તે વ્યક્તિને શોધવાનું મુશ્કેલ છે જેને દ્રાક્ષ પસંદ નથી. કેટલાક લોકો સફેદ જાતોને વધુ પસંદ કરે છે, ઘાટા જેવા અન્ય લોકો, અન્ય લોકો રંગના આધારે તફાવતો બનાવે છે. અને, માર્ગ દ્વારા, તે સંપૂર્ણપણે વ્યર્થ છે, કારણ કે આ બેરી રંગ ખરેખર મહત્વનું છે, અને માત્ર સૌંદર્યલક્ષી નથી. રસપ્રદ વાત એ છે કે કાળો દ્રાક્ષ, જેની તે ઉપયોગી છે, અને કુદરતની આ આકર્ષક ભેટનો શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો - આજે આપણી વાતચીતની થીમ.
કેલરી અને રાસાયણિક રચના
અલબત્ત, દ્રાક્ષના રાસાયણિક રચના અને કેલરી સામગ્રીના સામાન્ય રીતે બોલતા, માત્ર અંદાજિત આંકડા જ દર્શાવી શકાય છે, કારણ કે ખાસ કરીને વિવિધ પ્રકારના, વૃદ્ધિના સ્થળે અને બેરીના પાકની માત્રા પર પણ ખૂબ આધાર રાખે છે (ઉદાહરણ તરીકે, દ્રાક્ષના ખાંડની ટકાવારી 14% થી 23% ની વચ્ચે હોઈ શકે છે, તે જ સમયે, જો બેરી કિસમિસમાં સૂકાઈ જાય, તો પાણીના બાષ્પીભવનને લીધે તેમાં ખાંડની માત્રા 50% સુધી પહોંચી શકે છે). 
તે જ કેલરી પર લાગુ પડે છે. સરેરાશ, અમે 100 ગ્રામના ઉત્પાદન દીઠ 60-75 કેકેલની વાત કરી શકીએ છીએ.
આશરે 80% દ્રાક્ષના પાણીમાં પાણી હોય છે, 2-3% બેરી એશ છે, બાકીનું આહાર ફાઇબર અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે, જેમાં સુક્રોઝ, હેક્સોઝ, પેન્ટોઝ, સ્ટાર્ચ અને સેલ્યુલોઝનો સમાવેશ થાય છે.
બેરીના ઊર્જા મૂલ્ય:
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 17% (લગભગ ખાંડ વધુ હોઈ શકે છે);
- ચરબી (અસંતૃપ્ત, મોનો- અને પોલીસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ સહિત): 0.1-0.4 ગ્રામ;
- પ્રોટીન: 0.6-0.7 જી
બેરીમાં ઘણા વિટામિન્સ શામેલ છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- વિટામિન એ (બીટા કેરોટીન);
- વિટામિન બી 1 (થાઇમીન);
- વિટામિન બી 2 (રિબોફ્લેવિન);
- વિટામિન બી 4 (કોલીન);
- વિટામિન બી 5 (પેન્ટોથેનિક એસિડ);
- વિટામિન બી 6 (પાયરિડોક્સિન);
- વિટામિન બી 8 (ઇનોસિટોલ);
- વિટામિન બી 9 (ફોલિક એસિડ);
- વિટામિન કે (ફાયલોક્વિનોન);
- વિટામિન સી (એસકોર્બીક એસિડ);
- વિટામિન ઇ (ટોકોફેરોલ);
- વિટામિન પીપી (નિઆસિન).
દ્રાક્ષમાં રહેલા આપણા શરીર માટે જરૂરી ખનિજોમાં, નીચેનાનો ઉલ્લેખ કરવો જોઈએ:
- Ca (કેલ્શિયમ);
- એમજી (મેગ્નેશિયમ);
- કે (પોટેશિયમ);
- ઝેન (જસત);
- કુ (કોપર);
- એમએન (મેંગેનીઝ);
- ફે (આયર્ન);
- ના (સોડિયમ);
- સે (સેલેનિયમ);
- પી (ફોસ્ફરસ);
- એફ (ફ્લોરોઇન).
દ્રાક્ષની રચના ઉપરાંત, અન્ય ઘણા જૈવિક રીતે સક્રિય પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે, અને તેમની સંપૂર્ણ સૂચિનો હજુ સુધી અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો નથી. તે જાણીતું છે કે બેરીમાં ટેનીન અને પેક્ટિન્સ, ગ્લાયકોસાઈડ, કાર્બનિક એસિડ, કુદરતી રંગો અને સ્વાદો, પેપ્ટાઇડ્સ અને એમિનો એસિડ્સ, એન્ઝાઇમ્સ અને બાયોકાટીલિસ્ટ્સ શામેલ છે. 
ઉપરોક્ત બધા કોઈપણ પ્રકારના દ્રાક્ષની સમાન રીતે લાગુ પડે છે. પરંતુ ગોરાઓની તુલનામાં ડાર્ક જાતો એક અનિશ્ચિત લાભ ધરાવે છે.
બેરી ના ઘેરો રંગ આપે છે રેસેવરટ્રોલ નામનું વિશિષ્ટ પદાર્થ. આ એક ચોક્કસ પ્લાન્ટ રંગદ્રવ્ય છે, એક પ્રકારનું પોલિફીનોલ.
આ પદાર્થનું મૂલ્ય એ છે કે તેમાં મુક્ત રેડિકલ બાંધવાની ક્ષમતા છે, પરિણામે આપણા શરીરમાં અધૂરી રેડોક્સ પ્રતિક્રિયાઓ થાય છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, રિઝર્વટ્રોલ એક કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે.
આ જ કારણસર, તે જાંબુડિયા રંગના એગપ્લાન્ટને લીલો, જાંબુડિયા તુલસી કરતાં સફેદ, લાલ દાળો કરતાં વધુ ફાયદાકારક છે.
રિઝર્વટ્રોલની સૌથી વધુ સામગ્રી કાળો દ્રાક્ષ અને તેના ખાડાઓની ચામડીમાં હોય છે, જેનો અર્થ એ છે કે આપણે કોઈ પણ કિસ્સામાં બેરીના આ ભાગોને બહાર ફેંકી દેવું જોઈએ નહીં. 
