હેઝલનટ અથવા હેઝલ કેટલાક હજાર વર્ષોથી, તે યુરોપ, એશિયા અને ઉત્તર અમેરિકાના લોકો માટે જાણીતું છે, જ્યાં તેની ઉપયોગી ગુણધર્મોની પ્રશંસા થાય છે. હેઝલ નટ્સ (તેમજ તેના પાંદડા, છાલ અને મૂળ પણ) ની સુખદ સ્વાદ અને મૂલ્યવાન પોષક ગુણો ઉપરાંત ઉપચાર ગુણો છે. કોઈ અજાયબી નથી કે આપણા પૂર્વજો માનતા હતા કે આ છોડ અમરત્વ આપે છે અને તેને અલૌકિક ક્ષમતાઓ સાથે સહન કરે છે.
શું તમે જાણો છો? હેઝલ માટેનો વૈજ્ઞાનિક નામ "કોરીલસ એવેલાના" છે, જે ગ્રીક શબ્દ "કોરુસ" ("હેલ્મેટ") અને રોમન શહેર એવેલેનો સાથે સંકળાયેલ છે. ગ્રીક લોકો ટૂંક સમયમાં હેઝલ અથવા "પોન્ટીકબસ કોરસ" (પોન્ટિક અખરોટ) થી પરિચિત થયા. પ્લિનીએ અહેવાલ આપ્યો કે આ પટ્ટો પૉન્ટસના ગ્રીક લોકોમાં આવ્યો હતો - એશિયા માઇનોર અને હિપ્પોક્રેટ્સે લીવર, કિડની અને પેટની સારવાર માટે યોગ્ય રીતે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે અંગેની સૂચનાઓ છોડી દીધી. ગ્રીકોમાંથી હેઝલ રોમનોને મળ્યું (તેના સંવર્ધનનું કેન્દ્ર એવેલોનોનું શહેર બન્યું, દરેક નિવાસી જેને સમ્રાટે 50 છોડ રોપવાનો આદેશ આપ્યો). આજે શબ્દ "હેઝલનટ" શબ્દ હેઝલ માટે સમાનાર્થી રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે. જો કે, હકીકતમાં, હેઝલનટ - સાંસ્કૃતિક વર્ણસંકર, હેઝલનટની વિવિધ જાતો (સામાન્ય હેઝલનટ સહિત) માંથી બનાવેલ છે. પણ, ઘણીવાર, "હેઝલ" શબ્દનો ઉદભવ છોડના પાંદડાઓની સમાનતા સાથે માછલીના બ્રીમ સાથે સંકળાયેલો છે.
હેઝલની રાસાયણિક રચના
હેઝલ અખરોટ એક ઉત્સાહી મૂલ્યવાન ઉત્પાદન છે, કેમ કે માત્ર 100 જીમાં 657 કેકેલ હોય છે. આ ઉપરાંત, હેઝલમાં એક અનન્ય પ્રોટીન રચના છે, જે ઇંડા સફેદ સમાન છે: 17.2 ગ્રામમાં 18 એમિનો એસિડ હોય છે (જેમાંથી 8 આવશ્યક છે), જે માનવ શરીર માત્ર ખોરાક સાથે જ મેળવી શકે છે. શાકભાજી પ્રોટીન સરળતાથી ડાયાજેસ્ટિબલ તમને માંસ ઉત્પાદનો વિના (જે શાકાહારીઓ માટે મહત્વપૂર્ણ છે) કરવા દે છે.
હેઝલનટ્સ એક મહત્વપૂર્ણ સ્રોત છે:
- ચરબી (70% સુધી) - મોનો- અને બહુસંસ્કૃતિક ફેટી એસિડ (અનુક્રમે 52.5 અને 9.1 ગ્રામ);
- કાર્બોહાઇડ્રેટ (19.2%);
- આહાર ફાઇબર;
- વિટામિન્સ (બી 1, બી 2, બી 3, બી 4, બી 5, બી 6, બી 9, ઇ, સી, એ, વગેરે);
- ખનિજો (કેલ્શિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ, કોપર, જસત, સેલેનિયમ, આયોડિન, વગેરે).
