ખુલ્લા મેદાનમાં છોડની ફોટો, વધતી જતી એસ્પેરગેસ ઑફિસિનાલીસ

રોગનિવારક અને શણગારાત્મક હેતુઓ માટે ઔષધીય શતાવરીની ખેતી કરવામાં આવે છે.

આ પ્લાન્ટ રશિયાના યુરોપિયન ભાગ કાકેશસ અને કઝાકસ્તાનમાં જોવા મળે છે.

વર્ણન

ઔષધીય શતાવરીનો છોડ એ હીલિંગ ગુણધર્મો સાથે લિલિયાના કુટુંબનો એક બારમાસી છોડ છે.

તેની પાસે મજબૂત રાઇઝોમ છે અને સીધા સાડા દોઢ મીટરની ઊંચાઈ ધરાવે છે.

દાંડી નાના પાંદડાઓથી વ્યાપક રીતે ઢંકાયેલી હોય છે, જે ધરીઓમાંથી બનેલા ક્લેડોડિયા બનેલા છે - ભીનાશક ટ્વિગ્સનો સંગ્રહ.

વસંત ના અંતમાં શતાવરીનો છોડ મોર. ફ્લાવરિંગ ઉનાળાના અંત સુધી ચાલુ રહે છે.

શતાવરીનો છોડ ફૂલો જોડીમાં વૃદ્ધિ પામે છે, જે peduncles ની axils માં fastened. નિસ્તેજ લીલા રંગ છે.

ફળો ગોળાકાર બેરી છે, જ્યારે, પાકેલા, લાલ રંગ પ્રાપ્ત કરે છે. સપ્ટેમ્બરમાં પકવવું એસ્પેરગેસ બેરી.

નીચે Asparagus officinalis ના ફોટો જુઓ:

અમારી વેબસાઇટ પર એસ્પેરેગસની અન્ય સામાન્ય પ્રજાતિઓ: સ્પ્રેન્જર, સિકલ, પિસ્તી, મેયર.

ઓપન ફીલ્ડ જાળવણી

જ્યારે શતાવરીનો છોડ વધતી વખતે યોગ્ય કાળજીની જરૂર પડે છે, જે મધ્યમ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, નીંદણમાંથી નિયમિતપણે નીંદણ અને ખાતરની સતત અરજી પર આધારિત છે.

વધતી અને પ્રજનન

વધતી જતી દ્રાક્ષની શરતો જેવી જ વધતી જતી શતાવરીની તારીખો સમાન છે. એસ્પેરગેસ વાવેતર થી લણણીનો સમયગાળો ત્રણ વર્ષ સુધી ચાલે છે.

ત્રીજા વર્ષની શરૂઆત સાથે, દર વર્ષે એપ્રિલથી જુલાઈ સુધી શતાવરીનો છોડ યુવાન શૂટીંગ આપવા માટે શરૂ થાય છે.

યોગ્ય ખેતી સાથે, આ સમયગાળો 16 થી 20 વર્ષ સુધી ચાલે છે.

સંદર્ભ: ગ્રીનહાઉસ અથવા ગ્રીનહાઉસમાં ખેતીની કાયમી સ્થાને શતાવરી રોપણી કરતા એક વર્ષ પહેલાં, રોપાઓ ઉગાડવાની જરૂર છે.

વધતી રોપાઓ શરૂ કરો

શરૂઆતમાં, બીજને ગરમ પાણીમાં 3-4 દિવસ સુધી રાખવામાં આવે છે, કારણ કે તે ખરાબ રીતે અંકુરિત કરે છે. પાણી ગરમ રાખવા માટે બીજ કન્ટેનરને બેટરીની બાજુમાં મૂકી શકાય છે.

પછી બીજ ભીના ગોઝમાં આવરિત હોય છે, તે ઘણી સ્તરોમાં ફોલ્ડ થાય છે અને નાના પાત્રમાં મુકાય છે. ભેજનું બાષ્પીભવન થાય છે ત્યારે ગોઝને સતત ભેળવવામાં આવશ્યક છે. એક અઠવાડિયા પછી બીજ પ્રકાશન પ્રક્રિયા શરૂ થશે.

ટીપ: જ્યારે મોટાભાગના બીજ ચક્કરવાળા હોય છે, ત્યારે તેને વાવણી કરતા પહેલા રેફ્રિજરેટરમાં સૉર્ટ અને સ્ટોર કરવું આવશ્યક છે.

રોપણી અને સ્થાનાંતરણ

રોપણી પહેલાં રોપાઓ ખાતર તૈયાર કરવા માટે, તેમને ખાતર સાથે પૂરી કરવાની જરૂર છે.

ખાતર અથવા રોટેડ ખાતર ખાતર તરીકે યોગ્ય છે. સારી હવાઈ વિનિમય માટે ભૂમિને કાળજીપૂર્વક ખોદવું અને છોડવું જોઈએ.

