વોલનટ

હેઝલનટ (હેઝલનટ) જાતો: છોડના ફોટા અને વર્ણન

હેઝલનટ નટ્સને હેઝલ નામની 20 પ્રજાતિઓ કહેવામાં આવે છે, જે બ્રિચના પરિવાર સાથે સંકળાયેલી હોય છે, જે સામાન્ય રીતે સામાન્ય હેઝલ, મોટા હેઝલ અને પેલ્ટિક હેઝલ - મોટા ફલિત સ્વરૂપ છે. વહેંચણીનો વિસ્તાર યુરેશિયા અને ઉત્તર અમેરિકા છે, જે શંકુદ્રવ્ય પાનખર જંગલોના પ્રદેશમાં છે, જેનો વિકાસ ઓછો થાય છે. કન્ફેક્શનરી અને મીઠાઈઓના ઉત્પાદન માટે ઉદ્યોગમાં હેઝલનટનો ઉપયોગ ખૂબ જ સામાન્ય છે. હેઝલનટ્સમાં જુદા જુદા રોપાઓ હોય છે, જેનો આકાર વિવિધ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે: તેઓ રાઉન્ડ અથવા વિસ્તૃત હોઈ શકે છે.

શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન બાબેલોનમાં, હઝેલનટ્સ ખાવા માટે સામાન્ય લોકો પર પ્રતિબંધ મૂકતો કાયદો હતો, જે તે પહેલાથી જાણીતું હતું, તે મગજની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે.

કેથરિન

હેઝલ કલ્ટીઅર કેથરિન એક વર્ણસંકર છે જે સામાન્ય હેઝલ ટેમ્બોવ અને લાલ પાંદડાવાળા હાઇબ્રિડ હેઝલનટ્સ નંબર 236 દ્વારા ક્રોસ કરીને 1961 માં ઉછેરવામાં આવ્યું હતું. લાલ શેડ, પાંદડાં અને નટ્સની પાંખો સાથે ગુલાબી અને ઘેરા રંગીન રંગવાળા શક્તિશાળી ઝાડની રચના કરે છે. નાજુક ફળનું આવરણ એક બાજુથી નાના, નાના કદના કદથી વિખેરાઈ જાય છે, અને અખરોટ પોતે લાંબા અને મોટા હોય છે, 30 મીમીની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે, જે વાહક સરળ આધાર સાથે, ઉપર સુધી અને પાતળા શેલ સાથે વિસ્તૃત હોય છે.

હેઝલનટ ડેઝર્ટનો સ્વાદ, ઉપજ 54% છે. તમામ વર્ણસંકર લાલ પાંદડાવાળા નટ્સની સૌથી મોટી-ફળવાળી વિવિધતા, 5 ગ્રામ જેટલી છે, જે 8 ફળો સુધીના ક્લસ્ટરો બનાવે છે. તે સપ્ટેમ્બરના અંતમાં પાક આવે છે, વિવિધ પ્રકારની ઉપજ ઉચ્ચ હોય છે, તેને હિમ-પ્રતિકારક લીલા-પાંદડાવાળા હઝેલ જાતો દ્વારા તપવી શકાય છે - તમ્બોવસ્કાય લેટ, ફર્સ્ટબોર્ન, જે હેઝલનટની શિયાળામાં-પ્રતિરોધક જાતો પણ હોય છે. તે દક્ષિણ પ્રદેશોમાં શ્રેષ્ઠ અને વિકાસ પામે છે. પ્રજનનની પ્રક્રિયામાં રુટ સિસ્ટમનું નબળું સ્વરૂપ બનાવે છે.

માશા

સામાન્ય હેઝલ જાત માશા એક સ્વયંસંચાલિત લાલ પાંદડાવાળા હાઇબ્રિડ છે, જે આર એફ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. કુડાશેવા મુક્ત પરાગ રજવાડેલી હઝેલ જાત તમ્બોવ પ્રારંભિક અને ઇવેન્ટિવેસ્કગો ક્રેનોલિસ્ટનગો હેઝલનટ. તે 2 ગ્રામ વજનવાળા વિસ્તૃત ફળો દ્વારા પાતળા ટેન્ડર શેલ, એક અદભૂત ડેઝર્ટ સ્વાદ અને મધ્યમ તેલયુક્તતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. ફ્રોસ્ટ-પ્રતિકારક ઉત્પાદક વિવિધતા.

