હોમ ફર્નના ફાયદા અને નુકસાન

ફર્ન પૃથ્વી પરના સૌથી રહસ્યમય છોડમાંનું એક છે, અને તેની સાથે ઘણી માન્યતાઓ સંકળાયેલી છે. ફર્ન પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે અને આ લેખમાં તમે જાણો છો કે પ્લાન્ટ શું લાવી શકે છે અને નુકસાન પહોંચાડે છે.

શું તમે જાણો છો? કારણ કે પ્રજનન બીજ વગર થાય છે, તે ફર્નના ફૂલોની લાક્ષણિકતા નથી.

ફર્ન: વર્ણન

અગાઉ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, ઘણી દંતકથાઓ અને માન્યતાઓ ફર્ન સાથે સંકળાયેલી છે. સૌથી વિખ્યાત દંતકથાઓમાંથી એક કહે છે કે ઇવાન કુપલાની રાત એક ઘેરા જંગલની ઊંડાણોમાં ફર્ન મોર. અને જે તેને શોધે છે અને ફૂલ ચોપડે છે, તે હંમેશાં તંદુરસ્ત રહે છે, અસાધારણ શક્તિથી સન્માનિત થાય છે અને વિશ્વના તમામ ખજાનો તેને જાહેર કરવામાં આવશે. અત્યાર સુધી, કોઈએ ક્યારેય નસીબ હસ્યું નથી, કારણ કે હજુ સુધી કોઈએ એક સુંદર પ્લાન્ટનો ફૂલ પસંદ કર્યો નથી.

છોડ ખુબ જ સુશોભિત છે, કારણ કે તેમાં ખુલ્લા પગની પર્ણસમૂહ છે, પરંતુ હકીકતમાં તેના પાંદડાઓમાંનો એક ફ્રૉંડ છે, જે એક પ્લેનમાં સ્થિત શાખાઓની સંપૂર્ણ સિસ્ટમ છે. ઇન્ડોર ફર્નના સૌથી સામાન્ય અને લોકપ્રિય પ્રકારોને ત્રણ જૂથોમાં વહેંચી શકાય છે. પ્રથમ જૂથમાં ફર્નનાં પ્રકારો શામેલ છે કે જેને ઘરે ખાસ કાળજી અને ખેતીની જરૂર નથી. આ ફર્નના નામ નીચે મુજબ છે: ડેવલિયા, નેસ્ટલિંગ બ્લૂઝ, ક્રેટન પોર્ટીસ, ઝિરટોનિયમ, નેફ્રોપોલીસ અને રાઉન્ડ-લેવેડ લિલિયા. બીજા જૂથમાં ફર્ન્સ શામેલ છે, જે સરળ રીતે અટકી ગયેલી બૉટો અથવા બાસ્કેટમાં મૂકવામાં આવે છે. આ એડીએન્ટિમા અને નેફ્રોપોલીસ છે. ત્રીજા જૂથમાં ફર્ન્સ શામેલ છે, જે એક છોડ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેમાં બ્લુચેસ હમ્પેબેક્ડ, નેસ્ટિંગ નેસ્ટ્સ અને નેફ્રોપોલીસનો સમાવેશ થાય છે.

ઉપયોગી ફર્ન શું છે

રૂમ ફર્નની રચનામાં ઘણા વિવિધ કાર્બનિક તત્વો શામેલ છે, એવું માનવામાં આવે છે કે તેના ફાયદા ખૂબ જ મહાન છે. ફર્નમાં પ્રોટીન હોય છે જે અનાજમાં પ્રોટીનની નજીક હોય છે. છોડ વૃદ્ધિને અસર કરે છે, માનવ હાડપિંજરની રચનામાં યોગદાન આપે છે, પ્રભાવ પર તેમજ નર્વસ સિસ્ટમની પ્રવૃત્તિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. ફર્નમાં 4.5 ગ્રામ પ્રોટીન, ચરબી 0.4 ગ્રામ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ 5.5 ગ્રામ, અને ફર્ન - 34 કેકેલની કુલ કેલરી સામગ્રી શામેલ છે.

