એવું લાગે છે કે દ્રાક્ષ, ગરમી-પ્રેમાળ અને સની જેવા કૃષિ પાક ગરમ દેશોમાં ઉગે છે, પરંતુ દ્રાક્ષના પ્રેમીઓએ સાઇબેરીયન સ્થિતિઓમાં તેને વિકસાવવાની રીત શોધી કાઢી છે.
અલબત્ત, આવા પ્રકારની ઠંડી પરિસ્થિતિઓમાં આવી સંસ્કૃતિ વધતી નથી, તેથી પસંદગી પદ્ધતિ દ્વારા ઠંડા-પ્રતિરોધક જાતો પસંદ કરવામાં આવી હતી.
આજે આપણે ઉત્તરીય વાઇનયાર્ડ્સની વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતાઓ વિશે વાત કરીશું, જે જાતો ઠંડા પરિસ્થિતિઓ અને તેની ખેતીની રીતોને સ્વીકારે છે.
સાઇબેરીયન પસંદગીની મુખ્ય દ્રાક્ષની જાતો
આ વાતચીતમાં અમે રશિયન અર્લી, સબા પર્લ, ડીલાઇટ, રિડલ અને રસ્સોલ જેવા પાંચ સાઇબેરીયન દ્રાક્ષની જાતો પર સ્પર્શ કરીશું. ચાલો આપણે દરેકની વિશિષ્ટતાઓ અને વિપક્ષ, વિશિષ્ટ સુવિધાઓ વિશે, તેમજ ઉતરાણની કાળજી અને સમય વિશે વાત કરીએ.
રશિયન પ્રારંભિક દ્રાક્ષ: તેની ઉપજ અને પાકની પ્રક્રિયા. આ સંસ્કૃતિ રોપવાના ગેરફાયદા અને ફાયદા શું છે
આ દ્રાક્ષની વિવિધતા ટેબલ દ્રાક્ષનો શ્રેષ્ઠ છે. તેને વહેલા પાકવાની દર. ફળોનું અંતિમ પાક 105-115 દિવસમાં થાય છે. ઓગસ્ટના પ્રારંભમાં પાકેલા દ્રાક્ષ પહેલેથી જ લણણી કરી શકાય છે. 4 વર્ષ સુધી, દ્રાક્ષ બારમાસી લાકડાનું નિર્માણ કરે છે, જે આ વર્ષોમાં તેની ઉપજ પર મોટી અસર કરે છે. આ હકીકત બિનઅનુભવી માળીઓને અસ્વસ્થ કરી શકે છે, પરંતુ તેઓ કહે છે કે, તેઓ અમારા કેસમાં વચન આપેલા 3 વર્ષ માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે.
વાઇનગ્રોવર્સને ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે કે તેમાં ઘણી જગ્યાઓ છે, આશરે 5 મી. દ્રાક્ષના ફળ રાઉન્ડ, ગુલાબી-લીલાક રંગ છે. પુખ્ત ઝાડ દીઠ સરેરાશ ઉપજ 25 કિલો છે. તેના ક્લસ્ટરમાં એક લંબચોરસ આકાર છે. દ્રાક્ષનો સ્વાદ થોડો ખંજવાળ સાથે મીઠી હોય છે.
રશિયન પ્રારંભિક દ્રાક્ષ વાવેતર ફાયદા
• મોટી સંખ્યામાં પાક લાવો, માત્ર એક જ શૂટ ત્રણ ક્લસ્ટરોને આપી શકે છે.
• પરિવહન દરમિયાન સારી સલામતી.
• કઠોર આબોહવા પરિસ્થિતિઓમાં તેને વિકસાવવાની ક્ષમતા.
• પ્રારંભિક દ્રાક્ષ પાકવા.
• વેલી રોટ, ઓડીયમ જેવી રોગોનો વિરોધ કરે છે.
• લાંબા શેલ્ફ જીવન.
• ઘણી કાળજીની જરૂર નથી.
આ વિવિધ ગેરફાયદા
• નાના બેરી (3-5 ગ્રામ)
• દ્રાક્ષમાં બીજ છે.
ગાર્ડન દ્રાક્ષ મોતી સાબા: તેની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ
અગાઉના દ્રાક્ષની જેમ, સબા પર્લ્સ એ ટેબલની વિવિધતા છે, ખૂબ વહેલી પાકતી. વધતી મોસમ આશરે 100 દિવસ છે, જે દ્રાક્ષના માળીઓને ખૂબ આકર્ષક બનાવે છે. બેરીનું કદ ખૂબ જ નાનું હોય છે અને તેના કદમાં મહત્તમ 4 ગ્રામ, ક્લસ્ટરો, અનુક્રમે નાના કદ (300 થી 500 ગ્રામ) સુધી પહોંચે છે.