તે પણ જાણવા મળ્યું છે કે બેરીના ખાટાના પ્રકારો સૌથી વધુ ઉપયોગી છે, તેમના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ઘણી વધારે છે.
બ્લેક ગ્રેપ કેવી રીતે ઉપયોગી છે?
આપણા સ્વાસ્થ્ય અને યુવા માટે ખતરનાક ફ્રી રેડિકલ સાથે સામનો કરવા માટે કાળો દ્રાક્ષની ક્ષમતા પર, આપણે પહેલાથી જ કહ્યું છે. જો કે, ઉપર વર્ણવેલ વિટામિન અને બેરીના ખનીજ રચના આપણને વિવિધ ઉપયોગી ગુણધર્મો વિશે વાત કરવાની પરવાનગી આપે છે. તેમાંના કેટલાકને ધ્યાનમાં લો.
રોગપ્રતિકારકતા માટે
રોગપ્રતિકારક શક્તિ, આપણે જાણીએ છીએ તે એક કુદરતી સંરક્ષણ છે જે આપણા શરીર આંતરિક અને બાહ્ય દુશ્મનો સામે બનાવે છે.
એન્ટિબાયોટિક્સ, ગરીબ ઇકોલોજી અને અન્ય નકારાત્મક પરિબળોનો કુલ અને બિનસંગઠિત ઉપયોગ આ કુદરતી અવરોધને નષ્ટ કરે છે, તેથી જ કૃત્રિમ ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરનો ઉપયોગ કર્યા વગર તે ઉત્પાદનોને પુનઃસ્થાપિત કરવાની મંજૂરી આપે છે. 
કાળો દ્રાક્ષ રોગપ્રતિકારક તંત્રને બ્લુબેરી જેવા જ રીતે મજબૂત કરે છે. અને તે માત્ર પોલિફીનોલ્સ અને એસ્કોર્બીક એસિડ નથી.
શું તમે જાણો છો? સ્પેન અને પોર્ટુગલમાં નવું વર્ષનું રિવાજ છે: નવા વર્ષની શરૂઆત સમયે, ઘડિયાળના દરેક હરાવ સાથે, દ્રાક્ષ ખાઓ અને ઇચ્છા કરો.
જો રિસેવરટ્રોલ અકાળ વૃદ્ધાવસ્થા, અલ્ઝાઇમર રોગ, દાહક પ્રક્રિયાઓ અને અન્ય મુશ્કેલીઓના વિકાસને અટકાવવામાં મદદ કરે છે, પછી પેટેસ્ટિસ્ટબેન (દ્રાક્ષમાં રહેલા અન્ય રોગપ્રતિકારક પદાર્થ) એ કેન્સર વિરોધી પ્રવૃત્તિ છે અને વધુમાં, શરીરમાંથી "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરે છે.
"ખરાબ" કોલેસ્ટરોલ પણ જુજ્યુબ, આઇસબર્ગ લેટીસ, સફેદ કિસમિસ, સૉવો કોબી અને તાજા કાકડીમાંથી લેવામાં આવે છે.રિસેવરટ્રોલ અને પિટરસ્ટોલિબેન વિટામિન ડીની સહભાગીતા સાથે એન્ટિમિક્રોબાયલ પેપ્ટાઇડ કેથેલિસિડીનને ઉત્તેજિત કરે છે, જેને ઘણીવાર વિવિધ રોગકારક પ્રાણીઓ સામેના જીવતંત્રના સ્થાનિક સંરક્ષણનો અસ્પષ્ટ પરિબળ કહેવામાં આવે છે.
કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ માટે
કાળો દ્રાક્ષ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. બેરીમાં રહેલા બાયોલોજિકલી સક્રિય પદાર્થો લોહીમાં નાઇટ્રિક ઑકસાઈડના ઉત્પાદનને ઉત્તેજન આપે છે, જે લોહીને પાતળું કરે છે અને તેમાં ગંઠાઇ જવાની રચના અટકાવે છે.
પરિણામે, હૃદયરોગના હુમલા અને સ્ટ્રોકની શક્યતા નાટકીય રીતે ઘટાડેલી છે.
જઠરાંત્રિય માર્ગ માટે
કાળો દ્રાક્ષ ઉત્સેચકોનું ઉત્પાદન ઉત્તેજીત કરે છે જે ખોરાકને પાચન કરવાની પ્રક્રિયા અને ગેસ્ટિક ગતિશીલતાને નિયંત્રિત કરે છે.
ડાર્ક દ્રાક્ષો ખાસ કરીને સ્વાદુપિંડના રસના સ્રાવને નિયમનમાં મહત્વના છે, જેના કારણે બેસ્ટરી ડાયસ્કનેસિયા જેવા ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ ટ્રેક્ટની કાર્યકારી વિકૃતિઓની સારવાર માટે મીઠી બેરીનો ઉપયોગ થાય છે. 
ઓછી માત્રામાં દ્રાક્ષ ખાવાથી ભૂખ વધે છે, આંતરડાને સુધારે છે, ખોરાકના કચરોને "દબાણ" કરે છે અને કબજિયાતના વિકાસને અટકાવે છે, અને ઘન ભોજન પછી ભારે થવાની લાગણીને પણ રાહત આપે છે.
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સલગમ, લીલા બિયાં સાથેનો દાણો, લાલ કિસમિસ, સેલરિ, હનીસકલ, ટામેટાં આંતરડાના કાર્યમાં સુધારો કરે છે.
કિડની માટે
બેરીમાં મૂત્રપિંડની અસર હોય છે, અને તેથી, કિડનીના કામ પર ફાયદાકારક અસર પડે છે. આ ઉપરાંત, આ ઉત્પાદન શરીરમાં ચયાપચયની પ્રક્રિયાને ઉત્તેજિત કરે છે, તેથી તેમાં વિવિધ કચરાના ઉત્પાદનોનો સંગ્રહ અટકાવવામાં આવે છે.
આ ગુણધર્મને લીધે દ્રાક્ષ ગંધની બીમારીની ઉત્તમ રોકથામ છે, કિડનીમાં રેતીનું નિર્માણ.
શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન સમયમાં, દ્રાક્ષની કાપણી ખૂબ જ જોખમી વ્યવસાય હતી: હકીકત એ છે કે નજીકમાં વધતા વૃક્ષો વેલો માટે ટેકો આપે છે. સમય જતા, વૃક્ષો સૂકાઈ ગયા અને કોઈ પણ વીમા વિના તેમના ટોપ્સમાંથી પણ પાકને દૂર કરવા પડ્યા.
અમેરિકનો કહેવાતા મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમને 21 મી સદીના સૌથી ખતરનાક બિમારીઓમાંનું એક કહે છે.આ રક્ત ખાંડ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને વધારે વજનમાં એક સાથે વધતા જતા એક પદ્ધતિસર રોગવિજ્ઞાન છે. તે આ સ્થિતિમાં છે કે કાળા દ્રાક્ષ એક જટિલમાં લડશે.
મગજ કાર્ય માટે
જેમ તમે જાણો છો, મગજમાં ખાંડની જરૂર છે. જો કે, માનસિક "રિચાર્જ" તરીકે કેન્ડી ખૂબ જ સારો ઉકેલ નથી, અને "ધીમું" કાર્બોહાઇડ્રેટ ખૂબ જ પાચન થાય છે જેથી જ્યારે જરૂર હોય ત્યારે ઝડપથી ઉત્સાહિત થવા દો.
ચુફા, ઉત્તરી બેડ-ડ્રેસર, બીટના પાંદડા, સૂકા કુમક્વોટ, તારીખો, ક્રેસ, ઇલાયચી, જરદાળુ, કોળું મધ મગજના સુધારમાં ફાળો આપે છે.પરંતુ કાળા દ્રાક્ષ, ખાસ કરીને મીઠી વાઇન જાતો - તમે ખરેખર શું જરૂર છે. માર્ગ દ્વારા, અમારા મગજ માટે બેરીમાં સમાયેલ વિટામિન બી 6 પણ ખૂબ જરૂરી છે.
નર્વસ સિસ્ટમ માટે
દ્રાક્ષમાં ઘણા મેગ્નેશિયમ હોય છે, અને આ ઘટક, ખાસ કરીને ઉપરના વિટામિન બી 6 સાથે મળીને, શરીરને તાણ (બંને શારિરીક અને માનસિક), લાગણીશીલ ઓવરસ્ટેઇન, ડિપ્રેશન અને ન્યુરોસિસની નકારાત્મક અસરોને સહન કરવા દે છે.
મેગ્નેશિયમ પણ કઠોળ, લાલ મરચું મરી, કાજુ, મશરૂમ્સ, પર્સિમોન, ટમેટાં, લીચીમાં જોવા મળે છે.મેગ્નેશિયમ કેન્દ્રિય નર્વસ સિસ્ટમના ઉત્તેજનાને ઘટાડીને આપણા અંગોને "આરામ" કરવામાં મદદ કરે છે.
આ કારણથી મેગ્નેશિયમની અછત તુરંત જ આપણા સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિને અસર કરે છે: આપણે બિનઅનુભવી ચિંતા, ઊંઘ, ધ્યાન અને યાદશક્તિને વિક્ષેપિત થવું, થાકવું, ચીડવું, અસ્થિર ભય અને માથાનો દુખાવો થાય છે.
કાળા દ્રાક્ષના નિયમિત વપરાશ અને (નાના, અલબત્ત, જથ્થામાં) સારા લાલ વાઇન આ બધાને છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે. 
ત્વચા, નખ અને વાળ માટે
દ્રાક્ષના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ત્વચાની અકાળ વૃદ્ધત્વને રોકવામાં મદદ કરે છે. બેરીમાં રહેલા વિટામિન એ પણ તેમાં ફાળો આપે છે.
એસ્કોર્બીક એસીડ આપણા એપીડર્મિસના કોષોને પર્યાવરણની હાનિકારક અસરોથી સુરક્ષિત કરે છે, અને બી વિટામિન્સ ત્વચા, નખ અને વાળની સ્થિતિને સુધારે છે. આ ઉપરાંત, પોટેશ્યમ ભેજવાળી ત્વચાને સંતૃપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે, અને કાર્બનિક એસિડ કુદરતી પુનર્જીવન પ્રક્રિયા પ્રદાન કરે છે.
પરિણામ સ્પષ્ટ છે: જેઓ ઘણા દ્રાક્ષ ખાય છે તે હંમેશા તાજી અને યોગ્ય લાગે છે.
શું તમે જાણો છો? ફ્રાન્સના દક્ષિણમાં, દ્રાક્ષનો ખોરાક ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તેનો રહસ્ય સરળ છે: સમગ્ર મોસમ, જ્યારે બેરી પરિપક્વ થાય છે, લોકો તેને જ ખાય છે. આશ્ચર્યજનક રીતે, આવા અસંતુલિત આહાર પાચન વિકૃતિઓ તરફ દોરી જતા નથી, પરંતુ આ પ્રદેશમાં ઓન્કોલોજિકલ રોગો સરેરાશ કરતાં ઘણું ઓછું છે.
દ્રાક્ષ, જે રીતે, ઘણીવાર વિવિધ કોસ્મેટિક વાનગીઓમાં એક ઘટક તરીકે વપરાય છે. તે વિરોધી વૃદ્ધત્વ અને પોષક માસ્ક, તેમજ ખીલ સારવાર અને સનસ્ક્રીન પણ ઉમેરવામાં આવે છે.શું તે શક્ય છે
બેરીના સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે, આપણે પહેલાથી જ જાણીએ છીએ. પરંતુ કેટલાક "જોખમી જૂથો" છે - એવી પરિસ્થિતિઓ કે જ્યાં કોઈએ તેમના આહાર સાથે ખાસ કાળજી રાખવી જોઈએ.
ઉદાહરણ તરીકે, સગર્ભાવસ્થા અને દૂધક્રિયા દરમિયાન, ડાયાબિટીસ મેલિટસ, તેમજ બાળપણમાં ઘણા ઉપયોગી અને મૂલ્યવાન ઉત્પાદનો અનિચ્છનીય અને જોખમી પણ હોઈ શકે છે. ચાલો જોઈએ કે આ નિયમ દ્રાક્ષ પર લાગુ પડે છે.
