હોલેન્ડથી સ્વાદિષ્ટ મહેમાન - ઇનોવેટર બટેટાં: વિવિધ વર્ણન, લાક્ષણિકતાઓ

ડચ બટાકાની સંવર્ધન નૌકાવિહાર ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ રાંધવા અને વરખમાં રોસ્ટિંગ માટે વિશ્વની ટોચની દસ જાતોમાંથી એક છે.

સારા સ્વાદ, વેચાણક્ષમતા, ગુણવત્તા જાળવી રાખવી, રોગો સામે વધુ પ્રતિકાર કરવો, ઇનોવેટર સફળતાપૂર્વક કૃષિ અને ખેતરોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

આ લેખ વિવિધતા, તેની લાક્ષણિકતાઓ, ખેતીની વિશિષ્ટતાઓ અને રોગોની વલણનું વિસ્તૃત વર્ણન પ્રદાન કરે છે.

વંશાવલિ

નવીનતા (નવીનતા) ડચ સંવર્ધકો દ્વારા ઉછેર એચ ઝેડપીસીસી હોલેન્ડ બીવી (એચઝેડપીસી હોલેન્ડ બીવી), જે મૂળ બજાર, પેટન્ટ ધારક અને વિવિધ પ્રકારના બીજ અને બીજ કંદનું મુખ્ય સપ્લાયર છે.

એચઝેડપીસી હોલેન્ડ બી. વી. બીજ બટાકાના વૈશ્વિક બજારમાં અગ્રણી સ્થાન લે છે. યુરોપ, એશિયા, ઉત્તર અને દક્ષિણ અમેરિકા, આફ્રિકાના દેશોમાં નિકાસ ઉત્પાદનો.

સુપરમાર્કેટમાં પેકેજ્ડ ફોર્મમાં વેચાણ માટે બનાવાયેલ પ્રજનન જાતોમાં વિશેષતા, ફાસ્ટ ફૂડ ચેઇન્સમાં રાંધણકળા, ચીપ્સનું ઉત્પાદન, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસનો ઉપયોગ.

રશિયામાં એલિટ બીજ અમલમાં મૂક્યો લેનિનગ્રાડ પ્રદેશમાં આવેલી મોટી બીજ શાખાના આધારે બનાવવામાં આવે છે. પુનર્જન્મને ટાળવા માટે, ગુપ્ત વાઇરલ રોગોનો સંગ્રહ, બધા બીજ ઉત્પાદન ગ્રુપ ઇ (કુશળ), એ (પ્રથમ પ્રજનન) ને અનુસરે છે.

2002 માં, બટાટા વિવિધ પ્રકારના ઇનોવેટરને રશિયન ફેડરેશનના 3.4 રજિસ્ટ્રેશન, 5 પ્રદેશો (સેન્ટ્રલ, સેન્ટ્રલ ચેર્નોઝમેની, વોલ્ગો-વાયટસ્કી) માં રજિસ્ટર કરવામાં આવ્યા હતા. મોલ્ડોવા, યુક્રેનમાં માનકકરણ પસાર કર્યું છે.

વર્ણન વિવિધ નવીનતા

• અર્ધ-સીધા, સીધા પ્રકારનો મધ્યમ ઊંચો અથવા ઊંચો ઝાડવા, સહેજ ફેલાવો;
• સ્ટેમ ઘનતા એવરેજ છે;
• લીલો રંગનો પર્ણ;
• પાન પાંદડા સરેરાશ છે;
• પાંદડા ખુલ્લું;
• ટોચ ઝડપથી વધી રહી છે;
• પુષ્કળ મોર
• બેરી રચના નબળી છે;
• લંબચોરસ-અંડાકારથી લાંબા સુધી કંદ આકાર;
• નાની આંખો, સપાટ;
• બટાકાની છાલ ઇનોવેટર પ્રકાશ પીળા, ચેસ્ટનટ, ક્રીમ. સ્પર્શ માટે અસફળ;
• માંસ હળવા પીળો છે. ફ્રોઝન અને રાંધવામાં આવે ત્યારે રંગ બદલતા નથી.

લાક્ષણિકતાઓ

તે મધ્યમ-પ્રારંભિક જૂથનો છે. રોપણી પછી 70-90 દિવસની તકનીકી પરિપક્વતાની પહોંચે છે.

ઓછી વિવિધ બટાકાની વિવિધતા (જૂથ બી). હેતુ ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયા માટે, ઊંડા ચરબી માં ફ્રાયિંગ માટે. સ્વાદને સંતોષકારકથી સારી રીતે રેટ કરવામાં આવે છે.