સરેરાશ, અને કેટલાક વર્ષોમાં, આ વિવિધ જોખમી માળીઓની નીચી ઉપજ. સબા મોતી ઉચ્ચ ગુણવત્તાની દ્રાક્ષ છે. તેનો સ્વાદ મીઠી છે. તે સહેજ અંડાકાર આકાર અને પીળો લીલા રંગ છે.
મોતીના દ્રાક્ષનો ફાયદો
• દ્રાક્ષના નીચા તાપમાને પ્રતિકાર (-23 ડિગ્રી સે.). પરંતુ અન્ય કોઈ દ્રાક્ષની જેમ વામવાની કિંમત છે.
• અન્ય જાતોની તુલનામાં, તે ખૂબ પ્રારંભિક પાકવાની પ્રક્રિયા ધરાવે છે.
• તેમાં વિટામીન સીની ઉચ્ચ સામગ્રી છે.
• દુષ્કાળને પણ સહન કરે છે.
• સાવકા બાળકો પર સારી રીતે ફળો.
આ દ્રાક્ષ વિવિધતા ગેરફાયદા
• ઓછી પરિવહનક્ષમતા.
• દ્રાક્ષ વિવિધ રોગો માટે અસ્થિર છે.
• લણણીની લણણી તેના મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે, તેથી તમારે દ્રાક્ષના પાકને મોનિટર કરવી જોઈએ.
• આ જાત ગાઝબોસ અથવા ઊંચી ઇમારતોની નજીક વિકાસ માટે યોગ્ય નથી.
• વરસાદી અને ભીના વાતાવરણમાં, તે સરળતાથી તૂટી જાય છે.
ગ્રેડ આનંદ: આ આનંદ ખરેખર શું છે?
દ્રાક્ષનો આનંદ ખુશીથી બોલે છે અને તેના સ્વાદ માટે સંપૂર્ણપણે જવાબદાર છે. આ જાતની પાકવાની પ્રક્રિયા 110-120 દિવસ છે, જે સૂચવે છે કે સંસ્કૃતિ પ્રારંભિક છે. Fruiting દ્રાક્ષ 2 પછીથી ક્યારેક 3 વર્ષ આવે છે. દ્રાક્ષની ફળદ્રુપતા ખૂબ ઊંચી છે. સારી ઉપજ માટે, તેને ઉચ્ચ કમાન અને કાંઠાની નજીક રાખવાનું યોગ્ય છે.
દ્રાક્ષના છોડો ઉત્સાહી હોય છે, મોટા સમૂહમાં 1 કિલો વજનનું વજન હોય છે, અને ઘણીવાર મોટા બનાવટોમાં 2 કિલો સુધી હોય છે. એક દ્રાક્ષ બેરી 5-6 ગ્રામ વજન ધરાવે છે, જે સફેદ રંગ અને મીઠી સ્વાદના રસદાર માંસવાળા માંસ દ્વારા વર્ગીકૃત છે.
અમે વધતા જતા દ્રાક્ષના આનંદોના બધા ફાયદાઓને જાહેર કરીએ છીએ
• ઉષ્ણતામાન -26 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર સર્વાઈવ કરે છે, કેટલીકવાર ઇન્સ્યુલેશનની પણ જરૂર નથી.
• આ દ્રાક્ષ લાંબા દેખાવથી પરિવહન માટે યોગ્ય છે, જ્યારે તેની દેખાવ અને સ્વાદ ગુમાવતો નથી.
• એક વત્તા એ હકીકત છે કે તે વ્યવહારિક રીતે આ પાકની લાક્ષણિકતાના વિવિધ રોગોનો પ્રતિસાદ આપતું નથી, જે બિનઅનુભવી માળીઓને પણ મહાન પાક મેળવવાની મંજૂરી આપે છે.
• મહત્ત્વપૂર્ણ રીતે, હંમેશા ઉચ્ચ ઉપજમાં ઉપજ આપે છે.
• દયાળુ સંભાળની જરૂર નથી, જે મોટાભાગના લોકોને ગમે છે. ફળદ્રુપતા અને પૂરક સંભાળ ખૂબ સારી રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે.
• કાપવા ખૂબ સારી રીતે રુટ.
આ દ્રાક્ષ ઉગાડવાના ગેરલાભ
• સૂર્યપ્રકાશની અભાવની નબળી સહનશીલતા, જેના કારણે વેલો અને ફૂલોની નબળી પરિપક્વતા રહેલી છે.
