આજે મરઘીઓની લગભગ 180 જાતિઓ છે. આ મરઘાંમાંથી સામાન્ય રીતે ઉછેરનારાઓ ઉચ્ચ ઇંડા ઉત્પાદન અથવા સારા માંસનો સ્વાદ મેળવે છે. પરંતુ ત્યાં મરઘીઓની જાતિઓ છે જે ફક્ત તેમના ઉત્પાદક ગુણોને જ નહીં, પણ યાર્ડની વાસ્તવિક સજાવટ પણ કરશે. આમાં ચિકન બ્રમા કુરોપ્ચટાયાના માંસની જાતિનો સમાવેશ થાય છે. તે કેવી રીતે જાળવી રાખવી જોઈએ અને તેને કેવી રીતે બનાવવી તે વિશે અમારા લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે.
જાતિનું વર્ણન
ચિકન બ્રમા કુરોપચટાટાની જાતિ સુશોભન અને માંસ છે. તેના પ્રતિનિધિઓમાં મજબૂત પ્રમાણસર શારીરિક છે. આ મરઘાંની રસદાર પાંખ, જે પગની ઉપરના મુખ્ય ભાગના રંગ અને પીંછા "પેન્ટ" ની વિરુદ્ધ ગરદનની ફરતે કોલર બનાવે છે, તે સૌથી વધુ ધ્યાન ખેંચે છે. આ પાંદડાને કારણે, પહેલેથી જ મોટી પક્ષીઓ પણ વધુ વિશાળ લાગે છે. ગ્રેટ વેઇટ આ મરઘાંને બેઠાડુ અને ઝાંખું બનાવે છે. આ ચિકનની જાતિ સત્તાવાર રીતે 1874 માં નોંધાયેલી હતી. તે પેરેસ્ટિંગ પસંદગી દ્વારા ઉત્તર અમેરિકાના બ્રીડર્સ દ્વારા ઉછેરવામાં આવી હતી. તે મલેન અને કોચિનક્વિન મરઘીઓના લોહીને મિશ્રિત કરે છે. બ્રીડર્સે મુખ્યત્વે પક્ષીઓની માંસની દિશા અને વિવિધ પરિસ્થિતિઓમાં ટકી રહેવાની ક્ષમતા તરફ ધ્યાન આપ્યું, પરંતુ પછી આ જાતિને અમેરિકન અને યુરોપીયન સંવર્ધકોમાં રસ પડ્યો, જેમણે પક્ષીઓની બાહ્ય શણગાર પર વધારે ધ્યાન આપ્યું.
શું તમે જાણો છો? ચાર્લ્સ ડાર્વિને એ પણ નિર્ધારિત કર્યું હતું કે એશિયન જંગલમાં રહેલા બૅન્કેવિઅન પક્ષીઓને બાંધીને તે માણસને સ્થાનિક મરઘીઓ મળી હતી. આ પ્રક્રિયા સંભવતઃ 6-8 હજાર વર્ષ પૂર્વે થયેલી. ઇ. દક્ષિણપૂર્વ એશિયા અને ચીનમાં.
જાતિના લાક્ષણિકતાઓ અને લાક્ષણિકતાઓ
બ્રહ્મા જાતિના ચિકન, કોપ્ચટટાય લાંબા, વિશાળ છાતી અને પેટ, મજબૂત મોટા પગ, લાંબી ગરદન સાથે વિશાળ શરીર. નાના માથા પર નાના વટાણાવાળા લાલ રેજ છે, જેના પર ત્રણ ખીણો છે. Earlobes, આંખો, earrings અને ચહેરો લાલ છે. પીળી છાંયડોનો મજબૂત બીક. જાતિ માટે જાતીય ડાયોર્ફિઝમ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. માદાઓની પટ્ટા હળવા પીળા રંગની છે, પીછામાં કાળા રંગની ત્રિપુટીની રૂપરેખા છે, જે ગળાના વિસ્તારમાં લાંબી પાંખ છે. નરની તુલનામાં તેમની પાસે નાની ગરદન અને નાના કદ પણ હોય છે. રોસ્ટર્સમાં, પ્લુમનું મુખ્ય રંગ લીલી છિદ્રો સાથે કાળો હોય છે, અને માથું, કોલર, ખભા અને પીઠ એક વૈભવી નારંગી-લાલ મેની સાથે હોય છે.
