સરળ, પરંતુ ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ સાથે: એક પાનમાં તળેલા ઇંડા સાથેનો ફુલો

એક ઇંડા સાથેના પાનમાં ફૂલનો ફુલો ઉપયોગી અને સરળ તૈયાર છે. તે નાસ્તો અને રાત્રિભોજન માટે સાઇડ ડિશ બંને માટે આદર્શ છે.

દરેક ગૃહિણી, અને ખાસ કરીને માતા, તેની પોતાની સરળ રસી કરવી જોઈએ, જે તેના પરિવારના બધા સભ્યોને સુખદ લાગે.

આ લેખમાં આપણે પગલાં લઈશું, વર્ણન કરશે કે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ ઝડપથી તમે આ વનસ્પતિને ઇંડા અથવા અન્ય ઉત્પાદનોથી ભરી શકો છો, ફોટો બતાવો.

ભિન્ન ભિન્નતામાં પોષક અને સરળતાથી પચાવી શકાય તેવા રાંધણકળાના માસ્ટરપીસનો પ્રયાસ કરો અને તમારા અને તમારા પરિવાર માટે તમારા મનપસંદ પસંદ કરો.

લાભ અને નુકસાન

ફૂલકોબી ખરેખર સાચી વનસ્પતિ છે, કારણ કે તે ઓછી કેલરી છે અને લાંબા સમય સુધી સંતોષની લાગણી જાળવી રાખે છે, જે દરેક ઉત્પાદનની પહોંચની બહાર છે. હાયપોલેર્જેનિક તમને બાળકના ખોરાકમાં અને વૃદ્ધ બાળકોના આહારમાં અનિવાર્ય ઘટક તરીકે સલામત રીતે શામેલ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

ફૂલોની વારંવાર વપરાશ ચરબીને બાળવામાં મદદ કરે છે, જે તેને ડાયેટ મેનૂના ઇચ્છનીય ઘટક બનાવે છે.

ફૂલો સમૃદ્ધ છે:

1. વિટામિન એ, બી, સી, ડી, ઇ, કે, પીપી;
2. ખનિજો - કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, કોબાલ્ટ, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, ક્લોરિન, જસત, આયર્ન;
3. મલિક, સાઇટ્રિક અને ટર્ટ્રોનિક એસીડ.

તે વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયું છે કે તેનો વારંવાર ઉપયોગ આરોગ્યથી ભરેલો છે અને ત્વચા અને વાળના દેખાવમાં સુધારો કરે છે, રક્તવાહિનીઓની દિવાલો પર વધુ કોલેસ્ટેરોલની રચના અટકાવે છે, જે પેટ અને જઠરાંત્રિય માર્ગના કામ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, જેમ કે કબજિયાત અને પાચન સમસ્યાઓ જેવી રોગોને અટકાવે છે.

તબીબી અભ્યાસોના પરિણામો અનુસાર, એવું દર્શાવવામાં આવ્યું હતું કે આ વનસ્પતિ સંસ્કૃતિનો પ્રતિનિધિ કાર્સિનોજેનિક ગાંઠો વિકસાવવા માટે પરવાનગી આપતું નથી. અને તે વધેલા નર્વ લોડને દૂર કરે છે અને મૂડ સુધારે છે.

તળેલા ઉત્પાદન ખાતાઓ દીઠ 100 ગ્રામ:

• પ્રોટીન - 3.0 ગ્રામ.
• ચરબી - 10.0 ગ્રામ.
• કાર્બોહાઇડ્રેટ - 5.7 ગ્રામ.

ઊર્જા મૂલ્ય - 120 કે.સી.સી. અલબત્ત, ઉપયોગ કરવા માટે વિરોધાભાસ છે. પીડાતા લોકો માટે ખોરાકમાં "સર્પાકાર" સૌંદર્યનો ઉપયોગ કરવો અનિચ્છનીય છે:

1. પેટના કોઈ રોગો - અલ્સર, ગેસ્ટ્રાઇટિસ;
2. અસ્થિર આંતરડા કામ;
3. રેનલ નિષ્ફળતા.

કેવી રીતે ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ રાંધવા?

હવે અમે રસોઈ માટે એક પગલું દ્વારા પગલું સૂચનો આપે છે.

