સફરજન - ઘણા લોકો માટે પ્રિય ફળ, જે આશ્ચર્યજનક નથી, આપણા દેશમાં તેમના વિશાળ વિતરણને કારણે. ઉનાળાના રહેવાસીઓ અને વ્યાવસાયિક માળીઓ વારંવાર તેમના પ્લોટ પર રોપણી માટે વધુ અને વધુ નવી જાતનાં વૃક્ષો શોધી કાઢે છે, અને મુખ્ય પસંદગીના માપદંડમાં ફળના ઉચ્ચ સ્વાદ ગુણો નહીં, પણ સફરજનના વૃક્ષની બાહ્ય લાક્ષણિકતાઓ પણ શામેલ હોય છે. અમે તમને "ટ્રાયમ્ફ" કહેવાતી રસપ્રદ જાતોમાંથી પરિચિત થવા માટે સૂચવીએ છીએ.
સંવર્ધન જાતોના ઇતિહાસ
સફરજનની વિવિધતા "ટ્રાયમફ" એ VTISP સ્ટાફના સંવર્ધન કાર્યનું પરિણામ છે અને 2015 માં રાજ્ય રજિસ્ટરમાં સરેરાશ રીપીંગ સમયગાળાના ફળોવાળા પ્લાન્ટ તરીકે શામેલ કરવામાં આવ્યું હતું. વિવિધતાના લેખકો, જેમણે તેની પસંદગી પર કામ કર્યું હતું, તેઓ વી. કિચિન અને એન જી મોરોઝોવ માનવામાં આવે છે. 
શું તમે જાણો છો? આ હકીકત હોવા છતાં આજે સ્તંભી સફરજનનાં વૃક્ષોની ઘણી જાતો ઇરાદાપૂર્વક ઉછેરવામાં આવે છે, આવી બાહ્ય લાક્ષણિકતાઓવાળા પ્રથમ વૃક્ષો અકસ્માતથી દેખાઈ આવે છે. કેનેડામાં 1964 માં આ થયું, જ્યારે બ્રિટીશ કોલંબિયાના પ્રાંતમાં, 50-વર્ષના મેકિન્ટોશ સફરજનના વૃક્ષે સામાન્ય બાજુની શાખાઓ વિના અસામાન્ય રીતે મોટી શાખા આપી, પરંતુ મોટી સંખ્યામાં ફળો સાથે.
વૃક્ષ વર્ણન
વૃક્ષોની જાતો "ટ્રાયમ્ફ" ખૂબ સામાન્ય કદ ધરાવે છે, જે ઊંચાઈથી બે મીટર સુધી વધી રહી છે (પરંતુ ઘણા લોકો માને છે કે તેમને "દ્વાર્ફ" નહીં, પરંતુ "અર્ધ-દ્વાર્ફ" નથી). આ કોલમર સફરજનમાં મધ્યમ વૃદ્ધિ દર અને મધ્યમ જાડા તાજ હોય છે, જે સાંકડી પિરામિડ જેવું લાગે છે.
તમારા બગીચામાં કોલમર સફરજન કેવી રીતે વધવું તે જાણો અને સાથે સાથે "ચલણ", "રાષ્ટ્રપતિ", "વાસુગન" જેવી સ્તંભી સફરજનનાં વૃક્ષોની જાતો પર જાણો.ટ્રંક પર સ્થિત કળીઓ મધ્યમ જાડા, ગોળાકાર અને સીધા જ ઓલિવ રંગની એકદમ સપાટી સાથે ઉગે છે.
ડાર્ક લીલી પર્ણ પ્લેટ - બદલે મધ્યવર્તી, સહેજ વિસ્તરેલ, ઓવરને અંતે નિર્દેશિત. પાંદડા સહેજ કોન્સેવીટી અને ઉડી સેરરેટેડ, સરળ ધાર સાથે સંપર્કમાં સરળ હોય છે.બિનઅનુભવી માળીઓ વામન સફરજનના વૃક્ષોની અન્ય જાતો સાથે "ટ્રાયમ્ફ" સરળતાથી મૂંઝવણ કરી શકે છે, પરંતુ નજીકના નિરીક્ષણ પર તફાવતો સ્પષ્ટ છે.
