સફેદ કોબી (લૅટ. બ્રાસિકા ઓલરેસીયા કેપિટાટા) કોબીના કુટુંબની જાતિ કોબી (બ્રાસિકાસીએ) થી સંબંધિત કોબી છે. નાના ઘરના પ્લોટ અને મોટા પાયે ખેતીલાયક જમીનમાં ઉગાડવામાં આવતી આ સૌથી મહત્વપૂર્ણ અને સૌથી સામાન્ય કૃષિ પાકોમાંની એક છે.
છોડના જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં માથું વધે છે; જો તે કાપી નાંખ્યું હોય, તો પાંદડા અને નાના પીળા ફૂલો સાથેનું એક સ્ટેમ સર્વોચ્ચ સ્તરે બને છે, જે અંતે બીજમાં ફેરવાય છે. કોબીનું ફળ શું છે તે ધ્યાનમાં લો, તે શુષ્ક અથવા રસદાર છે કે નહીં તે જાણવા દો, ચાલો અન્ય ઘોંઘાટ વિશે વાત કરીએ.
શું આગળ વધી રહ્યું છે?
કોબી બે વર્ષનો પાક છે. પ્રથમ વર્ષમાં તે કાંટા વધે છે, અથવા મથાળે બહાર જાય છે. તેના મૂળ પર, તે ખૂબ ભારયુક્ત અપાયલ કિડની છે. ફળના પ્રારંભિક પાકને આધારે, માથાનો માથાનો વિકાસ 1.5-2 મહિના થાય છે. તે જ સમયે, મુખ્ય સ્ટેમ, જેને સામાન્ય રીતે સ્ટમ્પ કહેવામાં આવે છે, તે જાડું થાય છે.
"ફોર્ક" નામ બોલચાલનું છે, અને તેનો ઉપયોગ છોડના વનસ્પતિશાસ્ત્રના વર્ણનમાં થતો નથી.
તેના જીવનના બીજા વર્ષમાં સ્ટેમ અને છોડના પ્રજનન અંગોના ભાવિ નિર્માણ માટે પોષક તત્વો પ્રદાન કરવા માટે એક મથાળું બનાવવામાં આવ્યું છે.
બીજ સાથે પ્લાન્ટ અંગનું નામ શું છે?
કોબીનું ફળ એક સાંકડી લાંબી પોડ છે, જે 10 સે.મી. સુધી લંબાઈ સુધી પહોંચે છે.. પ્લાન્ટના બીજા વર્ષમાં ફૂલોની રચના પછી. છોડ પ્રજનન માટે જરૂરી બીજ વહન કરે છે.
તે શું દેખાય છે?
ધ્યાનમાં લો કે કયા પ્રકારનું ફળ છે. એક પૉડ એક રસદાર ફળ કરતાં વધુ સાંકડા છે, જેમાં મોટી માત્રામાં બીજ હોય છે. કોબીમાં, બિયારણની સંખ્યા સામાન્ય રીતે પૉડ દીઠ 18 સુધી પહોંચે છે. આ ફળમાં નળાકાર આકાર, સરળ અથવા સહેજ સંક્ષિપ્ત, તેના પરિપક્વ સ્થિતિમાં ભૂરા પીળો હોય છે. બીજ નાની છે, 2-4 મીમી વ્યાસ, ભૂરા રંગમાં.
કોબી - તે મૂળ શાકભાજી છે કે નહીં?
"રુટ શાકભાજી" નામ સાચું નથી, કારણ કે આ શબ્દ જેને સામાન્ય રીતે કહેવામાં આવે છે તે ફળો નથી, પરંતુ ભૂગર્ભ અવયવોને વિસ્તૃત કરે છે. આ મુખ્યત્વે એસ્કેપ મૂળના અંકુરની અને અંગોને સુધારે છે.
રુટ પાક ક્રુસિફેરસ અથવા કોબી, છત્રી છોડ, કંપોઝીટી અને કેટલાક અન્યની રચના કરે છે. આ સામાન્ય રીતે દ્વિવાર્ષિક છોડ છે, પરંતુ વાર્ષિક પણ મળી આવે છે. કેટલાક કોબી, જેમ કે સલગમ, મૂળા, રુટબાગા, મૂળ રૂપો. સામાન્ય સફેદ કોબીમાં, મથાળું રુટ વનસ્પતિ નથી અને સૈદ્ધાંતિક રૂપે ફળ છે.
પોડ કેવી રીતે બને છે?
જીવનના બીજા વર્ષમાં, કળીઓના ભિન્નતા પછી, સ્ટેમના વડા ફૂલોની ડાળીઓ ઉત્પન્ન કરે છે. કોબીના માથામાં સંચિત પોષક તત્વો આ ફૂલો અને ફૂલોની રચનામાં જાય છે. નાના પીળા ફૂલો સાથે કોબી ફૂલો. માળખામાં ફૂલો ઘાસની કોબી, તેમના જંગલી સંબંધીથી ઘણા અલગ નથી. કોબીના પ્રકાર (સફેદ, ફૂલકોબી, બ્રસેલ્સના ફૂગ) પર આધાર રાખીને ફૂલો કદમાં, પાંદડીઓના રંગમાં બદલાય છે - પીળાથી ક્રીમ સુધી.