સગર્ભા
તે હકીકત હોવા છતાં ઘણા નિષ્ણાતો ભવિષ્યની માતાઓને દ્રાક્ષનો ઉપયોગ કરીને રોકવાની ભલામણ કરે છે.આ સાવચેતીઓને વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થાની સત્તાવાર સ્થિતિ સાથે કંઈ લેવાનું નથી. 
તે અગત્યનું છે! સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, તેમજ સ્તનપાનના સમયગાળા દરમિયાન, દારૂનો સખત વિરોધ કરવામાં આવે છે, તેથી, તેના ફાયદા માટે જાણીતા લાલ વાઇનને પણ થોડો સમય ભૂલી જવો જોઇએ.
જો કે, તાજા બેરી અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની રસ (પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને ડાયઝ વગર) આ તબક્કે ખાઇ શકે છે અને તેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. તે માત્ર એટલું જ મહત્વનું છે કે ઉત્પાદનનો દુરુપયોગ ન કરવો (તેની ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી આપવી) અને ખાતરી કરવી કે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ થતી નથી.
માર્ગ સાથે, અમે નોંધીએ છીએ કે તમારે એલર્જેનિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરતા સાવચેત ન હોવું જોઈએ, જેથી બાળકમાં એલર્જીની પૂર્વગ્રહને ઉશ્કેરવું નહીં.
તાજેતરના અભ્યાસોએ બતાવ્યું છે કે આ ઇવેન્ટ્સ વચ્ચે સીધો કોઈ સીધો સંબંધ નથી, પરંતુ એક વિપરીત સંબંધ છે: જલદી જ બાળક એલર્જેનથી પરિચિત થઈ જાય છે, તેટલી ઝડપથી તે તેનાથી રક્ષણ વિકસિત કરશે. 
અને એક વધુ સાવચેતી: સગર્ભા માતાએ અન્ય ફળો, ભારે ખોરાક, તેમજ દૂધ, ખનિજ જળ અને ક્વાસથી અલગ દ્રાક્ષ ખાવું જોઇએ, કેમ કે આવા સંયોજનો પેટ માટેનું વજન વધારે મજબૂત હોય છે અને તે આંતરડામાં આથો પ્રક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે.
નર્સિંગ માતાઓ
ગર્ભાવસ્થા સંબંધિત ઉપરોક્ત તમામ સ્તનપાન સમયગાળાથી સંબંધિત છે.
ઘણી નર્સિંગ માતાઓ દ્રાક્ષ ખાવાથી ડરતી હોય છે, કારણ કે આનાથી બાળકને શિશ્ન થઈ શકે છે. આ સંદર્ભમાં, એ નોંધવું જોઈએ કે ડોક્ટરો દ્વારા હવે બાળકોમાં કોલિકનું સાચું કારણ સ્થપાયું નથી.
એક સંસ્કરણ તરીકે, ખરેખર, આ રોગની સ્થિતિ અને દૂધની ગુણવત્તા વચ્ચેનો સંબંધ માનવામાં આવે છે, જે બદલામાં, માતાના આહાર દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. પરંતુ આ ફક્ત એક સંસ્કરણ છે. 
જો તમારા બાળકમાં કલિક નથી, તો તે ઉપયોગી બેરીના ઉપયોગમાં પોતાને મર્યાદિત કરવા માટે કોઈ અર્થ નથી. તે માત્ર એટલું જ પૂરતું છે કે પ્રમાણનો અર્થ ગુમાવવો નહીં અને ઉપરોક્ત જોખમી સંયોજનોને ટાળો.
ડાયાબિટીસ સાથે
દ્રાક્ષ અને ડાયાબિટીસ વચ્ચેના "સંબંધ" એ એક જટિલ અને વિવાદાસ્પદ પ્રશ્ન છે.
ડાયાબિટીસમાં, બબૂલ મધ, સોર્ઘમ, નારંગી, મૂળા, બ્લુબેરી, લાલ કિસમિસ, ચિની કોબી, અમરંથ ચાનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
તાજેતરમાં જ, એવું માનવામાં આવતું હતું કે, ખાડીમાં મોટી માત્રામાં ખાંડ હોય છે, તે મૃત્યુના દુખાવા પર ડાયાબિટીસના આહારમાં હોવી જોઈએ નહીં. જો કે, તે બહાર આવ્યું છે, બધું એટલું સ્પષ્ટ નથી.
પ્રથમ, દ્રાક્ષમાં હાજર ગ્લુકોઝ અને ફ્રક્ટોઝ રક્તમાં ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરે છે, અને તેથી, પ્રથમ પ્રકારનાં ડાયાબિટીસ મેલિટસમાં, આવા ઉત્પાદનને ખૂબ જ બતાવવામાં આવે છે. 
બીજું, ડાયાબિટીસના બીજા સ્વરૂપમાં પણ, બેરી ઉપયોગી થઈ શકે છે. તેથી, દર્દીની સ્થિતિની ગૂંચવણો અટકાવવા માટે, તેને દ્રાક્ષનો લક્ષ્યાંક રીતે ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવી હતી, જો કે તે ડોઝ કરવામાં આવે છે અને બેરીને યોગ્ય રીતે પસંદ કરવામાં આવે છે.
તે અગત્યનું છે! ડાયાબિટીસમાં, તમે માત્ર કાળાં દ્રાક્ષ (સફેદ, અગાઉની, contraindicated) ખાય છે. બેરી તાજા અને પર્યાવરણને અનુકૂળ હોવું આવશ્યક છે.
રોગનિવારક હેતુઓ માટે, દર્દીને છ અઠવાડિયાના સારવાર કોર્સની ભલામણ કરવામાં આવે છે. નાના ડોઝ સાથેનો ઉપયોગ શરૂ કરવો જરૂરી છે, ધીમે ધીમે તેમની માત્રામાં વધારો કરવો.
