ડુંગળી મુખ્ય ઘઉં, ચોખા અથવા બટાટા જેવા મુખ્ય પાકના પાકથી સંબંધિત નથી. જો કે, વિશ્વમાં કોઈ રસોડા તે વિના કરી શકે છે. સંવર્ધકો પાસેથી ધનુષ અને અવિશ્વાસ વિશે ફરિયાદ કરી શકતા નથી. તેની ઘણી જાતો ઉછેરવામાં આવી છે, જેમાં વનસ્પતિ ઘેરા પીળા ઝભ્ભો, અથવા સફેદ, અથવા તે જાંબુડિયા રંગમાં દેખાય છે; જ્યાં તે સ્વાદ માટે કડવી હોઈ શકે છે, અને ક્યારેક મીઠાઈ પણ હોઈ શકે છે. અને તાજેતરમાં નવી જાતનો ઉછેર થયો હતો - બૅમબર્ગર ડુંગળી, જેણે શાકભાજી ઉત્પાદકો પાસેથી અત્યાર સુધીના સૌથી સારા શબ્દો પ્રાપ્ત કર્યા હતા.
વિવિધ વર્ણન
ડચ સંવર્ધકોના દુઃખદાયક કાર્યોનું આ ફળ મૂલ્યવાન ગુણોથી ભરેલું છે જેણે તેમને ઝડપથી સફળ વિવિધતાની પ્રતિષ્ઠા પ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપી. Bamberger વિવિધ ના બલ્બ રંગીન સોનેરી પીળા હોય છે, તેઓ લંબાવવામાં આવે છે અને લગભગ 80 ગ્રામ સરેરાશ વજન. બલ્બનું સફેદ માંસ સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે અને તે ખૂબ જ રસદાર છે. 
રસોઈમાં તેનો ઉપયોગ વિવિધતામાં જુદો છે, કારણ કે તે પેસેરોવકા માટે અને સલાડ ઉમેરવા માટે, અને કેનિંગ માટે સમાન છે, જેનો અર્થ છે કે જ્યાં કાંદાનો ઉપયોગ કરી શકાય તેવું બધું જ છે. લાંબી બલ્બ આકાર કટીંગ માટે અનુકૂળ છે, અને વિવિધતાવાળા ગુણધર્મો તેને યોગ્ય સ્થિતિમાં, સલામત અને સાઉન્ડમાં, તેના સ્વાદ ગુમાવ્યા વિના, આગામી લણણી સુધી સંગ્રહિત થવા દે છે. આ ઉપરાંત, વિવિધ પ્રકારની લીલા પાંદડાઓ પણ ઉચ્ચ રાંધણ મૂલ્ય ધરાવે છે.
શું તમે જાણો છો? ડુંગળીના કુટુંબમાં 900 થી વધુ પ્રજાતિઓનો સમાવેશ થાય છે, જેમાંથી 228 શાકભાજી પાકનો સમાવેશ કરે છે.
સ્ટોરેજ દરમિયાન આ ડુંગળીની ક્ષમતા ખાસ કરીને ઊભી થાય છે, જે શૂટર બનાવતું નથી, એટલે કે, તે સમય પહેલાં જ અંકુશિત થતો નથી. વિવિધ ઉત્પાદકોના ફાયદાઓમાં પણ શાકભાજીની સંભાળ સરળતા, મુખ્ય ડુંગળીના રોગો સામે તેનો પ્રતિકાર. આ ધનુષ હજુ સુધી કોઈ ખામી જાહેર કરી નથી. ડુંગળીના માખીઓના લાર્વાને પ્રતિકારની તેની અભાવનો ઉલ્લેખ કરવો શક્ય છે. પરંતુ તે લગભગ તમામ અન્ય ડુંગળીની જાતો માટે પણ કહી શકાય છે.
ડુંગળી અને ઉપજની લાક્ષણિકતાઓ
આ ડુંગળી સેરરેનીની ગ્રેડ સાથે સંબંધિત છે. હાર્વેસ્ટ ઓગસ્ટ અથવા સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં એકત્રિત કરી શકાય છે. 1 ચોરસ મીટરના બગીચાના પથારીમાંથી ઉત્પાદકો 6 કિલોગ્રામ "બૅમબર્ગર" એકત્રિત કરે છે.