શા માટે ફર્ન પાંદડા ઉપયોગી છે?

ખોરાકમાં ફર્નનો ઉપયોગ વિશ્વના જુદા જુદા રાષ્ટ્રોમાં ઘણી વાનગીઓમાં સાબિત થયો છે. તાજા અને યુવાન પાંદડાઓથી પ્લાન્ટ સલાડ, તળેલું, અથાણું, શિયાળા માટે અથાણું તૈયાર કરે છે. સુકા ફર્ન પાંદડા માંસના વાનગીઓ માટે મસાલા તરીકે વપરાય છે. ફર્ન મશરૂમ્સની જેમ સ્વાદ ધરાવે છે.

તે અગત્યનું છે! તાજા ફર્નનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી.

ઘણાં રસોઈયાઓ જે તેમના વાનગીઓમાં ફર્નનો ઉપયોગ કરે છે એવો દાવો કરે છે કે લીલા અંકુરને યોગ્ય રીતે રાંધવાની જરૂર છે. તેઓ ત્યાં રહેલા હાનિકારક પદાર્થોને દૂર કરવા માટે છોડ અને મીઠાની ડાળીઓને સૂકવે છે, કારણ કે ફર્ન એક ઝેરી છોડ છે.

તેઓ લણણી પછી ચાર કલાકથી વધુ પછી અંકુરની પ્રક્રિયા કરવાનું શરૂ કરે છે. ફર્ન દાંડી, જે 10 સે.મી. કરતાં વધુ લાંબી નથી, તે ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે. જે લાંબા સમય સુધી લાંબા સમય સુધી નુકસાનકારક નથી ગણવામાં આવે છે, પણ તે ઉપયોગી પણ નથી. ગ્રીન અંકુરનો ઉપયોગ કરવો જોઇએ, કારણ કે વધુ પડતા વસ્તીમાં થોડા એમિનો એસિડ અને ટ્રેસ ઘટકો હોય છે.

પણ ફર્નના વ્યવહારિક ઉપયોગમાં, અને તેના પાંદડાઓના પ્રેરણાને શામેલ કરે છે. ફૂગના રોગો સામે લડવા માટે આ એક સારો સાધન છે, અને તે એફિડ્સ સાથે પણ કોપ્સ કરે છે.

શું તમે જાણો છો? જાપાનીઝ સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે ફર્ન શરીરના કિરણોત્સર્ગને દૂર કરે છે.

ફર્ન રુટ ની ઉપયોગી ગુણધર્મો

ફર્નના મૂળમાં ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો છે જે આધુનિક ડોકટરોને આશ્ચર્ય પાડી શકે છે. તે તે છે કે અનન્ય ઔષધિય પદાર્થો સંચયિત થાય છે.

હોમમેઇડ ફર્નના રિઝોમમાં સ્ટાર્ચ, સેપોનિસ, એલ્કલોઇડ્સ, આવશ્યક તેલ અને ચરબી શામેલ હોય છે અને આ બધું માનવ શરીરને ભારે લાભ આપે છે.

આ સાબિત કરે છે કે ન્યૂ ઝિલેન્ડ, તેમજ દક્ષિણ અમેરિકા અને ઑસ્ટ્રેલિયાની સ્થાનિક વસ્તી ઘણીવાર ફર્ન રુટ પર આધારિત લોટમાંથી બનેલી બ્રેડ બનાવે છે. પશ્ચિમ યુરોપ દુષ્કાળના વર્ષોમાં આવી રોટલી પકડે છે. ફર્ન મૂળોમાંથી મીઠું સારું સ્વાદ ધરાવે છે, અને રુટ પોતે જ શેકેલા બટાટાના સ્વાદમાં સમાન છે.

શું તમે જાણો છો? ઇંગ્લેંડમાં પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન, વસ્તીએ યુવાન ફર્ન અંકુરની સાથે શતાવરીની જગ્યા બદલી.

