કોર્ન, જે દક્ષિણ અમેરિકાથી યુરોપ લાવવામાં આવી હતી, તે આપણા દરેકને સારી રીતે ઓળખાય છે. જો કે, દરેકને ખબર નથી કે તેનો ઉપયોગ ફક્ત રસોઈમાં જ થાય છે, કારણ કે ઉચ્ચ સ્વાદ ઉપરાંત, આ પ્લાન્ટ આપણા આરોગ્યને હકારાત્મક અસર કરી શકે છે. ખાસ કરીને નોંધપાત્ર રીતે નોંધનીય છે મકાઈના કલંક - તે રેસા જે સીધી કાનની આસપાસ ઉગે છે. તે છોડના આ ઉપયોગી ભાગ વિશે છે અને આ લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે.
રાસાયણિક રચના
મકાઈના રંગોમાં ઘણા અત્યંત મહત્વપૂર્ણ સંયોજનો છે:
- ચરબી અને આવશ્યક તેલ;
- ફાયટોસ્ટેરોલ્સ (કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર ઘટાડે છે, શરીરમાં તેની શોષણક્ષમતાને અટકાવે છે);
- કડવો ગ્લાયકોસાઈડ (હકારાત્મક પ્રવૃત્તિને અસર કરે છે);
- ઍલ્કલોઇડ્સ (કેન્દ્રીય ચેતાતંત્ર, રક્ત વાહિનીઓ અને સ્નાયુઓની સ્થિતિ પર મજબૂત અસર પડે છે);
- ગમ (લોહીમાં સંતૃપ્ત ચરબી અને કોલેસ્ટેરોલની સાંદ્રતા ઘટાડે છે).
શરીર માટે મકાઈના ફાયદા વિશે વધુ જાણો.
ત્યાં વિટામિન્સ છે:
- માટે - તે ઉત્પાદનના મુખ્ય સક્રિય પદાર્થ તરીકે ગણવામાં આવે છે; તે સામાન્ય લોહી ગંઠાઇ જવાનું પૂરું પાડે છે; શરીરની વિવિધ પુનઃપ્રાપ્તિ પ્રતિક્રિયાઓમાં સક્રિય રીતે યકૃત, કિડની અને પિત્તાશયના કાર્યમાં ભાગ લે છે; કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડીની યોગ્ય ક્રિયાપ્રતિક્રિયા પૂરી પાડે છે; મજબૂત ઝેરને નિષ્ક્રિય કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે;
- બી વિટામિન્સ (માં1, માં2માં5માં6, માં8) - નર્વસ અને પાચક તંત્રની સામાન્ય કામગીરીની ખાતરી કરવી; ઊર્જા ચયાપચય માટે જવાબદાર; રક્ત ખાંડના સ્તરોને સ્થિર કરવામાં સહાય કરો;
- સાથે - રક્ત રચનાની પ્રક્રિયામાં એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે; કેન્દ્રીય ચેતાતંત્રની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે; અંતઃસ્ત્રાવી ગ્રંથીઓને ઉત્તેજિત કરે છે; આ વિટામિન વિના, શરીર દ્વારા આયર્નનો સામાન્ય શોષણ અશક્ય છે;
- ઇ - પ્રજનન પ્રણાલી (પુરુષ અને સ્ત્રી બંને) ને સામાન્ય બનાવે છે; નર્વસ, એન્ડ્રોકિન અને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર સિસ્ટમ્સ પર ફાયદાકારક અસર છે; રક્ત ગંઠાઇ જવાની રચના અટકાવવા, લોટથી લોહીને સાફ કરે છે;
- ડી - રક્તમાં આ વિટામિનનો પૂરતો જથ્થો ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમની આવશ્યક સ્તર જાળવે છે; રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત કરે છે; ડાયાબિટીસ, આંખો અને દાંતની રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે; ત્વચા રોગો સામે લડત (જેમ કે સૉરાયિસિસ અને વિવિધ સ્કેલિંગ); અસ્થિ પેશીઓને મજબૂત કરે છે, તેથી તે ફ્રેક્ચર અને મગજની સારવારમાં એક મહત્વપૂર્ણ તત્વ છે;
- આર - મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર ધરાવે છે, જે ઘણા કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોની ઘટનાને અટકાવે છે.
