આદુ એક ઉષ્ણકટિબંધીય બારમાસી છોડ છે, જે ટ્યૂબેરસ રાઇઝોમ છે, જે જાપાન, મધ્ય અમેરિકા, ભારત અને ચીનના પ્રદેશોમાં વ્યાપકપણે વિકસિત છે.
પ્રાચીન કાળથી, તેનો ઉપયોગ સીઝન અને દવા તરીકે કરવામાં આવે છે. યુરોપમાં, આ હીલિંગ મસાલા 100 વર્ષ પહેલાં ચીનથી લાવવામાં આવ્યું હતું. આજે, ઘરેલું અને ગ્રીનહાઉસમાં દેશમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
આ લેખમાં આપણે આદુના મૂળને ધ્યાનમાં લઈશું: લાભ અને નુકસાન, ઉપયોગી ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસ. તે પણ ઉપયોગી છે અને દવા અને કોસ્મેટોલોજીમાં આદુના મૂળનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે પણ ધ્યાનમાં લો.
પ્લાન્ટ લાભો
વધુ હીલિંગ ગુણધર્મો અને આદુ લાભો વિશે જાણીતી છે. 2.5 હજાર વર્ષ પહેલાં. પ્રથમ ઉલ્લેખ પવિત્ર કુરાનના લખાણો અને હજાર અને એક રાતની પુસ્તકની અરબી કથાઓમાં જોવા મળે છે.
ઉપયોગી ગુણધર્મો અને સારવાર
અસંખ્ય ઉપયોગી ગુણધર્મોને ધ્યાનમાં રાખીને, આદુ રુટનો ઉપયોગ રોગનિવારક એજન્ટ તરીકે ઘણા રોગો માટે તેમજ નિવારક હેતુઓ માટે થાય છે. તેથી આદુ માટે શું સારું છે?
- આદુ પોષક સમાવે છે રક્ત વાહિનીઓ દિવાલો મજબૂત અને રક્ત પરિભ્રમણ (ખાસ કરીને મગજનો) સામાન્ય. તે એથરોસ્ક્લેરોટિક પ્લેકમાંથી રુધિરાભિસરણ તંત્રને સાફ કરે છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ માટે નિવારક માપ તરીકે કાર્ય કરે છે. ત્યારથી તે નીચલા ભાગોની શિષ્ટાચારની અપૂરતીતા અને વૅરોકોઝ નસો માટે ઉપયોગી છે રક્ત ઘટાડે છેઅને તે ઝડપથી તેને કમ્પ્યૂલેટ કરવાની પરવાનગી આપતું નથી.
- મસાલાનો ઉપયોગ નર્વસ સિસ્ટમ મજબૂત કરે છે. ઉપયોગી પદાર્થો ડિપ્રેશન, લાગણીઓ અને ચિંતા સાથે સામનો કરવા, માથાનો દુખાવો દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તે જાણીતું છે કે ચાઇનીઝ કુસ્તીબાજો શારીરિક તાકાતને ફરીથી સ્થાપિત કરવા માટે મસાલાનો ઉપયોગ કરે છે.
- મોસમ ઉપયોગી પાચન સિસ્ટમ માટે. જો તમે રસોઈ દરમિયાન તેને ઉમેરો છો, તો ગેસ્ટિક રસના સારા ઉત્પાદનને લીધે ખોરાક વધુ સારી રીતે પાચન અને શરીર દ્વારા શોષાય છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સમાં ક્યારેક તેને વજનવાળા લોકો, ધીમી ચયાપચયની રચના માટે મેનૂમાં શામેલ કરવામાં આવે છે (જ્યાં સુધી વિરોધાભાસી નહીં હોય).
- સારી અસર યુરોજિનેટલ સિસ્ટમ પર. માણસોનો ઉપયોગ કુદરતી મજબૂત એફ્રોડીસિયા તરીકે થઈ શકે છે. મહિલાઓને કિડની અને મૂત્રાશયના રોગો માટે વિરોધી દાહક એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ થાય છે, અને માસિક ચક્ર દરમિયાન ગર્ભાશયના દુખાવો અને સ્પામ દૂર કરવા માટે.
- આદુ માટે ઉપયોગી છે રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત. ઠંડુ અને ફલૂ દરમિયાન તે ડાયફોરેટીક, જીવાણુનાશક, એન્ટિબેક્ટેરિયલ એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે. તે ઉધરસ સાથે સારી રીતે કોપ કરે છે, ઉત્તેજના ઉત્તેજીત કરે છે. માર્ગ દ્વારા, આ ગુણધર્મો માટે આભાર, તે બ્રોન્શલ અસ્થમા ધરાવતા લોકો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
રાસાયણિક રચના અને રુટના ઔષધિય પદાર્થો
પ્લાન્ટની રચનામાં સૌંદર્ય અને આરોગ્ય જાળવવા માટે જરૂરી વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સમાવેશ થાય છે: કેપ્રીકલ એસિડ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન સી, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, સોડિયમ, ક્રોમ અને અન્ય.