તે અગત્યનું છે! નટ્સ પ્રાધાન્ય કાચા (સહેજ સૂકા) ખાય જોઈએ. કોઈપણ હીટ ટ્રીટમેન્ટ મોટાભાગના વિટામિન્સને મારી નાખશે અને તેમના હીલિંગ ગુણધર્મોને ઘટાડે છે. હેઝલનટ લેવાનો શ્રેષ્ઠ સમય - સવાર તેના ઉપયોગની પૂર્વસંધ્યાએ, ઠંડા પાણીમાં છાલવાળા નટ્સને ભીનાવવા (2-4 કલાક માટે) સલાહ આપવામાં આવે છે. આ શરીર દ્વારા પોષક તત્વોનું વધુ ઝડપી અને સંપૂર્ણ શોષણ સુનિશ્ચિત કરશે.
માનવ શરીર માટે હેઝલના ફાયદાકારક ગુણધર્મો
હેઝલનટની રાસાયણિક રચના સાથેનો સાદો પરિચય પણ તમને હેઝલનટના ફાયદાઓ સમજવા દેશે. આ અખરોટમાં માત્ર એક આયર્ન દૈનિક માનવ ધોરણના 200% છે. હિપ્પોક્રેટ્સે કહ્યું હતું કે હેઝલનટ દરેક (યુવાન અને વૃદ્ધ) માટે સારું છે અને દરેકને લાભ આપે છે.
ખોરાકમાં હેઝલનટ્સનો નિયમિત વપરાશ શરીરને મહત્વપૂર્ણ પ્રોટીન, વિટામિન્સ, ચરબી અને ખનિજો સાથે પૂરો પાડે છે:
- હૃદય, રક્ત વાહિનીઓ, હિમોગ્લોબિન સંશ્લેષણ માટે વિટામિન સી, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશ્યમ આવશ્યક છે;
- ફેટી એસિડ્સ - એથરોસ્ક્લેરોસિસ, સ્ટ્રોક અને અન્ય રોગોની રોકથામ માટે;
- ફાયટોસ્ટેરોલ્સ અને વિટામિન ઇ, કોપર અને મેંગેનીઝ - વિરોધી વૃદ્ધત્વ ગુણધર્મો સાથે એન્ટીઑકિસડન્ટો;
- ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ - હાડકાં, દાંત, સાંધા મજબૂત કરવા માટે;
- બી વિટામિન્સ - ચેતા અને તાણ સામે રક્ષણ.
મહિલાઓ માટે લાભો
હેઝલનટ બદામમાં ઘણા ફાયદાકારક તત્વ તત્વો અને વિટામિન્સ હોય છે જે સ્ત્રીના શરીરને ખૂબ જ લાભદાયી છે.
ઉદાહરણ તરીકે:
- નટ્સમાં મોટી માત્રામાં ફૉલિક એસિડ ઉપયોગી છે જે બાળકોની અપેક્ષા રાખતા હોય છે, કારણ કે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન હેઝલ ખાવું એ ગર્ભના સામાન્ય વિકાસને સુનિશ્ચિત કરશે;
- નટ્સ ઊર્જા એક મોટી બુસ્ટ આપે છે. ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી હોવા છતાં, એસિડનું મિશ્રણ એટલું અનુકૂળ છે કે નટ્સનો નિયમિત વપરાશ કમર પર વધારે સેન્ટીમીટર તરફ દોરી જશે નહીં, તેનાથી "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલ શરીરમાંથી બહાર કાઢવામાં આવશે;
- નર્વસ ડિસઓર્ડર સાથે મદદ;
- સ્ત્રીઓની કુદરતી સૌંદર્ય જાળવી રાખવી અને ત્વચાને કાયાકલ્પ કરવો;
- ગર્ભાધાન ઉત્તેજીત કરો.
