ડિલ - એક અતિ ઉપયોગી ઉપયોગી સંસ્કૃતિ. તાજા અને સૂકા ડિલ જડીબુટ્ટીઓ માત્ર પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમોની સીઝન જ નહીં, પણ તેમને શણગારે છે.
ડિલ વિટામિન્સ, ખાસ કરીને વિટામિન સીમાં સમૃદ્ધ છે, તેથી તેને સલાડ, સૂપ, ચટણી, ગુરુઓ, વિવિધ માંસ, માછલી, વનસ્પતિ અને મશરૂમ વાનગીઓમાં ઉમેરવાનું પસંદ કરે છે. વિવિધ તૈયાર કરેલી શાકભાજી અને અથાણાંના ઉત્પાદનમાં ડિલ પણ અનિવાર્ય છે.
ડિલ એક અનિશ્ચિત પાક છે જે બન્ને ઘરે અને બગીચામાં ઉગાડવામાં આવે છે. તે કોઈ પણ માટી ઉપર ઉગે છે અને તેને સાવચેત રાખવાની જરૂર નથી. જો કે, જો તમે ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને સ્વાદિષ્ટ ડિલ ઉગાડવા માંગતા હો, તો તમારે તેની ખેતી માટે નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ.
સંસ્કૃતિ વાવવા માટે તે ક્યાં સારું છે?
પહેલી વસ્તુ જે કોઈપણ પાકની ખેતી શરૂ કરે છે તે તેની રોપણી માટે એક સ્થળની પસંદગી છે. ડિલ - સૌથી અનિશ્ચિત છોડમાંથી એક, સાઇટ પર તે ગમે ત્યાં વાવેતર કરી શકાય છે, કારણ કે તે નીચા તાપમાને અને પ્રકાશની અભાવને પ્રતિરોધક છે.
- નવા દેખાવ માટે, તેને સની સ્થળની જરૂર છે, તેથી સ્પ્રાઉટ્સ સારી રીતે વૃદ્ધિ પામે છે. સૂર્યપ્રકાશને લીધે, દાંડીના દાંડી અને પાંદડા પર્ણસમૂહ અને સુગંધિત સુગંધ પ્રાપ્ત કરે છે.
- બીજું નોંધપાત્ર પરિબળ ફળદ્રુપ ઢીલું માટી છે. ગરીબ જમીન પર, આ પાક સારી રીતે વૃદ્ધિ પામે છે. ગરીબ જમીનના કિસ્સામાં, ડિલ, વાવેતર અથવા કાર્બનિક ખાતરો રોપતા પહેલાં જમીન પર લાગુ થવું પડશે.
જ્યારે અયોગ્ય રીતે રોપવામાં આવે છે, ત્યારે ડિલ લણણીને ઘણી વખત ઘટાડવામાં આવશે, સ્પ્રાઉટ્સને નુકસાન પહોંચાડવામાં આવશે, અને કેટલાક બીજ બગડે નહીં. સૂર્ય વિના, તે પીળો ચાલુ કરવાનું શરૂ કરશે, અને દાંડી ખૂબ પાતળું અને નાજુક બની જશે.
ક્યાં વધે છે: સૂર્ય અથવા છાંયો પ્રેમ કરે છે?
આ બગીચામાં તમારા બગીચામાં સારી રીતે અને યોગ્ય રીતે વિકાસ કરવા માટે, તેને રોપજે કે જેથી તે મોટાભાગના દિવસ માટે સૂર્યમાં રહેશે - આશરે 12-13 કલાક. પછી પાંદડા તાજી લીલો રંગ હશે, અને ડિલનો વિકાસ સૌથી સ્પષ્ટ રહેશે.
શું ડેલ છાંયોમાં ઉગે છે, શું ત્યાં તેને રોપવું શક્ય છે? અગાઉ ઉલ્લેખ કરેલા પ્રમાણે, ડિલ એ સંભાળ માટે એક સરળ પાક છે જે શેડમાં પણ વૃદ્ધિ પામી શકે છે, પરંતુ ઓછામાં ઓછું સૂર્યની લઘુતમ પહોંચ સાથે. ગરમી અને ભેજ વિશે યાદ રાખવું પણ જરૂરી છે, જે છોડ માટે જરૂરી છે. આ ત્રણ પરિસ્થિતિઓમાં એકંદરે, તે ઝડપથી ખેંચાય છે.
તે અગત્યનું છે! તમે યુવાન ડિલને સૂર્યપ્રકાશને દિશામાન કરવાની મંજૂરી આપી શકતા નથી, નહીં તો પ્લાન્ટ ફક્ત મરશે.