નર લગભગ 5 કિલો વજન મેળવે છે, અને માદા 3-4.5 કિગ્રાના માસ સુધી પહોંચે છે. ચિકન જાતિઓ 8 મહિનાના જીવન પછી બ્રમા કુરોપચતયાનું દાંડી શરૂ થાય છે. સ્તરો દર વર્ષે આશરે 120 ઇંડા લઈ શકે છે. તેમના ઇંડામાં મજબૂત શેલની ભૂરા સપાટી પર સ્પેક્સ હોય છે અને આશરે 60 ગ્રામ વજન ધરાવે છે. જીવનના ત્રીજા વર્ષ પછી ઇંડા ઉત્પાદન નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.
ચિકનની આ પ્રકારની સુશોભન જાતિઓ તપાસો: એરાકુના, આયમ ત્સેમાની, બેન્ટામ્કી, હેમ્બર્ગ, ડચ દાઢી, ચાઇનીઝ રેશમ, ક્રેકર, કર્લી, મિલ્ફેલુર, પદુઆન, સિબાઇટ, ફીનિક્સ અને શબો.
જાતિના ગુણ અને વિપક્ષ
આ જાતિના ચિકનને આવા ફાયદા છે:
- હવામાનની પરિસ્થિતિઓમાં નિષ્ઠુરતા, તેઓ તેમના જાડા પાંદડાને લીધે ઠંડા અને ભીનું હવામાન સહન કરે છે;
- શિયાળામાં પણ ભસવું;
- મોટા વજન મેળવવા;
- તેઓ સારી વિકસિત ઉષ્ણકટિબંધીય વૃત્તિ ધરાવે છે;
- ખૂબ જ સુશોભન દેખાવ ધરાવે છે;
- તેમની પાસે શાંત અને સંઘર્ષમુક્ત પાત્ર છે;
- નાના શિકારીઓ પહેલાં પોતાને માટે ઊભા કરી શકો છો;
- કોઈપણ ગુણવત્તાના ખોરાકનો ઉપયોગ કરો;
- માંસની જાતિ માટે સારું ઇંડા ઉત્પાદન.
આ જાતિના ગેરફાયદામાં શામેલ છે:
- લાંબા પરિપક્વતા - ચિકન 8 મહિનાથી જ જન્મે છે;
- ચિકન ધીમે ધીમે વધે છે;
- મેદસ્વીપણાની વલણ ઘણી વખત એ હકીકત તરફ દોરી જાય છે કે પક્ષી તેના પગ તરફ પડે છે;
- વધારે વજનથી હૃદયરોગનો હુમલો થઈ શકે છે;
- ગર્ભધારણની વૃત્તિ હોવા છતાં, બચ્ચાઓ કેટલીક વખત તેમની ફરજોને અવગણે છે અને, પગની મોટા વજનને લીધે, ઇંડાને ઇંડાને કાપી શકે છે.
સંવર્ધન અને કાળજી
આ એક જગ્યાએ અનિશ્ચિત જાતિ છે, પરંતુ જ્યારે તેને જાળવી રાખવામાં આવે છે અને મંદ કરવામાં આવે છે ત્યારે તેમાં કેટલીક સુવિધાઓ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે.
બ્રામા, જર્સી જાયન્ટ, ડોર્કિંગ, કોચિઇન્ચિન, કોર્નિશ, પ્લામથૌર્ક, ઓર્પિંગ્ટન અને ફાયરોલ જેવા માંસની ચિકન તપાસો.