આગ્રહણીય દૈનિક દર 12 બેરી છે, જ્યારે તેમને તાત્કાલિક કોઈ કિસ્સામાં ખાવું જરૂરી નથી, પરંતુ ઘણા (આદર્શ રીતે - ત્રણ) સ્વાગત પછી. છેલ્લા બે અઠવાડિયામાં, દૈનિક દર અડધાથી ઘટાડવો જોઈએ. 
આ ઉપરાંત, "દ્રાક્ષ ઉપચાર" ના સમયગાળા દરમિયાન, દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો, ડુક્કરનું માંસ, તેમજ અન્ય મીઠી શાકભાજી અને ફળોને સંપૂર્ણપણે ખોરાકમાંથી બાકાત રાખવું જોઈએ.
જ્યારે વજન ગુમાવવું
બીજું વિવાદાસ્પદ મુદ્દો દ્રાક્ષ અને વજન ઓછું છે. અલબત્ત, ઉત્પાદનમાં ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રી તેને ડાયેટરી માનવામાં મંજૂરી આપતી નથી. અને હજુ સુધી કહેવું કે તમે તેનાથી વધારાનું વજન મેળવી શકો તે પણ ખોટું છે.
કમર માટે દરરોજ ઘેરા જાતોના અડધા ડઝન મોટા બેરીનો ઉપયોગ કરવા માટે સંપૂર્ણપણે હાનિકારક, એકમાત્ર સ્થિતિ: એક ગાઢ ભોજન પછી મીઠાઈ તરીકે તેનો ઉપયોગ કરશો નહીં, આ ઉત્પાદન બીજા બધાથી અલગ રીતે શ્રેષ્ઠ રીતે ખવાય છે. 
બાળકો કઈ ઉંમરથી કરી શકે છે
વિચિત્ર રીતે, બાળકો માટે દ્રાક્ષનો મુખ્ય ખતરો ઉત્પાદનના રસાયણિક રચનામાં નથી, પરંતુ ફક્ત તેના "ભૌતિક" ગુણધર્મોમાં છે.
તે અગત્યનું છે! આંકડાઓ દર્શાવે છે કે, વાંસ, ચટણી ગમ, કેન્ડી, બીજ અને કાચા ગાજર સાથેના દ્રાક્ષ એવા ઉત્પાદનો છે જે બાળકોમાં મહત્ત્વાકાંક્ષાના દ્રષ્ટિકોણથી સૌથી ખતરનાક છે. સરળ શબ્દોમાં, બાળક બન્ને દ્રાક્ષ બીજ અને સંપૂર્ણ બેરી સાથે સરળતાથી ચક્રાકાર કરી શકે છે.
આ કારણોસર, તમે એક વર્ષની ઉંમરે બાળકો સુધી દ્રાક્ષનો ઉપચાર કરી શકતા નથી, અને કેટલાક ડૉક્ટરો આહારમાંથી ચાર વર્ષ સુધી દૂર રહેવાની ભલામણ કરે છે.
અલબત્ત, જ્યારે બાળકના દ્રાક્ષ આપતા હોય, ત્યારે તે પહેલાથી ધોઈ જવું જોઈએ: જોકે જંતુનાશકોનો ઉપયોગ ગુચ્છની રચના શરૂ થતાં પહેલાં પૂર્ણ થવું આવશ્યક છે, તે સલામત રહેવું વધુ સારું છે. 
શ્રેષ્ઠ કાળા જાતો
કાળા દ્રાક્ષની તમામ જાણીતી જાતોનું વર્ણન કરવા માટે, તમારે એક કરતાં વધુ કદની જરૂર પડશે.
રંગ ઉપરાંત, આ બેરીને ટેબલ, જંગલી, દ્વિ-ઉપયોગ અને તકનીકી (વાઇન) માં વિભાજિત કરી શકાય છે. "કિશમિશ" ને ઘણીવાર જુદી જુદી જાત તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, અમે ભૂતપૂર્વ યુએસએસઆર - ટેબલ અને વાઇનમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય કાળા દ્રાક્ષની જાતોમાંના થોડાક જ વિચારીએ છીએ.
કાળો દ્રાક્ષની જાતોમાં ઇલિયા મુરોમેટ્સ, ઝિલગા, આલ્ફા, વેલેન્ટ, ક્રેસ્નોથોપ ઝોલોટોવ્સ્કી, ફર્શેથેની, ડોમ્બક્વૉસ્કાના મેમરીમાં, કૅબેનેટ સૌવિગ્નન શામેલ છે.
"એથોસ"
"એથોસ" - કોષ્ટક વિવિધ, પ્રમાણમાં તાજેતરમાં વર્ણસંકર તરીકે ઉછેર. "માતાપિતા" એ બે ભિન્ન જાતિઓ છે - "કોડ્રેન્કા" અને "તાલિસ્મેન" (કેટલાક સ્રોતો મુજબ - "લૌરા" અને "તલિસમેન"). લેખક પસંદગી - વી.કે. બોંડારુક.
વિવિધતા ખૂબ પ્રારંભિક સમયગાળા (સમશીતોષ્ણ આબોહવામાં એક સો દિવસ સુધી) અને વૃદ્ધત્વની ખૂબ ઊંચી ટકાવારી દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. 
શું તમે જાણો છો? વાઇનની એક બોટલ માટે તમારે 600-700 બેરીનો ફરીથી ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે.
"એથોસ" નું સંપૂર્ણ ટોળું એ જ કદના મોટા બેરી ધરાવે છે. એક બેરીનું વજન 13 ગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે, જ્યારે કેટલાક ક્લસ્ટરો સાડા દોઢ કિલોગ્રામ અથવા વધુ "ખેંચી" શકે છે.
આ બેરી ઘેરા વાદળી, લગભગ કાળો, અંડાશય-લંબાયેલી અથવા આંગળીના આકારવાળા હોય છે. મધ્યમ જાડાઈ ની બેરી ની ત્વચા. જ્યારે રસદાર જાડા પલ્પ સાથે બેરી crunchy દ્વારા ખોદવું.
સારી રીતે પાકેલા દ્રાક્ષનો સ્વાદ "એથોસ" "કોડેરેન્કા" જેવું લાગે છે, જો કે, તે વધુ સુસ્પષ્ટ સુગંધ અને ઉચ્ચ ખાંડ ધરાવે છે.
