
આદુના ફાયદા બધા માટે જાણીતા છે. આ અજોડ ટૂલનો ઉપયોગ વિવિધ રોગોની સારવાર માટે વજન ઘટાડવા માટે થાય છે.
દારૂ પર આદુ ટિંકચરનો લોકપ્રિય ઉપયોગ. તે કેવી રીતે ઉપયોગી છે અને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે યોગ્ય રીતે કરવો?
આ લેખમાં આગળ આપણે આદુના ટિંકચર બનાવવા માટે અસરકારક સ્વાદિષ્ટ વાનગી વહેંચીશું, તેમજ આ પીણાંની આડઅસરો તમને જણાવીશું. વધુ સ્પષ્ટતા માટે, તમે વિડિઓ સાથે પોતાને પરિચિત કરી શકો છો, જે સ્પષ્ટ રીતે બતાવે છે કે ઘરે ટિંકચર કેવી રીતે બનાવવું.
રાસાયણિક રચનાનો અર્થ છે
મોટી સંખ્યામાં પોષક તત્ત્વોની હાજરીને કારણે આદુના મૂળનો ફાયદો. આમાં નીચેના શામેલ છે:
- વિટામિન એ, ઇ, સી, જૂથ બી;
- એમિનો એસિડ;
- આવશ્યક તેલ;
- પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, સોડિયમ, ઝીંક જેવા ખનિજો.
લાભ અને નુકસાન
આદુ એક જટિલ અસર ધરાવે છે. તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે, રક્ત પરિભ્રમણ સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે, જે યકૃત અને જઠરાંત્રિય માર્ગ પર સકારાત્મક અસર કરે છે.
- ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગની અનેક રોગોમાં, છોડને તીવ્ર દુખાવો દૂર કરવા અને ખંજવાળ અટકાવવા માટે, પાચન માર્ગની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવા માટે વાપરી શકાય છે.
- તે પિત્તળ માર્ગ અને પિત્તાશયમાં ભીડને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
આ ગુણધર્મોને કારણે, કેટલાક કિસ્સાઓમાં આલ્કોહોલ ટિંકચર ઉપયોગી થઈ શકે છે:
- તે કોલેસ્ટરોલ ચયાપચયના ઉલ્લંઘન માટે સૂચવવામાં આવે છે.
- નિયમિત વપરાશ ચરબી ચયાપચયની ગતિમાં મદદ કરે છે, જે વધારે વજનને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
- એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમના પેથોલોજિસને અટકાવે છે.
- મદ્યપાનની આદુ ટિંકચરને મોસમી અને વાયરલ ઠંડા સાથે લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આલ્કોહોલની જંતુનાશક અસર સાથે આદુના ફાયદાકારક ગુણધર્મો, ઝડપથી બળતરા પ્રક્રિયાઓને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
- તે એક ઉત્તમ ઍનલજેસીક પણ છે જેનો ઉપયોગ માથાનો દુખાવો, દાંતમાં દુખાવો, સ્નાયુ અને સંયુક્ત રોગો, ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે થઈ શકે છે.
તે કિસ્સાઓમાં ટિંકચરનું નુકસાન શક્ય છે, જો તમે ખોટા ડોઝમાં તેનો ઉપયોગ કરો છો અને ખાતાના વિરોધાભાસને ધ્યાનમાં ન લો.
ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ
આલ્કોહોલની બળતરા અસરને કારણે ટિંકચરમાં contraindications છે:
- યકૃતનો સિરોસિસ;
- જઠરાંત્રિય ચેપ રોગો;
- હિપેટાઇટિસના તીવ્ર અને સબક્યુટ સ્વરૂપો;
- ગર્ભાવસ્થા અને દૂધ લેવું;
- ગંભીર હૃદય રોગ.
જો કે, આ કિસ્સાઓમાં, તમે એવા વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરી શકો છો કે જેમાં આલ્કોહોલ ન હોય, ઉદાહરણ તરીકે, મધ અને લીંબુ સાથે આદુના પાણી અથવા ડેકોકશન પર સેટિંગ. આદુ-આધારિત ઉત્પાદનોને એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ, ગર્ભાશયના રક્તસ્રાવ અને યુરોલિથિયાસિસ માટે પણ આગ્રહણીય નથી.
તે અગત્યનું છે! ઊંચા તાપમાને આદુ ખાવાથી બચવું સારું છે, કારણ કે તે તેના વિકાસને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. અહીં સાયબરથી તે લાભ કરશે.
મારે કયા દારૂના સોલ્યુશનનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ અને હું તેને કેવી રીતે બદલી શકું?
ટિંકચરની તૈયારી માટે સામાન્ય રીતે સરળ તબીબી દારૂનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.જે 40-45 ડિગ્રીની મજબૂતાઇમાં ઘટાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે ચંદ્ર અથવા વોડકા દ્વારા બદલી શકાય છે. આ ઉપરાંત, એવી વાનગીઓ છે જેમાં મદ્યપાન કરનાર કંઈપણ શામેલ નથી, ઉદાહરણ તરીકે, પાણીમાં વિવિધ ડીકોક્શન્સ, ઇન્ફ્યુઝન અને ચા.
કેવી રીતે રાંધવા - પગલું સૂચનો દ્વારા પગલું
રેસીપી ટિંકચરની વર્ણન કરતા પહેલાં, તે નોંધવું જોઈએ કે તેનો દુરુપયોગ કરી શકાતો નથી. તે સૂચવેલા ડોઝમાં સ્પષ્ટપણે ઉપયોગ થવો જોઈએ, આવશ્યકપણે ખાતાના વિરોધાભાસ ધ્યાનમાં લેવું. ઓવરડોઝ ઝાડા, પેટમાં દુખાવો, એલર્જિક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે. ક્લાસિક ટિંકચર તૈયાર કરવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:
- આદુ રુટ 400 ગ્રામ;
- દારૂ (1 લિટર).
