ચિકન, બેકોન અને અન્ય ઉત્પાદનો સાથે 15 સ્વાદિષ્ટ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - સ્ટેમ પ્લાન્ટ, એક મીટર ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે, જે 20 થી 75 નાના માથાથી વધે છે. તેઓ ઉકાળીને માખણ, તળેલા, બાફેલા સૂપથી પીરસવામાં આવે છે, જ્યારે તેના કાચા સ્વરૂપમાં કોબી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ નથી.

આ કોબી ફ્લાન્ડર્સનો ભાગ છે, જે પાછળથી બ્રસેલ્સનો ભાગ બન્યો. બેલ્જિયન લોકો યોગ્ય રીતે તેને રાષ્ટ્રીય વાનગી માને છે.

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - આહાર ઉત્પાદન. આ ઉત્પાદનનો નિયમિત ઉપયોગ કેન્સર અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે.

ફૉલિક એસિડના સ્રોત તરીકે ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે કોબી ઉપયોગી છે. આ પ્રકારની કોબીમાં વિટામિન સી, તેમજ અન્ય સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો છે: આયર્ન, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, ગ્રુપ બી અને એના વિટામિન્સ. વધુમાં, તેમાં એક વિશાળ માત્રામાં ફાઇબર છે.

પ્રારંભિક તૈયારી

શરૂઆત માટે, સ્ટેમમાંથી નાના કોચ કાપી લેવામાં આવે છે, વિલ્ટટેડ અને કાળી પાંદડા દૂર કરવામાં આવે છે. ચાલતા પાણી હેઠળ રેઇન્સ. ઘણા વાનગીઓ માટે, કોબી પહેલાથી ઉકળવા માટે સારી છે.. આ કરવા માટે, તેને 5 થી 10 મિનિટ માટે ઉકળતા મીઠુંવાળા પાણીમાં મૂકો. ફ્રોઝન કોબી તેના વ્યવસાયિક ગુણધર્મોને ગુમાવી દેતી નથી, તે સારી રીતે સંગ્રહિત થાય છે, અને સમાપ્ત વાનગી તાજા કરતા વધુ ખરાબ નથી. ફ્રોઝન કોબી માટેનો રસોઈ સમય શાબ્દિક 5 મિનિટ લાંબો છે.

માંસ રેસિપીઝ

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ સાથે મીટ ડીશેસને અલગ બાજુ વાનગીની જરૂર નથી. કોબીને કોઈપણ પ્રકારના માંસ સાથે જોડવામાં આવે છે, જે સૌથી ખર્ચાળથી શરૂ થાય છે અને બજેટ વિકલ્પો સાથે સમાપ્ત થાય છે. પરંતુ તે ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે કે કોબીમાં એક મજબૂત ગંધ હોય છે, જે અન્ય ઘટકોના અસ્થિર સુગંધને મારે છે.

બેકન સાથે

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં

ઘટકો:

• બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - 500 ગ્રામ;
• બેકન - 200 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 પીસી;
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• સૂકા પ્રોવેનકલ ઔષધો;
• ક્રીમ - 2-4 સેન્ટ. એલ;
• જમીન કાળા મરી;
• મીઠું

1. કોબી એક થોડું બોઇલ, એક કોલન્ડર માં ડ્રેઇન, ડ્રેઇન દો.
2. Finely chopped બેકોન સૂકા, સારી રીતે ગરમ પાન પર મૂકો, 5 મિનિટ માટે ફ્રાય, જેથી તે ચરબી શરૂ થાય છે.
3. ડુંગળી, અદલાબદલી અડધા રિંગ્સ બેકન, ફ્રાય 5 મિનિટ માટે ઉમેરો.
4. બાઉલ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, ડુંગળી, બેકન માં મૂકો. મીઠું, મસાલા, ક્રીમ અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો, બધું કરો.
5. પૂરતી ઊંડા સ્વરૂપમાં મૂકો (વાનગી ફોર્મ 2-3 સે.મી.ની ટોચની ધાર સુધી પહોંચે નહીં).
6. Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી, વાનગી 20-25 મિનિટ માટે સુયોજિત કરો.
7. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ, અન્ય 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.

બટાકા સાથે ફ્રાઇડ

ઘટકો:

• કોબી - 750 મિલિગ્રામ;
• બેકન - 250 ગ્રામ;
• સૂપ - 400 મિલી;
• પૅપ્રિકા - 2 ટુકડાઓ;
• બટાટા - 500 ગ્રામ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• માખણ - 80 ગ્રામ;
• લોટ - 1 tbsp. એલ;
• સફેદ વાઇન - 100 મિલી;
• ક્રીમ - 100 મિલી.