મકાઈના પોપકોર્નના કયા પ્રકારો બનાવવામાં આવે છે તે શોધવાનું રસપ્રદ છે.
મેક્રો અને માઇક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ છે:
- આયર્ન (રક્ત રચના, શ્વસન અને શરીરના રોગપ્રતિકારક તંત્રનું નિર્માણ કરવાની પ્રક્રિયામાં ભાગ લે છે);
- મેંગેનીઝ (કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ચરબી ચયાપચયનું એક મહત્વનું ઘટક, થાઇરોઇડ હોર્મોન્સના ઉત્પાદનને સામાન્ય બનાવે છે);
- તાંબુ (રક્ત રચનાના કાર્યને પ્રભાવિત કરે છે અને રક્તવાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરે છે, હિમોગ્લોબિનની રચનામાં સામેલ છે);
- ક્રોમિયમ (કાર્બોહાઇડ્રેટસના ચયાપચયને સુધારે છે, શરીરમાં ખાંડ અને કોલેસ્ટેરોલની માત્રાને ઘટાડે છે);
- એલ્યુમિનિયમ (ચામડીની સ્થિતિ સુધારે છે, કનેક્ટિવ અને અસ્થિ પેશીઓની રચનામાં ભાગ લે છે, ખોરાકના પાચનની પ્રક્રિયાને સુધારે છે અને વેગ આપે છે).
શું તમે જાણો છો? કોર્ન માત્ર વ્યક્તિગત બીજથી વધે છે. જો કોબ જમીન પર પડે છે, તો તે બગડે છે. તેથી, પાલતુ, વાવેતર મકાઈ જંગલીમાં મળી શકતી નથી.
ઔષધીય ગુણધર્મો
કોર્ન સ્ટિગમાઝ માનવ શરીર પર સંપૂર્ણ અને તેની કેટલીક સિસ્ટમ્સ પર બહુવિધ લાભદાયી અસર ધરાવે છે:
- રક્ત ખાંડના ઉત્પાદનને સામાન્ય બનાવે છે, અને ઇન્સ્યુલિન ઉત્પાદનમાં પણ સુધારો કરે છે;
- બળતરા અસર વિના મૂત્રપિંડ અસર ધરાવે છે અને અસ્વસ્થતા વિના ડાય્યુઅર્સિસ વધારવા માટે વપરાય છે;
- કિડની પત્થરોની હાજરીમાં નિવારક અને રોગનિવારક એજન્ટ છે;
- રક્ત શુદ્ધ કરવું અને તેના વધુ સારી રીતે ગુંચવણમાં ફાળો આપવો;
- વધારે બાઈલનો સામનો કરવા, તેની સ્નિગ્ધતા અને ઘનતા ઘટાડવા, તેના સ્રાવને સામાન્ય બનાવવા અને બિલીરૂબિનની માત્રાને ઘટાડવા માટે મદદ કરવા;
- નર્વસ સિસ્ટમ મજબૂત, ઉત્તેજના ઘટાડવા અને ઊંઘ સામાન્ય.
દવામાં ઉપયોગ કરો: ઉપયોગી મકાઈ stigmas કરતાં
સમૃધ્ધ રાસાયણિક રચના મકાઈના કલંકને મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી ગુણો પૂરા પાડે છે. તેથી, તેઓ વિવિધ જાતિ અને ઉંમરના લોકોમાં વિવિધ સમસ્યાઓ ઉકેલવા માટે વપરાય છે. 
તે અગત્યનું છે! તમે મકાઈના રંગના ટુકડાઓનો ઉપયોગ શરૂ કરો તે પહેલાં, તમારે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ અને દવાના વ્યક્તિગત ઉપાય નક્કી કરવું જોઈએ.
