ઘરેલું ડુક્કરની ઉત્પાદકતાની દિશામાં વિશ્વને 3 પ્રકારોમાં વહેંચવામાં આવે છે: માંસ (બેકન), ચટણી, માંસ અને માંસ. સંવર્ધકોએ લગભગ 100 જાતનાં ડુક્કરનું ઉછેર કર્યું. જો તમે કોઈપણ પ્રકારની શ્રેષ્ઠ શોધમાં છો, તો અમે આ લેખમાં તમને તેમની સાથે રજૂ કરીશું.
માંસ જાતિઓ
જેમ જેમ જાતિઓના નામથી પહેલાથી જ સ્પષ્ટ છે, તે માટે આપવામાં આવતી જાતિઓ માંસ પેદા કરવા છૂટાછેડા લીધા છે. તે તેમના પ્રતિનિધિઓ છે જે સૌથી વધુ પોષક અને સ્વાદિષ્ટ માંસ ધરાવે છે, જે મહાન વોલ્યુંમોમાં રજૂ થાય છે. દેખાવમાં, તેઓ તેમના વિસ્તૃત શરીર અને છીછરા સ્ટર્નમથી બીજાથી જુદા પડે છે. તેમની પાસે વિશાળ ઘૂંટણ છે, અને આગળનો ભાગ મોં કરતાં ઘણો નાનો છે. વિવિધ જાતિઓમાં, એક વ્યક્તિ 58 થી 80% માંસ અને 21 થી 32% ચરબી પેદા કરી શકે છે.
અમે તમારા માટે 11 સૌથી લોકપ્રિય માંસ જાતિઓનું વર્ણન પસંદ કર્યું છે.
ડુક્કર જાતિના દેખાવની સુવિધાઓ પણ તપાસો.
લેન્ડ્રેસ
પિગ લેન્ડ્રેસને ડેનમાર્કના સંવર્ધકોના પ્રયત્નો દ્વારા છેલ્લા સદીની શરૂઆતમાં પ્રાપ્ત થયું હતું, ઇંગ્લીશ શ્વેત સાથે ડેનિશ ડુક્કરને ઓળંગી. પરિણામે, એક મજબૂત શરીર સાથેનો આર્ટિઓએક્ટ્યુઅલ, શરીરના વિસ્તરણની શક્યતા, સીધી પીઠ, સાંકડી સ્ટર્નમ, નાનો માથું, જે જાડા ગરદન પર રહે છે અને મધ્યમ લંબાઈના અંગો દેખાય છે. જાતિના લેન્ડ્રેસના પ્રતિનિધિઓની વિશિષ્ટ વિશેષતા - આંખો ઉપર અટકી મોટા લાંબા કાન. તેમની ચામડી ગુલાબી ચમકવાળા પાતળા હોય છે, સફેદ પાતળા બરછટ તેના ઉપર વધે છે.
માદાનું શરીર આશરે 2 મીટર અને 280-300 કિગ્રા વજનની માદા હોય છે - લગભગ 1.6 મીટર લંબાઈ અને વજનમાં 200-220 કિગ્રા. જો કે, પ્રભાવશાળી કદ અને વજન હોવા છતાં, આ વંશાવળી ડુક્કર ખૂબ સક્રિય છે અને તેમાં સારી સ્વભાવ હોય છે.
લેન્ડ્રેસ પિગ પ્રજનન વિશે વધુ જાણો.
પશુ પ્રજનન મોટા ભાગે નિષ્ણાતો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવે છે, જો જરૂરી પરિસ્થિતિઓ પૂરી પાડવામાં આવે તો, પછી સંવનન અને બાળજન્મ પણ ઘરે લઈ શકાય છે. કિશોરો માટે સ્વીકાર્ય સંખ્યામાં 30 વર્ષની વયે, દર વર્ષે 30 વર્ષની છે. સફળ સંવનનના કિસ્સામાં, સંતાન 114 માં દિવસે જન્મે છે. ઉતરસ લંડ્રા ખૂબ જ પ્રભાવશાળી છે - તે સમયે 10 થી વધુ પિગલેટ લાવી શકે છે.
તે અગત્યનું છે! ડુક્કરનું વારંવાર સંવનન એ હકીકત તરફ દોરી જાય છે કે તેણે શુક્રાણુની ગુણવત્તામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કર્યો છે, પરિણામે 5-6 વર્ષ પછી તે પ્રજનન માટે અનુચિત બનશે. તેથી, આ પ્રક્રિયા વધુ પડતી ન કરવી તે મહત્વપૂર્ણ છે.
પિગ્સ લેન્ડ્રેસનો મુખ્ય લાભ - આમાં તે અન્ય જાતિઓમાં માંસ કરતાં 2-5% વધારે છે. તેઓ ચરબીની થોડી ટકાવારી સંગ્રહિત કરે છે. આ ઉપરાંત, નાના પ્રાણીઓને ઝડપી વિકાસ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે - 2 મહિનામાં બાળકો પાસે લગભગ 20 કિલો વજન હોય છે, અને સૌથી વધુ સક્રિય વિકાસ અવધિમાં તેઓ દરરોજ 700 ગ્રામ મેળવે છે. 100 કિલો જંગલી ડુક્કર જન્મ પછી માત્ર 6 મહિનાનું વજન કરે છે.
ખામીઓમાં - શુદ્ધ ગર્ભાશયની પિગમાં નબળા હાડકાં અંગો, જેના કારણે, જ્યારે વૉકિંગ અને દોડવું, ત્યારે તેઓ પાછળના ભાગને મજબૂત રીતે વેગ આપે છે. તેથી, સામાન્ય રીતે મજબૂત વ્યક્તિઓ મેળવવા માટે, વિશ્વના અન્ય દેશોમાં સ્થાનિક જાતિના ડુક્કર સાથે આ જાતિને પાર કરવાની પસંદગી કરવામાં આવે છે.