1. છાલ અને મધ્યમ જાડા કાપી નાંખ્યું માં ગાજર બટાકાની.
2. જાડા તળિયે ઊંડા ફ્રાયિંગ પાનમાં, માખણ ઓગળે, ગાજર અને બટાકાની ફ્રાય ઓગળે.
3. બ્રસેલ્સ sprouts ઉમેરો, સૂપ અને વાઇન માં રેડવાની, ઢાંકણ 20 મિનિટ માટે બંધ સાથે સણસણવું.
4. બેકન અને પૅપ્રિકાને નાના સમઘનનું કાપો, પાનમાં ઉમેરો, ભળી, 15 મિનિટ સુધી સણસણવું.
5. ક્રીમ પરિચય, ધીમેધીમે લોટ રેડવાની છે. ઓછી ગરમી પર 5 મિનિટ માટે કુક.

મલ્ટિકુકરમાં

ઘટકો:

• કોબી - 800 ગ્રામ;
• બેકન - 200 ગ્રામ;
• લીલા ડુંગળી - એક નાના ટોળું;
• માખણ - 2 tbsp. એલ;
• પાઈન નટ્સ - મગફળીના દંપતિ;
• સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.

1. બ્રસેલ્સ sprouts છાલ અને બોઇલ માં કોબી કટ.
2. ફ્રીંગ મોડમાં મલ્ટિ-કૂકરમાં, ફ્રાય બકન સુધી માખણમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન. પાઇન નટ્સ ઉમેરો, તે જ સ્થિતિમાં રાંધવા માટે અન્ય 5 મિનિટ. "ફ્રાઈંગ" મોડ બંધ કરો.
3. ધીમી કૂકર કોબી અને અદલાબદલી ડુંગળી, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ ઉમેરો.
   ઢાંકણ બંધ સાથે 15 મિનિટ માટે બેકિંગ સ્થિતિમાં કૂક, પ્રસંગોપાત stirring.

ટર્કી સાથે

ક્રીમ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં

ઘટકો:

• બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - 500 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• બાફેલી ટર્કી પટલ - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી;
• ગાજર - 1 પીસી;
• વનસ્પતિ તેલ -50 એમએલ;
• મીઠું, કાળો ગ્રાઉન્ડ મરી.

1. 5 મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણી માં કોબી બોઇલ.
2. ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં ચોંટાડો, ગાજરને ઘસડો, શાકભાજીને 10 મિનિટ માટે તેલમાં ભરી દો.
3. સમઘનનું માં ટર્કી કાપો.
4. ગાજર સાથે ઊંડા પકવવા વાની fillets, કોબી, ડુંગળી માં મૂકો. જગાડવો, મીઠું, મરી ઉમેરો. ખાટા ક્રીમ અને દૂધ રેડવાની છે.
5. 25-30 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.
6. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ માટે તૈયાર કરવા પહેલાં 5 મિનિટ.

ઓગાળવામાં ચીઝ સાથે

ઘટકો:

• બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - 500 ગ્રામ;
• કાચા ચેમ્પિગન્સ - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી;
• ટર્કી પેલેટ - 500 ગ્રામ;
• પ્રક્રિયા પનીર - 1 પીસી;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 મી. એલ;
• પાણી - 2 કપ;
• સ્વાદ માટે મીઠું.

1. ડુંગળી અને મશરૂમ્સ પાતળા પ્લેટોમાં કાપીને ગોળીઓ.
2. પહેલેથી ગરમ પાન પર તેલ રેડવાની છે, ડુંગળી, ટર્કી અને મશરૂમ્સને 10 મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ ફ્રાય કરો.
3. ચીઝકેકને થોડા કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો. મોટા કચરા પર છીણવું.
4. કોબી બોઇલ.
5. કોબી અને ચીઝને ફ્રાયિંગ પાનમાં મૂકો, 10-15 મિનિટ વધુ રાંધવા, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો.

મલ્ટિવેરિયેટ માં રોલ્સ

ઘટકો:

• ટર્કી પેલેટ - 3 પીસીએસ;
• બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - 500 ગ્રામ;
• સ્વાદ માટે મીઠું.