• અપર્યાપ્ત ભેજ એ દ્રાક્ષની મીઠાશને અસર કરે છે.
ઇન્ડોર દ્રાક્ષ વિશે વાંચવા માટે પણ રસપ્રદ
દ્રાક્ષની વિવિધ રીડલ: તેના બધા રહસ્યો છતી કરે છે
આ પાક પ્રારંભિક પાકવાની સૌથી લોકપ્રિય જાતોમાંની એક છે. વધતી મોસમના 110 દિવસ માટે દ્રાક્ષનો સ્વાદ પહેલેથી જ શક્ય છે, અને 16-20 દિવસ પહેલાં ગ્રીનહાઉસની સ્થિતિમાં તેને વધારીને. ભવિષ્યમાં સારા પાક મેળવવા માટે, વાર્ષિક રોપણી (આ sprout ના સંરેખણ માટે જરૂરી છે) વાવેતરના પ્રથમ વર્ષમાં એક વેલો છોડી જવું જરૂરી છે, પછીના વર્ષે તમે પ્રથમ પાક મેળવશો.
અનુભવી વાઇનગ્રોવરે અભિપ્રાય આપ્યો હતો કે આ પાક ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં વધતી જતી માટે સૌથી વિશ્વસનીય છે. રહસ્યમય દ્રાક્ષના સમૂહનું વજન 700-900 ગ્રામ છે, અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં 1.7 કિલો સુધી પહોંચે છે. આ વિવિધતા હાડકા ધરાવે છે. દ્રાક્ષ કદમાં મધ્યમ હોય છે, ઘેરા વાદળી ત્વચા અને મોઢાના પલ્પમાં રસદાર ગલન થાય છે.
રહસ્યમય દ્રાક્ષના બધા ફાયદા શું છે: સંક્ષિપ્તમાં આ સંસ્કૃતિના સૌથી મહત્વપૂર્ણ મુદ્દા વિશે
• સાઇબેરીયન સંસ્કૃતિ કુદરતી રીતે હીમ-પ્રતિરોધક હોય છે, -32 ડિગ્રી સે. સુધી, તે વળાંકવાળા રાજ્યમાં ઓવરવિટર થઈ શકે છે. અને જો તે ઇન્સ્યુલેટેડ છે, તો તે ઠંડીને પણ -40 ° સે સુધી પણ સહન કરે છે.
• વિવિધ પ્રકારના ફૂગ માટે સારી પ્રતિકાર.
• સારી જાળવણી, ઘણા મહિનાઓ સુધી સ્વાદ અને દેખાવ ગુણો ગુમાવતા નથી.
• લાભ એ દ્રાક્ષનો પ્રારંભિક પાક છે.
• પાકની ફળદ્રુપતા તમે થોડા જ સમયમાં વેલો કાપી નાખો તો પણ, કારણ કે તેના પરિપક્વતાને મોટી લંબાઈની જરૂર નથી હોતી અને હિમથી છીછરા માટે નાના છોડો સરળ છે.
• શિખાઉ માળીઓ સાથે વધવા માટે આ જાત સારો છે, કારણ કે તે હંમેશા હકારાત્મક પરિણામ આપે છે.
• આ દ્રાક્ષની એક વિશેષતા જમીનની ઠંડકને અટકાવવાની તેની ક્ષમતા છે.
બધા જ છુપાયેલા અપૂર્ણતા દ્રાક્ષ "ઉખાણું" શું છે:
• ખાતરી કરો કે ફૂલોને ફૂલો સાથે ઓવરલોડ કરવામાં ન આવે તેની ખાતરી કરો. • આ પ્રકારની સંસ્કૃતિમાં હાડકાં છે.
Rusbol દ્રાક્ષ અથવા તેનું બીજું નામ કિશ્મિશ મિરાજ છે. અમે આ સંસ્કૃતિના મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ, ગુણદોષ અને ચર્ચાઓની ચર્ચા કરીએ છીએ
આ દ્રાક્ષની જાત માત્ર બાળકોમાં જ નહીં પણ વયસ્કોમાં પણ પ્રિય બની ગઈ છે. તે પ્રમાણમાં ટૂંકા વધતી મોસમ છે, સરેરાશ 115 - 125 દિવસ. આ વિવિધતાની ઉપજ ખૂબ ઊંચી છે, દ્રાક્ષ, કહેવાતી જાતો "આત્મહત્યા" સાથે સંકળાયેલી છે, જે પોતાને પાક સાથે ઓવરલોડ કરે છે. તેથી, સામાન્ય વિકાસ માટે, દ્રાક્ષના ફૂલોના મોં પર દેખરેખ રાખવું જરૂરી છે.
