એવું લાગે છે કે ધનુષમાં વિશેષ કંઈક હોઈ શકે છે? આહાર અને સુગંધ, કોઈપણ ગૃહિણીમાં આંસુ ઉભી કરે છે.
પરંતુ તે તારણ આપે છે કે આ શાકભાજીની મોટી સંખ્યામાં વિવિધ છે, જેમાંના દરેકમાં માત્ર પોતાની પાકતી શરતો નથી, પરંતુ તેના સ્વાદ અને હીલિંગ ગુણો પણ અન્યથી અલગ છે.
તેથી, જો તમારી પાસે તમારું જીવન છે એવું માનવામાં આવે છે કે તમને ડુંગળી ગમતી નથી અને હંમેશાં તેને વાનગીઓમાંથી લેવામાં આવે છે, તો તમારે હજી પણ નવી જાતોથી પરિચિત થવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ.
કદાચ તેમાંના કેટલાક તમારા માટે સમાન જ છે.
અને આ કરવા માટે તમારે ઇન્ટરનેટ સ્પેસ સર્ફ કરવાની જરૂર નથી, અમે નીચે આપેલા એક લેખમાં બધી શ્રેષ્ઠ જાતો એકત્રિત કરવાનો પ્રયાસ કર્યો.
ડુંગળીની જાતો કેવી રીતે અલગ પડે છે: મુખ્ય માપદંડ
આ પાકથી પરિચિત ન હોય તેવા લોકો માટે, બંને જાતો વચ્ચેનો તફાવત સંપૂર્ણ રૂપે મહત્વપૂર્ણ હોઈ શકે છે. જો કે, અનુભવી ઉત્પાદકો અને રાંધણ નિષ્ણાતો માટે, વિવિધ નિર્ણાયક મહત્વ છે. અદ્યતન રાખવા માટે અને તદ્દન અનુભવી વાચકો નહીં રાખવા માટે, ચાલો આપણે સૌથી મહત્વપૂર્ણ માપદંડનું ટૂંકું વર્ણન કરીએ.
- લણણી ડુંગળી પાકવાની સમય ઉપર હોઈ શકે છે:
- પ્રારંભિક (પથારી વનસ્પતિમાં 90 દિવસથી વધુ નહીં).
- મધ્ય-મોસમ (છોડની વનસ્પતિ લગભગ 110 દિવસ સુધી ચાલે છે).
- ડુંગળીની છેલ્લી જાતો (સંપૂર્ણ પરિપક્વતા 120 દિવસથી વધુમાં થાય છે).
- શાખાઓની પ્રકૃતિ અને બનેલા બલ્બની સંખ્યા માટે:
- નીચી-ગ્રેડની જાતો - તેમની વધતી મોસમના પરિણામે, માળામાં બે કરતા વધુ બલ્બ બનાવવામાં આવતા નથી, જો કે મોટા ભાગે એક.
- મધ્યમ-ક્રમાંકિત જાતો બે થી ત્રણ બલ્બમાંથી બને છે.
- બહુપત્નીત્વ - તે પાંચ કે તેથી વધુ બલ્બ બનાવે છે.
- પરિણામી પાક પાકેલા બલ્બના કદ માટે:
- નાના, જે માત્ર 50 ગ્રામ વજન.
- મધ્યમ - એક બલ્બનું વજન 50 થી 120 ગ્રામ સુધી બદલાય છે.
- 120 થી વધુ ગ્રામ સાથે મોટી બલ્બ્સ.
- ડુંગળીના સુગંધ અને તેના ગંધની વિશિષ્ટતાઓ માટે:
- શાર્પ જાતો.
- અર્ધ તીવ્ર
- સ્વીટ
- વાવેતર પદ્ધતિની પદ્ધતિ માટે:
- વિવિધતાઓ કે જે સેવિક અને નમૂનાની મદદથી ઉગાડી શકાય છે.
- વાર્ષિક પાકમાં બીજમાંથી તેમજ બીજનો ઉપયોગ કરીને વિવિધ પ્રકારો ફેલાવવામાં આવે છે.
- ડુંગળીની જાતો ફક્ત વાવણીના બીજને સીધી જમીનમાં અથવા રોપાઓની મદદથી, વાર્ષિક પાકોમાં પ્રજનન કરવા સક્ષમ હોય છે.