પુરુષો માટે લાભો
નટ્સ પુરુષોને ભારે શારિરીક મહેનતનો સામનો કરવા માટે મદદ કરે છે, પરંતુ તે બધું જ નથી. હેઝલનો ઉપયોગ પરંપરાગત દવામાં લાંબા સમયથી શક્તિ વધારવા માટે થાય છે. ફોલિક એસિડ શુક્રાણુ રચનાની પ્રક્રિયામાં ફાળો આપે છે (હેઝલનટના 30 ગ્રામમાં આ એસિડના શરીરની દૈનિક જરૂરિયાતના 90% હોય છે). આ ઉપરાંત, હેઝલનટ્સ પ્રોસ્ટેટ રોગોમાં મદદ કરે છે (દાહક પ્રક્રિયાઓ માટે તેને રોજિંદા હેઝલના 50 ગ્રામનો વપરાશ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે).
શું તમે જાણો છો? હેઝલ ઘણા યુરોપિયન દેશોની ધાર્મિક માન્યતાઓ અને માન્યતાઓ સાથે સંકળાયેલું છે. પ્રાચીન ગ્રીકો - હર્મીસ, રોમન સાથે - બુધ સાથે, નોર્મન - ઓડિન, સેલ્ટ્સ સાથે - ઘાસના મેદાનો સાથે. સ્કેન્ડિનેવિયન અને સેલ્ટિક લોકોમાં, હેઝલ દુષ્ટ જાદુ સામે સંરક્ષણ તરીકે સેવા આપે છે. સેલ્ટિક ડ્રુડ્સ જંગલી હેઝલથી બનેલા સ્ટાફ સાથે ચાલ્યા ગયા. જૂના સમયમાં એવું માનવામાં આવતું હતું કે હેઝલ નટ્સ ભવિષ્યને આગળ વધારવા માટે શાણપણ અને ભેટ લાવ્યો હતો. સામાન્ય હેઝલના ફોર્કવાળી શાખાઓથી તેઓએ "જાદુઈ વેલો" બનાવી, જેની મદદથી કોઈ ખોવાયેલી વસ્તુ, ખજાનો, પાણીનો સ્ત્રોત, કોઈ વ્યક્તિએ ગુનો કર્યો હોય તેવું શક્ય છે. હેઝલનટ - "નક્ષત્ર" અંધશ્રદ્ધા ના નેતા. એવું માનવામાં આવતું હતું કે અખરોટનું ઝાડ પોતાની જાત, નુકસાન અને રોગોમાં રાખવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. સ્લેવ્સ માનતા હતા કે આ છોડ વાવાઝોડાઓ અને કોઈપણ દુર્ઘટનામાંથી રક્ષણ કરશે.
પરંપરાગત દવામાં હેઝલનો ઉપયોગ
પરંપરાગત હીલર્સ સક્રિયપણે હેઝલ, એટલે કે અખરોટ (earrings), અખરોટના કર્નલો, શેલો, પાંદડા, છાલ, મૂળનો ઉપયોગ કરે છે. હીલીંગ પ્રોપર્ટીઝ (હીલીંગ, એન્ટીપ્રાઇરેટિક, ડિસઇનફેક્ટીંગ, વેસોોડિલેટીંગ, ઇમ્યુનોપ્રેસિંગ, એન્ટીડિઅરિયલ, અને અન્યો) ને ધ્યાનમાં લીધા અને અસરકારક રીતે લાગુ કરવામાં આવ્યા. વધુમાં, પરંપરાગત દવામાં હેઝલ આજે સક્રિયપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત કરવા માટે હેઝલ પાંદડામાંથી ચા
હેઝલના પાંદડામાં ઘણા આવશ્યક તેલ, એસિડ્સ (એસ્કોર્બીક, પામમિટીક), મેરિકિસિટ્રોસાઇડ ગ્લાયકોસાઇડ, અને અન્ય ઘણા શામેલ હોય છે. આમાંથી, તમે ટૉનિક પીણું તૈયાર કરી શકો છો જે રોગપ્રતિકારક તંત્રને અસરકારક રીતે સમર્થન આપશે. તે ચા જેવી જ તૈયાર કરવામાં આવે છે: પાંદડા ઉપર ઉકળતા પાણીને રેડવાની આવશ્યકતા છે, 10 મિનિટ સુધી ગરમીમાં આગ્રહ કરો અને મધ અથવા જામ (અથવા ફક્ત ખાંડ ઉમેરીને) પીવો. હેઝલના પાંદડા નિયમિત ચા અથવા ઔષધિય સંગ્રહમાં બ્રેડ કરી શકાય છે.