ઇંડા સંવર્ધન ટિપ્સ
બ્રહ્મા કુપચતયા જાતિના હેન્સ ઇંડામાંથી છૂટાછેડા લીધા નથી. આ હેતુ માટે, તમે ઇંડા હેચિંગ ખરીદી શકો છો, અને તમે પુખ્ત વયના ઉછેર અને ઇંડા ઉકાળીને ખરીદી શકો છો. ચિકન કૂપમાં નિષ્ણાતો ભલામણ કરે છે કે દસ મરઘીની મરઘીઓ માટે એક પાવડર રાખવો. માતૃભાષા પોતાને ઇંડા મારે છે અને માતાઓ સંભાળ રાખે છે. આ મોટી મરઘીઓ માટે માળા ઓછી છે. ચિક પ્રજનન ઇનક્યુબેટર સાથે કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, યોગ્ય ઇંડા ખરીદી. ઇનક્યુબેટરમાં મૂકતા પહેલા 10 થી વધુ દિવસથી ખરીદેલા નવા નમૂનાને સંગ્રહિત કરી શકાતા નથી, અને તે ઇંડા લેવી શ્રેષ્ઠ છે જે ત્રણ દિવસથી વધુ જૂનું નથી. ચિકિત્સા એક ગર્ભધારણ કરનારું વલણ ધરાવે છે તે હકીકત હોવા છતાં, ખેડૂતો ઇનક્યુબેટર પસંદ કરે છે - આ તમને ઇંડાના પ્રસંગોપાત ક્રશને ટાળવા દે છે, જે ઘણીવાર મરઘીઓના નોંધપાત્ર વજનને લીધે થાય છે. પ્રજનન ચિકન માટે તમારે બે વર્ષથી વધુ ઉંમરના મરઘીઓ પસંદ કરવાની જરૂર છે, કારણ કે આ જાતિ બે વર્ષની ઉંમરે પહોંચ્યા પછી મોટા કદનાં ઇંડા લઇ જઇ રહી છે.
મોટી ઇંડા, મજબૂત સંતાન. ઇંડાને ઉકાળીને કાળજીપૂર્વક તપાસ કરવી જોઈએ. નાના અથવા મોટા કદનાં નમૂનાઓ, વિકૃત સ્વરૂપ (બૉલ અથવા પિઅરના રૂપમાં), ચૂનોની અશુદ્ધિઓ, વધારે પડતી રફ સપાટી, ખૂબ જ પાતળા અથવા જાડા શેલ્સ હોય છે, અને ફોલ્લીઓ તાત્કાલિક બંધ કરી દેવી જોઈએ - તે ઇંડામાંથી બહાર કાઢવા માટે બચ્ચાઓ માટે અનુચિત છે. ખૂબ પ્રદૂષિત ઇંડા પણ કાઢી નાખવામાં આવે છે કારણ કે તેઓ ધોઈ શકાતા નથી - આ રક્ષણાત્મક ફિલ્મને ધોઈ નાખશે અને ઇંડાના છિદ્રો દ્વારા હવાના વિનિમયમાં દખલ કરશે. જો બધી પરિસ્થિતિઓ પૂરી થાય, તો બચ્ચાઓ 19-21 દિવસ પછી જન્મે છે.
બચ્ચાઓ રીઅરિંગ
ચિકનનો દૈનિક વજન આશરે 36 ગ્રામ છે. અન્ય પ્રકારની મરઘીઓની તુલનામાં બાળકો ધીમે ધીમે વજન મેળવે છે. તંદુરસ્ત ચિકનની સારી પ્રવૃત્તિ હોય છે, તે આત્મવિશ્વાસપૂર્વક તેના પગ પર રહે છે, તેના પેટને ગળી જાય છે, તેના પગ અને બીક રંગીન હોય છે.
