
"તુસ્કની" એક સ્વાદિષ્ટ અને ફળદાયી બહુહેતુક બટાકા છે. તે વિવિધ જમીન પર ઉગાડવામાં આવે છે, વિવિધ વ્યક્તિગત પેટાકંપની ફાર્મ, ખેતરો અને મોટા ઔદ્યોગિક ક્ષેત્રો માટે યોગ્ય છે.
ઝાડીઓ રોગ અને જંતુઓથી પ્રતિકારક હોય છે, હવામાનની અનિયમિતતાને સહન કરે છે અને બીજ લાંબા સમય સુધી અધોગતિ કરતું નથી.
વિવિધ પ્રકારના વિગતવાર વર્ણન, તેના મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ અને વાવેતરના લક્ષણો અમારા લેખમાં મળી શકે છે.
મૂળ
જર્મન બ્રીડર દ્વારા ઉછેરવામાં આવતી બટાકાની જાતો "ટસ્કની". ઉત્પ્રેરક સોલના છે, જે એક શાકભાજીના સંમિશ્રિત સંસાધનોના ઉત્પાદનમાં વિશેષતા ધરાવતી કંપની છે.
ઔદ્યોગિક અથવા કલાપ્રેમી ખેતી માટે ગ્રેડની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કંદ કોઈપણ જમીન પર વાવેતર કરી શકાય છેસમશીતોષ્ણ ખંડીય વિસ્તારોમાં તીવ્ર ખંડીય આબોહવા સાથે. બટાકાની વેચાણ માટે યોગ્ય છે, અર્ધ-ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન (ફ્રોઝન ફ્રાઈસ, સૂપ મિશ્રણ, ચિપ્સ).
ટસ્કની બટાકાની: વિવિધ વર્ણન અને ફોટો
ગ્રેડ નામ | ટસ્કની |
સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ | ઉચ્ચ ઉપજ ટેબલ વિવિધ |
ગર્ભાવસ્થા સમયગાળો | 70-90 દિવસો |
સ્ટાર્ચ સામગ્રી | 12-14% |
વ્યાપારી કંદના માસ | 90-125 ગ્રા |
બુશ માં કંદ સંખ્યા | 7-11 |
યિલ્ડ | 210-400 સેન્ટર્સ / હે |
ઉપભોક્તા ગુણવત્તા | સારો સ્વાદ, કાપીને માંસ નબળી પડતી નથી, કમજોર નરમ ઉકળતા |
સમાધાન | 93% |
ત્વચા રંગ | પીળો |
પલ્પ રંગ | પીળો |
પ્રાધાન્ય વધતા વિસ્તારો | કોઈપણ |
રોગ પ્રતિકાર | વિવિધ નેમાટોડ, કેન્સર, સ્કેબ, બ્લેકગ્લે, રેઇઝોક્ટોનિઓસિસ, મોડીથી અંતમાં બ્લાઇટ અને કંદ ફ્લોરા માટે પ્રતિકારક છે. |
વધતી જતી લક્ષણો | વાવણી પહેલાં કંદ ઉગાડવા જરૂરી નથી, પાણી પીવું એ સૂકી મોસમમાં ઇચ્છનીય છે |
મૂળ | સોલના (જર્મની) |
ટસ્કની - એક ઉચ્ચ ઉપજ આપતી મધ્ય-સિઝન ટેબલ વિવિધતા. વનસ્પતિ અવધિ - 70-90 દિવસ.
ઉત્પાદકતા જમીનની હવામાન પરિસ્થિતિઓ અને પોષક મૂલ્ય પર આધારિત છે, જે 210 થી 400 સેન્ટર્સ પ્રતિ હેકટર છે. મહત્તમ રેકોર્ડ કરેલ ઉપજ - હેક્ટર દીઠ 460 સેન્ટર્સ. બટાટા સરસ રીતે પકડે છે, પહેલી કંદ પહેલેથી જ ઉનાળાના મધ્યમાં અશુદ્ધ થઈ શકે છે, પરંતુ મુખ્ય લણણીને વધતી મોસમના અંત સુધી મોકૂફ રાખવી જોઈએ.