રોપણી સામગ્રી પસંદ કરો
સારી વાવણી માત્ર ગુણવત્તા વાવેતર સામગ્રીમાંથી જ થઈ શકે છે - તે એક સિદ્ધાંત છે. ડુંગળીમાં, આ સામગ્રીના રૂપમાં સેવિકા, એટલે કે, નાના ડુંગળી અને બીજ હોઈ શકે છે. નિયમ પ્રમાણે, રોપાઓને પ્રથમ વર્ષમાં બીજમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે, ત્યારબાદ ડુંગળીને ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે, અથવા આ હેતુ માટે બીજ સીધી જમીનમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
ડુંગળી કેવી રીતે ઉગાડવી તે જાણો, રોકોમ્બોલ, ભારતીય અને વાઇપર ડુંગળી શું છે.
આ કિસ્સામાં તફાવત પાક અને ઉપજના સમયમાં રહેલો છે. ઘરની અંદર ઉગાડવામાં આવતા રોપાઓમાંથી, તમે પ્રથમ વર્ષમાં ખૂબ યોગ્ય બલ્બ મેળવી શકો છો. સેવકાથી બીજા વર્ષમાં બલ્બની સંપૂર્ણ પાક પ્રાપ્ત થાય છે. વાવેતર માટે બનાવાયેલ બૅમબર્ગર વિવિધતાના બલ્બ્સને પસંદ કરતી વખતે, જો પ્રમાણપત્ર દ્વારા ખાતરી આપવામાં આવે કે પ્રમાણપત્રની પુષ્ટિ છે કે આ બરાબર આવશ્યક વિવિધ છે, તો તમારે સીવીના દેખાવ તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ. વિસ્તૃત સોનેરી પીળા બલ્બ પર વિકૃતિ, કાળો ફોલ્લીઓ અને ગ્રે સ્પોટ્સની કોઈ નિશાની હોવી જોઈએ નહીં. 
બલ્બ પોતાને પર થોડો દબાણ સાથે સૂકા અને ગાઢ હોવા જ જોઈએ. એવું માનવામાં આવે છે કે વિશિષ્ટ આઉટલેટ્સમાં હસ્તગત કરાયેલ વિવિધ "બૅમબર્ગર" ના ડુંગળીના બીજ, પહેલાથી જ વેચાણની તાલીમ હેઠળ છે, જે દરમિયાન તેઓ સૉર્ટ કરવામાં આવ્યા હતા. તેમ છતાં, બીજની તપાસ કરતી વખતે, તમારે એ હકીકત તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ કે કાળા ઇંડા, જેમ કે ડુંગળીના બીજ પણ કહેવામાં આવે છે, તે મૂળરૂપે કાળો રંગ હોવો જોઈએ અને તેમાં તેની ધાર પર ગ્રે અથવા સફેદ પ્લેક હોવો જોઈએ નહીં.
વધતી પરિસ્થિતિઓ
આ પ્રકારની ડુંગળી તદ્દન નિષ્ઠુર છે, જો કે, તે વધતી જતી કેટલીક માગણીઓ કરે છે:
- તે માટેનો પ્રદેશ સપાટ સપાટી હોવો આવશ્યક છે;
- તે સારી રીતે પ્રકાશિત અને મજબૂત પવનથી સુરક્ષિત હોવું જોઈએ;
- સાઇટ નીંદણથી સંપૂર્ણપણે મુક્ત હોવી જોઈએ;
- આ શાકભાજી જમીન પર શ્રેષ્ઠ વધે છે, જ્યાં તેના પુરોગામી વટાણા, બટાટા અથવા કોબી હતા;
- સ્પષ્ટપણે તે ડુંગળીના છોડની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી જ્યાં છેલ્લા બે વર્ષ દરમિયાન ડુંગળી અથવા લસણ પહેલેથી ઉગાડવામાં આવે છે;
- જમીનમાં વાવેતર કરેલ બીજ આગ્રહણીય છે કે તેના તાપમાને 13-14 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પહોંચે નહીં;
- બૅમબર્ગર વિવિધ ડુંગળી માટે, જમીન પ્લોટ જેના પર ભૂગર્ભજળને ઊંડો પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે;
- તેમ છતાં, ડુંગળીને વ્યવસ્થિત રીતે પાણીયુક્ત થવું જરૂરી છે, જુલાઈમાં દર ત્રણ દિવસ વસંતથી મધ્યમ પાણી આપવાનું અને લણણીના થોડા અઠવાડિયા પહેલા સંપૂર્ણ સમાપ્તિ સુધી.