તેમના જન્મ પછી, બચ્ચાઓને પ્રથમ 10 દિવસ દરમિયાન વિશેષ ધ્યાન અને સંભાળની જરૂર હોય છે. ઘરે ઉગાડવામાં આવે ત્યારે ચિકનના પ્રથમ 14 દિવસ બૉક્સમાં રાખવામાં આવે છે, પરંતુ તે પછી તેને મોટા સ્થળે ખસેડવાની જરૂર છે. તેઓને ડ્રાફ્ટ્સ વિના ગરમ, સ્વચ્છ, શુષ્ક અને વેન્ટિલેટેડ રૂમની જરૂર છે. 1 ચોરસ પર. હું 20-25 બાળકો વિશે સ્થળ. જ્યારે તેઓ એક મહિના સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તેઓ 17 વ્યક્તિઓમાં અને 2.5 થી 5 મહિનામાં - 20 ચોરસ પ્રતિ ચોરસ મીટરમાં પહેલેથી જ મૂકવામાં આવે છે. મી. ફીડર્સ અને પીનારાઓ સ્થાપિત થવી જોઈએ જેથી બચ્ચાઓ તેમના પગથી તેમાં પ્રવેશી શકતા ન હોય - ખોરાક અને પીવાના પ્રવાહીના દૂષણથી આંતરડામાં સમસ્યાઓ આવી શકે છે. આંતરડાની રોગોની રોકથામ માટે બ્રોડને પોટેશ્યમ પરમેંગનેટનું નબળું સોલ્યુશન આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ચિક રસીકરણ
ઘણા રોગો (ન્યુકૅસલ, મરેક રોગ, ચેપી બ્રોન્કાઇટિસ, ઇંડા ઉત્પાદન સિંડ્રોમ, એડિનોવાયરસ ચેપ, વગેરે) ચિકનમાં તીવ્ર વજન નુકશાન તરફ દોરી જાય છે અને ઝડપથી તેમાં ભારે નુકસાન લાવી શકે છે. આવા રોગોના જોખમોને ઘટાડવા માટે, ચિકનને રસી આપવાનું ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ચિકનની રોગોની સારવાર કેવી રીતે કરવી અને અટકાવવા વિશે પણ વાંચો.
તરત જ બચ્ચાઓના જન્મ થયા પછી તરત જ ચિકન ફલૂ સામે રસી લેવાની જરૂર છે. અન્ય રોગો માટે, રસીકરણની આગ્રહણીય તારીખ નીચે પ્રમાણે છે:
- ન્યુકેસલ રોગ માટે - રસીને 3 વખત સંચાલિત કરવામાં આવે છે: 15-20, 45-60 અને 140-160 દિવસની ઉંમરે;
- 4-5 મહિનામાં, ઍટીપિકલ પ્લેગ સામે રસીકરણ;
- સૅલ્મોનેલોસિસથી 16 સપ્તાહો સુધી નિયમન કરવામાં આવે છે;
- ચેપી બ્રોન્કાઇટિસથી - 4-5 મહિનામાં.
શું તમે જાણો છો? ચિકન સંમોહનની સ્થિતિ દાખલ કરી શકે છે. આ કરવા માટે, ચિકનનું માથું પૃથ્વીની સપાટી પર વાળવું અને ચાક સાથે સીધી રેખા દોરો, જેની શરૂઆત પક્ષીની બીકથી શરૂ થાય છે. તેણી થોડા સેકંડથી અડધા કલાક સુધી ટ્રાંસમાં રહી શકે છે, ત્યાં સુધી તે કંઇક વિચલિત થઈ જાય છે અથવા બીજા સ્થાને સ્થાનાંતરિત થઈ નથી.
ચિકન ડાયેટ
બ્રહ્મા Kurochatka જાતિઓ ના ચિકન ખૂબ ધીમે ધીમે વધે છે, તેથી શ્રેષ્ઠ ખોરાક પસંદ કરો અને તેમને સંપૂર્ણ ફીડ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તે જ સમયે, ફીડિંગ રેજિમેન વિકસાવવા અને અમુક કલાકોમાં અમલમાં આવવું જરૂરી છે. તેમના જીવનના પહેલા 10 દિવસમાં બચ્ચાઓને ખોરાક આપવો દર બે કલાક કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેઓ દર 3 કલાકો (11 થી 45 દિવસ) સુધી ખોરાકમાં ફેરવાય છે, અને નાના પ્રાણીઓને ચાર કલાકના અંતરાલથી પીરસવામાં આવે છે. જીવનના પ્રથમ દિવસોમાં (3-7 દિવસ), બાળકો માટેના ખોરાકમાં અદલાબદલી બાફેલા ઇંડાનો સમાવેશ થાય છે, તેમાં રાંધેલા મરચાં (બાજરી, મકાઈ), તેમજ અદલાબદલી ખીલ, ક્લોવર ઉમેરવામાં આવે છે.