વામન સફરજનના વૃક્ષોની જાતો વિશે વધુ જાણો, ખાસ કરીને જેમ કે "બ્રૅચ્યુડ" અને "વન્ડરફુલ".
ફળ વર્ણન
પ્રમાણભૂત પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, વિવિધ સફરજનના કદમાં કદ અથવા મધ્યમ કદ પણ વધે છે, પ્રત્યેક સફરજનના 100-150 ગ્રામના સમૂહ સાથે (200 ગ્રામ વજનના ઉદાહરણો છે). તેમનો આકાર થોડો અંડાકાર બોલ જેવું લાગે છે, પરંતુ ફળો એકીકૃત રહે છે.
સફરની છાલ ચળકતી અને એકદમ ગાઢ છે, સમગ્ર સપાટી પર એક આકર્ષક તેજસ્વી ઘેરો લાલ બ્લશ સાથે. 
સફરજનની અંદર સુગંધિત રસાળ અને બરફ-સફેદ માંસ, સુગંધિત માળખું અને ઉચ્ચારેલ સફરજન સ્વાદ છે. ફળનો સ્વાદ મધ-મીઠી હોય છે, પરંતુ પ્રકાશની સુગંધની હાજરી સાથે, જે ફક્ત તેને અનુકૂળ રીતે પૂરું પાડે છે.
વિવિધ લક્ષણો
પ્રથમ વસ્તુ માળીઓ સફરજનના વૃક્ષની પસંદગી કરતી વખતે ધ્યાન આપે છે, તે વિવિધતાની લાક્ષણિકતા અને કાળજી માટે તેની આવશ્યકતાઓ છે.
ઉપજ, ફળ ઉકાળવાના સમયગાળા, રોગ સામે પ્રતિકાર, હિમ અને કેટલાક અન્ય મહત્ત્વના પાસાં વિશેની માહિતી પણ મહત્વની રહેશે, જેના પર વધુ ચર્ચા કરવામાં આવશે.
રોગ અને જંતુ પ્રતિકાર
મુખ્ય ટ્રમ્પ કાર્ડની જાતો "ટ્રાયમ્ફ" - સ્કેબ પેથોજેન્સ માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર.
એપલ વૃક્ષો પર સ્કેબ સાથે વ્યવહાર માટે નિયમો તપાસો.આ રોગ મોટે ભાગે સફરજનના વૃક્ષોને અસર કરે છે, જે નોંધપાત્ર ઉપજ ગુમાવે છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં તેનો પ્રતિકાર આનુવંશિક સ્તરે વિવિધમાં નાખ્યો છે.
ચોક્કસ પરિસ્થિતિઓમાં, સફરજનનાં વૃક્ષો અન્ય સામાન્ય બીમારીઓથી બીમાર થઈ શકે છે, પરંતુ આ વારંવાર થાય છે, કારણ કે વિવિધ રોગોની પ્રતિકાર ખૂબ જ ઊંચી હોય છે.દુષ્કાળ પ્રતિકાર અને શિયાળુ સહનશક્તિ
એવું કહી શકાતું નથી કે ગંભીર શિયાળાવાળા પ્રદેશો માટે કોલમર સફરજન માટે ટ્રાયમફ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હશે. હકીકત એ છે કે તેની હિમ પ્રતિકાર એકદમ ઊંચી સપાટી પર હોવા છતાં, અત્યંત ઓછા તાપમાને વૃક્ષો ઠંડા મોસમમાં ટકી શકશે નહીં.
હિમ પ્રતિકારકમાં સફરજનના વૃક્ષો જેવી કે "ઇમુરસ", "કાઉબેરી", "ઉર્લેટ્સ", "પાનખર પટ્ટાવાળી", "લિગોલ", "બર્કુટોસ્કો" તરીકે શામેલ છે.ભેજ માટે, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની અને વિપુલ પ્રમાણમાં પાક મેળવવા માટે આ એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સૂચક છે, તેથી ખાસ કરીને સુકા સમયે તે દર 2-3 દિવસનાં વૃક્ષોને પાણીની સલાહ આપે છે.