જમીન અને ખાતર
આ પ્રકારની વનસ્પતિ ચેરઝોઝમ અને રેતાળ જમીન પર તટસ્થ એસિડિટી સાથે શ્રેષ્ઠ વધે છે.
તે અગત્યનું છે! ડુંગળીની જાતો "બૅમબર્ગર" ની ખેતી માટેઇ ફિટ માટી માટી.
અન્ય કોઈપણ છોડની જેમ, આ જાતને નિયમિત ફળદ્રુપતાની જરૂર છે. રોપાઓ રોપ્યાના પહેલા બે અઠવાડિયા પહેલા, માટીને વાવેતરના ચોરસ મીટર દીઠ એક ડોલની માત્રામાં પાણીથી ગળી ગયેલી ચટણી અથવા ચિકન ડ્રોપિંગ્સ સાથે ફળદ્રુપ થવું જોઈએ. ત્રણ અઠવાડિયા પછી, મુખ્યત્વે નાઇટ્રોજનવાળા ખનીજ ખાતરોના રૂપમાં એક વધુ ફીડની જરૂર છે. અને ત્રણ વધુ અઠવાડિયા પછી પોટાશ ખાતરો સાથે ખવડાવવા જરૂરી છે.
ડુંગળીને ફળદ્રુપ કેવી રીતે બનાવવું તે વિશે પણ વાંચો.
ઘરે બીજથી રોપાઓ સુધી વધવું
આ પદ્ધતિની મદદથી, ઠંડા હવામાનમાંમાં વાર્ષિક છોડમાંથી પણ સારી બલ્બ મેળવી શકાય છે. આ ઉપરાંત, આ પદ્ધતિ મર્યાદિત વિસ્તારોમાં પણ એક યોગ્ય પાક ઉગાડવાનું શક્ય બનાવે છે. 
બીજ તૈયારી
બીજ રોપવાની તૈયારી કરવા માટે, તમારે આની જરૂર છે:
- જાતે દ્વારા સૉર્ટ કરવા માટે, સડો, ક્ષતિગ્રસ્ત અને ખાલી નકલો દૂર કરવી.
- નિવારક માપ તરીકે, પોટેશિયમ પરમેંગનેટના નબળા સોલ્યુશનવાળા બીજનો ઉપચાર કરો, તેથી તેમને 40 મિનિટ માટે ઉકેલમાં રાખો, પછી સ્વચ્છ પાણી અને સૂકાથી સાફ કરો.
- 20 મિનિટ માટે, ગરમ પાણીમાં 50 ° સે તાપમાને બીજને પકડી રાખો અને પછી તેને ઠંડા પાણીમાં એક મિનિટ માટે રાખો, જેથી વિપરીત સ્નાન ગોઠવી શકાય.
- ઓરડાના તાપમાને પાણીમાં 24 કલાક સુધી બીજને ઉકાળો, વૃદ્ધિ ઉત્તેજીત ઉમેરો.
- દિવસના અંતે, બીજમાંથી સોલ્યુશનમાંથી બહાર નીકળો અને તરત જ તેમને અગાઉ તૈયાર કરવામાં આવેલા છિદ્રોમાં રોપાવો.
સામગ્રી અને સ્થાન
ઘર પર, માટીવાળા બોક્સમાં વાવેતર રોપાઓનો ઉપયોગ વિંડોની સિલો પર ગુણવત્તા રોપાઓ, અને જો શક્ય હોય તો, ગ્રીનહાઉસમાં થાય છે. આ માટેની મુખ્ય સ્થિતિ સારી લાઇટિંગ અને મધ્યમ ગરમી છે. જમીનમાં જે વાવેતર કરવામાં આવે છે તે ખૂબ મહત્વનું છે. 
