માળીઓના પ્રારંભિક ટ્રાઉઝર: લેનિનગ્રાડ પ્રદેશ, ઇર્કુટસ્ક અને વોલોગ્ડામાં રોપાઓ માટે મરી રોપવાની તારીખો, મધ્ય રશિયાના પ્રદેશો

અમેરિકાના વસાહતીકરણની શરૂઆત સાથે, સ્પેનિશ અને ઇટાલી સાથે શરૂ થતાં યુરોપિયન દેશોમાં કેપ્સિકમનો પ્રથમ ઉલ્લેખ દેખાયો.

કોઈ "મૂળ" ના જંગલી સંબંધીઓને શોધી શક્યો ન હતો; તે સમય સુધી તે ઉત્તરીય મેક્સિકોના ખેતરો અને બગીચાઓમાં ઉગાડવામાં આવેલા છોડ તરીકે ઉગાડવામાં આવ્યું હતું.

છેલ્લા સદીમાં, મેક્સિકન સંસ્કૃતિના વંશજોએ સમગ્ર વિશ્વમાં જીતી લીધી છે, વિવિધ પ્રકારના સ્વાદ પરંપરા ધરાવતા લોકો તેની સાથે પ્રેમમાં પડ્યા છે.

રશિયામાં વધતી જતી મરીના લક્ષણો

આપણા દેશમાં, અડધા કરતાં વધારે વિસ્તાર મુશ્કેલ આબોહવા સ્થિતિઓમાં સ્થિત છે, જ્યાં ખેતી સાથે ચોક્કસ જોખમ હોય છે. મરી જેવા ગરમી-પ્રેમાળ સંસ્કૃતિ માત્ર થોડા દક્ષિણ વિસ્તારોમાં ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે. પરંતુ વિશિષ્ટ આવરણ સામગ્રીની આગમન સાથે, તેને સુરક્ષિત જમીનમાં ઉગાડવું શક્ય છે.

વધતી રોપાઓની પ્રક્રિયા જટિલ નથી, તે ટામેટાની ખેતીની ખેતીની તકનીકો જેવી ઘણી રીતો છે.

તે અગત્યનું છે! એક જ ફરજિયાત નિયમ એ જ રૂમમાં તીક્ષ્ણ અને મીઠી જાતો રોપવાનો નથી. નહિંતર, પરાગ રજ્જૂ થશે અને બધા મરી કડવો સ્વાદ કરશે.

ઉતરાણ માટે તૈયારી કરી રહ્યા છીએ

એક મહત્વપૂર્ણ તબક્કામાં - જાતોની પસંદગી. તાજા વપરાશ માટે જાડા દિવાલો, મોટા ફ્રુટેડ મરી પસંદ કરવું શ્રેષ્ઠ છે. તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે તેઓને ખાસ કાળજી, વારંવાર ખોરાક અને આરામદાયક પરિસ્થિતિઓની જરૂર પડશે.

પાતળા દિવાલો અને નાના કદના ફળો કેનિંગ અને સ્ટફ્ડ ડિશ બનાવવાની વધુ અનુકૂળ છે.

મરી ના રોપાઓ મેળવવા માટે મૂળભૂત નિયમો

મરી રોપવાની કૃષિ પદ્ધતિઓ તમામ જાતો અને પ્રદેશો માટે સમાન છે. ત્રણ કે ચાર લોકોના પરિવાર માટે, વીસ જોડીવાળા છોડો સામાન્ય રીતે પૂરતા હોય છે.. જમીનમાં વાવેતર બીજ એક માર્જિન સાથે શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે તે સરેરાશ છે અંકુરણ 60-70% છે.

વાવણી પહેલાં, તમે મીઠાના સોલ્યુશન (ગરમ પાણીના 1 લિટર દીઠ 2-3 ચમચી) માં 5-7 મિનિટ સુધી રાખી શકો છો. પોપ-અપ મરી બીજ દૂર કરવામાં આવે છે, તેઓ દેખીતી રીતે વધશે નહીં. અમે બાકીના ધોવા અને પોટેશિયમ પરમેંગનેટના 1-2% સોલ્યુશનમાં 1-2 કલાક માટે જંતુનાશક. પછી પાણી સાફ કરવા માટે ધોવા.