તમારે જરૂર પડશે:

• ફૂલોના વડા - 1 પીસી.
• ઇંડા - 3 પીસી.
• માખણ - સૂર્યમુખીના 30 ગ્રામ અથવા 2-3 ચમચી.
• મીઠું

કેવી રીતે ફ્રાય કરવું:

1. પ્રથમ તમારે પાંદડાથી અલગ, ચાલતા પાણી હેઠળ માથાને સંપૂર્ણપણે ધોવાની જરૂર છે, ફૂલોમાં વિભાજીત થવું અને ખાસ કરીને મોટા ટુકડાઓને 2-3 ટુકડાઓમાં કાપી નાખવું.
2. પછી એક દંતવલ્ક સોસપાન માં પાણી રેડવાની છે, થોડું મીઠું અને આગ પર મૂકવામાં આવે છે.
3. જલદી જ પાણી ઉકળવાનું શરૂ થાય છે, તેને ફ્લોર કન્ટેનરમાં મૂકો અને મધ્યમ ગરમી ઉપર 10-15 મિનિટ સુધી રાંધવા દો.
4. પછી, તૈયારી માટે તપાસો - એક કાંટો સાથે ફૂલો pierce. જો તે સહેલાઈથી વીંધાય તો તે તૈયાર છે. એક કોલન્ડર માં બાફેલી ટુકડા ફેંકવું અને પાણી ડ્રેઇન દો.
5. પેનને ગેસ પર મૂકો અને તેલ ઉમેરો. ગરમી, અને પછી બાફેલી ટુકડાઓ બહાર મૂકે છે. બધા બાજુથી વૈકલ્પિક રીતે ફ્રાય.
6. ઇંડાને વાટકીમાં ભરો, મીઠું એક ચપટી ઉમેરો અને કાંટોથી થોડુંક હરાવ્યું. તરત જ stirring, ટોચ પર કોબી રેડવાની છે. જ્યારે ઇંડા સમૂહને પકડવામાં આવતો નથી, ત્યારે તેને સમાવિષ્ટોને સંપૂર્ણપણે કોટ કરવાની જરૂર છે.
7. મસાલા તરીકે, જ્યારે તમે ફુદીને રસોઇ કરો ત્યારે બે પર્ણનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અને જ્યારે ફ્રાયિંગ - લસણ, એક પ્રેસ દ્વારા પસાર થાય છે. પોતાને દ્વારા, ફૂલકોબી એક નાજુક અને નાજુક સ્વાદ ધરાવે છે, તેથી મોસમની અતિશય માત્રા તેને માત્ર મારી નાખે છે.
8. ઢાંકણ બંધ કરો, બે મિનિટ માટે પરસેવો અને ગેસ બંધ કરો.

ડિશ ગરમ હોવું જોઈએ, તેથી તેને તાત્કાલિક લા કાર્ટે પ્લેટો પર મૂકવો અથવા મોટી પર સેવા આપવી.

રસપ્રદ વિકલ્પો

તમે નીચેના ઘટકો ઉમેરીને રેસીપી બદલી શકો છો:

• ચીઝ.

  કોઈપણ નક્કર ગ્રેડ આ પદ્ધતિ માટે યોગ્ય છે.

  1. ચીઝની 80-100 ગ્રામ ચીકણા ખીલ પર છીણવું અને શાકભાજી અને ઇંડા શેકેલા પછી તરત જ ટોચ પર છાંટવામાં આવે છે.
  2. પછી ઢાંકણ બંધ કરો અને પીગળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, સમાન રીતે બધી ભૂખતી પોપડોને આવરી લેજો.

• ટોમેટોઝ.

  માત્ર પાકેલા ટમેટાંનો ઉપયોગ કરો, નહીં તો ખાટાના સ્વાદ અથવા પાણીની ચીજવસ્તુઓ ઇચ્છિત સ્વાદ આપશે નહીં.

  1. 2 ટામેટા ધોવા જોઈએ, કાપી નાંખ્યું માં કાપી અને ખૂબ જ શરૂઆતમાં ભઠ્ઠામાં મોકલવા જ જોઈએ.
  2. જલદી તેઓ નરમ બને છે અને રસ આપે છે - બાકીના ઉત્પાદનોને બહાર કાઢો.

