ફ્લેક્સ સીડના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે ઘણા લોકો, ખાસ કરીને ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ ટ્રેક્ટ અને શાકાહારીઓની સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકો માટે જાણીતા છે. આ બીજનો ઉકાળો ઉત્કૃષ્ટ અને ખીલવાળો ગુણધર્મ ધરાવે છે જે નોંધપાત્ર રીતે ડ્રગ થેરેપીની પુરવણી કરે છે અને પ્રોફેલેક્ટિક એજન્ટ તરીકે રક્ષણાત્મક કાર્ય કરે છે. અમે ફ્લેક્સ બીજની રાસાયણિક રચના અને તેની અસર શરીર અને સમગ્ર જીવો પરની તેમની અસર પર વિશ્લેષણ કરવાનો પ્રયાસ કરીશું, અને આ ઉપાયના ઉપયોગમાં મહત્વપૂર્ણ મુદ્દાઓની રૂપરેખા પણ આપીએ છીએ.
ફ્લેક્સ બીજ સમૃદ્ધ રચના
રસપ્રદ વાત એ છે કે, ફ્લેક્સ સીડની રાસાયણિક રચના બદામની રાસાયણિક રચના કરતા વધુ સમાન છે, તેના બદલે આપણે ચરબીની સામગ્રી - કુલ જથ્થાના 42% જેટલી ચરબીને શામેલ કરવા કરતાં ઉપયોગ કરતા હતા. પ્રોટીન 18.5%, અને કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 28.5% બનાવે છે. અલબત્ત, ચરબીની આટલી માત્રા સાથે, ઉત્પાદનની કેલરી સામગ્રી પણ ખૂબ ઊંચી હોય છે અને 534 કેકેલ / 100 ગ્રામ જેટલી છે, પરંતુ તમારે આ આંકડાની ચિંતા કરવી જોઈએ નહીં અને તેના માટે ઓછામાં ઓછા બે કારણો છે.
કારણ નંબર 1.
- તમામ ચરબીમાંથી 28.7% ફાયદાકારક ઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ્સમાં પડે છે, જે માછલીનું તેલ પણ સમૃદ્ધ છે, અને તે કારણે તે લાંબા સમય સુધી, ખાસ કરીને બાળકોના આહારમાં અનિવાર્ય આહાર પૂરક છે.
- 28.8% - લિનોલેનિક એસિડ એ એક આવશ્યક ફેટી એસિડ છે, જે માનવ અને પ્રાણી કોશિકા કલાના મુખ્ય ઘટક છે.
- 7.9% - ઓલિક એસિડ (ઓમેગા -9).
કારણ નંબર 2. એક દિવસમાં તમારે ક્યારેય 100 ગ્રામ ફ્લેક્સસીડ ખાવું જ જોઇએ નહીં.
ફ્લેક્સ તેલના ફાયદાકારક ગુણધર્મોથી પોતાને પરિચિત કરો.
વિટામિન્સ
- ગ્રુપ બીના વિટામિન્સ, જેમ કે: બી 1, બી 2, બી 4, બી 5, બી 6, બી 9. અલગથી, કોઈ વ્યક્તિ અન્ય વિટામિન્સમાંથી આ વિટામિન્સ મેળવે છે, ઉદાહરણ તરીકે બી 6 એ ઇંડા જુલ્ક્સ, ડેરી ઉત્પાદનો અને તાજા બેરી (સ્ટ્રોબેરી), બી 2 - સફેદ બ્રેડ, માંસ અને યકૃતમાં જોવા મળે છે, તેથી પોષક તત્ત્વો વિવિધ ખોરાક પર આગ્રહ રાખે છે. ફ્લેક્સસીડનો મોટો ફાયદો એ છે કે તે વિટામિન્સનો એક કુદરતી ધ્યાન છે, જેનો એક નાનો જથ્થો તમારા શરીરને ઘણા જરૂરી પદાર્થો સાથે સંતૃપ્ત કરશે.