નીચે આપેલ કોષ્ટક વિવિધ પાકની શરતો સાથે બટાકાની અન્ય જાતોની ઉપજની તુલના માટે બતાવે છે:
ગ્રેડ નામ | યિલ્ડ |
ટસ્કની | 210-400 સેન્ટર્સ / હે |
રોક્કો | 350-600 સી / હેક્ટર |
નિક્લિન્સ્કી | 170-410 સી / હે |
રેડ લેડી | 160-340 સી / હે |
ઉલાદર | 350-700 સી / હેક્ટર |
રાણી એની | 100-500 સી / હેક્ટર |
એલ્મુન્ડો | 245-510 સી / હે |
એસ્ટરિક્સ | 130-270 સી / હેક્ટર |
સ્લેવિકા | 180-330 સી / હે |
પિકાસો | 200-500 સી / હેક્ટર |
સત્તાવાર માહિતી અનુસાર, પાકની ગુણવત્તા 93% સુધી પહોંચે છે. સંગ્રહ દરમિયાન, કંદ તેમની વ્યાપારી ગુણવત્તા ગુમાવતા નથી; વારંવાર સૉર્ટિંગની આવશ્યકતા હોતી નથી. લાંબા અંતર પરિવહન શક્ય.
બટાકાની સંગ્રહની શરતો અને તાપમાન વિશે વધુ વાંચો, કઈ સમસ્યાઓ ઊભી થઈ શકે છે. અને, કેવી રીતે શિયાળો, બાલ્કની પર, રેફ્રિજરેટરમાં અને દાંડીમાં રુટ પાક સંગ્રહિત કરવી.
નીચે આપેલા કોષ્ટકમાં, સરખામણી માટે, અમે અન્ય બટાકાની જાતોની લાક્ષણિકતાઓ વિશેની માહિતી જેમ કે વાણિજ્યિક કંદના જથ્થા અને ગુણવત્તા જાળવવાની માહિતી આપી હતી:
ગ્રેડ નામ | કોમોડિટી કંદના માસ (ગ્રામ) | સમાધાન |
ટસ્કની | 90-125 | 93% |
નવીનતા | 100-150 | 95% |
લેબેલા | 180-350 | 98% |
બેલારોસા | 120-200 | 95% |
રિવેરા | 100-180 | 94% |
ગાલા | 100-140 | 85-90% |
લોર્ચ | 90-120 | 96% |
લેમોંગ્રેસ | 75-150 | 90% |
માધ્યમ કદના છોડો, સામાન્ય રીતે ફેલાતા શાખાઓ અને લીલા માસની સમૃદ્ધ રચના સાથે. પાંદડા મધ્યમ કદના, શ્યામ લીલી હોય છે, નબળા રીતે વાહિયાત ધાર અને સ્પષ્ટ નસો સાથે. કોરોલાસ કોમ્પેક્ટ, મોટા, ઝડપથી ઘટતા સફેદ ફૂલોમાંથી એકત્રિત થાય છે. બેરી ઓછી છે.
રુટ સિસ્ટમ સારી રીતે વિકસિત છે, તે દરેક ઝાડ હેઠળ રચાય છે 7-11 મોટા બટાકાની. બિન-સ્પર્ધાત્મક સામગ્રીની રકમ ન્યૂનતમ છે.
રોપણી સંભાળ સરળ છે. બટાકાની વૃદ્ધિ અને ઉદ્દીપક ઉત્તેજના સાથે ઉપચાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જમીન સંપૂર્ણપણે ઢીલું થઈ જાય છે, અશુદ્ધિઓથી સાફ થાય છે, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અથવા લાકડું એશ સાથે ફળદ્રુપ છે. રોપણીની મોસમ દરમિયાન, બે વાર, વાસણ, જ્યારે નીંદણ દૂર કરતી વખતે. ભવિષ્યમાં તેમના દેખાવને અટકાવવા માટે મલ્ચિંગ કરવામાં મદદ મળશે.
સૂકા મોસમમાં, પાણીની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તે નોંધપાત્ર રીતે ઉપજમાં વધારો કરે છે. ખાતર અથવા કાર્બનિક પદાર્થના સંપૂર્ણ ખનિજ સંકુલ સાથે એક વાર ફીડ કરવું શક્ય છે.

કેવી રીતે બટાટા, ક્યારે અને કેવી રીતે ખાતર લાગુ કરવું, રોપણી વખતે તેને કેવી રીતે કરવું તે વિશે વધુ વાંચો.
વિવિધ પ્રકારની બટાકાની કેન્સર, સોનેરી સિતોસેસ્ફેલિક નેમાટોડ, સામાન્ય સ્કેબ, રાઇઝોક્ટોનીસિસ, ટ્યુબર રોટ, કાળા પગનો પ્રતિરોધક છે. કંદ અને પાંદડાઓના અંતમાં લુપ્ત પ્રતિકાર સરેરાશ છે.