શું તમે જાણો છો? ડુક્કર માણસ દ્વારા પાલતુ પ્રથમ પ્રાણીઓમાંનું એક બન્યું. મધ્ય પૂર્વમાં મળી આવેલા પુરાતત્વીય પુરાવા છે, જે સૂચવે છે કે તે 12.7-13 હજાર વર્ષ પહેલાં માણસ દ્વારા ઉગાડવામાં આવ્યો હતો. સાયપ્રસમાં ઘરેલું આર્ટિઓડાક્ટાઇલનો અવશેષ પણ મળી આવ્યો હતો. પુરાતત્વવિદોની ગણતરી અનુસાર, તેઓ 11 હજાર વર્ષથી વધુ ઉંમરના છે.
ડ્યુરોક
ડ્યુરોક ડુક્કર XIX સદીના અંતમાં દેખાયા હતા. તેમને મેળવવા માટે, લાલ ગિનીન અને બર્કશાયર પિગ ઓળંગી ગયા હતા. યુ.એસ.એ.માં બ્રીડ નોંધાયેલી છે. તેના પ્રતિનિધિઓ કદમાં મોટા છે: પુરુષ અને માદા બંનેની શરીરની લંબાઇ આશરે 1.8 મીટર છે, વજન 300 કિગ્રા છે. તેમની પાસે મજબૂત શરીરનું નિર્માણ, મધ્યમ માથું, લાંબા કાન કે જે કપાળ પર અટકી જાય છે, એક ચાપ, ઉચ્ચ, મજબૂત અંગોના સ્વરૂપમાં પાછું આવે છે. ડ્યુરોક ડુક્કરની એક તેજસ્વી વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતા રંગ છે: તે તેમાં લાલ છે.
સંવર્ધનના હેતુસર, આ આર્ટિઓડાક્ટીકલ્સની ખેતી અવ્યવહારુ છે, કારણ કે ગર્ભાશય ખૂબ ફળદ્રુપ નથી. ઉદ્યોગમાં, એક માદાને આવરી લેવા માટે બે ડૂર્સનો ઉપયોગ થાય છે. અન્ય જાતિઓ સાથે સંવનન કરતી વખતે, સારા વર્ણસંકર ઉત્કૃષ્ટ ઉત્પાદકતા અને સહનશીલતા સાથે બહાર આવે છે.
દુરોક જાતિના ડુક્કરની વિશેષતાઓ પણ વાંચો
ડ્યુરોક ડુક્કરના ફાયદાઓમાં શામેલ છે:
- 58 થી 70% ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા માંસમાંથી એક વ્યક્તિમાં સામગ્રી;
- પૂર્વગ્રહ - દરરોજ પિગ 700-900 ગ્રામ પ્રાપ્ત કરી શકે છે, અને બે મહિનામાં તેમના શરીરનું વજન 190 કિલો છે;
- સહનશક્તિ;
- ગોચર પર ચાલવા માટે અનુકૂલનક્ષમતા;
- શાંત, સારા સ્વભાવના પાત્ર.
ગેરફાયદામાં નીચેના લક્ષણો છે:
- સો નીચી પ્રજનનક્ષમતા - એક કચરામાં 8 પિગલેટની સરેરાશ;
- એટ્રોફિક રાઇનાઇટિસ રોગ માટે વલણ;
- આહારમાં સુગમતા - પ્રોટીન ધરાવતાં ખોરાકની જરૂર છે, તેથી આ ડુક્કરને ખવડાવવું એ મોંઘા છે.
એસ્ટોનિયન બેકોન
આ પિગ ફિનિશ, મોટા સફેદ અને લેન્ડ્રેસ જાતિના આધારે બનાવવામાં આવ્યા હતા. બ્રીડર્સના પ્રયત્નોએ પ્રાણીઓના વિસ્તૃત ફોર્મેટના શરીર, મજબૂત મકાન, મધ્યમ માથા અને મજબૂત ટૂંકા પગવાળા દેખાવનું નિર્માણ કર્યું છે. કાન મોટા છે, આંખો ઉપર અટકી જાય છે. ગુલાબી રંગની રંગની સાથે રંગ સફેદ છે.
પરિપક્વ ડુક્કરની શરીર લંબાઇ 1.85 મીટર હોય છે અને તેનું વજન 300 કિલો છે. પુખ્ત માદાઓની શરીરની લંબાઈ 1.65 મીટર, વજન - 260 કિગ્રા છે. શબમાં માંસમાં 65% સુધીનો જથ્થો હોઈ શકે છે.
અમે તમને પ્રજનન ડુક્કરની લાક્ષણિકતાઓ વિશે વધુ જાણવા માટે સલાહ આપીએ છીએ.
એસ્ટોનિયન બેકોન માંસ માટે ઉછેરવામાં આવે છે, પ્રજનનના જથ્થાને વેચી દે છે અને અન્ય વંશના ડુક્કર સાથે ક્રોસિંગ કરે છે. બાદમાં શક્ય છે કે ગર્ભાશય ફળદ્રુપ છે અને સારી માતા છે, અને આ નોંધપાત્ર રીતે સંતાનોના અસ્તિત્વને અસર કરે છે. પિડાલે દરરોજ 700-750 ગ્રામ વજન મેળવે છે.
તેઓ આ બધાં ઉછેરનો પ્રજનન કરે છે, કારણ કે તેમની પાસે સ્વાદિષ્ટ, ટેન્ડર અને સારા માંસ હોય છે, તેઓ ગોચર પર ચાલવા માટે અનુકૂળ હોય છે, તેઓ ઊંચી પ્રજનન દર, સારી જાળવણી અને યુવાન પ્રાણીઓની અસ્થિરતા, ફીડ કરવા માટે સહજ સરળતા ધરાવે છે.
આ પિગ થોડા ઓછા છે. આમાં ભૌતિકમાં ભૂલોનો સમાવેશ થાય છે - ઢીલા અને લટકાવેલા સેરમની હાજરી, તેમજ હેડસ્ટોક્સની નબળાઇ.