શ્રેષ્ઠ એ જ પ્રમાણમાં માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ જમીન સાથે મિશ્રણ છે. વધુમાં, એમોનિયમ નાઈટ્રેટ, સુપરફોસ્ફેટ, પોટેશિયમ સલ્ફેટ અને દરેક પદાર્થના ચમચી અને લાકડાની રાખના અડધા ગ્લાસને જમીન મિશ્રણની એક ડોલમાં ઉમેરવા ઉપયોગી છે. ડુંગળી, શ્રેષ્ઠ શક્ય પ્રકાશની આવશ્યકતા, ઉચ્ચ હવાના તાપમાનની જરૂર નથી.
તે અગત્યનું છે! એક ઓરડામાં જ્યાં તે ગરમ હોય છે અને ત્યાં થોડો પ્રકાશ હોય છે, રોપાઓ એટલા અંશે ખેંચાય છે કે તેઓ પોતાના વજન હેઠળ પડી શકે છે, સારા પાકની આશા દબાવી શકે છે.
બીજ રોપણી પ્રક્રિયા
ખુલ્લા મેદાનમાં તેને સ્થાનાંતરિત કરવા માટે રોપાઓની મહત્તમ ઉંમર આશરે 50 દિવસ છે. આમાંથી તે આગળ વધવું જરૂરી છે, બીજમાંથી વધતી રોપાઓ માટે બીજ રોપવું. આ કિસ્સામાં, જરૂરીયાત ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન દરમિયાન તેના સફળ અસ્તિત્વ માટે અને પરિણામે, પાકેલા બલ્બની સારી લણણી માટે.
Slizun, shallot, batun, chives, અને સુગંધિત અને મલ્ટી tiered ડુંગળી વધારો.
જ્યારે બીજ રોપવું જોઈએ:
- યાદ રાખો કે દર ચોરસ મીટરની સરેરાશ 20 ગ્રામની જરૂર છે.
- બીજ 1.5 સે.મી.ની સીડીંગ ઊંડાઈ સાથે 5 સે.મી. ખીલના અંતરે 1.5 સે.મી. દરેક અન્યમાં ફેલાવે છે.
- વાવણી પછી, જમીનને સહેજ સંકોચો અને તેને કાપડથી ઢાંકવો. જમીનને સાફ કર્યા વિના અને ખુલ્લા વિના, અથવા તેનાથી બીજને ખોદ્યા વગર, તેના દ્વારા પાકને સિંચાઈ કરવી એ અનુકૂળ છે.
- 10-12 દિવસોમાં રોપાઓ મેળવવા માટે - સતત તાપમાન 18-20 ° સે જાળવો.
- જ્યારે પ્રથમ અંકુરની દેખાય છે, ફેબ્રિક દૂર કરો.
બીજ સંભાળ
નવા sprouted રોપાઓ માટે સંભાળ નીચે પ્રમાણે છે:
- પ્રથમ અંકુરની દેખાવ પછી, પાંચ દિવસ માટે તાપમાન ઘટાડીને 10-12 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ઘટાડવું જોઈએ અને પછી રોપાઓના વધુ પડતા ખેંચાણને ટાળવા માટે, તે પછી 15-16 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી વધારવું જોઈએ.
- રાતના તાપમાને થોડા અંશ નીચા રાખવું જોઈએ.
- ઉષ્ણતામાન વાતાવરણમાં, કચડી નાખતી રોપાઓ માટે તાજી હવાના પ્રવાહને પ્રતિબંધિત કરશો નહીં.
- ડુંગળીની ડાળીઓ સામાન્ય રીતે ડાઈવ નથી કરતી, જો જરૂરી હોય તો થાઇંગ સુધી મર્યાદિત હોય છે.
- ભૂમિને સુકાઈ જવાની મંજૂરી આપશો નહીં, જેના માટે દર બે દિવસ સ્પ્રાઉટ્સને પાણીયુક્ત કરવું જોઇએ. નહિંતર, યુવાન ડુંગળી વધતી જતી રહેશે અને બાકીની સ્થિતિમાં જશે.
તે અગત્યનું છે! ભૂમિમાંથી ધોવાથી બચવા માટે તાજેતરમાં અંકુરિત અંકુરની ખૂબ કાળજીપૂર્વક પાણીયુક્ત થવી જોઈએ.
જમીન પર રોપાઓ રોપવું
નીચે પ્રમાણે જમીનની આવક ખોલવા માટે રોપાઓ રોપવાની પ્રક્રિયા:
- રોપાઓ, જેણે પહેલાથી ચાર પાંદડા મેળવી લીધા છે, ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
- આ કરવા માટે, વાદળછાયું હવામાન અથવા સાંજે પસંદ કરો.
