જાર્સની જાતિ જાતિ

અમારા પ્રિય વાચકોને શુભ દિવસ! શું તમે ગાયોની શ્રેષ્ઠ જાતિ હોવા જોઈએ તે વિશે વિચાર્યું છે?

અલબત્ત, દરેક પોતાના ફાર્મમાં ગાયોની એક જાતિમાં હોય તેવું ઇચ્છે છે, જેણે સૌથી ઓછા ખર્ચે મહત્તમ લાભ આપ્યો છે. પરંતુ આ જાતિ છે અને તેને જર્સી કહેવામાં આવે છે.

જો તમે અચાનક શંકા કરો છો, તો આ લેખ તમારા શંકાને દૂર કરશે. કદાચ તમે તરત જ વિચાર્યું કે આ જાતિનો જન્મ ન્યૂ જર્સી રાજ્યમાં અમેરિકામાં થયો હતો, પરંતુ આ કેસ નથી. આ જાતિ યુરોપિયન છે.

આ જાતિના તમામ મુખ્ય લક્ષણો અને વિશિષ્ટ લક્ષણો તમે આજના લેખમાં શીખી શકશો.

બાહ્ય લક્ષણો જર્સી જાતિ

આપણે જાતિ વિશે વાત કરવાનું શરૂ કરીએ તે પહેલાં, આપણે તેના ઇતિહાસને સ્પષ્ટ કરીશું.

જર્સી જાતિનો સૌથી પ્રાચીન જાતિઓમાંનો એક છે. આ ટાપુનું નામ ઇંગલિશ ટાપુ જર્સીના માનમાં રાખવામાં આવ્યું હતું, કારણ કે આ ટાપુ તેના વતન છે. જર્સી જાતિ તેમના માલિકો સાથે ખૂબ ખુશ હતી કે આ ટાપુ પર અન્ય જાતિઓની આયાત પ્રતિબંધિત હતી.

આ જાતિના Burenkov આપવામાં આવે છે ખૂબ ચરબીયુક્ત દૂધ.

આ જાતિ કેવી રીતે ઉછરેલી હતી તે અજ્ઞાત નથી, કારણ કે બધા દસ્તાવેજો ખોવાઈ ગયા હતા. વૈજ્ઞાનિકો સૂચવે છે કે તે આ જાતિ બનાવવા માટે બે કે ત્રણ જાતિઓ લે છે. જર્સી ગાયો તેમના વાતાવરણમાં ગોચર પર રાખવામાં આવે છે, તેથી તે મોટી માત્રામાં ઉછરે છે.

સો કરતાં વધુ વર્ષો સુધી, આ જાતિનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે અને તેનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે, આ સમયગાળા દરમિયાન તેની સામગ્રીમાં સુધારો થયો છે. સ્થાનિક લોકોએ જર્સી ગાયના દૂધમાંથી મોટા પ્રમાણમાં માખણ બનાવ્યું અને પછી તેને ઊંચા ભાવે વેચી દીધું.

ઓગણીસમી સદીની શરૂઆતમાં, જર્સી જાતિને સમર્પિત પ્રથમ પુસ્તક પ્રકાશિત થયું હતું. આ પુસ્તક ઘણા દેશોમાં ખૂબ લોકપ્રિય બન્યું છે, જે સમગ્ર વિશ્વમાં આ જાતિના વેચાણમાં વધારો થયો છે. જો કે, તે અમેરિકા, આફ્રિકા અને ન્યુઝિલેન્ડ જેવા દેશોમાં સૌથી લોકપ્રિય બન્યું.

કેટલાક ખેડૂતો માને છે કે જર્સીની જાતિ અમારી આબોહવા માટે યોગ્ય નથી. અને જ્યારે અમારા ક્ષેત્રમાં જાળવવામાં આવે ત્યારે તેની ઉત્પાદકતા ઘટશે. પરંતુ જો તમે સારી સંભાળ અને યોગ્ય જાળવણી સાથે જાતિ પ્રદાન કરો છો, તો હેઇફરના ડેરી સંકેત દિવસ દીઠ 17 લિટર સુધી પહોંચી શકે છે, અને પુખ્ત ગાયમાં 30 લિટર સુધી અને દૂધની ચરબીયુક્ત સામગ્રી લગભગ 8% જેટલી થઈ શકે છે.

જર્સી જાતિ જેવો દેખાય છે? લાક્ષણિક દેખાવ

જાતિઓ ગાયની જાતિ એક નાની જાતિ છે.

જર્સી જાતિ ડેરી પ્રકારનો ઉલ્લેખ કરે છે, અને આ સૂચક તેના દેખાવ પર તેના ચિહ્ન છોડી દીધી.

મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં સુટનો રંગ થોડો ભૂરો હોય છે, તે ઘણીવાર લાલ હોય છે, પણ કેટલીકવાર તે એક ઘેરો શેડ પણ હોય છે. ગ્રાયન અને ડાર્ક કલર udder. શરીરના નીચલા ભાગમાં અને શરીરના નીચલા ભાગમાં સફેદ સ્પેક્સ હોય છે. શરીરના આગળનો ભાગ પાછલા ભાગ કરતાં ઘાટા છે.

જાતિના નાકનું મિરર શ્યામ વાળ સાથે ઘેરા છે. માળાઓની માદા કરતા ઘાટા પડછાયાઓ હોય છે, અને ક્યારેક પીઠના મધ્યમાં કાળી બેન્ડ હોય છે.

કારણ કે જાતિ ડેરી પ્રકારને સંદર્ભિત કરે છે, તેથી, તેના પ્રકાશનો પટ્ટો, સહેજ કોણીય અને લાંબુ.

આ જાતિના બાહ્ય લક્ષણ મોટા કદના આર્ક સાથે નાના કદનું કદ છે.

જાતિની ગરદન સળગતા ગુંડાઓ સાથે ખૂબ પાતળી હોય છે, અને પીઠ પાછળ પીઠ લાગે છે. જાતિની પૂંછડી સહેજ ઉઠાવવામાં આવે છે. વિથર્સ ઊંચી અને તીવ્ર.

યોગ્ય રીતે ગોઠવેલ નળાકાર સ્તનની ડીંટડીઓ સાથે કપ આકારના આકારના મોટા કદના ઉદર, જે તેની સાથે કામ કરતી વખતે સુવિધા આપે છે.

માપ જર્સીની જાતિ નીચે મુજબ છે:

• સામાન્ય રીતે જર્સી જાતિની સરેરાશ ઊંચાઇએ ડાકણોમાં 123 સેન્ટિમીટર જેટલો વધારો થયો છે.
• છિદ્રમાં ઊંડા છાતી આશરે 65 સેન્ટિમીટર છે, પરંતુ લગભગ 38 સેન્ટીમીટર પહોળા નથી. નાના ડ્યુલેપ.
• છિદ્ર માં પથારી ના પરિમાણ 16.5 સેન્ટીમીટર સુધી છે.

કેવી રીતે જર્સી જાતિના સંવર્ધન?

જર્સી જાતિ અટકાયતની શરતો માટે વિચિત્ર નથી, આ જાતિ ખૂબ જ સચોટ છે, તેથી તમે તેને કોઈપણ પ્રદેશમાં ચરાવી શકો છો, તે તેને બગાડી શકશે નહીં.

જાતિના જાતીય પરિપક્વતા તેના બદલે પ્રારંભિક છે અને તેથી જ તેના જીવનના ત્રીજા વર્ષે, ગાય પ્રથમ વાછરડા ઉત્પન્ન કરી શકે છે. જાતિની સામાન્ય પ્રવૃત્તિ સાથે કોઈ સમસ્યા નથી.

બચ્ચાં ખૂબ નાના અને નાજુક હોય છે.તેથી તેઓને ધ્યાનની જરૂર છે. જ્યારે વાછરડું જન્મે છે, ત્યારે તે ગાયને ચાટવા માટે તેને ધાબળા પર રાખીને ગાયના ચહેરાની આગળ મૂકવામાં આવે છે.

પરંતુ જો આમ ન થાય, તો વાછરડું સ્ટ્રો સાથે સાફ કરવું જ જોઇએ. આશરે પંદર મિનિટ પછી, તમારે ગાયમાંથી વાછરડું લેવાનું અને થોડું આરામ આપવાની જરૂર છે.

જર્સીઝ ગાય કોલોસ્ટ્રમ ખૂબ નાનું છેતેથી તે તેના વાછરડાને પીણું આપવાનું યોગ્ય છે. જીનસ બ્યુરેન્કાને ધ્યાન આપવાની જરૂર છે તે પછી તે મોટાભાગના દૂધની ચિંતા કરે છે.

પ્રથમ ચાર દિવસમાં ગાયને દિવસમાં પાંચ વખત દૂધની જરૂર છે. પછી અઠવાડિયા દરમિયાન દિવસમાં ઓછામાં ઓછા ચાર વખત. આગળ, દિવસમાં ત્રણ વખત ઘટાડો, અને પછી સામાન્ય દૂધની સ્થિતિમાં જાઓ.

બાળજન્મ પછી ગાયને ખોરાક આપો, ખાસ કરીને આવશ્યક છે. પ્રથમ પંદર દિવસો માટે, ગાય માત્ર ફીડ આપવી જોઈએ, તે પછી જ ધીમે ધીમે સામાન્ય આહારમાં જવું જરૂરી છે. દિવસમાં બે વખત ગાયને પાણી આપવું આવશ્યક છે, પરંતુ જો તમે અચાનક જોયું કે ઉદર સોજો થયો છે, તો પાણીની માત્રા ઓછી કરવી જોઈએ.

