શિયાળામાં માટે વાવણી પાર્સ્લી ની સુવિધાઓ

પાર્સલી - છત્રી પરિવારમાંથી પાર્સ્લી જીનસની એક દ્વિવાર્ષિક વનસ્પતિ, સખત શાખાવાળા સ્ટેમ અને ચમકતા, ઘેરા લીલા, પિન્નેટ પાંદડાઓ સાથે. એસ્કોર્બીક એસિડ, વિટામિન બી, રેટિનોલ, રિબોફ્લેવિન, લોહ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, પેક્ટીન પદાર્થો અને ફાયટોનાઈડ્સ શામેલ છે.

રસોઈમાં અને સંરક્ષણમાં સુગંધ માટે તેને શુષ્ક અને તાજા સ્વરૂપમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, તે શાકભાજી, માંસ, બાફેલી માછલી અને રમતના વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન રોમમાં ખાસ કરીને લોકપ્રિય. પ્લીનીએ લખ્યું હતું કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વગર સલાડ અને ચટણીઓની સેવા કરવી ખરાબ સ્વાદનું ચિહ્ન છે, અને એ પણ નોંધ્યું છે કે લોકોના તમામ વર્ગો તેમને પ્રેમ કરે છે.

પાનખરમાં પ્લાન્ટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ શા માટે

શિયાળાના પાક ઓછા તાપમાને, હિમ અને તમામ પ્રકારના રોગોથી વધુ પ્રતિકારક હોય છે, અને સામાન્ય કરતા વધુ ઝડપથી પકડે છે. સરેરાશ, શિયાળા હેઠળ પાર્લી વાવેતર, કેટલાક અઠવાડિયા અથવા એક મહિનામાં વૃદ્ધિને વેગ આપે છે. જો કે, તે ધ્યાનમાં રાખવું આવશ્યક છે કે આ રીતે મેળવવામાં આવતી શાકભાજી સંગ્રહિત કરી શકાતી નથી, પરંતુ તાત્કાલિક તેનો ઉપયોગ કરવો જ જોઇએ.

તે અગત્યનું છે! પાર્સલી સામાન્ય પર્ણ સૌથી હિમ-પ્રતિરોધક વિવિધ માનવામાં આવે છે.

શિયાળામાં પહેલાં પાર્સલી પ્લાન્ટ માટે શ્રેષ્ઠ સમય

ઉનાળાના રહેવાસીઓ ઘણી વાર આશ્ચર્ય કરે છે કે શિયાળા પહેલા પાર્સ્લી વાવવાનું શક્ય છે, અને હકારાત્મક જવાબ પ્રાપ્ત થાય છે. તમારે પતનમાં બીજ અંકુરણને રોકવા માટે સમય પસંદ કરવાની જરૂર છે, માત્ર સોજો જ કરવો, શક્ય હોય તેટલો વહેલો મોડી લેવો, સામાન્ય રીતે ઑક્ટોબર અથવા નવેમ્બરમાં.

શિયાળાની નીચે વાવણી પાર્સલીનો પ્રથમ હિમપ્રકાશ પહેલા સમય હોય છે, જ્યારે પૃથ્વી બરફની પટ્ટીથી ઢંકાયેલી હોય છે, નિયમિત રાતના તાપમાન -2-3 ° સે હોય છે. ઠંડુ હવામાનમાં વાવણી કરવાનો સારો વિકલ્પ છે. જો ડિસેમ્બર ડિસેમ્બર સુધી હવામાન ગરમ રહે, તો ઉતરાણ તારીખોમાં વિલંબ થશે. ભૂલશો નહીં કે પાનખર ખૂબ લાંબી અને વરસાદી છે.

પાનખર રોપણી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માટે યોગ્ય સ્થળ કેવી રીતે પસંદ કરો

પાનખર વાવેતર માટે તે બગીચાઓનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ, જે અગાઉ કાકડી, કોબી, બટાકા અને અન્ય પ્રારંભિક પાકેલા પાકમાં વધારો થયો હતો. કોઈ સ્થળ પસંદ કરવામાં એક અન્ય પરિબળ એ કોઈ ચોક્કસ સાઇટ પર શિયાળામાં બરફનો સૌથી મોટો સંગ્રહ છે. પથારીને વધુ સારી રીતે પવનથી બચાવવામાં આવે છે, સારી લાઇટિંગ અને બિન-પૂરવાળા વિસ્તારોમાં, તે ઉનાળાના અંતે તૈયાર થવી જોઈએ.