મરઘાંના આહારમાં ઘાસ, ખાસ કરીને ગાંઠનો સમાવેશ થાય છે. તે શાકભાજી ઉમેરવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે - ટામેટાં, grated ગાજર, zucchini. જીવનના પાંચમા દિવસે, ઇંડાને બદલે, મરઘીઓને કુટીર ચીઝ, બાફેલી માંસથી પીરસવામાં આવે છે. પેરિઝ 12 દિવસ પર બાકાત રાખવામાં આવે છે, અને તેના બદલે ભીનું મેશ રજૂ કરવામાં આવે છે. ચિકન દીઠ 30-40 ગ્રામના દરે, તે હંમેશાં તાજી હોવી જોઈએ. અનિશ્ચિત મેશ 40 મિનિટ પછી દૂર કરવામાં આવે છે, કારણ કે બગડેલો ખોરાક બાળકોમાં ઝેર પેદા કરે છે. સમય જતાં, આહારમાં વિટામિન્સ અને સપ્લિમેન્ટસવાળા વિશિષ્ટ ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં તમે વિવિધ ઉપયોગી ઉમેરણો સાથે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ખાદ્ય ખરીદી શકો છો. પરંતુ નિષ્ણાતો સલાહ આપે છે કે ખોરાક અને ઉમેરણોને અલગથી ખરીદવું, અને પછી જ તે જરૂરી મિશ્રણને ધ્યાનમાં રાખીને તેમને ભળી દો. યંગ પ્રાણીઓને પ્રોટીન સાથે ખવડાવવાની જરૂર છે, પરંતુ જ્યારે તેઓ 5 મહિના સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તેમની માત્રા ઘટાડવાની જરૂર છે, કારણ કે તે સ્નાયુઓનો સમૂહ વધારવામાં મદદ કરે છે, અને હાડકાના હાડપિંજર વજનમાં તીવ્ર જમ્પનો સામનો કરી શકતા નથી.
તે અગત્યનું છે! ઠંડા હવામાનમાં, ફીડની માત્રા 10-15% વધી હોવા જોઈએ, કારણ કે શિયાળા દરમિયાન પક્ષીઓના શરીરની સ્વ-ગરમી પર ઘણી ઊર્જા ખર્ચવામાં આવે છે.રાઉશનમાં દર 7 દિવસમાં ઓછામાં ઓછા એક વાર અંકુરિત ઘઉં ઉમેરવા માટે ઉપયોગી છે - તેમાં ચિકન શરીરની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિ માટે ઘણાં આવશ્યક તત્વો છે. શિયાળામાં તે "ટેટ્રાહાઇડ્રોવીટ" દવા ઉમેરવા માટે ઉપયોગી છે, જેમાં મરઘીઓ માટે વિટામિન્સનું વિશાળ સંયોજન હોય છે. 51 દિવસ સુધી પહોંચ્યા પછી, યુવાનોને આખા અનાજ આપી શકાય છે.
પુખ્ત બર્ડ ડાયેટ
બ્રહ્મા કુપચતયા જાતિના ચિકન નોંધપાત્ર વજન છે, તેથી તેમનું આહાર ખૂબ પોષક હોવું જોઈએ. પોષક તત્ત્વોમાં કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને માછલીનું તેલ શામેલ છે. આ હેવીવેઇટ્સ માટે, સારી મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમ હોવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, નહીં તો પક્ષી તેના પગ પર પડી જશે. આને અવગણવા માટે, છૂંદેલા ઇંડા શેલો, શેલ રોક, ચાકને આહારમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
આ જાતિના આહારમાં નીચેના ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે:
- અનાજ પાકમાંથી ખવડાવો;
- ખોરાક કચરો;
- ફળો અને શાકભાજી (ગાજર, કોબી, બીટ્સ, ઝૂકિની, વગેરે).
