ટોચના આર્ટિકોક ગ્રોઇંગ ટિપ્સ

સુપરમાર્કેટ છાજલીઓ સરળતાથી વિવિધ ફળો અને શાકભાજીની વિશાળ સંખ્યામાંથી પડી જાય છે, જેમાંના મોટાભાગના અમે નિર્ધારિત કરી શકતા નથી.

આવા "વિદેશી અજાયબીઓ" પર નાણાં ખર્ચવા એ તે છે જે તેને પવન તરફ ફેંકી દેવા જેવું જ છે, કેટલીકવાર આપણે પોષકતત્ત્વોના જથ્થા વિશે પોતાને વિચારતા નથી.

ઓછામાં ઓછા આર્ટિકોક્સ લો - અણઘડ મુશ્કેલીઓ, જે, છતાં, અસામાન્ય સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે, અને તે ખૂબ સ્વસ્થ છે.

વધુમાં, તેઓ તેમના પોતાના બેકયાર્ડમાં વધવા માટે ખૂબ જ વાસ્તવિક છે, ખૂબ સારી ઉપજ મેળવે છે.

શું તમે આર્ટિકોક્સ વધવાનું નક્કી કર્યું છે? પ્લાન્ટની નજીકથી પરિચિત થાઓ અને પ્રારંભિક તૈયારી કરો

સામાન્ય રીતે, આર્ટિકોક્સને ખૂબ મોટા છોડ તરીકે વર્ણવી શકાય છે, જે 2 મીટર ઊંચાઇ સુધી પણ પહોંચી શકે છે. તે જ સમયે, તે એક બારમાસી છે, તે એક વખત વાવેતર પછી, લાંબા સમય સુધી તે તમને તેના પાકોથી ખુશ કરશે.

આ પ્લાન્ટનું ઝાડ અલગ છે કે તેના મૂળ રોઝેટમાં ખૂબ જ શક્તિશાળી અને કાંટાદાર પાંદડા હોય છે.

રશિયા અને યુક્રેનની આબોહવાની પરિસ્થિતિઓમાં ખેતી માટે, છોડને સારી રીતે અનુકૂળ કરવામાં આવે છે, તે ઓર્ગેનિક ખાતરોની બોલ હેઠળ સમસ્યાઓ વિના શિયાળાને સ્થાનાંતરિત કરે છે, જેનો ઉપયોગ ઘાસ, પાંદડાઓ, લાકડાંઈ નો વહેર તરીકે થઈ શકે છે.

રશિયાના ઉત્તરીય પ્રદેશમાં, ઝાડની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિને સાચવવા માટે, તે શિયાળા માટે ખોદવામાં આવે છે અને વસંત આવે ત્યાં સુધી ઠંડી વાયુ સાથે ખૂબ ઘેરા સ્થળે સંગ્રહિત હોવો જોઈએ.

આપણા દેશોમાં વધતી આર્ટિકોક્સમાં કેટલીક મુશ્કેલી એ છે કે આજે આપણા માટે આ છોડની કોઈ બીજ નથી.

અલબત્ત, સૌથી વધુ પ્રખ્યાત ઉત્સાહીઓએ "મે", "ગ્રીન બોલ", "રોમન વાયોલેટ" સહિત ઘણી લોકપ્રિય વિદેશી જાતો ઉગાડ્યા છે. તદુપરાંત, જો તમે આ શાકભાજી ઉગાડવા માટે પહેલેથી ગંભીરતાથી ભેગા થયા છો, તો તમારે જાણવું જોઈએ કે તે ફક્ત બીજથી જ પેદા થતું નથી.

વૃદ્ધિના ખૂબ જ સારા પરિણામો તેના સંવર્ધન દ્વારા રુટ શાખાઓ દ્વારા આપવામાં આવે છે, પરંતુ આ માટે તે બધાં જ મિત્રો હોવા જરૂરી છે જેની સાથે બગીચામાં આર્ટિકોક ઘણા વર્ષોથી વધી રહ્યું છે. આ પ્લાન્ટની કટીંગ્સ કોઈપણ વિશિષ્ટ નર્સરીમાં ખરીદવી શક્ય નથી, કારણ કે તે ત્યાં ખાલી નથી.

આર્ટિકોક બીજ તૈયારી: તેમને વનોલાઇઝેશનની જરૂર છે?