બર્કશાયર
બર્કશાયરની જાતિ બ્રિટિશ મળી. તેઓ મોટા અંગ્રેજી અને ચાઇનીઝ ડુક્કર ઓળંગી ગયા. તેમના પૂર્વજોથી, આ વંશજ પ્રતિનિધિઓએ મજબૂત પ્રમાણમાં, મજબૂત અને ઊંડા છાતી, એક સીધી પીઠ, એક માધ્યમ માથું, સહેજ ઝાંખા આગળના નાના બાંધેલા કાન સાથે મજબૂત બોડી બિલ્ડને વારસાગત બનાવ્યું. તેમના રંગ પગ, નસ અને પૂંછડી પર સફેદ ફોલ્લીઓ સાથે કાળો છે. જો આપણે અન્ય જાતિઓ સાથે બર્કશાયર ડુક્કરની તુલના કરીએ છીએ, તેમનું બંધારણ ખૂબ જ સુસ્પષ્ટ અને સુસંસ્કૃત છે.
પુખ્ત નરનો વજન 220-250 કિગ્રા, માદા - 180-220 કિગ્રા. તેમનો માંસ ઉત્તમ ગુણવત્તા છે. શબ સાથે 88% માંસ સુધી જાય છે
અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે પોતાને ડુક્કરના નિયમો સાથે પરિચિત કરો.
વર્ણવેલ જાતિના પ્રતિનિધિઓને સકારાત્મક કહી શકાય નહીં - સરેરાશ, તેઓ 8-9 બાળકોને જન્મ આપે છે. જો કે, પિગલેટ બદલે ઝડપથી ચાલતા હોય છે - છ મહિનાની ઉંમર સુધીમાં તેમના વજન આશરે 100 કિલો હોય છે, અને દૈનિક વધારો 670-750 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે.
બર્કશાયર જંગલી ડુક્કરના નિઃશંક લાભો શામેલ છે:
- માંસ અને ચરબીની ઉત્તમ પ્રમાણસરતા;
- માંસ ઉત્પાદનોની ઉત્કૃષ્ટ ગુણવત્તા, ખાસ કરીને યુવાન વ્યક્તિઓમાં;
- ઉચ્ચ કતલ ઉપજ;
- ગોચર માં ચરાઈ શક્યતા;
- સામગ્રી અને ખોરાક માટે picky.
માદાઓની વંધ્યત્વને બર્કિશર્સના ગેરફાયદા તરીકે ગણવામાં આવે છે, જે તેમને પિગલેટ વેચવાના હેતુસર બિનઉપયોગી બનાવે છે; તેમજ "એક્સ" અક્ષર દ્વારા ઊભી અંગો.
લિથુઆનિયન સફેદ
વીસમી સદીના પ્રારંભમાં લિથુઆનિયામાં લીથુનીયન સફેદ શેવાળનું નોંધણી કરવામાં આવ્યું હતું. આ મોટા, મજબૂત આર્ટિઓડાક્ટીલ્સનું લંબાઈ 175 સે.મી. લાંબું (155 સે.મી. માં) અને મધ્યમ કદનું માથું સરેરાશ લંબાઇ અને ગરદનની જાડાઈ પર સ્થિત થયેલું છે. તેમના કાન નાના હોય છે અને મોટા ભાગના બેકન ખડકોથી વિપરીત, આંખો ઉપર અટકી જતા નથી. તેમની પીઠ સીધી, પહોળી, સહેજ કમાનવાળા છે. અંગો યોગ્ય રીતે સેટ, સરેરાશ લંબાઈ હોય છે. બ્રિસ્ટલ રંગ સફેદ.
પુખ્ત નરનું વજન 330 કિગ્રા, માદા - 260 કિગ્રા છે. છ મહિનાની ઉંમરે પિગનો આશરે 100 કિગ્રાનો જથ્થો હોય છે. તેમના દૈનિક લાભ 750 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે.
સોવ બહુવિધ માનવામાં આવે છે, કારણ કે એક સમયે 12 અથવા વધુ બાળકોને ફ્રોઇડ કરી શકાય છે.
તમારે આ પ્રકારના સ્વાઈન રોગો વિશે પણ શીખવાની જરૂર છે: આફ્રિકન પ્લેગ, પેસ્ટરેલોલોસિસ, પેરેકેરોટોસિસ, ઇરીસિપેલાસ.
માંસ ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા સુધારવા માટે, લિથુઆનિયન સફેદ પિગને ઘણીવાર લેન્ડ્રેસ જાતિ સાથે જોડવામાં આવે છે. તે જ સમયે, સંકરમાં સરેરાશ દૈનિક વજનમાં વધારો 8-10% વધે છે, અને ફીડની કિંમત 0.35-1.45 ફીડ એકમો દ્વારા ઘટાડે છે.
આ જાતિના પ્રાણીઓમાં માંસની ઉપજ 55%, ચરબી - 3.6% છે.
લિથુઆનિયન સફેદ ડુક્કરના ફાયદા સારા પ્રજનન લાક્ષણિકતાઓ, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની માંસ, ખાસ કરીને સંકરમાં છે. બાહ્ય ડેટામાં ખામીની ખામીઓમાં ડ્રોપિંગ સેક્રોમ, નબળા હેડસ્ટોક્સ, ખભા બ્લેડના વિસ્તારમાં અવરોધની હાજરી છે.
પીટરિન
બેલ્જિયન પીટરેન ડુક્કર સ્થાનિક ડુક્કર, મોટા સફેદ, બર્કશાયર અને યોર્કશાયરની જાતિઓને પાર કરીને મેળવ્યા હતા. તેઓ વિશાળ સ્નાયુબદ્ધ શરીર સાથે સારી રીતે બાંધવામાં આવે છે. માથા મોટો નથી. કાન નાના અને ચોંટતા હોય છે. તેમના શરીરનો રંગ જોવાયો છે.
