બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સના વર્ણન અને ફોટો જાતો: રોસેલા, હર્ક્યુલીસ, નીલમ, કેસિઅ અને અન્ય

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ એક તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ છે. છોડ મૂલ્યવાન પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે અને અસામાન્ય દેખાવ ધરાવે છે.

નાનાં, ગાઢ કોચમાં સરળતાથી પચાવતા શાકભાજીના પ્રોટીનની સાથે સાથે વિટામિન્સ, ખનિજો, કાર્બનિક એસિડ્સ અને જૈવિક રીતે સક્રિય પદાર્થો હોય છે.

સફેદ અને લાલ કોબીની તુલનામાં સંસ્કૃતિ ખૂબ સામાન્ય નથી. પરંતુ હજુ પણ ઊંચી માંગમાં.

ફળના પાકની સાથે સાથે સૌથી વધુ અનિચ્છનીય જાતોના સંદર્ભમાં બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સની વિવિધ જાતોનો વિચાર કરો. પ્રજાતિઓ અને વર્ણનાત્મક ફોટોગ્રાફ્સનું વર્ણન.

પરિપક્વતા પરિપક્વતા

બ્રસેલ્સના સ્પ્રાઉટ્સને પકવવાના સંદર્ભમાં:

• પ્રારંભિક પાકેલા;
• મધ્ય મોસમ;
• અંતમાં પરિપક્વતા.

પ્રારંભિક જાતો 120-150 દિવસોમાં પાક આપે છે. મધ્ય-મોસમ કોબી 150-180 દિવસ માટે ripens. અને તાજેતરની જાતો તમને 180-200 દિવસોમાં લણણી સાથે ખુશી થશે.

વ્યક્તિગત જાતો અને તેમના વર્ણસંકર શાકભાજીનાં બગીચાઓમાં ઉગાડવામાં આવે છે. બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ પણ સ્ટેમની ઊંચાઈથી અલગ પડે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે ઓછી અને મધ્યમ કદની જાતો ઝડપથી પકડે છે અને તમને પાકેલા ફળ એકત્રિત કરવા માટે તકનીકનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. આકાર, કદ, રંગ અને માથાઓની સંખ્યા બાબત. ગાર્ડનર્સ રોગના સ્વાદ અને પ્રતિકાર તરફ ધ્યાન આપે છે, ખેતીમાં નિષ્ઠુરતા.

અનિચ્છનીય જાતો

બ્રસેલ્સના સ્પ્રાઉટ્સની અનિશ્ચિતતા આમાં પ્રગટ થઈ છે:

1. હિમ પ્રતિકાર;
2. રોગની રોગપ્રતિકારક શક્તિ;
3. જમીનની રચના અને ભેજ માટે ઓછી જરૂરિયાતો.

શીત-પ્રતિરોધક ચલોમાં ડચ સંકરનો સમાવેશ થાય છે:

• ફ્રેન્કલીન એફ 1.
• ડાયબ્લો એફ 1.

બીજો ફાયદો ફ્યુશિયમથી પ્રતિકાર છે.

પણ ફ્રોસ્ટ અને રોગોની સ્થાનિક જાતો માટે પ્રતિરોધક:

• હર્ક્યુલસ
• ખુશખુશાલ કંપની.
• ગાર્નેટ કંકણ.

નોંધો

1. વર્ણસંકર દાડમ કંકણ ઠંડકને 8 ° સે સુધી સહન કરે છે. અને તેના કોચ ઠંડક દરમિયાન તેજસ્વી.
2. શીત પ્રતિકાર બોક્સર એફ 1, સંદા (શ્વસન બેક્ટેરિયોસિસને પ્રતિરોધક) પ્રજનન દ્વારા પણ ઓળખવામાં આવે છે.
3. અમેરિકન પસંદગી લોંગ આઇલેન્ડ વસંત frosts અને ફૂગ ચેપ રોગપ્રતિકારક છે.
4. એફ 1 ડાયમન્ડ હાઇબ્રિડ પાવડરી ફૂગ અને કાટ સિવાય બીજાં રોગો માટે પ્રતિકારક છે.
5. હાયબ્રિડ દાલિકને કીલને વધુ પ્રતિકાર મળ્યો.

પ્રમાણિકપણે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સની ખરાબ જાતો અસ્તિત્વમાં નથી. કોબીના અન્ય જાતોની તુલનામાં પ્રમાણમાં ઓછા ઉપજને કારણે સંસ્કૃતિ ખાસ કરીને લોકપ્રિય નથી. જો કે, જ્યારે ફ્રીઝરમાં વિટામિન શાકભાજી રાખવાની વલણ હતી, ત્યારે બ્રસેલ્સના સ્પ્રાઉટ્સમાં રસ વધ્યો: કોમ્પેક્ટ કોબીઝ ઠંડકમાં વધુ અનુકૂળ છે.