- પૂર્વ રોપાઓ સારી રીતે પાણીયુક્ત કરવાની જરૂર છે.
- રોપાઓ માં, મૂળ 2.5 સે.મી. ટૂંકા હોય છે અને પાંદડા ત્રીજા કાપી છે. મૂળ પર ઘાના ઝડપી ઉપચાર માટે, તેઓ માટી-માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ મેશ માં ડૂબી ગયા છે.
- જ્યારે પથારી પર રોપાઓ રોપતા હોય ત્યારે, જમીનમાં છોડને દફનાવી નહીં, ત્યાં માત્ર તળિયાવાળા જ મૂળને નિમજ્જન કરવું અને ખાતરી કરવી કે મૂળને નિર્દેશિત કરવામાં આવે છે.
- દરેક બીજની વચ્ચેનું અંતર ઓછામાં ઓછું 6 સે.મી. હોવું જોઈએ, અને જગ્યાની પંક્તિઓ વચ્ચે 25 સે.મી. બાકી છે.
- વાવેતર સાથે સિંચાઇ અને ખાતર mulching છે.
ખુલ્લા મેદાનમાં વધતી સીવી
સેવેકાથી આ બિન-મજૂર અને ઠંડા-પ્રતિરોધક ડુંગળીની વિવિધતા વધારવા માટે, વધારે પ્રયત્નો જરૂરી નથી. તે ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં મહાન લાગે છે, પરંતુ તેની સફળ વૃદ્ધિ માટે કેટલીક શરતો હજી પણ આવશ્યક છે.
વિવિધ પ્રકારની ડુંગળી વિશે વધુ જાણો.
સાઇટ પસંદગી અને જમીનની તૈયારી
ડુંગળીની પૂરતી ઠંડી પ્રતિકાર તમને ગ્રીનહાઉસીસ અને ગ્રીનહાઉસની સહાય વિના ખુલ્લા મેદાનમાં તેને ઉગાડવાની પરવાનગી આપે છે. ગ્રીનહાઉસમાં સેવેકાના પ્રારંભિક સ્થળાંતરની મદદ સાથે પ્રારંભિક લણણી મેળવવાના પ્રયત્નો સામાન્ય રીતે કોઈ પણ સારી વસ્તુ તરફ દોરી જતા નથી, કારણ કે ગ્રીનહાઉસની વધેલી તાપમાન લાક્ષણિકતા, પરિણામે, ડુંગળીની ઉપજને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે. અને ખુલ્લા મેદાનમાં સંપૂર્ણ પાક મેળવવા માટે, બે મુખ્ય સ્થિતિઓનું પાલન કરવું આવશ્યક છે: સાઇટની મહત્તમ રોશની જ્યાં ડુંગળી વધે છે અને ભૂગર્ભજળની ઊંડી સંભાવના છે. 
આ ઉપરાંત, આ વનસ્પતિને માર્શી અથવા પૂરની જમીનમાં વહેવું તે અશક્ય છે. તે પણ અગત્યનું છે, પસંદ કરેલા વિસ્તારમાં આ પહેલા શું પુરોગામી વધ્યું. ડુંગળી માટે શ્રેષ્ઠ, જો તેના પહેલાં ત્યાં હતા:
- ટમેટાં;
- કોબી;
- કાકડી;
- દ્રાક્ષ
- બટાટા;
- ઝુકિની.
બીજ તૈયારી
સેવોકને શક્ય તેટલું શ્રેષ્ઠ વાવેતર માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યું અને પછી સંપૂર્ણ લણણી આપી, તમારે આની જરૂર છે:
- વાવેતર પહેલાં, સૂકા, રોટલી, અસ્થિર દેખાતી ડુંગળીને દૂર કરવા પહેલાં તેને સૉર્ટ કરો.
- કદના આધારે, પસંદ કરેલા સેટને ત્રણ જૂથોમાં 2.5 થી 3 સે.મી., મધ્યમ 2 થી 2.4 સે.મી. અને નાનામાંથી 1 થી 1.9 સે.મી. સુધીના ભાગમાં વહેંચવામાં આવે છે.