બોઅર્સ વજન 250 કિલો સુધી વધે છે, માદા - 230 કિલો સુધી.
લાભો કરતાં પીટરઇનને વધુ ગેરફાયદા છે. તેથી, તેઓ માંસની ગુણવત્તા સુધારવા માટે મોટાભાગે વારંવાર હાઇબ્રિડ પેદા કરવા માટે વપરાય છે.
ડુક્કરો પેટ્રેન એક જાતિ શું છે તે પણ વાંચો
નસ્લ લાભો:
- સારી માંસ ઉપજ - 70% સુધી;
- મેદસ્વી ન થાઓ.
ગેરફાયદા:
- નીચી પ્રજનનક્ષમતા - સરેરાશ, 8 વ્યક્તિઓ;
- પિગલેટ્સ દ્વારા નાનો દૈનિક વજન વધારવો - 500-550 ગ્રામ;
- તંદુરસ્ત આરોગ્ય અને તાણ સામે વલણ;
- માગણી ફીડ;
- ઓછી ગુણવત્તાવાળા માંસ;
- નીચા અને ઊંચા તાપમાને નબળી સહનશીલતા.
લાકોમ્બે
કેનેડામાં લાકોમ્બે પિગ દેખાયા, જ્યાં તેઓ ખેડૂતોમાં હજુ પણ લોકપ્રિય છે. સારા બાહ્ય અને માંસના ગુણોવાળા પ્રાણીઓને હાંસલ કરવાના લક્ષ્યાંકો સાથે સાથે ખૂબ જ સમૃદ્ધ હોવાને કારણે, પશુધનના બ્રીડરોએ તેમને સંપૂર્ણપણે અમલમાં મૂક્યા.
સરેરાશ લેકોમ્બે ગ્રંટ્સ 272 કિલો વજન, માદા - 222 કિગ્રા. પ્રાણીઓ કદમાં મધ્યમ હોય છે, એક વિસ્તૃત શરીર હોય છે, એક નાનો માથું હોય છે, મોટા કાન આંખો અને ટૂંકા પગ સુધી લટકાવે છે. સ્વસ્થતા દ્વારા, નિષ્ઠુર કાળજી માં.
ખેડૂતો આ જાતિને આવા સકારાત્મક ગુણો માટે પ્રેમ કરે છે:
- વાવણીની બહુવિધતા;
- યુવાન સ્ટોક સારી વૃદ્ધિ;
- શાંત સ્વભાવ;
- તાણ સામે પ્રતિકાર;
- શબ એકરૂપતા;
- Rhinitis માટે પ્રતિકાર.
હેમ્પશાયર
આર્ટિઓડાક્ટાઇલને અંગ્રેજી પ્રાંતમાંથી નામ મળ્યું જ્યાં તેઓ ઉછર્યા હતા - હેમ્પશાયર. જો કે, તેમને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સત્તાવાર માન્યતા પ્રાપ્ત થઈ.
માદાનું વજન 300-320 કિગ્રા છે, માદા 230-250 કિગ્રા વજન આપે છે. તેઓ એક વિસ્તૃત શરીર, સીધા પહોળા પાછળ, નાના માથા અને કાન, ટૂંકા અંગો ધરાવે છે. રંગ દ્વારા સરળતાથી ઓળખી શકાય તેવું - તે કેસની ટોચ પર સફેદ પટ્ટાવાળા કાળું છે.
આ જાતિના ગેરફાયદા લગભગ ફાયદા જેટલું જ છે. માંસની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવા માટે તેઓ અન્ય વંશાવળી ડુક્કર સાથે ક્રોસ કરવા માટે તેને ઉગાડવાનું પસંદ કરે છે, કેમ કે હેમ્પશાયર્સમાં પાતળા ફેટી સ્તર હોય છે, તેમજ પ્રારંભિક પાકમાં આવે છે.
ઉહઆ પિગ સહનશીલતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, મજબૂત રોગપ્રતિકારક તંત્ર અને પ્રદર્શન, સારા વજનમાં વધારો અને સારી રીતે વિકસિત માતૃત્વની સંભાવના. તે જ સમયે તેઓ ખૂબ જ શરમાળ હોય છે, તાણમાં પરિણમે છે, વંધ્યીકૃત (એક કચરામાં 6-8 પિગ).
તે અગત્યનું છે! હેમ્પશાયર ડુક્કર એટલા શરમાળ અને અસ્થિર હોય છે કે તેમની સ્થિતિ અથવા ગરીબ સ્થિતિ માટે અસ્વસ્થતા ધરાવતી કોઈપણ પરિસ્થિતિ તરત જ વજન વધારવા પર પ્રતિબિંબિત થાય છે. પુત્રોમાં પણ સંપૂર્ણ વિકાસ ધરપકડ શક્ય છે. તેથી, તે સુનિશ્ચિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે કે પિગને તેમની જરૂરી બધી વસ્તુઓ પ્રાપ્ત થાય અને યોગ્ય કાળજી લે.
Urzhumskaya
રશિયામાં છેલ્લા સદીના મધ્યમાં ઉર્ઝમ ડુક્કરનું ઉછેર કરવામાં આવ્યું હતું. આ મોટી, ખડતલ, આર્ટિઓડાક્ટાઇલ છે જે વિશાળ હાડકા માળખું ધરાવે છે. તેમની પાસે પ્રકાશ દેખાતી ફ્રન્ટ અને લાંબા મધ્યમ ભાગ છે. ડુક્કરનું શરીર લંબાઈ - 180 સે.મી., ગર્ભાશય - 170 સે.મી. છે. માથુ નાનું છે, કાન ભારે છે, આંખો ઉપર અટકી જાય છે. પીઠ સપાટ છે, પેટ મોટો છે, ફાંસી છે. મજબૂત મજબૂત, શક્તિશાળી. ત્વચા સફેદ બ્રિસ્ટલ્સ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
પુખ્ત પુરુષનો લાભ 350 કિગ્રા, માદા - 100 કિલો ઓછો.
