પેકિંગ કોબી ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તેનું વતન ચીન છે. આજે આ પ્રકારની કોબી વધુને વધુ લોકપ્રિય બની રહી છે. તે આશ્ચર્યજનક નથી, કારણ કે પિકિંગમાં ઉપયોગી ઘટકોની મોટી સંખ્યા છે જે માનવ શરીર માટે અગત્યની છે.
ઘણીવાર તમે નીચેના પ્રશ્નનો જવાબ સાંભળી શકો છો: "શું આ કોબીનો ઉપયોગ જુદી જુદી ઉંમરના બાળકોને ખોરાક આપવા માટે શક્ય છે?" આ પછી આપણે આ લેખમાં ચર્ચા કરીશું.
શું હું આ ચિની શાકભાજીને નર્સીંગ માતાને ખાઇ શકું છું?
મૂળ દેશમાં, આ કોબી ઉગાડવામાં આવી હતી અને તે ખૂબ જ લાંબા સમયથી ખોરાક માટે વપરાય છે.
આના આધારે, અન્ય તૃતીય-પક્ષના પદાર્થો ઉત્પાદનમાં પ્રવેશવાની શક્યતા ઘટાડે છે, તેથી તેઓ સ્તનના દૂધમાં પ્રવેશી શકતા નથી અને બાળકને એચ.બી. સાથે નુકસાન પહોંચાડશે નહીં.
પછી, આ ઉત્પાદનની કેલરીની સંખ્યા માટે અડધા કિલોગ્રામ કોબીમાં માત્ર 100 કેકેલ હોય છે. આ ઉત્પાદન તે સ્ત્રીઓ માટે સરસ છે જેમણે જન્મ આપ્યા પછી વજન મેળવ્યું છે. શૂન્ય અથવા કહેવાતી નકારાત્મક કેલરી સામગ્રી ધરાવતો એક જૂથ છે, અને આ જૂથમાં તે ચીની કોબીનો સમાવેશ કરે છે.
આ ઉત્પાદનનો ફરીથી ઉપયોગ કરવા માટે, શરીર વધારાની શક્તિ ખર્ચ કરે છે. આ ઉત્પાદન શરીરમાં પ્રવેશ્યા પછી, ચોક્કસ જટિલ સાંકળ શરૂ કરવામાં આવે છે, જે ચયાપચયની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે રચાયેલ છે. જે નર્સિંગ માતાઓ તેમના આકૃતિને જોતા હોય તે આ પરિબળને ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ.
અમે તમને યાદ કરાવીએ છીએ કે આ વનસ્પતિની રચના વાસ્તવમાં અનન્ય છે અને ઉપયોગી ઘટકોની મોટી સંખ્યાને રજૂ કરે છે. તેમાંથી તે નોંધનીય છે:
- વિટામિન સી મોટી માત્રામાં;
- કેરોટિન;
- સાઇટ્રિક એસિડ
- ફોલિક એસિડ અને પીપી;
- ગ્રુપ ઇ, કે, બી માંથી વિટામિન્સ;
- ઘણા મેક્રોન્યુટ્રન્ટ્સ, જેમાં પોટેશિયમ, આયોડિન, સેલેનિયમ, જસત અને ફોસ્ફરસનો સમાવેશ થાય છે;
- ટ્રેસ તત્વો;
- મોટી માત્રામાં ફાઇબર, જે શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવા માટે રચાયેલ છે;
- લીસીન નામનું તત્વ;
- લેક્ટાસીન નામનું એક તત્વ હકારાત્મક ચયાપચય માટે સામાન્યીકરણની અસર પૂરી પાડે છે.
જ્યારે આ તત્વો કહેવાતા એકીકૃત મિકેનિઝમ તરીકે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે, ત્યારે બાળક સ્તનપાન અને માતા દરમિયાન બાળકના શરીર માટે શ્રેષ્ઠ લાભો પ્રદાન કરે છે.
આગળ બધા હકારાત્મક અસરોને ધ્યાનમાં લો:
- કાયમી થાક અને એનીમિયા કહેવાતા રાજ્યને દૂર કરવું. તે નાની ઉંમરે બાળકો માટે અને મમી માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
- પેકનકા સંપૂર્ણપણે માથામાં દુખાવો દૂર કરે છે.