પરાગ રજ્જૂ અને ગર્ભાધાન પછી, અંડાશય રચાય છે, અને પછી ફળો રચાય છે. બે-સીમના પોડમાં બીજ છે.
બીજ મેળવવા માટે માળીને શું કરવાની જરૂર છે?
કોબીના બીજ મેળવવા માટે, તમારે વન શરાબ - જીવનના પ્રથમ વર્ષના વડા, વનસ્પતિ કળીઓ સાથે નિર્ણય લેવાની જરૂર છે.
માત્ર તંદુરસ્ત, રોબસ્ટ છોડ પસંદ કરવામાં આવે છે, જેમાં બીમારી અથવા નુકસાનના કોઈ દૃશ્યમાન ચિહ્નો નથી. મધ્યમ અને અંતમાં કોબીની જાતો આ હેતુ માટે શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે, કેમ કે તે શ્રેષ્ઠ રીતે સચવાય છે. પ્લાન્ટ ટૂંકા હોવું જોઈએ, પાતળું સ્ટમ્પ અને બાહ્ય પાંદડાઓની થોડી સંખ્યા સાથે.
બીજ ઉત્પાદન માટે એફ 1 બીજનો ઉપયોગ થતો નથી. તેઓ સંતાન માં લક્ષણો તૂટી જશે.
મધમાખી પ્રથમ હિમ પહેલા સાફ કરે છે, જેથી છોડને સ્થિર ન કરી શકાય. છોડને રુટ સિસ્ટમ સાથે પૃથ્વીના એક ગઠ્ઠા સાથે ખોદવામાં આવે છે, ઓછામાં ઓછા બાદમાં આઘાત પહોંચાડવાનો પ્રયત્ન કરે છે. માટી માટીમાં ડૂબી જાય છે. પાંદડાઓ તૂટી જાય છે, બે-ત્રણ આવરણવાળા પાંદડા છોડીને.
મધ પ્રવાહીને ખોરાકથી દૂર રાખવામાં આવે છે, તાપમાન 2 ડિગ્રી કરતાં વધુ અને શૂન્યથી ઓછું નહીં. અમે ઠંડુ કરી શકતા નથી, કારણ કે છોડ બીમાર થઈ શકે છે. રોપણી પછી ઊંચા તાપમાને, રાણી ફૂલોના દાંડીઓ નહીં, પરંતુ મોટી સંખ્યામાં પાંદડાઓ આપશે. રોપણી કરતા એક મહિના પહેલાં, તાપમાન સહેજ ઉઠાવવામાં આવે છે - +5 ડિગ્રી સુધી.
કપાસની રાણી કોષો એપ્રિલના પ્રારંભમાં રોપણી માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. છોડ નિરીક્ષણ, પાંદડા અને મૂળ દૂર કરો. મથાળું એકદમ કાપી નાખવામાં આવે છે જેથી તળિયેનો વ્યાસ 12-18 સેમી હોય. રોપણી કરતા બે અઠવાડિયા પહેલા, દાંડી તેને માટીમાં અથવા પીટમાં ઢાંકવા દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે.
તમે કોબીના માથાથી સંપૂર્ણ દાંડી કાપી શકો છો અને પતનમાં માટીના એક પાત્રમાં રોપશો.. આવા ખાલી જગ્યાઓના વસંતમાં પૃથ્વીના એકસાથે વાવેતર થાય છે. તેઓ ભોંયરામાં સંગ્રહિત સ્ટમ્પ કરતાં કંઈક વધુ સારી રીતે રુટ લે છે.
વાવેતર પરીક્ષણો - જીવનના બીજા વર્ષના છોડ - ફળદ્રુપ વિસ્તારોમાં પ્રારંભિક મેમાં વાવેતર કર્યું. ટ્રાંસપ્લાન્ટ પ્લાન્ટ પ્રીટિનેટ પહેલી વાર. છોડીને બે અથવા ત્રણ અઠવાડિયા પછી, છોડમાંથી જૂના પાંદડાના દાંડીઓ દૂર કરવામાં આવે છે. અંકુરની દેખાય પછી, પ્લાન્ટને ટેકો સાથે જોડવામાં આવે છે. અંકુરની અંકુશ અને તેમની ગુણવત્તાને અંકુશમાં લેવાની જરૂર છે - રોગગ્રસ્ત અને નબળા અંકુરની, નાની સંખ્યામાં ફૂલોની સાથે અંકુરિત થાય છે અથવા ફૂલોમાં ફૂલો નથી હોતા.
બીજ છોડ એક મહિના માટે ખીલે છે, ફળો અને બીજ ફૂલોના લગભગ 50 દિવસ પછી પકડે છે.
પૉડ્સને પરિપક્વ તરીકે પાકવામાં આવે છે, કારણ કે પ્રથમ પાકેલા પોડ પહેલેથી ક્રેક અને ફેલાવી શકે છે.
બીજ ઉત્પાદન માટે કેવી રીતે કોબી રોપવામાં આવે છે તેના પર અમે વિડિઓ જોવા માટે તમને ઑફર કરીએ છીએ:
નિષ્કર્ષ
જીવનના પહેલા વર્ષમાં મોટેભાગે કોબી ખાય છે તે હકીકતને લીધે કોબીના ફળ મેળવવાનું સરળ નથી. ફળો અને બીજ મેળવવું મુશ્કેલ છે અને માળીઓ માટે હંમેશાં ફાયદાકારક નથી.