તે અગત્યનું છે! આ જાતિની ભૂખ સારી હોય છે અને તે મેદસ્વીપણાની સંભાવના ધરાવે છે, તેથી ફીડ સખત રીતે રાષિત હોવી જોઈએ. જો earonrings અને રેજ પર લોડ પર સાયનોસિસ દેખાય છે, તો તે હૃદય રોગનું ચિહ્ન છે, જેનું કારણ વધારે વજન છે, તેથી આહારને ઓછો કરવો જરૂરી છે.પક્ષીઓની પાણીની ખાડીઓમાં તાજું પાણી હોવું એ સુનિશ્ચિત કરવું જરૂરી છે. મજબૂત frosts સાથે, તે થોડું ગરમ તે ઇચ્છનીય છે. પીવાના બાઉલ અને ફીડરને ચેપી રોગોને રોકવા માટે સતત સાફ અને જંતુનાશક હોવું જોઈએ.
પ્રકાશ અને થર્મલ સ્થિતિઓ
ચિકન વધતી વખતે પ્રકાશ અને થર્મલ સ્થિતિ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. બાળકોના જન્મ પછી, તેમને સંપૂર્ણ દિવસની પ્રકાશની જરૂર છે. તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે એક સપ્તાહની ઉંમરથી નવજાત મરઘીઓ સૂર્યની સીધી કિરણો હેઠળ હાનિકારક છે. પરંતુ ગરમીને ગરમ કરવા અને પ્રાપ્ત કરવા માટે તેને ઇન્ફ્રારેડ કિરણોથી વિશેષ લેમ્પ્સ હેઠળ મૂકવામાં આવે છે. જીવનના બીજા દિવસે, પ્રકાશ એક કલાકથી ઘટાડે છે. 14 દિવસ સુધી, બાળકો પાસે પહેલેથી જ 8-કલાકની કવરેજ છે. બચ્ચાઓને ઉછેરવા માટે બીજો મહત્વનો પરિબળ તાપમાન છે. પ્રથમ 5 દિવસો તે + 28-30 ડિગ્રી સે.મી. અને 6 થી 10 દિવસની રેન્જ સાથે અનુરૂપ હોવું જોઈએ, તાપમાન 26-28 ડિગ્રી સેલ્સિયસની અંદર સેટ થવું જોઈએ. તે પછી, દર 7 દિવસ તાપમાનમાં ત્રણ અંશે ઘટાડો થવો જોઈએ.
40 દિવસની ઉંમરે, ચિકન શાંતિથી +18 ડિગ્રી સેલ્સિયસનું હવાનું તાપમાન અનુભવે છે. જો તે ઉનાળામાં બહાર હોય, તો 7 દિવસ પછી, બાળકોને શેરીમાં શીખવવામાં આવે છે અને યાર્ડમાં લઈ જાય છે. તે નોંધવું જોઇએ કે આ જાતિના મગજના સારા ઇંડા ઉત્પાદનની શરતોને સુનિશ્ચિત કરવા માટે, રૂમમાં પ્રકાશનો 13-14 કલાક જરૂરી છે.
બચ્ચાઓને ગરમ કરવા માટે ઇન્ફ્રારેડ દીવોનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે જાણો.
તે ખાતરી કરવી જરૂરી છે કે વિંડોઝ દ્વારા પર્યાપ્ત પ્રકાશ આવે છે, અને શિયાળાની અવધિમાં લેમ્પ્સની મદદથી વધારાની લાઇટિંગ આવશ્યક છે. પુખ્ત મરઘીઓ માટે મહત્તમ તાપમાન + 12-18 ° C છે. બ્રમા કુરોપચતટાય જાતિના હેન્સ એ સૌથી મોટી અને નિર્દોષ માંસ જાતિઓમાંનું એક છે. આ પક્ષીઓ ઠંડી સહન કરે છે, અને શિયાળામાં પણ તેમના ઇંડા ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થતો નથી. વધુમાં, તેમના સુશોભન દેખાવ કોઈપણ યાર્ડ સજાવટ કરશે.