ગર્ભાવસ્થા સમયગાળો
"ટ્રાયમ્ફ" વિવિધતાની કાપણી સફર શરૂઆતથી મધ્ય સપ્ટેમ્બર સુધી છે, જ્યારે ફળો ટેક્નિકલ પરિપક્વતા પર પહોંચી ગયા છે. 
Fruiting અને યિલ્ડ
વર્ણવેલ વિવિધતાની હકારાત્મક લાક્ષણિકતાઓ પૈકી, ઉચ્ચ ઉપજ પર પ્રકાશ પાડવો એ યોગ્ય છે, અને વૃક્ષો ફળને ઝડપથી ઝડપથી ભરી દે છે.
સ્વરડ્લોવસ્ક, સન, ઝિગ્યુલેવ્સ્કો, ડઝોનાગોલ્ડ, ઓર્લિક, સ્પાર્ટનની સુંદરતા જેવી આ જાતો પણ ઉચ્ચ ઉપજથી અલગ છે.
તેથી, રોપણી પછી બીજા અથવા ત્રીજા વર્ષથી શરૂ કરીને, તમે પહેલી પાકને ક્લોનલ ડ્વાર્ફ અને અર્ધ-દ્વાર્ફ રૂટસ્ટોક્સ પર લગાવી શકો છો, પરંતુ તમારે મહત્તમ ફ્યુટીંગ સુધી થોડા વધુ વર્ષો રાહ જોવી પડશે: કુલ ઉપજ રોપણી પછી ચોથા કે પાંચમા વર્ષ પછી પડે છે.
સરેરાશ, એક વૃક્ષમાંથી તમે લગભગ 6 કિલોગ્રામ સફરજન મેળવી શકો છો, પરંતુ સારી કાળજી સાથે આ આંકડો 10 કિલો સુધી વધે છે. આશરે 80-100 ટન ફળો સામાન્ય રીતે 1 હેક્ટરથી લેવામાં આવે છે. 
પરિવહનક્ષમતા અને સંગ્રહ
સફરજનની જાતોના "ટ્રીમ્ફ" ફળના શેલ્ફ જીવન માત્ર 2-3 મહિના છે, જે કાગળના કેકની તુલનાત્મક ઓછી લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા સમજાવે છે. આ ઉપરાંત, આ સફરજન લાંબા ગાળાના પરિવહન માટે અનુચિત છે, જો કે તે ઘણી વાર વ્યાવસાયિક હેતુ માટે ઉગાડવામાં આવે છે.
શું તમે જાણો છો? વિશ્વમાં સૌથી મોંઘા સફરજન જાપાનમાં સંવર્ધન દ્વારા જન્મેલા સેકાઈ ઇચી માનવામાં આવે છે. આવા એક સફરજન (તે સહેજ 2 કિલો વજન સુધી પહોંચી શકે છે) 20 ડોલરથી વધુ ખર્ચ કરે છે, અને જાપાનીઝ પોતાને જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને ફક્ત રજાઓ પર જ ખાય છે.
વધતી પરિસ્થિતિઓ
જ્યારે છોડ રોપવું હોય ત્યારે, તે વિસ્તારો પસંદ કરવાનું જરૂરી છે જે સૂર્ય દ્વારા સારી રીતે પ્રગટાવવામાં આવે છે અને પવનની અચાનક ગુંદરથી સુરક્ષિત સ્થાનમાં સ્થિત છે. સફળ ફ્યુઇટીંગમાં પણ ભૂગર્ભજળના સ્તરનું સ્તર એ મહત્વનું છે: તે ખૂબ ઇચ્છનીય છે કે છોડની મૂળમાં પૂર ન થાય.