આપણા સમયમાં, ફર્નનો મોટાભાગે જાપાન અને કોરિયામાં ઉપયોગ થાય છે. વિવિધ સલાડની વાનગીઓમાં, મૂળાક્ષરની વાનગીઓમાં, અને મસાલાના સ્વરૂપમાં મૂળ સમાવવામાં આવે છે, તે સૂપ અને બીન દહીંમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

મોટેભાગે, ફર્ન મૂળ માખણમાં તળેલા હોય છે અને અખરોટ સાથે પીરસાય છે.

ફર્નના હીલિંગ ગુણધર્મો: પરંપરાગત દવામાં પ્લાન્ટનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

ખોરાક તરીકે ફર્નનો ઉપયોગ કરવા ઉપરાંત, વનસ્પતિનો ઉપયોગ ઘણી વખત લોક વાનગીઓમાં કરવામાં આવે છે જે અમૂલ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો લાવે છે.

પરંપરાગત ઔષધિઓમાં ડેકોક્શન્સ અને ટિંકચર તરીકે મોટાભાગે પ્લાન્ટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

ફર્નનો ઉપયોગ માનવ શરીરમાંથી ટેપવૉર્મને કાઢી નાખવા માટે થાય છે. ટેપવૉર્મ છુટકારો મેળવવા માટે, તેમાં બે દિવસ લાગી શકે છે. પ્રથમ દિવસે તમારે માત્ર પ્રવાહીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ અને સખત ખાવું નહીં. સુવાવડ પહેલાં, તમારે બે ચમચી કાસ્ટર તેલ લેવા અને ડુંગળી સાથે હેરિંગના કેટલાક ટુકડાઓ ખાવું જરૂરી છે. સવારે, ખાવાને બદલે, એક કલાક માટે દર બે મિનિટ ફર્ન દવાઓની એક ગોળી લો. આ ગોળીઓમાં ફર્ન રુટમાંથી પાવડરનો સમાવેશ થાય છે, જેને સિરીંજ 2 સે.મી.થી ફર્નના ઇથર અર્ક સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. આ મિશ્રણને 30 પિરસવાનું વિભાજિત કરવામાં આવે છે. તેને લેવા પછી, 5 કલાક પછી એક અન્ય ચમચી કાસ્ટર તેલ પીવો. આ થઈ ગયું છે કારણ કે ફર્ન ગોળીઓ અંધત્વના સ્વરૂપમાં આડઅસરો પેદા કરી શકે છે. પછી તમારે એક કન્ટેનર લેવાની જરૂર છે જે તમારા શૌચાલય તરીકે કામ કરશે અને ત્યાં ગરમ ​​દૂધ રેડશે. તમારે અમુક સમય માટે તેના પર બેસી રહેવું પડશે, જ્યારે તમારે સતત સારી રીતે દબાણ કરવું પડશે.

ચેઇન અને વોર્મ્સવાળા વ્યક્તિ માટે ફર્નનો પણ મોટો ફાયદો છે. તે અદલાબદલી સૂકા પાંદડા માટે મદદ કરે છે, પરંતુ તમે બ્રુ અને તાજી ફર્ન કરી શકો છો. બાફેલી પાણી એક કાચ માં 1 tbsp મૂકો. ચમચી અને 15 મિનિટ માટે ટિંકચર ઉકળવા. પછી મિશ્રણને ઠંડુ કરવાની અને 4 દિવસ સુધી લેવાની છૂટ છે.

ફર્ન રુટ વેરિસોઝ શિરા છુટકારો મેળવવા માટે મદદ કરે છે. આ કરવા માટે, કળેલું રુટ વાપરો અને ખાટા દૂધ સાથે મિશ્ર. પ્રાપ્ત સ્લેરીના જાડા સ્તરને ચામડી પર લાગુ કરવામાં આવે છે અને ટોચ પર ખીલ સાથે ઘસવામાં આવે છે. તેની સાથે લગભગ 6 કલાક ચાલે છે. આ પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન કરી શકાય છે, પરંતુ જો જરૂરી હોય તો જ.