ઍનીમિયા (ઍનીમિયા) સાથે હેઝલનો રસ
હેઝલ પાંદડા એનિમિયા સારવારમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તાજા યુવાન પાંદડા હેઝલના ફૂલો દરમિયાન એકત્રિત કરવામાં આવે છે, તે પછી બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને તેને ભૂકો અને સ્ક્વિઝ્ડ કરવામાં આવે છે. પરિણામી રસ ભોજન (30 મી) દરમિયાન મધ (15 મી) ભોજન પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત દારૂના નશામાં હોવો જોઈએ.
શું તમે જાણો છો? હેઝલનટના ઉત્પાદનનું મુખ્ય ક્ષેત્ર - દક્ષિણ કાળો સમુદ્ર અને ટ્રાન્સકેકેશસ. વૈશ્વિક લણણીમાં 78% સુધી ઉગાડવામાં આવે છે (તુર્કી - 70%, જ્યોર્જિયા - 4%, અઝરબૈજાન - 4%). ઇટાલીમાં ઉગાડવામાં આવેલા 17% હેઝલનટ્સ, 5% - યુએસએ માં. ટ્રૅબ્ઝોન (તુર્કી) શહેરમાં હેઝલનટ્સનું વિશિષ્ટ સંશોધન સંસ્થા બનાવવામાં આવ્યું છે.
એનિમિયા અને તાકાત ગુમાવવા સાથે મધ સાથે હેઝલ નટ્સ મિશ્રણ
એનિમિયા સાથે, અખરોટના કર્નલો અને મધની રાંધેલા મિશ્રણ અસરકારક અસર કરે છે (નટ્સના ગ્લાસમાં અડધા ગ્લાસ મધની જરૂર પડશે). બધા ઘટકો બ્લેન્ડરમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે. દિવસમાં ત્રણ વખત, ખાવા પહેલાં તમારે ડ્રગનો ચમચી લેવાની જરૂર છે. ઍનીમિયા સાથે હેઝલનો ઉપયોગ અખરોટ-પીણાંના રૂપમાં પણ થાય છે, જેના માટે બધા નટ્સ (2 ચમચી) ભૂકો કરવાની જરૂર છે, તેમાં મધ (2 ચમચી) અને ઉકળતા પાણીનો 50 મિલિગ્રામ ઉમેરો. મિશ્રણ હરાવ્યું, વધુ ઉકળતા પાણી (200 એમએલ) ઉમેરો અને 30 મિનિટ માટે infuse. તેનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે દૈનિક (પાંચ વખત 50 મી), ત્રણ અઠવાડિયામાં. શ્રેષ્ઠ અસર માટે, સૂકા જરદાળુ ઉમેરવાનું ભલામણ કરવામાં આવે છે.
અતિસાર (ઝાડા) સાથે હેઝલનટનું ઉકાળો
ઝાડાને લીલા હઝેલ અખરોટની સાથે ગણવામાં આવે છે. સૂપની તૈયારી માટે 20 ગ્રામ કાચા માલ અને 25 મીલી ઉકળતા પાણીની જરૂર પડે છે. શેલો ઉકળતા પાણીથી ભરેલા હોવું જોઈએ, સ્ટવ પર 15 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવાની છૂટ છે, થોડા કલાકો માટે આગ્રહ રાખે છે અને કૂલ કરે છે, જેના પછી તેઓ દિવસમાં 60 એમ.એલ. પીતા હોય છે.
કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોની સારવારમાં પાંદડાઓની ઉકાળો
હઝેલ પાંદડા હૃદય અને રક્તવાહિનીઓના રોગોની સારવારમાં ખૂબ અસરકારક છે, અને આ વિસ્તારોમાં તેમની ઉપયોગી ગુણધર્મોનો અભ્યાસ કરવામાં આવે છે. રોગનિવારક પ્રેરણાની તૈયારી માટે, સુકા હેઝલનટ પાંદડા પાવડરનો ચમચી ઉકળતા પાણી (250 મીલી) સાથે રેડવામાં આવે છે, સીલ કરવામાં આવે છે, અને 15 મિનિટ (સૌથી નીચી તાપમાને) માટે પાણીનો સ્નાન રાખવામાં આવે છે. તે પછી, ગરમીથી કંપોઝિશનને દૂર કરો અને તેને બીજા કલાક માટે તૈયાર કરો. પરિણામે, તે ફક્ત ડ્રગને તાણવા અને એક દિવસમાં 3-4 મિલિગ્રામની 3-4 મીલી પીવા માટે રહે છે. સારવારનો કોર્સ ત્રણ મહિના છે.
તે અગત્યનું છે! સામાન્ય હેઝલનટ (હેઝલનટ સહિત) માં નટ્સમાં ગ્લુટેન શામેલ નથી. આને સેલેઆક રોગ (ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતા) થી પીડાતા લોકો દ્વારા વપરાશ માટે સલામત ઉત્પાદન બનાવે છે.
ફેઝબ્રિજ તરીકે હેઝલ છાલ એક decoction
હેઝલ છાલમાં ઔષધીય ગુણધર્મો પણ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ ઠંડક સામે લડવામાં અસરકારક રીતે થાય છે. સુકા છાલ પાવડર (3 ચમચી), ઉકળતા પાણી (1 લિટર), ઓછી ગરમી ઉપર 15 મિનિટ માટે સીલ કરેલ પાત્રમાં રાખવું આવશ્યક છે. પછી, ઠંડી, તાણ (ઉકાળો ઘટાડો થાય છે, તમે બાફેલી પાણી ઉમેરી શકો છો) અને 1/3 કપ માટે દિવસમાં 3-4 વખત ખાલી પેટ પીવો.
પ્રોસ્ટેટ એડિનોમામાં હેઝલ પાંદડાઓના પ્રેરણા
આ રોગની સારવાર માટે, હેઝલ છાલ (સૅપ ફ્લો દરમિયાન લણણી) અને તાજા અથવા સૂકા પાંદડાઓનો ઉપયોગ થાય છે:
- તાજા પાંદડા (10 ચમચી) અથવા સુકા (5 ચમચી), એક દંતવલ્ક કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે, તાજા બાફેલા પાણીના લિટર સાથે આવરે છે, બંધ કરો અને ઠંડુ રાખો;
- અદલાબદલી છાલ (8 ચમચી) ઉકળતા પાણી (250 મીલી) રેડવાની છે, પાંચ મિનિટ માટે ઉકળે છે અને બીજા કલાક માટે આગ્રહ રાખે છે;
હિપેટાઇટિસ ટિંકચર છોડે છે
ટિંકચર તૈયાર કરવા માટે હેઝલના તાજા પાંદડાઓની જરૂર પડશે. બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, તેને ગ્રાઇન્ડ કરવાની જરૂર છે, અને પરિણામસ્વરૂપ સ્લરી ગ્લાસ કન્ટેનર (લીલા અથવા બ્રાઉન અપાક ગ્લાસથી બનેલી) માં મૂકવામાં આવે છે, અને તેથી તે ½ ભાગ લે છે. બાકીના અર્ધમાં શુષ્ક સફેદ વાઇન સાથે ટોચ પર છે. આ વાસણને અંધારા અને ઠંડી જગ્યાએ રાખવું આવશ્યક છે (તે દરરોજ હલાવવું જ જોઇએ). એક અઠવાડિયા પછી, ડ્રેઇન, કાળજીપૂર્વક સ્ક્વિઝ. દર મહિને 0.5 કપ માટે ત્રણ વખત લો.
