તુલસી કાઢવાનું શરૂ કરવું અને તે કેવી રીતે કરવું તે શ્રેષ્ઠ છે?

બેસિલ એક સુગંધિત મસાલા છે જે વિવિધ વાનગીઓની તૈયારીમાં વપરાય છે.

બેસિલનો તાજા અને સુકા બંને ઉપયોગ થાય છે. તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે કે તુલસી એકત્રિત કરવું ક્યારે સારું છે જેથી તે લાંબા સમય સુધી તેની સુગંધ અને ફાયદાકારક ગુણધર્મોને જાળવી રાખે.

અમારા લેખમાં તમને જણાશે કે એક સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત પાક મેળવવા માટે છોડના પાંદડા કેવી રીતે કાપી શકાય છે અને તે જ સમયે ઝાડ વધવાનું ચાલુ રાખે છે અને તમે આગળ વધો.

લણણી ક્યારે શરૂ કરવી?

એક ઉનાળાની મોસમમાં 2-3 તુલસી પાકો ઉગાડવા માટે, તે ક્યારે કાપવું જોઈએ તે જાણવું જરૂરી છે. તુલસીનો સંગ્રહ કરવા માટે યોગ્ય સમય પસંદ કરવાનું શક્ય તેટલા લાંબા સમય સુધી તેની મસાલેદાર સુગંધ રાખશે.

તે અગત્યનું છે! જ્યારે નાના છોડ 15-20 સે.મી.ની ઊંચાઇ સુધી પહોંચે ત્યારે મસાલાઓનું સંગ્રહ કરવામાં આવે છે. નિયમ પ્રમાણે, આ સમય જુલાઈના બીજા ભાગ અને ઑગસ્ટની શરૂઆતમાં આવે છે.

પ્લાન્ટને સૂકવવા માટે, તમારે તેને ખીલવાનું શરૂ થાય તે પહેલાં તેને એકત્રિત કરવાનું શરૂ કરવું પડશે.. જેમ જેમ પ્રથમ કળીઓ ઝાડ પર દેખાય છે, તેમ તમે તમારી પ્રથમ લણણી લણણી કરી શકો છો. છોડ ઓટ્સત્સવેટ પછી, પાંદડા મોટે ભાગે તેમના સુગંધિત ગુણધર્મો ગુમાવે છે.

ઝાડમાંથી બીજનો સંગ્રહ પછીથી હાથ ધરવામાં આવે છે, જ્યારે ઝાડની ફૂલો પહેલેથી જ ઝાંખું થઈ જાય છે, સૂકા બને છે અને ભૂરા રંગ પ્રાપ્ત કરે છે. બગીચાના પલંગ પર ફૂલો પડવાની શરૂઆત થાય તે પહેલાં તે એકત્રિત કરવાનો સમય હોવો મહત્વપૂર્ણ છે.

ગ્રીન્સ લણણી માટે શું સમય?

દિવસ દરમિયાન તુલસી એકત્રિત કરવા માટે અમુક સમય ફાળવી શકાતો નથી. તમે કોઈપણ સમયે શેર કરી શકો છો. સંગ્રહ માટેની મુખ્ય સ્થિતિ સની, શુષ્ક હવામાન છે.

ભેજ દરમિયાન, પાંદડાઓમાં વધુ ભેજ સંગ્રહિત થાય છે. જો તમે વરસાદ પછી તુલસી એકત્રિત કરો છો, તો ત્યાં એક તક છે કે પાક ખીલશે.

કાપી અથવા રુટ કેવી રીતે સારું છે?

તુલસીનો છોડ તમને તેની લણણી સાથે એક ઉનાળાના મોસમમાં ઘણી વખત આનંદ કરવા માટે, આ મસાલેદાર ઘાસ ના પાંદડા કાપી, અને રુટ સાથે તેને ફાડી નથી. જો તમે છોડ સાથે ઝાડને બહાર ખેંચો છો, તો પછી તમે પહેલેથી જ ફરીથી લણણી કરવાનું ભૂલી શકો છો.

આખા ઝાડને કાપી નાખવાની જરૂર નથી, પરંતુ પાંદડાનો ભાગ, છોડના મુખ્ય સ્ટેમ પર 3-4 પાંદડા છોડીને.

તે પાંદડાઓની આંશિક કટીંગ છે, અને સંપૂર્ણ ઝાડ સંપૂર્ણપણે સમૃદ્ધ પર્ણ સમૂહ વધારવા માટે પરવાનગી આપશે નહીં. જો ઝાડ સંપૂર્ણપણે કાપી નાખે છે, તો ફરીથી કાપણી માટે વધુ સમય રાહ જોવી પડશે.

કેવી રીતે પાંદડા લણણી?

1. બગીચાના મોસમ દરમિયાન, પ્રથમ પાનખરમાં, પાંદડા કાપીને ટીપાંની ટીપીને કાપી નાખે છે જેથી પ્લાન્ટ વધુ શાખા શરૂ થાય.
2. જ્યારે તુલસીના છોડના છોડના પાંદડાઓના પાંદડા ફરીથી કાપી નાખતા નથી, કારણ કે આ કિસ્સામાં, તુલસીનો છોડ ફૂલો દેખાશે નહીં.
3. લણણી પછી છોડને પાણીથી મુક્ત કરો, વોટરિંગ દરમિયાન ડ્રેસિંગની મંજૂરી છે.
4. છોડો વચ્ચે જમીન ગડગડાટ.

