સ્વાદિષ્ટ મસાલા અને ઔષધીય વનસ્પતિ: શું લસણની સહાય વાયરસ કરે છે?

ઘણા મસાલાઓ માત્ર રાંધેલા વાનગીઓના સ્વાદમાં જ નહીં, પણ માનવીય સ્વાસ્થ્ય માટે લાભદાયી પણ હોઈ શકે છે. આવા એક ઉત્કૃષ્ટ ઉત્પાદન લસણ છે. તેનો ઉપયોગ સમય પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, અને છોડના ઉપચાર ગુણધર્મો પ્રાચીન સમયમાં જાણીતા હતા.

આજે, આ વનસ્પતિ પાકની ઉપયોગીતા, માત્ર રસોઈમાં જ નહીં, પણ પરંપરાગત દવામાં પણ વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા સાબિત થઈ છે. લસણ વાયરસથી કેવી રીતે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે તેના વિશે ચાલો આપણા લેખમાં ચર્ચા કરીએ. તમે આ વિષય પર ઉપયોગી વિડિઓ પણ જોઈ શકો છો.

શું તે વાયરસ સામે મદદ કરે છે?

હવામાં

શક્તિશાળી આવશ્યક તેલ, ફાયટોનાઈડ્સની તેની રચનામાં હાજરીને લીધે, લસણ વાયુ અને સૂક્ષ્મજીવોને હવામાં નાશ કરી શકે છે, જે તેમને ગુણાકાર કરવાથી અટકાવે છે.

માનવ શરીર માટે લાભો

લસણ અને તેનાથી દવાઓ વાયરલ ચેપ અને ફલૂમાં અસરકારક છેઅને એઆરવીઆઈ પછી થઈ શકે તેવી કેટલીક ગૂંચવણોને રોકવામાં પણ સક્ષમ છે. આ ઉત્પાદનમાં પદાર્થ ઍસિલિન શામેલ છે, જે એન્ઝાઇમ્સની રચનાને અવરોધિત કરવામાં સક્ષમ છે જે વાયરસને માનવ રક્તમાં લાવવામાં મદદ કરે છે.

કયા બેક્ટેરિયા અને વાયરસ નાશ કરે છે?

મોટી સંખ્યામાં અભ્યાસોની પ્રક્રિયામાં તે મળી આવ્યું હતું લસણમાં શક્તિશાળી એન્ટિવાયરલ અને એન્ટિફંગલ ગુણધર્મો હોય છે. પ્રયોગો દર્શાવે છે કે આ ચમત્કારિક વનસ્પતિ વાયરસ અને બેક્ટેરિયાથી લડી શકે છે જે નીચેના રોગોનું કારણ બને છે:

• સ્ટેફિલોકોકસ ઑરેયસ;
• સાયટોમેગાલોવાયરસ;
• થ્રશ (candida);
• સ્યુડોમોનાસ એરુગીનોસા;
• હેલિકોબેક્ટર પાયલોરી;
• ક્ષય રોગ
• હર્પીસ ટાઇપ I અને II;
• stomatitis
• સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ

એન્ટીબાયોટીક્સ વાઇરલ ઇન્ફેક્શનમાં બિનઅસરકારક છે અને તે રોગના માર્ગમાં પણ વધારો કરી શકે છે, આ રોગોમાં લસણનો ઉપયોગ વધુ ઝડપી પુનઃપ્રાપ્તિમાં ફાળો આપે છે.

કુદરતી સલ્ફર જેવા પદાર્થો, લગભગ બેસો જૈવિક રીતે સક્રિય ઘટકો, જેમાં ફાયટોન્સાઈડ્સ, વિવિધ ખનિજો (સેલેનિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન), અને વિટામિન્સ લસણના લવિંગમાં મળી આવ્યા હતા. આ બધા પદાર્થો વનસ્પતિ ઉપચાર ગુણધર્મો આપે છે.

શાકભાજી પ્લેગ, ટાયફોઇડ, ડિપ્થેરિયા, કોલેરાના રોગકારક જીવાણુઓને મારી નાખે છે. અને ટ્યુબરકિલ બેસિલસ લસણ કાર્બોલિક એસિડ કરતાં ઝડપથી નાશ કરી શકે છે. લસણ ફાયટોનાઈડ્સ બાયોમાસીન અને ટિટ્રાસીસીલાઇન જેવી એન્ટિબાયોટિક્સ સાથે સ્પર્ધા કરી શકે છે.

પ્રાચીનકાળમાં પણ, હર્બલિસ્સ્ટ્સે લસણની એટલી બધી કિંમત લીધી કે તેના સફેદ ફૂલો યુરોપ અને એશિયામાં કેટલાક ફાર્મસી ગિલ્ડ્સના ચિન્હો બનાવવામાં આવ્યા.

તે કેવી રીતે રાંધવામાં આવે છે?