- નિકોટિનિક એસિડ અથવા વિટામિન પીપી. ઊર્જા છોડવા, ચરબી, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને તોડવામાં મદદ કરે છે. શરીરમાં તેની ખામી એક મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરને ટ્રિગર કરી શકે છે.
- વિટામિન ઇ. એરીથ્રોસાયટ્સ અને પ્રોટીનની બાયોસિન્થેસિસ માટે તે જરૂરી છે, જે સેલ્યુલર સ્તરે ચયાપચયમાં સામેલ છે.
- વિટામિન સી એન્ટિઓક્સિડન્ટ, શરીરની રેડોક્સ પ્રક્રિયાઓ પર એક શક્તિશાળી સ્થાયી અસર ધરાવે છે, અને હાડકા અને જોડાયેલ પેશીના સામાન્ય વિકાસ માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે. આ ગુણધર્મો માટે આભાર માનવામાં આવે છે કે આ વિટામિન ધરાવતા પીણાં ઠંડા દરમિયાન પરંપરાગત હોય છે.
- વિટામિન કે. પ્રોટીન સંશ્લેષણ અને લોહી ગંઠાઇ જવા માટે આવશ્યક છે. તેમની સહભાગિતા વિના, હૃદય અને કિડનીના કેટલાક કોષોને વિભાજીત કરવું અશક્ય છે. પોટેશિયમના શોષણમાં પણ સામેલ છે.
શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન ઇજિપ્ત અને પ્રાચીન વિશ્વમાં, ફ્લેક્સને ઉમરાવોનો વિશેષાધિકાર માનવામાં આવતો હતો, રશિયામાં તેઓ ચોક્કસ વર્ગના હોવા છતાં, લિનન કપડાં પહેરે છે.
મેક્રોન્યુટ્રિન્ટ્સ
પોટેશ્યમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, ફોસ્ફરસ - શરીરમાં કાર્બન સંયોજનો બનાવવા માટેના આવશ્યક તત્વો.
ટ્રેસ તત્વો
આયર્ન, મેંગેનીઝ, જસત, સેલેનિયમ, તાંબા હીમોટોપોએટિક અને સામાન્ય લૈંગિક કાર્ય માટે, ન્યુરોટ્રાન્સમિટર્સની રચના, સારા શરીરની પ્રતિકાર અને અંતઃસ્ત્રાવી ગ્રંથીઓની સામાન્ય કામગીરી માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
શું ઉપયોગી છે અને સારવાર શું છે
અન્ય કોઈપણ આહાર પૂરકની જેમ, ફ્લેક્સસીડ બીજને શરીર પર ફાયદાકારક અસર થાય છે, સૌ પ્રથમ, તે જરૂરી પદાર્થો સાથે સંતૃપ્ત કરીને, જે અસંતુલિત, એકવિધ ખોરાકને લીધે આપણને ઓછું મળે છે, અથવા જીવનની ઊંચી લય અને બાકીના અભાવને લીધે આપણે ગુમાવે છે. 
સમસ્યાનું સમાધાન કરવાની આવશ્યકતા પર આધાર રાખીને, ફ્લેક્સસીડ્સ તૈયાર કરવામાં આવે છે અને વિવિધ રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ચાલો જોઈએ કે કેવી રીતે સમસ્યાઓ છુટકારો મેળવવા મદદ કરશે અને દરેક ચોક્કસ કિસ્સામાં તે કયા પ્રકારે લેવા જોઈએ.
શું તમે જાણો છો? લિનન ફેબ્રિકમાં જીવાણુનાશક અને એન્ટિફંગલ ગુણધર્મો છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ફૂગના બીજકણ આવા પેશીઓ પર જીવતા નથી, અને બેક્ટેરિયા વસાહતો બનાવે છે. ફારૂનની મમીઝ સૌથી શક્તિશાળી પુરાવાઓમાંની એક છે: મરેલા મૃતદેહોને આવરિત પટ્ટાઓ ફ્લેક્સની બનેલી હતી.