લેન્ડિંગ નીચેની શરતોને આધીન છે:

એપ્રિલની શરૂઆતમાં, તૈયાર કરેલા બીજ અગાઉથી બનાવેલા ખીણોમાં 2 સેન્ટીમીટરની ઊંડાઈમાં વાવે છે.

ખાંચો 35-45 સેન્ટિમીટરની અંતરે સ્થિત હોવું જોઈએ, અને બીજ વચ્ચેની અંતર 6-7 સેન્ટીમીટર સુધી પહોંચવું જોઈએ.

ટીપ: રોપાઓ 3-4 સેન્ટીમીટર ઊંચાઈ સુધી વધવા પછી, મજબૂત છોડ છોડીને, thinning કરી શકાય છે.

અંકુરની વચ્ચે 15 સેન્ટિમીટરની અંતર રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ઉનાળા દરમ્યાન, નીંદણ કરવું આવશ્યક છે, આપણે નિયમિતપણે પાણીયુક્ત કરવું જોઈએ અને ગાય ખાતર અથવા આથોવાળી ઘાસના આધારે ખાતર સાથે જમવું જોઈએ.

ઉનાળાના અંત સુધીમાં છોડ એક રાઇઝોમ અને લગભગ 3-4 અંકુરની વૃદ્ધિ કરશે.

પાનખર ફળો આગમન સાથે દેખાય છે. હવે તમારે સમૃદ્ધ લાલ રંગના નાના બેરીવાળા છોડ ખેંચવાની જરૂર છે, તેને ભવિષ્યના સંવર્ધન માટે સુશોભન હેતુઓ માટે અલગ રાખવાની જરૂર છે. આ માદા વ્યક્તિઓ છે જે નબળા અને સ્વાદ વગરના અંકુરને આપે છે.

રોપાઓ બદામ માં diluted શકાય છે. પછી વધુ શક્તિશાળી અને શિયાળો-પ્રતિરોધક છોડ બહાર આવશે.

ગ્રીનહાઉસ પથારી જેવા જ પરિમાણો અનુસાર વાસણોમાં વાવણી કરવામાં આવે છે.

વાવેતરનો સમય - મે. રોપાઓ સાથે રાખેલી પટ્ટીમાં અને ધીમેધીમે રેતી સાથે ખાતર ખાતર.

સાધારણ રીતે પાણી ગરમ પાણીથી પાણીયુક્ત થાય છે. ઉનાળાના સમયમાં આગમન સાથે તૈયાર કરેલી રોપાઓ ખુલ્લા મેદાનમાં રોપવામાં આવે છે.

હાર્વેસ્ટિંગ

શતાવરીના નિર્માણના ત્રણ વર્ષ પછી હાર્વેસ્ટ શરૂ થાય છે. વસંતમાં 20-25 સેન્ટીમીટરની ઊંચાઈ લગાવે છે. શુટ મે થી કાપી શરૂ થાય છે. આ દરરોજ કરી શકાય છે.

અંકુરની કટીંગની પ્રક્રિયા, માટીને અંકુશની પાયા પર રાખીને સાવચેતીથી શરૂ થાય છે. પછી શૂટ રુટથી 2-4 સેન્ટીમીટરની અંતરથી કાપી નાખવામાં આવે છે, અને છિદ્રને જમીનથી દફનાવવામાં આવે છે.

લણણીના પ્રથમ વર્ષમાં, 2-6 અઠવાડિયામાં 5-6 અંક શતાવરીના છોડમાંથી કાપી નાખવામાં આવે છે; બીજા અને ત્યાર પછીના વર્ષોમાં, છોડ દીઠ 1.5 થી 25 અંકમાં છોડીને 1.5 મહિના સુધી કાપવામાં આવે છે.

અંકુરની કાપીને કૂલ પાણીથી ધોવાઇ જાય છે, 500-1000 ગ્રામના બંડલમાં જોડાય છે અને રેફ્રિજરેટરમાં અથવા સ્વચ્છ ઠંડા ઓરડામાં સાફ થાય છે.

તાપમાન 1 ડિગ્રી સેલ્સિયસ, 90% સુધી ભેજ અને કોઈ ગંધની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

તેથી અંકુર 3 અઠવાડિયા સુધી સંગ્રહિત થાય છે.

અંકુરની બંચોમાં એકત્રિત કરી શકાતી નથી, અને ભીની નદી રેતીની અંદર ઊભી રીતે વહેંચી શકાય છે.

શતાવરીની લણણીના અંત પછી, જમીનનો ઉપચાર કરવામાં આવે છે પૃથ્વી, ઢીલું થઈ ગયું છે, ઓક્સિજન સાથે સંતૃપ્ત, પાણીયુક્ત.