એક વાછરડા માટે દૂધને દિલગીર થવું જોઈએ નહીં, તેટલું વધારે પીશે, તંદુરસ્ત અને મજબૂત ભવિષ્યમાં હશે, દૂધના ગોબીને વાછરડાં કરતાં ઓછું આપવું જોઇએ. જીવનના પહેલા અઠવાડિયા પછી, વાછરડાને થોડો ઘાસમાં ઉમેરી શકાય છે. અને જીવનના પ્રથમ મહિના પછી, તમે સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ શાકભાજી ઉમેરી શકો છો.

વાછરડાના જીવનના બે મહિના પછી, તે પહેલાથી જ શક્ય છે અને તેના નાના વેન્ટ્રિકલની કાળજી લેવી નહીં. જો તમે વાછરડાઓને યોગ્ય રીતે ખવડાવતા હો, તો વિવિધ ખોરાકને પચાવવું સારું રહેશે.

તે યાદ રાખવું જરૂરી છે કે નાના વાછરડાઓને ઘાસ આપી શકાય છે, પરંતુ એક સમયે ત્રણ લિટર પાણી કરતા વધારે નથી.

જો તમે આ બધા નકામા નિયમોનું પાલન કરો છો, તો તમે ઉત્તમ દૂધ ઉપજ પર ગણના કરી શકો છો.

પશુઓની ચરબી વિશે વાંચવું પણ રસપ્રદ છે.

સકારાત્મક જાતિ લાક્ષણિકતાઓ

• જર્સી જાતિ ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે દૂધની ઉપજ આપે છે.
• આ જાતિ સંપૂર્ણપણે અટકાયત કરે છે અને અટકાયતની વિવિધ પરિસ્થિતિઓમાં અપનાવી છે.
• જર્સીની ગાય જાતિ ખૂબ શાંત અને શાંત છે.
• બ્રીડમાં ઉચ્ચ તીવ્રતા હોય છે.
• જર્સી જાતિ સામગ્રીમાં ખૂબ ફાયદાકારક છે.

પ્રથમ છાપ અનુસાર, બાહ્ય લાક્ષણિકતાઓ ખૂબ સકારાત્મક છે, પરંતુ કેટલાક ખામીઓ નોંધવી જોઈએ. આ જાતિના બધા ગેરલાભ ખોટા સેટમાં છે, તેમજ ગાય ભયંકર સ્વભાવમાં છે, તેના કારણે, ગાય ખૂબ લાંબા સમય સુધી તેમના નવા માલિકનો ઉપયોગ કરે છે.

જર્સી ગાયની તકો શું છે?

ગાયના આ જાતિના વિશિષ્ટતા તેની છે મોટા દૂધ ઉપજ, અને તેઓ ખરેખર ખૂબ મોટી છે. દર વર્ષે એક માદા ગાયમાંથી વાર્ષિક દૂધની ઉપજ લગભગ 4,500 કિલોગ્રામ હોય છે, અને જાતિની યોગ્ય સામગ્રી અને ખોરાકની સાથે દૂધની ઉપજ 11,000 કિલોગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે, દૂધ ચરબીનું પ્રમાણ 8% જેટલું છે.

ડેરી ઉત્પાદકતા જર્સી ગાય મોટે ભાગે આબોહવા સૂચકાંકો પર આધાર રાખે છે.

વર્ણવેલ જાતિના હેઇફરો દરરોજ લગભગ અઢાર લિટર આપે છે, અને પુખ્ત ગાય દરરોજ ત્રીસ લિટર ઉત્પન્ન કરી શકે છે. જર્સી ગાયોનું દૂધ રંગ મોટેભાગે ચરબીવાળા ગોળીઓથી પીળું હોય છે. ક્રીમ સ્કીમડ દૂધ સાથે સ્પષ્ટ રીતે દૃશ્યમાન સરહદ બનાવે છે, ઝડપથી ઉભરે છે.

દૂધનો સ્વાદ અને ગંધ ખૂબ જ સુખદ અને નાજુક છે.

હકીકત એ છે કે માંસ ઉત્પાદકતા સૂચકાંકો ખૂબ ઊંચા નથી આ જાતિ ડેરી છે.

વજન લાક્ષણિકતાઓ જર્સી જાતિ:

• નવજાત વાછરડાઓ લગભગ 18-22 કિલોગ્રામ વજન સાથે જન્મે છે.
• વજન જર્સીઝ બ્યુરેન 360-400 કિલોગ્રામ છે.
• જર્સી ગોબ્સનું વજન લગભગ 600-700 કિલોગ્રામ છે.