રોગપ્રતિકારકતા માટે
રોગપ્રતિકારક શક્તિ એ બોડી સિસ્ટમ્સ પર એક જટિલ અસર દ્વારા મજબૂત થાય છે: તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર અને સેલ્યુલર સ્તરે ચયાપચય પ્રક્રિયાઓની સ્થિરીકરણ શામેલ છે.
વિટામિન સી, જે બીજનો ઘટક છે, મુક્ત રેડિકલ સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે બી વિટામિન્સ અને આવશ્યક એમિનો એસિડ્સમાં સામાન્ય મજબૂતીકરણની અસર હોય છે.
રોયલ જેલી, સલગિપ, યક્કા, સલાફ, એમેન્ટેન્થ ઉથલાવી, પેપરમિન્ટ, પેર્ગા, કોર્નલ, બ્લેકબેરી, ક્રિમીન ઝેલેઝનિટ્સ, કોળું અને વિબુર્નમ પણ રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે.
ઉપયોગની પદ્ધતિ ફ્લાક્સ બીજ લગભગ કોઈપણ સ્વરૂપમાં લઈ શકાય છે: સંપૂર્ણ, કચડી, ડેકોશન અથવા પ્રેરણા સ્વરૂપમાં. વયસ્કને રોકવા માટે, ભોજન સાથે 1-2 વખત (ચક્કર અથવા સંપૂર્ણ) 1-2 teaspoons (કચડી અથવા આખા) નો વપરાશ કરવો પૂરતો છે. અનાજ અને સોડામાં બીજ ઉમેરી શકાય છે, અથવા ફક્ત તેને "દવા તરીકે", પીવાના પાણીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ માટે
કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોમાં ફ્લેક્સ બીજની ફાયદાકારક અસરોને સંખ્યાબંધ પોષક તત્વો દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે:
- ફેટી એસિડ બ્લડને ઘટાડે છે અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે, "ખરાબ" કોલેસ્ટેરોલ સામે લડવા;
- બીજમાં રહેલા પોટેશ્યમ અને મેગ્નેશિયમ સીધા હૃદય કરારની નિયમનમાં સામેલ છે.
બીજ, અર્નેકા પર્વત, હેલેબોર, ઓરેગન, ચેરીલ, કેરેવે, કોલ્ઝા, ચાંદીના ગૂફી, રોકોમ્બોલ, તરબૂચ, હોપ્સ, ઓક્સાલિસ, કેલેન્ડુલા અને બટરકપ્સ ઉપરાંત, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ પર હકારાત્મક અસર પણ છે.
ઉપયોગની પદ્ધતિ કાર્ડિયોમાયોપેથી, હાયપરટેન્શન, વેરીકોઝ નસો અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમના અન્ય રોગોની સારવાર અને નિવારણ માટે, નીચે આપેલ રેસીપીનો ઉપયોગ કરો: 10 ગ્રામના બીજને તાપના તાપમાને પાણીની ગ્લાસથી રેડવામાં આવે છે અને 2-3 કલાક માટે બાકી રહે છે. 
આ સમય પછી, પ્રેરણા વપરાશ માટે તૈયાર છે. ભોજન પહેલાં અને સુવાવડ પહેલાં અડધી કલાક ડ્રગ લો.
જઠરાંત્રિય માર્ગ માટે
ફ્લેક્સ બીજના જટિલ લાભો હોવા છતાં, આ ઉપચાર એ ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટાઇનલ માર્ગ પર તેની અસરો માટે જાણીતા છે. પાચક પધ્ધતિ, ગેસ્ટ્રાઇટિસ, કબજિયાત, અસ્થિર આંતરડાના ગતિશીલતા સાથે બીજના ઉકાળોને ઝડપી હકારાત્મક પ્રતિક્રિયા આપે છે.
ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગની રોગોની સારવાર માટે તેઓ ઋષિ ઘાસના મેદાનો ઘાસ, એનાઇઝ, ગોકળગાય ડુંગળી, સફેદ સિંકવિફોઇલ, તિબેટીયન લોફન્ટ, કાલ્ંચો, ડબલ-લૉવ્ડ લુપસ, રાજકુમારી, ડોડર અને સેલેંડિનનો પણ ઉપયોગ કરે છે.
ગેસ્ટ્રાઇટિસ અથવા ઇરોશન જેવા પેટની સમસ્યાઓ માટે, ફ્લેક્સ બીજના ઉકાળો લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ ડ્રગ દેખાવમાં નાજુક અને અપ્રિય લાગે છે, પરંતુ એક કઠોર ચોક્કસ ગંધ વિના સ્વાદમાં તટસ્થ.
ઉપયોગની પદ્ધતિ 2 tsp. બીજ 30-15 મિનિટ સુધી ઉકળતા પાણી અને ઉકળતા 10-15 મિનિટ સુધી ઉકળતા પાણી ઉપર ઉકાળો, જે પ્રત્યેક 3 મિનિટમાં તીવ્રતાથી ઉભું થાય છે. પછી સૂપ ગરમીમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને ફરીથી બળપૂર્વક હલાવવામાં આવે છે, જેથી બીજ વધુ પોષક તત્વો આપે છે. 
આગળ, એજન્ટ રૂમના તાપમાને ઠંડુ રહેવાનું છોડી દે છે, ત્યારબાદ તે દરેક ભોજન માટે ભોજન પહેલા 50 મિનિટ લે છે.
તે અગત્યનું છે! ફ્લેક્સ સીડનો ઉકાળો મહત્તમ 2 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. તેથી, તે સ્ટોકમાં સંગ્રહિત થવું જોઈએ નહીં, તાજા હંમેશાં વધુ સારું છે.
યકૃત માટે
ફ્લેક્સ બિયર્સમાં કુત્રિમ ગુણધર્મ હોય છે, તેથી તેઓ યકૃત, પિત્તાશય અને યકૃતની સ્થિતિઓમાં સ્થિર ઘટનાઓ માટે ઉપયોગી છે.
કોલિક માટે ઉપયોગ કરવાની પદ્ધતિ. ઉકળતા પાણીના લિટરમાં, 1/3 કપના બીજમાં રેડવામાં અને 2 કલાક સુધી ખૂબ ઓછી ગરમી ઉપર સણસણવું. પછી ગરમીમાંથી સૂપ દૂર કરો, ચીઝલોકથી કૂલ અને સ્ટ્રેઇન કરો. આનો અર્થ છે કે એક ગ્લાસ દિવસમાં 2-3 વખત લો, પરંતુ તમારે નાની ડોઝથી શરૂ થવું જોઈએ, ઉદાહરણ તરીકે, 1/2 કપ.
જો કોઈ નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાઓ, જેમ કે એલર્જી અથવા ઊબકા, જોવામાં આવે છે, તો ડોઝ ધીમે ધીમે એક કપમાં વધારી શકાય છે. 
જીન્યુટ્યુરિન સિસ્ટમ માટે
પોતાને દ્વારા, ફળદ્રુપ બીજ યુરોજેટીનલ સિસ્ટમની રોગવિજ્ઞાન પ્રક્રિયાઓ અસર કરતું નથી. પ્લાન્ટમાં એન્ટિફંગલ અથવા એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસર નથી, તેથી તેને સ્વતંત્ર દવા તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરી શકાતી નથી, પરંતુ સહાયક એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી થેરેપી તરીકે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
ઉપયોગની પદ્ધતિ 1 tbsp ના દરે કેન્દ્રિત ડેકોક્શન તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો. ઉકળતા પાણીના 150 મિલિગ્રામ ચમચી. ઘટકોને ભેગું કરો અને તેમને 2-3 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો, પછી આગમાંથી અને 10 મિનિટ દૂર કરો. ઉદાહરણ તરીકે, એક સીલબંધ કન્ટેનરમાં જોરશોરથી હલાવો. બીજ મલમ છોડ્યા પછી, સાધન ગોઝ દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને 1 tbsp લે છે. 20 મિનિટ માટે 3-4 વખત ચમચી. ભોજન પહેલાં.