નીચે પ્રમાણે તૈયારી છે:
- આદુ રુટને છાલ અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો સાથે છાલની સપાટી પર છાંટવામાં આવે છે. એક જાર માં મૂકો.
- આલ્કોહોલને પાણીથી 40-45 ડિગ્રી સુધી ઢીલું કરવું જોઈએ (પરિણામે, પ્રવાહીના 1 લીટર પ્રાપ્ત કરવું જોઈએ). આલ્કોહોલ સાથે આદુ પર રેડો, સારી રીતે ભળી.
- 12-14 દિવસ માટે ઓરડાના તાપમાને અંધારામાં મૂકો. સમયાંતરે (દર 2-3 દિવસ) શેક.
- Cheesecloth દ્વારા તૈયાર ટિંકચર તાણ. પીણું પારદર્શિતા પ્રાપ્ત કરવા માટે, તમે તેને કપાસ ઊન દ્વારા પણ ફિલ્ટર કરી શકો છો.
પ્રેરણાને કાબૂમાં લેવા માટે, તેઓ ખાલી પેટ પર અને ડિનર પહેલા સવારે 1 ડેઝર્ટ ચમચી પીતા હોય છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિની રોકથામ અને મજબૂતાઈ માટે, ડોઝ ઘટ્યો છે.. પ્રવેશ કોર્સ વ્યક્તિગત રીતે નક્કી કરવામાં આવે છે. અપ્રિય લક્ષણો અદૃશ્ય થઈ જાય ત્યાં સુધી કોઈપણ રોગ સાથે ટિંકચર લેવામાં આવે છે. તે વજન ઘટાડવા માટે પણ વપરાય છે. આ કિસ્સામાં, સારવારનો કોર્સ 1 મહિના છે, તે પછી તમારે સમાન સમયગાળાના વિરામ લેવાની જરૂર છે, અને તમે કોર્સને પુનરાવર્તિત કરી શકો છો.
સ્ટોરને રેફ્રિજરેટર, પ્રી-બોટલ્ડ અને સખત બંધ કરવામાં ભલામણ કરવામાં આવે છે. મહત્તમ શેલ્ફ જીવન બે વર્ષ છે.
રાંધવાની ઝડપ વેગ
ઝડપી ટિંકચર બનાવવાનો વિકલ્પ છે, જેને ફક્ત 15-20 મિનિટની જરૂર પડે છે. આ રેસીપીમાં લીંબુ અને મધ શામેલ છે, જે પીણુંને તાજું કરે છે. આ કિસ્સામાં, નીચેના ઘટકોની જરૂર છે:
- આલ્કોહોલ (40-45% થી ઘટાડેલું), વોડકા અથવા ચંદ્ર - 0.5 લિ.
- 20 ગ્રામ તાજા (છાલ) આદુ રુટ;
- 1 મધ્યમ કદના લીંબુ;
- મધ એક ચમચી;
- મીઠું એક ચપટી.
નીચે પ્રમાણે ટિંકચર તૈયાર કરી રહ્યા છે:
- લીંબુને ઉકળતા પાણીથી ધોઈ નાખવું જોઈએ અને ચામડીમાંથી તમામ રસાયણો દૂર કરવા માટે સાફ કરવું જોઈએ.
- પલ્પને સ્પર્શ કર્યા વિના, ઝાડ દૂર કરો, લોખંડની જાળીવાળું સાઇટ્રસ ઘસવું.
- એક જાર માં મૂકવામાં grated આદુ રુટ અને લીંબુ ઝેસ્ટ, મીઠું ઉમેરો, મિશ્રણ.
- લીંબુના અડધા ભાગમાંથી તમારે રસને જારમાં સ્ક્વિઝ કરવાની જરૂર છે, ફરીથી ભળી દો.
- મિશ્રણ પાંચ મિનિટ માટે પીવું જોઇએ, પછી દારૂ અને મધ ઉમેરો. ઢાંકણ બંધ કરો, ઘણીવાર ફરીથી શેક, બીજા પાંચ મિનિટ માટે છોડી દો.
- ટિંકચરને ગોઝની કેટલીક સ્તરો દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે, પલ્પ દબાવવામાં આવે છે.
આ સાધન ઉપયોગ માટે તૈયાર છે. તેના શેલ્ફ જીવન એક વર્ષ છે.
સંભવિત આડઅસરો
કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ટિંકચર આડઅસરો ઉશ્કેરે છે.. ઉદાહરણ તરીકે, આદુની રચનામાં આદુ પદાર્થો પેટ અને આંતરડાના મ્યુકોસ પટલને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. આને ધ્યાનમાં રાખીને, ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગની કોઈ પણ રોગોની તીવ્રતામાં પ્લાન્ટને અનિશ્ચિત કરવામાં આવે છે. બાજુની પ્રતિક્રિયાઓથી ઉબકા, ઉલ્ટી, અતિસાર, એલર્જીના લક્ષણો પણ દેખાઈ શકે છે. મોટેભાગે આ વધારે પડતો હોવાના કારણે થાય છે. આ કિસ્સામાં, તમારે ભંડોળ લેવાનું બંધ કરવાની જરૂર છે.
સામાન્ય રીતે, આદુ ટિંકચર એ સ્વાસ્થ્ય જાળવવા અને વજનને સામાન્ય બનાવવા માટે ઉત્તમ ઉપાય છે. જો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ થાય, તો તે ફક્ત લાભ કરશે. ભલામણ કરેલ ડોઝનું પાલન કરવું અને તે સુનિશ્ચિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે કે પ્રાપ્ત કરવા માટે કોઈ વિરોધાભાસ નથી.