"સ્ટ્રીગ્યુનોવ્સ્કી સ્થાનિક" - બધી જૂની જાતોના શ્રેષ્ઠ પ્રારંભિક ડુંગળી
આ જૂની જાત ડુંગળી રશિયન મૂળ છે. ખૂબ જ તીવ્ર ગ્રેડનો ઉપયોગ કરે છે, જે તમામ પ્રકારની પ્રક્રિયા માટે અને તાજા ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે.
ડુંગળીની જાતોના વર્ગીકરણ મુજબ, "સ્ટ્રિગ્યુનોવ્સ્કી સ્થાનિક" નીચી-માળો હોવાનું માનવામાં આવે છે. આદિજાતિની સંખ્યા, જે એક બલ્બ ધરાવે છે, સામાન્ય રીતે 4 કરતા વધી નથી. બલ્બની ઘનતા સામાન્ય રીતે ખૂબ ઊંચી હોય છે, તેનું આકાર નાના ટેપર ઉપર અને નીચે ગોળાકાર હોય છે, જે ઘણી જાતોની લાક્ષણિકતા છે.
સૂકા અને સુસંસ્કૃત ભીંગડા બંનેનો રંગ સામાન્ય રીતે પ્રકાશ હોય છે: પ્રથમ સામાન્ય રીતે આ પાકના સમયગાળા માટે પીળા બની જાય છે, આ પ્રકારની વિવિધતાના ગુલાબી રંગ અથવા ગુલાબી રંગની છાયા સાથે, પરંતુ બલ્બનો રસદાર ભાગ સામાન્ય સફેદ હોય છે.
નાના લક્ષણ યોગ્યતાધનુષ્ય દ્વારા કબજે "સ્ટ્રિગ્યુનોવ્સ્કી સ્થાનિક"
- ડુંગળીની પ્રારંભિક અને પ્રારંભિક વિવિધતા.
- "સ્ટ્રિગ્યુનોવ્સ્કી સ્થાનિક" ના એક ડુંગળીનો સમૂહ 45 થી 80 ગ્રામથી સૂચકાંકો સુધી પહોંચે છે.
- ઉચ્ચ ઉપજ: હાર્નેસની મદદથી રોપણીથી તમે 1 ડુંગળીથી 1.2 થી 3.3 કિલોગ્રામ સારા ડુંગળી મેળવી શકો છો.
- પાક ની ઉત્તમ સ્તર.
- લણણીના સમયે બલ્બ પરિપક્વતા સામાન્ય રીતે 49-97% છે, આ માટે મોસમની હવામાનની સ્થિતિ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
આ વિવિધતા વિશે કંઇક નકારાત્મક કહેવાનું અશક્ય છે, કારણ કે જો તેમાં ઘણાં બધા હતા, તો આજ સુધી આ પ્રકાર ખૂબ લોકપ્રિય નહીં હોય. સાચું, ઘણાને તેના તીવ્ર સ્વાદને પસંદ નથી.
વર્ષોથી, આ વિવિધતા બની ગઈ છે વ્યાપક રીતે ઝોન, કારણ કે તે કૂલ અને ગરમ આબોહવામાં સમસ્યાઓ વિના ઉગે છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, આ ડુંગળીનો ટૂંકા પાકનો સમય ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે.
તે પાકની (બે વર્ષની સંસ્કૃતિ તરીકે), અને વાવણીના બીજ (વાર્ષિક તરીકે) ની મદદથી બંને ઉગાડવામાં આવે છે.
સૌથી દક્ષિણ ડુંગળી - ગ્રેડ "ગોલ્ડન"
આ જાતનો ડુંગળી પ્રજનનનું પરિણામ છે. તે યુક્રેનિયન વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા પ્રાપ્ત કરવામાં આવ્યું હતું, જેમણે આ પ્રકારનાં વિશાળ જૂથ માટે "ઓબામા", "બાલાક્લેસ્કિ", "વેલેન્સિયા", "ગોલ્ડન બોલ", "ક્રસ્નોદર જી -35", "નોસ્વૉસ્કી 138" અને "પાવલોગ્રાડ્સ્કી" મેળવ્યા હતા. આવા પ્રયત્નોનું પરિણામ ખૂબ જ સારી મધ્ય-સીઝનની વિવિધતા હતી.
આ જાતની એક ડુંગળીમાં સામાન્ય રીતે 3 અથવા 4 કળીઓ હોય છે; તેમની પાસે એક ગોળાકાર આકાર પણ હોય છે, જોકે કેટલાકમાં વિસ્તૃત અંડાકાર આકાર હોય છે.