નર્વસ સિસ્ટમ માટે
ન્યુરોનથી ન્યૂરોન સુધીના વિદ્યુત સિગ્નલ્સના સામાન્ય ટ્રાન્સમિશનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા મેગ્નેશિયમ દ્વારા ભજવવામાં આવે છે, જે ફ્લેક્સસીડ્સથી સમૃદ્ધ છે. મેગ્નેશિયમ મેમરીમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે, તેમજ વ્યક્તિની શીખવાની ક્ષમતાનો પણ વધારો કરે છે. 
લોહીમાં હોર્મોન તણાવ - કોર્ટીસોલ - ના પ્રકાશનને અવરોધિત કરીને તાણનો સામનો કરવામાં તે મદદ કરે છે.
ઉપયોગની પદ્ધતિ નર્વસ સિસ્ટમની પ્રવૃત્તિને સુધારવા માટે, કોઈ પણ સ્વરૂપમાં ફ્લેક્સ લઈ શકાય છે, પરંતુ તે ઓટમલ, કુટીર ચીઝ અથવા અન્ય ડેઝર્ટમાં ઉમેરવામાં આવેલાં ફ્લેક્સ લોટ અથવા સંપૂર્ણ બીજના સ્વરૂપમાં સૌથી સુખદ હોઈ શકે છે. સૂકા સ્વરૂપમાં બીજનો ઉપયોગ કરીને, તમે આંતરડાના પ્રવૃત્તિના સામાન્ય સ્વરૂપના સ્વરૂપમાં વધારાનો બોનસ મેળવો છો.
દૃષ્ટિ માટે
જો અમને માંસ, ઇંડા, બ્રેડ, લીગ્યુમ જેવા ખોરાકમાંથી ઓમેગા -6 અને ઓમેગા -9 મળે, તો પછી ઓમેગા -3 નું મુખ્ય સ્રોત લાલ માછલી, મેકરેલ, ઓઇસ્ટર અને અન્ય કેટલાક સીફૂડ છે જે હંમેશા આપણા આહારમાં હાજર નથી.
અને આપણે શું કહી શકીએ કે, કેટલીક માછલીઓ અનાવશ્યક નથી. ઓમેગા -3 ના સંબંધમાં ઉણપ ઉદ્ભવતા આ કારણો છે, અને આ એસિડ કોર્પસ લ્યુટિયમ અને રેટિનાના અધોગતિમાં હસ્તક્ષેપ કરે છે.
ઉપયોગની પદ્ધતિ દ્રષ્ટિની સમસ્યાઓને રોકવા માટે, ચેતાતંત્રની જેમ જ ફ્લેક્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, અથવા તમે ફ્લૅક્સસીડ તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તેને સૂર્યમુખી તેલની જગ્યાએ ખોરાકમાં ઉમેરી શકો છો (પરંતુ ફ્રીંગ દરમિયાન નહીં!). 
Flaxseed તેલ સવારે ભોજન પહેલાં સ્વતંત્ર અને એક ચમચી વાપરી શકાય છે, પરંતુ આ વિકલ્પ લોકો માટે યોગ્ય નથી જે સ્વાદુપિંડ સાથે સમસ્યાઓ છે.