- આ જૂથોમાંથી સેટના શ્રેષ્ઠ કદને પસંદ કરો. કેટલાક નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે ખૂબ નાના બલ્બમાં પોષક તત્વોનો અભાવ હોય છે, જે સારા પાક માટે ગણવામાં મુશ્કેલી બનાવે છે, અને મોટા બલ્બ ખૂબ મોટા તીરોને ચલાવે છે, જે અંતિમ કાપણી પર શ્રેષ્ઠ અસર કરતું નથી. અન્યો આગ્રહ રાખે છે કે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છીછરા sevok છે. મોટેભાગે, જે લોકો વિચારે છે કે સમૂહનો મહત્તમ કદ આશરે 2 સે.મી. છે.
- બે થી ત્રણ દિવસ માટે પસંદ કરેલ બલ્બ્સ સુકાવો.
- તેમને 15-16 ° સે તાપમાને બે અઠવાડિયા સુધી ગરમ કરો, પછી તેમને અડધા દિવસ માટે 41-42 ° સે તાપમાને મૂકો.
- પછી 40 ડિગ્રી સેલ્સિયસના તાપમાને પાણીમાં 20 મિનિટ માટે બલ્બ ભરો.
- કોપર સલ્ફેટ સાથે પ્રોફીલેક્ટિક સારવાર કરો, જેના માટે 25 ગ્રામ પાણીની એક ડોલમાં ઓગળવામાં આવે છે, અને આ દ્રાવણમાં બે કલાક સિવૉકને ભાંગી લે છે.
- જો બલ્બમાંથી ટીપ દૂર કરવામાં આવે તો ભીની પ્રક્રિયા વધુ અસરકારક રીતે થાય છે. જો તમે સીમથી વધુ શક્તિશાળી લીલા પીછા મેળવવા માંગો છો, તો બલ્બના ઉપલા ભાગને ત્રીજા ભાગમાં કાપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જ્યારે સલગમ પર ડુંગળી વધતી જાય છે, ત્યારે તે ટોચની માત્ર સૂકી ભાગને કાપીને જરુરી છે. જ્યારે તે એકબીજા સાથે જોડાયેલો હોય ત્યારે તે ખાસ કરીને ઉપયોગી છે, જે પીછાના અંકુરણમાં હસ્તક્ષેપ કરી શકે છે.
જમીનમાં સેવકા રોપવાની પ્રક્રિયા
બામબર્ગરની જાત ખુલ્લા મેદાનમાં રોપવામાં આવે છે જ્યારે તેનું તાપમાન 13-14 ડિગ્રી સેલ્સિયસ થાય છે. આ માટે તમારે જરૂર છે:
- પથારી પર ફૂલો તૈયાર કરો, જેની ઊંડાઈ આશરે 5 સે.મી. છે. ફ્યુરોઝ 20 સે.મી.ની અંતરથી બીજાથી અલગ થવી જોઈએ.
- ફ્યુરોના દરેક મીટર પર 50 ગ્રામ માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અથવા ખાતર બનાવો.
- ગ્રુવમાં વાવેતર સેવેક વચ્ચેનું અંતર 10 સે.મી. બનાવે છે.
- ઢીલું જમીન સાથે ડુંગળી છંટકાવ વાવેતર અને સહેજ સંયોજિત.
શું તમે જાણો છો? ધનુષને અમેરિકામાં ક્રિસ્ટોફર કોલંબસ દ્વારા લાવવામાં આવ્યો હતો.
પાણી આપવું
આ વનસ્પતિ ઓવરવેટિંગને સહન કરતી નથી, પરંતુ તે ભેજવાળી જમીનને પસંદ કરે છે, ખાસ કરીને તેની વૃદ્ધિની મોસમની શરૂઆતમાં. તેથી, છોડ સાથે પથારી ઓછામાં ઓછા સાપ્તાહિક પાણીયુક્ત હોવું જ જોઈએ. તે જ સમયે પાણીનો વપરાશ ચોરસ મીટર દીઠ 1 ડોલ્ટ છે. આ છે - સામાન્ય હવામાન પરિસ્થિતિઓ હેઠળ. જો કે, મુખ્ય આવર્તન નિયમનકાર સિંચાઈ હવામાન છે. 
