તે જાણીતું છે કે યોગ્ય પોષણ માનવ આરોગ્યના "પાયો" નો ભાગ છે.
તંદુરસ્ત જીવનશૈલીનો અભિન્ન ભાગ ફળો અને શાકભાજીનો વપરાશ છે.
આ ખોરાકમાંથી તે વ્યક્તિને વિટામિન્સ તરીકે ઓળખાતા પદાર્થો પ્રાપ્ત થાય છે.
સમર એ વિવિધ વૃક્ષો અને ઝાડના ફળોના ફૂલો અને પાક માટે સૌથી અનુકૂળ સમય છે.
તેથી, તે ઉનાળામાં છે કે આપણે શાકભાજી, ફળો અને બેરીમાંથી પોષક તત્વો મેળવી શકીએ છીએ.
વિટામિન્સના સ્રોતમાંથી એક પેર છે.
નાશપતીનો "મીઠાઈ" ના ડેઝર્ટ જાતોના નજીકના જૂથનો વિચાર કરો. "ડચેસ પિઅર" માં નારિયેળની બે જાતો શામેલ છે - "ડચેસ ઉનાળો" અને "ડચેસ શિયાળો".
વર્ણનની જાતો "ઉનાળો ઉનાળો"
પ્રખ્યાત બ્રીડર, ઇંગ્લિશમેન વ્હીલર અને વિલિયમ્સે આ સંસ્કૃતિને ફેલાવતા નાળિયેરની જાતોનું જૂથ "ડચેસ" નું ઉછેર કરવામાં આવ્યું હતું.
ઉનાળાના વૃક્ષ "ડેશ્સ" મધ્યમ-જાડા અથવા ઓછા-વૃદ્ધિવાળા હોય છે. તાજ વિશાળ છે, પાંદડા મોટી સંખ્યામાં, પિરામિડ આકાર ધરાવે છે. તાજની પાંદડા મોટી હોય છે, અંડાકાર આકાર, સરળ અને ચમકતી સપાટી હોય છે, જે અંત તરફ નિર્દેશ કરે છે. ફૂલોની સંખ્યામાં ફૂલોની સંખ્યા 6-7 ટુકડાઓ સુધી પહોંચે છે. આ વિવિધતા માટે પાછળથી અને લાંબા ફૂલોની લાક્ષણિકતા છે. આ ઉપરાંત, હવામાનની સ્થિતિમાં ફેરફારો દ્વારા ફૂલોને સારી રીતે સહન કરવામાં આવે છે.
Fetus કદ મધ્યમ અને મોટા બંને હોઈ શકે છે, 180 ગ્રામ વજન. આકાર આ છોડની જાતિઓ માટે સહેલું છે, સહેજ લંબચોરસ. ફળનો રંગ પાકવાની પ્રક્રિયાના આધારે બદલાય છે: પ્રથમ, ત્વચા હળવા લીલા હોય છે, પછી પીળો. ફળનો માંસ રસદાર, ક્રીમ-રંગીન, મીઠી છે. તેના સ્વાદને લીધે, "ડચેસ ઉનાળો" શ્રેષ્ઠ ડેઝર્ટ પિઅર જાતોમાંનું એક માનવામાં આવે છે.
ઓગસ્ટના અંતમાં વૃક્ષ પરના ફળો સંપૂર્ણ રીતે પાકે ત્યાં સુધી ચુસ્ત રહે છે. લગભગ પાકેલા નાશપતીઓ તેમના પ્રસ્તુતિને બે અઠવાડિયા સુધી ગુમાવતા નથી. આ જાતની ઉપજ ઊંચી છે, એક ઝાડમાંથી 230-250 કિલો પિયર્સ.