બીજના વર્નીલાઇઝેશનમાં પ્રક્રિયા થાય છે જ્યારે બીજ થોડા સમય માટે નીચા તાપમાને ખુલ્લા થાય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે તેમની સીધી રોપણી પહેલાં આર્ટિકોક્સના બીજની પ્રક્રિયા સાથે, આ સ્વાદિષ્ટ ફળો પર તહેવાર રોપ્યા પછી પ્રથમ વર્ષમાં ઉપજને નોંધપાત્ર રીતે વધારો શક્ય છે. પરંતુ, ઘણા માળીઓ દાવો કરે છે કે વિપરીત છોડના મૃત્યુનું કારણ બની શકે છે.

હકીકત એ છે કે 70% પ્લાન્ટમાં વાવેતર પછી પ્રથમ વર્ષમાં પહેલેથી જ મોર આવે છે અને તેના પરથી એક નાનો પાક કાઢવો ખરેખર શક્ય છે, પરંતુ આવા અકુદરતી ફૂલોથી છોડને ગંભીર નુકસાન થઈ શકે છે.

ખાસ કરીને, તે માત્ર નબળી પડી જતું નથી, પણ ફૂલો અને ફળો પર તેને મજબૂત કરવા માટે જરૂરી દળોનો ખર્ચ કરે છે, પરિણામે તે એક શિયાળુ પણ સહન કરવામાં અસમર્થ બને છે. સૈદ્ધાંતિક રીતે, જ્યારે આર્ટિકોક એકવાર ફળોના ઉત્પાદન માટે એકવાર વાવેતર કરવામાં આવે છે ત્યારે પદ્ધતિ સારી રહેશે, અને ઝાડવા માટે ઘણા વર્ષો સુધી વધવાની અપેક્ષા નથી.

સાર અને જારોવાઇઝેશનના તબક્કાઓ નીચે મુજબ છે:

• ફેબ્રુઆરીના પ્રથમ ભાગમાં વનોલાઇઝેશન શરૂ થવું જોઈએ.
• ભીની રેતી પર રોપાઓ માટે બૉક્સમાં બીજ સમાન રીતે રેડવામાં આવે છે.
• આ સ્થિતિમાં, હવાના તાપમાને 6 થી 10 દિવસ માટે 22 થી 25 ºї સુધી, જ્યાં સુધી તેઓ અંકુરણ શરૂ થતા નથી.
• અંકુશિત બીજના સંપૂર્ણ સમય દરમિયાન, તેમની નીચે રેતીને પાણીથી છંટકાવ કરીને ભીની રાખવી જોઈએ.
• તાત્કાલિક વંશાવલીકરણ એ છે કે "સનકેન" બીજ સાથેનું બોક્સ રેફ્રિજરેટરના તળિયે શેલ્ફમાં 15 દિવસ માટે મોકલવું જરૂરી છે અને 0 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને રાખવામાં આવે છે. બીજ એ રોપણી માટે તૈયાર છે તેવો પુરાવો એ તેમની મૂળની અંધારાવાળી ટીપ્સ હશે.

જો તમે હજુ પણ વનોલાઇઝેશનને છોડી દેવાનું નક્કી કર્યું છે, તો વાવણી પહેલાં બીજને હજી પણ અંકુરણ કરવાની જરૂર પડશે. આ કરવા માટે, તેઓ બતકમાં કેટલાક સમય માટે રાખવામાં આવે છે, પછી તેઓ ભીનું કાપડ માં આવરિત છે અને ગરમ રાખવામાં આવે છે. આવી વાવેતર સાથે, રોપાઓ 5-6 દિવસની અંદર દેખાવા જોઈએ.

વધતી શતાવરી વિશે વાંચવું પણ રસપ્રદ છે.

અમે આર્ટિકોક્સ માટે પથારી તૈયાર કરવામાં વ્યસ્ત છીએ: એક પ્રકારની જમીન અને છોડને કયા ખાતરની જરૂર છે?

બાહ્ય રીતે, આર્ટિકોક્સમાં નીંદણ સાથે કેટલીક સામ્યતાઓ હોય છે, ખાસ કરીને થિસલ સાથે. પરંતુ હજી પણ, તે ઉગાડવામાં આવેલા છોડ છે, અને તેથી, ગમે ત્યાં ફળ વિકસાવવા અને સહન કરવા, તે કરશે નહીં.