માત્ર 100 ગ્રામ ઉત્પાદનમાં 180-200 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ, 116-120 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ, વિટામિન બી 3-6 મિલિગ્રામ, ફોસ્ફરસ 148 મિલિગ્રામ, અને આ માત્ર ઉપયોગી પદાર્થોનો એક નાનો ભાગ છે.
ધ્યાન આપો! માર્ગ દ્વારા, આપણે રુટના અનન્ય ટર્ટ સ્વાદને અનુભવીએ છીએ કારણ કે તેમાં 3% જેટલું આવશ્યક તેલ હોય છે.
ચીની પ્રાંતમાં, તે વ્યાપક છે અને તેનું ઉત્પાદન થાય છે ઔદ્યોગિક હેતુ અને મફત વેચાણ. તેલની રચનામાં સમાવેશ થાય છે: સાઇટ્રલ, ચરબી, જિન્જરીન, કેફેન, લિનનલ, ફેલેલેન્ડ્રીન, બિસ્બોલિક, સ્ટાર્ચ અને અન્ય પદાર્થો.
તે ખાસ કરીને સમૃદ્ધ છે ઝીંગિબેરેન (કુલ રચનાના 75% સુધી), જેના માટે મસાલા સુગંધી બની ગયું છે, અને ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે બર્નિંગ સ્વાદ પ્રાપ્ત થાય છે જિંજરોલ.
પરંપરાગત દવામાં ઔષધીય ગુણધર્મો અને એપ્લિકેશન
આદુ વિવિધ રાંધવા માટે મુખ્ય ઘટક છે સુખાકારી સુવિધાઓ. લગભગ તમામ વાનગીઓની શોધ જૂના લોકોના લોકો દ્વારા કરવામાં આવી હતી અને પેઢીઓ દ્વારા પરીક્ષણ કરવામાં આવેલા લોક ઉપાયોની સંખ્યામાં સમાવવામાં આવી હતી.
ચાલો પ્રખ્યાત વાનગીઓથી પરિચિત થઈએ:
- દરમિયાન ઠંડુ તાજા આદુ રુટ (પૂર્વ-grated), લીંબુ એક સ્લાઇસ અને લીંડન મધ એક ચમચી માંથી બનાવવામાં આદુ ટી લેવું સારું છે. સુગંધિત પીણું શક્તિ આપશે અને ઝડપથી તેના પગ પર મૂકશે.
- આદુ સારવાર માટે સંધિવા અને આર્થ્રોસિસ વિશિષ્ટ સંકોચન સમસ્યાઓના વિસ્તારોમાં, 2 ચમચી કચરાવાળા આદુ, અડધો ચમચી ભૂમિ, ગરમ હળદર, હળદર અને થોડું તલ તેલ માટે વાપરી શકાય છે. સારી રીતે ગરમી કોમ્પ્રેસ, પીડા રાહત. ઉપયોગ કરતા પહેલા, તેને પાણીના સ્નાનમાં ગરમ કરવામાં આવે છે અને ગરમ કરવામાં આવે છે.
- રશિયા માં, સારવાર ઉધરસ એક ગ્લાસ મધ અને 1 ટન તાજા રુટમાંથી બનેલી કુદરતી મીઠાઈઓ. ઘટકોને એક કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવ્યા હતા અને આગ પર ગોઠવવામાં આવ્યા હતા. જ્યારે મિશ્રણ ગરમ કરવામાં આવે છે અને એક સમાન સમૂહમાં ફેરવવામાં આવે છે, ત્યારે તેને ગરમીમાંથી ઠંડુ કરવામાં આવે છે, ઠંડુ કરાય છે અને નાના અંડાકાર કેન્ડીમાં મુકવામાં આવે છે. જો તમે નિયમિતપણે તેમને લો છો, તો થોડા દિવસોમાં તમે થાકેલા ઉધરસથી છુટકારો મેળવી શકો છો.
- દરમિયાન દુખાવો થાક મસાલેદાર પાવડર અને 200 એમ.એલ. પાણીની ઉકાળો સાથે ઉપયોગી ગોળ. તમે કેમેરાઇલના કાટમાળની કચરો સાથે વૈકલ્પિક કરી શકો છો.
