ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ કાળા દ્રાક્ષ.
તે ઘણા એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ ધરાવે છે, જે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે, કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર ઘટાડે છે.
વાઇન બનાવવા માટે બ્લેક ગ્રેપ બેરી સરસ છે.
આજે આપણે કાળા દ્રાક્ષના શ્રેષ્ઠ દ્રાક્ષ સાથે મળીશું.
વિવિધતા "કાળો આનંદ"
વિવિધ પ્રકારનો આનંદ કાળો કોષ્ટક દ્રાક્ષની જાતોનો સંદર્ભ આપે છે. તેના ફૂલો સ્ત્રી છે, તેથી તેને પરાગ રજારોની જરૂર છે. તે પાત્ર છે મજબૂત વૃદ્ધિ પામતા અને શક્તિશાળી છોડો. એક ગ્રેડ પર નળાકાર અને ઘન સ્વરૂપના મોટા ક્લસ્ટરો.
બેરી મોટા હોય છે, મોટે ભાગે અંડાકાર અથવા રાઉન્ડ, ઘેરા વાદળી રંગીન, સુખદ, સ્વાદમાં મીઠું, તેમનું માંસ માંસહીન હોય છે. શુટ સારી રીતે પુખ્ત. રોપણી પછી દ્રાક્ષ બીજાં વર્ષે ફળ ભરવાનું શરૂ કરે છે. એક ઝાડ પર લગભગ 50 કળીઓ છે.
બ્લેક આનંદ આપે છે ઉચ્ચ ઉપજ.
દ્રાક્ષની લણણી સપ્ટેમ્બરના મધ્યથી એકત્રિત થઈ શકે છે, કારણ કે તે 125 દિવસમાં પકડે છે.
પ્રો પ્રકારો કાળો આનંદ:
- ઉચ્ચ ઉપજ;
- માઇલ્ડ્યુ અને ઓડીયમ સામે પ્રતિકાર;
- ઉત્કૃષ્ટ હિમ પ્રતિકાર, -25 ડિગ્રી સુધી.
દ્રાક્ષનો અભાવ કાળો આનંદ:
- ગ્રે મોલ્ડ દ્વારા અસરગ્રસ્ત
વિવિધ વિસ્તારોમાં વધવા માટે વિવિધ પ્રકારના બ્લેક ડિલાઇટની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે છોડના આકારને શક્તિશાળી રચનાની જરૂર છે.
સારી રીતે ડ્રેઇન કરેલી જમીનમાં, રોપાઓ સની બાજુ વાવેતર કરવામાં આવે છે, ત્યાં પાણીની સ્થિરતા અને બોગિંગ હોવી જોઈએ નહીં. માટી ત્રણ અઠવાડિયા માટે તૈયાર થવાનું શરૂ કરે છે. તે પ્રથમ ખોદવામાં આવે છે, પછી જો જમીન એસિડિક હોય, તો ચૂનો ઉમેરો.
અને ગરીબ જમીનમાં ખાતર અને જટિલ ખનિજ ખાતરો બનાવો. માટીનું તાપમાન +10 ડિગ્રી કરતા ઓછું હોવું જોઈએ નહીં. કાપીને વાવેતર છિદ્રમાં 60 સે.મી. ઊંડા અને 50 સે.મી. પહોળા વાવેતર થાય છે. પછી જમીન ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ ખાતર અને પાણીયુક્ત સાથે ફળદ્રુપ છે.
પાનખર અને વસંતમાં કાળા રંગનું વાવેતર થાય છે.
વિવિધ પ્રકારનો આનંદી કાળો કળીઓ અને ફળોના નિયમનની જરૂર છે. આપણે ઝાડની મજબૂત ઘનતાને મંજૂરી આપતા નથી, કારણ કે તે પરાગ રજકણોના મૃત્યુ તરફ દોરી શકે છે. ફૂલોની ફૂલો શરૂ થતાં પહેલાં, માળીઓ શૂટના ટીપ્સને ચૂંકવા માટે પગલાં લે છે. શિયાળા માટે તમારે તેને આવરી લેવાની જરૂર છે.