જ્યારે રોપાઓ રોપતા હોય ત્યારે, માટી પર્યાપ્ત ગરમ હોવી જોઈએ, કારણ કે ઠંડા માટીમાં ઝાડ ખાલી રુટ લેતું નથી. 
મહત્તમ સમય અને ભલામણ કરેલ ઉતરાણ પેટર્ન
વર્ણવેલ રોપણી રોપાઓ એપ્રિલના અંતમાં અને પતનમાં કરી શકાય છે. કોઈ પણ કિસ્સામાં, આ એક મહિના પહેલાં, સીટને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવું અને 75x100 સે.મી.ની છિદ્ર ખોદવી જરૂરી છે.
જ્યારે તેની પાસેથી જમીન કાઢવામાં આવે ત્યારે ટોચની (સૌથી ફળદ્રુપ) સ્તર કોઈપણ ઉપલબ્ધ કાર્બનિક સામગ્રી સાથે મિશ્ર થવી જોઈએ, જે તેના ભૌતિક અને મિકેનિકલ ગુણધર્મોને સુધારે છે અને સબસ્ટ્રેટને વધુ છૂટક, પોષક અને શ્વાસ લે છે. ભવિષ્યમાં, આ સારા જીવન ટકાવી રાખવાના દર અને બીજના વિકાસમાં યોગદાન આપશે.
તે અગત્યનું છે! જો ભૂગર્ભજળવાળા સ્થળની સંભવિત પૂરની ધમકી હોય તો, વધારે ભેજ દૂર કરવા માટે ખાડોના તળિયે ડ્રેનેજનું આયોજન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
પ્લાન્ટની સીધી રોપણી સાથે, સીટ (એટલે કે, ખાડો) પૃથ્વીના સ્તરો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, અગાઉ તૈયાર કરેલ જમીન મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને. 
ટ્રાયમફ વિવિધતાની સૌથી સફળ વાવેતર યોજના એ નજીકની પંક્તિઓ વચ્ચે 0.5 મીટર અને 1 મીટરના વૃક્ષો વચ્ચેનું સંરક્ષણ છે.
આ પ્લેસમેન્ટથી બધી રોપાઓ પૂરતી પ્રકાશ મેળવી શકે છે, અને રુટ સિસ્ટમમાં સારા વિકાસ માટે પુષ્કળ જગ્યા હશે.
રોપણીની જાડાઈને લીધે અવકાશની અછત ઘણીવાર સફરજનના ખોટા રચના, આકાર અને રંગની તરફ દોરી જાય છે, જે લગભગ સ્વીકૃત ધોરણ કરતાં ચોક્કસપણે અલગ હશે.
મોસમી સંભાળની મૂળભૂત બાબતો
બગીચામાં વૃક્ષો રોપ્યા પછી ઘણા માળીઓ લગભગ તેમની સંભાળ લેતા નથી, માત્ર કુદરત પર આધાર રાખે છે, પરંતુ "ટ્રાયમ્ફ" કિસ્સામાં આવા દૃશ્ય ખોટા છે. સારી પાક મેળવવા માટે, બધા રોપાયેલા સફરજનના વૃક્ષોને પાણીયુક્ત, ફળદ્રુપ અને સમયસર કાપી નાખવાની જરૂર છે. 
માટીની સંભાળ
"ટ્રાયમ્ફ" ની સંભાળમાં મુખ્ય મુદ્દાઓમાંનું એક પૂરતું અને નિયમિતપણે પાણી પીવું, ખાસ કરીને દુકાળને સંબંધિત છે. સરેરાશ, આશરે 10 લિટર પાણી દર વૃક્ષમાં રેડવામાં આવે છે, જે દરરોજ 2-3 વખત નિયમિતતા સાથે બેરલ હેઠળ રેડવામાં આવે છે.
ઉનાળાના તબક્કે વૃક્ષો પાણીયુક્ત થવાનું શરૂ કરે છે અને પાનખર સુધી, આ પ્રક્રિયા ચાલુ રાખતા હવામાનની સ્થિતિ ધ્યાનમાં લે છે. પાણી પીવડાવના પછીના દિવસે, જમીનની ઠંડીની આસપાસના વર્તુળમાં થોડું દૂર કરવું જરૂરી છે, જેથી જરૂર પડે તેમાંથી નીંદણ દૂર કરવું.
