ખાનગી અથવા ફાર્મ - ગાય "સિમેન્ટલ" જાતિ માટે સારી પસંદગી

ઑસ્ટ્રિયન અથવા બેલ્જિયનના ખેડૂતના ટોળામાંથી રશિયન પૅરેસસની સ્થાનિક વાર્તાઓથી શિંગડા વ્યક્તિની બાહ્ય સામ્યતા એ હકીકત દ્વારા સમજાવવામાં આવી છે કે રશિયા અને યુરોપમાં લોકપ્રિય જાતિના પૂર્વજો સ્વિસ આલ્પ્સના સુગંધિત ઘાસના મેદાનો પર ચઢ્યા હતા.

જાતિના મૂળ

"સિમેન્ટલ બ્રીડ" નામનું બ્રાન્ડ નામ ફક્ત ગાયના છે બર્નિઝ ઓબેલેન્ડથી મોટા શિંગડાવાળા વંશીય જાતિના જોડાણો.

સદીઓની આંતરિક ક્રોસિંગ અને પ્રાકૃતિક પસંદગીના પરિણામે ગોથિક ઢોરના પશુધનમાંથી જાતિના ઉછેરની લાક્ષણિકતાઓ બનાવવામાં આવી હતી.

સ્ટીલ પસંદગી માપદંડ વર્થ હાલના સિમમેંટલ્સ અને જાતિના સંકેત:

• ટૂંકા પગ સાથે ટૂંકા, વજનવાળા;
• દૂધ ઉત્પાદન (60%);
• અનુકૂલન કરવાની ક્ષમતા;
• અનુકૂળ ગુસ્સો;
• મજબૂત આરોગ્ય, રોગ પ્રતિકાર.

જાતિ 84 ભૌગોલિક પ્રદેશોમાં ઉછેર અને રજિસ્ટ્રેશનની પુસ્તકો પર ગૌચરના પશુધનનો એક ક્વાર્ટર બનાવે છે.

આ પ્રકારની ગાય 2 સદીઓ અગાઉ આપણા "અદ્યતન" મકાનમાલિક ફાર્મ્સ દ્વારા આવી હતી જેણે આ જાતિને તુલા, સ્મોલેન્સેક અને વોરોનેઝ વિસ્તારોમાં ફેલાવી હતી. સિમેન્ટલ ગાયો અત્યંત ઉત્પાદક ડેરી જાતિઓના સંવર્ધન પર પ્રજનન કાર્યનો આધાર બન્યો.

લાક્ષણિકતાઓ

1. પ્રજાતિઓની લાક્ષણિકતાઓનું દ્રશ્ય મૂલ્યાંકન હંમેશા સુટથી શરૂ થાય છે. સામાન્ય ત્વચા જાડા છેએક ગુલાબી રંગની સાથે વધુ વખત સ્ટ્રોનો રંગ, મોટા સફેદ ફોલ્લીઓમાં. ઓછી વાર, ગાયો લાલ-મોટલી બાજુઓ ધરાવે છે. રંગ વ્યાખ્યાયિત કરે છે:
   • ખેતીની આબોહવા ક્ષેત્ર;
   • રાખવા અને ફીડ ની શરતો;
   • જાતિ શુદ્ધતા.
2. માથા મોટા, પહોળા, જાડા (મધ્યમ લંબાઈ) ગરદન પર છે; તીક્ષ્ણ પ્રકાશ શિંગડા (આધુનિક સિમૅમેન્ટલ્સ, બુલ્સ, વધુ વખત - શિંગડા વિના); સફેદ અથવા ગુલાબી નાકના દર્પણ દ્વારા વર્ગીકૃત;
3. શરીર ભારે છે, પરંતુ નક્કર હાડકા પર પ્રમાણસર છે; ઊંડા પરંતુ વિશાળ સ્તનો સાથે (બુલ્સ dewlap છે). ગાયોની ઊંચાઇ (ડાઘા પર) 1.35 છે, બુલ 10 સે.મી. લાંબી છે;
4. વિથર્સ અને સ્નાયુબદ્ધ વિશાળ ખીલ વિશ્વાસપૂર્વક સીધા, ટૂંકા પગ પર આરામ કરે છે. જાતિઓની એક વિશેષતા એ અંગૂઠાના "હાથી જેવું" છે;
5. ગાયનું ઘુંટું મોટું, નળાકાર આકારનું છે, આગળ અને પાછળના વિકાસમાં નોંધપાત્ર તફાવત છે. સ્તનની ડીંટી લાંબા, પહોળા છે.

