પાક ઉત્પાદન

કોટોવિક ફાસેના: છોડની સંભાળ, કાળજી અને ઉપયોગ

કોટોવિક ફાસેના - કોઈપણ ફૂલોના પલંગની સુશોભન શણગાર. લાંબી અને પુષ્કળ ફૂલોના કારણે તેનો ઉપયોગ ઉત્કૃષ્ટ રચનાઓ બનાવવા માટે ઘણી વખત લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં થાય છે. છોડ એક લવંડર બુશ જેવો દેખાય છે. આ ઘાસને અસામાન્ય ગંધ હોવાનું અસામાન્ય નામ પ્રાપ્ત થયું છે જે વાલેરીઅન જેવી બિલાડીઓને આકર્ષે છે. લોકોમાં તેને "કૅટનીપ" કહેવામાં આવે છે. અમે આ આકર્ષક છોડ નજીકથી પરિચિત કરવા માટે તક આપે છે.

બોટનિકલ વર્ણન

ગ્યુકોલેસેસી કુટુંબના બારમાસી છોડ કોટોવિક ફાસેના, મુસીની અને નેપેટિલાના કેટનીઝને સફળતાપૂર્વક પાર કરીને જન્મ્યા હતા.

  • ઊંચાઈ: 20-60 સે.મી.
  • રિઝોમ: શાખા
  • દાંડી ઉભા
  • પાંદડાઓ: અંડાકાર હૃદયની આકારની બાજુએ, લીલી થી ગ્રે-લીલી.
  • રંગ: વાદળી, વાદળી, લવંડર, જાંબલી.
  • ઇન્ફોરેરેન્સિસ: લાંબા, ફૂલો સાથે strewn.
  • ફ્લાવરિંગ સમયગાળો: જૂનથી સપ્ટેમ્બર સુધી, વર્ષમાં બે વાર ખીલે છે.
  • ફળો: બીજ બૉક્સ.

ગ્યુબૉકલેસી કુટુંબમાં પણ આ પ્રકારના છોડ શામેલ છે, જેમ કે પ્લક્ર્રેન્થેસ, ફિઝોસ્ટેગીયા, સવોરી અને થાઇમ, યાસ્નોટકા, બુદ્રા, આઇવિ આકારનું, ક્લેરી સેજ, મોનાર્ડ, કોલ્યુસ.

છોડમાં સુગંધી ફૂલો સુગંધ હોય છે, જે ટંકશાળ જેવા હોય છે. તે એક વિચિત્ર મસાલેદાર-કડવો સ્વાદ ધરાવે છે. કોટોવિક ફાસેનામાં ઉચ્ચ હિમ પ્રતિકાર, ફોટોફિલસ, ભેજવાળી જમીન પસંદ કરે છે.

ઘાસ ઘાસ અને જંગલના ગ્લેડમાં વધે છે, ઘણી વખત રસ્તાઓ અને ખડકાળ ઢોળાવ પર જોવા મળે છે.

શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન કાળમાં, કટનીપ એક જાદુઈ છોડ માનવામાં આવતું હતું - તે પ્રેમની જોડે અન્ય દુનિયાના દળોને બોલાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતું હતું.

રાસાયણિક રચના

કેટનીપ ફાસીનના પાંદડાં અને યુવાન અંકુરની રચનામાં શામેલ છે:

  • આવશ્યક તેલ: જર્નીયલ, નેરલ, ગેરેનીઓલ, નેરોલ, ગેરેનિલ એસીટેટ, સિટ્રોનોલોલ;
  • વિટામિન સી;
  • સેપોનિન;
  • ગ્લાયકોસાઈડ્સ;
  • ફ્લેવોનોઇડ્સ;
  • કડવી અને ટેનીન;
  • મગજ.

વિવિધતાઓ

પશુઓની ત્રણ જાતો ફેસેન સૌથી લોકપ્રિય છે:

  • "છ હિલ્સ જાયન્ટ";
  • "બ્લુ વન્ડર";
  • "વોકર્સ લો".

"છ હિલ્સ જાયન્ટ"

"છ હિલ્સ જાયન્ટ" - ઊંચાઈ 50 સે.મી. સુધી બારમાસી સુશોભન છોડ. તેજસ્વી લીલા પાંદડા સાથે ઝાડવું. સંતૃપ્ત વાદળી-વાયોલેટ inflorescences માં ભેદ. ફૂલોનો સમયગાળો ઘણો લાંબો છે - અંતમાં વસંતથી સપ્ટેમ્બરની શરૂઆત સુધી.