  આવા ઓમેલેટને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાતા નથી, તેથી એક સમયે રસોઇ કરો.

• દૂધ.
  1. જો તમે નાજુક અને ક્રીમી સ્વાદ પ્રાપ્ત કરવા માંગો છો - તો ઇંડા સાથે કપમાં 1 કપ દૂધ, ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમના 3-4 ચમચી મૂકો.
  2. સારી રીતે હરાવ્યું અને ફૂલો ભરો.

  ક્રીમ અને ફૂલકોબી સંપૂર્ણપણે એકબીજાને પૂરક બનાવે છે. આ વિકલ્પ લાંબા સ્ટોરેજને આધિન નથી.

• માંસ.

  જો તમે રાત્રિભોજન માટે આવા વાનગીની સેવા કરવાનો લક્ષ્યાંક ધરાવતા હોવ, તો 250 ગ્રામ ઉમેરવાથી દુઃખ થશે નહીં. પશુ પ્રોટીન, જે તેને સંપૂર્ણ ભોજન બનાવશે.

  માંસને પુષ્કળ પાણી અને એક ડુંગળી સાથે સોસપાનમાં ઉકાળો, અને પછી મુખ્ય ઘટકોને મૂકતા પહેલા 5 મિનિટ માટે એક પેનમાં ફ્રાય કરો. ઝડપી નાજુકાઈના માંસનો ઉપયોગ કરશે. આશરે અડધા કલાક સુધી ફ્રાય કરવું જરૂરી છે.

• ચિકન.

  કેવી રીતે તેના ફૂલકોબી સાથે ફ્રાય, કહેવું લાંબા નથી. રેસીપી સરળ છે:

  1. નાના સમઘનનું માં સ્તન અથવા pitted fillet કાપો.
  2. ડુંગળી - તમે પોપડો નહીં ત્યાં સુધી પક્ષી સાથે અડધા રિંગ્સ અને ફ્રાય.
  3. પછી પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી આશરે અડધા કલાક સુધી સણસણવું.

• સૉસ.

  સૌથી ઝડપી અને સૌથી અનુકૂળ માર્ગ. હકીકતમાં, આ એક ખાવા માટે તૈયાર ઉત્પાદ છે, અને તેથી સુવર્ણ પોપડો મેળવવા માટે માત્ર 5 મિનિટ ગરમીની સારવારની જરૂર છે.

  સૉસેજ અને વિએનર્સ પણ સંપૂર્ણપણે રેસીપીની પૂર્તિ કરે છે, જોકે તે સહેજ ઉપયોગીતા ઘટાડે છે, પરંતુ - ઝડપથી અને સંતોષકારક રીતે.

તેને તંદુરસ્ત બનાવવા માટે, તમે માંસને સોયા સોસમાં ડૂબાડવા પહેલાં 10 મિનિટ માટે ડૂબકી શકો છો, કારણ કે તે નિયમિત ટેબલ મીઠું કરતાં વધુ ઉપયોગી છે.

ફીડ

સુશોભિત કરવા માટે, તમે તાજી વનસ્પતિ - ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ડિલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે ક્રેકરો માટે યોગ્ય અને તેજસ્વી શાકભાજી આપવા માટે યોગ્ય રહેશે - ઉદાહરણ તરીકે, પૅપ્રિકા અને કાકડી.

ફોટો

નીચે તમે સમાપ્ત વાનગીનો ફોટો જોઈ શકો છો.

નિષ્કર્ષ

નિઃશંકપણે, આવા વાનગી તમારા ટેબલ પર શક્ય તેટલી વાર દેખાય છે. બધા ઉત્પાદનો લગભગ હંમેશાં ઉપલબ્ધ હોય છે અને કોઈપણ પરિચારિકાના રેફ્રિજરેટરમાં હોય છે, જે અણધારી અતિથિઓના કિસ્સામાં ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે. તંદુરસ્ત ખોરાક મેનૂમાં વૈવિધ્યતા અને લાભદાયી અસરનો આનંદ લો.

વિડિઓ જુઓ: The Great Gildersleeve: Marjorie the Actress Sleigh Ride Gildy to Run for Mayor (ઓક્ટોબર 2024).