ત્યાં ગાજરની ઘણી જાતો છે અને દરેક માળી પોતાના પોતાનું પ્લોટ વધારીને પ્રાપ્ત કરવાના લક્ષ્યોને આધારે પોતાની જાત પસંદ કરે છે.
આ લેખમાં આપણે નવી જાતના ગાજર રેડ જાયન્ટ વિશે વાત કરીશું, તેના મુખ્ય લાભો અને ગેરફાયદાને ધ્યાનમાં લઈશું.
લાલ જાયન્ટની લાક્ષણિકતાઓ, લાક્ષણિકતાઓ અને દેખાવ, મુખ્ય રોગો અને જંતુઓની ખેતીની વિશિષ્ટતાઓ પણ માનવામાં આવશે. અમે વાનગીઓમાં ઉપયોગ વિશે અને કાપણીના યોગ્ય છોડવાના, સંગ્રહ અને સંગ્રહ વિશે પણ જણાવીશું.
વિવિધ લાલ જાયન્ટની લાક્ષણિકતાઓ અને વર્ણન
ગાજર વિવિધતા રેડ જાયન્ટ જર્મનીના નામ પોટે રાઇઝેન, જર્મન જાતિના વિવિધ પ્રકારના ભાષાંતર છે.
- દેખાવ. રુટ એક શંકુ વિસ્તૃત આકાર છે, જે એક નિશાની ટીપ પર નમવું છે. ગાજરની લંબાઇ 22-24 સે.મી. છે, જાડાઈ 4-6 સે.મી. છે. મૂળ જ રંગમાં નારંગી-લાલ છે, તે મધ્યમ કદના કોર ધરાવે છે. આ ગાજરની પાંદડા ખૂબ લાંબી, મધ્ય-કાળી રંગમાં શ્યામ લીલા હોય છે. ગ્રેડ એરો છોડવા માટે પ્રભાવી નથી, તે ક્રેક કરતું નથી.
- તે શું છે. રેડ જાયન્ટ ફ્લાકા વિવિધતા (વેલેરિયા) થી સંબંધિત છે. આ લાંબા અંતરના ગાજર છે, લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે યોગ્ય છે.
- ફ્રુક્ટોઝ અને બીટા કેરોટિનની માત્રા. રુટ 100 ગ્રામ સમાવે છે:
- ફ્રુક્ટોઝ - 7-8.8%;
- કેરોટિન - 10-12 મિલિગ્રામ.
- વાવેતરનો સમય વસંતઋતુમાં એપ્રિલ-મેમાં ઓછામાં ઓછા માટીના તાપમાન +10 ડિગ્રી સેલ્સિયસની વાવણી કરવામાં આવે છે. પાનખરમાં પાનખરની વાવણી 5 ડિગ્રી સેલ્શિયસના તાપમાને થાય છે. આ જાતનું બીજ અંકુરણ 70% છે. રોપાઓનો શબ્દ 5-25 દિવસ છે.
- 1 રુટનો સરેરાશ વજન. તેનો સરેરાશ વજન 150-180 ગ્રામ છે, તે 200 ગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે.
- 1 હેક્ટરની ઉપજ શું છે. ગાજર રેડ જાયન્ટની ઊંચી ઉપજ 300-500 સી / હેક્ટર છે.
- સોંપણી ગ્રેડ અને રાખવાની ગુણવત્તા. ગાજર આ વિવિધ ઉપયોગ કરી શકાય છે:
- તાજા;
- સલાડ માટે;
- રસોઈ રસ;
- એક grated સ્વરૂપમાં ઠંડું માટે.
તે ઉત્તમ જાળવણી ગુણવત્તા ધરાવે છે. રુટના યોગ્ય સંગ્રહ સાથે વસંતના અંત સુધી તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
- વધતા વિસ્તારો. રશિયાના મોટા ભાગના પ્રદેશોમાં રુટ ઉગાડવામાં આવે છે.
- જ્યાં તે વધવા માટે આગ્રહણીય છે. ખુલ્લા આકાશ હેઠળ જમીનમાં ખેતી માટે બ્રીડર્સ દ્વારા વિવિધ પ્રકારની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- રોગો અને જંતુઓનો પ્રતિકાર. તે રોગો અને જંતુઓ માટે મહાન પ્રતિકાર છે.