કાળા દ્રાક્ષ કિશમિશ
કાળા દ્રાક્ષ કિશમિશને સૌથી વધુ જાતોમાંની એક ગણવામાં આવે છે, જે બેરીમાં કોઈ બીજ નથી. આ પ્રારંભિક-મધ્યમ દ્રાક્ષ છે.
કિશમિશમાં મધ્યમ કદ, ગોળાકાર આકારની પાંદડા છે, સહેજ ઉભા છે. તે ઉભયલિંગી ફૂલ ધરાવે છે, તેથી તેને પરાગ રજ્જાની જરૂર નથી. ક્લસ્ટરો એક સિલિન્ડર જેવું લાગે છે. કાળો કિશમિશ બેરી નીચે સહેજ સપાટ છે અને ઉપરથી વિસ્તરેલ છે, તે મધ્યમ કદના આકારમાં અંડાકાર છે.
બેરીને કાળા રંગથી રંગવામાં આવે છે, પાતળા ચામડી પર મીણની કોટિંગ હોય છે. માંસ કડક અને ગાઢ, મધ્યમ મીઠી છે. શુટ ખૂબ સારી રીતે પકવવું. દ્રાક્ષ છોડ ખૂબ વધે છે.
દ્રાક્ષ ઉપજ મધ્યમ પરંતુ સ્થિર છે.
પાકેલા મોસમની શરૂઆતથી 130 દિવસ પછી પાકેલા બેરીનું ઉત્પાદન કરી શકાય છે.
ફાયદા:
- કિશમિશ વિવિધ બેરીમાં બીજ નથી
- તમારા દેખાવ રાખવા, પરિવહન સરળ
- પ્રારંભિક પાકવું
દ્રાક્ષ વિવિધ કિશમિશ કાળા ઓડીયમ માટે અસ્થિર, તે ગાજરવાઇડ પાંદડા અને એન્થ્રાકોનોઝ દ્વારા સરળતાથી નુકસાન થાય છે. શિયાળા માટે, તેને આશ્રયની જરૂર છે, કારણ કે તે તીવ્ર frosts સહન કરતું નથી.
પાક પાકે તેટલી વહેલી તકે પાક ફાટી નીકળવાની જરૂર છે, અને બેરી તેમના વેપારી ગુણો ગુમાવે છે.
કિશમિશ કાળો દ્રાક્ષ છોડવા માટે એક વિશાળ વિસ્તાર પર હોવું જોઈએ, કારણ કે છોડો એકબીજાથી યોગ્ય અંતર પર ઉગે છે, પંક્તિમાં અંતર આશરે 2.5 મીટર, અને પંક્તિઓ વચ્ચે - 3 મીટર હોવું જોઈએ. સારી સોલાર લાઇટિંગ સાથે, સાઇટ ડ્રાફ્ટ્સ વિના હોવી જોઈએ. રોપાઓ રોપતી વખતે, તમારે જમીનમાં શક્ય તેટલી ઊંડા મૂળ રાખવા માટે પ્રયાસ કરવાની જરૂર છે.
તે વસંતઋતુમાં રોપવું જોઇએ, જેથી ઉનાળા દરમિયાન તે સારી રીતે શરૂ થાય અને શક્તિ મેળવે.
કિશમિશ કાળા જાતની સંભાળ મધ્યમ સિંચાઈમાં છે, પરંતુ લણણી કરતા બે અઠવાડિયા પહેલા તે પાણીયુક્ત નથી, માત્ર પંક્તિઓ વચ્ચેની જમીન સિંચાઈ કરવામાં આવે છે. વધતી મોસમની શરૂઆત પહેલાં નાઇટ્રોજન ખાતરો સાથે ફીડ.
સિઝન દરમિયાન તેઓ સલ્ફેટ સાથે ફળદ્રુપ બને છે, અને જ્યારે અંડાશય દેખાય છે, દ્રાક્ષને ખનિજ ડ્રેસિંગની જરૂર પડે છે. દ્રાક્ષને આધારની જરૂર છે.