સ્ત્રીઓ માટે
સ્ત્રીઓ માટે, આ સાધન ખાસ કરીને માસિક સ્રાવ દરમ્યાન ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમાં મજબૂત હેમોમેટિક ગુણધર્મો છે. ભારે માસિક સ્રાવ અને ગર્ભાશયના રક્તસ્રાવના ઉપચારમાં આ પ્રકારની કુદરતી દવાનો ઉપયોગ સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાનમાં થાય છે. સક્રિય ભાગો માટે આભાર, રક્ત ઝડપથી સાફ કરવામાં આવે છે અને વધુ સારી રીતે જોડાય છે, પ્રોથ્રોમ્બિનની માત્રામાં વધારો થાય છે.
કિડની માટે
કોર્ન વાળમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે અને તેથી તે ખાસ કરીને કિડની રોગ માટે ઉપયોગી છે.
સાધન બળતરા સાથે કોપ કરે છે, રેતી અને પત્થરોની રચનાને ઘટાડે છે, જે શરીરમાંથી તેમના ઉત્સર્જનને વેગ આપે છે.
વધુ અસરકારક રીતે છોડ એ immortelle, rapeshkom અને સેંટૉરી સાથે સંયોજનમાં પોતે દેખાય છે.
યકૃત માટે
ઘણીવાર, આ અંગની વિવિધ બિમારીઓની સારવાર માટે કલંકનો ઉપયોગ થાય છે. મકાઈના વાળના ઉકાળો, પ્રેરણા અથવા ચાને સ્વીકૃત કરવાથી યકૃતની સ્થિતિ પર તેના ફાયદાને સામાન્ય બનાવવામાં આવે છે. આ ઉપાય ખાસ કરીને યકૃતના રોગો જેમ કે હેપેટાઇટિસમાં ઉપયોગી થશે.
ડૉક્ટર્સ સામાન્ય રીતે શરીરની સ્થિતિને મજબૂત અને સુધારવા માટે જટિલ ઉપચાર માટે વધારાના સાધન તરીકે આવા ઉત્પાદનને સૂચવે છે.
પિત્તાશય માટે
કોર્ન સ્ટિગમાઝથી ઉકાળો, પ્રેરણા અથવા ચા, બિલીરૂબિનનું કદ ઘટાડે છે, બાઈલને મંદ કરે છે અને શરીરમાંથી બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. તેથી, આ સાધનનો ઉપયોગ ઘણીવાર પિત્તાશયના રોગોની સારવારમાં થાય છે:
- cholecystitis (cholelithiasis ની સૌથી ગંભીર પ્રકારની ગૂંચવણો પૈકીની એક, જેમાં પિત્તાશયમાં મોટા પ્રમાણમાં સોજો થાય છે);
- કોલેનાઇટિસ (બાઈલ નલિકાઓની બળતરા, જે તીવ્ર અથવા તીવ્ર હોઈ શકે છે. આંતરડા અથવા પિત્તાશયના ચેપ દ્વારા થતા કારણે);
- gallstone રોગ (પિત્તાશયમાં અથવા પિત્ત નળીમાં પત્થરોની રચના).
જ્યારે વજન ગુમાવવું
આ પ્રકારના ઉત્પાદનનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ભૂખને નબળો પાડે છે અને ખાસ કરીને મીઠાઈઓ માટે કાદવ ઘટાડે છે. વધુમાં, મકાઈની મૂત્રાશયની ક્રિયા શરીરમાંથી હાનિકારક ઝેરી તત્વો સાથે વધુ પ્રવાહી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. વજન ગુમાવવાની પ્રક્રિયામાં કલંકના ઉપયોગ માટે આ મુખ્ય કારણ છે.
ઝાબરસ મધમાખી, બ્રોકોલી, નારંગી, ચાર્ડ, ફળનું ફળ શરીરની ચયાપચયની ગતિને ઝડપી બનાવી શકે છે.