શક્તિ અને નબળાઇઓ
વિવિધ મુખ્ય ફાયદાઓમાં:
- પાકેલા કંદનો ઉત્તમ સ્વાદ;
- યાંત્રિક નુકસાન માટે પ્રતિકાર;
- નિષ્ઠુરતા;
- હવામાન અતિશયોક્તિઓ માટે સહનશીલતા;
- દુષ્કાળ સહનશીલતા;
- ટૂંકા આરામ અવધિ;
- સારી ઉપજ;
- લાક્ષણિક સોલેનેસિયસ રોગો સામે પ્રતિકાર.
રુટ ની લાક્ષણિકતાઓ
- 90 થી 125 ગ્રામ વજનવાળા કંદ મોટા હોય છે;
- રાઉન્ડ-અંડાકાર આકાર;
- રુટ શાકભાજી સુંદર, સુઘડ, આકાર અને કદમાં ગોઠવાયેલ છે;
- છાલ પ્રકાશ પીળો છે, સમાન રંગીન, સાધારણ પાતળી, સરળ;
- આંખો ઉપલા, છીછરા, થોડા, અનપેક્ષિત;
- કટ પરનો પલ્પ પીળો અથવા પીળો પીળો છે;
- સ્ટાર્ચ સામગ્રી ઓછી છે, 12 થી 14% સુધી;
- શુષ્ક પદાર્થની સામગ્રી 19%;
- પ્રોટીનની ઉચ્ચ સામગ્રી, વિટામિન્સ, બીટા કેરોટિન.
પોટેટો એક સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે, તે ખૂબ સૂકા નથી અને પાણીયુક્ત નથી. કટીંગ જ્યારે કાળી થતી નથી, રસોઈ દરમિયાન નરમ ઉકળતું નથી, તે એક સુંદર પ્રકાશ પીળો રંગ રાખે છે. બટાકાની બાફેલી, ફ્રાઇડ, સ્ટ્યુડ, બેકડેડ કરી શકાય છે, તે છૂંદેલા બટાકા બનાવવા માટે યોગ્ય છે. ઔદ્યોગિક હેતુઓ માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, રુટ શાકભાજી સારી ચિપ્સ બનાવે છે, ફ્રોઝન સ્લાઇસેસ અથવા ઉત્પન્ન કરેલા છૂંદેલા બટાકાની બનાવે છે.
ફોટો
અમે તમને ફોટામાં બટાટા "ટસ્કની" સાથે પરિચિત થવા માટે ઑફર કરીએ છીએ:
વધતી જતી લક્ષણો
બટાકાની સંભાળ માટે અવ્યવસ્થિત છે અને ખાસ ખેતી તકનીકોની જરૂર નથી. પ્રકાશ ફળદ્રુપ જમીન પસંદ કરવામાં આવે છે, પરંતુ ભારે લોમ વાવેતર પણ શક્ય છે. આ કિસ્સામાં, જમીન માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ સાથે ફળદ્રુપ, અને જટિલ ખનીજ ખાતર સાથે વાવેતર ફીડ કરવા માટે વધતી પ્રક્રિયામાં જોઈએ.
લેન્ડિંગ સંપૂર્ણ ગરમીવાળી જમીનમાં કરવામાં આવે છે, ચોક્કસ સમય આ પ્રદેશ પર આધાર રાખે છે. માટી કાળજીપૂર્વક ઢીલું કરવું જોઈએ, છોડો 60 સે.મી.ની પંક્તિ અંતર સાથે 30 સે.મી.ની અંતર પર સ્થિત છે. ઊંડાઈ નાની છે, 10 સે.મી.થી વધુ નથી.
પોટેટો ભેજ-પ્રેમાળડ્રિપ સિંચાઈ સિસ્ટમને ધ્યાનમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો આ શક્ય નથી, તો પ્રત્યેક સીઝનમાં 50 સે.મી.થી જમીન ભીની સાથે ઓછામાં ઓછા 2 વખત વાવેતર કરવું. સામાન્ય ભેજનું સ્તર જાળવવા માટે, સ્ટ્રો અથવા મેવા ઘાસ વચ્ચેની પંક્તિઓ મલમવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

તેને કેવી રીતે બનાવવું તે વિશે વાંચો, તે જાતે કેવી રીતે કરવું અને વૉક-બેક ટ્રેક્ટર સાથે કેવી રીતે કરવું તે જરૂરી છે, શું છોડને બાંધી લેવું જરૂરી છે અને વણકાવવું અને બિલ્ડ-અપ વગર સારી પાક મેળવવાનું શક્ય છે?
એકવાર કાર્બનિક પદાર્થ અથવા જટિલ ખનીજ ખાતર સાથે ખવડાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. નાઇટ્રોજન-સમાવતી કોમ્પ્લેક્સનો દુરુપયોગ કરી શકાતો નથી, કંદ નાના અને નાના હશે. સુપરફોસ્ફેટના જલીય દ્રાવણ સાથે ઉપયોગ અને પર્ણ ઉપરની ડ્રેસિંગ. લણણીના 10 દિવસ પહેલાં ઝાડીઓને છાંટવામાં આવે છે.
