સ્તનપાન કરતી વખતે શું ઉપયોગી છે અને શું ઉપયોગી છે? રસોઈ માટે પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ

એક નર્સીંગ માતાના પોષણમાં સૌથી મહત્ત્વના તત્વોમાં એક લીલોતરી છે, જેમાં બાળકના સામાન્ય વિકાસ માટે જરૂરી પોષક તત્ત્વો અને બાળજન્મ પછી સ્ત્રી શરીરની પુનઃપ્રાપ્તિ માટે જરૂરી છે.

જો કે, દૂધ લેતી વખતે, તે બધા ઉત્પાદનોને ખાવું નથી, કારણ કે કેટલાક દૂધના ઉત્પાદનની પ્રક્રિયા પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે અથવા શિશુઓમાં નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા આપે છે. તેથી જ ઘણા નિષ્પક્ષ જાતિ તેમના આહાર તરફ ધ્યાન આપતા હોય છે અને તે આશ્ચર્ય કરે છે કે શું તે બાળકના પાલકને નુકસાન પહોંચાડે છે.

સ્તનપાન કરતી વખતે શું ખાવું શક્ય છે?

પાલકની સમૃદ્ધ રચના શરીર માટે ઘણાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે, પરંતુ નર્સિંગ માતાએ તેને કાળજીપૂર્વક ખાવું જોઈએ, કારણ કે સૌથી સલામત ઉત્પાદન પણ બાળકની અનિચ્છનીય પ્રતિક્રિયા ઉશ્કેરે છે. જડીબુટ્ટીઓ અથવા વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાના દુરૂપયોગથી ખોરાકની એલર્જી, તીવ્ર અપચો અથવા ઝેર થઈ શકે છે.

સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી બચવા માટે, નિષ્ણાંત નિષ્ણાતોની ભલામણ કરે છે કે બાળકના જન્મ પછી બીજા મહિનાથી માત્ર સ્ત્રીઓ જ સ્પિનચ ખાવું શરૂ કરશે. પ્રથમ વખત, છોડને નાના ભાગમાં આહારમાં દાખલ કરવામાં આવવાનું શરૂ થાય છે અને ઘણા દિવસો સુધી તે નવજાતનાં આરોગ્યની સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરે છે.

એચબીમાં શું ઉપયોગી છે: રાસાયણિક રચના

કોઈપણ પ્રકારના ઉત્પાદનના લાભો રચના દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે અને સ્પિનચ કોઈ અપવાદ નથી. તેનું મુખ્ય મૂલ્ય નીચેની વસ્તુઓની સામગ્રીમાં રહેલું છે:

• ગ્રુપ એ, બી, સી, ઇ, કે, પીપી, એચ, બીટા કેરોટિનના વિટામિન્સ;
• ખનિજો;
• ફાઇબર;
• નિકોટિનિક અને એસ્કોર્બીક એસિડ;
• ફોસ્ફરસ;
• આયર્ન;
• મેગ્નેશિયમ;
• કોપર;
• મેંગેનીઝ;
• સેલેનિયમ;
• જસત

ઉત્પાદનમાં ન્યૂનતમ જથ્થો કેલરી હોય છે, જે વજન વધારવાનું અટકાવે છે.

જ્યારે બાળકના સંપૂર્ણ વિકાસ માટે સ્તનપાન જરૂરી હોય ત્યારે સ્પિનચ લેવું, કારણ કે તે તેના માતાના દૂધમાંથી પોષક તત્વો મેળવે છે. પણ આ ઉત્પાદન કેન્સર કોશિકાઓ વિકસાવવાનું જોખમ અટકાવે છે અને શરીર પર નીચેના લાભદાયી અસરો ધરાવે છે.:

• રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત;
• ઑસ્ટિયોપોરોસિસની રોકથામ;
• ચયાપચયનું નિયમન;
• મૂત્રપિંડ, રેક્સેટિવ અસર, બ્લડ પ્રેશરમાં ઘટાડો;
• રક્ત વાહિનીઓ દિવાલો મજબૂત;
• રક્ત ખાંડના સ્તરને ઘટાડવા અને ડાયાબિટીસને અટકાવવા;
• શરીરમાંથી નુકસાનકારક સંચય દૂર કરે છે;
• હોર્મોનલ પૃષ્ઠભૂમિનું સામાન્યકરણ;
• ત્વચા ટોન અને સ્થિતિસ્થાપકતાની પુનઃસ્થાપન;
• વિટામિન ડીની ઊણપને અટકાવે છે, જે કંટાળાજનક સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે.