શું તમે જાણો છો? સામાન્ય હેઝલથી ફાયદો એ અતિશય ભાવનાત્મક છે. સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત નટ્સ ઉપરાંત, તે ઢોળાવને સંપૂર્ણપણે ઠીક કરે છે, ભૂસ્ખલનથી રક્ષણ આપે છે, અને તેની લાકડું હસ્તકલા, કેનમાં, વગેરેના ઉત્પાદનમાં લોકપ્રિય છે. આ ઉપરાંત, હેઝલની લાકડીથી રંગીન વાઇન ફિલ્ટ કરવામાં આવે છે, ડાયેસ અને ટેનીન તેના છાલમાંથી મેળવવામાં આવે છે, હેઝલ earrings પોષક પરાગ સાથે પ્રારંભિક મધ પ્લાન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે, અને શાખાઓ અને પાંદડા મૂલ્યવાન પાલતુ ખોરાક છે. પ્લાન્ટ તેલનો ઉપયોગ કોસ્મેટોલોજીમાં અને વાર્નિશ, પેઇન્ટ વગેરેના ઉત્પાદનમાં સક્રિયપણે થાય છે.
વેરિસોઝ નસો સાથે હેઝલ છાલ પ્રેરણા
હેઝલનટ પણ રોગોની જેમ નસોમાં મદદ કરવા સક્ષમ છે, તે કિસ્સામાં તમને યોગ્ય પ્રેરણાની જરૂર પડશે. તેની તૈયારી માટે હેઝલ અને પર્વત એર્નીકા (1: 1) 1.5 ચમચી, છીણવું અને તેમને ભળવું, એક થર્મોસ (1000 મિલિગ્રામ) માં ઉકળતા પાણી રેડવાની જરૂર છે. આગળ, હર્મેટીકલી સીલ અને રાતોરાત છોડી દો. ભોજન પહેલાં લો. આ પ્રક્રિયાને સંકોચન સાથે જોડી શકાય છે (1: 1 રેશિયોમાં છાલ અને છાશના ગોઝને પ્રેરિત કરો.
પરોપજીવી ચેપ (ગોળાર્ધ) માટે પીનટ તેલ
તે કોઈ રહસ્ય નથી કે હેઝલ તેલ શરીરને નરમાશથી અને સલામત રીતે રાઉન્ડવોર્મ જેવા પરોપજીવીઓથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે. આ કિસ્સામાં, તમારે દિવસમાં ચાર વખત ભોજન (25 મિનિટ માટે) પહેલાં 15 મીલી દવા લેવાની જરૂર છે. સારવારની અવધિ - ત્રણ અઠવાડિયા.
દૂધના કર્કરોગમાં દૂધમાં વધારો કરવો
હેઝલ અખરોટ - સ્તન દૂધ અને તેના જથ્થાના પોષણ મૂલ્ય વધારવા માટે વિશ્વસનીય ઉપાય છે. આ કરવા માટે, બ્લેન્ડરમાં કાચા હેઝલનટ્સના ગ્લાસમાં ચોપડો, ઉપર ઉકાળતા ગાય દૂધ (2 કપ) અને ગરમી (ઉકળતા વગર) અન્ય 10 મિનિટમાં રેડવાની. ખાંડ અથવા મધ, નજીક અને ઠંડી ઉમેરો. બાળકને ખોરાક આપતા પહેલા લગભગ અડધા કલાક ગરમ કરો.