રસપ્રદ છે: સિમેન્ટલ ગાયોના દૂધમાંથી સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડમાં બનાવેલો એક ઉત્પાદ એમેંટલ ચીઝ તરીકે બ્રાન્ડની સ્થિતિ પ્રાપ્ત કરી છે. તેનું વર્તુળ 75 કિગ્રા અથવા 130 જેટલું વજન ધરાવે છે. સ્વિસ ફોન્ડ્યુનું આ મુખ્ય ઘટક છે.

ફોટો

ફોટો "સિમેન્ટલ" જાતિની ગાય:

ઉત્પાદકતા

આ ગાયો તેમના માંસ અને ડેરી હેતુને નફાકારકતા સાથે ન્યાયી બનાવે છે - 100%:

• પુખ્ત પ્રાણીનો સમૂહ - 400 થી 700 કિગ્રા; આ જાતિના બુલ-વાછરડાં, કતલ માટે ઉગાડવામાં આવે છે, 350 કિલો, હેઇફરોનું વજન - 50 કિલોથી ઓછા; ફળદ્રુપ જીવન દરમ્યાન અસરકારક છે; ગાયના સ્નાયુ પેશી પાછળની ચરબીની પાતળા સ્તરો હોય છે, જો કે, હાડકાંના જથ્થાની સરખામણીમાં શુદ્ધ માંસની ઉપજ ઓછી હોય છે;
• ડેરી સ્પેશિયલાઇઝેશન સાથે, 5-6 દૂધના ઉત્પાદનમાં ઉત્પાદકતા વધીને 3-6 હજાર લિટર (રેકોર્ડ્સ રેકોર્ડ કરવામાં આવે છે: દર વર્ષે 10-12 હજાર લિટર); 2-3 દૂધમાં દૂધની ઉપજની સ્થિરતા ત્યાં સુધી રહે છે 14 વર્ષ;
• સિમેન્ટલ દૂધમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધારે હોય છે (3,7-4,2%), એક સુખદ સ્વાદ જાળવી રાખીને;

ત્યાં પણ છે ગાયના અન્ય ડેરી જાતિઓ, જેમ કે: ખોલોમગોર્સ્કાય, યારોસ્લાલ્લ, જર્સી, આશીર્સ્કાય, રેડ સ્ટેપ.

• વિશિષ્ટતાના અનિયંત્રિત પરિવર્તન (ડેરીથી માંસ) ઉદ્દેશ્ય કારણો તરીકે કાર્ય કરી શકે છે: રોગના પ્રથમ સંકેતો, ઉદર ખામી, ઇજા;
• પ્રજનન પ્રક્રિયા પ્રારંભિક જાતીય પરિપક્વતા (8 મહિનાથી બચ્ચાઓમાં, 1.5 વર્ષથી બુલ્સમાં) દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે;
• ગર્ભાવસ્થા - ગૂંચવણો વિના વાછરડું પસાર થાય છે, નવજાત તરત માતાની પાછળ જવા માટે તૈયાર હોય છે;
• ગાયમાં બીજી ગર્ભાવસ્થા કેળવણી પછી કેટલાક અઠવાડિયા થઈ શકે છે;
• પ્રથમ વાછરડું પડે છે જીવનનો 31 મા મહિનો;