મરી બીજ સૌથી સખત રીતે વ્યવહારુ એક. શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓમાં, વાવણીથી પ્રથમ અંકુર સુધીનો સમય 10 થી 20 દિવસ સુધી ચાલે છે. આ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે, ઘણા માળીઓ ખાસ ઉત્તેજનાનો ઉપયોગ કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, "ઝિર્કોન" અથવા વિનમ્ર.

ગરમી-પ્રેમાળ સંસ્કૃતિ તરીકે, મોટા પ્રમાણમાં ઉત્પાદકતા માટે, મરી તાપમાનની વધઘટ પ્રત્યે ખૂબ સંવેદનશીલ છે રોપણી પહેલાં બીજ કઠણ હોઈ શકે છે. આ કરવા માટે, રેફ્રિજરેટરના તળિયે શેલ્ફ પર અને ઓરડાના તાપમાને બીજને એકવાર રાખવા માટે એક અઠવાડિયા માટે ગોઝની કેટલીક સ્તરો વચ્ચે પૂરતા પ્રમાણમાં soaked. બીજ તૈયારી વિશે વધુ વાંચો.

રોપાઓ માટે જમીન પોષક હોવી જોઈએ. તે સાર્વત્રિક અને ખાસ કરીને મરી માટે સ્ટોરમાં ખરીદી શકાય છે.

જમીન અને તમારી જાતને તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. આ માટે સોદના બે ભાગ મિશ્રિત જમીન, રેતીનો એક ભાગ, પીટનો એક ભાગ. 15 ગ્રામ યુરિયા અને પોટેશિયમ સલ્ફેટ, 40 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ અને એક ગ્લાસ લાકડાની રાખ જેવી જમીનની એક ડોલમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

મરી રુટ સિસ્ટમ ખૂબ નાજુક છેજ્યારે ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ સરળતાથી ઇજાગ્રસ્ત થાય છે અને છોડ લાંબા સમય સુધી વૃદ્ધિ ધીમું કરી શકે છે. તેથી, ચૂંટ્યા વિના રોપાઓ ઉગાડવાનો ખૂબ સારો ઉકેલ છે. સીડીઓને તાત્કાલિક 100 મિલિલીટરની વ્યક્તિગત કપ ક્ષમતામાં રોપવામાં આવે છે.

પીટ બૉટો એ એક વિકલ્પ છે, તેમજ ઘરેલું કન્ટેનર કાગળની વિવિધ સ્તરોમાંથી હોઈ શકે છે. જ્યારે ગ્રીનહાઉસમાં ઉતર્યા ત્યારે તેઓને છોડવાની જરૂર નથી, તો તમે તેને કન્ટેનર સાથે મળીને તૈયાર ખાડામાં સ્થાપિત કરી શકો છો. ટૂંક સમયમાં, ભેજ અને માઇક્રોફ્લોરાથી પીટ અને કાગળ બંને સરળતાથી જમીનનો ભાગ બનશે.

આ કિસ્સામાં, જ્યારે તમે ગ્રાઉન્ડમાં સ્થાનાંતરિત થાઓ છો ત્યારે બીજાં કન્ટેનરમાં બીજ રોપશો, તમારે મૂળ વિશે સાવચેત રહેવાની જરૂર પડશે. પહેલાં પ્લાન્ટને સારી રીતે પાણી આપતા, આખા માટીના ઘાસને ફરીથી બદલવાની જરૂર રહેશે.

બીજને 1-1.5 સેન્ટિમીટરની ઊંડાઈએ હોવો જોઇએ, તેને ગરમ પાણીથી ઢાંકવું જોઈએ, પ્લાસ્ટિકના આવરણથી ઢાંકવું જોઈએ. અંકુરણ પહેલાં, તાપમાન 2 થી 25 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પ્રદાન કરવું જોઈએ. પછી 17 ડિગ્રી કરતા ઓછું નહીં.

વિવિધ પ્રદેશોમાં મરી રોપવાની શરતો

ઉતરાણ સમય નક્કી કરતી વખતે સરળ ગણતરીનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ અનુકૂળ છે. વિવિધ જાતોના મરી પ્રારંભિક અને મધ્યમ અંતમાં હોઈ શકે છે.

