અલ્તાઇ પસંદગીની જાતોમાંથી એક - પેર પેરુન

આ પ્લાન્ટ થન્ડરની કઠોર ભગવાનનું નામ પ્રાચીન સ્લેવિક મૂર્તિપૂજક પાન્થેનોનથી છે. કદાચ તે પ્રાચીન સ્લેવિક પૌરાણિક કથાના મોતીના લેખકને શ્રદ્ધાંજલિ છે.

પરંતુ કોઈ પણ કિસ્સામાં, ફળની પાકનું નામ, જેની ચર્ચા કરવામાં આવશે, તે જે વિસ્તારમાં ઉગાડવામાં આવે છે તેની તીવ્રતા સાથે ખૂબ સુસંગત છે. અને આ પ્રદેશ સાયબેરીયા છે, અને તે બધું જ કહે છે.

તે તેના બદલે મુશ્કેલ અને અનુચિત હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં (ઓછામાં ઓછા ગરમી-પ્રેમાળ નાશપતીનો સંબંધમાં, વ્યાખ્યા દ્વારા) ગ્રેડ "પેરુન" તે એગ્રોટેકનિક, ફળોના ફોટા અને માળીઓની સમીક્ષાઓના લેખમાં વધુ સારુ અને ઉત્પાદક રીતે બતાવે છે.

કયા પ્રકારની નાશપતીનો ઉલ્લેખ કરે છે?

આ ફળ એક પિઅર છે. અંતમાં પાનખર પ્રકાર. ઓક્ટોબરના મધ્યભાગથી તેના ફળોને પકવવું. ફળોના અંતિમ પાકની પ્રક્રિયા અમુક સમય માટે ચાલુ રહે છે અને પ્રથમ હિમના પ્રારંભની સાથે સમાપ્ત થાય છે.

જ્યારે રેફ્રિજરેશન ચેમ્બર પિઅર જાતોમાં સંગ્રહિત થાય છે "પેરુન" જાન્યુઆરી સુધી તેમની બાહ્ય અને સ્વાદની સ્થિતિ ગુમાવશો નહીં.

અહીં આપણે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે ઝાડ પર પાનખર નાશપતીનો અતિશયોક્તિ એ હકીકતથી ભરપૂર છે કે ફળો તેમના કેટલાક ફાયદા ગુમાવે છે. ઘણા અનુભવી માળીઓ અંતિમ પરિપક્વતા પહેલાં તેમને 8-10 દિવસ માટે દૂર કરો. ઘણા દિવસો દૂર કર્યા પછી પથરાયેલા પછી, તેઓ વૃક્ષ પર નીચે આવતા નાશપતીનો કરતાં વધુ રસદાર બને છે.

બેર બોસ્ક, ઉરાલોચા, સાયલેન્ટ ડોન, સ્વેત્લિન્કા અને સમરા સુંદરતા પણ પાનખર જાતોના છે.

ત્યાં એક વધુ છે, "મિકેનિકલ", અંતિમ પરિપક્વતાના કેટલાંક દિવસ પહેલાં વ્યવહારીક પાકેલા ફળોને દૂર કરવું જોઈએ તે કારણ છે.

નિયમ પ્રમાણે, પાકના ચક્રના અંત સુધીમાં, પેરૂન નાશક બને છે વજનમાં ભારે વજન. આવા ફળ વાવાઝોડું થાય છે ક્ષીણ થઈ જવું ખૂબ જ સરળ છે, તેમના સહજ સારા સ્વાદ લખ્યા વિના.

તે જ સમયે, આ પિઅર સંસ્કૃતિ આત્મ-ફળદ્રુપ ફળના છોડની છે. આ કેટેગરીથી સંબંધિત વૃક્ષ સૂચવે છે સક્રિય પોતાનું પોર્જન સક્રિય કરવા માટે અસમર્થ.