તે વિવિધ પ્રકારના નામથી સ્પષ્ટ છે કે તેના ઉપર સૂકા ભીંગડાઓનો રંગ પ્રકાશનો સોનેરી છે (વિવિધ વધતી જતી પરિસ્થિતિઓમાં તે ગોલ્ડન પીળા અને બદામી બંને હોઈ શકે છે). ક્યારેક થોડી ગુલાબી રંગની ટીન સાથે બલ્બ હોય છે. બલ્બના રસદાર ભાગમાં સફેદ રંગ હોય છે, ખૂબ જ ભાગ્યે જ ત્યાં થોડો પ્રોઝલિન પણ હોય છે.
ડુંગળી ના સ્વાદ "ગોલ્ડન" મસાલેદાર.
વિવિધ જાતનો ફળ ખૂબ સારો છે: જ્યારે 1 મી 2 ના બેડ વિસ્તારમાંથી બીજમાંથી તે વધતી જાય છે, ત્યારે તે 2.1 થી 2.4 કિલોગ્રામ પાકમાંથી અને 1.6 થી 2.6 સુધી બીજ પદ્ધતિ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે. બલ્બ સામાન્ય રીતે મધ્યમ અથવા મોટા કદમાં પહોંચે છે - લગભગ 51-130 ગ્રામ.
મુખ્ય શું છે યોગ્યતા ડુંગળી "ગોલ્ડન"?
- લણણી વખતે વિવિધ પ્રકારની ઊંચી ઉપજ અને તેની સારી પરિપક્વતા: જ્યારે સેવિક સાથે વાવેતર થાય છે, ત્યારે તે લગભગ 100% અને વાવણી દ્વારા 75% થી 99% સુધી ફેલાય છે.
- ધનુષ્ય "ગોલ્ડન" ને સારી સ્તરવાળી દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે, સારી દેખાવ જાળવી રાખે છે અને આગામી વધતી મોસમની શરૂઆત સુધી અને તે પણ લાંબી હોય છે.
- નાના, મોટા બલ્બ મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે.
આમ, ગોલ્ડન વિવિધ ડુંગળીની ખેતી પર કોઈ પ્રતિબંધો નથી. ધ્યાનમાં લેવાની એકમાત્ર વસ્તુ છે સરેરાશ પાકતા સમયજે રશિયાના ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં આ વિવિધતાને વધવાની મંજૂરી આપતું નથી.
આ પ્રકારના વિવિધ ડુંગરો લાવનારા બ્રીડર્સ, તેને યુક્રેનના ટ્રાન્સકારપેથિયન અને ખાર્કિવ પ્રદેશો પર ખેતી માટે ભલામણ કરે છે. આમ, આપણે નિષ્કર્ષ આપી શકીએ છીએ કે ઝોલોટોય જાત ગરમ વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ વિશે વધુ હકારાત્મક છે, તેથી મધ્ય રશિયામાં પણ તે વધવા માટે થોડું જોખમી છે.
તે બીજ અને બીજ સાથે - અગાઉના વિવિધ પ્રકારની જાતિઓ.
તે વધતી લીક વિશે વાંચવું પણ રસપ્રદ છે
વિવિધ "એક્વિબિશન" ના સૌથી સુંદર ડુંગળી - આનંદ, આંસુ નથી
આ ડુંગળી હોલેન્ડથી અમારા પ્રદેશમાં આવી, જ્યાં આપણા મૂળ તીવ્ર ડુંગળીમાં આવી લોકપ્રિયતા નથી. આમ, અમારી પાસે ડુંગળીની વિવિધ પ્રકારની આ મીઠી સ્વાદ ખૂબ લાંબી પહેલા દેખાતી નથી, પણ સામાન્ય ડુંગળી અને તેના સ્વાદને નફરત કરનારા લોકો પણ તેને પ્રેમ કરે છે.
આ ડુંગળીવાળા પથારીની સંપૂર્ણ વનસ્પતિ 115-120 માં પૂર્ણ થઈ ગઈ છે, એટલે કે, આ ડુંગળી મોડી મોડીથી જવાબદાર હોવા જોઈએ. બાહ્ય રીતે, "એક્ઝિબિશન" વિવિધતાના બલ્બ તેમના અંડાકાર આકાર અને મજબૂત ઘનતા દ્વારા અલગ કરી શકાય છે.