ઊંચી જમીન ભેજવાળા લાંબા વરસાદ દરમિયાન, ડુંગળી, અલબત્ત, પાણીયુક્ત કરવાની જરૂર નથી. સતત ગરમી અને વરસાદ સાથે, શાકભાજી દર બે થી ત્રણ દિવસમાં પાણીયુક્ત થવું જોઈએ. બલ્બ્સના પાકને પકડવાના થોડા અઠવાડિયા પહેલા, પાણી પૂરું થવું જોઈએ.
માટી ઢીલું કરવું અને નીંદણ
જમીન પર રચાયેલી પોપડોને દૂર કરવા માટે, રોપણી પછી ત્રણ દિવસ, જમીનને હૅરોથી છૂટું કરવું જરૂરી છે. ભૂમિમાંથી વાવેતર ડુંગળીને નુકસાન પહોંચાડવા અથવા નહી કરવા માટે ઓછામાં ઓછા ઊંડાઈએ હરોઇંગ કરવું જોઈએ. અને પ્રથમ સ્પ્રાઉટ્સ દેખાય તે પછી, ડુંગળીને સહન ન કરે તે નીંદણને નષ્ટ કરવા માટે પથારીને ઉતારી લેવાની જરૂર છે. વધુ નીંદણ નવી નીંદણના આગમન સાથે હાથ ધરવામાં આવે છે.
જાણવું રસપ્રદ રહેશે કે નીંદણ દૂર કરવા માટેના કયા સાધનોનો ઉપયોગ થઈ શકે છે.
તદુપરાંત, આ કામગીરી માટીને ઢાંકવા સાથે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કારણ કે બલ્બ્સને હવાના સેવનની જરૂર છે, જે ઘન જમીનને ધીમો કરે છે. ડુંગળીનો ડુંગળી સામાન્ય રીતે જાતે હાથ ધરવામાં આવે છે, અને એઇસલને છૂટું કરવું - એક ઘાસનો ઉપયોગ કરીને, અથવા તેના માટે તમે ફોકિન ફ્લેટ-કટર જેવા વિશિષ્ટ સાધનોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. વરસાદ અથવા પાણી પીવા પછી ડુંગળીના પથારીની ભલામણ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે આનાથી મૂળથી જમીનમાંથી નીંદણ ખેંચવાનું સરળ બને છે.
ટોચની ડ્રેસિંગ
આ જાત ટોચની ડ્રેસિંગ માટે ખૂબ જ પ્રતિભાવશીલ છે, જે વધતી મોસમ દરમિયાન ત્રણ વખત હાથ ધરવામાં આવે છે.
- પ્રથમ લેન્ડિંગના ઉતરાણ પછી બે અઠવાડિયા હાથ ધરવામાં આવે છે. આ ગુણવત્તામાં સૌથી વધુ અસરકારક કાર્બામાઇડ છે, જે બે ચોરસ મીટર દીઠ 15 ગ્રામ ઉમેરવામાં આવે છે. તે પૃથ્વીની સપાટી પર ફેલાયેલા છે અને તરત જ વિસર્જન કરવામાં આવે છે
- પ્રથમ એક પછી બે અઠવાડિયા, બીજા ખોરાક પોટેશિયમ humate દ્વારા હાથ ધરવામાં આવે છે, 15 મીલી જે 5 લિટર પાણીમાં ઓગળેલા છે. આ સોલ્યુશનનો ઉપયોગ સવારે અથવા સાંજે છોડને ફેલાવવા માટે થાય છે.
- બીજા બે અઠવાડિયા પછી, ડુંગળીના પીછા ફરીથી છાંટવામાં આવે છે, પરંતુ આ વખતે 10 ગ્રામ એમોનિયમ નાઈટ્રેટ પાણીની બકેટમાં ઢીલું થઈ જાય છે.
શું તમે જાણો છો? તે સ્થાપિત થયેલ છે કે લોકો કાંસ્ય યુગમાં ડુંગળી ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું. ભારત અને ચીનમાં તે 5 હજાર વર્ષ પહેલા ઉગાડવામાં આવ્યું હતું.