ખાસ કરીને, ભૂમિઓ અને છાંટાવાળી જગ્યાઓ પર, છોડ પણ ખીલતું નથી, જેના પરિણામે તે લણણીની વાત કરવાની પણ જરૂર રહેશે નહીં. આ કારણોસર, આર્ટિકોક્સ રોપણી માટે ઉચ્ચ સ્તરની જમીન પ્રજનનક્ષમતા સાથે ખૂબ જ આરામદાયક અને હળવા સ્થળ પસંદ કરવું જોઈએ.

આ ઉપરાંત, જમીનની લાક્ષણિકતાઓને ઢીલાપણું, નબળાઈ અને ભેજ દ્વારા પસાર થવાની સારી ક્ષમતા ધ્યાનમાં લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.

માટીની તાત્કાલિક તૈયારી એક છિદ્ર ખોદવી અને હશે લાવવું તેના માં ખાતર મોટી રકમ અલગ પ્રકાર

ખાડોની ઊંડાઈ આશરે 60 સેન્ટીમીટર છે, અને પહોળાઈ 1 મીટર છે. આગળ, તેને નીચેના ક્રમમાં ઘટકો સાથે ભરો:

1. વિસ્તૃત માટી / માટીની શાખાઓ / કાંકરા / કૃત્રિમ વિન્ટરાઇઝરનું 10 સે.મી. સ્તર તળિયે નાખવામાં આવે છે, જે ભવિષ્યમાં ડ્રેનેજ તરીકે કામ કરશે.
2. ડ્રેનેજની ઉપરના ભાગમાં તમારા બગીચામાંથી લેવામાં આવેલા જમીનના 3 ભાગો, સામાન્ય રેતીના 3 ભાગો, હૂમના 3 ભાગ અને પીટનો એક ભાગ જમીનના મિશ્રણનો સમાવેશ કરો.

આ પ્રકાર સાથે તૈયાર કરાયેલ ખાડો માત્ર બીજ રોપવા માટે જ નહીં, પણ રોટલી શાખાઓ, એટલે કે, રોપાઓના સહાયથી વધતી આર્ટિકોક્સ માટે પણ યોગ્ય છે. વાવેતર પહેલાં, ખાડામાં જમીન પણ સહેજ ભેજવાળી હોવી જોઈએ.

અમે આર્ટિકોક બીજમાંથી રોપાઓ વિકસાવીએ છીએ: વાવણીના મુખ્ય પાસાઓ

વાવણીની આર્ટિકોક્સની શરતો અને અન્ય સુવિધાઓ

રોપાઓ ખૂબ વહેલા વાવે તે જરૂરી છે, જેથી ખુલ્લા મેદાનમાં રોપાઓ રોપવા માટે યોગ્ય સમયના અભિગમ દ્વારા, તે સારી રીતે વિકસી શકે અને મજબૂત બને. આનો સૌથી આદર્શ સમય વસંતની શરૂઆત છે - માર્ચનો પ્રથમ ભાગ.

તેને લાકડાના બૉક્સમાં વાવવું વધુ સારું છે, જેમાં એક ખાસ માટીનું મિશ્રણ સમાન કદના હાર્ડવુડ, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અને રેતીથી રેડવામાં આવે છે. જમીનથી જમીનને વધુ સારી રીતે અંકુશિત કરવા માટે, બૉક્સમાં આ માટી પણ સતત ભેજવાળી રાખવી આવશ્યક છે.

ખૂબ જ પ્રથમ અંકુરની દેખાવ સુધી, તેમાં વાવેલા બીજવાળા બૉક્સ ગ્રીનહાઉસ, ગ્રીનહાઉસ અથવા સીધા ઍપાર્ટમેન્ટ અથવા હાઉસમાં રાખવામાં આવે છે, તાપમાન 18 થી 20 ડિગ્રી કરતા ઓછું નથી.

સહેજ ઉગાડવામાં આવતા છોડ, જેનો પ્રથમ વાસ્તવિક પર્ણ (સામાન્ય રીતે તે 10-15 દિવસ પછી થાય છે) દેખાવા માટેનો સમય હશે, તમે નીચે જઇ શકો છો. પસંદગી એ છે કે દરેક છોડને અલગ કન્ટેનરમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ થવું જોઈએ. આ કારણોસર વાવણી બીજની યોજના કોઈ વાંધો નથી, કારણ કે રોપાઓ ભવિષ્યમાં કોઈપણ રીતે સ્થાનાંતરિત થાય છે.