"પેરુન" સામાન્ય ગર્ભાધાન અને સ્વીકાર્ય ઉપજની વ્યક્તિઓની ખાતરી કરવા માટે, તે જ સમયે બે અથવા ત્રણ નર પરાગ રજ વાવનારાઓને રોપવું જરૂરી છે, તે જ સમયે ખીલે છે. તેઓ વૃક્ષને વધારાના ક્રોસ-પોલિનેશનથી પ્રદાન કરશે.

સંવર્ધન ઇતિહાસ અને સંવર્ધન ક્ષેત્રો

પેરુની જાતિઓ જાતિના હતા સાયબેરીયામાં ઓલ-રશિયન સંશોધન સંસ્થાના હોર્ટિકલ્ચરના પ્રાયોગિક બગીચાઓમાં. એમ.એ. લિસ્વેન્કો (બર્નૌલ) માં breeders એક ટીમ આઇ. પુક્કીન (ગ્રુપ નેતા), ઇ. કરતાેવા, આઇ. કાલિનાના, એમ. બોરીસેન્કો.

નવીનતા બનાવતી વખતે, પસંદ કરાયેલ વર્ણસંકર વિવિધ નંબર 10821 નો પેર વપરાતો હતો (માતાપિતા દંપતી છે "દાદી" અને "બર્ગમોટ"), જે ગ્રેડ સાથે ઓળંગી જાય છે "વિન્ટર ડેંકા".

આ પાક જાતોના જૂથમાં છે અલ્તાઇ પસંદગી કહેવાય છે. પેરુન સાથે મળીને, આ યાદીમાં સાવરૉગ, લેલ, કુપવા અને કેટલાક અન્ય પ્રકારના નાશપતીનો સમાવેશ થાય છે, જે ખાસ કરીને સાઇબેરીયન બાગાયતી ખેતરોની કઠોર આબોહવા પરિસ્થિતિઓ માટે વિકસાવવામાં આવ્યા હતા.

પરિણામે, વર્ણવેલ પિઅર રશિયાના કેન્દ્રીય પ્રદેશો માટે જાતો કરતા વધુ ઠંડા હોવાનું વધુ પ્રતિકારક બને છે, અને એકત્રિત ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા કરતાં વધુ ખરાબ નથી.

આ રીતે, ઘણાના સ્લેવિક કલ્પિત પૌરાણિક નામોમાં આ છોડના જીન્સની પ્રાચીનતા સાથે કંઈ લેવાની બાકી નથી. તે સમયે, લેખકોના સામ્રાજ્યના વડા પ્રાચીન સ્લેવના ઇતિહાસ અને ધર્મના ખૂબ જ શોખીન હતા અને તેથી રશિયાના ઇતિહાસમાં પુચિનના પ્રતિષ્ઠિત અભિગમ, તેની પ્રાચીન વાર્તાઓ અને દંતકથાઓએ તેમના દ્વારા બનાવેલા નાશપતીનો સ્થળાંતર કરવામાં આવ્યો હતો.

ઉત્તરીય સાઇબેરીયન પ્રદેશોમાં (ખાસ કરીને, નોવોસિબિર્સ્ક, ટોમ્સ્ક અને કેમેરોવો પ્રદેશોમાં) વિવિધતાને પ્રાદેશિક બનાવવાના પ્રયાસોને ધ્યાનમાં રાખવું એ યોગ્ય છે.
શાખાઓની માળખાકીય લાક્ષણિકતાઓને કારણે, બાહ્ય વર્ણન અને ફોટો જે પાછળથી આ લેખમાં છે, પેરુની વિવિધતા પેરુન આ પ્રકારની કઠોર કુદરતી આબોહવા ઝોનમાં ફળ સહન કરવા અસમર્થ છે.

ફ્રોસ્ટ-પ્રતિકારક જાતો ફોરેસ્ટ બ્યૂટી, ચુડેસનિટ્સા, યાકોવ્લેસ્કાય, ઑટ્રૅડેન્સેકાયા અને ફેરી ટેલ છે.