ત્વચા અને વાળ માટે
કોસ્મેટોલોજીમાં મેળવેલ સૂર્યમુખીના બીજ અને ફ્લેક્સ તેલનો સૌથી વ્યાપક ઉપયોગ. વિટામિન કૉમ્પ્લેક્સ અને માણસ માટે જરૂરી અસંખ્ય બહુસાંસ્કૃતિક ફેટી એસિડ્સ મહિલા સૌંદર્ય અને આરોગ્ય માટે અનિવાર્ય બનાવે છે. પણ:
- વિટામિન કે ત્વચાને સફેદ કરે છે અને રંગદ્રવ્યના દેખાવને અટકાવે છે;
- વિટામિન બી 3 ત્વચા સ્વર સુધારે છે અને કરચલીઓની રચના અટકાવે છે;
- વિટામિન બી 1 સેલ્યુલર અને સામાન્ય ચયાપચયને સામાન્ય કરે છે, તેના માટે તેને યુવાનોનું વિટામિન પણ કહેવામાં આવે છે;
- માસ્કના ભાગ રૂપે, બીજ તેલ ચડાવેલું વાળ follicles, thickens અને વાળની સપાટી smoothes nourishes.
ઉપયોગની પદ્ધતિ સીડ્સ અથવા તેમાંથી લોટનો ઉપયોગ ફૂડ એડિટિવ તરીકે કરી શકાય છે, ફક્ત ભોજન દીઠ 1-2 ચમચી અથવા કેફીરને ઘરેલું કરીને.
વાળની સંભાળમાં, હોમમેઇડ કોસ્મેટોલોજીમાં વિલો, રોઝમેરી, હંસ ડુંગળી, નેટટલ્સ, ઝિઝિફસ, ચાર્ડ, બર્ગમોટ અને નાસ્ટર્ટિયમનો પણ ઉપયોગ થાય છે.
ફ્લેક્સસીડ તેલ પર આધારિત વાળના માસ્ક માટે સૌથી સરળ રાંધણ: સામાન્ય વાળ મલમ પર તેલના 6-5 ટીપાં ઉમેરો, અથવા જો તમે તમારા વાળ ખૂબ તેલયુક્ત બનાવવાથી ડરતા હો, તો તમે વાળના અંત સુધીમાં થોડું શુદ્ધ તેલ લાગુ કરી શકો છો, પછી તેને હેરડ્રીઅરથી સૂકવી શકો છો.સ્લિમિંગ
જ્યારે ફ્લેક્સ ફાઇબર વજન ગુમાવવાના સાધન તરીકે બોલવામાં આવે છે, ત્યારે બે વસ્તુઓનો અર્થ થાય છે:
- સેલ્યુલોઝ અને બીજ દ્વારા ગુપ્ત મગજ ઝેરના આંતરડાને સાફ કરવામાં અને સ્ટૂલને સામાન્ય કરવા માટે મદદ કરે છે.
- નિકોટિનિક એસિડ, જે બીજનો ભાગ છે, ચરબીના ભંગાણમાં સક્રિયપણે સંકળાયેલી છે.
એટલે કે, સાધન પોતે ચરબી બર્નર નથી, પરંતુ શરીરમાં ચયાપચયની ક્રિયાઓને સામાન્ય કરીને, જે વધારે વજનવાળા લોકો હંમેશા અશક્ત હોય છે, તે વજન ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે. જો તમે ભલામણોનું પાલન કરો છો, તો માસિક વજન નુકશાન 2 થી 3 કિલો હોઈ શકે છે.
ઉપયોગની પદ્ધતિ ભોજન પહેલાં (અથવા ભોજન દરમ્યાન) સવારમાં અને ફ્લૅક્સ ફાઈબર અથવા ગ્રાઉન્ડ બીઝનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારો છે અને કેફિર સાથે રાત્રિભોજનના અંતમાં. 
શરૂઆત માટે, એક વખતનો રિસેપ્શન 1 ટેબલથી વધુ ન હોવો જોઈએ. ચમચી અને દૈનિક - દિવસ દીઠ 50 ગ્રામથી વધુ નહીં. જ્યારે પ્રવાહી અથવા ગેસ્ટિક રસ સાથે સંપર્કમાં આવે છે, ત્યારે લોટનો લોટ ફૂંકાય છે, આમ લાંબા સમય સુધી સંતોષની લાગણીને અપીલ કરે છે.