ઉત્પાદક દ્વારા પોઝિશન ઊંચી ઉપજ આપતી સ્થિર જાત. સરેરાશ વ્યાપારી ઉપજ લુગોવસ્કિયની વિવિધતામાં 23-108 સે / હેક્ટર દ્વારા પ્રમાણભૂત છે અને 155-319 સી / હેક્ટર છે. કિરોવ પ્રદેશમાં પ્રત્યેક હેક્ટરના 344 સેન્ટર્સની મહત્તમ ઉપજ એકત્રિત કરવામાં આવી હતી.

વાણિજ્યિક કંદ 83 થી 147 ગ્રામ વજન ધરાવે છે. સ્ટાર્ચ સામગ્રી 12-15% છે. તેમાં 21.3% શુષ્ક પદાર્થ છે. શર્કરા ઘટાડવાની ઓછી સામગ્રી.

બટાટાની આ લાક્ષણિકતાની તુલના કરો, કારણ કે તેમાં સ્ટાર્ચની સામગ્રી નીચેની કોષ્ટકની મદદથી તુલના કરી શકાય છે:

વેચાણક્ષમતા 82-96% છે. બટાટાની સંગ્રહ ક્ષમતા - 95%. બાકીના સરેરાશ સમયગાળા. બટાટા પરિવહન પરિવહન નુકસાન વિના.

નીચે આપેલ કોષ્ટક બટાકાની અન્ય જાતોની જાળવણી ગુણવત્તા દર્શાવે છે:

સદ્ગુણો

• દુષ્કાળ પ્રતિરોધક;
• બટાકાની જમીન પર એકીકૃત છે;
• પરિવહન અને સંગ્રહ દરમિયાન કોઈ શ્યામ ફોલ્લીઓ, સ્ક્રેચમુદ્દે, ચિપ્સ બનાવવામાં આવે છે;
• ઉદ્યોગોની પ્રક્રિયા માટે મોટી સંભવિતતા છે;
• બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવે ત્યારે સારા પરિણામ બતાવે છે.

બટાટા, તાપમાન, શક્ય સમસ્યાઓ સંગ્રહ સમય વિશે વધુ વાંચો. અને રેફ્રિજરેટરમાં, રેફ્રિજરેટરમાં, બાલ્કનીઓ પર, ડ્રોઅર્સમાં મૂળને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું તે વિશે પણ છાલો.

રોગ અને જંતુઓ

કંદ કેન્સર વાયરસ માટે સારી પ્રતિકાર. બટાકાની નિસ્તેજ નેમેટોઇડ માટે રોગપ્રતિકારક શક્તિ. ટોપ્સ અને પાંદડા, કંદ, સ્કેબના ફાયટોપ્થોથોરા માટે સરેરાશ સંવેદનશીલતા. બટાકાની સૂર્યની રચના સુવર્ણ બટાકાની નેમાટોડ, રિઝોન્ટોનિયોઝી માટે સંવેદનશીલ છે.

Alternaria, Fusarium, વર્ટીસિલીસ, બટાકા પર સ્વપ્ન વિશે પણ વાંચો.

ફોટો

ફોટો બટાટા ઇનોવેટર બતાવે છે:

એગ્રોટેકનોલોજી

બટાકાની મોટી માત્રામાં ઔદ્યોગિક ખેતી માટે ઉછેર પ્રમાણભૂત કૃષિ પ્રક્રિયાઓ અમલીકરણ જરૂરી છે. છોડ, વનસ્પતિ હરિયાળી, વાવેતર, ઉદ્દીપક, જીવાણુનાશક અને એન્ટિવાયરલ દવાઓ સાથે સારવારમાં રોપવામાં આવતી રોપણી સામગ્રી.

સુપર પ્રારંભિક બટાટા ઉત્પન્ન કરવા માટે, રોપણી પહેલાં અંકુરણ 40-50 દિવસ શરૂ થાય છે.
આના માટે:

1. 2-3 સે.મી. સ્તરો, બિયારણમાં બીજની કંદ બહાર મૂકે છે.
2. દિવસમાં 1-2 વખત પાણીથી છાંટવામાં આવે છે.
3. તાપમાન જાળવો: પ્રથમ સપ્તાહમાં + 18-20 ° સે, પછી - + 15-17 ° સે.
4. ત્રણ અઠવાડિયા પછી, નામંજૂર કરવું.
5. સુગઠિત છાલ સાથેના કંદ, સ્પ્રાઉટ્સ પસંદ કરવામાં આવે છે.
6. 3-4 સે.મી. માટીમાં રેડતા બોક્સમાં સ્પ્રાઉટ્સ લગાડો, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અથવા પીટ સાથે છંટકાવ, આગામી પંક્તિ સ્ટેક, પાવડર પુનરાવર્તન કરો.
7. પંક્તિઓની સંખ્યા 3-4 કરતા વધી ન હોવી જોઈએ. ખનિજ ખાતરોના ઉકેલ સાથે બટાકાની ભેજ કાઢો.

