મંગોલ્ડ - દ્વિવાર્ષિક હર્બેસિયસ પ્લાન્ટ, બીટ સામાન્ય પેટાજાતિઓ, અમરંત પરિવારના પેટાકંપની મરવાયવેનો સમાવેશ થાય છે. વિતરણ શ્રેણી યુરોપના મધ્ય અને દક્ષિણ અક્ષાંશ છે. સ્ટેમ રંગ (સફેદ, પીળો, નિસ્તેજ લીલો અને ઘેરો લીલો) અને પાંદડાઓની રચનામાં ઘણી જાતો હોય છે, જે સર્પાકાર અને તે પણ હોઈ શકે છે. આ લેખ ચાર્ડના ખુલ્લા ગ્રાઉન્ડ જાતોમાં વધવા માટે શ્રેષ્ઠ ગણશે.
શું તમે જાણો છો? ચાર્ડે પ્રાચીન રોમમાં ઉગાડવાની શરૂઆત કરી, જ્યારે બીટના સામાન્ય સ્ટીલના મૂળને પાછળથી 10 મી સદીમાં જ ખાય છે.
ચાર્ડ "લુકુલસ"
ચાર્ડની જાતો "લુક્લુઅસ" નું નીચેનું વર્ણન છે: મધ્ય-મોસમની વિવિધતા જાડા રંગના લીલા પાંદડાઓ 25 સે.મી. લાંબી અને મોટા, અત્યંત ઉંચા, ખૂબ બબલ પાંદડાઓની રોઝેટ સાથે. એપ્રિલ અથવા મોડે પાનખરમાં ઉત્પન્ન થતી "લુક્લુઅસ" વાવણીની જાતો. પ્લાન્ટના ઉત્પાદક ભાગનો જથ્થો 500 ગ્રામથી 1200 ગ્રામ છે. છોડના અંકુરથી લઈને પાક સુધી તેને 3 મહિના લાગે છે.
તે અગત્યનું છે! ચાડ "લુકુલુસ" માં પાંદડાઓની મોટી માત્રામાં વિટામિન કેનો સમાવેશ થાય છે, જેમાંથી માનવ શરીરમાં થ્રોમ્બોફ્લેબીટીસ, રક્ત વિસંવાદિતા, વેરિસોઝ નસોનો સમાવેશ થાય છે.
મંગોલ્ડે "સ્કાર્લેટ"
વધતી મોસમના પ્રથમ વર્ષમાં ફૂલોના પ્રતિકારક બે વર્ષના સંકર, રોપણી પછી 35-40 દિવસ પહેલા પાકને ઉપજ આપે છે, તે 90 દિવસમાં સંપૂર્ણ રીતે તૈયાર થાય છે. મંગોલ્ડે "સ્કાર્લેટ" માં 60 સે.મી. જેટલા કદના પાંદડાવાળા પાંદડાઓનો એક વિશાળ લીલા-વાયોલેટ રોઝેટ હોય છે. પાંદડીઓમાં એક રંગીન રંગ હોય છે, તે 25 સે.મી. લાંબા, રસદાર અને સુગંધિત હોય છે. વિવિધ ઉપજ દ્વારા ઉપજાવી કાઢવામાં આવે છે: છ કિલો પાંદડીઓ અને પાંદડાઓ ખુલ્લા મેદાનમાં 1 એમ 2 થી એકત્રિત કરી શકાય છે. ગ્રીનહાઉસમાં - 10 કિલો સુધી.
તે અગત્યનું છે! ચાર્ડ "સ્કાર્લેટ" ની રચના ઑક્સાલિક એસિડ છે, તેથી તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને થોડું ઉકાળો જોઈએ. કિડની અને પિત્તાશયમાં સમસ્યા હોય તેવા લોકો માટે તે યોગ્ય છે.
મંગોલ્ડે "રેડ"
લાલ પાંદડાવાળા મધ્ય-મોસમની વિવિધતા, હિમ પ્રતિકાર, ભેજ-પ્રેમાળ, કોઈપણ જમીન પર ઉગે છે. રેડ બીટ ચાર્ડ "રેડ" માં વિટામીન સી, બી 1, ઝેડઝેડ, કેરોટીન શામેલ છે, તે ખનીજ ક્ષાર અને પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે. પીવાના ચાડનો રસ "રેડ" તમને રક્તવાહિનીઓને વિસ્તૃત કરવા, યકૃત અને કિડનીને સાફ કરવા, લાલ રક્ત કોશિકાઓ રચવા, મેમરી સુધારે છે, વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ધીમો કરે છે. સલાડ અને સૂપ પાંદડા અને પાંદડીઓમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે ઝડપથી વધે છે, નિયમિત કટીંગની જરૂર છે.
મંગોલ્ડે "એમર્લ્ડ"
મંગોલ્ડે "એમેરાલ્ડ" એ પાંદડાઓની મોટી રોઝેટ, ઘેરો લીલો રંગીન પર્ણ પ્લેટ અને 30 સે.મી. સુધીનો પેટટોલો ધરાવતી પ્રારંભિક પાકની જાત છે. અંકુરણની શરૂઆતથી સમયની શરૂઆત - 70 દિવસ. બહુવિધ કટીંગ પરવાનગી છે. બીટ પર્ણની વિવિધતામાંથી "નીલમણિ" સલાડ બનાવે છે, સ્ટયૂ પકાવે છે.