પેરુન વિવિધ વર્ણન

વિવિધ વિવિધ બાહ્ય અને માળખાકીય સુવિધાઓ ધરાવે છે:

વૃક્ષ માનક વૃદ્ધિ - મધ્યમ, કેટલાક કિસ્સાઓમાં ખાસ કરીને અનુકૂળ પર્યાવરણ અને વિકાસ સરેરાશ કરતાં વધારે હોઈ શકે છે. ટ્રંકને લીલા રંગની ગ્રે શેડની છાલ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
તાજ, શાખાઓ. "પેરુન" વૃક્ષને બદલે વિખરાયેલા તાજ દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે, જે ગોળાકાર એક નજીકના આકર્ષક આકાર ધરાવે છે. શાખાઓની અરે ખૂબ જ ગાઢ નથી, જાડાપણું માધ્યમ તરીકે અંદાજવામાં આવે છે.
શુટ. એક ચુસ્ત કોન્ટોર છે. અંકુરની મુખ્ય રંગ બ્રાઉન ગ્રે છે. ફળ રચનાઓ મુખ્યત્વે કોલ્ચત્કા પર સરળ અને જટિલ પ્રકારો સાથે બંધાયેલી હોય છે.
પાંદડાઓ મધ્ય કદના પાંદડાઓમાં, નિયમ તરીકે, વિશાળ ઇંડા આકારના સિલુએટ પ્રચલિત રહે છે. સ્ટાન્ડર્ડ શીટ પ્લેટ સહેજ સંક્ષિપ્તતા ધરાવે છે. પ્લેટની સપાટી સંપર્કમાં સરળ છે. પાંદડાઓની સોલિડ અને લગભગ સપાટ કિનારીઓ લગભગ કોઈપણ સિરૅશનથી અવગણાયેલી હોય છે. પાંદડા લીલા રંગના ઘેરા રંગોમાં દોરવામાં આવે છે.
ઇન્ફોરેસેન્સિસ ફ્લાવરિંગ પિઅર "પરૂન" એકદમ મોડી તારીખે શરૂ થાય છે.

ફળો પુખ્ત વૃક્ષમાંથી લેવામાં આવતી પાકમાં, મધ્યમ ફળો અને સરેરાશ કદથી ઉપર (ખાસ કરીને અનુકૂળ વર્ષોમાં) પ્રભાવિત થાય છે. તે જ સમયે, આવા વૃક્ષ માંથી સરેરાશ પિઅર 140-170 ગ્રામ વચ્ચે વજન, જોકે ત્યાં વધુ વજનદાર ફળો છે.

આ જાતની એક અગ્રણી લાક્ષણિકતા, તરત જ દેખીતી છે, તે તેના અસમાન ફળોની અસમપ્રમાણતા છે, જેની સપાટી ઘણી વાર સહેજ ટ્યુબરસીટી દ્વારા ચિહ્નિત કરવામાં આવે છે.

એકદમ ગાઢ, સફેદ, થોડું તેલયુક્ત, સરસ દાણાની સાથે, પલ્પની ઉચ્ચારણ સુખદ સુગંધ હોય છે.

માંસ, જે થોડા પ્રમાણમાં રસ સાથે સૂકાઈ જાય છે, નાજુક, થોડી ચીકણું, ચળકતી ત્વચા દ્વારા ઢંકાયેલું છે.

વૃક્ષમાંથી તેને દૂર કરતા પહેલા ફળનો રંગ લીલો હોય છે, ચામડીને પાકા પછી સોનેરી-પીળો રંગ મેળવે છે.

મોટી સંખ્યામાં ત્વચા પર લીલી સબક્યુટેનીયસ ફોલ્લીઓ સ્પષ્ટપણે અલગ પડે છે. બંધ પ્રકારના નાના બીજ ચેમ્બરમાં ફળની અંદર નાના, સાંકડા બીજ છે.

ટૂંકા વળાંકવાળા દાંડીઓ દ્વારા શાખા પર પિયર્સ રાખવામાં આવે છે.