તે અગત્યનું છે! નટ્સની યોગ્ય પસંદગી તેના પોતાના નિયમોને સૂચવે છે. પ્રથમ, તમારે શેલમાં નટ્સ ખરીદવાની જરૂર છે, કારણ કે છાલવાળા હેઝલનને ફૂગના રોગો દ્વારા અસર થઈ શકે છે (તમે તેને ધોઈ શકશો નહીં અને તેને જંતુમુક્ત કરી શકશો નહીં). બીજું, અખરોટના રંગની સમાનતાને દૃષ્ટિપૂર્વક નિર્ધારિત કરવું અને તેના મૂળની ધ્વનિને તપાસવું જરૂરી છે (તેને ધ્રુજારીથી શેલની દિવાલો પર દબાવી દેવું જોઈએ). ત્રીજું, નટ્સ સ્વચ્છ હોવું જ જોઈએ (ભીનામાં તેઓ સળગાવી શકાય છે).
હેઝલનું સંગ્રહ, તૈયારી અને સંગ્રહ
હેઝલ તેના ગુણધર્મોને સાચવવા માટે, સંગ્રહિત ઉત્પાદનને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું અને સ્ટોર કરવું તે જાણવું જરૂરી છે. ઇકોલોજીલી સ્વચ્છ વિસ્તારોમાં ઔષધીય છોડને લણણી કરવા ઇચ્છનીય છે. પ્રારંભિક છાલ લણણી શરૂ થાય છે - અખરોટની જાગૃતિની શરૂઆત સાથે (સારી રીતે, કળીઓ ભરાઈ જાય ત્યાં સુધી). તે શાખાઓમાંથી દૂર કરવી જોઈએ, જે થિંગિંગ દરમિયાન કાપવામાં આવશે. સૂકવણીમાં ઘણા અઠવાડિયા લાગે છે (દબાવવામાં આવે ત્યાં સુધી તે બરડ દેખાય છે).
પાંદડાઓના સંગ્રહમાં તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ પણ છે:
- ફૂલો (પ્રારંભિક મે) દરમિયાન પ્રક્રિયા હાથ ધરવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે. આ સમયે, જ્યારે હવામાન સૂકાઈ જાય છે, યુવાન પાંદડાઓ અને કેટકિન્સ (અલગ કન્ટેનરમાં) ફાટી જાય છે.
- ઉનાળામાં પાંદડા એકઠા કરતી વખતે, તેમાં ઉપયોગીતા વસંત કરતાં નાની હશે, પરંતુ વૃક્ષને નુકસાન ઓછું હશે.
કોસ્મેટોલોજીમાં હેઝલનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
સામાન્ય હેઝલ - તે કોઈપણ રસાયણો વિના પર્યાવરણલક્ષી મૈત્રીપૂર્ણ સૌંદર્ય પ્રસાધનોના પ્રેમીઓ માટે માત્ર એક દેવદૂત છે. લોક કોસ્મેટોલોજીમાં, પાંદડાઓનો ઉકાળો અને હેઝલના નાના દાંડીઓનો વારંવાર ઉપયોગ થાય છે. તે અસરકારક રીતે પોપચાંનીની સોજો અને ત્વચા પર કોઈપણ લાલાશને રાહત આપે છે. પચાસ મિનિટમાં ડેકોક્શન (4 ઉકળતા પાણીના લિટરમાં બનેલા હેઝલની સૂકા પાંદડાઓના 4 ચમચી, ચમચી, અડધા કલાક સુધી છોડવા) સાથે 37-ડિગ્રી સ્નાન લેતા, ચામડીની ટોન સુધારે છે, ત્વચાને કાયાકલ્પ કરે છે. હેઝલ તેલ (ઠંડા દબાવવામાં) દ્વારા એક વિશિષ્ટ સ્થળ પર કબજો લેવામાં આવે છે.