જ્યારે ડ્રાઇવીંગને ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે આર્ટિકોક્સના રોપાઓ એકદમ વિશાળ કદ ધરાવે છે, તેથી તેની પસંદગી કરવાની ક્ષમતા મોટી છે. આદર્શ - પીટ-પ્યુર્યુલન્ટ પોટ્સ, ઓછામાં ઓછા 0.5 લિટરની વોલ્યુમ.

ભાવિ આર્ટિકોક બુશમાં શક્તિશાળી રુટ સિસ્ટમના નિર્માણને પ્રભાવિત કરવા માટે, જ્યારે તમે ચૂંટવું ત્યારે રુટ ટીપને ચીંચીં કરવાની જરૂર છે. જો કે, છોડને નુકસાન ન કરવા માટે તેને વધારે ન કરો.

આર્ટિકોક રોપાઓ સાથે કાળજી કેવી રીતે પૂરી પાડવી જોઈએ?

ઘણુ ધ્યાન ખેંચવા પછી આર્ટિકોક રોપાઓની જરૂર નથી. તે સામાન્ય રીતે રુટ સારી રીતે લે છે, તેથી પ્લાન્ટ રિપ્લેસમેન્ટ જરૂરી નથી. એક માત્ર વસ્તુ એ છે કે બંદરોમાં જમીન સતત ભેળસેળ કરવાની જરૂર છે, અને તેમાં નીંદણની રચનાને અટકાવવાની જરૂર છે.

પરંતુ આ ઉપરાંત, તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે છોડ ફીડ. ખાસ કરીને, ચૂંટેલા ક્ષણથી 2 અઠવાડિયાના સમાપ્તિ પછી જ, રોપાઓવાળી જમીન મુલ્લેઈનની મદદથી ફળદ્રુપ થાય છે.

આ માટે, ખાતર 1 થી 10 ની રેશિયો સાથે પાણીમાં ઓગળવામાં આવે છે. બે અઠવાડિયા પછી, આર્ટિકોક રોપાઓ ફરીથી ખોરાક આપતા હોય છે, પરંતુ આ વખતે તે ખનિજ ખાતરોનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે, કાર્બનિક પદાર્થ નથી.

ઉપરાંત, ખુલ્લા મેદાનમાં વૃદ્ધિ માટે રોપાઓ તૈયાર કરવા માટે, તે જરૂરી છે તેને કચરો.

આ કરવા માટે, દિવસ માટે રોપાઓના કપને શેરીમાં લાવવામાં આવે છે, જેથી છોડ માત્ર વાસ્તવિક હવાના તાપમાને જ નહીં, પણ તેજસ્વી સૂર્યપ્રકાશને પણ સ્વીકારે.

ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર રોપાઓ મધ્ય-મેના પ્રારંભમાં શરૂ થઈ શકે છે, સિવાય કે શેરીના હવાના તાપમાને પૂરતી ગરમ અને સ્થિર સ્થાયી થતી હોય.

આર્ટિકોક્સના રોપાઓ અને ખુલ્લા મેદાનમાં રોપણીના નિયમો

પથારી પર હું આર્ટિકોક્સ ક્યારે રોકી શકું?

ઉપર આપણે પહેલાથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે કે આર્ટિકોક્સના રોપાઓ રોપવાનું મે મધ્યથી શરૂ કરી શકાય છે. જો કે, તમારા ક્ષેત્રની આબોહવાની લાક્ષણિકતાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે મધ્યમ મેમાં પણ મોસ્કો અક્ષાંશની ઉપર અને ઉપરના વિસ્તારોમાં ફ્રોસ્ટ્સ હોય છે.

આમ, ઉનાળામાં જ રોપણીમાં વિલંબ થઈ શકે છે, તેથી રોપાઓ સાથે લાંબા સમય સુધી ટિંકર લાગી શકે છે. વિકાસ માટે ટેકો પૂરો પાડવા માટે તેને કર્કશ માટે પણ બહાર રાખવાની જરૂર રહેશે.

જો કે, તમે ખુલ્લા મેદાનમાં રોપણીનું જોખમ લઈ શકો છો, પરંતુ ફિલ્મમાં રાતના સમયે છોડને આવરી લે છે. કેટલીકવાર બેડ પર ખાસ વાયર કમાનો સ્થાપિત થાય છે, જેના ઉપર છોડને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના સંરક્ષણાત્મક ફિલ્મને ખેંચવું એ અનુકૂળ છે.