ખરીદી વખતે flaxseed કેવી રીતે પસંદ કરો
આખા બીજ પર જમીનના બીજનો એક જ ફાયદો છે - તે ખાવા માટે તૈયાર છે. બીજી બાજુ, આખા બીજ:
- લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ જીવન છે;
- ઓક્સીડેશનથી તેમની રચનામાં ફેટી એસિડ્સને સુરક્ષિત કરો (કારણ કે શેલ હવાને મંજૂરી આપતું નથી);
- decoctions અને infusions ની તૈયારી માટે યોગ્ય છે, જ્યારે જમીન માત્ર સૂકા સ્વરૂપમાં ઉપયોગ થાય છે.
બીજ પસંદ કરતી વખતે શું જોવાનું છે. ઉત્પાદનમાંથી મહત્તમ લાભ મેળવવા માટે, અને દવાને ઝેરમાં ફેરવવા માટે, તાજી અને શક્ય તેટલી તંદુરસ્ત ગુણવત્તાની ગુણવત્તા પસંદ કરવાનું મહત્વપૂર્ણ છે.
તેથી, જ્યારે બીજ પસંદ કરતા હોય ત્યારે તમારે ભૂલશો નહીં:
- પેકિંગ તારીખ જુઓ. ફેક્ટરી પેકેજિંગ તમારા માટે પસંદ કરવાનું સરળ બનાવશે, નવી પ્રકાશન તારીખ સાથે ઉત્પાદન શોધવાનો પ્રયાસ કરો.
- ભેજ માટે તપાસો. જ્યારે ગંધ અથવા સ્પર્શ દ્વારા નક્કી કરવું શક્ય નથી, શું બીજ ભીના છે કે નહીં, ફ્લોબિલિટી પર ધ્યાન આપો. ફ્લેક્સ સીડ કોટ ખૂબ જ સરળ છે, અને અનાજ ગઠ્ઠો બનાવતા નથી. નહિંતર, તે મોલ્ડ અથવા જંતુઓની હાજરી સૂચવે છે.
બીજ કેવી રીતે ગ્રાઇન્ડીંગ
તે બધું તમે પ્રાપ્ત કરવા માંગો છો તે બ્રોન ની ક્ષમતા પર આધાર રાખે છે. જો તે ફ્લેક્સ લોટ છે - કોફી ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરો, કોસરર ગ્રાઇન્ડીંગ બ્લેન્ડર પ્રદાન કરશે. અને અલબત્ત, એક મોર્ટારમાં અનાજ દાણચોરી કરવાનો વિકલ્પ છે.
પરંતુ આ પદ્ધતિ સૌથી વધુ સમય લેતી હોય છે અને તમને મોટા બ્રોન, સુખાકારી તેલ, decoctions ઉત્પાદન માટે યોગ્ય છે. રોલિંગ પિન અને ગેઝનો ઉપયોગ કરીને ગ્રાઇન્ડીંગની એક રસપ્રદ રીત.
- ટેબલટૉપને નુકસાન પહોંચાડવાનું ટાળવા માટે કટીંગ બોર્ડ પર ફેલાવો.
- ગોઝ ઉપર પાતળા સ્તરમાં બીજ છંટકાવ અને ટોચ પર તેને બીજા ભાગ સાથે આવરી લે છે.
- એક પ્રયાસ સાથે, રોપિંગ પિનને બીજ પર ચલાવો, તેમને ઇચ્છિત સુસંગતતા પર લપેટવું.
- બ્રાન એકત્રિત કરો અને એક અલગ કન્ટેનર માં રેડવાની છે.
તે અગત્યનું છે! ફ્લૅક્સ બૅન જેવા ફ્લૅક્સ બીજ, હવાના વપરાશ વિના સંગ્રહ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે બીજ બનાવતા ફેટી એસિડ્સ સરળતાથી ઓક્સિડાઇઝ્ડ થઈ જાય છે અને કડવી પછીથી આવે છે..