અલબત્ત, સાધન સ્વતંત્ર રીતે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતું નથી, પરંતુ માત્ર સંતુલિત આહાર અને શ્રેષ્ઠ વજન પ્રાપ્ત કરવા માટે જરૂરી અન્ય પરિબળો (ઉદાહરણ તરીકે, રમતો અને ખરાબ આદતોની ગેરહાજરી) સાથે સંયોજનમાં.
કાચા માલના સંગ્રહ અને સંગ્રહ
હાર્વેસ્ટિંગ મકાઈ કાચા માલના સંગ્રહ સાથે શરૂ થાય છે. આ પોલિનેશન પહેલાં કરવામાં આવવું જોઈએ, જ્યારે કોબ્સ દૂધની-મીણની પાંસળીના તબક્કામાં હોય છે અને તેનો પ્રકાશ પીળો રંગ હોય છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, પોષક તત્વોનું ધ્યાન શ્રેષ્ઠ છે. ઓલ્ડ અને ડ્રાય સ્ટેગમાઝ રોગનિવારક હેતુઓ માટે યોગ્ય નથી, કારણ કે લગભગ કોઈ ઉપયોગી ઘટકો નથી.
ભેગા થવું એ ખૂબ મહત્વનું છે. આ સાબિત છોડ હોવું જોઈએ કે જે માનવીઓ માટે હાનિકારક અથવા જોખમી હોય તેવા રસાયણો સાથે ન માનવામાં આવે.
શિયાળા માટે મકાઈ કેવી રીતે બચાવવું તે જાણવા માટે અમે તમને સલાહ આપીએ છીએ.
તે અગત્યનું છે! તમારે ફૂલોના સમયગાળામાં કૉલમ તોડવી જોઈએ નહીં. આ ફળદ્રુપ ચક્રને અટકાવે છે અને છોડને નુકસાન પહોંચાડે છે.
બંડલ્સને કાપી અથવા નરમાશથી કાપી નાખવાની જરૂર છે. તેમની લંબાઈ 10-20 સે.મી. હોવી જોઈએ, અને તેઓ પોતાને સ્પર્શ માટે સરળ, નરમ અને ખૂબ જ સુખદ હોવા જોઈએ.
સંગ્રહ પછી તાત્કાલિક સુકાઓ. આ માટે, જાડા કાગળ, કાપડ અથવા કાર્ડબોર્ડ પર સારી વેન્ટિલેશનવાળા ઓરડામાં ખાલી જગ્યાઓ મૂકવામાં આવે છે (એટિક્સ અથવા વરંડા શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ ખુલ્લા જગ્યામાં જ્યાં પવન હોય છે). સૂર્યપ્રકાશની હાજરી ઇચ્છનીય છે. સ્તરની જાડાઈ 1-2 સે.મી.થી વધુ ન હોવી જોઈએ, નહીં તો ઉત્પાદન બગડશે અને સુકાશે નહીં. પ્રક્રિયા માત્ર થોડા દિવસો લે છે. આ સમયે, કાચા માલની તપાસ કરવાની જરૂર છે અને, જો જરૂરી હોય, તો એકસરખું સૂકવણી માટે ચાલુ થઈ જાય છે.
તમે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી મકાઈના વાળ અને ઓવન અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (મહત્તમ તાપમાન 40 ડિગ્રી સે.) માં સૂકવી શકો છો. 
સમાપ્ત ફાઇબર ફેબ્રિક બેગ અથવા ગ્લાસ કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત થાય છે. શેલ્ફ જીવન - 3 વર્ષ. જો તમારી પાસે કાચા માલસામાન ખરીદવા માટે સમય નથી અથવા તમારી પાસે આવી તક નથી, તો તમે પહેલેથી સૂકા ફોર્મમાં ફાર્મસીમાં કોર્ન વાળ ખરીદી શકો છો.