બટાટા વિકસાવવા માટે ઘણા માર્ગો છે. આ વિષય પર અમે તમારી માટે ઘણી રસપ્રદ માહિતી તૈયાર કરી છે. ડચ તકનીક વિશે વાંચો અને વનસ્પતિ અને વનસ્પતિ વગર પાક મેળવવો, પ્રારંભિક જાતો અને આ વ્યવસાયને નફાકારક વ્યવસાયમાં કેવી રીતે ફેરવવો તે વિશે વાંચો. અને કેવી રીતે બીજમાંથી, સ્ટ્રો હેઠળ, બેરલમાં, બેગમાં, બૉક્સમાં બટાકાની વૃદ્ધિ કેવી રીતે થાય તે વિશે પણ.
રોગ અને જંતુઓ

અંતમાં અસ્પષ્ટતા
વાવેતરની રોકથામ માટે કોપરથી બનેલી દવાઓને સ્પ્રે કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. વાવેતર દરમિયાન જમીનમાં લાકડા રાખની રજૂઆત રુટ રોટ અથવા કાળા રંગના દેખાવને અટકાવવામાં મદદ કરશે.
Alternaria, ફ્યુશારિયમ અને બટાકાની વર્ટિકલ wilting વિશે પણ વાંચો.
જંતુઓ માટે, રોપણીનો મુખ્ય ધમકી કોલોરાડો બટાટા ભમરો અને તેના લાર્વા, વાયરવોર્મ્સ, રીંછ, બટાટા મોથ્સ દ્વારા રજૂ થાય છે. અમારી સાઇટ પર તમને આ વિષય પર ઘણી ઉપયોગી માહિતી મળશે:
- કોલોરાડો બટાટા ભમરો સાથે કેવી રીતે વ્યવહાર કરવો: લોક ઉપાયો અને રસાયણો.
- કેવી રીતે બગીચામાં wireworm છુટકારો મેળવવા માટે.
- બટાટા મૉથની તૈયારી: ભાગ 1 અને ભાગ 2.
- કેમેસ્ટ્રી અને લોક ઉપચારની મદદથી મેદવેદકા સાથે કેવી રીતે વ્યવહાર કરવો.
ઔદ્યોગિક જંતુનાશકો ઉડતી જંતુઓથી મદદ કરે છે. વાયરવૉર્મમાંથી વાવેતરની સુરક્ષિતતા પણ કંદ સાથે ઉપચાર કરી શકાય છે, રોપણી પહેલાં જમીનને જંતુનાશક કરી શકાય છે. જ્યારે લણણી થાય છે, તે જમીન પરથી બધી કંદ પસંદ કરવાનું મહત્વપૂર્ણ છે જે લાર્વા માટે પ્રજનન ભૂમિ બની શકે છે.
સૉર્ટ કરો "તુસ્કની" - વિદેશી સંવર્ધન ઉચ્ચ ગુણવત્તા બટાકાની પ્રેમીઓ માટે એક મહાન પસંદગી. કંપનીની પ્રતિષ્ઠા ઉચ્ચ ઉપજ, ઉત્તમ સ્વાદ અને કંદની ભવ્ય દેખાવની ખાતરી આપે છે. છોડો રોગો પ્રત્યે પ્રતિકારક છે, પીડાદાયક સંભાળની જરૂર નથી, સંપૂર્ણપણે કોઈ પણ જમીન પર રુટ લે છે.
અમે તમને વિવિધ પાકની શરતો સાથે બટાકાની અન્ય જાતો પણ પ્રદાન કરીએ છીએ:
લેટ-રિપિંગ | મધ્યમ પ્રારંભિક | મધ્ય મોડી | ||||||
પિકાસો | બ્લેક પ્રિન્સ | બ્લુનેસ | ||||||
ઇવાન દા મેરી | નેવસ્કી | લોર્ચ | ||||||
રોક્કો | ડાર્લિંગ | Ryabinushka | ||||||
સ્લેવિકા | વિસ્તરણ ભગવાન | નેવસ્કી | ||||||
કિવી | રામોસ | હિંમત | ||||||
કાર્ડિનલ | તૈસીયા | સૌંદર્ય | ||||||
એસ્ટરિક્સ | લેપોટ | મિલાડી | ||||||
નિક્લિન્સ્કી | Caprice | વેક્ટર | ડોલ્ફિન | સ્વિટનૉક કિવ | પરિચારિકા | સિફ્રા | જેલી | રામોના |