ઘરે સ્ટોર કેવી રીતે કરવું
તે ઉત્પાદનને ગ્લાસ કન્ટેનર અથવા વેક્યૂમ પ્લાસ્ટિકની બેગમાં સ્ટોર કરવું શ્રેષ્ઠ છે. એક બીજ કન્ટેનરને પેન્ટ્રી અથવા અન્ય શ્યામ સ્થળે મૂકી શકાય છે, ઠંડા સિઝન દરમિયાન પ્લાસ્ટિકની થેલી રેફ્રિજરેટરમાં અથવા અટારીમાં મૂકી શકાય છે, જેથી તમે ગ્રાઇન્ડર બગ્સથી પુરવઠો બચાવી શકો.
તેનો ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ
કોઈપણ જીવવિજ્ઞાની સક્રિય એજન્ટની જેમ, ફ્લેક્સ બીજની પોતાની વિરોધાભાસ હોય છે. અમે પહેલાથી જ વાત કરી છે કે તેઓ માટે કોણ ઉપયોગી છે; જ્યારે ફ્લેક્સ વિરોધાભાસી છે ત્યારે આપણે તે કિસ્સાઓને ધ્યાનમાં લઈએ:
- ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ ત્રિમાસિક. આ સમયગાળા દરમિયાન, મહિલાના શરીરમાં ભારે ફેરફારો થયા છે: હોર્મોનલ પૃષ્ઠભૂમિ અસંતુલિત છે, બધી સિસ્ટમ્સ નવી રીતમાં કાર્ય કરવાનું શીખે છે, અને તેથી વધુ તાણ અને તાણનો અનુભવ કરે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, કંઈક નવું દાખલ કરવું અથવા આહારમાં જીવતંત્રની નક્કર પ્રતિક્રિયાને કારણે અનિચ્છનીય છે;
- એન્ડોમેટ્રિટિસ, પોલીસીસ્ટિક અથવા ગર્ભાશય ફાઇબ્રોમા;
- યકૃતનો સિરોસિસ. ફ્લૅક્સમાં ચિકિત્સા અસર હોય છે અને સ્થિરતા અને હિપેટિક કોલિક માટે ખૂબ જ ઉપયોગી થઈ શકે છે, પરંતુ જો લીવરનાં કાર્યો ફાઇબર પરિવર્તન દ્વારા ઘણું અશક્ત થાય છે, તો સ્વ-ઉપચાર વધુ લાભ કરતાં નુકસાન પહોંચાડે છે.
- ક્રોનિક રોગોમાં તીવ્રતા (સ્વાદુપિંડની, cholecystitis, કોલાઇટિસ);
- શંકાસ્પદ પ્રોસ્ટેટ કેન્સરથી નિદાન થયેલા પુરુષો (આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ હાનિકારક છે);
- વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા. જો આહારમાં ફ્લેક્સસીડ્સના દેખાવ પછી સ્થિતિ વધુ ખરાબ થઈ જાય, તો તે તેમને લેવાનું રોકવા માટે સંકેત છે.
તે અગત્યનું છે! બીજ લેવાના પહેલા દિવસોમાં ઘણાં દુઃખાવાનો સામનો કરવો પડતો હોય છે, જેમ કે ફોલ્લીઓ, ઢીલા રૂંવાટી અથવા પેટમાં સળગાવવું - આ સંભવતઃ નવા ઉત્પાદનમાં જીવતંત્રનું અનુકૂલન છે. લાંબા ગાળાની બિમારીથી પ્રારંભિક ટૂંકા ગાળાના પ્રતિભાવમાં તફાવત કરવો મહત્વપૂર્ણ છે.
અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને આ માહિતી મદદરૂપ થશે. તમારા સ્વાસ્થ્યની કાળજી રાખો, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ખોરાક, આરામ અને સારા લોકોની તૈયારી માટે સમય ખેદ કરશો નહીં, કારણ કે કોઈ સારી મૂડ કોઈવાર કોઈ પણ દવા કરતાં વધુ સારું કરે છે.
