વધતી કાકડી ગ્રીનહાઉસમાં, તે પરિવારોને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની અને તંદુરસ્ત શાકભાજી સાથે જ નહીં, પરંતુ તેના પોતાના વ્યવસાય માટે આધાર પણ બનાવશે. યોગ્ય રીતે ગ્રીનહાઉસ સજ્જ કરવું, તમે ઘણાં વાવણી કરી શકો છો દર વર્ષે. કાકડીઓ છૂટક ચેઇન્સ અથવા કેટરિંગ દ્વારા વેચી શકાય છે, પરંતુ ઘણાં ઉત્પાદકો બજારમાં તેમના પોતાના આઉટલેટ્સ ખોલવાનું પસંદ કરે છે.
ગ્રીનહાઉસ: ઔદ્યોગિક અને કલાપ્રેમી
કલાપ્રેમી માળીઓ એપ્રિલથી વધતી જતી કાકડી શરૂ કરોઉનાળા વિના ગ્રીનહાઉસીસ અને ગ્રીનહાઉસમાં ગરમ પથારી ગોઠવવી. બાયોફ્યુઅલ, છત સામગ્રી અને અન્ય યુક્તિઓ ઉપયોગ છત ગરમ કરવા માટે. પ્રકાશ ગ્રીનહાઉસ હવામાન, હિમ અને અન્ય પ્રતિકૂળ ઘટનાઓથી છોડને સુરક્ષિત કરે છે. વધારાના હીટિંગ વગર બંધ જમીનમાં, કાકડીઓ સપ્ટેમ્બરના અંત સુધી વધે છે.
કેપિટલ ગરમ ગરમ ગ્રીનહાઉસ તમને સતત પ્રક્રિયા કરવા દે છે. સમશીતોષ્ણ વાતાવરણ ધરાવતા વિસ્તારોમાં, કાકડીઓ માટે ગ્રીનહાઉસ મોડી પાનખર અને શિયાળાની ઉત્કૃષ્ટ લણણીની મંજૂરી આપે છે. સારી ફળદ્રુપતા ખાતરી કરવા માટે, તે ગ્રીનહાઉસનું કદ પસંદ કરવાનું મહત્વનું છે.
નવજાત ખેડૂતો ડિઝાઇન સાથે શરૂ થવું જોઈએ. 100 ચોરસ મીટર વિસ્તાર. મી. આવા ગ્રીનહાઉસીસ ઇલેક્ટ્રિક અથવા વોટર બોઇલર્સ, સ્ટોવ્સ, ફાયર્સ, ઇન્ફ્રારેડ કેબલથી ગરમ કરી શકાય છે. નાની સુવિધાઓ નફાકારક છે, મોટી ગ્રીનહાઉસીસને ગરમ કરવા માટે મોટી કિંમતની જરૂર પડશે.
વધતી જતી કાકડી માટેના ઔદ્યોગિક ગ્રીનહાઉસમાં મોટા કદ અને ઊંચાઈ હોય છે. ગ્રીનહાઉસની પરિમિતિ સાથે આધાર કૉલમ સ્થાપિત થયેલ છે, માળખું પોતે સિંડર બ્લોક અથવા મેટલ ફ્રેમ અને નક્કર પાયો પર બનાવવામાં આવે છે.
શિયાળામાં ગ્રીનહાઉસમાં કાકડી ઉગાડવા માટે, ગ્રીનહાઉસ ચોક્કસ રીતે તૈયાર કરવું જરૂરી છે. ગ્રીનહાઉસીસ પોલિકાર્બોનેટ અથવા ગ્લાસની બેવડી સ્તરથી ઢાંકવામાં આવે છે. કાકડીઓ માટે ઔદ્યોગિક ગ્રીનહાઉસ, આપોઆપ સિંચાઇ, તાપમાન નિયંત્રણ અને હવા ભેજવાળી પદ્ધતિ સાથે સજ્જ. ફરજિયાત આપોઆપ પડદા ગરમ હવામાનમાં શેડિંગ માટે.
