એક ગાય તરીકે આવા કૃષિ પ્રાણીને લાંબા સમય સુધી તમામ રાષ્ટ્રોના બ્રેડવીનર માનવામાં આવે છે.
કેટલાક દેશોમાં, આ પ્રાણી રાજ્યના પ્રતીકો પર જોઇ શકાય છે.
અને ભારતમાં, એક ગાય સામાન્ય રીતે પવિત્ર પ્રાણી માનવામાં આવે છે.
આજના સમયમાં ગાયના જાતિઓની ઘણી જાતો છે.
આ પ્રાણીઓ માત્ર ડેરી ઉત્પાદનો માટે નહીં, પણ માંસ માટે પણ ઉછર્યા છે.
ઉછેર ગાય એ એક સરળ કાર્ય નથી અને તમારે આ બાબતમાં ખૂબ જ સખત મહેનત કરવાની જરૂર છે.
આ લેખમાં તમે ગાયની ખુલ્મોગરી જાતિ વિશે ઘણી બધી રસપ્રદ અને ઉપયોગી વસ્તુઓ શોધી શકશો.
ગાયની ખુલ્મોગરી જાતિના વિશિષ્ટ સંકેતો
ઢોરની આ જાતિ ડેરી પ્રકારનો છે, જે સાબિત કરે છે કે ખોલોમોરી ગાય હતી ઉચ્ચ દૂધ ઉપજ માટે ઉછેર.
અઢારમી સદીમાં, ડેરી-પ્રકારનાં ઉત્પાદનોની ખૂબ મોટી માંગ હતી; તેથી, બ્રીડર્સે કંઈક નવું બનાવવાની કોશિશ કરી. પરંતુ તે સમય સુધી ત્યાં ગાયના આ જાતિનો ઉદ્ભવ કેવી રીતે થયો તેના વિશે ઘણાં વિવાદો હતા.
એક બાજુનું માનવું છે કે ખ્લમોગૉરી જાતિ સ્થાનિક ગાય સાથે ડચ પશુઓના ક્રોસિંગના પરિણામે ઊભી થઈ હતી, જ્યારે અન્ય માને છે કે આ ગાયની એક રશિયન જાતિ છે, જે ખુલ્મોગોર્સ્કી જીલ્લાના આર્ખાંગેલ્સક પ્રદેશમાં ઉછેરવામાં આવી હતી.
આ ધારણાના આધારે આ જાતિના પશુઓની અનુકૂળતા આ પ્રદેશની હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં, તેમજ ઠંડીની નિર્ભયતા અને વિષયવસ્તુમાં ચીકણપણું નથી.
1937 માં ખુલ્મોગૉર્સ્કની કૃષિની જાતિની સત્તાવાર રજૂઆત થઈ.
ગાયના આ જાતિનું આયોજન કરનાર ખેડૂતો ખૂબ ખુશ છે. કારણ કે જાતિ ઉગાડવામાં સરળ છે, તે સારી તંદુરસ્તીમાં છે અને તેને દૂધથી ખુશ કરે છે.
ગાયની દૂધ પીવાની સુવિધાઓ વિશે વાંચવું પણ રસપ્રદ છે.
બાહ્ય વિશિષ્ટતાઓ ખુલ્મોગર્સકી ગાયની જાતિ:
- આ જાતિના એક પ્રાણીનું વજન 450-500 કિલોગ્રામ માદા, અને એક બળદ 900 કિલોગ્રામ વચ્ચે બદલાય છે. જો પ્રાણીઓ પશુઓમાં ઉછેરવામાં આવે છે, તો તેનું વજન ઘણું વધારે છે.
એક પ્રાણીનો કતલ વજન શરીરના વજનના 53 ટકા છે, અને જો તમે ગાયોની ખુલ્મોગોરી જાતિની સામગ્રીના તમામ ધોરણોને અનુસરો છો, તો પછી 65 ટકા.
- ગાયના માથા મોટા છે, અને ગરદન પાતળા છે.
- સેન્ટિમીટરમાં છાતીનો ભાગ લગભગ બેસો છે. ઊંડાઈ આશરે સિત્તેર સેન્ટિમીટર છે.
- ત્વચા ખૂબ જ જાડા, સ્થિતિસ્થાપક નથી.
- જાતિનું શરીર મજબૂત, મજબૂત હાડકાં છે, શરીર વિસ્તૃત છે. પશુઓની આ જાતિ પૂરતી વિકસિત છાતી છે. આ જાતિના ગાય ખૂબ ઊંચા છે. એક ગાયના ડાઘા પર 135 સેન્ટીમીટર સુધીનો હોઈ શકે છે. આ જાતિના પાછળનો ભાગ વિશાળ છે, કેટલીકવાર સ્રુમ ઉભા થાય છે.