આ ઉપરાંત, સ્પિનચ ખાવાથી ડિપ્રેશનનો સામનો કરવામાં અને મૂડમાં સુધારો કરવામાં મદદ મળે છે. તે મગજ અને હાઈપરટેન્શન સાથે ગંભીર શારિરીક અથવા ભાવનાત્મક તાણ પછી આગ્રહણીય છે.

તે નુકસાન કરી શકે છે અને વિરોધાભાસ શું છે?

ગર્ભાશય દરમિયાન, માત્ર તંદુરસ્ત ખોરાક નર્સિંગ માતાના આહારમાં હાજર હોવું જોઈએ અને સ્પિનચમાં એકમાત્ર નકારાત્મક પરિબળ એ છે કે તેમાં મોટા જથ્થામાં ઓક્સિલિક એસિડ હોય છે, જેનો દુરુપયોગ ઝડપી શરીરની થાક અને સ્વાસ્થ્યના સામાન્ય ઘટાડાને પરિણમી શકે છે. બાળકો અને માતા જેવા સમસ્યાઓની હાજરીમાં contraindicated છે:

• પથ્થરની રચના સાથે સંકળાયેલ જનીન પદ્ધતિની રોગો;
• પિત્તળના રોગોની રોગો;
• ડ્યુડોનેમની ઇજાઓ;
• કિડનીની કામગીરી સાથે સંકળાયેલ રોગવિજ્ઞાન.

થાઇરોઇડ ગ્રંથિની રોગોના નિદાનના કિસ્સામાં, તમારે લીલોતરી ખાતા પહેલા ડૉક્ટર સાથે સલાહ લેવી જોઈએ. બગડેલું ઉત્પાદન ખાવા માટે પણ આગ્રહણીય નથી.

સુરક્ષા સાવચેતીઓ

પર્યાવરણને અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં ઉગાડવામાં આવતી તે જ ગ્રીન્સ ખાવાની છૂટ છે. નહિંતર, દાંડીમાં રહેલા રાસાયણિક ઉમેરણો પાચનતંત્રની કામગીરીને પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે. આવા ખોરાક નવા જન્મો માટે ખાસ કરીને ખતરનાક છે, કારણ કે તે ગંભીર ઝેરનું કારણ બની શકે છે.

નિષ્ણાંતો ભલામણ કરે છે કે ગર્ભવતી માતાઓ એવા નાના છોડ ખાય છે જેમાં મહત્તમ પ્રમાણમાં ફાયદાકારક પદાર્થો અને ઓક્સિલિક એસિડના નાના ડોઝ હોય છે. લીલોતરીમાંથી, જે લાંબા સમય સુધી પાકેલા છે, તે છોડવું શ્રેષ્ઠ છે.

તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં કેવી રીતે અરજી કરવી?

નિષ્ણાતો માને છે કે તે માને છે સ્પિનચના તાજા પાંદડાઓનો વધારે પડતો વપરાશ પાચનતંત્રની કામગીરીમાં વિક્ષેપ લાવી શકે છેતેથી, તે વાજબી માત્રામાં ખાય જ જોઈએ. શરૂઆતમાં, જડીબુટ્ટીઓ કાગળના ટુવાલ સાથે સારી રીતે ધોઈ અને સૂકવી જોઈએ. કાચા ઉત્પાદનમાં ઓક્સિલિક એસિડની સામગ્રીને ઘટાડવા માટે, તમે તેને દૂધમાં થોડી મિનિટો માટે સુકવી શકો છો.

સુસ્ત અથવા પીળી પાંદડાઓ ન ખાઓ. રેફ્રિજરેટરમાં તાજા સ્પિનચનું શેલ્ફ જીવન 2 દિવસથી વધુ નથી. આ સમયગાળા પછી, કેટલાક એન્ઝાઇમ ઝેરી બની જાય છે.

સલાડ બનાવવા માટે છોડના તાજા લીલા માસ મહાન છે. આહારમાં પ્રોડક્ટ દાખલ કરવાનું શરૂ કરીને નાના ભાગો સાથે હોવું જોઈએ - દિવસ દીઠ 100 ગ્રામથી વધુ નહીં. જો બાળક સ્ટૂલ ડિસઓર્ડર, લાલાશ અને ફોલ્લીના રૂપમાં નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા વિકસાવે નહીં, તો દર ધીમે ધીમે 300 ગ્રામ સુધી વધારી શકાય છે.

સૂકા, ઉકળતા અથવા સ્થિર થવામાં કેવી રીતે અરજી કરવી?