પ્રથમ અંકુરથી ફ્ર્યુટીંગનો સમય હંમેશા પેકેજ પરના બીજના નિર્માતા દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે. તે 100-135 દિવસની સરેરાશ છે. તેના માટે અમે 14-21 દિવસનો અંકુરણ સમયગાળો ઉમેરીએ છીએ અને, લણણીની ઇચ્છિત સમય દ્વારા માર્ગદર્શન આપીએ છીએ, અમે જરૂરી સંખ્યાઓની ગણતરી કરીએ છીએ.

વિવિધ પ્રદેશોમાં, વસંત frosts વિવિધ સમયે અંત થાય છે. જો ત્યાં ગરમ ​​ગ્રીનહાઉસ હોય, તો પાક 2-3 અઠવાડિયા પહેલા મેળવી શકાય છે. નહિંતર, નીચા તાપમાને તાપમાનના સંભવિત જોખમને ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી રહેશે.

• લેનિનગ્રાડ પ્રદેશમાં રોપાઓ માટે મરી રોપવાની શરતોઃ અનિચ્છિત ગ્રીનહાઉસ માટે, ફેબ્રુઆરીના અંતમાં અને માર્ચની શરૂઆતમાં અને મેના અંતમાં ગ્રીનહાઉસમાં વાવેતર થાય છે;
• મધ્ય રશિયામાં રોપાઓ માટે વાવણી મરીની તારીખો - 1 થી 15 ફેબ્રુઆરી સુધી વાવણીની શરૂઆત;
• વોલોગ્ડામાં રોપાઓ માટે મરી રોપતા - ફેબ્રુઆરીના અંત અને માર્ચની શરૂઆત;
• ઇર્કકુસ્કમાં રોપાઓ માટે ક્યારે મરી નાખવું? પૂર્વીય સાઇબેરીયામાં, ઉદાહરણ તરીકે, 15 ફેબ્રુઆરીથી 20 ફેબ્રુઆરી સુધી ઇર્કકુસ્કમાં.

કોઈ પણ કિસ્સામાં, 55-65 દિવસની ઉંમરે જમીનમાં રોપાઓ રોપવું તે શ્રેષ્ઠ છે, તે વધવા માટે પરવાનગી આપતું નથી.

કડવો મરી એક મહાન મસાલા છે. મીઠી મરી તેના વનસ્પતિ સમકક્ષો વચ્ચે એક વાસ્તવિક સ્વાદિષ્ટ છે. તેનો સ્વાદ અને સુગંધ અનન્ય છે, અને તેમાં રાંધવાની સૌથી વ્યાપક એપ્લિકેશન છે.

તાજા સલાડ, સ્ટુઝ, પેસ્ટ્રી, અથાણાં, મીઠું ચડાવેલું અને સ્થિર મિશ્રણ વિવિધ ભરણ, લિકો અને કેચઅપ સાથે સ્ટફ્ડ - આ પસંદગી સારા રાંધણકળાના કોઈ પણ અનુકૂળને અનુરૂપ કરશે. આ પાકને વધારીને અને યોગ્ય લણણી મેળવવાથી ખૂબ આનંદ થાય છે!

ઉપયોગી સામગ્રી

મરી રોપાઓ પર અન્ય લેખો વાંચો:

• બીજની યોગ્ય ખેતી અને વાવેતર કરતા પહેલા તેમને ખાવા કે નહીં?
• કાળા મરીના વટાણા, મરચાં, કડવો કે ઘરે મીઠું કેવી રીતે વધવું?
• અંકુશમાં પાંદડા શા માટે ટ્વિસ્ટ થાય છે તેના મુખ્ય કારણો, રોપાઓ પડી જાય છે અથવા ખેંચાય છે અને તે શા માટે મરી શકે છે?
• સાઇબેરીયા અને મોસ્કો ક્ષેત્રમાં યુરેલ્સમાં ખેતીની લાક્ષણિકતાઓ.
• ખમીર આધારિત ખાતર વાનગીઓ જાણો.