તે અગત્યનું છે! સ્તંભના સફરજનના વૃક્ષોની પૃથ્વીની સપાટી સુધીના નજીકના સ્થાનને ધ્યાનમાં રાખીને, 10 સે.મી.થી વધુ નહીં જાય તેટલું ઢીલું કરવું ખૂબ કાળજીપૂર્વક કરવામાં આવે છે.
જમીનમાં ભેજ જાળવી રાખવા માટે, તેના ઝડપી બાષ્પીભવનને અટકાવવા માટે, તે વૃક્ષોના ટ્રંકને સમયાંતરે સ્ટ્રો સાથે મલમવા માટે ખૂબ ઇચ્છનીય છે, જે શિયાળામાં ત્યાં સુધી રહી શકે છે (ઠંડા મોસમ દરમિયાન, મલ્ચ દૂર કરવામાં આવે છે જેથી ઉંદરોને આકર્ષિત ન કરી શકાય). 
ટોચની ડ્રેસિંગ
"ટ્રાયમ્ફ" વિવિધતાના કિસ્સામાં, માઇક્રોલેમેન્ટ્સ સાથે ફળદ્રુપતા પેકેજ પરની ભલામણો અનુસાર તૈયાર કરેલા સોલ્યુશન સાથે વૃક્ષોના લીલા સમૂહને છંટકાવ દ્વારા પોતાને સાબિત કરી શકાય છે (તેઓ દરેક પોષક રચના માટે અલગ છે).
પાનખર અને વસંતમાં સફરજનના વૃક્ષને કેવી રીતે અને કેવી રીતે સ્પ્રે કરવું તે જાણો, કીટમાંથી સફરજનના વૃક્ષને કેવી રીતે સુરક્ષિત કરવું.
નાઇટ્રોજન અને કાર્બનિક ખાતરો સાથે ટોપ-ડ્રેસિંગ ઓગસ્ટના પ્રારંભમાં બંધ થવું જોઈએ, પરંતુ પાનખર સુધી, પોટેશિયમ લાગુ પાડી શકાય છે.
નીચેનું મિશ્રણ વૃક્ષોને ફળદ્રુપ કરવા માટે કાર્બનિક રચનાની ભૂમિકા માટે યોગ્ય રહેશે: પાણીની એક ડોલમાં, તમારે ખાતરના ટુકડા અને યુરિયાના ચમચીને ઘટાડવાની જરૂર છે, કાળજીપૂર્વક આ ઘટકોને મિશ્રિત કરો. સફરજનના વૃક્ષ દીઠ 2 લીટરની ગણતરીમાં દરેક પ્લાન્ટ હેઠળ સમાપ્ત રચનાનું રેડવામાં આવે છે. 
પાક અને તાજ રચના
બધા કોલમર સફરજન વૃક્ષો કાપણીની જરૂર છે, અને આ પ્રક્રિયા તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે. આમ, ઉપલા ફળના બિંદુને નુકસાનના પરિણામે, બે અપાયકલ અંકુરની એક સાથે વિકાસ જોવા મળે છે, જે તાજની માળખુંનું ઉલ્લંઘન કરે છે અને વૃક્ષની અસમપ્રમાણ તરફ દોરી જાય છે.
કાપણી સફરજન વૃક્ષો ની સુવિધાઓ સાથે પરિચિત થાઓ.નબળા એસ્કેપને દૂર કરીને નકારાત્મક પરિણામો ટાળી શકાય છે. વધુમાં, સાઇડ શૂટ્સ પણ દૂર કરવાને પાત્ર છે, જે ટ્રાયમફ વિવિધતાના પ્રતિનિધિઓ પર પણ રચાય છે. વસંત કાપણી દરમિયાન પ્રક્રિયા કરો.