અમે તુલસીનો છોડ કેવી રીતે એકત્રિત કરવો તે અંગે ઉપયોગી વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:

બીજ એકત્રિત કરવા માટે સૂચનાઓ

ક્રિયાઓનું એલ્ગોરિધમ:

1. અમે ફૂલોને કાપી નાખીએ છીએ જે પહેલેથી જ ઝાંખા થઈ ગયા છે. આમાં સૂકા ભૂરા ફૂલોનો સમાવેશ થાય છે.
2. તેમને સૂકા, વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારમાં મૂકો. ઇન્ફર્લોસેન્સીસ સંપૂર્ણપણે સૂકા જોઈએ.
3. સૂકા inflorescences ક્રશ, કચરો દૂર કરો.
4. અમે બીજને કાગળના બેગમાં અથવા ફેબ્રિકના બેગમાં મૂકો જેથી સંગ્રહ દરમિયાન સંગ્રહ ન થાય.

બાસીલ બીજ ઓરડાના તાપમાને સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત થાય છે. અને પાંચ વર્ષ માટે કાર્યક્ષમ રહે છે.

નીચેની વિડિઓમાંથી, તમે તુલસીનો છોડ કેવી રીતે એકત્રિત કરવો તે શીખી શકો છો:

તમે કેટલી વાર પાંદડા કાપી શકો છો?

જો તમે ઘરમાં મસાલેદાર ઘાસની આ તંદુરસ્ત ઝાડીઓ ઉગાડશો, તો તમે આખું વર્ષ ફેલાવી શકો છો. જ્યારે ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે ત્યારે લણણીની બાઝિલ સિઝન દીઠ 2-3 વખત કરવામાં આવે છે. પહેલાં અથવા ફૂલોની શરૂઆતમાં, આ સમયે યુવાન અંકુરની અને પાંદડાઓ સૌથી સુગંધિત હોય છે.

નિષ્કર્ષણ પછી 25-30 દિવસ, પ્રથમ ભેગી કરી શકાય છે. નિયમ પ્રમાણે, આ જુલાઈનો અંત અથવા ઑગસ્ટની શરૂઆત છે, સપ્ટેમ્બરનો અંત ભાગમાં બીજો સંગ્રહ હાથ ધરવામાં આવે છે, અને ત્રીજા સંગ્રહને તાજા વપરાશ માટે frosts પહેલાં જ બનાવવામાં આવે છે.

લણણીની આવર્તનને અસર કરતી મુખ્ય પરિબળો હવામાન પરિસ્થિતિઓ અને મસાલા કે જેમાં મસાલા વધે છે તે છે. બાસિલ ઠંડા અને ખૂબ ભેજવાળી ઉનાળામાં નબળી વધે છે તે હકીકતને કારણે તે સૂર્યની કિરણોથી આવશ્યક શક્તિ પ્રાપ્ત કરતું નથી. માટીના મોટા પ્રમાણમાં એસીડિક અથવા ભારે માટીઓ પણ તમારી ઉપજ પર પ્રતિકૂળ અસર કરશે.

પ્રથમ પાક કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી?

બેસિલ નાના નાના બંચોમાં બાંધવામાં આવે છે અને તે શ્યામ, ગરમ, વેન્ટિલેટેડ સ્થળે લટકાવે છે. પણ, છોડને ટેબલ પર વિસ્તૃત કરી શકાય છે, પરંતુ ફક્ત પાતળા સ્તરમાં. ફક્ત આ રીતે જ બધા પાંદડા સૂકાઈ જાય છે અને પાક નકામા થતો નથી.

સૂર્યમાં સૂકી તુલસીનો છોડ નથી. તેથી તે તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ગુમાવતું નથી, અને તે પણ કે સંચિત આવશ્યક તેલ બાષ્પીભવન કરતું નથી, સંગ્રહ તાપમાન +35 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ ન હોવું જોઈએ.

તે અગત્યનું છે! છોડને સૂકવવા માટે તે જરૂરી છે કે જ્યાં સુધી તેઓ પોતાને પામમાં સહેલાઈથી ખંજવાળ ન લે. જો તમે બધું જ કર્યું, તો તુલસી તેના કુદરતી રંગ અને સ્વાદને જાળવી રાખશે.

ફાળવેલ સમય માં મસાલા એકત્રિત કરો. વર્ણવેલ નિયમો દ્વારા માર્ગદર્શન, તમે તુલસીનો છોડ બધી ઉપયોગી ગુણધર્મો સાચવો. તુલસીનો છોડ યોગ્ય સંગ્રહ તમને સમગ્ર શિયાળા માટે કુદરતી વિટામિન્સ આપવાની છૂટ આપશે.

વિડિઓ જુઓ: NYSTV - Real Life X Files w Rob Skiba - Multi Language (એપ્રિલ 2024).