ઇસાવેસ્કી

વિવિધ શૈક્ષણિક વિજ્ઞાની Yablokov સાથે શરૂઆતમાં હેઝલનટ તમ્બોવસ્કીને પાર કરતી વખતે કુડાશેવા દ્વારા મેળવવામાં આવતી વિવિધતા. આ વિવિધતામાં ઘેરા ભૂરા પટ્ટાવાળા મોટા, ઓછા ભૂરા ફળો છે, જે એક સુંદર ડેઝર્ટ સ્વાદ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. વોલનટમાં અસામાન્ય હિમ પ્રતિકાર છે. તે જાણીતું છે કે 1978 ની તીવ્ર મોસ્કો શિયાળો પણ જ્યારે તાપમાન -42 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પહોંચ્યું હતું, તે ઇસાવેસ્કી સંકરની ફળદ્રુપતાને અસર કરતું નહોતું, જ્યારે સફરજનના વાવેતર માટે તે વિનાશક બની ગયું હતું.

બાર્સેલોના

જાડા ફેલાતા તાજ સાથે સખત ઝાડવા, 5 મીટરની ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે. મોટા અલ્ટિક્ટીકલ અથવા ગોળાકાર પ્રકાશ લીલા ફઝી પાંદડા, સેર્રેટેડ વર્હિન્કીમી અને કિનારે દંડ દાંત. વોલનટ ફળો કરતાં 2 ગણા લાંબું અને વ્યાપક રીતે અંતરને આવરે છે. પાકતી વખતે, શેલ ખુલ્લી થઈ જાય છે, જેથી બદામને મુક્ત થવાની મંજૂરી મળે છે.

બદામ ખૂબ મોટા હોય છે, ઓવિડ અથવા શંકુ આકારની, સહેજ ફ્લેટન્ડ અને ઘણીવાર ત્રિકોણાકાર હોય છે, જે શંકુ આકારની આધાર સાથે, એક સ્પાઇક ટીપ સાથે, તેની પહોળાઈ 2 સે.મી. સુધી હોય છે; જાડા બ્રાઉન-લાલ શેલ અને અસમપ્રમાણતાવાળા રસદાર મીઠી કોર સાથે. વિવિધતા બાર્સેલોના ખૂબ જ ફળદ્રુપ છે, નટ્સ સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં પકવવું. જાતોની અભાવ: મોનીલેસિઅસની નબળાઈ. તેમના માટે શ્રેષ્ઠ પરાગરજીઓ હેઝલનટ હેલ, લેમ્બર્ટ વ્હાઇટની ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા જાતો છે.

તે અગત્યનું છે! હેઝલનટ બાર્સેલોના માંસ અને માછલીની કેલરી સામગ્રી કરતાં વધી જાય છે, તેથી શરીરમાં વધુ પડતા કોલેસ્ટેરોલથી પીડાતા લોકો અને વધારે વજન, તે અનિચ્છનીય ખાય છે.

અદિગી

ક્યુબન સ્ટેટ એગ્રીઅર યુનિવર્સિટીમાં એન. તગગુશેવ દ્વારા સ્થાનિક સ્વરૂપના મફત પરાગ રજને પરિણામે એક બીજ મેળવ્યો. મધ્ય-મોસમની વિવિધતામાં, ઉચ્ચ હિમપ્રતિકારક શક્તિ છે, દુષ્કાળને સહેલાઇથી સહન કરે છે, તે રોગો અને જંતુઓ દ્વારા થતા નુકસાનને સંવેદનશીલ નથી. મધ્યમ તાજ અને પ્યુબેસન્ટ, પીળા-ઓલિવ અંકુરની સાથે ઝાડી. વ્યાપકપણે ગોળાકાર ફળો, 4-5 ટુકડાઓ, અખરોટ કરતાં લાંબા સમય સુધી લપેટી, હેઝલનટ સ્વાદ - મીઠું, ખાટું, ચરબીનું પ્રમાણ 65.6%, કર્નલ ઉપજ - 49%. 1973 માં રાજ્ય રજિસ્ટરમાં સમાવિષ્ટ, પરીક્ષણ પર 1967 થી કરવામાં આવ્યું છે વિવિધ પ્રકારના હેઝલનટ આદિગી લોકપ્રિય પસંદગી - સર્કાસિયન વિવિધ છે.

