ગ્રોઇંગ દ્રાક્ષ માળીઓમાં વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યું છે. આ છોડની બેરી ખૂબ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ છે.
હોમ-ડ્રિન્ક ડ્રિંક્સ (કોમ્પોટ્સ અને વાઇન) વારંવાર દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તેમજ મીઠી વાનગીઓ (જામ, જાળવણી, પેસ્ટ્રીઝ) જે બાળકોને ખૂબ જ ગમે છે.
વિવિધતા પસંદ કરતી વખતે, માળીઓ ઘણીવાર સૌથી લોકપ્રિય અને સાબિત કરે છે. તેઓ સૌથી અનુકૂળ, સખત, સારી ઉપજ ધરાવે છે અને તેમની સંભાળ લેવા માટે સહેજ સરળ છે. આમાંની એક જાતો આનંદદાયક છે.
તે કેવું છે?
દ્રાક્ષનો આનંદ સફેદ કોષ્ટક વિવિધ સંદર્ભે છે. તે બેરીના ખૂબ પ્રારંભિક પાક દ્વારા ઓળખાય છે. લણણીનો સમય મોટેભાગે પ્રથમ કળીઓના સમયગાળાથી 105-115 દિવસો પર પડે છે..
સફેદ દ્રાક્ષમાંથી લેન્સલોટ, મિત્રતા અને એલેક્ઝાન્ડર પણ ઓળખાય છે.
દક્ષિણ પ્રદેશોમાં, ઉષ્ણકટિબંધીય ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં થોડો લાંબો સમય પહેલાં રીપેન્સ થાય છે.
દ્રાક્ષ "આનંદ": વિવિધ વર્ણન
બધાંને વિસ્તૃત વૃદ્ધિ અને મજબૂત શાખાઓ સાથે વિસ્તૃત વૃદ્ધિ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. પાંદડા કદમાં મોટું અથવા મધ્યમ હોય છે, ઉચ્ચારણ નસો અને નિશાનવાળી ટીપવાળી પ્રકાશ લીલા હોય છે. ફૂલો ઉભયલિંગી, તેમજ ખીણના કાર્ડિનલ અને લિલી.
બંચ મોટા કદ, મધ્યમ ઘનતા, નિયમિત શંકુ આકાર. દરેક વેલોનો વજન આશરે 600-800 ગ્રામ છે.
બેરી રાઉન્ડ-અંવલ, મોટા, 6-8 ગ્રામ દરેક, 2.3-2.7 સે.મી. વ્યાસ. બેરી લીલા બનાવવામાં આવે છે, અને પાકના સમયગાળાની નજીક તેઓ એમ્બર બ્લશ અને લાઇટ વેક્સ કોટિંગ મેળવે છે.
પલ્પ ખાંડ, કચડી, પાતળા ચામડી અને વપરાશ દરમિયાન લગભગ લાગ્યું નથી. સ્વાદ ખૂબ જ મીઠી, સમૃદ્ધ છે, પરંતુ નકામી નથી.
વિવિધતાની વિશિષ્ટતા ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રી છે. પાકેલા બેરી 6-9 5-9 ગ્રામ / એલની એસિડિટી સાથે 20-26% ખાંડ એકત્રિત કરી શકે છે.
મીઠી જાતોમાં એમિથિસ્ટ્સની નોંધ કરી શકાય છે, મૂળ અને વિદેશી ચૂંટેલા ફિંગરની બધી પેટાજાતિઓ.
બેરી તાજા વપરાશ માટે યોગ્ય, વેચાણ માટે સારી રીતે જાઓ. તેઓ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ મીઠી વાનગીઓ બનાવે છે (જામ, જાળવણી, પેસ્ટ્રીઝ).
ફોટો
નીચેના ફોટામાં દ્રાક્ષ "આનંદ" ના દેખાવને તપાસો:
સંવર્ધન ઇતિહાસ અને સંવર્ધન ક્ષેત્ર
દ્રાક્ષ ઝારા ડોરોગા અને રશિયન અર્લી સાથે ડોલોરેસના પરાગની જટિલ ક્રોસિંગના પરિણામે આ વિવિધતા પ્રાપ્ત થઈ હતી.
ઉત્તરના વિવિધ ડોનને આભારી છે, દ્રાક્ષના દાંડીએ હિમ માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર પ્રાપ્ત કર્યો છે. તેમણે સફળતાપૂર્વક પરીક્ષણ પસાર કર્યું અને રશિયા અને યુક્રેનના વિવિધ પ્રદેશોમાં ખેતી માટે ભલામણ કરવામાં આવી.
તેને ઘણી વખત બેલારુસ અને બાલ્ટિક રાજ્યો પર પસંદગી આપવામાં આવે છે. ઠંડા-પ્રતિરોધક જાતોમાં, બ્યુટી ઑફ ધ નોર્થ, પિંક ફ્લેમિંગો અને સુપર એક્સ્ટ્રા નોંધનીય છે.
લાક્ષણિકતાઓ
વિવિધ એવરેજ ઉપજ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જે 115-120 કિગ્રા / હેક્ટર છે. જો તમે ઉપજમાં વધારો કરવા માંગો છો, તો તમે મોટા કમાનવાળા રચનાઓની મદદથી આનંદને વધારવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો.
કમાનવાળા ફોર્મને પણ રુતા, ગુર્ઝુફ પિંક, ગાલા દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે.