કારણ કે કિશમિશ કાળી વિવિધ છે બિન-હિમ પ્રતિકારક, તે આવરી લેવાની જરૂર છે. તમારે નબળા વેલાને કાપી નાખવું જોઈએ, અને મોટા અંકુરની સ્ટ્રો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, કારણ કે મૂળ ગરમ હોવું જોઈએ.
દ્રાક્ષની જાત બ્લેક ફિંગર વિશે
દ્રાક્ષની વિવિધતા બ્લેક ફિંગર, અથવા તેને કાળો-આંગળી પણ કહેવામાં આવે છે, તે અંતમાં વિવિધ પ્રકારના છે, જે બેરીમાં બીજ નથી.
બેરી - મોટા, કાળાં, આકારમાં એક આંગળી જેવું લાગે છે (તેથી તેનું નામ દેખાયું છે). તેઓ સારા સ્વાદ. દ્રાક્ષ એન્ટિફંગલ એજન્ટો સાથે સતત સારવાર કરવાની જરૂર છે.
માંસ માંસલ છે. એક ટોળુંનો સમૂહ બે કિલોગ્રામ સુધી પહોંચે છે. ફ્લાવર બાયસેક્સ્યુઅલ. દ્રાક્ષ છોડ ઉત્સાહી. કાળા આંગળીમાં મોટા અને મોટા ક્લસ્ટર છે.
વિવિધ ઊંચી અને સ્થિર ઉપજ લાવે છે.
દ્રાક્ષ 120-130 દિવસે પકવવું.
ફાયદા:
- ફ્રોસ્ટ પ્રતિકાર;
- દ્રાક્ષના બંચાંની ઉચ્ચ પરિવહનક્ષમતા;
વિવિધ પ્રદેશોમાં બ્લેક આંગળી ખેતી માટે યોગ્ય નથી.
રોપાઓ એક સારી વિકસિત રુટ સિસ્ટમ અને પુખ્ત અંકુરની વાવેતર થાય છે. રોપણી પહેલાં, 15 સે.મી. દ્વારા મૂળને ટૂંકા કરો, અને બીમાર અને સ્થિર ફળો દૂર કરવામાં આવે છે. મૂળ ઉપરાંત, તેઓ શૂટને પણ દૂર કરે છે, તેના પર 4 નીચલા કળીઓ છોડીને, જે સારી રીતે પરિપક્વ થઈ જાય છે. પછી રુટ સિસ્ટમ ટ્રીમ તૈયાર મિશ્રણ માં ડૂબકીખાતર અને પાણી સમાવેશ થાય છે.
ઉતરાણ ખાડો 80 સે.મી.ની ઊંડાઈ અને 100 સે.મી. પહોળા સુધી ખોદવામાં આવે છે. ખાડોના તળિયે ડ્રેનેજ નાખવામાં આવે છે, તૂટેલી ઈંટો, રેતી અથવા કચરાવાળા પથ્થરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. ખોદકામવાળી જમીન માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ, સુપરફોસ્ફેટ અને પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ સાથે મિશ્રિત થાય છે, પછી તે છિદ્ર માં રેડવામાં આવે છે.
તળિયે એક ટેકરી બનાવવામાં આવે છે અને ત્યાં એક કટીંગ મૂકવામાં આવે છે, મૂળ ફેલાયેલી હોય છે અને ધીરે ધીરે, જમીનના બાકીના ભાગને ખાડાના ટોચ સુધી આવરી લે છે. પછી છોડ પાણીયુક્ત છે.
કાળા આંગળી વસંત માં વાવેતરમેમાં
વિવિધ કાળો-આંગળીઓની સંભાળમાં પાણીનો સમાવેશ થાય છે, ખાતર અને નાઇટ્રોજન-ફોસ્ફરસ અને પોટાશ ખાતરોને ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે. દ્રાક્ષાવાડીને સારી રીતે પકવવું, સાવકી બાળકો, જે દેખાય છે, તૂટી જાય છે અને તેમના ટોપ્સને ચપટી કરે છે.