મોસ્કો રૂબી

હેઝલનટ વિવિધતા મોસ્કો રૂબી ખેતી માટે શ્રેષ્ઠ જાત છે. જાકાટાલ્સ્કી નટ ફાર્મમાં 1957 માં એકેડેમીશ યબ્લોકોવની પસંદગીમાંથી હાઇબ્રીડ રેડ-રેવેડ જાતો નંબર 154, 162 અને 167 માંથી પરાગના મિશ્રણ સાથે વિવિધ નટિંગહામને પાર કરવાથી આ વિવિધતા પ્રાપ્ત થઈ હતી. એક ઉત્સાહી ઝાડવાનું સ્વરૂપ છે જે ખૂબ જ નશીલા પુરુષ કેટકિન્સ બનાવે છે, 4.5 મીટર ઊંચું, સારી ઉપજ અને ઠંડા સહનશીલતા સાથે.

ફળો મોટા હોય છે, જે 3.5 સે.મી. જેટલું હોય છે, 3 સે.મી.ની ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે, એક લાલ રંગનું રંગ હોય છે, 8 થી 15 નટ્સથી રોપાઓનું સ્વરૂપ હોય છે, બિવલેવ અને નાળાની સરખામણીમાં થોડું લાંબું હોય છે, શેલ મધ્યમ જાડાઈનું હોય છે, સુંવાળી અને ફળની ટોચ પણ રળી જાય છે, રેશમના શેલમાં નરમ કોર હોય છે. મીઠી ડેઝર્ટ સ્વાદ છે, તેની ચરબીની સામગ્રી 63% છે. ઓકટોબરની શરૂઆતમાં પાક આવે છે, દર વર્ષે 4 કિલો ઝાડવા માટે ફળ આપે છે. મુખ્ય વિવિધતા અને શ્રેષ્ઠ ક્રાસોલિસ્ટનેમ વિવિધ પરાગ રજકણ તરીકે સેવા આપે છે. ગ્રેડના શ્રેષ્ઠ પરાગ રજ વાળા ટેમ્બોવ મોડી અને ફર્સ્ટબોર્ન છે.

ટ્રેપેઝન્ડ

હેઝલનટ ટ્રીપઝુંડમાં વિવિધ પ્રકારના વર્ણન છે. જ્યોર્જિયામાં જન્મેલા આ ઉચ્ચ ઉપજ આપતી હેઝલનટ જાત છે. એક ચમકદાર શ્યામ બ્રાઉન શેલ સાથે સુંદર ચપળ ચપટી ગોળાકાર, જેમાં 72% ચરબી હોય છે, તે 3 જી સુધીનું વજન ધરાવે છે; ફ્રુટહેડ્સમાં 3-6 નટ્સ, જે ઓગસ્ટના અંતમાં પાકે છે અને ઉત્તમ સ્વાદ ધરાવે છે. ઉત્સાહી છીપવાળી ઝાડ ફેબ્રુઆરીથી એપ્રિલ સુધીમાં 5 મીટરની ઉંચાઇ સુધી પહોંચે છે. તે ઠંડા નીચે -32 ડિગ્રી સે. સામે ટકી શકે છે.