2-3 વર્ષ માટે સારી લણણી લાવવા શરૂ થાય છે. આ દ્રાક્ષના દ્રાક્ષનો કદ 600 ગ્રામ છે, અને ક્યારેક 1 કિલો. બેરી પોતાને નાના, બીજાં, સફેદ હોય છે, અંડાકારનું આકાર હોય છે. તે ખાંડની સામગ્રીની ઊંચી ટકાવારી સાથે, સામાન્ય મીઠી સ્વાદ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. ગાર્ડનર્સે આ પ્રકારનું બીજું નામ "નવી વ્યકિત માટે દ્રાક્ષ" આપ્યા છે, કેમ કે કોઈપણ વ્યક્તિ જેણે ક્યારેય દ્રાક્ષ ઉગાડ્યું નથી તે તેના બગીચામાં ઉગાડશે.
અમે Rusbol દ્રાક્ષ બધા હકારાત્મક પાસાઓ જાહેર કરે છે
• આ વિવિધતામાં ફેંગલ રોગો માટે સારી પ્રતિકાર છે.
• દ્રાક્ષ અને ઉત્કૃષ્ટ મીઠી સ્વાદની મોટી અને કેટલીક મોટી શાખાઓ ધરાવે છે.
• સૂકવણી માટે યોગ્ય.
• તે એક સમયે મોટેભાગે અન્ય દ્રાક્ષની જાતો માટેનો શ્રેષ્ઠ પરાગ રજારો છે.
• Rusbol એક ઉચ્ચ ઉપજ આપતા દ્રાક્ષ વિવિધ છે.
• આ સંસ્કૃતિનો ફાયદો પણ કાપવાની સારી રીત દર છે.
• ઉષ્ણકટિબંધીય (-25 ° સે) સુધી પ્રતિકારક.
• આ દ્રાક્ષની વિવિધતા ટૂંકા સ્વરૂપો પર ઉગાડવામાં આવે છે જે તેની ઉપજને અસર કરશે નહીં.
• Rusbol એક બીજ વિનાની દ્રાક્ષ વિવિધ છે.
• તે પણ મહત્વપૂર્ણ છે કે તેના જેવા બાળકો.
આ વિવિધતાના નકારાત્મક ગુણો વિશે વાત કરો.
• દ્રાક્ષ લાંબા અંતરના પરિવહનને સહન કરતા નથી.
• નોન-માર્કેબલ દેખાવ છે.
• આ દ્રાક્ષની વિવિધતામાં, રુડિમેન્ટ્સ (બીજની કળીઓ) મુખ્યત્વે છે, જે તેના આકર્ષણને ખૂબ સારી રીતે અસર કરતી નથી.
• વરસાદી વાતાવરણમાં રોટ અને ક્રેક થઈ શકે છે.
ડાચામાં સાયબેરીયન સંવર્ધનના દ્રાક્ષના વધતા જતા પ્રકારો: રોપણીની લાક્ષણિકતાઓ અને સમય શું છે
ઘણા લોકો માને છે કે સાઇબેરીયાની સ્થિતિ દ્રાક્ષ જેવા ગરમી-પ્રેમાળ પાકની ખેતી માટે યોગ્ય નથી, પરંતુ અનુભવ વિરોધી બતાવે છે. તે સ્થળોએ વાવેતરના દ્રાક્ષનો મુખ્ય મુદ્દો છે. દરેક ઉત્પાદક પાસે દ્રાક્ષ વાવેતરની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે, પરંતુ અમે સામાન્ય પરિસ્થિતિઓ વિશે વાત કરીશું. દ્રાક્ષનો છોડ એપ્રિલના અંતમાં અથવા મેના પ્રારંભમાં રોપવામાં આવે છે, પરંતુ પાનખરમાં વધુ શિયાળુ-હાર્ડી વાવેતર કરી શકાય છે.
પ્રથમ તમારે દ્રાક્ષ વાવેતર માટે યોગ્ય સ્થળ પસંદ કરવાની જરૂર છે, જે સાઇટની સની બાજુ પર હોવી જોઈએ, તે વધારે અને સુકા હોવું જોઈએ. ખાડો લગભગ એક મીટરના કદ અને 1-1.3 મીટરની ઊંડાઈ સાથે અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તળિયે ખોદકામવાળી જમીન અને ખનિજ ખાતરોના ભાગ સાથે માટીમાં ભરાય છે, પછી ફરીથી માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ સાથે. આ કિસ્સામાં, દરેક સ્તરને તેના પગ સાથે કોમ્પેક્ટ કરવું આવશ્યક છે.