અમે તમને ડુક્કરની અન્ય જાતિઓ વિશે વાંચવાની સલાહ આપીએ છીએ: હંગેરિયન મંગાલિકા, વિએટનામી વિલોબ્રાયખાય, કર્મલા, રેડ બેલ્ટ, ડાઉની મંગાલિકા
ઉર્ઝમ ડુક્કરમાં પ્રજનનક્ષમ કાર્યો અને માતૃત્વનો વિકાસ સારી રીતે વિકસિત છે. ગર્ભાશયની સંખ્યા ઘણી વધારે હોય છે - સરેરાશ, 11 થી 13 પિગલેટ એક સંતાનમાં લાવવામાં આવે છે. દરરોજ નાના સ્ટોકમાં વજનમાં આશરે 720 ગ્રામ છે. આ પ્રાણીઓમાં ઉત્પાદકતા સ્તર 53-55% માંસ અને 35-36% ચરબી છે. ચરબીનું સ્તર - લગભગ 2.5 સે.મી. માંસમાં ઉત્તમ લાક્ષણિકતાઓ છે, જે બેકનના ઉત્પાદન માટે યોગ્ય છે.
બ્રીડર્સ આ જાતિને કારણસર ઉછેરવાનું પસંદ કરે છે:
- ઉચ્ચ ગુણવત્તાની માંસ;
- ગોચર પર ચરાવવાની તકો;
- કાળજી અભાવ;
- ઠંડા તાપમાને પ્રતિકાર અને, તે મુજબ, ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં વધવાની શક્યતા;
- શાંત સ્વભાવ;
- માદાઓમાં સારી રીતે વિકસિત માતૃત્વ.
ઉપરના બધા ફાયદા જાતિના થોડા ખામીઓને ઓવરલેપ કરે છે: એક કમાનવાળા પીઠ, એક ડ્રોપિંગ સેરમ અને ચામડીની નીચે ચરબીની જાડાઈ.
ટેમવર્થ
ઇંગ્લેંડમાં પ્રાપ્ત થતી દુનિયાની સૌથી જૂની જાતિઓમાંની એક. તેના પ્રતિનિધિઓ એક મજબૂત શરીર, સારી વિકસિત હાડકા સિસ્ટમ અને એક ઉચ્ચારણવાળા સ્નાયુઓ, લાંબી ધૂળ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. તેમના માથા નાના છે, એક જાડા વિસ્તૃત ગરદન પર મૂકવામાં આવે છે. કાન મોટા, સીધા છે. અંગૂઠા શક્તિશાળી છે. શરીર વિવિધ રંગોમાં ઊન સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
6-10 પિગલેટ - માદાઓની તંગી ઓછી છે. યુવાન સ્ટોકનો વિકાસ સારો છે - તે સાતથી આઠ મહિનાની ઉંમરે 100 કિગ્રા વજન આપે છે.
ડુક્કર Tamworth ની ફાયદા વચ્ચે:
- મૈત્રીપૂર્ણ અને હળવા પ્રકૃતિ
- સહનશક્તિ;
- નીચા તાપમાને અનુકૂલનક્ષમતા;
- ખોરાક માટે ચિકિત્સા;
- ઉત્તમ ગુણવત્તા માંસ;
- સો વાવણીમાં માતૃત્વની ઉત્પત્તિ.
મંગલ
બોઅર્સ બ્રાઝિઅર તેમના પૂર્વજોની જેમ જ દેખાય છે જંગલી ડુક્કર અને હંગેરિયન મંગલિત્સા. તમે તેને લાંબા વાળવાળા વાળ દ્વારા ઓળખી શકો છો, જે પાછળથી સ્થાયી છે, જે તેને જંગલી પૂર્વજો જેવું બનાવે છે. તે તેમને એક કઠોર આબોહવામાં ટકી રહેવા માટે પરવાનગી આપે છે. આ મોટા વિશાળ પ્રાણીઓ છે જે મોટા બેલીઓ, પીઠ અને ટૂંકા અંગો પણ ધરાવે છે. રંગ અલગ હોઈ શકે છે. લિટલ પિગલેટની પીઠ પર પટ્ટાઓ હોય છે.
પુખ્ત વયના લોકો 250-300 કિલો (ડુક્કર), 160-200 કિગ્રા (વાવણી) વજન આપે છે. રેકોર્ડ રેકોર્ડ ધારકો જે અડધા ટનના માસ સુધી પહોંચી ગયા છે.
ડુક્કર બ્રાઝિયરનો મુખ્ય ફાયદો - ગુણવત્તામાં સુંદર અને માંસનો સ્વાદ. તેઓ કાળજી અને ફીડ વિશે પસંદીદા નથી, તેઓ પ્રારંભિક પરિપક્વતા, સહનશીલતા અને હિમવર્ષાના તાપમાનમાં અનુકૂલનથી અલગ છે.
ગેરલાભ થોડા છે. તેમની વચ્ચે - યુવા પેઢી (6 મહિનાની ઉંમરે માત્ર 70 કિલો વજન) ની ઓછી વૃદ્ધિ દર, માદાઓ (8-10 પિગલેટ), ઊંચી કિંમત, દુર્લભતા એક નાની ફેકન્ડિટી.
પિગલેટની શામકાની જરૂર છે અને ખાતર તરીકે ડુક્કર ખાતરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે જાણો
માંસ જાતિઓ
માંસ-અથવા-સાર્વત્રિક પ્રજાતિના પ્રતિનિધિઓને શરીરના વજન અને ફેટી પેશીઓના ઝડપી સંગ્રહ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. આ જાતિના એક વ્યક્તિ 53 થી 65% માંસ અને ચરબી 29 થી 37% જેટલું પેદા કરી શકે છે.