આ ઉપરાંત, નાના વનસ્પતિઓની પોષણ મૂલ્ય અન્ય વનસ્પતિ જાતોની તુલનામાં ખૂબ વધારે છે. અમારી સાઇટ્સ માટે એવી દુર્લભ જાતો છે જે જાપાનની પસંદગી નાગાoka ક્રોસ (જેડ ક્રોસ) જેવી દુનિયાના અન્ય ભાગોમાં વધુ સક્રિય રીતે ઉગાડવામાં આવે છે. કેટલાક ઉત્પાદકો ફરિયાદ કરે છે કે વર્ણસંકર જાતો ઓછી સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ આનુવંશિક સ્તરે તેઓ રોગો અને જંતુઓથી વધુ સારી રીતે સુરક્ષિત થાય છે.

• ફ્રેન્કલીન એફ 1 હાઇબ્રિડ્સ અને એફ 1 બ્રિલિયન્ટ, જર્મન જાત રોસેલા, સ્થાનિક મેરી કંપની તેમના શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે જાણીતી છે.
• હાઇબ્રિડ દાડમ બંગડી એફ 1 એક ઉત્તમ સ્વાદ અને આહાર લક્ષણો ધરાવે છે.
• Komandor વિવિધ - રશિયન breeders ની ઓફર કરવાનો પ્રયાસ યોગ્ય છે.
• બ્રસેલ્સ sprouts નીલમ સ્વાદ ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે.
• ફાલ્સ્ટાફ જાતની જાંબલી લાલ કાંટો ખાસ કરીને ટેન્ડર સ્વાદ ધરાવે છે.

પાકની દ્રષ્ટિએ, નીચેની વનસ્પતિ જાતો ઓફર કરવામાં આવે છે:

1. પ્રારંભિક પાકતી (130-150 દિવસ): ઉચ્ચ ઉપજ પ્રિઝઝ એફ 1, લોકપ્રિય હર્ક્યુલસ, અમેરિકન લોંગ આઇલેન્ડ, જર્મન હાઇબ્રિડ રોસેલા એફ 1.
   ધ્યાન આપો! આ જાતો ઠંડા હવામાનની શરૂઆતમાં પ્રદેશોમાં ખેતી માટે સારી છે.
2. મધ્ય-સીઝન (150-180 દિવસ): તેજસ્વી મેરી કંપની, અદભૂત અને ફળદ્રુપ વર્ણસંકર ગાર્નેટ કંકણ એફ 1.
3. મોડું (180-200 અને વધુ દિવસ): ઠંડા-પ્રતિરોધક સાન્ડા, પસંદગી ચેક કર્લ, પૌષ્ટિક કમાન્ડર.

ગ્રેડ પસંદ કરો પરિપક્વતાની ડિગ્રી પર આધારીત છે - ઠંડા પ્રદેશોમાં તે બ્રસેલ્સના સ્પ્રાઉટ્સની અંતમાં જાતો ઉગાડવા અયોગ્ય છે.

વિટામીન કોચાન્ચેકોવની તૈયારી અથવા તૈયારીની રીત. ઠીક ઠીક ઠીક ફોર્ક્સ માટે:

• સેન્ડી
• કમાન્ડર
• મેરી કંપની.
• રોસેલા

મેરી કંપની પિકલિંગ, રસોઈ માટે સંપૂર્ણ છે. સુંડા તાજા અને આથોમાં સારી છે. હર્ક્યુલસ વિવિધતાની વિશિષ્ટતા પાકની ઉપજ વિસ્તરણ છે..

જાતિઓના નામ, વર્ણન અને ફોટો

રોસેલા

કોચચીકી એક સાથે જર્મન હાયબ્રિડ જર્મન સંવર્ધન રીપેન. વાવેતર પછી 160-165 દિવસમાં હાર્વેસ્ટ લણણી કરી શકાય છે. તે લાંબું, ફોલ્લીઓ ધરાવતી પાંદડાવાળા ઘેરા લીલા રંગની લાંબી દાંડીની લાક્ષણિકતા છે, સહેજ મીણના કોટથી ઢંકાયેલું છે. સમાન કદના હળવા લીલા ગોળાકાર ઓબ્લોંગ ફોર્ક, 13 ગ્રામનું સરેરાશ વજન. કેબીનના માળખું મધ્યમ-ગાઢ હોય છે, એક સુખદ સ્વાદ સાથે. એક દાંડી પર 45 ટુકડાઓ સુધી વધે છે.