- કોબી નર્વસ ડિસઓર્ડર અને ડિપ્રેસિવ સ્ટેટ્સને બિનઅસરકારક બનાવે છે.
- તે યકૃત કાર્યને સુધારે છે અથવા તેના કાર્યોને પુનઃસ્થાપિત કરે છે.
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ સુધારે છે.
- માનવ શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ સુધારે છે. શરીરના પ્રવાહીના વિસર્જનને વેગ આપે છે, અને તેથી કિડનીના સારા કામમાં ફાળો આપે છે.
- તેના વધારાના કિસ્સામાં બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે.
- કોબીને કોબીમાં મોટા પ્રમાણમાં સલ્ફરને કારણે સફાઈ કરવી.
- કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમમાં સુધારો.
આખા વર્ષ દરમિયાન કોબી વેચાણ પર હાજર હોવાના તથ્ય છતાં, તેની ઉપયોગીતાના શિખરે પાનખર સમયગાળા તેમજ વસંતઋતુમાં ચોક્કસપણે પડે છે. આ હકીકત દ્વારા વાજબી છે કે આ સમયગાળા દરમિયાન જીવતંત્ર માટે ઊર્જાના થોડા નવા સ્રોત છે, અને ચાઇનીઝ કોબી અને તેમાંથી લેટીસ નર્સિંગ માતાઓ માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
બાળકને પરવાનગી છે?
કોઈ શંકા વિના, બાળક માટે પેકિંગ કોબીની છૂટ છે. જ્યારે કોઈ અન્ય વિટામિન્સ હોય ત્યારે વર્ષનાં સમયગાળા દરમિયાન વિટામિન સંતુલનને સમર્થન આપવું જરૂરી છે.
કયા વયથી આપવા?
કોબીમાં ઘણા બધા તત્વ તત્વો છે જે માનવ શરીરમાં પ્રક્રિયાને હકારાત્મક રીતે પ્રભાવિત કરી શકે છે. પરંતુ આ પ્રકારની કોબી એક વર્ષથી વધુ ઉંમરના બાળકોને આપી શકાય છે. જો આપણે આ પ્રોડક્ટના નવા સ્વરૂપ વિશે વાત કરીએ તો, દોઢ વર્ષ અથવા બે વર્ષ સુધી રાહ જોવી વધુ સારું છે.
ઘણા તબીબી વ્યાવસાયિકો દાવો કરે છે કે આ પ્રકારની કોબી બેરબેરી સામે ઉત્તમ પ્રોફીલેક્ટિક છે. ઘણા દેશોમાં કોબી વર્ષના કોઈપણ સમયે સંપૂર્ણપણે વપરાશ માટે ઉપલબ્ધ છે.
કોબીથી ભરપૂર બધા તત્વો, ફક્ત મોટાભાગના રોગોનો સામનો કરવા માટે જ નહીં, પરંતુ તેમને અટકાવવા અને બાળક સહિતની વ્યક્તિની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં સહાય કરે છે. બાળકો માટે, બેઇજિંગ કોબી વિવિધ રોગોની એકદમ વ્યાપક શ્રેણી માટે ઉપયોગી છે:
- કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમના રોગો;
- ડાયાબિટીસ;
- ઘણા અન્ય પેથોલોજી.
તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે આ ઉત્પાદનમાં કોઈપણ એલર્જિક ગુણધર્મો નથી.
લાભ અને નુકસાન
બાળક માટે
જીવનના એક વર્ષથી વધુ ઉંમરના બાળક માટે, ખોરાક માટે પેકિંગ કોબીનો ઉપયોગ ફક્ત ખોરાકને વૈવિધ્ય બનાવે છે, પરંતુ ઘણા હકારાત્મક પરિણામો પણ લાવે છે. કોબીમાં માત્ર આવશ્યક વિટામિન્સ જ નહીં પરંતુ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ પણ હોય છે.