આ પ્રકારની ટોચની સૂકી ભીંગડાઓમાં સામાન્ય રીતે પીળો રંગ હોય છે, અને રસદાર - સંપૂર્ણ સફેદ. તેની ઉત્પાદકતા ખૂબ ઊંચી છે., જેમ કે એક બલ્બનો જથ્થો પણ સામાન્ય રીતે 80 ગ્રામથી નીચે આવતો નથી, તે સૂચવે છે.
હકારાત્મક ગુણો ડુંગળી "પ્રદર્શન" - મુખ્ય વસ્તુ વિશે સંક્ષિપ્તમાં:
- ફક્ત એક સિઝનમાં બીજમાંથી ઉચ્ચ ગ્રેડ બલ્બ વિકસાવવાની ક્ષમતા.
- મીઠી સ્વાદ.
- આ પ્રકારના વિવિધ બલ્બ ડુંગળીને રોગોમાં સારી પ્રતિકાર.
- ઉચ્ચ ઉપજ અને મોટા કદનાં બલ્બ.
અમારામાંના મોટાભાગના લોકો સેવેકા સાથે ડુંગળી પ્રજનનની આદત ધરાવતા હોય છે, પરંતુ આ વિવિધ વાર્ષિક છે અને તે મુજબ, તે માત્ર બીજની મદદથી જ પેદા કરે છે. તે વધવા માટે બીજ પદ્ધતિ દ્વારા પણ આગ્રહણીય નથી.
આ પ્રકારની પાકની પ્રમાણમાં પ્રમાણમાં ટૂંકા સંગ્રહ સમયગાળો છે. કદાચ આ લક્ષણ બલ્બમાં મોટી સંખ્યામાં શર્કરા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે, જે તેમના ક્ષયને ઉત્તેજિત કરે છે.
અંતમાં પાકતા સમયગાળા હોવા છતાં, આ વિવિધ ડુંગળી મધ્યમ ગલીમાં અને ઉત્તરથી સહેજ પણ ઉગાડવામાં આવે છે. આ તેની સારી સ્થિરતા અને અનુકૂલનક્ષમતામાં ફાળો આપે છે.
બલ્બ ડુંગળી "એલેક" - વાનગીઓની જાંબલી સુશોભન
તેની પરિપક્વતાના સમયગાળા મુજબ, આ જાત મધ્યમ-પાકની પ્રક્રિયા છે, એટલે કે સંપૂર્ણ વનસ્પતિ લગભગ 90-110 દિવસમાં પૂર્ણ થાય છે.
ડુંગળી "એલેક" ને સિંગલ-સ્ટાર્ટર જાતો ગણવામાં આવે છે, જેનો મતલબ એ નથી કે તે બલ્બની સારી લણણી મેળવવા માટે પણ મોટી માત્રામાં લીલોતરી મેળવવા માટે ઉત્તમ અનુકૂળતા છે.
વધુમાં, બલ્બના નિર્માણની સંખ્યા જેટલા આ માપદંડ માટે, આ ડુંગળી બે-ત્રણ-વિવિધતાવાળા જાતોના એક તેજસ્વી પ્રતિનિધિ છે જે એક સેટમાંથી 2-3 નવા બલ્બ્સ બનાવવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. પરંતુ, આ વિચિત્ર હોવા છતાં પણ, તેમનો સમૂહ ખૂબ મોટો રહે છે - સરેરાશ, 90 થી 105 ગ્રામ સુધી.
ડુંગળીની બાહ્ય લાક્ષણિકતાઓ "એલેક" બાહ્ય સુકા ભીંગડાના વાયોલેટ રંગમાં હોય છે. પણ, આ ધનુષની અંદર સફેદ હોવા છતાં, તે ખૂબ તીવ્ર જાંબલી રંગ ધરાવે છે.
લ્યુકોવિટ્ઝનું આકાર ગોળાકાર છે, જે ખૂબ જ ગાઢ માળખું છે. આ ડુંગળીનો સ્વાદ હજુ પણ ખૂબ મસાલેદાર છે, આ વાનગીઓને માત્ર સુંદર દેખાવ જ નહીં, પણ એક રસપ્રદ સ્વાદ નોંધ પણ આપે છે.
સદ્ગુણો ડુંગળી "Aleko" અથવા, જેના માટે વિવિધ મૂલ્ય છે?