કાકડી માટે શ્રેષ્ઠ ગ્રીનહાઉસીસ ઢીલા કરવામાં આવે છે. છતનું આ સ્વરૂપ હિમવર્ષામાં નથી આવતું અને સારી નિરર્થકતાની ખાતરી આપે છે. ખેડૂત માટે આદર્શ - ટકાઉ ગેલ્વેનાઈઝ્ડ મેટલ ફ્રેમપોલિકાર્બોનેટ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
આવા ગ્રીનહાઉસ સસ્તા નથી, પરંતુ પુનર્સ્થાપિત કર્યા વગર ઘણા વર્ષો સુધી ચાલવાનું તેની ખાતરી છે. વધારાના વોર્મિંગ માટે, ગ્લેઝ્ડ ગ્રીનહાઉસને ઘન પોલિઇથિલિન ફિલ્મ સાથે ડુપ્લિકેટ કરી શકાય છે.
વ્યવસાયના લાભો અને ગેરફાયદા
ગ્રીનહાઉસમાં વધતા કાકડી, એક વ્યવસાય તરીકે, ઘણા ફાયદા છે ખુલ્લા મેદાનની સામે.
- ઉષ્ણતામાન ડિઝાઇન બધા વર્ષ રાઉન્ડમાં કાપવાની તક પૂરી પાડે છે.
- કોઈપણ જાતોની સંભવિત ખેતી: સલાડ, સાર્વત્રિક અથવા સંપૂર્ણપણે કેનિંગ માટે બનાવાયેલ.
- ત્યાં છે ઘણી જાતો અને સંકરઇન્ડોર ઉપયોગ માટે યોગ્ય અને ઝડપી અને વિપુલ ઉપજમાં ઉપજ આપે છે.
- દુકાળ અને કેટરિંગની સ્થાપનામાં વિવિધ પ્રકારના ઉગાડવામાં આવેલા કાકડીની માંગ વધારે છે.
- હાર્વેસ્ટ્ડ કાકડીને સારી રીતે રાખવામાં આવે છે અને પરિવહન દરમિયાન પીડાય નહીં. હાર્વેસ્ટ ફક્ત તમારા ક્ષેત્રમાં જ વેચી શકાશે નહીં, પણ પડોશીઓને નિકાસ કરવા માટે.
બધા વર્ષ રાઉન્ડમાં ગ્રીન હાઉસમાં કાકડીની ઔદ્યોગિક ખેતી, નીચેની સુવિધાઓ ધરાવે છે:
- ગ્રીનહાઉસીસનું બાંધકામ અને સાધનો મોટા પ્રારંભિક રોકાણની જરૂર છે.
- શિયાળામાં હીટિંગ ખર્ચાળ છે.
- કાકડીને સફળતાપૂર્વક ખેડવા માટે સિંચાઇ પ્રણાલીના સંગઠન માટે ચાલતા પાણી સાથે સપાટ વિસ્તારની જરૂર છે.
- ઇન્ડોર ખેતી સતત જરૂર છે પાણી અને નિયમિત ગર્ભાધાન.
- ઉનાળામાં, ઉત્પાદનો માટેના માર્ક-અપમાં ઘટાડો થાય છે અને સ્પર્ધા વધે છે.
- શિયાળામાં ગ્રીનહાઉસમાં વધતી જતી કાકડીઓના વ્યવસાય માટે, શાકભાજીના ઉત્પાદનમાં અનુભવ ધરાવતા લોકો માટે યોગ્ય.
ગ્રીનહાઉસીસ માટે કાકડી શું યોગ્ય છે
જ્યારે ગ્રીનહાઉસીસ માટે જાતો અને વર્ણસંકર પસંદ કરી રહ્યા હોય, ત્યારે નીચેના મુદ્દાઓ ધ્યાનમાં લો:
- પાકવાની શરતો. પ્રારંભિક ગ્રીન અને મધ્ય-સિઝનના હાયબ્રિડ્સ ટૂંકા વધતી મોસમ સાથે ગ્રીનહાઉસ માટે આદર્શ છે. ફક્ત હાઇબ્રિડ કે જે પરાગ રજની જરૂર નથી તે ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
- ફળ દેખાવ અને સ્વાદ. ગ્રીન હાઉસમાં તમે કાકડી ઉગાડી શકો છો, જે સલાડ અથવા કેનિંગ માટે બનાવાયેલ છે, ત્યાં પણ સાર્વત્રિક જાતો છે.
- ગ્રાહક પસંદગીઓ. ગ્રાહકોને ચળકતા રંગીન, બહુ ગાઢ ત્વચા અને સ્થિતિસ્થાપક માંસથી ટૂંકા કાકડી મળી શકે છે.
- યિલ્ડ. બંધ જમીન માટે વિવિધ પ્રકારની અંડાશય આપે છે તેવી જાતો પસંદ કરો.