મકાઈ રેશમ કેવી રીતે લેવી: વાનગીઓ
તબીબી હેતુઓ માટે પ્લાન્ટનો ઉપયોગ કરવાના ઘણા રસ્તાઓ છે, તે તૈયાર કરવા અને ઉપયોગમાં સરળ છે. જરૂરિયાતોને આધારે, આ સાધનોનો આંતરિક અંગોના વિવિધ રોગો માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે. સંપૂર્ણ નિદાન અને તબીબી સલાહ પ્રાપ્ત કર્યા પછી, મકાઈ-વાળ-આધારિત દવાઓ વ્યાપક સારવારમાં સંચાલિત થાય છે. રોગ અને તેના તબક્કાના આધારે ડૉઝ દ્વારા ડોઝ અને રેજીમેન નક્કી કરવામાં આવે છે.
પ્રેરણા
અસરકારક પ્રેરણા તૈયાર કરવા માટે, તમારે મકાઈના રંગના 1 ચમચી લો અને ઉકળતા પાણીના ગ્લાસથી રેડવાની જરૂર છે. તે પછી એક કલાક, પછી ફિલ્ટર આગ્રહ કરવો જરૂરી છે. આ પ્રકારની દવા 1 ચમચીમાં લેવામાં આવે છે, દિવસમાં 3-4 વાર લેવાની આવર્તન. 
પાચન માર્ગ અથવા યકૃતની રોગો માટે સ્વીકૃત. સરેરાશ કોર્સ 2 અઠવાડિયા છે. આ ઉપાય બાઈલને શરીરને વધુ સારી રીતે છોડવામાં મદદ કરે છે.
ચા: કેવી રીતે પીવું
અસરકારક એ સંગ્રહ છે જે જટિલ આરોગ્ય સમસ્યાઓને ઉકેલવામાં સહાય કરશે. તે આવા છોડ ધરાવે છે:
- મકાઈ રેશમ;
- કાળો કિસમિસ પાંદડા;
- પેપરમિન્ટ;
- થાઇમ
- યારો;
- Agrimony સામાન્ય.
રોગપ્રતિકારકતા સુધારવા માટે ચેરીના પાંદડામાંથી ચા બનાવવામાં મદદ કરશે.
સૂપ: પીવું કેવી રીતે
રાંધવાના સૂપની તકનીક ખૂબ જ સરળ છે:
- સૂકાં મકાઈના ટુકડાઓમાં બે ચમચી એક નાના દાંતાવાળી સોસપેન અથવા મગમાં મૂકો.
- 1 ગ્લાસ બાફેલી અને સહેજ ગરમ પાણી રેડો.
- ઉકળતા પાણીના પાનમાં સૂપ અને સ્થળ સાથે કન્ટેનરને આવરી લો. પાણીનું સ્તર જુઓ - તે ખૂબ ન હોવું જોઈએ.
- 15-20 મિનિટ માટે પાણીના સ્નાનમાં સૂવું.
- સ્ટોવમાંથી એક બાજુ ગોઠવો અને ઢાંકણથી સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.
- પાણીમાં ભરાયેલા સૂપને તોડો અને ઉકળતા પાણી સાથે મંદ કરો જેથી તમને સંપૂર્ણ ગ્લાસ (250 મિલિગ્રામ) પ્રવાહી મળે.
આ સાધનનો ઉપયોગ બેલેરી ટ્રેક્ટ ડાયસ્કનેસિયા, હેપેટાઇટિસ અને cholecystitis ની જટિલ સારવારમાં થાય છે.શું તમે જાણો છો? સંપૂર્ણ કોર્ન નેતાઓ - મેક્સિકો એક મેક્સિકન નાગરિક દર વર્ષે 90 કિલોગ્રામ ઉત્પાદન કરે છે.અલબત્ત, એક ઉપાય તમને ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે નહીં અને બધી બિમારીઓથી તરત જ ઉપચાર કરશે નહીં. પરંતુ સારવારમાં કુદરતી ઘટકોનો યોગ્ય ઉપયોગ જટિલમાં સમસ્યાને ઉકેલવામાં અથવા પ્રારંભિક તબક્કામાં તેને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. મુખ્ય વસ્તુ ડૉક્ટરની સૂચનાઓને સખત પાલન કરવી અને કાળજીપૂર્વક તમારી સુખાકારીની દેખરેખ રાખવી છે.