યોગ્ય જમીન અને જમીન એસિડિટી
ડિલ સામાન્ય છૂટક જમીન પર ઉગે છે, જેમાંથી એસિડિટી તટસ્થ હોવી જ જોઈએ (PH = 6). જો જમીન ખૂબ ખાટી હોય, તો જમીન વાવણી પહેલાં ચૂનો છે.
ખાસ ઉપકરણોની સહાયથી જમીનની એસિડિટી તપાસો - પી.એચ.-મીટર. તમે કહેવાતા સૂચક છોડ કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, જો આ જગ્યાએ સ્ટ્રોબેરી, ઇવાન-ચા અથવા ખીલ સારી રીતે ઉગે છે, તો જમીનમાં તટસ્થ એસિડિટી છે અને તે ડિલ રોપવા માટે યોગ્ય છે.
જો ખીલ એસિડિક જમીન પર ઉગે છે, તો તે લાલ થાય છે, આલ્કલાઇન પર - પીળા વળે છે. દાંડીને તંદુરસ્ત થવા માટે, માટીનું એક માટીનું સ્તર આવશ્યક છે.
ખાતર
જો જમીન ખૂબ એસિડિક હોય, તો છોડને ફળદ્રુપ થવું જ જોઇએ. આ પ્રમાણે, તમારે સાર્વત્રિક માધ્યમો પસંદ કરવાની જરૂર છે જે પાચક છોડ પર નુકસાનકારક અસર નહી કરતી વખતે, ડિલના સંપૂર્ણ વિકાસને સુનિશ્ચિત કરવામાં સક્ષમ છે. આ કિસ્સામાં, લીલા ઘાસ કાઢવા સાથે ડિલ ફલિત.
તૈયારીની પદ્ધતિ:
- કડવા દાણા અને ચોખ્ખાં કાપો.
- તેમને બેરલ અને પાણી સાથે કવર માં મૂકો.
- તેથી 3-4 દિવસ આગ્રહ કરો અને જમીન પાણી કરી શકો છો.
આ પ્રવાહીમાં, તમે નાઇટ્રેટ અથવા યુરેઆને ઓગાળી શકો છો, આ ખોરાક ડિલના સંપૂર્ણ વિકાસ માટે પૂરતું છે.
શાકભાજી જ્યાં તમે પાક ઉગાડી શકો છો
આ પાક છેલ્લા વર્ષે ટામેટા, કોબી અથવા કાકડી પછી વાવેતર કરી શકાય છે. વનસ્પતિના સ્થળે પ્લાન્ટ રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
યોગ્ય બગીચો પાડોશીઓ
પડોશીઓની પસંદગીમાં આ પ્રકારની વનસ્પતિ સંસ્કૃતિ ડિલ નથી. આવા પ્લાન્ટની કંપની આ હોઈ શકે છે:
- કાકડી;
- કોબી;
- ઝુકિની;
- ટમેટાં
જીરું, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ગાજર નજીકના છોડની ડીલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
ઘરે લેન્ડિંગ
ઘર પર ડિલની સંભાળ માટેની મુખ્ય સ્થિતિઓ તાપમાન, પ્રકાશ અને પાણીના પાલન સાથે સંકળાયેલી છે. રૂમનો તાપમાન + 20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર શ્રેષ્ઠ છે. પોટ એ ઍપાર્ટમેન્ટની હળવા બાજુ પર હોવું જોઈએ, જ્યાં દિવસ દરમિયાન સૌથી વધુ પ્રકાશ હોય. જો ત્યાં પૂરતી પ્રકાશ નથી, તો ફાયટોટેમ અથવા ફ્લોરોસન્ટ લેમ્પ્સનો ઉપયોગ કરો. આ ઉપકરણો માટીની સપાટીથી 0.5 મીટરની ઉંચાઇએ સ્થાપિત છે.
ડિલ તાજા ઠંડી હવાને પ્રેમ કરે છેતેથી તેને ડ્રાફ્ટ્સમાં મૂકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો કે, હિમ ટાળો - આ પ્લાન્ટ ઠંડુ ન ઊભું કરી શકે છે અને ઠંડકથી મરી શકે છે.
ઘર પર વધતી જતી ડિલ પર વધુ માહિતી માટે, આ વિડિઓ જુઓ:
ડિલ નિષ્ઠુર છે અને તેને વધવા માટે વધુ ધ્યાન અને શરતોની જરૂર નથી. મુખ્ય વસ્તુ - આ પાકને પ્રેમ સાથે રોપાવો, અને તે તમને તાજી અને સુગંધિત લણણી લાવશે. આ કરવા માટે, તેના વાવેતર અને કાળજી માટે થોડા સરળ નિયમોનું પાલન કરો.