પછી જટિલ ખનિજ ખાતરો, પીટ, રૉટ ખાતર લાગુ પડે છે.

લાભ અને નુકસાન

એસ્પેરેગસ સ્પ્રાઉટ્સમાં કેટલાક પ્રોટીન અને એમિનો એસિડ, વિવિધ ખનિજો, વિટામિન્સ શામેલ હોય છે.

શતાવરીની અસુરક્ષામાં શામેલ એમિનો એસિડ કિડનીને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે, હૃદયની પ્રવૃત્તિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે, માનવ શરીરમાંથી યુરેઆને દૂર કરે છે અને થાક દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

એસ્પેરગેસ આહારમાં એક પ્રખ્યાત ઉત્પાદન છે. તેનો ઉપયોગ સલાડ અને સૂપમાં થાય છે.

લીલી કળીઓ બ્લીચ કરતાં તંદુરસ્ત છે.
શતાવરીનો છોડ ઓછી કેલરી સામગ્રી ધરાવે છે. વનસ્પતિ પાકોનો ઉલ્લેખ કરે છે. સ્વાદ માટે લીલા વટાણા સાથે સમાનતા છે.

શ્વાસનળીની જેમ રોમેટીઝમ, જીનીટ્યુરિનિ સિસ્ટમની વિવિધ સોજાઓ જેવા રોગોમાં contraparicated છે.

રોગ અને જંતુઓ

• કાટ;
• શતાવરીનો છોડ ફ્લાય;
• શતાવરીનો છોડ ratchet.

શતાવરીનો છોડ રસ્ટ છોડ પર સીધા વિકાસ કે ફૂગ કારણે.

વસંતમાં દેખાય છે તે રોગ પ્રથમ સમયે બહાર પાડતો નથી અને થોડા સમય પછી દાંડી ગંદા કાટવાળું રંગના અંડાકારના પૅડથી ઢંકાયેલી હોય છે, જે સમય સાથે મળીને મર્જ થાય છે અને વોલ્યુમેટ્રિક બેન્ડ્સ બનાવે છે.

રોગગ્રસ્ત છોડ તેના વિકાસને ધીમો કરે છે, જે થોડી ઉપજ આપે છે.

આ રોગ રેતાળ જમીન પર વાવેલા છોડને વધુ અસર કરે છે.

મહત્વપૂર્ણ: પ્રથમ સંકેત પર, નુકસાન થયેલ અંકુરની દૂર કરવા માટે જરૂરી છે.

શતાવરીનો છોડ ફ્લાય - ભૂરા રંગના બે પાંખોવાળા એક જંતુ, 5 મીમીની લંબાઇ સુધી પહોંચે છે. ફ્લાય પ્રવૃત્તિ એપ્રિલથી જુલાઇ સુધી ચાલે છે.

ફ્લાય તેના ઇંડાને શતાવરીની ડાળીઓ પર મૂકે છે. એક અઠવાડિયા પછી, લાર્વા બહાર આવે છે, જે દાંડીની અંદર હોલો પાસાઓને ખીલે છે. પરિણામે, છોડ વિકૃત અને પીળો છે.

મહત્વપૂર્ણ: શતાવરી માખીઓ સાથે લડવા માત્ર સમયસર ઓળખવા અને દૂર કરી શકાય છે. જ્યારે ચાલી રહેલ કેસો અન્ય સ્થળે ટ્રાન્સપ્લાન્ટ શતાવરીની જરૂર હોય છે.

શતાવરીનો છોડ ratchet - તે નારંગી પીઠ અને ઘેરો પેટ સાથે ભમરો છે, લંબાઈ 6 મીમી સુધી પહોંચે છે. ભૃંગ જૂનની શરૂઆતથી શતાવરીનો હુમલો કરે છે અને ઉનાળાના અંત સુધી તેની પર જીવે છે. તેઓ છોડના દાંડી અને પાંદડાઓ ખીલે છે. ભમરો તેના ઇંડાને અંકુરની ઉપરના ભાગોમાં મૂકે છે.

લડાઇ એ અસરગ્રસ્ત છોડના અવશેષોનો નાશ કરવાનો છે.

મહત્વપૂર્ણ: જંતુના મોટા પાયે વિતરણ સાથે, એસ્પેરેગસ એક નવી જગ્યાએ સ્થાનાંતરિત થાય છે.

ઔષધીય શતાવરીને રોગનિવારક દવા અને સ્વાદિષ્ટ ચીજવસ્તુઓ કહેવામાં આવે છે જે ઘણાં સ્વાસ્થ્ય લાભો લાવે છે, પરંતુ તેને વધવાથી જબરજસ્ત જવાબદારી, સખત મહેનત અને ધીરજની જરૂર પડે છે.

વિડિઓ જુઓ: મરઠ ગન. . (એપ્રિલ 2025).