સૉર્ટ ઇનોવેટર ઉચ્ચ પર્વતો મૂકવાની ભલામણ કરો. રશિયન હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં, બટાકાની વાવણી મેમાં કરવામાં આવે છે. તેઓ 28-35 એમએમ - 25 સે.મી., 35/59 એમએમ - 32 સે.મી., 50-55 એમએમ - 40 સે.મી.ના અંશ સાથે કંદ વચ્ચે 70-75 સે.મી. ની રેન્જ વચ્ચે અંતર જાળવે છે.

Sideratov (લ્યુપિન, અનાજ, દ્રાક્ષ, વાર્ષિક અને બારમાસી ઔષધો, ફ્લેક્સ), બગીચા પાક (ટમેટાં, ડુંગળી, કાકડી, કોબી, લસણ, મરી) પછી પાક રોટેશન.

બટાકાની જાતો ઇનોવેટર સહેજ એસિડિક, તટસ્થ જમીન પસંદ કરે છે. શ્રેષ્ઠ વાવેતર રેતાળ અને રેતાળ જમીનમાંથી મેળવવામાં આવે છે.

જો જરૂરી હોય, તો માટીના એસિડ-પોષણયુક્ત સંયોજનને સંતુલિત કરવા, સંવર્ધન, માળખાકીય વિકાસ, ખર્ચ કરો. રોપણી પહેલાં, જટિલ ખનિજ ખાતરો અને લાકડાની રાખ રજૂ કરવામાં આવે છે. વિવિધ પ્રતિભાવ નાઇટ્રોજનસ ફીડિંગની રજૂઆત, ખાતર ખાતર, ખાતર.

કેવી રીતે અને ક્યારે ફલિત કરવું તે વિશે વધુ વાંચો, રોપણી વખતે તે કેવી રીતે કરવું, છોડને ખવડાવવા બરાબર શું છે.

નીંદણ, ઓછામાં ઓછા ત્રણ વખત ખર્ચ કરવો સીઝન માટે. નીંદણને નિયંત્રિત કરવા માટે, તે વિસ્તારને જંતુનાશક મેટ્રિબુઝિનથી સ્પ્રે કરો, મલ્ચિંગનો ઉપયોગ કરો.

સામાન્ય સ્કેબ સાથે ફેંગલ રોગનો સામનો કરવા માટે, તમારે વાવેતર સામગ્રીને કાળજીપૂર્વક અને કાળજીપૂર્વક પસંદ કરવાની જરૂર છે. તે તંદુરસ્ત હોવા જોઈએ અને ફૂગનાશક સાથે સારવાર કરવી જોઈએ.

અમારી સાઇટ પર તમને બટાકાની છંટકાવ અને હર્બિસાઈડ્સ સહિત રસાયણોના યોગ્ય ઉપયોગ પર વિગતવાર સામગ્રી મળશે.

બટાકાની પ્રથમ જળવણી કળીઓની રચના દરમિયાન કરવામાં આવે છે, બીજું - ફૂલો પછી. આગળ, હવામાન પરિસ્થિતિઓ પર આધાર રાખીને, સામાન્ય રીતે પાણી. વધેલી જમીનની ભેજ રોટ સાથે બટાકાની કંદનો ચેપ લાવી શકે છે.

મોટાભાગના રોગોમાં નવીનીકરણની પ્રતિકાર હોવા છતાં ઘણી વાર બટાકાની ટોચની તપાસ કરે છે. જ્યારે રોગના ચિહ્નો શોધી કાઢવામાં આવે છે ત્યારે તેને લોક અથવા ઔદ્યોગિક માધ્યમથી ગણવામાં આવે છે.

સ્થાનિક બટાકાની ઉત્પાદકોમાં બટાકાની જાતો ઇનોવેટર હજુ સુધી ફેલાયેલી નથી. જો કે, તાજેતરના વર્ષોમાં, વધુ અને વધુ મોટી કંપનીઓ અને નાના કૃષિ ઉદ્યોગો જે વ્યાપારી વેચાણ માટે બટાકાની વૃદ્ધિ કરે છે, તેને પ્રાધાન્ય આપે છે.

બટાટા વિકસાવવા માટે ઘણા વિવિધ માર્ગો છે. ડચ તકનીક, પ્રારંભિક જાતોની ખેતી વિશે, હિલીંગ અને નીંદણ વગર પાક મેળવવા વિશે વધુ વાંચો. અને બ્રોક્સમાં, બ્રોક્સમાં, સ્ટ્રો હેઠળ, વધતી જતી પદ્ધતિઓ વિશે પણ.

અમે તમારી જાતને બટાકાની અન્ય જાતો સાથે પરિચિત કરવાની પણ તક આપીએ છીએ જેમાં અલગ પાકવાની શરતો હોય છે:

વિડિઓ જુઓ: GUJARATI SAHITYA Dhumketu Gaurishankar Govardhanram Joshi GUJARATI SAHITYAKAR (જાન્યુઆરી 2025).