ક્રાનબેરી રશિયાના યુરોપીયન ભાગમાં રહેતા તમામ લોકોની પ્રિય બેરી છે, જ્યાં તે જગ્યાઓ વધતી જાય છે જ્યાં પ્રકૃતિ સ્ટ્રોબેરી અને રાસબેરિઝનો વિકાસ કરી શકતી નથી.
તે મેશ બમ્પ્સમાં ઉગે છે, ભીના જંગલો અને તળાવના કિનારાના મોટા વિસ્તારોને આવરી લે છે.
ક્રેનબૅરી તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો માટે પ્રસિદ્ધ છે જે ફક્ત વૃદ્ધિના સ્થળોમાં જ નહીં, પણ ગરમ અને શુષ્ક આબોહવા ધરાવતા દેશોમાં પણ જાણીતી છે.
ક્લાઉડબ્રીઝના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે પણ વાંચો.
અહીં તમે ઝિઝિફસના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે શીખી શકો છો.
ફૂલો દરમિયાન ઓર્કિડને પાણી આપવાની સુવિધાઓ: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/poliv-orhidej.html
નામની રસપ્રદ સુવિધાઓ અને મૂળ
ક્રેનબૅરી જમીનની સાથે ખસીને, કબરના પરિવારનો ઝાડ છે. જમીનની પોષક રચના પર ખૂબ જ માગતા ઝાડવા પૂરતા પ્રમાણમાં જરૂરી છે, પરંતુ આ છોડની મુખ્ય જરૂરિયાત ભેજ છે.
મંગેસ, તળાવો, ભીનું નીચી જમીન એ મુખ્ય જગ્યાઓ છે જ્યાં ક્રેનબૅરી ઉગે છે.
મૂળ સ્વરૂપના ફૂલોથી ઢંકાયેલી ફૂલોની ઝાડીઓ દરમિયાન, ક્રેનના માથા જેવું જ.
તે એક ક્રેન સાથે ફૂલ સમાનતા માટે છે કે આ ઝાડવા એક લોકપ્રિય નામ છે એક ક્રેન.
બેરીના પાકની પ્રક્રિયા દરમિયાન સદાબહાર છોડ જમીનને લીલા સાથે નહીં, પરંતુ લાલ કાર્પેટ સાથે આવરે છે, કારણ કે એક ઝાડમાં 100 જેટલી બેરી પકડે છે.
બેરી ખૂબ મોડેથી પકડે છે, અને તેનાથી લોકોને માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી મળે છે, તેઓ બર્ડ બેરી ખાય છે, જે ક્રેનબ્રીઝના પુનઃસ્થાપનમાં ફાળો આપે છે જે અત્યાર સુધી વધારે અંતર પર છે.
એક રીંછ - તેને અને જંગલના માલિકને નિરાશ નહીં કરો. આ બેરી માટે આવા પ્રેમને ધ્યાનમાં રાખીને, ન્યૂ ઇંગ્લેંડના રહેવાસીઓએ ક્રેનબૅરીને "રીંછ બેરી" કહેવામાં આવે છે.
ફક્ત આ બેરીમાં સહજ અન્ય મિલકત: આગામી લણણી સુધી તેના ગુણોને તાજી રાખવાની ક્ષમતા. ઉત્તરીય પ્રદેશના રહેવાસીઓ, જેના માટે તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ વિટામિન સીનો સ્રોત પણ પાણી સાથે કન્ટેનરમાં ક્રેનબેરી અનામત રાખે છે.
ઔદ્યોગિક ધોરણે ખેતીની સુવિધાઓ
યુ.એસ.એ. અને કેનેડા જેવા મોટા દેશો ઔદ્યોગિક ધોરણે મોટા ફ્રુટેડ બેરીમાં ઉગાડવામાં આવે છે, પોલેન્ડ અને બાયલોરસિયા પાસે ક્રેનબૅરી વાવેતર છે, અને સ્કેન્ડિનેવિયન દેશો પણ ખેતીમાં સંકળાયેલા છે.
ખેતી અને લણણીની મિકેનાઇઝેશન કરવા માટે તક, ખૂબ જ બેરીના લક્ષણ આપે છે. ક્રેનબેરીમાં એરબેગ્સ હોય છે - એક બેરી જે પાણીમાં ડૂબતી નથી.