નિયમિત અને યોગ્ય કાળજી સાથે, માળીઓ ઘણી વખત 1.3-1.4 કિલો વજનવાળા મોટા ક્લસ્ટર મેળવે છે.
આનંદમાં ઉત્તમ હિમ પ્રતિકાર છે. છોડો -25 -27 ડિગ્રી સુધી તાપમાનની ટીપાઓનો સામનો કરી શકે છે. હળવા વાતાવરણ (દક્ષિણી યુક્રેન, બેલારુસ) ધરાવતા વિસ્તારોમાં, માળીઓ ઘણી વાર આશ્રય વગર શિયાળામાં પ્લાન્ટ છોડે છે. પરંતુ, યાદ રાખો કે આપણા દેશમાં દ્રાક્ષની સંસ્કૃતિ માટે ખેતી માટે દ્રાક્ષની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ભરોસાપાત્ર આશ્રયની કાળજી રાખો અગાઉથી હોવી જોઈએ (પ્રથમ હિમ પહેલાં). સંપૂર્ણ આશ્રય બનાવવા માટે પ્રાધાન્ય છે, કારણ કે આંશિક છોડ છોડને યોગ્ય રક્ષણ આપશે નહીં.
એલેક્સ, તુકે અને ક્રાસ સેવેરા તેમના ઉત્તમ હિમ પ્રતિકારમાં ભિન્ન છે.
બેરીઅમે આ વિવિધતાને સારી પ્રસ્તુતિ અને સરળ પરિવહનક્ષમતા સાથે ઉત્પન્ન કરીએ છીએ. તેઓ વેચાણ માટે વધવા માટે યોગ્ય છે. પાક પછી, દ્રાક્ષ ક્રેક કરતું નથી, ઝાડમાંથી તૂટી પડતું નથી. સ્વાદ ગુમાવ્યા વિના બેરીઓ પાક પછી 30-40 દિવસ સુધી ઝાડ પર રહી શકે છે.
યોગ્ય આનુષંગિક બાબતો છોડ પર ધ્યાન આપે છે. આ વિવિધતા માટે, આવી યોજનાનું પાલન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જેથી 35 થી 45 આંખો ઝાડ પર રહે. આ પ્લાન્ટને ઓવરલોડ કરશે નહીં અને પાકની ગુણવત્તાને હકારાત્મક અસર કરશે.
પ્રથમ વર્ષોમાં તમે થોડી વધુ દ્રાક્ષ પાતળા કરી શકો છો, કારણ કે ઝાડને તીવ્ર વૃદ્ધિ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, તે શરૂઆતમાં ફળને ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.
રોગ અને જંતુઓ
આનંદને લીલી સડો સામે ઓલ્ડિયમ (2.5 પોઈન્ટ) અને મધ્યમ સંરક્ષણ સામે સારી પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.
માળીએ નિવારક પગલાં પર ધ્યાન આપવું જોઈએ જે છોડ અને રોગોથી છોડને બચાવવામાં મદદ કરશે.
વાર્ષિક રીતે રાસાયણિક તૈયારીઓ સાથે દ્રાક્ષના ઝાડના ઉપચારની સારવાર કરવી જરૂરી છે.
આનંદની મુખ્ય દુશ્મન છે ફાયલોક્સેર. આ કપટી રોગ, જે છુટકારો મેળવવા માટે અત્યંત મુશ્કેલ છે. અસરગ્રસ્ત ઝાડ નાશ પામે છે, ત્યારબાદ જમીનની જીવાણુ નાશકક્રિયા થાય છે.
મજબૂત અને સ્વસ્થ શેરો પર કલમ બનાવવી એ આ સમસ્યાના જોખમને ઘટાડે છે. શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ બર્લેન્ડિઅર એક્સ રિપેરિયા કોબેર 5 બીબી.
ફૂગના રોગોનું નિવારણ એ વેલાની વાર્ષિક કાપણી છે. સારી વેન્ટિલેશન સમસ્યાના જોખમને ઘટાડે છે.
તમે દ્રાક્ષ ઉગાડવા માટે કેવી રીતે જઈ રહ્યા છો તે નક્કી કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. ઘણાં લોકો સામાન્ય હરોળમાં ઝાડને વાવેતર કરવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ ટ્રેલીસ પર તે કીટના નુકસાનથી વધુ સારી રીતે સુરક્ષિત રહેશે.
ભૂલશો નહીં કે દ્રાક્ષને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી પુરું પાડવું અને જમીનની સંભાળ રાખવી જરૂરી છે. ભૂમિને વધુ વારંવાર છોડો, નીંદણ કરો, સૂકી પાંદડા અને સમય માં ઘટી બેરી પસંદ કરો. તેઓ ઘણીવાર રોગના સ્રોત અને જંતુઓ માટે પ્રજનન ભૂમિ બની જાય છે.
આનંદ બની શકે છે અનુભવી માળીઓ અને પ્રારંભિક બંને માટે એક મહાન પસંદગી.કોણ પહેલી વખત દ્રાક્ષ રોપશે. તે સારી અનુકૂલનક્ષમતા, હિમ પ્રતિકાર, મુશ્કેલ કાળજી, રોગો સામે પ્રતિકાર અને ઉત્તમ સ્વાદ સાથે આકર્ષે છે.
જો તમે છોડને ધ્યાન અને યોગ્ય કાળજી આપો, તો લાંબા સમય સુધી તે પુષ્કળ વાર્ષિક પાક અને સૌંદર્યલક્ષી દેખાવથી ખુશ થશે.