છોડમાં એક સુખદ લીંબુ-ટંકશાળ સ્વાદ છે. પ્રકાશ ફળદ્રુપ જમીન પસંદ કરે છે, એક સન્ની અને ગરમ જગ્યાએ સારી રીતે વધે છે. દુષ્કાળ પ્રતિરોધક, ઝડપથી વધતી જતી. ગુલાબ અને અન્ય મોટા બારમાસી સાથે જોડાયેલા ફૂલ પથારીમાં.

બ્લુ વન્ડર

"બ્લુ વન્ડર" - ઊંચાઇ 20 સે.મી. સુધી વામન સુગંધિત છોડ. સ્પીકી આકાશ-વાદળી ફૂલો સાથે જાડા અને ફ્લફી. ફ્લાવરિંગ ઘાસ જૂનથી સપ્ટેમ્બર સુધી ચાલે છે. તે ઝડપથી વધે છે અને તેને ખાસ કાળજીની જરૂર નથી.

આ પ્રકારની એક વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતા - તેજસ્વી અઝુર શેડ સાથે ઓછી ઝાડીઓ, પાથ અથવા ગલીઓ સાથે "વાદળી નદી" ની અસર બનાવે છે.

"વૉકર લો"

સૉર્ટ કરો "વૉકર લો" - બારમાસી મસાલેદાર-સુગંધિત છોડ 60 સે.મી. ઉંચા દાંતાવાળા પાંદડા અને લવંડર-વાદળી ફૂલો સાથે. ફ્લાવરિંગ વર્ષમાં બે વાર થાય છે: મે - જૂન અને સપ્ટેમ્બરમાં.

તે સની સ્થળો અને સાધારણ ભીની જમીન પસંદ કરે છે. તે હિમ-પ્રતિકારક છે, શિયાળા માટે આશ્રય માંગતી નથી. ફૂલોમાં સફળ પડોશીઓ ગુલાબ, ડેલ્ફીનિયમ, ફોક્સિસ, ચાંદીના કૃમિના વાસણ હશે.

તે અગત્યનું છે! કોટોવિક ફાસેનામાં એક મજબૂત સુગંધ છે જે બગીચામાં ઉંદર અને અન્ય કીટને પાછો ખેંચે છે.

એપ્લિકેશન

કોટોવિક ફાસેના માળીઓની પ્રિય છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ માત્ર લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં જ નહીં, પણ રસોઈ, લોક દવા, એરોમાથેરપી અને પરફ્યુમ ઉદ્યોગમાં કરવામાં આવે છે.

દવામાં

તેના સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચનાને કારણે, કૅટનીપ માનવ આરોગ્ય પર સકારાત્મક અસર ધરાવે છે અને તેનો લાંબા સમયથી દવા તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

છોડ તેના વિરોધી બળતરા, એન્ટિપ્રાઇરેટિક, હેમોસ્ટેટિક, કોમ્પોરેટન્ટ, એન્ટીડિપ્રેસન્ટ, એન્ટીસ્પ્ઝોડોડિક અને ટોનિક અસર માટે જાણીતું છે.

સકર સિલ્વર્સ, લિન્ડેન, કોર્નફ્લાવર, મેપલ, વ્હાઇટ વિલો છાલ, જંગલી ગુલાબ, વુડબેરી, અને કોર્નલમાં બળતરા અને એન્ટિપ્રાયરેટિક અસરો હોય છે.
તેમાંથી સૂપ અને ટિંકચર બનાવે છે. લોક દવામાં, તેઓ ભૂખ વધારવા અને પાચન, યુરોજેટીકલ, નર્વસ, કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર સિસ્ટમ્સના કાર્યોને સુધારવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

છોડનો અસરકારક રીતે ઉપયોગ થાય છે:

  • ઉધરસ;
  • બ્રોન્કાઇટિસ;
  • કમળો;
  • ગેસ્ટ્રાઇટિસ;
  • એનિમિયા;
  • માઇગ્રેન;
  • અનિદ્રા
  • કિડની રોગ;
  • મૂત્રાશય

કટ્નિપ પર આધારિત તૈયારીઓ ખેંચાણને દૂર કરે છે, સ્પામ દૂર કરે છે, પીડા ઘટાડે છે, વોર્મ્સને રાહત આપે છે, માસિક ચક્રને પુનઃસ્થાપિત કરે છે. હર્બનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસ અને હાયપરટેન્શનની સારવારમાં થાય છે. કોટોવનિક શરીરમાં ચયાપચયને સુધારે છે અને ચયાપચયને સામાન્ય કરે છે. બહારથી, આ પ્લાન્ટ ખીલ, ખરજવું, ખીલ, બોઇલ અને ચામડીના અન્ય શુદ્ધ બળતરા માટે એન્ટિસેપ્ટિક તરીકે કાર્ય કરે છે.