- માં ડાયેટિક્સ ઉપયોગી સામાન્ય આદુ ચા. તે મોટી લીલી ચાના પાંદડા અને તાજા રુટના ટુકડાઓમાંથી પીવું વધુ સારું છે. તેમાં પાચન, ડાટોક્સાઇફ, નીચલા કોલેસ્ટેરોલ, ચરબી તોડવા, વધારે પાણી દૂર કરવા અને ચયાપચયની ગતિને ઝડપી બનાવવા માટે આકર્ષક ગુણધર્મો છે. 2 લીંબુના રસમાંથી, 300 મીલી ઉકળતા પાણી, 2 ચમચી મધ અને કચુંબર આદુ બનાવવામાં આવે છે. પીણું એક બોઇલ પર લાવવામાં આવે છે અને ગરમ ખાય છે.
કોસ્મેટોલોજી અને હીલિંગ ગુણધર્મો
છોડના વાળ, ચહેરા અને શરીરની ચામડીની સ્થિતિ પર પ્લાન્ટની હકારાત્મક અસર છે.
- છુટકારો મેળવો ખીલ તમે ઘરમાં આદુના રસથી પાણીથી બનાવેલા લોશનનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ત્વચા સ્વચ્છ, સરળ અને સ્થિતિસ્થાપક બની જશે.
- માટે ઘા હીલિંગ, abrasions, નાના સોર્સ તાજા રસ અથવા છીપ માં soaked કપાસ ઊન લાગુ કરી શકાય છે. ત્વચા, ચેપને ફરીથી સ્થાપિત કરો, બેક્ટેરિયા અને ચેપના પ્રસારને અટકાવે છે.
- આપવા માટે ત્વચા સ્થિતિસ્થાપકતા પ્લાન્ટના રસ અને દાડમથી લોશનનો ઉપયોગ કરો. તે નોંધપાત્ર રીતે તાજું કરે છે, ટોન, દંડ રેખાઓ, ચહેરા પર થાકના ચિહ્નો દૂર કરે છે.
- પુનઃપ્રાપ્ત કરો સૂકા, નુકસાન, બરડ વાળ ભૂમિ મસાલા, મધ અને જરદીના ખાસ મસાલાને ઘટાડવામાં મદદ કરશે. પરિણામસ્વરૂપ ગ્રુલ વાળથી ગર્ભિત થાય છે, માથાને વરખ સાથે લપેટીને, ટુવાલમાં લપેટીને 20-30 મિનિટ સુધી છોડી દે છે. ગરમ પાણી સાથે ધોવા.
- માટે ચહેરાના કાયાકલ્પ તમે એક ક્વાર્ટર કપ ટંકશાળ, એક ગ્લાસ સ્પિનચ, મધ 2 ચમચી, છૂંદેલા બનાના અને છૂંદેલા આદુ રુટનો માસ્ક લાગુ કરી શકો છો. માસ્ક 15-20 મિનિટ સુધી પકડી રાખો, ગરમ પાણીથી ધોવા દો.
લાગુ પડે ત્યારે નુકસાન
છોડની અનન્ય ઉપચાર ગુણધર્મો હોવા છતાં, દવા અને કોસ્મેટોલોજીમાં તેનો ઉપયોગ બધા લોકો માટે યોગ્ય નથી. ક્યારેક આદુ રુટ ખાવું - નુકસાન. આદુ હાનિકારક છે?
વિરોધાભાસ અને આડઅસરો
તે અગત્યનું છે! અપ્રિય પરિણામો ટાળવા માટે તેમને ધ્યાન આપવાનું ધ્યાન રાખો. નિષ્ણાતો ભલામણ કરે છે કે લોક દવામાં પોતાને સામેલ ન થવું અને વિવિધ માધ્યમનો ઉપયોગ શરૂ કરતા પહેલા ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો.
સ્પાઇસ સ્પષ્ટપણે પીડાતા લોકોને અનુકૂળ નથી પેટના તીવ્ર અને ક્રોનિક રોગો અને ડ્યુડોનેમ. આમાં શામેલ છે: અલ્સર, ગેસ્ટ્રાઇટિસ (ખાસ કરીને વધેલી એસિડિટી સાથે), કોલાઇટિસ, ડ્યુડોનેમ (ડ્યુડોનેટીસ) ની બળતરા. મસાલાનો વપરાશ ફાયદાકારક રહેશે નહીં, પરંતુ આરોગ્યની માત્રામાં વધારો કરશે.- રોગોમાં સાવચેતી સાથે વાપરો યકૃત (હેપેટાઇટિસ, સિરોસિસ). જોકે આદુ એ બેલેરી ડાયસ્કનેસિયા દરમિયાન ઉપયોગી છે અને તેની ચેપી અસર થાય છે, તે બળતરા પ્રક્રિયા દરમિયાન તેને વાપરવા માટે પ્રતિબંધિત છે. આ ઉપરાંત, પિત્તાશયવાળા લોકોનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિબંધ છે.