ગુલાબી દ્રાક્ષ વિશે વાંચવા માટે પણ રસપ્રદ
કોષ્ટક દ્રાક્ષ "પાનખર કાળો"
ઝાડની જાતો ઉત્સાહી. બેરી એંડ-આકારનું, રંગ-કાળો હોય છે, પરંતુ તે જાંબલી, વિશાળ કદ હોઈ શકે છે. મીણ સાથે આવરી લેવામાં છાલ.
દ્રાક્ષ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, મીઠી, સહેજ ખાટા હોય છે, પરંતુ મધ્યસ્થીમાં બધું જ હોય છે. લાકડા ઘનતામાં સરેરાશ છે, જે મર્મૅલેડ જેવું લાગે છે. ક્લસ્ટર ગાઢ હોય છે, શંકુ આકાર ધરાવે છે. આ વિવિધતાના ફૂલો ઉભયલિંગી છે.
ગ્રેડ પાનખર કાળા લોડ કરે છે, સરળતાથી કોઈપણ રચના માટે અપનાવી છે. એક શૂટ પર તે 3 પીંછીઓ પર સજ્જ છે.
તે મધ્યમ માત્રામાં ખનિજ ખાતરોની અરજીની જરૂર છે, જે વધુ ફળદ્રુપતા તરફ દોરી જાય છે. સૂકી હવામાનમાં, તે વારંવાર પાણીયુક્ત હોવું જ જોઈએ. આ વિવિધતા માળી પ્રેમી પણ વધારી શકે છે.
વિવિધ પાનખર બ્લેક દ્રાક્ષ ઉત્તમ ઉપજ.
આ એક સરેરાશ છે, અને લોડ અને srednepozdny, અને અંતમાં વિવિધ સાથે બેરી ripening દ્રષ્ટિએ.
મુખ્ય ફાયદા જાતો છે:
- ફ્રોસ્ટ પ્રતિકાર, -20 ડિગ્રી તાપમાન સાથે સારી રીતે જાળવવામાં આવે છે.
- માઇલ્ડ્યુ, ઓડીયમ અને ગ્રે રૉટમાં વધારો થયો.
- રેફ્રિજરેટરમાં ફાટેલા દ્રાક્ષ 5 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
ઓટમ બ્લેક બ્લેકની સૌથી મોટી ખામી એ છે કે જ્યારે તાપમાન બેરીને છોડે છે ગ્રે મોલ્ડ દ્વારા અસર થઈ શકે છે.
પાનખરમાં કાળો દ્રાક્ષ વાવેતર થાય છે જ્યાં ભૂગર્ભજળ સ્તર શક્ય તેટલું ઓછું હોય છે, નહીં તો પ્લાન્ટ મૃત્યુ પામે છે.
રોપણી જેવી મહત્વપૂર્ણ ઘટના પહેલા, બે અઠવાડિયામાં છિદ્ર ખોદવામાં આવે છે, તેની ઊંડાઈ 80 સે.મી. અને 60 ની પહોળાઈ થોડી વધારે હોવી જોઈએ. રોપણી વખતે, ખનિજ ખાતરો લાગુ પાડવામાં આવે છે (સુપરફોસ્ફેટ, પોટેશિયમ સલ્ફેટ, લાકડાની રાખ ઉમેરવામાં આવે છે).
ઉતરાણ ખાડો તળિયે માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અને કાળા માટી એક સ્તર સાથે છાંટવામાં આવે છે. વાવેતર કરેલા દ્રાક્ષની કટીંગ માત્ર ગરમ પાણીથી જ પાણીયુક્ત થાય છે.
ગ્રેડ પાનખર બ્લેકની રોપાઓ ઉતરાણ અને પાનખરમાં, સપ્ટેમ્બરમાં અને વસંતઋતુમાં એપ્રિલના અંતમાં યોગ્ય છે.