મંગોલ્ડે "આર્જેન્ટિના"
ચાર્ડ "આર્જેન્ટિના" એ વિવિધ છે જે વિશાળ અને માંસવાળા સફેદ દાંડીઓ પર ઘણી મોટી પાંદડાઓનું શક્તિશાળી ઝાડ બનાવે છે. જુનની શરૂઆતથી પાનખર સુધીમાં વિવિધ પ્રકારની ફળ ખૂબ લાગી જાય છે. વધતી જતી મોસમ દરમિયાન ઘણી વખત પાંદડા અને પાંદડીઓ કાપી શકાય છે, દરેક કટીંગ પછી લીલો માસ ખૂબ જ ઝડપથી પુનઃસ્થાપિત થાય છે. ચાર્ટ "આર્જેન્ટિના" માટે શ્રેષ્ઠ માટી છૂટક અને ફળદ્રુપ લોમ હશે.
સ્પિનચી ચાર્ડ
પ્રારંભિક પાકેલા ઘરેલું ગ્રેડ સૌમ્ય રસદાર માંસવાળા પાંદડામાંથી મોટી સોકેટ બનાવે છે. ઉચ્ચ હિમ પ્રતિકારમાં ભેદ, તે એસિડ જમીનમાં વધવા માટે અનિચ્છનીય છે, જેમાંથી શ્રેષ્ઠ બધા પ્રકાશ અને ફળદ્રુપ લોમી જમીન પર વધે છે. આ પ્રકારની વિવિધ પાંદડાવાળા બીટ્સની વિશિષ્ટતા એ છે કે સ્પિનચ ચાર્ડનું વાવેતર 20 ડિગ્રી સેલ્સિયસની જમીનના તાપમાને કરવામાં આવે છે. વસંત frosts થી તમારી જાતને બચાવવા માટે, તમે ત્રણ તબક્કામાં - મે, જુલાઇ અને ઑક્ટોબર, વાવેતર પહેલાં રોપણી વેગ માટે તેઓ પોટેશિયમ પરમેંગનેટ ના નબળા સોલ્યુશનમાં soaked જોઈએ.
શું તમે જાણો છો? ચાર્ડ રુટ "સ્પિનચ" માં મોટી માત્રામાં ખાંડ હોય છે, જે અગાઉ ઉકળતા દ્વારા માઇન્ડ કરવામાં આવતું હતું. મોટાભાગે, સાદા બીટમાંથી ખાંડનું ઉત્પાદન શરૂ થયું.
મંગોલ્ડે "બેલોવિન્કા"
મંગોલ્ડે "બેલોવિંકા" - પ્રકાશ-ગોળાવાળા પાનખરની સ્થાનિક વિવિધતા, ખુલ્લી અને સુરક્ષિત જમીન માટે બનાવાયેલ છે. મંગોલ્ડે "બેલોવિંકા" મધ્ય-મોસમની વિવિધતા છે, જે અંકુરણથી પાકમાં 83 દિવસ પસાર કરે છે. ખુલ્લા મેદાનમાં, તમે 1 એમ 2 થી 5 કિલો સુધી, સુરક્ષિત રીતે - 9 કિલો સુધી મેળવી શકો છો. પાંદડાઓનો ઉપયોગ સલાડ ગ્રીન્સ તરીકે અને ગરમ વાનગીઓ માટે સ્કેપ્સ તરીકે કરી શકાય છે.
તે અગત્યનું છે! ચાડ "બેલોવિન્કા" નો ઉપયોગ ડાયાબિટીસ, એનિમિયા, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમમાં સુધારો કરે છે અને ચયાપચયની ગતિને ઝડપી બનાવે છે.
મંગોલ્ડે "કંકી"
આ વિવિધ મધ્ય-સીઝનના બીટ ચાર્ડ. તેની પાસે મજબૂત શેમ્પેન પાંદડા અને વિશાળ સફેદ પાંદડીઓ છે. તે છૂટથી જમીન ઉપર શ્રેષ્ઠ વધે છે, સૂર્યપ્રકાશની મોટી માત્રાને પ્રેમ કરે છે, 30-40 સે.મી. પર નિયમિત થિંગની જરૂર છે. જો માલિક વારંવાર ચાર્ડી "કંકી" ના પાંદડાને દૂર કરવા જઇ રહ્યો છે, તો પંક્તિઓના છોડ 25 સે.મી.ના અંતર પર છોડી દેવું જોઈએ.
મંગોલ્ડે "બ્રાઝિલિયન"
પ્રારંભિક પાકેલા પીળી-ક્રિસ્ટેડ વિવિધતા વિવિધ વૈવિધ્યસભર રંગોના પાંદડાઓની અર્ધ-સ્થાયી રોઝેટ સાથે. ચાર્ડે "બ્રાઝિલિયન" નો ઉપયોગ ઘણીવાર સુશોભન હેતુઓ માટે થાય છે. પૂરતી ભેજ અને ખનિજ સંકુલ સાથે ખાતર, સૂર્યપ્રકાશની પ્રાપ્તિ, જે નાઇટ્રેટ્સને સંચિત કરવાથી "બ્રાઝિલિયન" ના ચાર્ડને અટકાવે છે, તેમજ વીપિંગ અને જમીનને ઢાંકવાથી છોડના સંપૂર્ણ વિકાસમાં યોગદાન મળે છે.
મંગોલ્ડોનો ઉપયોગ વિશ્વના વિવિધ દેશોમાં રસોઈમાં થાય છે, તેમાં ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, તેથી તેમના બગીચામાં પર્ણની બીટ ઉગાડવી જોઈએ.