તે કિસ્સામાં, જો તમે વાજબી પ્રમાણમાં ખોરાકમાં કોબીનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે તેના માટે ઘણી બધી હકારાત્મક વસ્તુઓ લાવે છે, જેમ કે:
- જરૂરી વિટામિન્સ અને અન્ય ટ્રેસ તત્વો;
- ઉત્તમ મૂડ અને સંપૂર્ણ, તંદુરસ્ત ઊંઘ;
- ઉત્કૃષ્ટ રોગપ્રતિકારક શક્તિ, જે બધી મોસમી રોગો અને ઈન્ફલ્યુએન્ઝા સામે પ્રતિક્રિયા આપે છે;
- જરૂરી સંતુલિત ખોરાક.
કોબી એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ નથી કારણ. પરંતુ, આહારમાં તેનો સમાવેશ કરવા માટે હજી પણ ધીમે ધીમે અને શક્ય તેટલું જરુરી છે.
માતા માટે
જેમ આપણે અગાઉ લખ્યું હતું, આ પ્રકારની કોબીની માતાઓ માટે આહાર ઉત્પાદનના સ્વરૂપમાં હકારાત્મક અસર છે. જે સ્ત્રીઓએ જન્મ આપ્યા પછી વધારાના કિલોગ્રામ મેળવ્યા છે અને તેમને ગુમાવવાનું પસંદ કરી શકે છે તેઓ સુરક્ષિતપણે peking નો ઉપયોગ કરી શકે છે, આ ઉત્પાદન આ પ્રક્રિયામાં સંપૂર્ણપણે યોગદાન આપશે.
એચબી માટે વિરોધાભાસ
પેકિંગ કોબીમાં દૂધ અને જીડબ્લ્યુ દરમિયાન કેટલાક વિરોધાભાસ હોઈ શકે છે.
તેથી, જો તમે યુવાન માતાને ગેસ્ટ્રાઇટિસ અથવા પેટમાં એસિડિટીમાં વધારો થયો હોય, સ્વાદુપિંડની બળતરા અથવા બ્લીડ કરવાની વલણ હોય તો તેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં.
તે પણ યાદ રાખવું જોઈએ કે પિકિંગનો ઉપયોગ કુટીર ચીઝ અથવા દૂધ સાથેના જોડાણમાં થવો જોઈએ નહીં. એકસાથે, આ ખોરાક ખૂબ તીવ્ર પેટ અસ્વસ્થ થઈ શકે છે.
કેવી રીતે પસંદ કરવું?
કોબીને વાસ્તવિક લાભ આપવા માટે, તમારે તેને યોગ્ય રીતે પસંદ કરવામાં સમર્થ હોવા જોઈએ.
પીકિંગ કોબી પસંદ કરવા માટેની ટીપ્સ નીચે પ્રમાણે છે:
- કોબીનું માથું છૂટું છે, પણ તાજુ છે.
- પ્રકાશ લીલા પાંદડા સમાવે છે.
- પાંદડા સુસ્ત અને સુકા હોવું જોઈએ નહીં.
બાળકના ખોરાક કેવી રીતે તૈયાર કરવી તેના પર પગલાં સૂચનો દ્વારા પગલું
અદ્ભુત લાલચ ચાઇનીઝ કોબીથી શુદ્ધ હશે, સૌપ્રથમ શુદ્ધ સ્વરૂપમાં અને પછી બટાકાની (30% થી વધુ નહીં), ગાજર, કોળા અને ઝુકિની ઉમેરવામાં આવશે.
છૂંદેલા બટાકાની બનાવવા માટે, તમને જરૂર પડશે:
- કોબી ધોઈને ઉકળતા પાણીમાં મૂકો;
- એક બ્લેન્ડર માં તૈયાર, કોબી તૈયાર સુધી કોબી;
- દૂધ રેડવાની અને પ્યુરી ઉમેરવા, મિશ્રણ કરવું;
- દૂધની ગેરહાજરીમાં, તમે દૂધનું મિશ્રણ ઉમેરી શકો છો.
નિષ્કર્ષ
બેઇજિંગ કોબીમાં ઘણા હકારાત્મક પદાર્થો અને તત્વો છે જે બાળકના વિકાસ અને યોગ્ય વિકાસમાં સંપૂર્ણપણે યોગદાન આપે છે. એવિટામિનિસિસ અટકાવવા કોબીનો ઉપયોગ થાય છે., જેનો અર્થ એ થાય કે બાળક વિટામિન્સના અભાવથી પીડાય નહીં.