ચોખા ચેકના સિદ્ધાંત પર વાવેતર કરવામાં આવે છે: બેરીના પાકમાં, ચેક ચેક પાણીથી ભરાય છે, ખાસ તકનીક પાણીને ધબકે છે, તે સમયે બેરી ઝાડવા અને ફ્લોટમાંથી નીકળી જાય છે. તે પાણીની સપાટીની સાફ બેરીમાંથી એકત્રિત કરવાનું બાકી છે.
ક્રેનબૅરી ઉપયોગી ગુણધર્મો
આ સદાબહાર છોડના ફળ લાંબા સમયથી વિટામિન સીની સામગ્રી માટે જાણીતા છે. ઓર્ગેનીક એસિડ અને પેક્ટિન્સ પણ નોંધપાત્ર છે.
તેની રચનામાં આવા પદાર્થો:
- પોટેશિયમ;
- ફોસ્ફરસ;
- કેલ્શિયમ:
ખૂબ મોટી ટકાવારી:
- આયર્ન;
- મેંગેનીઝ;
- કોપર;
- મોલિબેડનમ.
શર્કરાના જૂથમાં મુખ્ય જગ્યા ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝની છે, આ શ્રેણીમાં નાની રકમ સુક્રોઝની છે.
વિટામિન સી, બી 1, બી 2, બી 5, બી 6, પીપી, કે 1 ઉપરાંત, પણ હાજર છે.
અમારી વેબસાઈટ પર વાંચો કેવી રીતે ટંકશાળ સૂકવી અને બધા વિટામિન્સ રાખવા માટે.
ઇલેક્ટ્રીક સુકાંમાં પીંછીઓને શુષ્ક કેવી રીતે સૂકવી તે શીખો ખાસ સમસ્યાઓ: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/grushi.html
ક્રેનબેરી - હેલ્થ બેરી
ક્રાનબેરીના ઉપયોગી ગુણધર્મો રશિયામાં ઘણાં સદીઓથી જાણીતા છે, પરંપરાગત હીલરોએ સ્કુવી અને તાવની સારવાર માટે રસનો ઉપયોગ કર્યો છે, અને રસ સાથે ઘાયલ ઘાને સારવાર કરી છે.
પ્રાચીન સમયથી, ઉત્તરના લોકો દ્વારા ક્રેનબૅરીનો ઉપયોગ વિરોધી ઉપાય તરીકે કરવામાં આવે છે.
આ ઓછી કેલરી બેરીમાંથી, 100 ગ્રામમાંથી માત્ર 18 કેકેસી, ફળ પીણાં, રસ, જેલી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
અને ચા બ્રૂ શીટ તરીકે. પરંતુ માત્ર એટલું જ નહીં કે તે શરીરને વિટામિન્સથી ભરી દે છે, આ શિયાળામાં બેરી પ્રસિદ્ધ છે, તેની શાંત અસર અને કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવાથી હૃદયની તંદુરસ્તી પર ફાયદાકારક અસર થાય છે.
કિડની ચેપના ઉપચારમાં સૌથી અસરકારક માધ્યમો ક્રેનબૅરી છે, જે કુદરતી એન્ટિબાયોટિક છે. ડાયેરીટીક અસર, જેમાં બેરી હોય છે, તે શરીર દ્વારા પોટેશ્યમ ગુમાવવાનું કારણ બને છે, જેમ કે દવાઓ લેતી વખતે.
યુવા બેરી
જે લોકો શક્ય તેટલા લાંબા સમય સુધી વૃદ્ધ થવું અથવા શરીરને કાયાકલ્પ કરવો ન જોઈએ, તે સલાહ આપી શકાય છે કે આ બેરીનો ઉપયોગ સૌથી વધુ અસરકારક માધ્યમ તરીકે કરો.
પોલિફીનોલ ક્રેનબેરીમાં મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે અને એન્ટીઑકિસડન્ટ છે.
કોસ્મેટિશિયનો, જે ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનો વિકસાવે છે, ક્રિમમાં ક્રેનબૅરીના અર્કને ઇન્જેક્ટ કરે છે.
એક ગ્લાસ પોલિફીનોલ ક્રેનબેરીના રસમાં આશરે 570 મિલિગ્રામ, આશરે 0.50 મિલિગ્રામ એ જ ગ્લાસમાં સફરજનના રસમાં હોય છે.