ફોટો

લાક્ષણિકતાઓ

આ પ્રકારની બગીચો પિઅર સાર્વત્રિક ફળની જાતોનો ઉલ્લેખ કરે છે. આનો અર્થ છે કે તેના ફળો ખૂબ જ અલગ ઉપયોગો - તાજા, સૂકા, અને વિવિધ, સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત સ્ટય્ડ ફળ, જામ, જેલી, મર્મડેડ્સ, મીઠાઈઓના ઉત્પાદન માટે કાચા માલ તરીકે પણ સારા છે.

ગ્રાહક પરિપક્વતાના સમયે, ગર્ભ એકદમ મેળવે છે મીઠાઈ પાત્ર સુખદ મીઠી ખાટો સ્વાદ.

"પેરુન" ના કેટલાક ગેરલાભ એ લાગણી છે જ્યારે juiciness અભાવ થાય છે કે જે stabbing grit ખાવાથી.

પાકેલા નાશપતીમાં કેમિકલ્સ આ પ્રમાણમાં સમાયેલ છે:

ઉલ્લેખિત ગ્રેડનો ફળ ઝાડ રોપણી પછી 4-5 વર્ષ શરૂ થાય છે.

પુખ્ત વૃક્ષ નિયમિત ઉપજ પેદા કરે છે, જે મધ્યમ કદ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.

ખાસ કરીને, બાગકામ માં અલ્તાઇના ખેતરો "પેરુન" નું વતન - વૃક્ષ દીઠ સરેરાશ ઉપજ 18 કિલો સુધી પહોંચે છે.

સાયબરિયા પિઅર પેરુનની પરિસ્થિતિઓમાં સંતોષકારક શિયાળુ સહનશક્તિ દર્શાવે છે, જો કે તે નિર્ધારિત પેરામીટર દ્વારા જૂની સાઇબેરીયન "લુકાશોવકા" જાતોની તુલનામાં ઓછી છે.

આ કિસ્સામાં ખાસ કરીને તીવ્ર શિયાળો લાકડા સહેજ સ્થિર થઈ શકે છે. તેથી, જ્યારે "પેરુન" જાતોની સંવર્ધન કરવામાં આવે ત્યારે તે આગ્રહણીય વાવેતરની સ્થાને પ્રવર્તમાન હવામાન પરિસ્થિતિઓ પર ખાસ ધ્યાન આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

આ પ્રદેશોમાં, પેરની જાતો સફળતાપૂર્વક ઉગાડવામાં આવે છે: ટોન્કોવેત્કા, સેવરડોલોવંચા, સેવેરીંકા, ફેરીયા અને સેવેરીન્કા લાલ-ગાલમાં.

રોપણી અને સંભાળ

હકીકત એ છે કે "પેરુન" મુખ્યત્વે વાવેતર માટે ઉછેર થયો હતો સાઇબેરીયન પ્રદેશોમાંઆમાંથી તે પ્રમાણમાં ગરમી-પ્રેમાળ પ્લાન્ટ બંધ થતું નથી. આ કારણોસર વાવેતર રોપાઓ એક સારી રીતે સુરક્ષિત જગ્યાએ બનાવવામાં આવવી જ જોઇએ.

પૃથ્વીની સપાટીની નજીક મજબૂત ડ્રાફ્ટ્સ અને ભૂગર્ભજળ હોવી જોઈએ નહીં. અને સૌથી અગત્યનું - આ સ્થળે ઘણું સૂર્યપ્રકાશ હોવું જોઈએ.

ગાઢ અને સ્થિર છાયા કરશે અવિકસિત નાની શાખાઓના મૃત્યુમાં ફાળો આપે છે અને વૃક્ષમાંથી સારા પાકની ખેતી કરવાની મંજૂરી આપતા નથી.

વાવણી સાઇટ પર જમીનની યોગ્ય રચના માટે, સૌથી વધુ ચેર્નોઝેમ્સ, લોમ્સ અથવા સેન્ડી લોમ્સ ઇચ્છનીય છે. રેતાળ અને માટીના પાયા પર, સારા વાવેતર ખાડો, ઓછી એસિડિટી અને નિયમિત (દર વર્ષે) માટીના ખાતર બનાવતી વખતે પેરની ખેતી શક્ય છે.

