ઘણા વર્ષોથી, બીઅર ભરવાનું લોકપ્રિય બ્રાન્ડ બની રહ્યું છે. તે સરસ સ્વાદ અને સુશોભન ગુણો, વિપુલ પ્રમાણમાં વાર્ષિક ઉપજમાં તેમજ ફળના વૃક્ષોની સરળ જાળવણી માટે માળીઓ દ્વારા મૂલ્યવાન છે.
પ્રસિદ્ધ સંવર્ધકોના વર્તુળોમાં તે ધ્યાન વગર છોડ્યું નથી. ઘણા વર્ષોથી લગભગ 20 સફરજનની જાતો તેની મદદથી મેળવવામાં આવી છે.
તે કેવું છે?
તે ઉનાળાની મોસમની જાતોથી સંબંધિત છે. જો તમે સફેદ રાઇપેન્સ (જ્યારે સફરજન ઉગાડતા હોય ત્યારે) ક્યારે પકવવું તે જાણવા માગતા હતા, - 25 મી ઑગસ્ટ સુધી પ્રારંભિક પાકમાં સફરજન. હાર્વેસ્ટિંગ બે તબક્કામાં કરવામાં આવે છે.
શરૂઆતમાં, ઑગસ્ટના પ્રથમ દિવસોમાં, અને ઉનાળાના અંતે આગલા સંગ્રહ - વીસમાં.
સફરજન લાંબા નથી, ઝડપથી સડો, ગુણવત્તામાં ફેરફાર અને પલ્પના ગુણધર્મોને આધિન છે. તે વધુ છૂટક અને સ્વાદહીન બને છે. પરિપક્વતા સમયગાળો આશરે 20 દિવસ છે.
પાક કેવી રીતે બચાવવા?
- સફરજનને કાળજીપૂર્વક વૃક્ષમાંથી દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરો. સ્ક્વિઝ કરશો નહીં. એક સફરજન દૂર કરવા માટે, તેને તમારા આખા પામ સાથે પકડો અને શાખા પર સહેજ સ્ક્રોલ કરો. સ્ટેમ દૂર કરશો નહીં.
- ફોલન સફરજન સંગ્રહિત કરી શકાતા નથી.. ત્વચા પાતળી, સરળતાથી ઇજાગ્રસ્ત અને કરચલીવાળી હોય છે.
- માત્ર તંદુરસ્ત અને આખા ફળો સંગ્રહ માટે યોગ્ય છે. (કોઈ સ્ક્રેચ, ડન્ટ્સ, રોટ).
- વિન્ટેજને ભોંયરું, શેડ અથવા ઠંડા ભોંયરામાં લાકડાના બૉક્સીસમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. સફરજનને એકબીજા પર ઢાંકશો નહીં, પરંતુ ફક્ત એક જ સ્તરમાં.
ગ્રેડ વ્હાઇટ ફિલિંગનું વર્ણન
અને અહીં એક સફરજનની વૃક્ષની વિવિધતાની શાખા છે, જે ફળો સાથે સફેદ રેડવામાં આવે છે.
દરેક જાત તેના પોતાના વ્યક્તિગત ગુણો સાથે સહજ છે, જેના દ્વારા તેને બાકીનાથી અલગ કરી શકાય છે.
સફરજન વિવિધ બેલી રેડવાની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ ધ્યાનમાં લો.
- એપલ વૃક્ષો સરેરાશ કદમાં અલગ પડે છે. તાજ એ સહેજ જાડા, ફેલાવો, વિશાળ પિરામિડ આકારમાં હોય છે, અને સમય જતાં તે વધુ ગોળાકાર બને છે. પુખ્ત વૃક્ષ (14-16 વર્ષ) માં તે વ્યાસમાં પાંચ મીટર સુધી પહોંચી શકે છે.
- મુખ્ય શાખાઓ અને શતામ્બેની છાલ પ્રકાશ ગ્રે છે.
- આ ડાળીઓ જાડા, મધ્યમ લંબાઈ, ઢીલું, ભૂરા રંગમાં ઓલિવ ટિંગ સાથે નથી. શાકભાજી કળીઓ, ગ્રે.
- પાંદડા મધ્યમ, ઓવરેટ, નીરસ, ભીનાશ, લીલી રંગની સાથે લીલી હોય છે, પાંદડાઓની ટીપ્પણીઓ નિર્દેશિત હોય છે.
- મધ્યમ કદના સફરજન. યુવાન ઝાડ મોટો છે અને 125-150 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે, અને પુખ્ત વયના - 60-70 ગ્રામ.
- ફળો ગોળાકાર શંકુ આકારની હોય છે, જે સમાન બાજુઓ સાથે, કેલિક્સ તરફ નમેલું હોય છે, તે સ્ટેમ લાંબી હોય છે.