કેન્સર સામેની લડાઈમાં
ક્રેનબેરીનો રસ, જેમાં પ્રોએન્થોસાયનાઇડ્સ શામેલ છે, સ્તન, પ્રોસ્ટેટ અને આંતરડાના કેન્સર કોશિકાઓના વિકાસને રોકવાની તેની ક્ષમતા માટે ઓનોલોજિસ્ટ્સ દ્વારા ભલામણ કરવામાં આવે છે.
કદાચ તાવ અને તાવને ઘટાડવા માટે મોર્સની નોંધપાત્ર સંપત્તિ દરેક જાણે છે. કફની રાહત મધ સાથે ક્રેનબૅરીનો રસ પીવાથી આવે છે. લોહીની ગંઠાઇ જવાની રચના અટકાવવા, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ પર બેરીનો ફાયદાકારક અસર છે.
કેશિલરીને મજબૂત બનાવવું, મગજની બળતરા ઘટાડવા, કારણો અટકાવવા, ગ્લુકોમા રચનાના જોખમને ઘટાડવા - આ બધું લાલ લાલ બેરીના લાભદાયી અસરોની સૂચિમાં પણ શામેલ છે.
જાણો કેવી રીતે, ફક્ત અને સમસ્યાઓ વિના, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સૂકા.
ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયરમાં સૂકવવા માટેના મૂળભૂત નિયમો, લિંકને વાંચો: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html
ક્રેનબેરી કોન્ટિરેક્ટેડ કોને છે?
તેના તમામ હકારાત્મક ગુણો માટે, આ શિયાળુ બેરીમાં વિરોધાભાસ છે.
ડૉક્ટરો સ્પષ્ટપણે સલાહ આપે છે કે ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગના રોગો ધરાવતા લોકો માટે કોઈપણ સ્વરૂપમાં ક્રેનબેરીનો ઉપયોગ ન કરવો.
ગેસ્ટિક અલ્સર અને ડ્યુડોનેનલ અલ્સરના ઉદ્દીપન દરમિયાન બેરીનો ઉપયોગ ખાસ કરીને જોખમી છે. કુદરતી એસિડ, જે બેરીમાં સમૃદ્ધ હોય છે, તે રોગોના તીવ્ર વધારા અને તીવ્ર પીડા પેદા કરે છે.
ગેટ અને યુરોલિથિયાસિસથી પીડાતા લોકો માટે આ બેરી (ખાંડ સાથે મીઠાઈઓના રૂપમાં પણ) પર તહેવાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
દાંત અને એલર્જી
સ્વચ્છ પાણીથી તમારા મોંને કચડી નાખવા માટે દરેક ઉપયોગ પછી દંતચિકિત્સકો ક્રેનબૅરીના રસની સલાહ આપે છે.
આવા પગલાં એસિડને દાંતને આવરી લેતા દંતવલ્કને નાશ કરવા દેશે નહીં.
એ પણ નોંધ્યું છે કે આ બેરીના અતિશય ઉત્કટ બળતરા અને ચામડીના ફોલ્લાના સ્વરૂપમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા તરફ દોરી શકે છે.
ત્રણ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો દ્વારા અને બાળકોના સ્તનપાન દરમિયાન માતા દ્વારા ક્રૅનબૅરીના ઉપયોગ માટે ચિકિત્સકો સ્પષ્ટપણે ઓબ્જેક્ટ કરે છે. શક્ય મુશ્કેલી ટાળવા માટે, તમારે કેટલાક સરળ નિયમો યાદ રાખવાની જરૂર છે:
- ખાલી પેટ પર ક્રેનબેરી ન ખાય;
- મીઠાઈ તરીકે બેરી વાપરો;
- ખોરાક પર ક્રેનબૅરી ખાય નહીં.
મોટાભાગના લોકો, સદભાગ્યે, આ બેરી એક સ્વાદિષ્ટ અને તાજું પીણું તરીકે આનંદ આપે છે, અને કેટલાક રોગો માટે દવા તરીકે ફાયદો કરે છે.
જો આહારમાં આ બેરી માટે કોઈ જગ્યા હોતી નથી, તો તમામ ઉપયોગી પદાર્થો ફાર્મસી પર ક્રેનબેરીના અર્કને ખરીદીને મેળવી શકાય છે. તે કેપ્સ્યુલ્સના રૂપમાં છૂટો કરવામાં આવે છે, આવા અર્કનો વપરાશ શરીરને વિટામિન્સ, એમિનો એસિડ અને માઇક્રોલેમેન્ટ્સથી ભરપાઈ કરશે.