જંતુઓ, રોગો અને નિવારણ
પહેલાથી જ ઉલ્લેખિત છે, વિવિધ "બૅમબર્ગર" મુખ્ય ડુંગળીની રોગો અને જંતુઓ માટે ખૂબ પ્રતિકારક છે. ખાસ કરીને જો રોપણી પહેલાં તેના બીજ અને બીજને પોટેશિયમ પરમેંગનેટથી નિવારક હેતુઓ માટે સારવાર આપવામાં આવે. જો કે, કેટલીકવાર આ જાત ડુંગળીના ફ્લાયમાં પણ ખસી જાય છે. મેના અંતમાં આ કીટ તીવ્રતાથી ધનુષ પર ઇંડા મૂકે છે.
ડુંગળી અને ડુંગળીની જંતુઓ - લડવા કેવી રીતે શીખે છે.
પછી એક અઠવાડિયા પછી લાર્વા ઇંડામાંથી ઉદ્ભવે છે, ડુંગળીના પીછાઓની સપાટીથી અંદર જતું રહે છે અને અંદર ચઢી જાય છે, જેના પછી છોડની પાંદડા સળગી જાય છે અને સૂકાઈ જાય છે. ડાયઝોન અથવા બોરેઆસ જેવા જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરીને છંટકાવનો ઉપયોગ આ પરોપજીવી સામે લડવા માટે થાય છે.
હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ
બૅમબર્ગર વિવિધતાના બલ્બ્સ પાકા પછી સૂઈ જાય છે અને સૂઈ જાય છે અને શાકભાજીની ગરદન નરમ થઈ જાય છે. મોટા ભાગે આ જુલાઈના અંતમાં અથવા ઑગસ્ટના પ્રારંભમાં થાય છે. 
નીચે પ્રમાણે કાપણીની આવક:
- હાથથી અથવા પાવડોની મદદથી જમીનથી બલ્બ દૂર કરો, જે એક ખૂંટોમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે.
- ત્યારબાદ લણણી કરેલી વનસ્પતિને સૂકા ઓરડામાં લઈ જવામાં આવે છે, જ્યાં તેને 15 સે.મી.થી વધુ નહીં અને 5 દિવસ સુધી સુકાઈ જાય છે.
- સૂકવણી પછી, બલ્બ પીંછા અને મૂળ કાપીને સૉર્ટ કરવામાં આવે છે.
- લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે તૈયાર, વનસ્પતિને ઘેરા, સૂકી અને ઠંડી જગ્યાએ મોકલવામાં આવે છે, જ્યાં સંગ્રહની સ્થિતિ અનુકૂળ હોય, તો તે જૂઠું પડી શકે છે, નવી પાક સુધી તેની સ્થિતિને સંપૂર્ણપણે જાળવી શકે છે.
સંભવિત સમસ્યાઓ અને ભલામણો
વધતી ડુંગળી સાથેની સૌથી સામાન્ય સમસ્યાઓ, પીછાઓના સૂકવણી અને તેમના લોજિંગમાં વ્યક્ત થાય છે, એગ્રોટેક્નિક નિયમોના ઉલ્લંઘનથી ઊભી થાય છે, જે નીચેનામાં પ્રગટ થાય છે:
- બીજ સેટ્સના છીછરા રોપણી, જે હકીકતને લીધે છે કે અવિકસિત રુટ સિસ્ટમ ગ્રીન માસના વજનને સમર્થન આપતી નથી;
- જમીનની નબળી ગુણવત્તા, જેમાં નાઇટ્રોજનનો અભાવ છે;
- ખેતીનું ઉચ્ચ તાપમાન, જે ઠંડા-પ્રતિરોધક સંસ્કૃતિ માટે યોગ્ય નથી;
- ઓછી પ્રકાશ
કેટલીકવાર ડુંગળીના પાંદડાઓ પીળા અને સૂકા થઈ જાય છે, કારણ કે ઉપર વર્ણવ્યા અનુસાર ડુંગળીના ફ્લાયના આક્રમણને કારણે. તાજી ડુંગળીની વિવિધતા "બૅમબર્ગર" ડચ પસંદગી તેમના ચાહકોના રેન્કને ઝડપથી વિસ્તરે છે, જે ઉપયોગી ગુણોના સંપૂર્ણ ટોળું અને ભૂલોની વ્યવહારિક ગેરહાજરીને આભારી છે. યુવાનો હોવા છતાં, વિવિધતા ખેતરો, ગ્રામીણ ખેતરો અને ઉનાળાના કોટેજમાં ખેતીવાડીમાં સફળ થઈ ગઈ છે.