આર્ટીકોક રોપાઓ માટે કઈ વાવણી પેટર્ન વધુ ફાયદાકારક છે?

વર્ણવેલ પ્લાન્ટના રોપાઓની રોપણી યોજના, પુખ્તવયમાં પ્રાપ્ત કરેલા કદ પર સીધી જ છે. અમે પહેલાથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે કે તેની ઊંચાઈ 2 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે, જ્યારે વનસ્પતિ સમૂહ પણ પ્રભાવશાળી એકને એકત્રિત કરે છે. ઉપરોક્તના આધારે, તે આગ્રહણીય છે કે આર્ટિકોક્સના રોપાઓ ચોરસ માળામાં વાવવામાં આવે.

તે હકીકતમાં રહે છે કે પંક્તિઓ અને છોડ વચ્ચે સમાન જગ્યા બાકી છે, જે આર્ટિકોક્સના કિસ્સામાં 70 સેન્ટીમીટર (એટલે ​​કે, યોજના 70h70) સુધી પહોંચે છે. એક માળામાં, તે રોપાઓ માટે છિદ્ર છે, બે છોડ રોપવામાં આવે છે.

આપણે આર્ટિકોક્સ માટે છિદ્રો તૈયાર કરવાની જરૂર છે, આપણે પહેલાથી જ લખ્યું છે, પણ આપણે તેનો પણ ઉલ્લેખ કરીએ છીએ તમારે જમીનમાં ખૂબ જ ઊંડા રોપાઓ રોપવી જોઈએ નહીં. આ પ્લાન્ટની મૂળ વ્યવસ્થા પર્યાપ્ત રીતે વિકસિત છે, તેથી તે હળવા થવાની જરૂર વિના, ચુસ્ત પકડી શકે છે.

તમારા પથારી પર આર્ટિકોક્સ અને તેમની સંભાળ રાખો: શું ધ્યાનમાં લેવાનું મહત્વપૂર્ણ છે અને શું ભૂલી શકાવું જોઈએ?

શું મને આર્ટિકોક ઝાડને પાણીની જરૂર છે અને તે કેટલું વાર કરવું જોઈએ?

આર્ટિચોક્સ વધતી જતી જમીનમાં નિયમિતપણે અને પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોવું જોઈએ.

પાણી આપવું તે ઓછી વાર શક્ય છે - અઠવાડિયામાં માત્ર 2 વખત, જો કે તે જ સમયે 5 લિટર પાણી લાવવાનું શક્ય છે.

છોડ મોટો બને છે, વધુ ભેજ તે જરૂરી છે. જો કે, વધારે પડતું વધારે પડતું જોખમકારક પણ હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને જો જમીન ભેજને નબળી રીતે શોષી લે છે અથવા ભૂમિગત પાણી જમીનની નજીક છે.

ઉપરાંત, કુદરતી વરસાદ અને તેમની નિયમિતતા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. સામાન્ય રીતે, જમીનની અતિશય શુષ્કતાને મંજૂરી આપશો નહીં - અને તમે વધતી આર્ટિકોક્સમાં સારા પરિણામ પ્રાપ્ત કરશો.

આર્ટિકોક્સની આસપાસની જમીનને ભૂંસી નાખવી અને નીંદણ દૂર કરવી

છોડના દરેક પાણીની પાણી પીવાની પછીના દિવસે, તેની આસપાસની જમીનને ઢીલું કરવું આવશ્યક છે. આ તેની સપાટી પર પોપડો બનાવવાની ધ્યેય સાથે કરવામાં આવે છે, જે હવાના પ્રવેશને અટકાવે છે.

ઉપરાંત, વનસ્પતિના વિકાસની શરૂઆતમાં ખૂબ જ ખતરનાક છે, જે વિવિધ નકામોમાંથી આર્ટિકોક્સવાળા પથારીને સતત સતત રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે.

આર્ટિકૉક્સ ખોરાક આપવી: કયા ખાતરોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે?

આ પ્લાન્ટને ફળદ્રુપ કરવું તે જરૂરી છે, કારણ કે તે તેમને શ્રેષ્ઠ પ્રતિભાવ આપે છે. તે જ સમયે, સારા પરિણામ કાર્બનિક અને ખનિજ ખાતરો બંને દર્શાવે છે.