• જાતિના ચિહ્નોને સાચવવા માટે, તેઓ તેમના પોતાના ઘેટાંના બુલ્સ-ઉત્પાદકો અને ઑસ્ટ્રિયન પસંદગીના પ્રજનન પ્રજનકોનો ઉપયોગ કરે છે;
• પ્રાણીઓ અટકાયત, ફીડની પરિસ્થિતિઓમાં નિષ્ઠુર છે, નવા આહારને સારી રીતે સ્વીકારે છે, કોઈપણ અક્ષાંશની હવામાન પરિસ્થિતિઓ;
• જો કે, આ જાતિને ઉત્પાદકતા જાળવવા માટે સઘન, સંતુલિત ખોરાકની જરૂર છે;
• બંધારણ દ્વારા હેવીવેઇટ હોવા છતાં, સિમેન્ટલ બુલ્સ શાંત સ્વભાવનું વર્તન કરે છે, અસમાન સ્વભાવ દર્શાવે છે.

મહત્વનું છે: સંવર્ધન સિમ્યુમેન્ટલ્સમાં કોઈ ખાતરી કરી શકતું નથી કે આગામી પેઢી બાહ્યમાં ખામી વગર દેખાશે. ઇન્ટરસ્પેસિફિક હાઇબ્રિડ 50% થી ઓછા રક્ત સાથે જાતિના ચિહ્નો ગુમાવતા નથી.

સંભાળ અને ખોરાક પદ્ધતિ

ઢોર સંભાળ માટેનાં નિયમોમાં શામેલ છે:

1. ગાય રાખવા માટે જરૂરિયાતો:
   • ક્રેક્સ અને ડ્રાફ્ટ્સ વગર ગરમ બોર્ન (t◦ = 4◦ થી 20◦С);
   • કુદરતી એક્ઝોસ્ટ વેન્ટિલેશન;
   • ભેજ-સાબિતી માળ (લાકડા, ઈંટ);
   • આંતરિક ગટરવ્યવસ્થા;
   • સ્ટ્રો, પીટ અથવા લાકડાંઈ નો વહેર પથારી (દિવસમાં 2 વખત ટર્નઓવર);
   • નવીનીકરણીય જાડા પથારી સાથે શિયાળુ શિયાળુ વૉકિંગ;
   • ઉનાળો (છૂટક, બદલી શકાય તેવી) વરસાદ અને સૂર્યમાંથી છત્ર સાથે ચરાઈ;
   • ગાય માત્ર રૂમના તાપમાને પાણીથી જ પીવી શકાય છે;
   • ગાય દૈનિક તેમના ઊન બ્રશ અને ગરમ પાણી સાથે દૂષિત તેમના સ્થળો ધોવા;
   • દૈનિક નિયમિત, સમાન સમય અંતરાલો નિરીક્ષણ, સફાઈ, દૂધ પીવું, ખોરાક આપવું (આ જાતિના 4 દૂધની ઉનાળામાં ઉનાળામાં ભલામણ કરવામાં આવે છે અને 3 શિયાળામાં).

મહત્વનું છે: ઉત્તરીય પ્રદેશો માટે, ડુંગળીના પથારી પર ગાયનો વ્યાપક ફેલાવો થાય છે, જે બાર્ન માઇક્રોક્રોલાઇમેટના શિયાળામાં ટી.એસ.સી. સુધારે છે.

આ કિસ્સામાં, ખાતરની દૈનિક સફાઈ પથારીથી બદલવામાં આવે છે, અને વસંતમાં સ્ટોલમાંથી તમામ સંચય દૂર કરવામાં આવે છે.



2. આ જાતિના પ્રાણીઓની ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાકનું સંકલન કરવું જોઈએ:
   • વિવિધ
   • સિઝનમાં અનુરૂપ;
   • પ્રજનન દિશા;
   • વિકાસની શારીરિક અવધિ.

તે ગણાય છે:

• વૃદ્ધ: 1 ફીડ એકમ - 1414 કેકેલ (પોષક રૂપે 1 કિલો ઓટ્સ);
• નવી રીતમાં: 1 ઇસીઇ (ઊર્જા ફીડ એકમ) પર - વિનિમયક્ષમ ઊર્જાના 10 એમજે (4.2 જે = 1 કેલ).