મોટા સફેદ
ઇંગ્લેન્ડમાં 19 મી સદીના અંતમાં એક વિશાળ સફેદ ડુક્કર પશુધન બ્રીડર્સ કોર્ટ પર દેખાયો. તદનુસાર, નામ શક્તિશાળી સ્વરૂપો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. - તેણી પાસે એક વિશાળ પીઠ અને છાતી, મોટા પાછળનો, મોટો રત્ન છે. માથા અને કાન નાના છે. પગ ટૂંકા છે. પેટ સાવધ છે. ટેન્ડર ત્વચા સફેદ બ્રિસ્ટલ્સ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
મોટા સફેદ નરનું વજન 340 કિગ્રા, માદા - 230 છે. યંગ વૃદ્ધિ ઝડપથી વેગ મેળવે છે - દિવસ દીઠ 600-900 ગ્રામ. એક વર્ષ વજન આશરે 200 કિગ્રા હોઈ શકે છે.
અમે વિશાળ સફેદ ડુક્કરની લાક્ષણિકતાઓ સાથે વિગતવાર પરિચિત થવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
આ જાતિના માંસ ઉપજ 82% છે. લાભો પણ શામેલ છે:
- સારી સહનશીલતા;
- શાંત સ્વભાવ;
- પ્રજનન (એક કચરામાં 10-12 પિગલેટ);
- કાળજી અને ફીડ અભાવ;
- ઉચ્ચ પૂર્વગ્રહ.
કમનસીબે, આ ડુક્કરમાં ઘણી ખામી છે. તેમાંના એક છે:
- ભારે વજન વધારવા માટે સ્થૂળતા, સ્થૂળતા;
- નબળા ટાંકીઓ;
- હેંગિંગ સેક્રોમ;
- ઉનાળામાં ખુલ્લા સૂર્યમાં, ત્વચા બાળી નાખે છે.
યુક્રેનિયન સફેદ સ્ટેપ
યુક્રેનના દક્ષિણમાં આબોહવાને સારી રીતે સ્વીકારવા માટે આ જાતિ બનાવવામાં આવી હતી. સ્થાનિક વ્યક્તિઓ મોટા સફેદ ડુક્કરથી ઉછરેલા હતા અને તેમને એસ્કેનીયસ આઇ નામનું એક યુક્રેનિયન મેદાનનું સફેદ ડુક્કર મળ્યું હતું. આજે, આ જાતિને લગતા વ્યક્તિઓ મજબૂત હાડકાં, માથા દ્વારા મધ્યમ કદ, આંખો સામેના મોટા કાન, મજબૂત અંગો, ગાઢ ત્વચા અને જાડા સફેદ બ્રીસ્ટલ્સ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.
ડુક્કરનું વજન 300-340 કિગ્રા, ડુક્કર 210-230 કિલો વજન. પિગ મલ્ટિફેસીટેડ છે - તેઓ દરેકને 10-12 બાળકો આપે છે. આ સંતાન વજન વધારી રહ્યું છે - 100 કિગ્રા 192 દિવસ માટે. દૈનિક વજનમાં વધારો 700 ગ્રામ છે.
આ પશુધનની ઉત્પાદકતા નીચેના આંકડા દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે: કતલ ઉપજ - 80-84%, માંસ ઉપજ - 53-54%, ચરબીનું ઉત્પાદન - 35-36%.
Читайте также, какие особенности содержания свиней на глубокой подстилке
ફાયદા:
- адаптированность к жарким сухим климатическим условиям;
- выносливость;
- нетребовательность к еде и условиям проживания.
Недостатки:
- частое присутствие ожирения;
- свислый крестец.
Украинская степная рябая
На вид это массивное животное с широкой грудиной, спинной и поясничной зонами, некрупной головой, большими, практически закрывающими глаза ушами и хорошо развитыми окороками. Окрас - пятнистый.
નરનો જીવંત વજન 270-310 કિગ્રા છે, સ્ત્રીઓ ઘણી નાની છે - 190-230 કિગ્રા. બાદમાં એક ઉચ્ચ સ્તરે ફેકન્ડિટી દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે - તે એક સમયે 14 pups સુધી જન્મ આપી શકે છે. બાળકોમાં વજનમાં વધારો 600-700 ગ્રામ છે. તેમના વજનનો જન્મ જન્મ પછી 6-7-7 મહિના છે.
યુક્રેનિયન સ્ટેપપે પોકમાર્ક્ડ ડુક્કરની લોકપ્રિયતા નીચેના લાભો દ્વારા સમજાવવામાં આવી છે:
- ગરમ અને શુષ્ક સ્થિતિમાં રહેવા અને ગુણાકાર કરવાની ક્ષમતા;
- સહનશક્તિ;
- એક સમયે 12 થી વધુ પિગલેટને જન્મ આપવાની સ્ત્રીઓની ક્ષમતા;
- રાણીઓમાં સારી રીતે વિકસિત માતૃત્વની લાગણીઓ;
- સંતુલિત પાત્ર.
કેમેરોવો
રશિયામાં 1960 માં માન્યતા આપવામાં આવી હતી. તેના રચના માટે અન્ય ઘણી જાતિઓ આકર્ષે છે. પ્રાપ્ત કરેલા વ્યક્તિઓ મોટા શરીર દ્વારા યોગ્ય પ્રમાણ, મધ્યમ માથું, નાના બાંધેલા કાન, એક વિશાળ પીઠ, મજબૂત અંગો અને નાના સફેદ ફોલ્લીઓવાળા કાળો રંગથી અલગ પડે છે.
ડુક્કર 330-350 કિગ્રા વજન, પિગ 100 કિલો ઓછું વજન. ગર્ભાશય 10-11 પિગલેટને જન્મ આપે છે. યુવાન વ્યક્તિઓને પૂર્વગ્રહ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે - 6 મહિનામાં તેઓ 100 કિલો વજન આપે છે. દરરોજ વજનમાં વધારો 750 ગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે
કેમેરોવો પિગ 55 થી 60% માંસ.