પ્રથમ વખત ગર્ભવતી માતાઓને સ્પિનચ, ભૂતકાળમાં ગરમીની સારવાર લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.પાચકતા પ્રક્રિયાને સુધારવા અને હાનિકારક બેક્ટેરિયાને દૂર કરવા. તે ઉકળતા પાણી ઉપર જળવાઈ રહેલા પાંદડાઓને ખાલી મૂકીને ઉકાળવામાં આવે છે. જલદી માસ નરમ બને છે, તે મીઠું ચડાવેલું અને ખાય છે.

જો ઉત્પાદન ઉકાળવામાં આવે છે, તો પછી પાણીને નિચોવવું જરૂરી છે. ફ્રોઝન પત્તાનો ઉપયોગ ગરમ વાનગીઓ જેવા કે કેસરોલો, વનસ્પતિ સ્ટુઝ, સૂપ, બોર્સચેટ અથવા અથાણાં તૈયાર કરવા માટે થાય છે. પાઈ અથવા પાઈ માં ભરણ તરીકે સ્પિનચ પણ મૂકો. સૂકા પેદાશો મુખ્ય વાનગીઓ, સલાડ, સાઇડ ડિશ અને ચટણીઓમાં ઉત્તમ ઉમેરો છે.

મહત્વનું છે: સુકા સ્પિનચ 6 મહિના કરતાં વધારે સંગ્રહિત નથી.

પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ

સુગંધ

ઓછી કેલરી અને તંદુરસ્ત નીચેના ઉત્પાદનોમાંથી સેટ કરી શકાય છે:

1. લીલા સફરજન - 1 પીસી .;
2. પાલકની પાંદડા - 7 પીસી.
3. કોબી પાંદડા - 2 પીસી.
4. લીંબુનો રસ - થોડા ટીપાં;
5. પાણી - 200 મિલી.

આ તમામ ઘટકો બ્લેન્ડરમાં સમાન સુસંગતતા માટે જમીન છે. તે જ સમયે, નાજુક અને ઓછા દેખાવ માટે પાણી અને લીંબુનો રસ ઉમેરવામાં આવે છે. આ પીણું વાપરવા માટે અઠવાડિયામાં 2-3 વખત મંજૂરી આપવામાં આવે છે.

છૂંદેલા બટાકાની

સૌથી સામાન્ય છૂંદેલા બટાટા બનાવવામાં આવે છે:

1. 500 ગ્રામ સ્પિનચ;
2. 50 ગ્રામ માખણ;
3. મસાલા અને મીઠું

ગ્રીન્સ સંપૂર્ણ રીતે સાફ, સૂકા અને કાપી નાખવામાં આવે છે, જેનું ક્ષેત્ર પૂર્વગ્રહયુક્ત સ્ટેવાpanમાં નાખવામાં આવે છે, જેમાં તેલ અગાઉ ઓગળવામાં આવે છે. મિશ્રણ સતત stirring સાથે 15 મિનિટ માટે stewed છે. પછી તે ગરમીમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે, સહેજ ઠંડુ થવા દે છે, બ્લેન્ડર સાથે મસાલા અને પુરી ઉમેરે છે. સેવા આપતી વખતે, વાનગી તલનાં બીજથી સજાવવામાં આવે છે.

સૂપ

પોષક સ્પિનચ સૂપ. આ માટે તમને જરૂર પડશે:

1. 200 ગ્રામ હરિયાળી;
2. 4 ચિકન માંસબોલ્સ;
3. 2 ઇંડા;
4. 400 ગ્રામ ચિકન બ્રોથ;
5. સ્વાદ માટે મરી અને મીઠું.

મીટબોલ્સ, અદલાબદલી સ્પિનચ ઉકળતા સૂપમાં ઉમેરવામાં આવે છે, અને જ્યારે વાનગી તૈયાર થાય છે, ત્યારે તેને છૂંદેલા બાફેલા ઇંડાથી સજાવવામાં આવે છે. સૂપ ક્રીમ સાથે સૂપ સેવા આપી શકે છે.

સ્પિનચની મદદથી, નર્સિંગ માતાઓ તેમના મેનુને માત્ર વૈવિધ્યીકૃત કરી શકે છે, પણ હોર્મોનલ સ્તર, તાકાત અને ભાવનાત્મક સ્થિતિને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે જરૂરી ઉપયોગી તત્વો પણ મેળવી શકે છે. આ ઉપરાંત, આ પ્રકારનું ઉત્પાદન આ આંકડોને ફરીથી સામાન્ય કરવામાં મદદ કરશે.

વિડિઓ જુઓ: Veggie Cone Easy & Simple Crispy Vegetable Cone Appetizer Snacks Haldiram style Recipe (મે 2024).