બાયકોનુર
બાયકોનુર એક અન્ય પ્રમાણમાં યુવાન વર્ણસંકર છે, પરંતુ તે પહેલેથી જ નિષ્ણાત પર્યાવરણમાં પોતાની જાતને બજારના વાવેતરની સંભાવના ધરાવતી દ્રાક્ષના શ્રેષ્ઠ આધુનિક વર્ણસંકર સ્વરૂપોમાંની એક તરીકે જાહેર કરવામાં સફળ રહ્યો છે. 
"એથોસ" જેવું જ, ટેબલની જાતોનો ઉલ્લેખ કરે છે. પ્રારંભિક પાકની પ્રક્રિયા (સરેરાશ 110 દિવસ), ઉચ્ચ ખાંડનું સંચય (20% સુધી), ઉત્તમ ઉપજ એ આ વિવિધતાના લોકપ્રિયતામાં ફાળો આપતા મુખ્ય ગુણો છે.
પેરેંટલ જાતો - "સુંદર વુમન" અને "તલિસમેન". પસંદગીના લેખક એ કલાપ્રેમી ઉત્પાદક ઇ. જી. છે. પાવલોવસ્કી
"બાયકોનુર" ની મુક્ત રીતે સ્થિત બેરી એક કાપીને-શંકુ, ક્યારેક શંકુ આકાર, મધ્યમ ઘન માળખુંના સમૂહમાં ભેગા થાય છે. પાકેલા બેરી ખૂબ જ મોટા, કોકોઆ જેવા આકાર સાથે ઘેરા ચેરી-જાંબલી રંગોમાં સમાન રંગીન હોય છે.
સરેરાશ બેરીનો વજન 16 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે, અને તેની લંબાઈ 4 સેન્ટીમીટર જેટલી હોય છે.
છાલની સરેરાશ જાડાઈ હેઠળ ઉત્તમ સ્વાદના ગાઢ માંસને ફળના સ્વાદોના પ્રકાશ રંગથી છુપાવે છે, જેથી આ પ્રકારની દ્રાક્ષ તાજા સ્વરૂપે ઉપયોગ માટે સંપૂર્ણ હોય. 
જાડાઈ હોવા છતાં, ખોરાક દરમિયાન ચામડી સહેલાઇથી ચાવે છે, અને બે કે ત્રણ નાની હાડકાં કોઈ નોંધપાત્ર અસુવિધા નથી કરતી.
"કોડરિયન"
"કોડેરેન્કા" કાળા કોષ્ટકના દ્રાક્ષની ઓછી સફળ હાઈબ્રીડ વિવિધતા છે. તેની પાકની પાકવાની પ્રક્રિયા છે, જે ખૂબ જ વહેલી (110-118 દિવસ) વર્ણવી શકાય છે, સારી રીતે પાકેલા બેરીમાં 18-19% ખાંડ હોય છે. પેરેંટલ જાતો - "મોલ્ડોવા" અને "માર્શલ".
"કોડ્રંકી" નું જૂથ વજન આશરે અડધા કિલો જેટલું હોય છે, જો કે ખાસ કરીને મોટી હોય છે - સાડા કિલોગ્રામ સુધી.
આ બેરી ડાર્ક જાંબલી, ઘન વાવેતર, મોટા પ્રમાણમાં (3x2 સેન્ટિમીટર), ઓવિડ અથવા અંડાકાર હોય છે. જાયફળના છાંટાવાળા સમૃદ્ધ દ્રાક્ષના સ્વાદ સાથે આ પલ્પ ઘન છે. હાડકા હાજર હોય છે, પરંતુ તે થોડા છે, અને તેઓ સરળતાથી ભોજન દરમિયાન અલગ પડે છે. 
મોટાભાગના બ્લેક ટેબલ દ્રાક્ષની જેમ, કોડેન્કાએ એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો વધાર્યા છે, માનવ શરીરમાંથી રેડિઓયુક્લાઇડ્સ અને ભારે ધાતુઓને બાંધવા અને બહાર કાઢવામાં સક્ષમ છે, અને રોગપ્રતિકારક તંત્ર પર ફાયદાકારક અસર ધરાવે છે, જે સમગ્ર ટોનને વધારે છે.
"મોતી"
કાળો "પર્લ", ઉપર વર્ણવેલ ત્રણ કોષ્ટક જાતોથી વિપરીત, પાકેલા બેરીમાં વધેલી (24% સુધી) ખાંડની સામગ્રી સાથે પ્રારંભિક (120-130 દિવસ) પરિપક્વતાની દારૂ-તકનીકી જાતોનો ઉલ્લેખ કરે છે.
વિવિધ બે સંવર્ધન સંવર્ધન પરિણામ છે. પેરેંટલ જાતો - "અમુર" પર વર્ણસંકર "ઑગસ્ટસ" અને "લેવોકુમ્સ્કી" પર વર્ણસંકર "મેગારાચના સેંટૉર". 2005 થી વિવિધતા ઔદ્યોગિક વાઇનમેકિંગમાં વપરાય છે. 
"મોતી" નું ટોળું સામાન્ય રીતે મધ્યમ કદનું હોય છે, તે ત્રણસો ગ્રામ સુધીનું વજન ધરાવે છે, તેના પહેલા નળાકાર આકાર હોય છે, પછી શંકુ આકાર હોય છે. બેરી ઘેરા વાદળીની પાતળી ચામડી સાથે નાના, થોડું અંતર, થોડું વિસ્તૃત હોય છે.
આ માંસ જાડા, રસદાર, સુખદ જાયફળ સુગંધ સાથે છે.
"પ્રિન્સ"
આ પ્રારંભિક મધ્યમ (125 દિવસ) ની તકનીકી જાતોના અન્ય પ્રતિનિધિ છે જે ખૂબ જ ઉચ્ચ ખાંડના સંચય સાથે પાકતા હોય છે. મૂળના સંદર્ભમાં વિવિધ પ્રકારની ફ્રેન્ચ મૂળ છે.