- પરિપક્વતા શબ્દ. પાકની સ્થિતિ 120 થી 160 દિવસની હોય છે, હવામાન પરિસ્થિતિઓ, રચના અને જમીનની ભેજને આધારે.
- પ્રકારની જમીન પસંદ કરે છે. લાલ જાયન્ટ લોમ અને રેતાળ લોમ જમીન પસંદ કરે છે. સહેજ એસિડ જમીન સારી છે.
- ફ્રોસ્ટ પ્રતિકાર અને પરિવહનક્ષમતા. ગ્રેડમાં ઉત્તમ હીમ પ્રતિકાર અને સારી પરિવહનક્ષમતા છે.
- ખેતરો અને ખેડૂતોના ખેતરો માટે ઉત્પાદકતા જાતો. ગાજરની વિવિધતા લાલ જાયન્ટને ખેતરો અને ખેડૂતોના ખેતરો દ્વારા ખેતી માટે તેની ઉચ્ચ અનુકૂલનક્ષમતા દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે. પાકના લણણી અને સંગ્રહ માટે, આ પાકની ખેતી માટે આધુનિક તકનીકો વિકસિત કરી. રાંધણ હેતુ માટે સફાઈ અને પ્રક્રિયામાં અનુકૂળ.
સંવર્ધન ઇતિહાસ
રેડ જાયન્ટ - ગાજરનો એક નવી પ્રકાર. મોસ્કો એલએલસી એગ્રોફેરમા એલિટાના કર્મચારીઓ આ જાતને સંવર્ધનમાં રોકાયેલા હતા. 2015 માં, તે રાજ્ય રજિસ્ટરમાં મૂકવામાં આવે છે, જ્યાં રશિયન ફેડરેશનના મધ્ય પ્રદેશમાં રોપણી માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
અન્ય પ્રકારો થી તફાવત
- ફળો ખૂબ મોટી છે.
- તે એક સુંદર પ્રસ્તુતિ છે.
- સહેજ પ્રકાશ હિમ સાથે જોડે છે.
- ભેજવાળી જમીન પ્રેમ કરે છે.
- સ્પ્લેશિંગ માટે સંભાવના નથી.
શક્તિ અને નબળાઇઓ
ગાજર જાતો લાલ જાયન્ટના ફાયદા:
- ઉચ્ચ ઉપજ;
- મીઠી અને રસદાર;
- સ્વાદની જાળવણી સાથે લાંબા ગાળાના સંગ્રહની શક્યતા;
- ઉત્તમ જાળવણી ગુણવત્તા;
- વિવિધ રોગો અને જંતુઓ માટે પ્રતિરોધક છે;
- ઉપયોગમાં સર્વવ્યાપકતા.
ગેરલાભ છે:
- રુટ પાકની લાંબી પાક
- ભેજ માટે માગણી વલણ;
- નીચા બીજ અંકુરણ.
વધતી જતી
ઑપ્ટિમમ તાપમાન કે જેના પર લાલ જાયન્ટના બીજ વધશે - +10 ડિગ્રી સેલ્સિયસ.
વાવણી માટે ઓછી એસિડિટીવાળા રેતાળ જમીન પસંદ કરવું શ્રેષ્ઠ છે. જમીન રોપણી પહેલાં માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ સાથે ફળદ્રુપ છે. વિવિધતા જમીનની ઢીલાપણાની માંગ કરે છે, તે કાળજીપૂર્વક તૈયાર થવી જોઈએ. રોપણીની પાકની એક વિશેષતા બીજ વચ્ચેની વધેલી અંતર - 4-5 સે.મી.
રેડ જાયન્ટની સંભાળ નિયમિત રીતે પાણી આપવાનું છે. છોડના દેખાવ પછી 14 દિવસ, પ્રથમ થિંગિંગ થાય છે. જ્યારે બીજો ગાજરનો વ્યાસ આશરે 2 સે.મી. હશે ત્યારે બીજો થાય છે.
હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ
શુષ્ક પુખ્ત ગાજર શુષ્ક હવામાનમાં શ્રેષ્ઠ છે. રુટ પાકને પાવડો અથવા પીચોફૉર્ક દ્વારા ભંગ કરવાની જરૂર છે. આ પ્રકારની તાજા ગાજર 90-95% ની ભેજ અને 0 ડિગ્રી સેલ્શિયસની ભેજ પર શ્રેષ્ઠ સંગ્રહિત છે.