આ વંશાવળી વ્યક્તિ તીવ્ર ખંડીય આબોહવામાં ટકી શકે છે, તે ખૂબ જ સખત હોય છે, અને તેની ઊંચાઈની ટકાવારી દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. તેઓ ખોરાક માંગે છે અને અપૂર્ણ ખોરાક માટે ખરાબ પ્રતિક્રિયા આપે છે.
ઉત્તર કાકેશસ
ઉત્તર કાકેશસની જાતિ રશિયામાં છેલ્લા સદીના મધ્યમાં સ્થપાઈ હતી. તેના પ્રતિનિધિઓ મજબૂત, સુવ્યવસ્થિત પ્રાણીઓ છે. તેઓ માધ્યમનું માથું ધરાવે છે, કાન ફેલાવે છે, વિશાળ છાતી, મજબૂત અંગો, કાળો અને મોતી રંગ ધરાવે છે.
પુખ્ત ડુક્કરનું વજન 310-350 કિગ્રા, ડુક્કરનું વજન - 230-250 કિગ્રા. બાદમાં 12 પિગલેટ જન્મ આપે છે. યુવાન ઝડપથી વિકસે છે, 100 કિલો છથી સાત મહિનાની ઉંમર સુધી વધે છે. નોકમાં 700-750 ગ્રામ ઉમેરો.
પ્રાણીઓ ફ્રોસ્ટ્સને સારી રીતે સહન કરે છે, ગોચર પર ચરાઈ શકે છે, સર્વવ્યાપક છે, સામાન્ય રીતે કોઈ પણ ખોરાકને પ્રતિભાવ આપે છે, જે લાક્ષણિક બિમારીઓ માટે સહનશક્તિ અને પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. થિન હાડપિંજર ઉત્તર કોકેશિયન જંગલી ડુક્કરનું એક માત્ર ખામી છે.
બકરી, હંસ, ગાયો, ટર્કી, સસલાઓનો ઉછેર અને જાળવણી કેવી રીતે કરવી તે અમે તમને સલાહ આપીએ છીએ
લિવન્સકાયા
19 મી સદીની શરૂઆતથી, જીવંત ડુક્કરના સર્જકોએ વિશાળ હાડકાની વ્યવસ્થા સાથે તેમને વિશાળ, મજબૂત બનાવવા માટે કામ કર્યું હતું. તેમના શરીર એક વિસ્તૃત બંધારણમાં છે, પહોળા, લગભગ 175 સે.મી. લાંબી (માદા - 165 સે.મી.). માથા ટૂંકા છે. કાન મોટા હોય છે, આગળ અટકી જાય છે. એક ચાપના સ્વરૂપમાં મળી કેટલાક વ્યક્તિઓ પાછળ. પગ યોગ્ય રીતે સુયોજિત, મજબૂત. મોટાભાગના પ્રાણીઓમાં, બ્રિસ્ટલ્સનો રંગ ગ્રે સ્પોટ્સ સાથે સફેદ હોય છે. જો કે, તે વિવિધતા સાથે લાલ, કાળા પણ જોવા મળે છે.
યોગ્ય સંભાળ અને તર્કપ્રદ ખોરાક સાથે, પુખ્ત પુરુષને 310-320 કિગ્રા, માદા - 230-240 કિગ્રા મળે છે. શબમાં માંસ 50-55% સ્તર પર છે. માતૃભાષા સારી સંતાન પેદા કરે છે - એક સમયે સામાન્ય રીતે 10-11 યુવાનો. બાળકો ઝડપથી વૃદ્ધિ પામે છે, દરરોજ 700-750 ગ્રામ મેળવે છે, 6 થી 7 મહિના સુધી તેઓ એક સેન્ટરનું વજન કરે છે.
લેબનીઝ ડુક્કર યાદ રાખવાના ફાયદામાં:
- ગોચર પર ચરાવવાની ક્ષમતા;
- ખોરાક માટે picky;
- સહનશક્તિ;
- શાંત પાત્ર.
મુરોમ
રશિયન બ્રીડર્સ દ્વારા ઉછેરવામાં આવેલી આર્ટિઓડાક્ટાઇલ, એક મજબૂત બંધારણ દ્વારા યોગ્ય પ્રમાણમાં, એક સીધી પીઠ, એક નાનો માથું, આગળના કાંઠે મોટા કાન, આગળ હાંસલ કરે છે. તેમના બરછટ નરમ, સફેદ હોય છે.
પ્રાણીઓ ખૂબ ઉત્પાદક છે. ડુક્કર 330 કિલો વજન અને ગર્ભાશયની વજન 250 કિલો છે. એક કચરા માટે 10-12 બાળકો જન્મે છે. સંતાન ઝડપથી વજન મેળવે છે, દરરોજ 700-750, અડધા સેન્ટર સુધી પહોંચે છે.
શબમાંથી માંસ 60-65%, ચરબી - 25-30% છે. માંસ બેકન ઉત્પાદન માટે યોગ્ય છે.
જાતિ લાભો:
- યુવાન પેઢીના પ્રારંભિક પરિપક્વતા;
- માદાઓની બહુપક્વતા;
- મજબૂત બંધારણ;
- ગોચર પર ખોરાક કરવાની ક્ષમતા;
- શાંત સ્વભાવ.
સાઇબેરીયન ઉત્તર
અન્ય લોકપ્રિય સાર્વત્રિક જાતિ સાયબેરીયન ઉત્તર છે. જેમ જેમ નામ સૂચવે છે તેમ, આ પ્રાણીઓ કઠોર આબોહવામાં જીવનને અનુરૂપ છે. તેમના કદ નાના છે - શરીર સૂર્ય માટે 185 સે.મી. લાંબા અને રાણીઓ માટે 165 સે.મી. સુધીનું છે. વજન - 360 અને 250 કિલો, અનુક્રમે. શરીર સારી રીતે બાંધવામાં આવે છે. માથું નાનું છે. કાન ઉભા છે. લેગ ટૂંકા, પરંતુ મજબૂત, સારી રીતે ચિહ્નિત હેમ સાથે. આ કાંટા લાંબા, સફેદ હોય છે. ત્યાં જાડા અંડરકોટ છે જે હિમથી પ્રાણીને બચાવે છે.