રોપણી બીજિંગ ખોદકામ હેઠળ લગભગ 1 મીટરની ખાડો ઊંડાઈ અને 70-80 સે.મી.નો વ્યાસ. ઉતરાણના ક્ષણ સુધી, ખાડો ઊભા થવો જોઈએ 1-2 અઠવાડિયા અંદર.

પૂર્વ તે જોઈએ ચૂનો ઉકેલ રેડવાની છે (10 લિટર પાણી દીઠ 2 ગ્લાસ ફ્લુફ). ખોદકામ દરમિયાન કાઢવામાં આવતી માટી humus, રેતી અને superphosphate સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે.

આ માટી મિશ્રણ સાથે, રોપણી દરમિયાન એક બીજ ની મૂળ રેડવામાં આવે છે. આ તેની સાથે રુટ ગરદન જમીનથી 5-7 સે.મી. દૂર હોવી જોઈએ.

આમ વૃક્ષ સાથે આસપાસ વાવેતર 3-4 સે.મી. રેડિયલ માર્ટન શાફ્ટ 35-40 સે.મી.ના ત્રિજ્યા સાથે નજીકની ટ્રંક વર્તુળ બનાવે છે.

બનેલા ફનલમાં અલગ પાણીની 2-3 buckets રેડવાની છે. ભેજ શોષી લે પછી, પાણી પીવું સૂકા માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ મલમ (2-3 સે.મી.) સાથે છંટકાવ.

યોગ્ય પેર સંભાળ સૂચવે છે લાકડાનું નિયમિત પાણી (સાઇબેરીયન જાતોના પ્રતિનિધિ તરીકે, "પેરુન" ને પ્રારંભિક ઉનાળામાં વધારાની સિંચાઈની જરૂર છે) યોગ્ય ભૂમિ ગર્ભાધાન, તેમજ સક્ષમ કાપણી.

પ્રથમ કાપણી બીજ પર થવી જ જોઇએજે ભવિષ્યના તાજને યોગ્ય સ્વરૂપ આપશે અને તેના સામાન્ય વિકાસને સુનિશ્ચિત કરશે.

આ ઉપરાંત, પુખ્ત વૃક્ષો વસંત કાપણી જરૂરી છે મૃત અને વધુ પડતી શાખાઓ દૂર કરવા માટે.

રોગ અને જંતુઓ

પરંપરાગત રીતે પિઅર "પરૂન" મોટા ફેંગલ રોગો સામે ખૂબ જ સારી.

નાશપતીનો રોગ પ્રતિકારક જાતો: ચુડેસનિત્સા, ચિઝોવસ્કાય, મીચુરિન્સ્કથી સ્કોરોસ્સ્લાકા, મોસ્કો પ્રારંભિક અને ઓરીઓલ સૌંદર્ય.

માળીઓની અવલોકનો અનુસાર, આ સંસ્કૃતિ લગભગ બીમાર થતી નથી. આ પ્રકારની ઘણી જંતુઓથી પ્રતિકારક છે.

જોકે, જો છોડને ઉંદરો અને સનબર્નથી છોડવા માટે વધુ ઇચ્છા હોય, તો શતામ્બ અને હાડપિંજરની શાખાઓને હાથમાં કોઈપણ સામગ્રીને લપેટવામાં પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે.
જંતુઓથી સારી રીતે મદદ કરશે ચૂનો મોર્ટાર, જેનો ઝાડ ટ્રંક સાથે કરવામાં આવે છે.

આ તમામ આવશ્યક સરળ નિયમોની કાળજી અને જવાબદાર અમલીકરણ સાથે, તમે ઉત્તમ માલિકીના પાક સાથે તેના માલિકનો આભાર માનવા માટે પિઅર પર ગણતરી કરી શકો છો.