- દક્ષિણ બાજુ પર બ્લશ સાથે લીલો રંગ સફેદ. વિવિધતા સિવીર (ચામડીની ફોલ્ડ) ની હાજરી દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જેની તેજસ્વીતા પાપીરોવા તરીકે ઉચ્ચારાયેલી નથી.
- ફનલ એ ઊંડા, પહોળા, સહેજ કાટવાળું છે. કપ બંધ બીજ નાના, ઓછા ભૂરા હોય છે.
- સફરજન એક સુખદ મીઠી ખાટો સ્વાદ ધરાવે છે.. અપરિવર્તિત સ્વરૂપે ઉપયોગ કરવા માટે તેમજ હોમ બેકિંગ અને કેનિંગની તૈયારી માટે યોગ્ય.
તેઓ ભાગ્યે જ વેચાય છે અથવા ઉત્પાદન કરે છે, કારણ કે તે ફળ પરિવહન કરવું મુશ્કેલ છે.
- વિવિધ પ્રકારની ઓછી ખાંડની સામગ્રી છે. (ફળ દીઠ લગભગ 8-9%), એસકોર્બીક એસિડ (21-22 મિલિગ્રામ / 100 ગ્રામ સુધી) સાથે સમૃદ્ધ.
સંવર્ધન ઇતિહાસ
સફેદ ભરણ - વિવિધ રાષ્ટ્રીય પસંદગી. માતૃભૂમિ - બાલ્ટિક. પ્રખ્યાત યુક્રેનિયન બ્રીડર સિમિરેન્કો એલ.પી. તેને જૂના રશિયન વિવિધતા સુધી લઈ જવામાં આવ્યા.
તાજેતરના વર્ષોમાં, તેને એનાલોગ પૅપિરોવા કહેવામાં આવ્યું. તેમ છતાં ત્રીસમાં, એગ્રોનોમિસ્ટ્સ માટેના બાગાયત સંદર્ભ સંદર્ભ માર્ગદર્શન એ મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ અને બે જાતોના તફાવતો રજૂ કર્યા. ઘણા સંશોધકો અભિપ્રાય ધરાવે છે કે પૅપિરોવ્કા સફેદ ભરણની વાવણી છે.
રસપ્રદ વાત એ છે કે, બાલ્ટિક્સની નર્સરીમાં, આ સફરજનના વૃક્ષોના વિવિધ નામ સચવાયા છે: પોપીરિનિસ પાપીરોવ્કા છે, અને બેલીલિસ એલ્ટાવિનીસને રેડવાની છે.
કુદરતી વિકાસ ક્ષેત્ર
યુરલ, ફાર ઇસ્ટર્ન અને ઇસ્ટ સાયબેરીયન સિવાય, વિવિધ રશિયન પ્રદેશોના સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં વિવિધતા શામેલ છે.
સેન્ટ્રલ રશિયામાં વૃદ્ધિ માટે વિવિધ યોગ્ય છે.. તે રસપ્રદ છે કે પ્રાચીન સમયથી મધ્ય વોલ્ગા પ્રદેશમાં સફરજન ઉગાડવામાં આવ્યાં હતાં, જ્યાં લોકો વૃક્ષો પોડોવસ્ચીના અથવા ડોલ્ગોસ્ટેબેલ્કા તરીકે ઓળખાતા હતા.
યિલ્ડ
રોપણી પછી 5-6 વર્ષમાં પ્રથમ લણણી થાય છે. એક યુવાન ઝાડ દર સીઝન દરમિયાન આશરે 100-150 કિગ્રા ફળ પેદા કરી શકે છે.. કેસ જાણીતા છે અને સફરજનના વૃક્ષથી 200 કિલો સુધી છે.
જેમ તેઓ વય, સફરજન નાના થઈ જાય છે અને ઉપજમાં ઘટાડો થાય છે.
ખામીઓ હોવા છતાં (ગરીબ પરિવહનક્ષમતા, પરિભ્રમણ અને પરિપક્વતાના નીચા દરે સંવેદનશીલતા) સફેદ ભરણ લોકપ્રિય જાતોમાંની એક છે. તે જુદા જુદા પ્રદેશોમાં વૃદ્ધિ માટે અનુકૂળ છે, ઉચ્ચ ઉપજ આપે છે, તેનો સ્વાદ સારો છે. વિવિધ વર્ષોથી ખેતી કરવામાં આવી છે અને તે ઘણા માળીઓની ફેન્સી પકવવામાં સફળ રહી છે.
તેથી, અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમે સફરજનના વૃક્ષોની વિવિધતાના વર્ણનમાંથી જે જોઈએ તે બધું શીખ્યા છે. સંબંધિત વિડિઓઝ:
