માનવ આહારમાં અનિવાર્ય, સૌથી વધુ સન્માનિત વનસ્પતિ માળીઓમાંનું એક, જાણીતું બીટરોટ માનવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે દેશના બગીચાઓમાં બીટની ખેતી માટે ઘણા પ્રયત્નો અને ઊંચા ખર્ચની જરૂર નથી.
ચોક્કસ નિયમો અને સ્થાપનોને આધારે, તમે ઉચ્ચ ઉપજ અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ પ્રાપ્ત કરી શકો છો.
આજે આપણે આ રુટની પ્રારંભિક જાતો વિશે વાત કરીશું, જેને તાજેતરમાં વધુ ધ્યાન મળ્યું છે. દરેક છોડના ફોટાને જુઓ, જેથી તે અન્ય ઘણી જાતોમાંની એક સાથે ગૂંચવવું નહી.
આ જાત શું છે?
પ્રારંભિક વિવિધતા દ્વારા છોડનો અર્થ થાય છે, જે પાક ટૂંકા સમયમાં મેળવી શકાય છે. સરેરાશ, આ 110 દિવસ સુધી છે. આ પ્રકારની બીટ જાતો ઠંડા તસવીરો માટે પ્રતિરોધક છે.સંગ્રહ પચાસમીથી સો સો દિવસ સુધી શરૂ થાય છે. તે પ્રોસેસિંગ અને તાજા વપરાશ માટે યોગ્ય છે, કેમ કે તે માત્ર થોડા મહિના માટે સંગ્રહિત છે.
ખુલ્લા મેદાનમાં ખેતીની લાક્ષણિકતાઓ
રશિયાના તમામ પ્રદેશોમાં પ્રારંભિક જાતો ઉગાડવામાં આવે છે. વાવણી માટે પ્લોટ સની, લોમી અથવા માટીની માટી સાથે પસંદ કરો. તે સૌથી વધુ ફળદ્રુપ પથારીનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રાધાન્ય છે, કારણ કે beets સારી ભૂખ હોય છે. તે ડુંગળી, બટાકાની અને કાકડી પછી આરામદાયક લાગે છે, પરંતુ ગાજર અને કોબી પસંદ નથી. તમે રોપાઓ રોપણી કરી શકો છો, પરંતુ તે બીજ વાવવા માટે સરળ અને ઝડપી છે.
પ્રારંભિક જાતો ઠંડા વાસણોથી ડરતા નથી, પરંતુ યાદ રાખો બીટ્સને ઠંડુ થતું નથી અને હવાના તાપમાનમાં અચાનક ફેરફારો થાય છે. તેથી, હિમ-મુક્ત સમયગાળાની સ્થાપના પછી તેને વાવેતર કરી શકાય છે, જ્યારે જમીનની ગરમી દસ ડિગ્રીથી ઓછી હોતી નથી.
બીટરૂટ ભેજને પ્રેમ કરે છે, જ્યાં સુધી રુટ અઠવાડિયામાં બે વાર દેખાતું નથી ત્યાં સુધી પાણી પીવું, પછી - એક વાર. દરેક સિંચાઈ પછી જમીન ઢીલું થઈ જાય છે. લણણીના 20 દિવસ પહેલા, પાણી આપવાનું બંધ કરવામાં આવ્યું છે. તે સ્વાદ સુધારે છે, અને તેના શેલ્ફ જીવન વધે છે.
પ્રારંભિક જાતોને ખવડાવવાની જરૂર છે. સમગ્ર વધતા સમયને નિટ્રોફોસ્કાના ઉકેલ સાથે દર બે અઠવાડિયામાં, 1 tbsp નું ફળદ્રુપ થવું જોઈએ. 10 લિટર પાણી માટે ચમચી. લણણી પહેલાં, છોડ સોડિયમ નાઇટ્રેટ આપવામાં આવે છે. બધાં પ્રકારના કીટના પથારીને અટકાવવા માટે થોડા વખત એશ સાથે છાંટવામાં આવે છે.
વર્ણન
આફ્ટર
ચારો બીટ એક મૂલ્યવાન પાક માનવામાં આવે છે.એક દૂધિયું મિલકત ધરાવતી. ગાયની ઉપજમાં વધારો કરવો જરૂરી છે, ઉત્પાદકતાના વિકાસ અને સંતાનની ગુણવત્તામાં ફાળો આપે છે, અને શિયાળામાં ઉપયોગમાં લેવાતી ફીડનો વપરાશ પણ બચાવે છે.