આ દ્રાક્ષને એક કિલોગ્રામની સરેરાશ, વજનમાં, વજનના મોટા, શંકુ આકાર દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે. બેરી - વિશાળ, ઇંડા આકારનું, વજનવાળા 10-12 ગ્રામ વજન, સુગંધિત સુગંધિત પલ્પ. 
તે અગત્યનું છે! દ્રાક્ષ "પ્રિન્સ" ને અન્ય પ્રકાર - "બ્લેક પ્રિન્સ" સાથે ગુંચવણભર્યું ન હોવું જોઈએ. આ પ્રસિદ્ધ મોલ્ડોવા ટેબલ દ્રાક્ષની વિવિધતા માટેનું એક અલગ નામ છે, જે તેની નીચલા ખાંડની સામગ્રી, સામાન્ય કદ અને અંતમાં ફળના પાક દ્વારા અલગ પડે છે.
"પીનો"
કાળો દ્રાક્ષ "Pinot" (Pinot નોઇર) - છેલ્લા સદીના મધ્યમાં બર્ગન્ડીનો દારૂ (ફ્રાંસ) પ્રાંતમાં ઉછેરવામાં સૌથી વધુ સમય પરીક્ષણ વાઇન જાતો એક.
વાઇનની જાતોમાં "ગુપ્પીટર", "લિડિયા", "રીઝલિંગ", "ચાર્ડોનને" શામેલ છે.
આજે, ક્લોનલ પસંદગીના પરિણામે પ્રાપ્ત કરાયેલી જાતો સમગ્ર વિશ્વમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
સાચી એલિટ વાઇન વિવિધતા મુજબ, "પિનોટ નોઇર" ઝડપથી વૃદ્ધાવસ્થા (સરેરાશ 140-150 દિવસ), બ્રશનું કદ (100-120 ગ્રામ સરેરાશ વજન), અને બેરીના કદ (તેઓ નાના, ચુસ્તપણે વાવેતર, ઘણી વાર વિકૃત) ના બડાઈ માની શકે છે. અથવા આત્યંતિક ખાંડનું સંચય (20% ના સ્તરે સરેરાશ ખાંડની સામગ્રી). 
તેમ છતાં, આઠ દાયકાથી વધુ સમય માટે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની વિન્ટેજ વાઇન્સના ઉત્પાદન માટે કાચા માલ તરીકે સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને વ્યાપક વિવિધતા રહી છે, જે ફ્રાન્સની સરહદોની બહાર પણ ઘણા વાઇન બનાવવાના ક્ષેત્રોમાં છે.
"ઑડેસા"
"ઑડેસા" - તકનીકી હેતુઓ માટે કાળા દ્રાક્ષની એક યુવાન વર્ણસંકર વિવિધતા. સંવર્ધન નામ - "એલિબર્ન." તે યુક્રેનના ઓડેસા અને નિકોલાવે વિસ્તારોના વાઇન-ફારિંગ ફાર્મમાં ખેતી માટે ઝોન થયેલ છે.
પાકની કાપણીની દ્રષ્ટિએ અંતમાં (160-165 દિવસ) નો ઉલ્લેખ થાય છે, સંપૂર્ણપણે પાકેલા બેરીમાં 18-23% ખાંડ હોય છે. પેરેંટલ જાતો - "એલિકેન્ટે બુશ" અને "કૅબર્નેટ સોવિગન".
ક્લસ્ટર નાનું (સરેરાશ 150-200 ગ્રામ વજન), ભરાયેલા છે, ગોળ આકારના નાના બેરીથી મજબૂત બને છે, મજબૂત ત્વચા સાથે અને અતિ ઊંડા રુબી છાયા હોય છે. 
તેના ગુણધર્મોને કારણે મુખ્યત્વે સામાન્ય લાલ ડેઝર્ટ અને ટેબલ વાઇનના ઉત્પાદનમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે.
શું કરી શકાય છે
કોષ્ટક દ્રાક્ષ વાઇનઓથી અલગ છે, કે તેઓ એક સુંદર દેખાવ, સંપૂર્ણ સંતુલિત સ્વાદ અને ઓછામાં ઓછા બીજ છે. આવા દ્રાક્ષ શ્રેષ્ઠ તાજા ખાય છે.
તકનીકી જાતોના બેરીનો જુદો હેતુ છે. તે નાના અને અસ્પષ્ટ હોઈ શકે છે, ઘણી બધી હાડકાં અને જાડા ત્વચા હોય છે, ઝડપથી બગડે છે. વધુમાં, આવા ફળોમાં ખાંડ તેમાંથી ઉપયોગી હોય તો તે ઉપયોગી થઈ શકે તે કરતાં વધુ છે.
તેથી, દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે તે વિશે વાત કરવા માટે, ફક્ત વિશિષ્ટ વિવિધતા માટે જ લાગુ થઈ શકે છે. પરંતુ, અલબત્ત, નિયમ અપવાદો છે. 
સૈદ્ધાંતિક રીતે, કિસમિસ કોઈપણ જાત (સૂકા બાજરી બહાર, ઓવન અથવા સુકાંમાં) માંથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ અમે આ કરવા માટે ભલામણ કરીશું નહીં. કિસમિસની તૈયારી માટે, એક ખાસ પ્રકારનો દ્રાક્ષ હોય છે, જેને "કિશ્મિષ" કહેવામાં આવે છે.
દ્રાક્ષના ખેડૂતોની ખેતીવાડીની ખેતી વિશે જાણો, તેમજ "કિશ્મિશ ઝાપરોઝહાય", "કિશ્મિશ રેડિયંટ" જેવી જાતો.આ જાતોને ઓછામાં ઓછી ઉપયોગી અને મૂલ્યવાન ગણવામાં આવે છે, પરંતુ તેમનો મુખ્ય તફાવત બીજની ગેરહાજરી છે, કારણ કે કિસમિસમાંના બીજ સંપૂર્ણપણે અતિશય છે.
દ્રાક્ષનો રસ કોઇપણ દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ પ્રારંભિક તકનીકી જાતોનો હજી પણ આ હેતુ માટે ઉપયોગ થાય છે (ટેબલ બેરી કચડી નાખવા માટે ખૂબ જ સારી છે).