લસણ કોઈપણ સ્વરૂપમાં ખાવા માટે ઉપયોગી છે, મુખ્ય વસ્તુ એ ધોરણ કરતાં વધારે ન હોવી જોઈએ, કારણ કે આ વનસ્પતિ માટેના વધુ ઉત્સાહથી લાભ થશે નહીં, પરંતુ માનવ આરોગ્યને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

નિષ્ણાતો સલાહ આપે છે કે તાજી વનસ્પતિ પસંદ કરો, કારણ કે પોષક તત્ત્વોના કોઈપણ ગરમીના ઉપચાર ભાગને બાષ્પીભવન કરે છે. અપવાદ એ આ ઉત્પાદનમાં તાજી અસહિષ્ણુતા હોઈ શકે છે. આ અસ્વસ્થતા હોઈ શકે છે, આંતરડામાં ગેસનું નિર્માણ વધ્યું છે, વગેરે. પછી તળેલા, ઉકળતા અથવા શેકેલા સ્વરૂપમાં લસણનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.

તેના આધારે જૈવિક રીતે સક્રિય ખોરાક ઉમેરણો પણ છે. નિયમ પ્રમાણે, આ સૂકા લસણમાંથી બનાવવામાં આવેલા કેપ્સ્યુલ અથવા ગોળીઓ છે. તેઓ ચોક્કસપણે વાયરસ સામે લડતમાં એટલા સક્રિય નથી, પરંતુ અપ્રિય ગંધ નથી અને પેટ અને આંતરડાની દિવાલોને ખલેલ પહોંચાડતા નથી.

મહત્વનું છે: પેટમાં અલ્સર, ગેસ્ટ્રાઇટિસ, યકૃત અને કિડની રોગો, મગજનો ભોગ બનેલા લોકો માટે લસણ ખાવા માટે કાળજી લેવી જોઈએ.

જેઓ માટે કોઈ વિરોધાભાસ નથી, તેઓ સીઝન, મરિનડ્સ, સલાડ, કાચા લસણ સાથે માંસ કરી શકે છે. લસણને તેના હીલિંગ ગુણધર્મોને શક્ય તેટલી વહેંચી લેવા માટે, ઉડી કચડી નાખવા અથવા તેને તૈયાર ભોજનમાં અદલાબદલી કરવી વધુ સારું છે.

લસણ, સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે, પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમો, શરીર પર નીચેની અસરો છે:

• એન્ટિવાયરલ;
• એન્ટિબેક્ટેરિયલ;
• બળતરા વિરોધી;
• ઇમ્યુનોસ્ટીમ્યુલેટીંગ (લસણ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા વિશે, અહીં વાંચો);
• એન્ટિફંગલ (ટુનેલમાં ફૂગને કેવી રીતે ઉપચાર કરવો તે અહીં મળી શકે છે);
• decongestant.

રૂમને જંતુનાશક કરવા માટે એપાર્ટમેન્ટને કેવી રીતે વિઘટન કરવું તેના પગલાઓ દ્વારા પગલું સૂચવો

રોગપ્રતિકારકતા સુધારવા અને વાયરસ અને બેક્ટેરિયા સામે લડવા માટે લસણની ક્ષમતાનો ઉપયોગ ઘરેલુ, ખાસ કરીને ઈન્ફલ્યુએન્ઝા અને અન્ય વાયરલ ઇન્ફેક્શનના રોગચાળા દરમિયાન થઈ શકે છે. આ કરવા માટે, વનસ્પતિના વડાને દાંતમાં વહેંચી દેવામાં આવે છે, તે ઘણાં ભાગોમાં કાપીને સૉસર્સ પર નાખવામાં આવે છે, જે રૂમમાં ગોઠવાયેલા હોય છે, અને ચોક્કસપણે બીમાર પરિવારના સભ્યની બાજુમાં હોય છે. અદલાબદલી થયેલા દાંત સૂકાશે, તેથી તેને તાજા કાપી નાંખવા માટે દરરોજ બદલવું જોઈએ..

વોલેટાઇલ સંયોજનો (ફાયટોનાઈડ્સ) અને પ્લાન્ટ લોબ્યુલ્સમાં આવશ્યક આવશ્યક તેલ ઓરડામાં જંતુનાશક થાય છે અને રોગમાં રહેલા રોગકારક પ્રાણીઓ સામે લડવામાં આવે છે. આ એક પ્રકારની એરોમાથેરપી છે.

ઓરડામાં જંતુનાશક માટે પણ લસણનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.. શીતળાના સમયગાળામાં, તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. લસણના 7 લવિંગને સાફ કરવું, કાપવું, ઓરડામાં છોડવું, જેમાં તમે વારંવાર શોધી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, રસોડું. લસણ હવામાં જીવાણુઓનો સામનો કરે છે.

નિષ્કર્ષ

લસણના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વાયરસ અને બેક્ટેરિયા સામે લડત સુધી મર્યાદિત નથી. આ સસ્તું શાકભાજી લોકપ્રિય વાનગીઓ અને અન્ય રોગોના ઉત્પાદનમાં મુખ્ય ઘટક છે. શરીરમાં બિમારીઓનો સામનો કરવા માટે શરીરને મદદ કરવા, લસણ કાળજીપૂર્વક અને સ્વીકાર્ય મર્યાદાઓની અંદર વાપરવું જોઈએ, જેથી તે વ્યક્તિ પરની અસર અત્યંત હકારાત્મક હોય.

વિડિઓ જુઓ: કર છ કપસન ખત ત અપનવ આ ખત પદધત જનથ થશ આવક ડબલOrganic Farmingસજવ ખતKAMA (ફેબ્રુઆરી 2025).