કેટલીકવાર ચાદર બીટ્સ ડાઇનિંગ રૂમ માટે જારી કરવામાં આવે છે. તમે તેને રુટના મોટા કદથી અલગ કરી શકો છો. તેમાં મોટી માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, પરંતુ સ્વાદમાં તે ડાઇનિંગ રૂમ કરતાં નીચો છે. ચારા સલાડ પ્રખ્યાત જાતો.
અર્ધ ખાંડ ગુલાબી
રોગોના પ્રતિકારક, લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ જીવન છે. રુટ પાકમાં ખાંડ, પ્રોટીન, ચરબી હોય છે, ફાઇબર, વિટામિન્સ. ટોપીઓને તાજા અને ઢીલા બંનેને ખવડાવવામાં આવે છે, જે હર્બલના લોટની તૈયારી માટે યોગ્ય છે.
સેંટૉર પોલી
નાના કદમાં ભેદ, લણણી પછી ત્રીજા મહિનામાં લણણી એકત્રિત થાય છેઆશરે 65 દિવસ પછી.
વિવિધ પ્રકારની નિયમિત સારવારની જરૂર છે, કારણ કે તે વિવિધ રોગો પ્રત્યે સંવેદનશીલ છે અને તે જંતુઓ માટે જોખમી છે.
ઉત્તર નારંગી
વિવિધ ઉપજ ધરાવે છે.જે 100 દિવસ પછી સંગ્રહ માટે તૈયાર છે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત છે. ફીડ અને ટોચ, અને રુટ પાક ફીડ. ટોચો તાજી ખાય છે, સિલેજ તરીકે, અને તેઓ ઘાસ પણ બનાવે છે.
રુટમાં પ્રોટીન, ચરબી અને ફાઇબરની વિશાળ માત્રા હોય છે, તેથી, તેની વિશેષ પોષણ મૂલ્ય હોય છે.
એકેન્ડેર્ફોસ્કા પીળો
મધ્ય-સીઝન (110-115 દિવસ) અત્યંત ઉત્પાદક વિવિધતા. એક નળાકાર સ્વરૂપ, મોટા કદની મૂળ પાકલીલા રંગની સાથે પીળો. માંસ રસદાર, પીળો છે.
માસ 1 કિલોગ્રામ સુધી પહોંચે છે. સ્થિર ઉપજમાં, ફૂલોના પ્રતિરોધક માટે ખાસ કરીને પ્રશંસા કરવામાં આવે છે, મૂળમાં એક સરળ આકાર હોય છે અને ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય હોય છે.
ડાઇનિંગ રૂમ
બીટરૂટ તેના સમકક્ષોથી ઉચ્ચ સ્વાદમાં જુદો છે. કદમાં નાના, પોષક, વિટામિન્સ સમૃદ્ધ. તે તેના ઉપચાર ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે અને કેન્સર અટકાવે છે. સલાડ અને અન્ય વાનગીઓમાં ઉમેરીને, ફક્ત મૂળ જ નહીં, પણ યુવાન ટોપ્સનો ઉપયોગ કરો.
ભમરો ના પ્રખ્યાત જાતો.
ડેટ્રોઇટ
વાવેતર પછી 80-90 દિવસ ripens. રાઉન્ડ, મોટા કદ, મીઠી, ઘેરો લાલ રંગ. લાંબા સંગ્રહિત.
ઇજિપ્તીયન
પ્રારંભિક પાકેલા (85-120 દિવસ પર સંપૂર્ણપણે ripens)ઉચ્ચ ઉપજ. નિષ્ઠુર.
બીટરોટમાં સુખદ, મીઠી સ્વાદ, સચોટ રાઉન્ડ સ્વરૂપ, ઘાટા લાલ રંગની મૂળ પાક હોય છે.
ઇજિપ્તીયન ફ્લેટ બીટ્સ વિશે વધુ જાણો, પાકની તેની ખેતી અને સંગ્રહ અહીં મળી શકે છે.
બોલતાર્ડી
75 દિવસથી પરિપક્વતા શબ્દ. કદમાં નાના, રોગો અને જંતુઓથી પ્રતિકારક, પરંતુ ટૂંકા શેલ્ફ જીવન ધરાવે છે.