માંસ ઉપજ - 55%. માદા 10-12 બચ્ચાઓ આપે છે, જેનું વજન 700-750 ગ્રામ છે.
સાઇબેરીયન ઉત્તરીય ડુક્કરના ફાયદા:
- તેઓ કઠોર છે;
- શાંત સ્વભાવ હોય;
- સંપૂર્ણપણે હિમ તાપમાન સહન;
- માતૃભાષા સારી રીતે વિકસિત માતૃત્વની લાગણીઓ છે.
સેબેસિયસ જાતિઓ
જંતુનાશક જાતિના પ્રતિનિધિઓમાં વિશાળ અને ઊંડા શરીર હોય છે, આગળનો ભાગ પાછલા ભાગ કરતાં થોડો મોટો હોય છે. સુગંધિત પ્રકારનો એક વ્યક્તિ 40 થી 45% ચરબી અને લગભગ 53% માંસનો સમાવેશ કરી શકે છે.
મોટા કાળા
ઇંગ્લેન્ડનો વતની, જે બે સદીઓ અગાઉ દેખાયો હતો. તેના રચના માટે, 3 જાતિઓ ઓળંગી ગઈ હતી: સ્થાનિક લાંબા ગાળાના, ચાઇનીઝ કાળા અને નેપોલિટાન. પરિણામે, પ્રાણીને યોગ્ય પ્રમાણ સાથે, એક શક્તિશાળી શારીરિક શરીર, એક નાનો માથું, મોટા ફાંસી કાન, ઊંડા વાસણ, મજબૂત પગવાળા પગ સાથે બનાવવામાં આવ્યું હતું.
મોટા કાળા ડુક્કરની ઉત્પાદકતા હડતાળમાં સક્ષમ છે. પુખ્ત પુરૂષો વજન 400 કિલો સુધી વધારી શકે છે, માદા - 300 સુધી. ટેન્ડર અને માંસના ઉત્તમ સ્વાદની ઉપજ 52%, ચરબી - 41% છે.
જાતિના ફાયદા ત્યાં સમાપ્ત થતા નથી, કારણ કે ગર્ભાશયની ઊંચી બહુપક્વતા દ્વારા અલગ પડે છે - બાળજન્મ દીઠ 12 pups બાળકોમાં એક ઉત્તમ દૈનિક વધારો - 700 ગ્રામ છે.
પરંતુ ત્યાં ખરેખર કોઈ ભૂલો છે. આમાં ત્વચા પર અસંખ્ય ફોલ્ડ્સ અને સૅગી બેકનો સમાવેશ થાય છે.
મિરગોરોદસ્કાયા
1940 માં મિરગોરોડ ડુક્કરની અલગ જાતિમાં એકીકરણ કરવામાં આવ્યું હતું ત્યારથી તે સતત ગ્રીસી પ્રજાતિઓના સૌથી લોકપ્રિય સૂચિમાં સમાવવામાં આવ્યું છે. તેમાં એક શક્તિશાળી શરીર, મજબૂત પીઠ, મધ્યમ માથું, નાના બાંધેલા કાન, શક્તિશાળી પગ છે. રંગ - કાળો અને મોટોલી.
તમારી સાઇટ પર મિરગોડોસ્કી પિગ જાતિઓ કેવી રીતે પ્રજનન કરવું તે જાણો.
પરિપક્વ પુરુષો 300 કિલો, માદા મેળવે છે - 100 કિલો ઓછું. માદાઓની તાણ - 10 પિગ, જે એક સારો સૂચક માનવામાં આવે છે. તેઓ બાળકો સાથે મજબૂત રીતે જોડાયેલા છે અને જવાબદાર માતાઓ છે. બાળકો સક્રિયપણે વિકાસશીલ છે, લગભગ 700 ગ્રામ વજનમાં વજન મેળવે છે.
મૈરહોર ડુક્કરનો મુખ્ય લાભ તેમની ચરબી છે, તે સંદર્ભ તરીકે ઓળખાય છે, કારણ કે તેની પહોળાઇ 4.5 સે.મી. અને ઉત્તમ સ્વાદ છે. પરંતુ માંસનું ઉત્પાદન એ ગરીબ છે.
શું તમે જાણો છો? મધ્ય યુગમાં ત્યાં અદાલતો હતા જેણે પિગનો પ્રયત્ન કર્યો હતો. વસાહતોની શેરીઓ દ્વારા મુક્ત રીતે ચાલતા, આ સર્વકુશળ પ્રાણીઓ ઘરોમાં ઘાયલ થયા અને ઇજાગ્રસ્ત થયા અથવા નાના બાળકોને મારી નાખ્યા. આવા પ્રાણીઓની અજમાયશ કરવામાં આવી હતી અને જેલમાં મોકલવામાં આવ્યા હતા, ઘણીવાર તેઓ પણ અમલમાં મુકાયા હતા..
તેથી, ડુક્કરની જાતિ પસંદ કરતી વખતે, તમારે તે હેતુને ધ્યાનમાં લેવો જોઈએ કે તમે તેને શામેલ કરવા માંગો છો. માંસ, માંસ અને ગ્રીસ જાતિઓમાં ઘણા લાયક નમૂના છે, પ્રજનન જે સફળ વ્યાપાર બનાવવા માટે બંનેને મદદ કરે છે અને તેમના સંબંધીઓને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા માંસ અને બેકનથી ખુશ કરે છે. તમે કોઈ ચોક્કસ જાતિ ખરીદતા પહેલાં, તમારે તેની સામગ્રી માટે જરૂરીયાતોથી પરિચિત હોવા જોઈએ.
ઇન્ટરનેટ વપરાશકર્તા સમીક્ષાઓ