વાવેતર માટે જમીન તૈયાર

શિયાળામાં પહેલાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપણી પહેલાં, તે જમીન છોડવું, કાર્બનિક તત્વો સાથે સમૃદ્ધ, ખેતી અને ફળદ્રુપ પસંદ કરવાનું જરૂરી છે. પાર્સલીની પહેલાની પાક લણણી પછી, ગ્રેન્યુલેટેડ સુપરફોસ્ફેટ અને પોટેશિયમ મીઠા (1 ચોરસ મીટર દીઠ 15-20 જી) સાથે ફળદ્રુપ કરો. પાછળથી નાઇટ્રોજન ખાતરો (1 વર્ગ એમ દીઠ 20 ગ્રામ) ઉમેરો.

ટોચની સ્તર પીટ અથવા રેતી સાથે મિશ્રણ કરીને પૃથ્વીને સરળ બનાવવું જરૂરી છે, પરંતુ તેને રેમ ન કરો. ખાતર તરીકે ખાતરનો ઉપયોગ કરવો અનિચ્છનીય છે, તે ખાતર અથવા બાયોહુમસ તરફ ધ્યાન આપવું વધુ સારું છે.

શિયાળાની પાક તે પ્રદેશોમાં ખાસ સુસંગતતા છે, જ્યારે ઠંડક થાય છે, જમીન લાંબા સમય સુધી ભેજ જાળવી રાખે છે. પછી તમારે ફિલ્મ સાથે પાક આવરી લેવાની જરૂર છે, જે નાના ગ્રીનહાઉસની સમાનતા બનાવે છે. ફિલ્મ કોટિંગ્સ પ્લાન્ટની ઉત્પાદકતામાં વધારો કરશે, તે દર વર્ષે બે પાક મેળવશે.

ખુલ્લા મેદાનમાં રોપણી માટે બીજ તૈયારી

નીચે પ્રમાણે શિયાળામાં રોપણી માટે પાર્સલી તૈયાર કરવામાં આવે છે. પ્રથમ તમારે શ્રેષ્ઠ નમુનાઓને પસંદ કરીને, નબળી ગુણવત્તા અને પ્રભાવિતને નકારીને બીજને સૉર્ટ કરવાની જરૂર છે. કોઈપણ જંતુનાશક ઉકેલમાં અંકુરની ઉદ્ભવને વેગ આપવા માટે, ઉદાહરણ તરીકે, પોટેશ્યમ પરમેંગનેટ, બોરિક ઍસિડ અથવા કોપર સલ્ફેટનો ઉકેલ.

અસરકારક થશે પરપોટા - કોમ્પ્રેસરનો ઉપયોગ કરીને ઓક્સિજન અથવા હવાના ઇન્જેક્શન સાથે 20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને પાણીમાં ભસવું, જે બીજની જંતુનાશકમાં પણ ફાળો આપે છે.

શિયાળાની પાકને વસંત કરતાં વધુ બીજની જરૂર પડે છે. અન્ય પદ્ધતિઓ છે જર્વોઇઝેશન (બીજને લાકડાની કન્ટેનરમાં રેડો અને ક્યારેક ક્યારેક stirring, બરફ પર ઊભા), Drazhirovanie (પીટ, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અને ખનીજ સમાવતી ખનિજ ખાતરો મિશ્રણ સાથે બીજ કોટિંગ). આ એકસરખું બીજ બનાવશે, અંકુરણ ઊર્જા ઉત્તેજીત કરશે, પ્રતિકાર વધારશે. સૂકા બીજમાં સૂકા સમય આપવો જોઇએ.

પાર્સલી બીજ કેવી રીતે વાવવું

શિયાળાને દૂર કરવા પહેલા પાર્સલી વાવેતર થાય છે તેવો પ્રશ્ન, હવે તે યોગ્ય કરવું તે મહત્વપૂર્ણ છે. પ્લોટની પહોળાઈ 1 મીટર હોવી જોઈએ, ખોદકામવાળી જમીનની ઊંડાઈ આશરે 10 સે.મી. છે.

5 સે.મી. ઊંડા ખીણો બનાવે છે, તેમને તળિયે રેતી ઉમેરો, પછી તેમને ખાતર સાથે ભરો, બીજની જેમ, હંમેશની જેમ, અને તેમને પૃથ્વી ઉપર ભરો. પછી માટી અથવા પીટ સાથે માટીની mulching બનાવે છે. ખાંચો વચ્ચેની અંતર 10 સે.મી.થી ઓછી હોવી જોઈએ નહીં, જે પાર્સલીના સામાન્ય વિકાસ તરફેણ કરે છે.

તે અગત્યનું છે! શિયાળાની પહેલાં રોપવામાં આવેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સામાન્ય કરતાં વધુ ફાયદાકારક ગુણધર્મો ધરાવે છે. તેથી, તે પાચન માર્ગનું ઉલ્લંઘન કરવામાં મદદ કરે છે, ચયાપચયનું નિયમન કરે છે, રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબુત કરે છે, મૂત્રપિંડની સમસ્યાઓ સાથેના કોપ્સ કરે છે.