સદ્ગુણો
ઉચ્ચ ઉપજ
સુખદ સ્વાદ
લગભગ સ્કેબ દ્વારા નુકસાન થયું નથી
- પરિવહન માં હળવાશ
- જમીન જરૂરિયાતો અભાવ
ગેરફાયદા
એફિડ દ્વારા ખરાબ રીતે નુકસાન થયું
- દુષ્કાળ અને હિમના પ્રતિકારની સરેરાશ ડિગ્રી
વર્ણનની જાતો "વિન્ટર ડચેસ"
બેલ્જિયમમાં "ડચેસ શિયાળો" શરૂ થયો હતો. વૃક્ષ ઊંચા, લાંબા સમય સુધી વધતી જતી, વાવણી પછી 7-8 વર્ષ પાક મેળવી શકાય છે. તે પિરામિડ આકારમાં વિશાળ તાજ છે. છોડ પાંદડા, મધ્યમ કદ છે. ફળો આ વિવિધતા ખૂબ મોટી છે, વજન 350-400 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે, ક્યારેક 600 ગ્રામ. તેમની પાસે આકર્ષક ટ્રેડ ડ્રેસ હોય છે, લાલ રંગની સાથે પીળો રંગની સરળ સપાટી.
ફળનો માંસ સફેદ, રસદાર હોય છે, તે એક મીઠી ખાટો ધરાવે છે. ફળો લાંબા સમય સુધી વૃક્ષ પર રહી શકે છે તે હકીકત હોવા છતાં, તેઓ હવામાનની સ્થિતિ અથવા જમીનની લાક્ષણિકતાઓને કારણે પડી શકે છે, કારણ કે આખું ફળ મોટું છે. તમારે અપરિપક્વ પાક ન લેવો જોઈએ, નહીં તો બધા સ્વાદ ગુણો ગુમાવશે. ઉપજ માટે, સૂચકાંકો એવરેજ (એક વૃક્ષમાંથી 90-100 કિલો પિઅર).
હાર્વેસ્ટ ઑક્ટોબરમાં હોવું જોઈએ. "વિન્ટર ડચેસ" સ્વાદ ગુમાવ્યા વગર સ્ટોરેજ દરમિયાન પાકે છે. પિયર્સ ડિસેમ્બર સુધી પકડે છે અને કૂલ સ્થળે તેઓ મે સુધી જૂઠું બોલી શકે છે.
સદ્ગુણો
- ફળોના મોટા કદ
- સંગ્રહ દરમ્યાન કોઈ નુકસાન
- સંગ્રહ દરમિયાન પકવવાની ક્ષમતા
ગેરફાયદા
-ફ્રોસ્ટ પ્રતિકાર
ફળો છંટકાવ
સ્કેબ નુકસાન ઉચ્ચ ડિગ્રી
અકાળે લણણી દરમિયાન પેર સ્વાદનો નાશ.
લેન્ડિંગ સુવિધાઓ
સૌથી વધુ પિઅર રોપણી માટે અનુકૂળ સમય - એપ્રિલના બીજા અર્ધકળ વિરામ પહેલાં. છિદ્રોમાં અને અગાઉ તૈયાર કરાયેલા ઘાસમાં બંને નાશપતીનો રોપણી શક્ય છે. જો જમીન નબળી હોય, તો તમારે વાવેતર માટે ખાડો બનાવવો જરૂરી છે, અને અંદર ફળદ્રુપ જમીન ભરો, અને તે પાનખરમાં કરો. આવા ખાડોની ઊંડાઈ આશરે 1 મીટર છે, વ્યાસ 60-70 સે.મી. છે. વૃક્ષો ઊંડા થવા માટે અશક્ય છે, કારણ કે આનાથી છોડના મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે.
રોપણી વખતે, ખાડામાં તાજી ખાતર રેડશો નહીં, કારણ કે આ મૂળ પર સળગાવી શકે છે. ફળદ્રુપ જમીન, ખાતર અને પીટ (ખાડો દીઠ 2-3 ડોલ્સ) મિશ્રણ સાથે જમીનને "સુધારવું" વધુ સારું છે. આ મિશ્રણમાંથી તમારે શંકુ બનાવવાની અને તેના પર બીજની મૂળની વહેંચણી કરવાની જરૂર છે. ઉપરાંત, ભવિષ્યના વૃક્ષને પવનની સામે સમર્થનની જરૂર છે, તેથી તમારે જમીનમાં ઊંડા હિસ્સાને ચલાવવાની જરૂર છે અને સપોર્ટ માટે બીજની ટ્રંકને જોડી દો. ટ્રંકને નુકસાન પહોંચાડવા માટે ગાર્ટર "આઠ" ના સ્વરૂપમાં કરવું વધુ સારું છે.