Mulatto
નાના લાલ શાકભાજી, સરળતાથી ઠંડા હવામાન સહન કરે છે.
કેસ્ટરલ એફ 1
એક સુખદ સ્વાદ સાથે ઉચ્ચ ખાંડ હાઇબ્રિડ. સંભાળમાં પ્રમાણમાં નિષ્ઠુર, ઠંડા અને જંતુઓથી ડરતા નથી. 90 થી 100 દિવસની રાઈન્સ.
ખાંડ
સુગર બીટ્સ મૂળ કહેવામાં આવે છે, જેમાં ઘણાં સુક્રોઝ હોય છે (અમે અહીં આ વનસ્પતિની સૌથી સુંદર જાતો વિશે કહ્યું). તે ખાંડ ઉત્પન્ન કરવા માટે ઉગાડવામાં આવે છે, અને ખોરાકની કચરો પ્રાણી ફીડ અને ખાતરમાં જાય છે.
ખાંડની બીટની પ્રારંભિક જાતો.
બોહીમ
તે મધ્ય-મોસમની વિવિધતા છે, રોપણીથી લણણી સુધી લણણી લગભગ 100 દિવસ સુધી ચાલે છે. રચના 20% થી વધુ સુક્રોઝ ધરાવે છે.
તે પુષ્કળ પાણી હોવું જ જોઈએ. જો પાણી પીવું પૂરતું હોય, તો તે ન્યૂનતમ પૂરક સાથે હળવી જમીનમાં ઉગે છે.
ક્રિસ્ટલ
આ જાત રશિયન breeders દ્વારા ઉછેરવામાં આવે છે.અને તેથી રશિયાની આબોહવા પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂળ. બે થી ત્રણ મહિનામાં રીપન્સ. લાંબા સંગ્રહિત. તે તેના સમૃદ્ધ મીઠી સ્વાદ અને ઉચ્ચ સ્ટાર્ચ સામગ્રી માટે જાણીતું છે.
ફ્લોરિટા
ઠંડી અને દુષ્કાળને પ્રતિકાર કરનાર ખૂબ જ લોકપ્રિય વિવિધતામાં રોગની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધી છે.
શ્રેષ્ઠ જાતો
પ્રારંભિક બીટની શ્રેષ્ઠ વિવિધતાને પસંદ કરવામાં, તેની ખેતીના ઉદ્દેશ્ય ઉપરાંત, નીચેના નિર્દેશકોને ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ:
- ઉપજ;
- હવામાન પરિસ્થિતિઓ અને રોગો સામે પ્રતિકાર;
- સંગ્રહ સમય.
આ ત્રણ પોઇન્ટ્સ પર ખાંડની બીટ માટે ક્રિસ્ટલ શ્રેષ્ઠ ગ્રેડ છે. પસંદગીને કારણે, તે હવામાન અને પરોપજીવીઓની બધી ધમકીઓથી સુરક્ષિત છે અને તેનો સ્વાદ સારો છે. જો બીટરોટ આવશ્યક છે, તો તમારે ઇજિપ્તીયન બીટ જાતો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ, ડેટ્રોઇટ અને કેસ્ટલ એફ 1. તેઓ સમૃદ્ધ લણણી અને લાંબી છાજલી જીવનથી ખુશ થશે, જેમાં ઓછામાં ઓછું ધ્યાન અને ખર્ચ આવશ્યક છે.
ફોર્જની જાતો માટે, અર્ધ-સુગર ગુલાબી અને ઉત્તરીય નારંગી પસંદ કરો. આ જાતો ખૂબ પોષક છે, તેઓ ખાદ્ય વપરાશને બચાવે છે અને દૂધ ઉત્પાદન અને સંતાન પર હકારાત્મક અસર કરે છે.
સમૃદ્ધ વિટામિન રચના અને ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય, તેમજ વિવિધ જાતો, ખાંડ, કેન્ટિન અને ચારા બીટ તેની લોકપ્રિયતા ક્યારેય ગુમાવતા નથી. તેના ફાયદા માનવ શરીર માટે સ્પષ્ટ છે. ઘણા રોગોના ઉદભવને અટકાવવા અને રોગપ્રતિકારકતા જાળવી રાખીને, મધમાખીઓ આપણા આહારના અનિવાર્ય ઘટક બની જાય છે.