પરંતુ, સામાન્ય રીતે રુટ આર્ટિકોક્સ ઉપરાંત ગાય ગોગ અથવા ખનિજ ખાતરો, જે સામાન્ય રીતે દર 15 દિવસમાં રાખવામાં આવે છે, તે પર્ણસમૂહ ખોરાક લેવાનું મહત્વપૂર્ણ છે.

તેમનું સાર એ હકીકતમાં રહેલું છે કે છોડને ખાસ ઉકેલો સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે, જેમાં શામેલ છે:

• પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ (10 ગ્રામ).
• વુડ રાખ (10 ગ્રામ).
• સુપરફોસ્ફેટ (25 ગ્રામ).

આવા છંટકાવની નિયમિતતા ખૂબ ઊંચી હોવી જોઈએ નહીં, તે મહિનામાં એકવાર પૂરતું હશે. તેનો મોટો ફાયદો એ હકીકતમાં રહેલો છે કે આ પ્લાન્ટમાં માત્ર ટ્રેસ ઘટકોનું સ્તર જ નહીં, પણ એફિડ અને પતંગિયા દ્વારા તેની હારને અટકાવે છે.

અમે શિયાળા માટે પ્લાન્ટને બંદર બનાવીએ છીએ - તેને આગામી વર્ષ સુધી સાચવો

લણણી પછી, છોડના પાનખરને વેલીટીંગ અને પ્રથમ ઠંડીના આગમન પછી, આર્ટિકોક ઝાડના ઉપરના ભાગ સંપૂર્ણપણે કાપી નાખવામાં આવે છે. છોડના મૂળને હિમ દ્વારા નુકસાન થવાથી અટકાવવા માટે, જમીનને ચોંટેલા પાંદડા અથવા સ્ટ્રોની મદદથી જમીનના વ્યાસ માટે રાઇઝોમ્સથી આવરી લેવી જોઈએ.

ઉપરાંત, શિયાળામાં, ખાસ કરીને પથારી પર વધુ બરફ લપેટવું શક્ય છે, જે જમીનમાં ગરમી જાળવી રાખશે.

હાર્વેસ્ટિંગ આર્ટિકોક્સ: ઇચ્છિત ripeness નક્કી કરવા માટે કેવી રીતે?

જો તમે વધતી આર્ટિકોક્સ માટે વનોલાઇઝેશનનો ઉપયોગ કર્યો છે, તો પ્રથમ વર્ષમાં લણણી શક્ય બનશે, જો કે કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં આ માત્ર બીજામાં થાય છે. ખાસ કરીને, તમે જોશો કે આ પ્લાન્ટના નીચલા કાંટાદાર પાંદડાઓમાં ફૂલોના દાંડીઓ દેખાય છે.

પ્રથમ આર્ટિકોક્સ 2 અઠવાડિયા પછી વપરાશ માટે યોગ્ય રહેશે. તેના ઉપરના ભાગમાં એક ખુલ્લું ટોચ ખુલ્લું છે.

આર્ટિકોક્સ એકત્રિત કરવામાં મોટી મુશ્કેલી એ છે કે ફૂલો એક જ સમયે અને એક જ સમયે ખીલે છે, તેથી, તેમના પ્રત્યેક પરિપક્વતાને અલગથી નિર્ધારિત કરવામાં આવે છે, અને ઝાડમાંથી અલગ પણ કાપી શકાય છે. મોટા આર્ટિકોક્સ માટે, દરેક પ્લાન્ટ પર માત્ર 2-3 peduncles છોડીને દરેકને 3-4 બાસ્કેટમાં રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પણ, કોઈ રીતે છોડને સંપૂર્ણપણે ફૂલની મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં, કારણ કે આવા રાજ્યમાં આર્ટિકોક હેડ ખૂબ જ સખત હોય છે અને વપરાશ માટે અનુચિત બની જાય છે.

તેથી, જો આર્ટિકોકની ટોચ પર તમે વાદળી પાંખડીઓ જુઓ છો, તો તમે આ વનસ્પતિને માનવ વપરાશ માટે અયોગ્ય ગણશો.

ઝાડમાંથી એકત્ર થયેલા આર્ટિકોક્સ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, જે તેમના ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ફાયદા છે. ખાસ કરીને, જો વર્ણવેલ શાકભાજી 0 થી + 1 º ઋષિની તાપમાને હોય, તો તેના પરિણામે તે વધુ 2-3 મહિનાનો સ્વાદ લેશે.