જૂથની બંને જાતો "ડચેસ" સ્વ-વંધ્યીકૃત, એટલે કે, તેમને પરાગ રજિસ્ટરની પણ જરૂર છે. ઉનાળામાં "ડેશ્સ" પ્રિય ક્લૅપ, ફોરેસ્ટ બ્યૂટી, બેર બોસ્ક, ઓલિવિયર ડે સેરે જેવા પરાગ રજારોને ફિટ કરે છે. બદલામાં, શિયાળુ "ડ્યુચેસ" ને "ઓલિવિયર ડે સેરે", "બેર આર્દાનન" અને અન્યોની જરૂર છે. આ જાતોને વિવિધ જમીનની જરૂર છે. જો "વિલિયમ્સ" જમીન માટે નિષ્ઠુર છે, તો શિયાળો "ડ્યુચેસ" (અથવા શિયાળો ડીન) ગરમ અને સુરક્ષિત સ્થળોએ ફળદ્રુપ જમીનની જરૂર છે.
તે પાનખરમાં નાશપતીનો યોગ્ય વાવેતર વિશે વાંચવું પણ રસપ્રદ છે.
પીઅર સંભાળ
1) પાણી આપવું
ડાયશ વૃક્ષો જમીનમાં ભેજની અભાવને સહન કરે છે, પરંતુ તેઓ હજુ પણ પાણીયુક્ત થવાની જરૂર છે. આ પ્રકારની સિંચાઈનું કદ વૃક્ષ જીવનના 2-3 ડોલરના પાણી જેટલું છે. ફૂલો અને ફૂલો (મે ઓવરને - જૂનની શરૂઆત) પછી તમારે પાણીની જરૂર છે. જો જરૂરી હોય, તો તમે પતન વૃક્ષો પાણી કરી શકો છો. જમીન ભેજથી ભરાઈ જાય પછી, રુટ સિસ્ટમમાં ઓક્સિજનની ઍક્સેસ ખોલવા માટે જમીનને છોડવી જરૂરી છે.
2) મુલ્ચિંગ
Mulching બધા ફળ ઝાડ માટે એક આવશ્યક પ્રક્રિયા છે. ઠંડા હવામાનની શરૂઆત સાથે, અસુરક્ષિત મૂળ સ્થિર થઈ શકે છે, અને પરિણામે, છોડ વસંત સુધી ફક્ત ટકી શકશે નહીં. મુલ્ચિંગ રુટ સિસ્ટમને તાપમાનના ચરમપંથીથી સુરક્ષિત કરે છે. ખાતર ખાતર, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ માટે સારી છે. જો આ શક્ય નથી, તો તમે નીંદણ, ઘાસનો ઉપયોગ કરી શકો છો. Mulching નીચા તાપમાનના સમયગાળા પહેલાં થાય છે, એટલે કે, શરૂઆતમાં - મધ્ય પાનખર.
3) હાર્બરિંગ
હિમ અને શિયાળાના પવનની નુકસાનકારક અસરોથી પિઅરને બચાવવા માટે, સુતરાઉ કાપડ અથવા ન્યૂઝપ્રિન્ટ સાથે થડના નીચેના ભાગને આવરિત કરવું આવશ્યક છે. બરફ પડ્યા પછી, તમારે તેને બીજાની આસપાસ શક્ય તેટલું એકત્રિત કરવાની જરૂર છે. બરફ ઠંડામાંથી રુટ પ્રણાલીનું શ્રેષ્ઠ રક્ષણ છે, પરંતુ શરત છે કે હજુ સુધી કોઈ ગંભીર હિમ નથી.
પરિપક્વ વૃક્ષો માટે, તેઓને ફક્ત હરે સામે રક્ષણની જરૂર છે. આ કરવા માટે, તમારે દરેક વૃક્ષ, અથવા સમગ્ર સાઇટના સામાન્ય વાડની આસપાસ એક નાની વાડ બનાવવાની જરૂર છે.
4) કાપણી
કાપણીમાં કાપણી શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવે છે, કારણ કે શિયાળાની ક્ષતિગ્રસ્ત વિસ્તારો નીચા તાપમાને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, અને ઉનાળામાં, શાખાઓ સાથે, પાંદડાઓને પણ દૂર કરવાની જરૂર છે, જે એક યુવાન વૃક્ષ માટે વિનાશક પરિણામ તરફ દોરી શકે છે. પ્રથમ વર્ષ દરમિયાન, ટ્રંકના લગભગ મધ્ય ભાગ, અને કળીઓની ઉપરની શાખાઓ કાપીને આવશ્યક છે.