શિયાળામાં, પાનખર કાળો આવરી લેવામાં આવે છે, ટૂંકા ગાળાના નિર્ણાયક તાપમાન (20 થી નીચે) મૂળને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
વાઇન ગ્રેપ વિવિધતા "ઓડેસા બ્લેક"
યુવાન શૂટની તાજ અને પાંદડા લાલ રંગની સાથે રંગીન લીલો હોય છે. પાંદડા નાના, મધ્યમ, ઘન, ગોળાકાર હોય છે. ઉપલા પર્ણ બ્લેડ ઉભા કરવામાં આવે છે. પાનખર પાંદડાઓના આગમન સાથે વાઇન-લાલ રંગમાં દોરવામાં આવે છે. દાંડીઓ પર ખોદકામ ખુલ્લું છે. ફ્લાવર બાયસેક્સ્યુઅલ.
મધ્યમ કદ, શંકુ આકાર, છૂટક ઓફ ગ્રેપ ક્લસ્ટરો. તેમનો વજન 140 થી 280 ગ્રામ સુધીનો છે. આ બેરી રાઉન્ડ, કાળા, રસદાર પલ્પ સાથે મીણ કોટિંગ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. ત્વચા પેઢી છે.
દ્રાક્ષનો રસ એક સુંદર રૂબી રંગ ધરાવે છે. ચેરી-કાંટાળી સ્વાદ સાથે પીગળેલા બેરીનો સ્વાદ. બેરી માં બીજ છે. અંકુરની તાકાત એવરેજ છે, વેલો 80% દ્વારા ripens. આ વિવિધતા થી લાલ સૂકા અને ડેઝર્ટ વાઇન બનાવો ટોચની ગુણવત્તા.
યિલ્ડ ઊંચી અને સતત છે.
પાકેલા દ્રાક્ષ ઉગાડવાના મોસમની શરૂઆતથી 160 દિવસ પછી સપ્ટેમ્બરના અંત સુધીમાં કાપવા માંડે છે.
ગુણ ઓડેસા કાળા દ્રાક્ષ:
- ગ્રે મોલ્ડ અને ઓડીયમ સામે પ્રતિકાર;
- શિયાળુ સખતતા વધે છે.
વિવિધ અભાવ - આ બેરી ના અંતમાં ripening છે.
10 સેન્ટિમીટરની ઊંડાઈ અને 80 સે.મી. વ્યાસમાં છિદ્ર ખોદતા રોપાઓ રોપવા માટે. દ્રાક્ષની કટીંગ સંપૂર્ણપણે દફનાવવામાં આવે છે, માત્ર ઉપલા કિડની જમીન પર રહેવી જોઈએ.
ખીલ ખાતર અથવા ખાતર, ફળદ્રુપ નાઈટ્રોજન અને ખનિજ ખાતરો સાથે ફળદ્રુપ છે. દ્રાક્ષ વાવેતર પછી, જમીન તેની આસપાસ પાણીયુક્ત છે, ખાતર અને લાકડાંઈ નો વહેર એક નાના સ્તર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
રોપણીનો સમય સીડીંગ અથવા કટીંગની ઉંમર પર સીધો આધાર રાખે છે. મે મહિનાના મધ્યમાં, વાર્ષિક રોપાઓ એપ્રિલમાં લીલી રોપવામાં આવે છે. દ્વિવાર્ષિક કાપીને અને રોપાઓ ઑક્ટોબરમાં પ્રથમ હિમ સુધી રોપવામાં આવે છે.
ગ્રેડ કેર દ્રાક્ષ ઓડેસા કાળો છે:
- દ્રાક્ષના નિયમિત પાણીનું પાણી, દર મહિને આશરે 3-4 પાણી પીવું. વધારામાં ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન પાણીયુક્ત હતું, અને બેરી પાકેલા પહેલા એક અઠવાડિયા પાણી પૂરું કરવાનું સમાપ્ત કરે છે.
- નીંદણ દૂર, માટી ઢીલું કરવું.
- ક્યારેક તેઓ પોડ્ઝીમિની પાણી પીતા હોય છે.
- મૂળ પર, શિયાળાના આગમન પહેલાં, તેઓ કતારવૉકા તરીકે આવી ઘટના ધરાવે છે, અથવા મૂળ પર વિશિષ્ટ કવર મૂકે છે.