- સારી ઉપજ અને મોટા બલ્બ કદ.
- સુંદર રંગ અને સમૃદ્ધ તીવ્ર સ્વાદ.
- લાંબા સંગ્રહ માટે સારી ડુંગળી યોગ્યતા.
સામાન્ય રીતે, આ વિવિધતા લગભગ કોઈ ખામી ધરાવે છે. જો કે, વિવિધ રોગો સામે તેની પ્રતિકાર થોડી લંગર છે. આની સાથે, પથારીની ખૂબ કાળજી લેવી આવશ્યક છે, અને જ્યારે રોગના પ્રથમ ચિહ્નો દેખાય છે, તરત જ તેમને લડવાનું શરૂ કરો.
આ પ્રકારની વિવિધ ડુંગળી રશિયન ફેડરેશનના સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં માનનીય સ્થળ ધરાવે છે, અને તે સાઇબેરીયન પ્રદેશના અપવાદ સાથે, સમગ્ર પ્રદેશમાં વ્યવહારીક રીતે ઝોન કરવામાં આવી છે. જો કે, તે દક્ષિણ સમુદ્રના કાંઠાની નજીક, વધુ દક્ષિણી દેશોમાં પણ ઉગાડવામાં આવે છે.
તે સેવિકાની મદદથી અને વાર્ષિક પાક તરીકે બીજની વાવણી બંને સાથે ગુણાકાર કરવા સક્ષમ છે.
Timiryazevsky ડુંગળી - તમે ઠંડા આબોહવા વિસ્તારો માટે જરૂર છે
આ વિવિધતા ખૂબ જૂની છે અને પ્રજનન પદ્ધતિઓ માટે આભાર પ્રાપ્ત થઈ હતી. તે રોસ્ટોવ ડુંગળીના આધારે બનાવવામાં આવ્યું હતું, જેણે ટિમીરીયેઝ્સ્કીને સારી સ્થિરતા આપી હતી.
તે ડુંગળીની સૌથી પહેલા પાકતી જાતોમાંની એક સાથે પણ સંકળાયેલી છે, જે ઉચ્ચ ઉપજને ગૌરવ આપી શકે છે: 1 મીટરના વિસ્તારથી, 3.2 કિલોગ્રામ સારા ઉપજમાં સામાન્ય રીતે પ્રાપ્ત થાય છે.
તેની મહત્ત્વની લાક્ષણિકતા પણ રૂઢિચુસ્તો (ફક્ત 2-3) ની નાની હાજરી તેમજ નાના-માળામાં પણ છે. આ છોડને ગોળાકાર સપાટ આકાર સાથે અને પ્રમાણમાં નાના ઉંચાઇવાળા ફૂગ સાથે, એક જગ્યાએ ગાઢ બલ્બ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. આજ બલ્બને સરેરાશ 49 થી 70 ગ્રામ વજન આપો.
Timiryazevsky ડુંગળી ની બાહ્ય લાક્ષણિકતાઓ નીચે મુજબ છે: પ્રકાશ ભૂરા (સોનેરી પીળા) ટોચ સૂકા ભીંગડા, ગરદન નજીક ગ્રે રંગનું હસ્તાંતરણ. આ વિવિધતાના બલ્બના રસદાર ભાગમાં સફેદ રંગ હોય છે.
લાભો અન્ય જાતો ઉપર ડુંગળી "Timiryazevsky":
- ડુંગળી એકદમ તીવ્ર સ્વાદ ધરાવે છે અને ખૂબ વહેલા પાકતા હોય છે.
- ખરાબ હવામાનની પરિસ્થિતિઓ દ્વારા છોડને નુકસાન ન થાય તો વૃદ્ધાવસ્થા સામાન્ય રીતે 100% છે.
- આ પ્રકારની ડુંગળી માત્ર લાંબા સમય સુધી જ નહીં, પણ ખૂબ જ સારી રીતે સંગ્રહિત થાય છે. જીવન ટકાવારી પણ 95% હોઈ શકે છે.
વિવિધતા કોઈ ગેરલાભ છે. માત્ર એક વાત એ છે કે તે ફક્ત સીવકોવથી જ ઘરે ફેલાવી શકાય છે.