શિયાળામાં માટે તૈયારી કરી રહ્યા છીએ
વર્ણવેલા વૃક્ષોની પ્રમાણમાં ઊંચી શિયાળાની તીવ્રતા હોવા છતાં, જ્યારે તાપમાન -10 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચે નીકળે છે, ત્યારે તે સ્થિર થઈ શકે છે, જેનો અર્થ છે કે ખૂબ જ ખરાબ શિયાળાવાળા પ્રદેશોમાં, પાનખરમાં (આ ખાસ કરીને યુવાન રોપાઓથી સાચું છે) વૃક્ષો રાખવાની વિચારણા કરવી યોગ્ય છે.
આવરણ સામગ્રી તરીકે, તમે સ્ટ્રો અથવા શેવિંગ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અને જો તમે ઉંદરોથી સફરજનના વૃક્ષને વધુ સુરક્ષિત કરવા માંગો છો, તો તમારે પાઈન સ્પ્રુસ વૃક્ષો પર સ્ટોક કરવું જોઈએ. ચપટીમાં, તમે હિલીંગ માટે બરફનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
તે અગત્યનું છે! તે ખૂબ જ ઇચ્છનીય છે કે આશ્રય માટે વપરાયેલી સામગ્રી સૂકી હોવી જોઈએ, કારણ કે માત્ર ભેજની ગેરહાજરીમાં જ રોગપ્રતિકારક તત્વો તેની અંદર વધશે નહીં.
એપલનો ઉપયોગ
ટ્રાઇમ્ફ વિવિધ સફરજન તાજા વપરાશ માટે અને જામ, જામ અને જામની થર્મલ પ્રક્રિયા માટે ઉત્તમ છે. જો તમે ઈચ્છો તો, તમે તેને પાઈ અથવા અન્ય પેસ્ટ્રીમાં ઉમેરી શકો છો, તેમજ ફળના આધારે વિવિધ પીણાં તૈયાર કરી શકો છો. 
વિવિધ ફાયદા અને ગેરફાયદા
જેમ તમે પહેલાથી જ નોંધ્યું છે, ટ્રાયમ્ફ એપલ વિવિધતામાં ઘણા સકારાત્મક ગુણધર્મો છે, પરંતુ તે તેની ખામી વિના રહી નથી, જે, પ્રમાણમાં ઓછું છે.
વધતી જાતોના ફાયદાઓમાં નીચેના શામેલ છે:
- ઉચ્ચ સ્વાદ અને ડેઝર્ટ લાક્ષણિકતાઓ સાથે સુંદર અને એકદમ મોટા ફળો મેળવવાની શક્યતા;
- સફરજનનાં ઝાડની કોમ્પેક્ટનેસ (પણ એક નાનો વિસ્તાર સરળતાથી ઘણા છોડને ફિટ કરશે);
- વૃક્ષોની ઊંચી ઉપજ અને અસ્થિરતા (રોપાઓ રોપવાના પહેલા 2-3 ફળોમાં પહેલા ફળોની અપેક્ષા રાખી શકાય છે);
- રોગ પ્રતિકારના સારા સૂચકાંકો, ખાસ કરીને, સ્કેબ જેવી સામાન્ય સમસ્યાના સંબંધમાં.
વધતી જતી છોડના ગેરફાયદામાં શામેલ છે:
- સંગ્રહની નીચી અનુક્રમણિકા (માત્ર 2-3 મહિનાના શેલ્ફ જીવન);
- તીવ્ર શિયાળોની પરિસ્થિતિમાં ખેતીની અશક્યતા.
તમે સંમત થાઓ છો કે ત્યાં ઘણાં ફાયદા છે, અને જો આપણે તેમને છોડની સંભાળ રાખવાની તુલનાત્મક સાદગી ઉમેરીએ, તો ઉપરના ગેરફાયદા સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઈ જશે. એક શબ્દમાં, ટ્રાયમફ વિવિધતા તમારા પ્લોટ માટે સફરજન વૃક્ષ પસંદ કરતી વખતે ચોક્કસપણે તમારું ધ્યાન પાત્ર છે.