1. ફિલ્ટલેટને આ રીતે કાપો કે ફ્લેટશીટ મેળવી શકાય.
2. કાળજીપૂર્વક ટર્કીને હરાવ્યું. ફાઇલટ પર એક પંક્તિ માં બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ ગોઠવો, મીઠું ઉમેરો.
3. માંસ માં કોબી રેપ. સોસેજને વરખમાં ફેરવો.
4. મલ્ટિકુકરમાં સ્પષ્ટીકરણો અનુસાર પાણી રેડવાની છે. સ્ટીમિંગ બાઉલ સેટ કરો, "ઉકાળવા" મોડ પસંદ કરો, પાણી વોર્મ્સ સુધી ઉભો થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.
5. ધીમી કૂકરમાં રોલ મૂકો અને 30 મિનિટ સુધી રાંધવા.

ચિકન સાથે

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં

ઘટકો:

• ચામડીવાળા પક્ષીની શીત અથવા જાંઘ 600-700 ગ્રામ છે;
• ડુંગળી - 2 પીસી;
• મીની ગાજર - 200 ગ્રામ;
• બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - 500 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ, લસણ, ડિલ, રોઝમેરી, અર્ધ લીંબુનો રસ - આ મેરિનેડ માટે;
• 1 તાજુ આદુ રુટ;
• નારંગીનો રસ - 100 મિલી;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• માખણ

1. ચિકન ભાગો ધોવા. ત્વચા ટુકડાઓથી અલગ કર્યા વગર, થોડા ટૂંકા છીછરા કટ બનાવો.

   અદલાબદલી લસણ, ડિલ, રોઝમેરી અને લીંબુના રસ સાથે મેયોનેઝ કરો. પક્ષી છીણવું, બે કલાક marinate, અને વધુ સારી - રાત્રે.

2. છાલ ગાજર અને કોબી.
3. ડુંગળી અને ડુંગળી માખણ ફ્રાય, કોબી દાખલ કરો. પાનમાં ખાંડ મૂકો, કારામેલના ફીણના દેખાવની રાહ જુઓ, કળેલ આદુ મૂકો, નારંગીના રસમાં રેડવામાં. સૉસ ચપળ બને ત્યાં સુધી, સતત stirring, skillet માં પકડો.
4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, ચિકન ટુકડાઓને ઊંડા સ્વરૂપમાં 200 ડિગ્રી પર બ્લૂશમાં સાલે બ્રે to બનાવો. પછી સોસ સાથે શાકભાજી ઉમેરો, અન્ય 5 મિનિટ માટે રાંધવા. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો, ડિશ લો, ઢાંકણથી ઢાંકવા અને બીજા અડધા કલાક સુધી રાખો જેથી ચિકન ભરાય.

ટમેટાં સાથે

ઘટકો:

• બાફેલી ચિકન - 500 ગ્રામ;
• માખણ - 2 ચમચી;
• ડુંગળી - 3 પીસી;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• ટમેટાં - 3 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 1 પીસી;
• મીઠું, કાળા મરી;
• થાઇમ

1. માખણ માં થોડું ફ્રાય, માંસ ઉડી હેલિકોપ્ટર.
2. ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો, મધ્યમ ગરમી પર 10 મિનિટ માટે રસોઇ કરો.
3. ગાજર અડધા રિંગ્સ, પાસાદાર ભાત ટમેટાં માં કાપી, ચિકન બધું ઉમેરો, ઢાંકણ બંધ સાથે 5 મિનિટ સ્ટયૂ.
4. કોબીને 10 મિનિટ માટે ઉકાળો, પાણી ડ્રેઇન કરો, તેને અન્ય ઘટકોમાં પણ પૅનમાં રેડવો.
5. મીઠું, મરી અને થાઇમ ઉમેરો, અન્ય 10 મિનિટ સણસણવું.

મલ્ટિકુકરમાં

ઘટકો:

• બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 પીસી;
• બાફેલી ચિકન fillet - 500 ગ્રામ;
• ટામેટા પેસ્ટ - 3 tbsp. એલ;
• સૂર્યમુખી તેલ - 4 tbsp. એલ;
• પાણી - 200 મિલી;
• મીઠું મસાલા.