શું તમે જાણો છો? મધ્ય યુગમાં, કૅટનીપનો ગર્ભપાત માટે ઉપયોગ થતો હતો.

એરોમાથેરાપી માં

કટ્નિપ ઘાસમાંથી આવશ્યક તેલ બનાવવામાં આવે છે. આવા તેલના થોડા ડ્રોપ્સ નર્વસ સિસ્ટમને શાંત કરે છે, નવી તાકાત મેળવવા માટે વ્યક્તિને શાંત અને તાજું કરવામાં મદદ કરે છે. આવશ્યક તેલ સાથે ગરમ સ્નાન આરામ કરો, થાક દૂર કરો અને ઊંઘને ​​સામાન્ય કરો.

પ્રેમની જોડણી માટે છોડને પ્રેમ જાદુમાં અસરકારક રીતે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ જડીબુટ્ટીની સુગંધ પ્રેમને ઉત્તેજિત કરી શકે છે અથવા સાથીને રાખી શકે છે.

ઉત્પાદનમાં

ચામડી અને વાળની ​​સંભાળ તેમજ સુગંધિત ઉત્પાદનો માટે કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન માટે કૅટનીપના આવશ્યક તેલનો ઉપયોગ થાય છે. આવશ્યક પદાર્થો તેમને તાજા લીંબુનો સ્વાદ આપે છે.

સૌંદર્ય પ્રસાધનોના નિર્માણમાં, વેરોનિકા ઓફિસિનીસ, એમ્ન્ટેંથ, સિટ્રોનાલા આવશ્યક તેલ, ફ્રીસિયા, બાર્બેરી, સાબુસ્ટોન, બદામનો પણ ઉપયોગ થાય છે.
બિલાડીઓ માટે ખાસ રમકડાંના ઉત્પાદન માટે પણ પ્લાન્ટનો ઉપયોગ થાય છે. તે મોટેભાગે વિરોધી મચ્છર અને કરચરોમાં ઉમેરવામાં આવે છે - એક ચોક્કસ અલૌકિક ગંધ જે કીટકને પાછો ખેંચી લે છે.

લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં

કોટોવનિક પ્લાન્ટ વાદળી ઠંડા રંગોમાં દુર્લભ જુએ છે અને તેના કારણે લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં મહત્વપૂર્ણ સ્થાન ધરાવે છે. છોડ ફૂલ પથારીની સુશોભન માટે યોગ્ય છે, પાથ સાથે લાંબા ફૂલોની સરહદો બનાવે છે, તે સારી રીતે પત્થરોમાં પત્થર સાથે જોડાય છે.

લઘુચિત્ર જાતો પ્લાન્ટ છત અને facades. તે કોઈપણ ફૂલ વ્યવસ્થામાં સંપૂર્ણ રીતે બંધબેસશે અને તે ભવ્ય અને સુંદર દેખાશે. ગાર્ડનર્સ ઘણીવાર તેને ગુલાબ, લવંડર, સંત, ફ્લૉક્સ, પીનીઝ સાથે જોડે છે.

રસોઈમાં

તેના સમૃદ્ધ લીંબુ-ટંકશાળના સ્વાદ અને સુખદ મસાલેદાર સુગંધને લીધે, છોડ વિવિધ દેશોની વાનગીઓમાં મૂલ્યવાન છે. દાંડી અને પાંદડા સુકાઈ જાય છે અને જમીન પાવડરમાં આવે છે - તે સુગંધિત મસાલામાં ફેરવાય છે.

મસાલા તરીકે, તેઓ લવિંગ, કેસર, જાયફળ, હળદર અને મરચાંનો પણ ઉપયોગ કરે છે.
તેને તાજા શાકભાજી, મીઠાઈઓ, જામમાંથી માછલી, ચટણીઓ, સલાડ સલાડ કરવા માટે મેરિનેડ્સમાં ઉમેરવામાં આવે છે. ચીઝ, આલ્કોહોલિક અને નોન આલ્કોહોલિક પીણા, મીઠાઈના ઉત્પાદન માટે આ એક સુંદર ઘટક છે.