- સ્થિતિસ્થાપકતા રોગો અને જંતુઓ માટે. મકાઈની ખેતી છોડને જંતુઓથી સંપૂર્ણપણે સુરક્ષિત કરી શકતી નથી, જંતુ પ્રતિકારક કાકડી એ જંતુનાશકો સાથે નિયમિત સારવાર વિના કરશે.
- સહનશક્તિ. ઠંડા આબોહવાવાળા પ્રદેશોમાં, તે હાઇબ્રિડ વિકસાવવું વધુ સારું છે જે મોટા પ્રમાણમાં સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોતી નથી અને તાપમાનની વધઘટને શાંતિથી સહન કરે છે.
- વિવિધ ઉત્પત્તિ. ગ્રીનહાઉસ વ્યવસાય વ્યાવસાયિકો ઘરેલું સંવર્ધનના સંકરને પ્રાધાન્ય આપવાની ભલામણ કરે છે. સમશીતોષ્ણ અને ગરમ આબોહવામાં, જર્મન, ડચ અને પોલિશ જાતો સારા ફળ આપે છે.
સૌથી વધુ લોકપ્રિય હાઈબ્રિડ્સ પૈકીના એક છે:
- પ્રારંભિક - એમેલિયા, ઇવિતા, લેંડ્રો, હિરેજ, એનીઉતા, માઝાઇ.
- મધ્ય-સીઝન - માટિલ્ડા, કોની, ઝોઝુલિયા, બાલગન, ક્લાઉડિયા, રેજીયા.
સાધનો અને કૃષિ તકનીક
ફાર્મ કાકડી ગ્રીનહાઉસ હોવું જોઈએ ગરમ અને વેન્ટિલેશનથી સજ્જ. પસંદગીયુક્ત ડ્રિપ સિંચાઇ, માત્ર ભેજ માત્ર જમીન નહીં, પણ હવા પણ પૂરી પાડે છે. દરવાજાને ડબલ બનાવવા અથવા તેને વેસ્ટિબ્યુલે સાથે સજ્જ કરવું એ ઇચ્છનીય છે. સમર સમયને શેડિંગ સિસ્ટમની જરૂર છે આપોઆપ બનાવી શકાય છે અથવા મેન્યુઅલ મોડમાં એડજસ્ટેબલ.
મોટા ઔદ્યોગિક ખેતરોમાં, કાકડી મોટાભાગે હાઇડ્રૉપનિક રીતે ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ મોટા ભાગના ખેડૂતો જમીન પર આધાર રાખે છે. ગ્રાઉન્ડ કાકડીમાં સુખદ સમૃદ્ધ સ્વાદ હોય છે, તે ઘન હોય છે અને પાણીયુક્ત નથી. છોડ જમીનની ખૂબ માગણી. ગ્રીનહાઉસમાં કાકડીના બનાવટને કેવી રીતે બનાવવું અને કેવી રીતે બનાવવું તે અમારી વેબસાઇટ પર જાણો.
ટર્ફ અને પીટનો પ્રકાશ મિશ્રણ પસંદ કરવામાં આવે છે. તે કોપર સલ્ફેટનો ઉકેલ ફેલાવીને, એશ અને જટિલ ખનિજ ખાતરો સાથે મિશ્ર કરીને જંતુનાશક તૈયાર કરવામાં આવે છે.
વધારાની રાહત અને ગરમ જમીન માટે લાકડું ઉમેર્યું, સૂર્યમુખીના બીજ husks, સ્ટ્રો, rotted ખાતર.
સફળ પરિપક્વતા અને અંડાશયની રચના માટે કાકડીને ભેજની જરૂર 80% કરતા ઓછી નથી તાપમાન 23 ડિગ્રી સે. થી. રાત્રે, તે 18 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ઘટી શકે છે, વધુ ઘટાડો છોડના વિકાસને અવરોધે છે. ગ્રીનહાઉસમાં કાકડી રોપાઓ કેવી રીતે ઉગાડવી તે વિશે, તમે અમારી વેબસાઇટ પર ઉલ્લેખિત કરી શકો છો.
ઇન્ડોર જમીન જમીનની પોષણ મૂલ્ય ઘટાડે છે. ખનિજ ખાતરોની સાપ્તાહિક અરજી તેને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરશે: સુપરફોસ્ફેટ, પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ, એમોનિયમ નાઇટ્રેટ. પાણી છોડ કરી શકો છો ફક્ત ગરમ પાણી. ભેજની અછત ફળના સ્વાદને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે.