માસ્ટરપીસ

યુક્રેનિયન પસંદગીમાંથી મેળવેલ હેઝલનટની સૌથી ફળદાયી વિવિધતા. વિવિધ સ્કોરોપ્લોડની એક શ્રેષ્ઠ કૃતિ છે, રોપણી પછી ત્રીજા વર્ષે પ્રથમ પાક બનાવે છે, દર વર્ષે ઉપજને વૃક્ષ દીઠ 9 કિલો સુધી વધે છે, ઓગસ્ટના અંતમાં પાઉડર પાકે છે. 4 મીટર સુધી ઉંચા કદના ઝાડ, 3 જી જેટલા વજનવાળા મોટા નટ્સ, એક પોઇન્ટેડ એપેક્સ અને ડાર્ક બ્રાઉન શેલ સાથે, 2-8 ટુકડાઓ, એક અખરોટ કરતાં લાંબા ગુંદરયુક્ત આવરણ, સારા સ્વાદવાળા રાઉન્ડ કોર, તેની તેલાઇ 65% છે. હેઝલનટ જાતો માસ્ટરપીસ રુટ શૂટ્સ, લેયરિંગ અને ગ્રાફ્ટિંગ દ્વારા પ્રચારિત થાય છે. તેના માટે પોલિનેટર ડોલિન્સ્કી, રોકેટ, બોરોવસોયની જાતો હોઈ શકે છે.

કતલાન

એક ઉત્સાહી ઝાડવા એક ગાઢ પાંદડાવાળા તાજ બનાવે છે; નટ્સ મોટા, ગોળાકાર અને શંકુ, શાખાઓના ટોચ પર 3-6 દરેક, ફળનું આવરણ એ અખરોટની લંબાઈ જેટલું છે, જ્યારે તે પાકેલા બદામ ખોલવા માટે તૈયાર થાય છે; એક ગ્રે કોટ સાથે આવરી લેવામાં, જાડા ઘેરા બ્રાઉન શેલ સાથે અખરોટ; કોર મોટો છે, એક મીઠી સ્વાદ છે; પાંદડા નાના અને દાંતાવાળી હોય છે, આકારમાં અંડાકાર, ધાર પર નાના દાંત સાથે. સપ્ટેમ્બરના અંતમાં નટ્સ પકડે છે, કતલાનની સરેરાશ હિમ પ્રતિકાર -20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી હોય છે.

તે અગત્યનું છે! નટ્સ, ખિસકોલી અને વિવિધ પ્રકારના લાકડાનાં ટુકડાઓ, તેમજ ડિલર ભૃંગ, જે અપરિપક્વ ફળોમાં ઇંડા મૂકે છે અને ઇંડામાંથી બનેલા લાર્વા, અનાજ પોતે જ ખાય છે, તે હેન્ટેલન પાકને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તમે રસાયણોને ધ્રુજારી કરીને અથવા તેનો ઉપયોગ કરીને તેમને લડવા કરી શકો છો.

સફેદ લેમ્બર્ટ

મધ્યમ કદના ઇંડા આકારના બદામ સાથે 3 થી 8 ફળોના સમૂહમાં ભેગા થયેલા ધીમે ધીમે વધતા જતા ઝાડવા. આધાર નાના, પ્રકાશ છે. હાઇ-ક્વોલિટી કોર સંપૂર્ણપણે શેલ ભરે છે, ખૂબ જ ઊંચી સ્વાદ સાથે, પ્રકાશ ત્વચાથી ઢંકાયેલી અને રેસાવાળા શેલ વિના. ઘાટા પટ્ટાઓ સાથે તેજસ્વી શેલ પાતળા અને નાજુક. ફળોની લપેટી ખૂબ લાંબી છે, અખરોટ સુધી ચુસ્ત છે. વિવિધ પ્રકારની શરૂઆતમાં ઓગળેલાં ઓગસ્ટના અંતમાં - સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં. ઉત્તર કાકેશસમાં ઉગાડવામાં આવતી તમામ હેઝલનટ જાતોની જેમ, વિવિધ પ્રકારની હીમ-પ્રતિરોધક અને ઉચ્ચ ઉપજ આપતી હોય છે.