દ્રાક્ષની જાળવણી એ એક સામાન્ય વિકલ્પ નથી, પરંતુ તેમ છતાં, શક્ય છે. ખાંડને આ બેરીમાં થોડું ઉમેરવું જોઈએ (ફળ દીઠ કિલોગ્રામ દીઠ 800 ગ્રામથી વધુ નહીં), અને પરિણામ ખૂબ જ અસામાન્ય છે: કાળો દ્રાક્ષ જામને એક ઉમદા બર્ગન્ડી રંગ અને સમૃદ્ધ સ્વાદ આપે છે. 
પરંતુ કાળા દ્રાક્ષ "લણણી" નું મુખ્ય માર્ગ એ એક મહાન હોમમેઇડ વાઇન છે. ટેબલની જાતોથી પણ (જો તમારી પાસે પહેલેથી જ બેરીની વધારે પડતી હોય છે અને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે જાણતા નથી, જેથી કાપણી ખોવાઈ ન જાય) તમે ઉત્તમ ગુણવત્તાની પીણું મેળવી શકો છો, તમારે માત્ર અમુક રહસ્યો જાણવાની જરૂર છે અને તકનીકનું પાલન કરવું જોઈએ.
તે અગત્યનું છે! "ખોટા" દ્રાક્ષમાંથી સારા વાઇન તૈયાર કરવા માટે તમારે ખાસ વાઇન યીસ્ટનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. તેઓ સરળતાથી ઑનલાઇન ખરીદી શકાય છે. રસોઈ પહેલાં બેરી તેમના પોતાના "જંગલી" યીસ્ટ માંથી ધોવાઇ જ જોઈએ. આ ઉપરાંત, ટેબલ દ્રાક્ષમાંથી દારૂ બનાવવાનો ઇરાદો છે, તમારે પીણું ઉપરથી ઉમેરવામાં આવતી ખાંડની માત્રાને સમાયોજિત કરવાની જરૂર છે.
વાઇન ઉપરાંત, બેરીમાંથી તમે બ્રાન્ડી અથવા બ્રાન્ડી પણ બનાવી શકો છો. આમાં વધુ સમય અને પ્રયત્નોની જરૂર પડશે, ઉપરાંત, તમારે દારૂમાં દ્રાક્ષના મેશની નિસ્યંદન માટે ખાસ સાધનો બનાવવાની જરૂર છે, જે પછીથી ઓક બેરલમાં અથવા ઓક છાલ સહિત અમુક પ્રકારની ઔષધિઓ પર ભાર મૂકવાની જરૂર પડશે. 
અને જો તમે મીઠું, ખાંડ, સરકો અને મસાલા સાથે યુવાન દ્રાક્ષના પાંદડાને મરી જશો તો, સુગંધી ડોલ્માની તૈયારી માટે ઉત્તમ તૈયારી હશે - કોબીના રોલ્સનો પૂર્વીય સંસ્કરણ, જેમાં કોબીના બદલે દ્રાક્ષના પાંદડા વાપરવામાં આવે છે.
નુકસાન શું થઈ શકે છે
દ્રાક્ષનો અનિયંત્રિત ઉપયોગ વધારાના પાઉન્ડ્સના સમૂહ તરફ દોરી શકે છે, એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરે છે, ગેસ્ટિક અસ્વસ્થતાને ઉત્તેજિત કરે છે. બેરીમાં રહેલા ફળ એસિડ્સમાં દાંતના દંતવલ્ક પર નુકસાનકારક અસર પડે છે; લોકો કે જે કારીગરો સાથે દાંત ધરાવે છે તે ખાસ કરીને સાવચેત રહેવું જોઈએ.
તે અગત્યનું છે! ત્યાં ફક્ત એક પરિમાણ છે જેમાં કાળો દ્રાક્ષ સફેદ થાય છે. આ એક એલર્જી છે. સામાન્ય નિયમ તરીકે, ઘેરી બેરી, તે વધુ ઉપયોગી છે. જો કે, ઘેરા રંગની તીવ્રતામાં વધારો સાથે, ઉત્પાદનની એલર્જેનીટી પણ વધે છે.જો કે, "ભય" કે જે દ્રાક્ષ વાવેતર તેના લાભો સાથે અસંગત છે. તે માત્ર બેરીનો દુરુપયોગ ન કરવો, તેને અન્ય ઉત્પાદનો (ખાસ કરીને જે આથોનું કારણ બને છે) સાથે મિશ્રિત ન કરો અને સુખદ ભોજન પછી તમારા મોઢાને ધોઈ કાઢો.
કોણ ખાઈ શકતો નથી
અને હજુ પણ એવા સમયે છે જ્યારે દ્રાક્ષનો ઉપયોગ અત્યંત સાવચેતી સાથે સંપર્ક કરવો જોઇએ.
આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ મર્યાદિત કરવા માટે આની હાજરી છે:
- પેટ અલ્સર અથવા ડ્યુડોનેનલ અલ્સર;
- પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ;
- વધારે વજન
- ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ ડિસઓર્ડર (ડાયાહીઆ, કોલાઇટિસ);
- કેરી અથવા સ્ટેમેટીટીસ;
- હાઈ બ્લડ પ્રેશર;
- યકૃતનો સિરોસિસ;
- થાઇરોઇડ અને કિડની સમસ્યાઓ.
પોટેશિયમની ઉચ્ચ સામગ્રી સાથે દવાઓ લેતા - બેરીમાંથી બચવા માટેનું એક અલગ કારણ. 
તેથી, તમામ પ્રકારના દ્રાક્ષો વચ્ચે કાળો સૌથી ઉપયોગી છે. તે લગભગ બધા અંગો અને સિસ્ટમો પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, જે આપણને યુવાન, વધુ સુંદર, વધુ સક્રિય અને વધુ સ્માર્ટ બનાવે છે.
માપ અને કેટલાક સરળ નિયમોને આધારે, બેરીમાં લગભગ કોઈ વિરોધાભાસ નથી. એક સમૃદ્ધ અને સમૃદ્ધ વાઇન કે જેમાંથી મેળવી શકાય છે તે ખરેખર દેવતાઓનું પીણું છે.