ખુલ્લા મેદાનમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કાળજી માટે નિયમો

જ્યારે બરફના ઢાંકણની સ્થાપના કરવામાં આવે છે, ઓક્ટોબરના અંતમાં જમીનમાં જોડાયેલા બીજ, બરફ ઉપરથી ઢંકાયેલા હોય છે. ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવતી પાર્સલી, -9 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઠંડીથી ડરતી નથી. જ્યારે શિયાળા પહેલા પાર્સ્લી વાવવાનો સમય આવે છે, તે પહેલાં, તમારે ઓક્સિજન પ્રવાહી દ્વારા પસાર થાય છે, તો તે પહેલાં 2-3 દિવસ પછી બીજને દરરોજ પાણી બદલતા, પાણીને દર કલાકે 22 ડિગ્રી સે.મી. સાથે તાપમાનમાં ઓગાળવું જોઈએ, જો તે પ્રવાહી દ્વારા પસાર થાય છે, તો તે થિંગ પ્રક્રિયાને વેગ આપશે બીજ

પાર્સલી બીજ પર આધાર રાખીને થોડા અઠવાડિયામાં વધે છે. સમયાંતરે જમીનને સહેજ ઢીલું કરવું જરૂરી છે. ઉપજ વધારવા માટે યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલ વિસ્તારને મદદ કરશે, જે પહેલા બટાકાની, કાકડી અને રુટના કદમાં વધારો થયો હતો તે વિસ્તારને બીટ્સ હેઠળથી વિસ્તારવામાં આવશે.

ઉગાડવાની નીંદણ દૂર કરવી જોઈએ, નીંદણ કરવું, કંટાળી ગયેલું અને થાકેલા અંકુરની, તે ખાતરી કરવા કે જમીન વધારે પ્રમાણમાં ગાઢ ન હોવી જોઈએ. હિમવર્ષા પછી, પાકની જટિલ ગર્ભાધાન ખાતર, સુપરફોસ્ફેટ, મીઠું અને પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ સાથે થાય છે. પાનખરમાં પૅરલીંગ પાર્સ્લીને નિયમિત, જરૂરી ખવડાવવાની જરૂર છે જે મુલ્લેઈન અથવા ખાતરનો ઉપસંહાર કરે છે. પાર્સલી, બીજ સાથે વાવેતર, પર્ણસમૂહ સૂક્ષ્મ કચરો ફીડ્સમાં દખલ કરશે નહીં, જેને સીઝન દીઠ 2 વખત ગોઠવવાની જરૂર છે.

શું તમે જાણો છો? પાર્સ્લી ગરમી-પ્રતિકારક પ્લાન્ટ છે, પરંતુ યોગ્ય ભેજની ગેરહાજરીમાં લીલોતરી નોંધપાત્ર રીતે કઠોર અને ખડતલ બની જાય છે, જો કે, બીજી બાજુ, તે સુગંધિત અને આવશ્યક તેલને વધુ સારી રીતે સંગ્રહિત કરે છે, જેનું મુખ્ય ઘટક અપાયલ છે, અથવા બીજી રીતે - પાર્સલી કેમ્ફોર, ફ્યુરોક્યુમેરીન બર્ગાપ્ટેન અને ફ્લેવોન ગ્લાયકોસાઇડ એપીન .

હાર્વેસ્ટિંગ

હરિયાળીનું હાર્વેસ્ટિંગ બે રીતે કરવામાં આવે છે: ઠંડક અને સૂકવણી. સૂકા માટે વધુ સુગંધી કાચા માલસામાન માટે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ચૂંટતા પહેલા બે અઠવાડિયા ઓછું પાણીયુક્ત છે. જો તે ખાવું માટે તાજી જરૂરી હોય, તો પાણીની જાળવણી કરવી જોઈએ, જમીનની ભેજ 60-70% પૂરી પાડવી જોઈએ.

ઠંડા-પ્રતિરોધક ગ્રીન્સ નવેમ્બરના અંત સુધીમાં રુટ પાક તરીકે જ સમયે ઉગાડવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી ગંભીર હિમ -10 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી શરૂ થતી ન હોય ત્યાં સુધી, અને નીચલા અક્ષાંશોમાં પણ તમે તેને શિયાળા માટે છોડી શકો છો, કાળજીપૂર્વક સ્પુડિંગ અને મલ્ચિંગ પહેલાં, સંરક્ષણ માટે સ્ટ્રો સાથે આવરી લે છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ની વાવણી શિયાળામાં ઉનાળાના નિવાસીઓ અને આ વિચિત્ર શાકભાજીના પ્રેમીઓને સુંદર વસંત કાપવા આપશે, તેથી તમારે શંકા કરવી જોઈએ કે તેઓ શિયાળામાં પહેલાં પાર્સલી વાવેતર કરે છે કે નહીં.