ફર્સ્ટબોર્ન

ઝેલેનોલિસ્ટની હાઇબ્રિડ, આર એફ કુદશેવ દ્વારા ઉછેરવામાં આવેલું છે જે ફાર ઇસ્ટર્ન વેરિયેગેટ હેઝલનટને મોટા ફ્રુટેડ સિકલર વિવિધ સાથે પાર કરવાની પદ્ધતિ દ્વારા છે. 3.5 મીટરની ઊંચાઇવાળા ફેલાવા યોગ્ય મધ્યમ ઝાડ. કોતરવામાં, હળવા લીલા, સર્પાકાર લપેટીમાં, ધાર ફળની તુલનામાં 1.5 ગણા વધારે બાહ્ય હોય છે. મોટા વિસ્તૃત નટ્સ, 2.5 ગ્રામ સુધીનું વજન, 5 ટુકડાઓ એક જોડીમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે; પીળો-સોનેરી, મધ્યમ જાડાઈનો સરળ શેલ. પ્રકાશમાં આવરિત, નરમ ફિલ્મ કોરમાં ડેઝર્ટ સ્વાદ, સુગંધ - 65% છે.

હેઝલનટ જાતોની ઉપજ ઊંચી છે - બુશે દીઠ 6 કિલો સુધી, સપ્ટેમ્બરના બીજા દાયકામાં દર વર્ષે રીંછ ફળ આપે છે. પ્રથમ જન્મકુંડળીની જાત પુષ્કળ રૂપમાં માદા અને પુરુષના ફૂલોની રચના કરે છે, જેનો ફૂલોનો સમય એ જ છે, તેજસ્વી લાલ રંગના કલગીવાળા માદા ફૂલો, પુરુષની earrings પુષ્કળ ઢોળાવ, જે વિવિધ પ્રકારના લાલ પાંદડાવાળા જાતો માટે સારા પરાગ રજકણ બનાવે છે. એક સાથે રીપેનિંગ છોડને વસંત frosts થી રક્ષણ આપે છે. વિવિધ પ્રકારની હિમ-પ્રતિકારક છે, -40 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ચાલે છે, કળીઓ હેઝલ મીટ દ્વારા નુકસાન પહોંચાડવા માટે સંવેદનશીલ નથી, પરંતુ તે એક મજબૂત મૂળ વૃદ્ધિ બનાવે છે.

ખાંડ

સુગર સુગર હેઝલનટનું નીચેનું વર્ણન છે: બાર્સેલોના વિવિધતા અને ટ્રેબીઝોન્ડ હેઝલનટને પાર કરીને ઉછેરવામાં આવેલી લાલ પાંદડાવાળા હાઇબ્રિડ વિવિધ, 1995 થી રાજ્ય રજીસ્ટર પર છે. સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં રીપન્સ સારી શિયાળાની તાકાત ધરાવે છે. સુગર જાતોના પરાગ રજ માટે પુરુષોની earrings અન્ય જાતો માટે સારા પરાગ રજ વાહક છે, તેઓ લીલા પાંદડાવાળા હેઝલનટસ ટેમ્બોવ અર્લી અને ફર્સ્ટબોર્નની મોટી જાતોનો ઉપયોગ કરે છે. Srednerosly બુશ - 3.5 મીટર સુધી, એક જાડા ફેલાવો તાજ બનાવે છે.

1.8 જી, કર્નલ ઉપજ - 48%, મીઠી સ્વાદ, ખાનદાન, તેલયુક્ત - 71%, ઉપજ - એક ઝાડમાંથી 3 કિલો વજનવાળા પાતળી શેલ સાથે ગોળાકાર નટ્સ. વીંટો અખરોટની બરાબર છે. વિવિધ પ્રકારની સુશોભન અસર હોય છે - પાંદડા અને નટ્સ રંગમાં ઘેરા ચેરી હોય છે. ઉચ્ચ હિમ પ્રતિકાર - વિવિધ ફાયદા વચ્ચે.

શું તમે જાણો છો? આ જાતમાં હેઝલનટની અન્ય તમામ જાતો કરતાં વધુ માખણ અને ખાંડ શામેલ છે.