1. ક્યુબ્સ માં ડુંગળી કાપો.
2. 40 મિનિટ માટે મલ્ટિક્કરમાં "બેકિંગ" મોડ સેટ કરો, વનસ્પતિ તેલને રેડવાની છે.
3. ડુંગળીને કવર કરો, ઢાંકણ બંધ કરીને 10 મિનિટ માટે રસોઇ કરો.
4. કોબી રજૂ કરો, અન્ય 15 મિનિટ રાંધવા.
5. ઉડી અદલાબદલી બાફેલી fillet, શાકભાજી ઉમેરો. મીઠું અને મસાલા ઉમેરો.
6. ટમેટા પેસ્ટ અને 100 મિલીયન પાણીનો પરિચય, શાસનના અંત સુધી રાંધવા.

માંસ સાથે

સ્લીવમાં ગરમીથી પકવવું

ઘટકો:

• બીફ ટેન્ડરલોઇન - 0.5 કિગ્રા;
• બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - 200 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. એલ;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• મીઠું, મરી, મસાલા - સ્વાદ માટે.

1. માંસ ધોવા, કોમલાસ્થિ અને નસો કાપી, તંતુઓ સમગ્ર ભાગોમાં કાપી.
2. મસાલા, મીઠું, અદલાબદલી લસણ સાથે દરેક ભાગ રુદન.
3. માંસને બાઉલમાં ફેરવો, માખણ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો, અડધા કલાક સુધી છોડી દો.
4. માંસના ટુકડાઓ, ટોચ પર કોબી બનાવવા માટે બેગમાં મૂકો, બંને બાજુઓ પર સ્લીવ ટાઇ કરો.
5. ઓરેન, 200 ડિગ્રી preheated, ટ્રે પેકેજ પર મૂકો. એક કલાક પછી, તૈયારી માટે તપાસો.
   જો જરૂરી હોય, તો અન્ય 10-15 મિનિટ ગરમીથી પકવવું.

એક skillet માં સ્ટયૂડ

ઘટકો:

• બીફ ફીલેટ - 600 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 15 મિલી;
• ડુંગળી - 2 પીસી;
• ગાજર - 1 પીસી;
• સેલરિ દાંડી - 150 ગ્રામ;
• મીઠું, સ્વાદ માટે મરી;
• સફેદ સરસવ - 1 tsp;
• કોથમીરના બીજ -1 ટીપી;
• બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - 400 ગ્રામ;

1. માંસ મોટા સમઘનનું માં કાપી. સોનેરી બ્રાઉન સુધી તેલ સાથે સારી રીતે ગરમ તળેલી વાનગીમાં ફ્રાય કરો. એક પ્લેટ પર માંસ દૂર કરો.
2. એ જ પેનમાં, અડધી રિંગ્સમાં પારદર્શિતા સુધી કાપી ડુંગળી ફ્રાય કરો.
3. માંસ અને ડુંગળીને ઘાટી તળિયાવાળા એક ડીપ ફ્રાયિંગ પાનમાં ગણો.
4. ગાજર કાપી નાંખ્યું, સેલરિ માં મોટા ટુકડાઓ માં, માંસ ઉપર રેડવાની છે.
5. પાણી રેડવાની છે કે જેથી તે માંસ અને શાકભાજીને આવરી લે, મીઠું અને મસાલા ઉમેરીને, ઢાંકણ બંધ કરીને ઓછી ગરમી પર લગભગ એક કલાક સુધી સણસણવું.
6. માંસ માં બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ રેડવાની છે. બીજા અર્ધ કલાક માટે રાંધવામાં સુધી સણસણવું.

મલ્ટિકુકરમાં

ઘટકો:

• બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - 400 ગ્રામ;
• નૂડલ્સ - 400 ગ્રામ;
• સૂરજમુખી તેલ - 2 tbsp. એલ;
• બીફ સૂપ - 1 એલ;
• બાફેલી માંસ - 300 ગ્રામ;
• મીઠું, જાયફળ - સ્વાદ માટે;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા - સ્વાદ.

1. ધીમી કૂકરને ફ્રાયિંગ મોડ પર મૂકો, તેલમાં રેડવામાં, અગાઉ તૂટેલા નૂડલ્સને રેડવાની. સારી રીતે હીટ. સૂપ રેડવાની છે.
2. ઉત્કલન સૂપ માટે રાહ જુઓ, સ્થિતિ "quenching" મૂકો. રાહ જુઓ ત્યાં સુધી નૂડલ્સનો સોજો.
3. માંસ અને બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, મીઠું ઉમેરો અને જાયફળ ઉમેરો.
4. અડધા કલાક સુધી કુક કરો.