- જેની સાથે લોકો માટે આગ્રહણીય નથી ગુદા ફિશર્સ અને હરસ. આદુ રક્તસ્રાવ ઉત્તેજન આપે છે, રોગ વધારે છે.
- આગ્રહણીય નથી ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ ત્રીજા ત્રિમાસિક ગાળામાં, ઝેરી રોગ, તેમજ તે તમામ સ્ત્રીઓ જેમણે પહેલા કસુવાવડ કર્યો હતો.
- તમે આદુના આધારે અંદરનો અર્થ લઈ શકતા નથી રાત માટેકારણ કે તેઓ અનિદ્રા ઉશ્કેરે છે.
- કેટલાક લોકોમાં, વારંવાર પકવવાની પ્રક્રિયા તરફ દોરી જાય છે બ્લડ પ્રેશર વધારો. હાયપરટેન્સિવ્સે આ તરફ ધ્યાન આપવું આવશ્યક છે.
સ્પાઇસ સ્પષ્ટપણે પીડાતા લોકોને અનુકૂળ નથી પેટના તીવ્ર અને ક્રોનિક રોગો અને ડ્યુડોનેમ. આમાં શામેલ છે: અલ્સર, ગેસ્ટ્રાઇટિસ (ખાસ કરીને વધેલી એસિડિટી સાથે), કોલાઇટિસ, ડ્યુડોનેમ (ડ્યુડોનેટીસ) ની બળતરા. મસાલાનો વપરાશ ફાયદાકારક રહેશે નહીં, પરંતુ આરોગ્યની માત્રામાં વધારો કરશે.એલર્જી
ખૂબ જ દુર્લભ નથી. ઉપયોગ કરતા પહેલા, ખાતરી કરો કે શરીર સામાન્ય રીતે તેની પ્રતિક્રિયા આપે છે અને કોઈ આડઅસરો નથી.
લક્ષણો
આદુ એલર્જીના મુખ્ય લક્ષણો:
- નાક ભીડ, વહેતું નાક, પાણીની આંખો, છીંક આવવા;
- ચહેરા અથવા લાલાશ ની સોજો;
- ગળામાં બળતરા, મોઢામાં ખંજવાળ, જીભની સોજો;
- ત્વચા ફોલ્લીઓ (અિટકૅરીયા), પ્ર્યુરિટસ, ત્વચાનો સોજો;
- અસ્થિરતા, ઝાડા, ઉબકા, ઉલટી;
- ક્વિન્ક એડિમા.
ધ્યાન આપો! એલર્જીના પ્રથમ સંકેત પર, એન્ટિહિસ્ટામાઇન્સ લેવા અને આદુનો ઉપયોગ કરવાનું બંધ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ગંભીર પરિસ્થિતિઓમાં, ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરો, ખાસ કરીને ચહેરાના સોજો અને શ્વાસની લાગણી માટે. ક્વિન્ક એડિમા એક ખૂબ જ જોખમી સ્થિતિ છે જે ઘણીવાર ચોકીંગનું કારણ બને છે. તાત્કાલિક એમ્બ્યુલન્સ આવશ્યક છે.
વિડિઓમાં, ડૉક્ટર આદુના મૂળની ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસો કહે છે:
//youtu.be/EYFH0FpBfIg
પ્રાચીન સમયથી આદુ ઉત્તમ છે હીલિંગ અર્થ સારા આરોગ્યને મજબૂત અને જાળવવા માટે તે સંખ્યાબંધ પોષક તત્ત્વો, વિટામિન્સ અને ખનીજ ધરાવે છે.
તેનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે પરંપરાગત દવા, રસોઈ, કોસ્મેટોલોજી. આ પ્લાન્ટ પર આધારિત માધ્યમો કોઈપણ પેઢી દ્વારા પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે.
પરંતુ, કોઈપણ ઉત્પાદનની જેમ, ક્યારેક આ મસાલાનું કારણ બને છે એલર્જીઅને કેટલાક લોકો બળ માટે વિરોધાભાસ આદુ આગ્રહણીય નથી.
તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી, આત્મ-દવા સાથે લઈ જવું નહીં, જેથી શરીરને નુકસાન ન પહોંચાડે. તમને આશીર્વાદ આપો!