સૂકા કેટનીપમાંથી પીવામાં આવતી ચા એ માત્ર લીંબુની સુગંધ સાથે સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ તંદુરસ્ત પણ છે.

તે અગત્યનું છે! ગરમીની સારવાર પછી કોટોવનિક તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને ઉમદા સુગંધ ગુમાવે છે.

ઘરે ગ્રોઇંગ છોડ

કોટોવિક ફાસેના તેના અનિશ્ચિતતા માટે પ્રસિદ્ધ છે, પરંતુ તેના સુંદર ફૂલો માટે સની સ્થળ અને ક્લેરિસ ભૂમિ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. વધતી જાયફળ માટેની શ્રેષ્ઠ જગ્યા એ તે વિસ્તારો છે જ્યાં શાકભાજી વધવા માટે વપરાય છે.

રોપણી બીજ

વાવણી બીજ માટે ઉપયોગ કરો:

  • ખુલ્લી જમીન;
  • ગ્રીનહાઉસ.

વધતી જાયફળ માટે જમીન ખોદવી અને નીંદણ સાફ કરવી જોઈએ. પથારી સારી રીતે પાણીયુક્ત હોવું જોઈએ. એપ્રિલના અંતમાં, 30 સે.મી.ની અંતરે, ખુલ્લા મેદાનમાં બીજ 1 સે.મી. ઊંડાથી વાવેતર થાય છે.

પ્રથમ અંકુરની ઉછેર વાવણી પછી 6-7 દિવસ શરૂ થાય છે. ઘણા સાચા પાંદડાઓના દેખાવ પછી તમારે પ્રથમ ખોરાક બનાવવાની જરૂર છે. ગ્રીનહાઉસમાં, રોપાઓ માર્ચના બીજા ભાગમાં 1 સે.મી. ની ઊંડાઈએ, 5-8 સે.મી.ની અંતરથી પંક્તિઓમાં વાવેતર થાય છે.

બીજ ધીમે ધીમે, 1-3 અઠવાડિયા, અંકુરની. પાંદડાના પ્રથમ 2-3 જોડીઓના દેખાવ પછી, નાના બટનોમાં રોપાઓ ડાઇવ - આ એક મજબૂત રુટ સિસ્ટમના વિકાસ માટે જરૂરી છે. 50 દિવસ પછી, જ્યારે ત્રણ પાંદડા યુવાન પાંદડા હશે, જમીનમાં રોપાઓ રોપવામાં આવશે.

તે અગત્યનું છે! જો તમે કૅટનીપ રોપાઓ રોપાવો છો, તો પછી તમે પ્રથમ વર્ષમાં ફૂલોની રાહ જોઇ શકો છો. સીડના પરિણામોથી આગામી સિઝનમાં જ થશે.

સબસ્ટ્રેટ અને ખાતર

Kotovnik માટી માટે unpretentious અને બેકયાર્ડ દરેક ખૂણામાં વધશે, પરંતુ હજુ પણ કેટલાક વધારાના ખોરાકની જરૂર છે. પાનખરમાં, ફૂલો પછી, ચોરસ મીટર દીઠ 2-3 કિલોગ્રામ ખાતર અથવા માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ જમીન માં રજૂ કરવામાં આવે છે, અને વસંત માં તેઓ જટિલ ખનિજ ખાતર સાથે કંટાળી ગયેલું છે.

જટિલ ખનિજ ખાતરોમાં "સુદર્શુકા", "એગ્રોમાસ્ટર", "કેમિરા", "બાયોમાસ્ટર", "ક્રિસ્ટાલન", "પ્લાન્ટાફોલ", "એઝોફોસ્કા" શામેલ છે.
પ્લાન્ટના દરેક કટ પછી, જમીન સુપરફૉસ્ફેટ અને એમોનિયમ નાઇટ્રેટથી નિર્મિત થાય છે, ચોરસ મીટર દીઠ 10 ગ્રામ દરેક. જમીનમાં એસિડિટી સહેજ એસિડિક અથવા તટસ્થ હોવી જોઈએ. માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ ની શરૂઆત દરમિયાન ડોલોમાઇટ લોટ સાથે પાનખરમાં એસિડિક જમીન સામાન્ય રીતે deoxidized છે.