- સ્નાયુ ઘટક ઘન અને શુષ્ક છે, મધ્યસ્થી વિકસિત છે.
- ઉદર મધ્યમ કદ. તેનું આકાર કપ આકારનું અથવા રાઉન્ડ છે. એક ગાયમાંથી એક વર્ષમાં તમે લગભગ 3300 કિલોગ્રામ દૂધ પી શકો છો. આ ઉત્પાદનની ચરબીની સામગ્રી ચાર ટકા છે, પરંતુ જો ગાય પ્રજનન કરે છે, તો આ આકૃતિ બે ગણી વધી શકે છે.
- ગાયની ખુલ્મોગરી જાતિનો રંગ કાળો અને સફેદ હોઈ શકે છે, અને લાલ રંગીન રંગના વ્યક્તિ શોધી શકાય છે.
- વિશિષ્ટ લક્ષણ યોગ્ય રીતે અંગો સુયોજિત કરે છે.
ખોલોમોરી ગાયના લક્ષણો:
- ગાયના આ જાતિના અન્ય લોકો તેના કદ અને રંગમાં અલગ છે.
- યોગ્ય રીતે સેટ અંગો આ ઢોરની એક વિશેષતા છે.
- ખુલ્મોગરી જાતિમાં સારું માંસ અને દૂધનું પ્રદર્શન છે.
- જાતિની વિશિષ્ટતા તેના ડેરી પ્રકાર છે.
- આ જાતિના ગાય ત્રણ સૌથી સામાન્ય જાતિઓમાંની એક છે.
ગાયોની ખુલ્મોગરી જાતિની લાક્ષણિકતા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા લાભો:
- સમાવિષ્ટ નથી.
- ખોલોમોસ્કોસ્સા જાતિ ઠંડા હવામાનની સ્થિતિમાં સારી રીતે અનુકૂળ છે.
- ડેરી ઉત્પાદનો અને માંસ બંને, ખૂબ સારી ગુણવત્તા સૂચકાંકો.
- નક્કર શરીરનું બંધારણ સકારાત્મક ગુણવત્તા છે.
- કારણ કે જાતિ ડેરી પ્રકારનો ઉલ્લેખ કરે છે, તેથી સારો સૂચક મોટો દૂધ ઉપજ છે.
- આ જાતિના પશુઓમાં વિવિધ રોગો માટે ખૂબ જ સ્થિર રોગપ્રતિકારક શક્તિ છે.
- ગાયની ખુલ્મોગરી જાતિ ખૂબ જ સામાન્ય છે.
ગાયના ખોલોમોરી જાતિના ગેરલાભમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- દક્ષિણ ગરમ વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવે ત્યારે ઘટાડો ઉત્પાદકતા.
- ગેરલાભને સાંકડી છાતી તરીકે પણ જોવામાં આવે છે અને પીઠ, વિસ્લોઝોડોસ્ટ પર ખૂબ વિકસિત સ્નાયુઓ નથી.
ગાયના ખોલોમોરી જાતિની ઉત્પાદકતા શું છે?
હાલમાં, ગાયકો ખુલ્મોગરી જાતિના ગુણોને સુધારવા માટે પ્રજા હજુ પણ સતત કામ કરે છે. આ કાર્યોનો હેતુ શરીરનો જથ્થો વધારવાનો છે, અને તેથી પ્રાણીના કતલના વજનમાં વધારો કરવો.
આ જાતિના પશુઓ ખૂબ જ અલગ હવામાન પરિસ્થિતિઓ સહન કરે છે. ગાય સામગ્રીમાં તરંગી નથી.
સરેરાશ, એક ગાય પ્રતિ વર્ષથી 3,300 કિલોગ્રામ દૂધ મળે છે. ત્યાં ગાય વિક્રેતા પણ છે જે દર વર્ષે સાત ટન દૂધ ઉત્પન્ન કરી શકે છે. માંસની ગુણવત્તા પણ ખૂબ ઊંચી છે. આ નિર્દેશકોની જાતિની માંગ પર ખૂબ સારી અસર છે.
ગાયની ખુલ્મોગરી જાતિ તીવ્ર છે. ત્રીસ મહિનાની ઉંમરે, ગાય પ્રથમ વાછરડાઓ. નવજાત વાછરડુંનું વજન 35 કિલોગ્રામ સુધી પહોંચે છે.