પરિપક્વતા મૈત્રીપૂર્ણ છે, ઉપજ 11-17 કિગ્રા / 10 મી 2 છે. જ્યારે સ્થિર થાય છે, વિવિધ તેના સ્વાદ ગુમાવી બેસે છે અને માળખું રાખે છે. વિટામીન સી અને ફોલિક એસિડમાં સમૃદ્ધ.

તે અગત્યનું છે! જ્યારે નાઇટ્રોજન ખાતરો સાથે વધારે પ્રમાણમાં ફળદ્રુપતા નાઇટ્રેટ્સને સંચયિત કરે છે.

નીલમ

વહેલા વસંતઋતુ અને લાંબા પાનખર સાથેના વિસ્તારોમાં ઉગાડવા માટે મોડું નીલમણિ યોગ્ય છે. ઉચ્ચ ઉપજ અને રોગ પ્રતિરોધક વિવિધતા. દાંડી પર 45-60 ઘન કાંડા 3-5 સે.મી. વ્યાસમાં વધે છે. રાઉન્ડ કોચંચિકનું વજન 8 થી 14 ગ્રામ જેટલું બદલાય છે. ફળો સાથેના સ્ટેમનું વજન 800 ગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે. સંતૃપ્ત લીલા રંગની જાડા અને હાર્ડ ફોર્ક્સ એકત્રિત કરવામાં આવે છે. ઉત્પાદકતા - 2.5 કિગ્રા / 1 એમ 2. તે એક અદભૂત સ્વાદ છે.

Casio

બ્રસેલ્સની ઝેક વિવિધતા મધ્યમ ripeness sprout. દાંડીની ઊંચાઈ 110-125 સે.મી. છે. ફોર્ક રંગ, નાના, ઘન માળખામાં વાદળી-લીલો હોય છે. સ્ટેમ પર 60-70 ટુકડાઓ વધે છે. વિવિધ તેના ઉત્તમ સ્વાદ માટે પ્રસિદ્ધ છે. તાજા કોબીનું નાળિયેર સ્વાદ શાકભાજી સલાડમાં સરસ લાગે છે. ગરમી સારવાર માટે યોગ્ય. પરિભ્રમણ ખેંચાય છે. ઉચ્ચ ઉપજ - 2-3 કિગ્રા / એમ 2.

હર્ક્યુલસ

ઘરેલું હર્ક્યુલીસ 1342 એ પ્રારંભિક ripeness ની જાતોનો સંદર્ભ આપે છે. વાવેતર પછી 30 થી 40 કોચની લણણી 140-150 દિવસ પછી પાક માટે તૈયાર છે. ફળો સાથે છોડનો કુલ વજન 300 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે, અને સ્ટેમ અડધા મીટર સુધી વધે છે. ઠંડા પ્રતિકારને કારણે, નવેમ્બરમાં છેલ્લા એકના પલંગમાંથી પાક ઉત્પાદકોની પાક.

અંડાકાર આકારના કાંટા, ઘેરા લીલો, આશરે 10 ગ્રામ વજન. સ્ટેમની નીચેની તરફ એક શંકુ બનાવવામાં આવે છે. ભીંગડા, ભીનાશ પડતાં પાંદડાઓનું માળખું ઢીલાપણું આપે છે. પાક ખેંચાય છે, પાકેલા કાંટાને અલગથી દૂર કરવામાં આવે છે. લાંબા સમય સુધી તાજા વિટામિન્સ સાથે ટેબલ આપવા માટે પરફેક્ટ. ઉત્પાદકતા 2-2.4 કિગ્રા / એમ 2 સુધી પહોંચે છે.

સંસ્કૃતિને વિકસાવવામાં કોઈ ખાસ મુશ્કેલીઓ નથી. તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે કેટલીક જાતો રોગો પ્રત્યે ઓછું પ્રતિકારક છે, તેથી તે જ વાઈરસ અને ચેપથી પીડાયેલા છોડ પછી રોપવા જોઈએ નહીં. જમીન અને ખાતરોની પસંદગી તેમજ સિંચાઈની વ્યવસ્થા માટે જરૂરીયાતોને ધ્યાનમાં રાખીને, બ્રસેલ્સના સ્પ્રાઉટ્સને વિકસાવવા માટે તે ખૂબ સરળ છે.

ઉત્તરીય પ્રદેશો માટે, જ્યાં ઠંડા હવામાન પહેલા થાય છે, પાક માટે સમય કાઢવા માટે પ્રારંભિક અને મધ્યમ પાકની જાતો પસંદ કરો.

બ્રસેલ્સ sprouts - પાંદડાવાળા શાકભાજી પરંપરાગત જાતો માટે એક અદભૂત અને ઉપયોગી વિકલ્પ. યોગ્ય વિવિધતા અને યોગ્ય કાળજી પસંદ કરીને તમને વિટામિન લણણી મળશે..