માટે અત્યંત ઉત્પાદક પ્રાણીઓ વ્યક્તિગત રીતે પસંદ કરે છે. સિમેંટલ ગાયોનું આહાર બનેલું છે:

• સુસંસ્કૃત ચારા (ગોચર ઘાસ અથવા વાવણી ઘાસ; સીલેજ - કચડી આથો, મિશ્રણ; શાકભાજી અને રુટ પાક);
• કઠોર ફીડ (ઘાસ, સ્ટ્રો, અનાજ અને પાંદડાવાળા છોડના થ્રેશિંગ કચરો);
• અનાજ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે (બ્રોન, કેક, ભોજન);
• વિટામિન્સ (ઇ, ડી, એ), ખનિજો - સી, એમજી, પી, ઝેન, ના, સે, નાક્લ; આ બંને ગેરલાભ અને આ તત્વોના અધિકારો મહત્વપૂર્ણ છે.

મહત્વનું છે: 25% દ્વારા ચયાપચયમાં વધારો સાથે ગર્ભવતી ગાયમાં, પ્રોટીનની જરૂરિયાત વધે છે, જેમાં આહારમાં બીન ઘાસ, સિલેજ અને હાયલેજ દ્વારા પૂરું પાડવામાં આવે છે. વધારાના પ્રોટીન બાળજન્મને જટિલ બનાવી શકે છે.

આરોગ્ય

પશુમાં ફક્ત રોગોનો સમૂહ છે જે તેનાથી સંબંધિત છે:

• ટાઇમ્પેનિયા (પિટરફેક્ટિવ બેક્ટેરિયા દ્વારા ઉશ્કેરવામાં આવતી બિમારી જે ઉનાળાના લીલા ખોરાક સાથે ગાયના શરીરમાં દાખલ થાય છે);
• એસોફેગસની અવરોધ (ગાય દ્વારા કાબૂમાં રાખતા રુટના લોભી ખાવાથી);
• આઘાતજનક રેટિક્યુલાઇટિસ (ખોરાકમાં વિદેશી પદાર્થો દ્વારા નુકસાન કરાયેલ મેશની બળતરા);



• રિંગવોર્મ (ફંગલ રોગ; માથા અને અંગોને અસર કરે છે);
• નેક્રોબૅસિલોસિસ (ટીશ્યુ નેક્રોસિસ, ઇન્ટરગ્લાશલ ક્રિવાઇસમાં ચેપના પરિણામ રૂપે, ઉદર, મૌખિક પોલાણ);
• માસ્ટેટીસ (ઉઝરડાના સ્તનની ગ્રંથીઓના બળતરા).

જો કે, સિમમેન્ટલ બ્રીડ માટે માત્ર માસ્ટેટીસ ખતરનાક છેકયા કારણ હોઈ શકે છે:

• udder ખામી;
• ઓછી ઉતરાણ સંસ્થા;
• દૂધના નિયમોનું ઉલ્લંઘન;
• ઇજા અને udder ના ચેપ;
• પલેસેન્ટાની અટકાયત;
• શરીરમાં અંતઃસ્ત્રાવી વિક્ષેપ.

દવા સારવાર સાથે એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે રોગ નિવારણ:

• udder ઓવરકોલીંગ ચેતવણી;
• ઇજાઓ, ચેપ બાકાત;
• ખોરાક અને સંભાળના નિયમોનું પાલન.

સામાન્ય અથવા કૃષિ ખેતી માટે સિમ્યુનલ ગાય્સ સારી પસંદગી છે. પણ આંતરભાષા અન્ય જાતિઓ સાથે, તેઓ પ્રભુત્વ ધરાવે છે, સાર્વત્રિક ઉત્પાદકતાના તેમના શ્રેષ્ઠ ગુણોને સંતાન તરફ લઈ જાય છે.

વિડિઓ જુઓ: Our Miss Brooks: Cow in the Closet Returns to School Abolish Football Bartering (એપ્રિલ 2024).