તેલની સંભાળમાં ઉપયોગ થાય છે:
- વાળ માટે (મૂળમાં મજબૂતાઈ માટે નાના જથ્થામાં ઘસવામાં આવે છે: જ્યારે બરડ, 50 ° સે સુધી ગરમીનું તેલ સાફ વાળ પર લાગુ થાય છે, 5-6 કલાક માટે આવરિત, પછી શેમ્પૂથી ધોઈ નાખવામાં આવે છે);
- ચહેરાની સમસ્યારૂપ ત્વચાની પાછળ (તેલ ટ્રેસ છોડ્યાં વગર શોષાય છે, સારી રીતે સાફ કરે છે). હેઝલ તેલ (15 મી) સ્પ્રુસ, નારંગી અને સાયપ્રેસ (દરેક એક ડ્રોપ) આવશ્યક તેલ સાથે મિશ્રિત થાય છે, ત્વચા રેશમ જેવું, કરચલીઓ બનાવે છે. 15 મીલી અખરોટનું તેલ, નીલગિરી તેલના બે ટીપાં અને ઋષિ તેલના ડ્રોપથી ખીલ સામે મદદ મળે છે. શુદ્ધ અખરોટનું તેલ પોપચાંની ત્વચામાં ઘસવું જોઈએ.
- કરચલીઓ: બ્લેન્ડરમાં દસ નટ્સને કચડી નાખવું જોઈએ, બાફેલી દૂધ (45 મિલી) રેડવું, પ્રવાહી મધ (15 મી) ઉમેરો અને ત્વચા પર લાગુ કરો. 15 મિનિટ પછી, માસ્ક ગરમ પાણીથી ધોવાઇ જાય છે.
- સૂકી ચામડી માટે: બ્લેન્ડરમાં છ નટ્સને છૂટા પાડવા જોઈએ, 20 મીટર ઓલિવ તેલ (ખાટા ક્રીમની સુસંગતતા સુધી) સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, અડધો કલાક આગ્રહ રાખે છે, ચહેરા પર રચના લાગુ કરે છે અને 10 મિનિટ સુધી પકડી રાખે છે. લીલા ચા સાથે આ માસ્ક સ્વેબ લો. તે પછી, તે 5 મિનિટ રાહ જોવી અને કૂલ પાણી સાથે તમારા ચહેરા ધોવા રહે છે.
- સામાન્ય ચામડી માટે: વોલનટ તેલ (15 મિલિગ્રામ) અખરોટ તેલ (15 મી), મજબૂત ચા (15 મીલી), અદલાબદલી ઓટના લોટ (1.5 ચમચી) સાથે મિશ્ર કરવો જ જોઇએ. માસ્કનો ઉપયોગ 30 મિનિટ માટે કરવામાં આવે છે, પછી ગરમ પાણીથી ધોઈ નાખવામાં આવે છે.
આખા શરીર અને પગની મસાજ માટે વોલનટ તેલનો પણ ઉપયોગ થાય છે, કારણ કે તેમાં ટૉનિક અસર હોય છે.વિરોધાભાસ
Прежде чем приступить к лечению следует помнить, что помимо лечебных свойств, лещина имеет и определенные противопоказания.
В частности, не стоит увлекаться лещиной людям, у которых:
- хронические заболевания печени и желчного пузыря;
- диатез;
- тяжелая форма диабета;
- индивидуальная непереносимость (аллергические реакции).
શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન ગ્રીક ચિકિત્સક ડીયોસકોરાઇડ્સ દ્વારા હેઝલની અદભૂત ગુણવત્તા નોંધવામાં આવી - શરીર ગરમ કરવા હેઝલનટની ક્ષમતા. જો તમે ઠંડા હોવ, તો તમારે તમારા ખાદ્ય પદાર્થ અથવા પીણા પર અદલાબદલી નટ્સ ઉમેરવી જોઈએ, જે તમને ઝડપથી ગરમ કરવામાં મદદ કરશે.