નફાકારકતાની ગણતરી કેવી રીતે કરવી?
ગ્રીનહાઉસ વ્યવસાયની યોજના કરવી એ યોગ્ય છે નોંધપાત્ર ખર્ચ માટે તૈયાર. આમાં શામેલ છે:
- લીઝ અથવા જમીન ખરીદવી;
- ગ્રીનહાઉસનું બાંધકામ અને સાધનો;
- વિવિધતાવાળા બીજ, ખાતરો અને કૃષિ સાધનોની ખરીદી;
- ફાર્મ અથવા વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિક નોંધણી;
- એકલ કર
- ગરમી, પાણી અને લાઇટિંગ પર ખર્ચ;
- શિપિંગ ખર્ચ.
ગ્રીનહાઉસમાં વધતી જતી કાકડીઓના વ્યવસાય વિશેની કેટલીક માહિતી નીચે આપેલી વિડિઓમાં છે:
100-120 ચોરસ મીટરના ગ્રીનહાઉસ કદની સેવા. હું પરિવારના સભ્યોની મદદથી માલિક સાથે વ્યવહાર કરી શકું છું. ગ્રીનહાઉસના વિસ્તરણ સાથે કર્મચારીઓને આકર્ષવું પડશેઆ કિસ્સામાં, તેમના પગાર ખર્ચ અંદાજમાં સમાવવામાં આવશે. ઠંડુ આબોહવામાં વર્ષ દરમિયાન કાકડીના વાવેતર સાથે તે ધ્યાનમાં લેવા યોગ્ય છે, ગરમીની કિંમત નોંધપાત્ર રીતે નફાકારકતા ઘટાડે છે.
ગ્રીનહાઉસ વ્યવસાય માટે અન્ય લોકપ્રિય પાકો, જે તમે અમારી વેબસાઇટ પર વધુ વિગતવાર શોધી શકો છો: બેરી, ફૂલો, ગ્રીન્સ, ટામેટાં અને અન્ય શાકભાજી.
આવક ગ્રીનહાઉસ મેનેજમેન્ટ ઉપજ પર આધાર રાખે છે, સિઝન, સ્પર્ધાના સ્તર અને વિકસિત વિતરણ ચેનલોની ઉપલબ્ધતા. કાકડીઓ પરનું વેપાર સમશીતોષ્ણ વાતાવરણ અને ગ્રીનહાઉસની સંખ્યા સાથેના વિસ્તારોમાં સૌથી વધુ નફાકારક છે. શિયાળામાં સમય આવકમાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છેઉત્પાદનો પર માર્કઅપ વધારીને. ઓછા સ્પર્ધકો અને વધુ સારી પ્રોડક્ટ, તમે જેટલી કમાણી કરી શકો છો.
વેપાર માટે વધતી કાકડી માટે ગ્રીનહાઉસની નફાકારકતા 50-70% છે. એક નબળા વર્ષમાં, તે 100% થી વધી શકે છે. ગ્રીનહાઉસ 1-1,5 વર્ષમાં ચૂકવણી કરશેમાળખાના ક્ષેત્રમાં વધારો સાથે વળતરની અવધિમાં ઘટાડો થાય છે.
આવક વધારવામાં મદદ કરશે:
- ગ્રીનહાઉસના વિસ્તરણ;
- રિટેલ સાથે કામ: મોટા છૂટક સાંકળો, રેસ્ટોરાં અને કાફે;
- સૌથી ઉત્પાદક જાતો અને વર્ણસંકર ની પસંદગી;
- ઉત્પાદન પ્રમોશન.
સફળતા પ્રાપ્ત કર્યા પછી, તમે આગળ વધી શકો છો કાકડી પર વ્યાપાર વિસ્તરણબીજો ગ્રીનહાઉસ બનાવીને.
ખેડૂત કે જેણે પોતાને માટે નામ બનાવ્યું છે તે ઊંચી માગ અને ઉત્પાદનો માટે સારી કિંમત પર ગણાય છે. ગ્રીનહાઉસમાં કાકડીઓ અન્ય લોકપ્રિય પાકો: જડીબુટ્ટીઓ, ટમેટાં, મીઠી મરી સાથે જોડાઈ શકે છે.
સાર્વત્રિક શાકભાજી ફાર્મ એક મોટી નફો ગેરંટી અને નુકસાની સામે રક્ષણ આપે છે.