વાવેતર ખાડોના મધ્યમાં, આપણે એક ઊંડાઈના બીજા ખાડોને ખોદવીએ છીએ કે ત્યાં એક રોપણી ત્યાં ફિટ થઈ શકે છે, ફક્ત 15-25 સે.મી. સપાટી પર રહેવી જોઈએ. પછી, એક દફનાવવામાં આવતી રોપણી પાણીની 1-2 ડોલથી ભરેલી હોય છે. એક યુવાન દ્રાક્ષાવાડીને દયાળુ સંભાળની જરૂર નથી, પાકને વધતી જતી જમીન પર આધારીત, તે સાત દિવસમાં 1-2 વખત પાણીયુક્ત કરવું જોઈએ.
સાયબેરીયામાં ઉગાડવામાં આવતાં દ્રાક્ષની સંભાળ રાખવી: હાઇલાઇટ્સ
ઉત્તરીય સ્થિતિઓમાં દ્રાક્ષની સંભાળ વિશે તમારે શું જાણવાની જરૂર છે
• ઉત્તરીય પરિસ્થિતિઓમાં દ્રાક્ષની સંભાળના મુખ્ય પાસાંઓમાંનો એક કાપણી છે. તે જાણીતું છે કે સાઇબેરીયન પાનખર યુરોપિયન એક કરતાં ટૂંકા છે, જેના કારણે સ્થાનિક કાપણી તે કાપણીથી અલગ છે. પ્રથમ અને સૌથી મહત્વપૂર્ણ કાપણી આ સમયગાળા દરમિયાન કરવામાં આવે છે: મધ્ય ઓગસ્ટથી સપ્ટેમ્બરના અંત સુધી, જ્યારે છેલ્લી પાક લણણી થાય છે, પરંતુ હજી પણ લીલોતરીઓ હોય છે. વેલો આપતા ફળ, નબળા અને પાતળી અંકુરની, સૂકા શાખાઓ અને સ્થાનો કે જે ફૂગના રોગો દ્વારા નુકસાન પહોંચાડે તે દૂર કરવું જરૂરી છે.
કાપણીનો બીજો તબક્કો વસંતના સમયગાળા માટે છોડવો જોઇએ નહીં, પરંતુ શિયાળાના ફ્રોસ્ટ્સ પહેલાં તેને બનાવવું જરૂરી છે, કારણ કે વસંતઋતુમાં રસ પહેલેથી જ વહેતું હોય છે, કળીઓ ફૂલો આવે છે અને દ્રાક્ષાવાડી સંપૂર્ણ સ્વિંગમાં હોય છે. શિયાળાના ઠંડક પહેલાં કાપણી, આગામી વાવણીની મોસમ સુધી દ્રાક્ષાવાડીને મહત્તમ જથ્થો એકત્રિત કરવા માટે દ્રાક્ષની વાડી આપશે.
• સાયબેરીયન એગ્રોટેક્નિકલ પગલાંઓમાં મહત્વપૂર્ણ છે કે ઝાડના ભારને નિરીક્ષણ કરવું આવશ્યક છે. જો આપણે ઝાડવાને વધારે ભાર આપીશું, તો બેરી ધીમે ધીમે ગાશે, અને લાકડું પણ નબળી રીતે વધશે. અને જો ઝાડવું બેરીથી ઘેરાયેલા નથી, તો તે પણ દ્રાક્ષની વાડી પર ખરાબ અસર કરે છે કે તેની બધી તાકાતનો ઉપયોગ ડઝન લીલા લીલા રંગના દાંડાને વધારવા માટે કરવામાં આવશે, તેથી જ સંસ્કૃતિમાં શિયાળા માટે પરિપક્વ થવાનો સમય નથી.
• દ્રાક્ષાવાડીની દેખરેખમાં ત્રીજો પરિબળ એ છોડની સખ્તાઇ છે, તેના તાપમાનના ચરમપંથીમાં વધારો. ઝાડવાનું સંપૂર્ણ બિંદુ એ છે કે સાઇબેરીયન જાતોને વાવેતર કરતા પહેલા ગ્રીનહાઉસની સ્થિતિમાં રાખવું આવશ્યક છે, તેથી વસંત હિમથી ટાળી શકાય છે, જે ઉપજ અને દ્રાક્ષના વિકાસ પર ખરાબ અસર કરે છે. પાક માટે કાળજીના બધા નિયમોનું પાલન કરીને, દ્રાક્ષાવાડી ધીમે ધીમે તાપમાનની ચરમસીમાથી પ્રતિકાર કરે છે, તેમજ વધતી મોસમને ઘટાડે છે.