આ રીતે, નાળિયેર ફક્ત ઊંચા જ નહીં, પણ પહોળાઈમાં પણ વધશે, જે નવા કળીઓના ઉદભવ તરફ દોરી જશે. પરંતુ બીજા વર્ષમાં કેન્દ્રિય ભાગને 20-25 સે.મી. અને ટૂંકા શાખાઓમાંથી ટૂંકા થવા માટે શંકુ બનાવવામાં આવે છે - ઉપલા શાખાઓ નીચલા કરતા નાની હોવી જોઈએ. બાજુ શાખાઓ 5-8 સે.મી. હોઈ શકે ટૂંકા.
5) ખાતર
વૃદ્ધિના પહેલા વર્ષ દરમિયાન, નાશપતીનોને વધારાના ખોરાકની જરૂર હોતી નથી, કારણ કે તેઓએ વાવેતર દરમિયાન ખાડામાં જમીનને સુધારી હતી. મોટા ભાગના ખાતરને પાનખરમાં લાગુ કરવાની જરૂર છે. ખનિજ ખાતરો વાર્ષિક, કાર્બનિક - ત્રણ વર્ષમાં એકવાર બનવાની જરૂર છે. દીઠ 1 ચો.મી. તે 5-8 કિગ્રા કાર્બનિક ખાતરો, સુપરફોસ્ફેટ 30-20 ગ્રામ, પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ 20-30 ગ્રામ, અને 20-20 ગ્રામ એમોનિયમ નાઇટ્રેટ ઉમેરવા ઇચ્છનીય છે. કોઈપણ ડ્રેસિંગ પિટ્સમાં વર્તુળની પરિમિતિની આસપાસ 15-20 સે.મી.ની ઊંડાઈએ બનાવવી જોઈએ, જે તાજનું વર્ણન કરે છે.
6) રક્ષણ
સ્કેબ અને સકર દ્વારા "ડચેસ" નુકસાન થાય છે, ત્યારબાદ તમારે જંતુઓથી વૃક્ષોને બચાવવા માટે પદ્ધતિઓ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે.
સ્કેબ - પિઅરની સૌથી સામાન્ય રોગોમાંની એક. બંને પાંદડા અને ફળો પોતે ફૂગના સંપર્કમાં આવી શકે છે. સ્કેબ ઘટી પાંદડાઓ દ્વારા પ્રસારિત થાય છે. ડાર્ક સ્પોટ્સ સંક્રમિત પાંદડા અને ફળો પર દેખાય છે.
ઝાડના વિરામ દરમિયાન અને ફૂલોના અંતમાં 1% બોર્ડેક્સ પ્રવાહી અથવા 0.5% કોપર ઓક્સિક્લોરાઇડ સોલ્યુશન સાથે વૃક્ષોનો ઉપચાર કરીને આ રોગ સામે લડવાનું શક્ય છે. વૃદ્ધ પાંદડા બાળવા અને 0.3% નાઇટ્રાફેન સોલ્યુશન સાથે વૃક્ષની આસપાસ જમીન ખેડવા માટે પણ આવશ્યક છે.
પીઅર sucker ઘટી પાંદડા, ફળ કળીઓ માં હાઇબરનેટ કરે છે. કિડની અને પાંદડાઓમાં ઇંડા મૂકવાથી ચેપ આવે છે. Medianitsa વૃક્ષ પરથી સત્વ sucks, તેથી તે નબળી પડી જાય છે. કીડી સામે લડવા માટે, કળીઓ રોપતા પહેલા ઓલે-કૉહોર્ટ, કાર્બોફોસ (10 લિટર પાણી દીઠ 90 ગ્રામ), વગેરે સાથે વૃક્ષો ફેલાવો જરૂરી છે. પિઅરની સક્રિય વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન ચૂનાના લાર્વાને નાશ કરવા માટે, એનોગોફોસ્ફેટ જંતુનાશકો સાથે વૃક્ષને પ્રક્રિયા કરવી જરૂરી છે.