ડુક્કર સાથે

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં

ઘટકો:

• કોબી 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 3 પીસીએસ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. એલ;
• ડુક્કરનું માંસ - 400 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• સ્વાદ માટે મીઠું મરી.

1. માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં ડુક્કરનું માંસ, ડૂબવું.
2. કોબી ઉકળવા.
3. શેતાન ડુંગળી, સૂર્યમુખી તેલમાં 5 મિનિટ માટે ફ્રાય, ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો, અન્ય 1 મિનિટ માટે રાંધવા.
4. એક ફ્રાયિંગ પાનમાં મિન્સ મૂકો, 3 મિનિટ માટે રાંધવા, ખાટા ક્રીમ ઉમેરો, બધું ભળવું.
5. કોબીને ઊંડા ખાવાના વાનગીમાં મૂકો - કોબીના માથા એક સ્તરમાં રહેવું જોઈએ.
6. ચમચી સાથે સહેજ ચપળતા, ટોચ પર ટોચ ભરણ.
7. 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, 20 મિનિટ માટે વાનગી મૂકો.
8. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ, 5 મિનિટ માટે રાંધવા.

પટ્ટી પર

ઘટકો:

• માંસ - 1 કિલો;
• બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - 700 ગ્રામ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp;
• ખાડી પર્ણ - 3 ટુકડાઓ;
• allspice વટાણા - 4 પીસીએસ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. એલ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• પાણી - 100-150 મિલી.

1. માંસ ધોવાઇ, સમઘનનું માં કાપી, વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર મૂકો. ગોલ્ડન બ્રાઉન સુધી ઉકળતા માંસને કુક કરો.
2. બ્રસેલ્સ sprouts, માંસ માટે રેડવાની છે. સરેરાશ તાપમાન, મીઠું અને મરી સેટ કરો.
3. બે પર્ણ, મરીના દાણા, ટમેટા પેસ્ટ અને સારી રીતે ભળી દો.
4. પાણીમાં ઉમેરો, ઢાંકણને બંધ કરો, ક્યારેક ઉકળતા 45-50 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું પછી. જો જરૂરી હોય, તો જરૂરી હોય તો મીઠું અને મરી ઉમેરો.

મલ્ટિકુકરમાં

ઘટકો:

• બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - 300 ગ્રામ;
• બ્રોકોલી - 300 ગ્રામ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી;
• ડુક્કરનું માંસ - 250 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 પીસી;
• ટમેટા પેસ્ટ - 150 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp;
• પાણી - 150 મિલી.

1. ડુક્કરનું માંસ ધોવા, finely અદલાબદલી. ગાજર છીણવું, ડુંગળી finely વિનિમય કરવો.
2. "ફ્રીંગ" મોડને સક્ષમ કરો. તેલ માં રેડવાની છે, તે ગરમી સુધી રાહ જુઓ. માંસ, ડુંગળી અને ગાજર, ઢાંકણ બંધ કર્યા વિના અને સતત 15 મિનિટ માટે stirring મૂકો.
3. બ્રસેલ્સ sprouts ક્વાર્ટર્સ માં કાપી, નાના ટુકડાઓમાં બ્રોકોલી કાપી. માંસ, ફ્રાય 10 મિનિટ માટે ઉમેરો, ત્યાં સુધી કોબી નરમ છે.
4. ટામેટા પેસ્ટ અને પાણી રજૂ કરો. ઢાંકણને બંધ કરીને અડધા કલાક સુધી રસોઇ કરો, "ક્યુન્ચિંગ" મોડ મૂકો.

તમે કયા ચટણીઓ પસંદ કરો છો?

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ ચરબીયુક્ત દ્રાવ્ય વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે, તેથી તેને ચરબીયુક્ત ચટણીઓથી પીરસવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ક્રીમ આધારિત ચટણીઓ આ અદ્ભુત વનસ્પતિ માટે સંપૂર્ણ છે.સંપૂર્ણપણે કોબી ઓલિવ અને ઓલિવના સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે.

થોડું ઉત્સાહ અને થોડી કાલ્પનિકતા બતાવવા માટે પૂરતું છે, અને નાના લીલા કોચથી તમને એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી મળે છે, માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ સ્વસ્થ પણ.

વિડિઓ જુઓ: Dhokla-Pandekager, in the French style, in an Instant Pot. Gujarati-Danish-French Fusion Cuisine (મે 2024).