તે લાકડાંઈ નો વહેર અથવા રેતી સાથે, ખાસ કરીને લાકડાંઈ નો વહેર સાથે બોક્સ માં ફોલ્ડ કરી શકાય છે. અપર્યાપ્ત ભેજની સ્થિતિમાં, તેઓ પાણીથી ભેળવી શકાય છે.
રોગ અને જંતુઓ
લાલ જાયન્ટ આશ્ચર્ય પામી છે:
- ગાજર ફ્લાય. તેના લાર્વા રુટ અને પાંદડા ખાય છે, છોડ મૃત્યુ પામે છે. આને ટાળવા માટે, રોપાઓ પાતળા કરવા અને સમયસર રીતે નીંદણને દૂર કરવું જરૂરી છે, જે જંતુનાશકોવાળા છોડને સારવાર આપે છે.
- ગોકળગાય જ્યારે હવામાન ખૂબ ભીનું હોય છે, ગોકળગાય મૂળમાં તે ખીલ છિદ્રો વિકસાવી શકે છે.
રોગોમાંથી, લાલ જાયન્ટ ફોમઝુ છે. રોગ વનસ્પતિના અંતમાં છોડને અસર કરે છે. પાંદડા અને પાંદડીઓ પર ગ્રે-બ્રાઉન રંગની લંબચોરસ ફોલ્લીઓ દેખાય છે. ફોમિસિસ ફળ પર સક્રિયપણે વિકાસશીલ છે અને સંગ્રહ દરમિયાન તેની પ્રવૃત્તિ ચાલુ રાખે છે. તેમના પર ડાર્ક-રંગીન હોલોઝ.
ફોમઝનો ઉપચાર કરવો લગભગ અશક્ય છે. બધા અસરગ્રસ્ત છોડ દૂર કરવા જ જોઈએ. રોગ અટકાવવા માટે, રોપણી પહેલાં ફોસ્ફેટ-પોટેશ્યમ ખાતર રોપવું જરૂરી છે.
વધતી સમસ્યાઓ અને ઉકેલો
આપણે ગમે તેટલું ઇચ્છતા હોઈએ, પણ ગાજર, પૃથ્વી પરના કોઈપણ અન્ય છોડની જેમ, ક્યારેક આપણે જે જોઈએ તે વધતા નથી. ગાજરનો વિકાસ ફક્ત બગીચાના જંતુઓથી જ નહીં, પણ વિકાસશીલ પ્રદેશ દ્વારા પણ પ્રભાવિત થાય છે, જમીનની ગુણવત્તા અને સંભાળ.
લાલ જાયન્ટને વધતી વખતે આવી સમસ્યાઓ આવી શકે છે:
- અસંતોષ અને ઓછી અંકુરણ. કારણ વધારે પડતી ઘન જમીન હોઈ શકે છે. આ કારણને દૂર કરવા માટે, વધારાની માટી છોડવી જરૂરી છે, તેમજ ત્યાં લાકડાંઈ નો વહેર અને પીટ ઉમેરી રહ્યા છે.
- ઓછી ખાંડ સામગ્રી. કારણ જમીનને અત્યંત એસિડિફાઇડ કરી શકાય છે. નિષ્ક્રિયતા માટે, liming હાથ ધરવા માટે જરૂરી છે.
વિવિધ રૉટ રાયસન પ્રજાતિઓની જેમ
રશિયામાં, ગાજર જાતોનો પણ ઉપયોગ થાય છે, જે સ્વાદ, પરિપક્વતા, ખેતી ટેકનોલોજી, હિમ પ્રતિકાર, અને લાલ જાયન્ટ જેવા ગુણવત્તાને જાળવી રાખવામાં આવે છે. આ તે પ્રકારની જાતો છે:
- બર્કિસમ રોયલ;
- વોલ્ઝસ્કાયા 30;
- સમ્રાટ;
- પાનખર રાણી;
- અસંગત
રેડ જાયન્ટ હજુ પણ ગાજરની નવી જાત છે, પરંતુ તેના નોંધપાત્ર ગુણધર્મો માટે આભાર, તે સરળતાથી અન્ય જાતો સાથે સ્પર્ધા કરી શકે છે. તેની ઉત્પાદકતા અને ઉચ્ચ ઉપજને ધ્યાનમાં રાખીને, તેનો ઉપયોગ કૃષિ અને ખેડૂતોના ખેતરોમાં આનંદથી કરવામાં આવશે.