ફર્ન પરંપરાગત દવામાં અને શરીરને મજબૂત કરવા માટે વપરાય છે. વોડકા અથવા શુદ્ધ દારૂ પર બનાવેલ ટિંકચર. એક બોટલ પર કચડી ઘાસના ત્રીજા ભાગનો ઉપયોગ કરો અને 1 tbsp લો. ભોજન પહેલાં એક દિવસ 3 વખત ચમચી. આ ટિંકચર પાચન, કેન્સર સામે લડત અને શરીર અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.

ફર્નના યંગ અંકુર પણ મીઠું કરી શકાય છે. તેઓ આવા પર્યાવરણમાં રોગનિવારક ગુણધર્મોને સારી રીતે જાળવી રાખે છે અને તણાવ હેઠળ ઉપયોગ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

દવામાં ફર્નનો ઉપયોગ શરીરને મજબૂત બનાવવા સાથે સમાપ્ત થતો નથી. છોડ લ્યુકેમિયા સાથે સારી રીતે સંઘર્ષ કરે છે. આ કરવા માટે, તમારે દરરોજ સલાડ અથવા સૂપમાં તાજા અથવા સૂકા ફર્નના પાંદડા 1 ચમચી ઉમેરવાની જરૂર છે. સારવારનો કોર્સ 30 દિવસ છે.

પુરુષ ફર્નના મૂળ અધિકૃતપણે ફાર્માકોપોઇઆમાં શામેલ છે અને તેનો ઉપયોગ ડ્રાય પાઉડર, ડેકોક્શન અથવા એક્ટ્ર્રેક્ટના સ્વરૂપમાં થાય છે. સુકા પાવડર, ઉદાહરણ તરીકે, એક ઇન્દ્રિય હર્નીયા માટે કોમ્પ્રેસ તરીકે ઉપયોગ થાય છે.

ફર્નનો વારંવાર ઓન્કોલોજી, આંતરડાની રોગો, કમળો, અંડાશયમાં બળતરા, તેમજ ડાયુરેટિક, રેક્સેટિવ અને પેઇનકિલરની સારવારમાં ઉપયોગ થાય છે.

ફર્ન મૂળ સંપૂર્ણપણે શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે. તે ખરજવું, અલ્સર, સંધિવા, માથાનો દુખાવો અને મૂત્રાશય માટે વપરાય છે.

છોડ માટે કોન્ટ્રેન્ડિક્શન્સ, નુકસાન શું નુકસાન કરી શકે છે

હવે, જ્યારે આપણે નક્કી કર્યું કે ફર્નના ફાયદા શું છે, તમારે તેના વિરોધાભાસ વિશે કહેવાની જરૂર છે.

કારણ કે ફર્ન પોતે ઝેરી માનવામાં આવે છે, તે તીવ્ર ઝેરનું કારણ બની શકે છે. સૌથી ખતરનાક લક્ષણો ઉલટી, ખંજવાળ, નિસ્તેજ અને ઝડપી ધબકારા છે. આ કિસ્સામાં, તમારે ગેસ્ટ્રીક લેવેજ રાખવાની જરૂર છે અને ઝડપથી ઝેર દૂર કરવા માટે લેક્સવેટીવ્સ લેવાની જરૂર છે.

કિડની, યકૃત, ક્ષય રોગ, બે વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો અને ગર્ભવતી સ્ત્રીઓના રોગોમાં ફર્ન લેવાનું પ્રતિબંધિત છે.

ટિંકર્સ અથવા ફર્નના કાટમાળ લેવા પહેલાં, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે તમારા વ્યક્તિગત ચિકિત્સક-સલાહકાર સાથે સલાહ લો જે તમારી રોગમાં નિષ્ણાત છે.

શું તમે જાણો છો? આદિજાતિના આદિમ સમયથી માદા ફર્ન, અથવા માદા નોમાડને "વિશ્વસનીય" અને સક્ષમ "ચૂડેલ રુટ" માનવામાં આવતું હતું.

જેમ તમે સમજી શકો છો, ફર્ન એક સારી દવા છે, અને તેનો ઉપયોગ ઘણા વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા સાબિત થયા છે. સાવચેતીથી તમારી દવાઓ લો અને તંદુરસ્ત રહો.