કોસફોર્ડ

1816 માં કોસફોર્ડના વિસ્તારમાં ઉગાડવામાં આવતી અંગ્રેજી વિવિધતા ઝાડ ભારે વધે છે અને ઘાટા લીલા, અંડાકાર અથવા ઇંડા આકારની પાંદડાઓ સાથે પાનખર લાલ રંગનું બનેલું હોય છે. બહુવિધ earrings રંગમાં ભુરો, નાળિયેર કરતાં થોડો લાંબો ફળ લપેટી, આધાર પર અખરોટ ચુસ્ત, અસમાન અને ટોચ પર ખુલ્લું. અંતમાં મોટા, લાંબા નટ્સ ફ્લેટન્ડ અને ગોળાકાર છે; તેમનો શેલ ભૂરા-પીળો છે, તે ભૂરા રંગીન લાલ બની જાય છે, અને તેનો આધાર પ્રકાશ અને ઉત્કૃષ્ટ છે. સરળ કથ્થઈ શેલથી ઢંકાયેલી લાઇટ ક્રીમ રસદાર કર્નલ, એક મહાન સ્વાદ ધરાવે છે, શેલ ખૂબ ચુસ્ત ભરેલું નથી.

મધ્ય સપ્ટેમ્બરમાં પાક આવે છે. વિવિધ પ્રકારની હેઝલનટ કોસ્ફોર્ડ પ્રારંભિક, ઉચ્ચ ઉપજ ફળને ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. તેને પવનથી સુરક્ષિત સ્થાનની જરૂર છે અને ગરમ વિસ્તારોમાં વધુ સારી રીતે વધે છે. હેલ, નોટિંગહામ અને હેઝલનટની અન્ય જાતો માટે વિવિધ કોસ્ફોર્ડ એક સારા પરાગરજ કરનાર છે; લેમ્બર્ટના લાલ પાંદડાવાળા અને વેબબા વેલ્યુએબલની જાતો દ્વારા પરાગ રજાય છે.

વિક્ટોરીયા

વિક્ટોરિયા હેઝલ યુક્રેનમાં ઉછેર છે. બુશ ઉત્સાહી, સંકુચિત. મધ્યમ કદના નટ્સ, લંબચોરસ, આધાર ફ્લેટ અથવા સહેજ ટ્યુબરકિલ છે, ફોર્મ 2-8 નટ્સ માટે વિકસે છે. ફળ શેલ નાજુક, ભૂરા અને મધ્યમ જાડાઈ છે, કોર શેલને ભરે છે; ફળ આવરણ 1.5 ગણા વધારે છે. તે અંતમાં જાતો, સપ્ટેમ્બરના પ્રારંભમાં ripens માટે અનુસરે છે. ઉચ્ચ ઉત્પાદકતામાં વિભાજન, સતત ફળ, હવાના નીચા અને ઊંચા તાપમાન સામે સ્થિર છે. વિવિધ યુક્રેનિયન કાળા જમીનમાં વધવા માટે આગ્રહણીય છે.

તમાકુ

ઉત્સાહી ઝાડવા કે પાંદડાવાળા ગાઢ તાજ. નટ્સ ગોળાકાર, પૂરતા પ્રમાણમાં મોટા, 3-6 ટુકડાઓના રોપાઓમાં ભેગા થાય છે, તે આધાર સફેદ છે, સહેજ ઉત્કૃષ્ટ છે. મૂળ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ, તંદુરસ્ત છે - 59%, તેમજ પાતળા, નિસ્તેજ ભૂરા શેલ ભરે છે. પાનખરની શરૂઆતમાં ફળો પાકે છે, દર 2 વર્ષે ફળો, તેના માટે શ્રેષ્ઠ પરાગ રજારો કોસ્ફોર્ડ અને ટ્રેપેઝન્ડની જાતો છે. તેની પાસે સારી શિયાળાની સખતતા છે, ઉચ્ચ ઉપજ આપે છે, તમારે તેને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી સુરક્ષિત સ્થાનમાં વધવાની જરૂર છે.

આ લેખમાં, હેઝલનટ જાતોની ક્ષમતાની લાક્ષણિકતા આપવામાં આવી હતી, કેમ કે જાણીને માળી એક યોગ્ય વિવિધ હેઝલ પસંદ કરી શકશે.

વિડિઓ જુઓ: જઓ શ કમ ગરસય ક કઠ ન દકર ચરણ ન દકર ન ભભ કહ ન ન બલવ ? By દવયતભઈ ખવડ (માર્ચ 2024).