તાપમાનની સ્થિતિ

કોટોવનિક એ મધ્ય અને દક્ષિણી પટ્ટીમાં ખેતી માટે બનાવાયેલ છે. વાવેતર અને છોડના વિકાસ માટે આદર્શ તાપમાન +16 ... +21 ડિગ્રી સે.

સૂર્યમાં વાવેલો છોડ, વાવણીના વર્ષમાં મોર આવે છે, પરંતુ તે ઝડપથી ખીલશે અને વાર્ષિક ધોરણે પાનખરમાં મરી જશે. છોડને ઘણા વર્ષો સુધી ખીલવા માટે, તેને આંશિક શેડમાં રોપવું વધુ સારું છે.

સંભાળ: ભેજ અને પાણી પીવું

કેટનિપના વર્ષો ઘણા વર્ષો સુધી યોગ્ય સંભાળ અને પાણી પીવાથી જીવી શકે છે. ઘણી જાતો દુષ્કાળ સામે પ્રતિકારક હોય છે, પરંતુ નિયમિત પાણી આપવાની લીલી પર્ણસમૂહ અને ફૂલોની માત્રાને અસર કરે છે.

જ્યારે જરુર પડે ત્યારે છોડને પાણી આપવું જરુરી છે, ફક્ત જમીનને સૂકવવામાં આવે તે પછી જ. વારંવાર અને વિપુલ પ્રમાણમાં પાણી આપવાથી રુટ સિસ્ટમ બગાડશે, અને છોડ મરી જશે. વધુ ભેજ અને સ્થિર પાણીથી બચવા માટે, ડ્રેનેજ આવશ્યક છે.

ફૂલો ફરીથી શરૂ કરવા માટે દરેક ફૂલોના ફૂલો સમય કાઢવામાં આવે છે. ગુણવત્તાની સંભાળ સાથે, છોડ ઝડપથી વધે છે, અને ટૂંક સમયમાં જ બગીચાને શણગારે છે અને સુગંધી સુગંધથી ભરે છે.

શું તમે જાણો છો? Kotovnik - મહાન મધ પ્લાન્ટ. ખાસ કરીને તેની નજીકના વાતાવરણમાં વાવેતર. અને અનુભવી માળીઓ વનસ્પતિ પાકોને પરાગાધાન કરવા મધમાખીઓને આકર્ષવા માટે ગ્રીનહાઉસની બાજુમાં આ પ્લાન્ટ વાવે છે.

સંવર્ધન

કોટોવિક ફાસેનાને અનેક રીતે ફેલાવી શકાય છે:

  • બીજ - એપ્રિલમાં, ફળદ્રુપ ખુલ્લા મેદાનમાં બીજ તરત જ વાવેતર થાય છે;
  • રોપાઓ - માર્ચના અંતમાં, ખાસ બોકસમાં અથવા ગ્રીનહાઉસીસમાં બીજ વાવેતર થાય છે અને પાંદડાઓની કેટલીક જોડી બનાવવા પછી જમીન પર રોપાઓ રોપવામાં આવે છે.
  • રુટ વિભાગ - વસંતઋતુ અથવા પાનખર પાનખરમાં, કેટનિપર્સનો મોટો ઝાડો ખોદવામાં આવે છે અને તેની રુટ કાળજીપૂર્વક ભાગોમાં વિભાજિત થાય છે જેથી દરેક વૃક્ષની મૂળ અને 3-4 કળીઓ હોય. બીજાં સ્થળે રોપાઓ રોપવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા દર 3-4 વર્ષમાં એકવાર પુનરાવર્તન કરવામાં આવે છે.
તેથી, અમે ફેસેનના સુગંધિત બિલાડીના બચ્ચાં સાથે મળ્યા, જે તેની સૌથી વધુ લોકપ્રિય જાતો અને સંભાળની વિશિષ્ટતા ગણવામાં આવે છે. આ પ્લાન્ટ માત્ર ફૂલ પથારી અને પાથની આભૂષણ નથી, પણ રાંધણ હેતુ, પરંપરાગત દવા અને પરફ્યુમના ઉત્પાદન માટે પણ તેનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે.

વિડિઓ જુઓ: કયર અન કવ રત કરવ કઠળ પક ન કપણ (એપ્રિલ 2025).