ઉત્કૃષ્ટ સ્થિરતા, ઉચ્ચ અનુકૂલનક્ષમતા અને ખૂબ જ પ્રારંભિક પાકમાં, ડુંગળી "ટિમીરીયાવેસ્કી" લગભગ તમામ પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. ખાસ કરીને, રશિયામાં, તે વોલ્ગા પ્રદેશમાં અને યુરલ્સમાં અને ગંભીર સાઇબેરીયાના પૂર્વ અને પશ્ચિમમાં પણ જોવા મળે છે.
વધતી ડુંગળી: દરેક માળીને જાણવાનું શું મહત્ત્વનું છે?
- સેવકા ડુંગળી દ્વારા વસંતઋતુમાં અને પાનખરમાં બંને જમીન શકે છે.
- વાવેતર માટે યોગ્ય સ્થળ પસંદ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે: તે સારી રીતે પ્રગટાવવામાં આવે છે જેથી પાંદડા મજબૂત અને લીલા હોય; ભૂગર્ભ જળ સપાટી પર ન વધવું જોઈએ.
- રોપણી પહેલાં, બલ્બ આવશ્યકપણે ગરમ પાણીથી ભરેલા હોય છે, ટીપ સહેજ ટ્રીમ કરી શકાય છે.
- કાર્બનિક પદાર્થ સાથે ફળદ્રુપ ડુંગળી વાવેતર પહેલાં જમીન.
- ડુંગળી વાવેતર યોજના ભવિષ્યના બલ્બના કદ અને તમે પસંદ કરેલા ડુંગળીની નીચી-ગ્રેડ અથવા મલ્ટી-ડુંગળીના આધારે આધારીત હશે.
- ડુંગળીને ઘણું ખાતર આપવું એ રોપણીમાં ઉતાવળ કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, અન્યથા તેને એક તીરમાં ફેરવી શકાય છે અને તેમાંથી એક માત્ર અર્થમાં મેળવી શકાય છે જે તાજા ગ્રીન્સની મોટી માત્રા છે.
- બીજની મદદથી, ડુંગળીને સામાન્ય રીતે બૉક્સીસ (વારંવાર અને સીધા જ બગીચામાં) માં રોપાઓ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે અને જ્યારે તેઓ યોગ્ય કદ સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તે પથારીમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ તેમજ સેવોક પણ થાય છે.
- શિયાળામાં અને વહેલી વસંતઋતુમાં ડુંગળી રોપતા, આખા બગીચાને મલચથી આવરી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ડુંગળી સાથે પથારીની સંભાળ
સામાન્ય રીતે, ડુંગળીને વધુ કાળજીની જરૂર નથી. જો કે, ત્યાં સંભાળના કેટલાક આવશ્યક પાસાઓ છે, તે સિવાય છોડ સંપૂર્ણ પાકની લણણી કરી શકશે નહીં.
સૌ પ્રથમ, તે નિયમિત પાણી આપવાનું છે. સામાન્ય રીતે તેઓ અઠવાડિયામાં એક વખત યોજવામાં આવે છે, પરંતુ જમીન અને હવામાનની સ્થિતિના આધારે, આ નિયમિતતા કાં તો વધુ વારંવાર હોય છે, અથવા ઊલટું - તે વધુ દુર્લભ બને છે.
સિંચાઇ પણ કરી શકાય છે અને ખોરાક આપી શકાય છે. આ કરવા માટે, ચિકન અથવા ગાય ખાતર પાણીમાં ઓગળેલા છે, અને આ ઉકેલ એઇલમાં રેડવામાં આવે છે. જો જરૂરી હોય, અને ઓછી જમીન પ્રજનનક્ષમતા, ઉદાહરણ તરીકે, ખનિજ ખાતરો, નાઇટ્રોફોસ્કાને લાગુ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ધનુષ્ય સાથે પથારી હેઠળ જમીન નિયમિતપણે વાવેતર હોવું જ જોઈએ. આ જરૂરી ઓક્સિજન ડુંગળી સાથે માટી સંતૃપ્ત કરવામાં મદદ કરશે. આ ઉપરાંત, ડુંગળીવાળા પથારી પર નીંદણ અત્યંત અનિચ્છનીય છે. તેઓ નિયમિતપણે દૂર કરવા જોઈએ.
શિયાળો ડુંગળી શિયાળા માટે આવરી લેવી આવશ્યક છે, ખાસ કરીને જો તે ઠંડા પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં આવે.
જો તમે ડુંગળી, છોડ અને જમીનની કોઈ રોગોને શોધી કાઢો તો તેનો ખાસ ઉપાય હોવા જોઈએ.
