બ્લુબેરી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ, તંદુરસ્ત અને પોષક બેરી છે. તેણી કાચા ખાય છે, દહીં, ઓટમલ અને મીઠાઈઓ ઉમેરવા ખુશ છે, જામ, રસ અને અન્ય તૈયારીઓ બનાવે છે. કેટલાક તેને જંગલમાં એકત્રિત કરવાનું પસંદ કરે છે, અને અનુભવી માળીઓ સફળતાપૂર્વક તેમની જમીન પર ઝાડ ઉગાડે છે. બ્લૂબૅરી વિશે બધું, વધતી જતી અને પછીથી અમારા લેખમાં તેની કાળજી લેવી.
વાવેતર સામગ્રી પસંદ કરવા માટે ભલામણો
રોપણી માટે શ્રેષ્ઠ સામગ્રી મૂળ પર બેસતી ત્રણ અથવા ત્રણ વર્ષની છોડ છે, જે મૂળ પર જમીનની પટ્ટી છે, જે રોપણી પહેલાં ભેજવાળી હોવી આવશ્યક છે.
બગીચામાં બ્લુબેરી રોપવાની ટીપ્સ
બિલાબેરી જંગલનું વનસ્પતિ છે, તેથી તે તેના વાવેતર અને સંભાળ દરમિયાન ઘરની સમાન પરિસ્થિતિઓ બનાવવા માટે જરૂરી છે. 
મહત્તમ ઉતરાણ સમય
તમે પાનખર અથવા વસંતમાં બ્લુબેરી રોપણી કરી શકો છો. વાવેતરનો શ્રેષ્ઠ સમય ઑક્ટોબર અને નવેમ્બર (પ્રારંભ) તરીકે માનવામાં આવે છે.
બ્લુબેરી માટે સાઇટ પર સ્થાન પસંદ કરી રહ્યા છીએ
બ્લૂબૅરીના વિકાસની કુદરતી જગ્યા પાઈન વન છે, તેથી દેશમાં બ્લુબેરીની ખેતી માટે જમીનની પૂરતી ભેજ અને એસિડ પ્રતિક્રિયાની ખાતરી કરવાની જરૂર છે. ગાર્ડન બ્લુબેરી છાંયડોની જગ્યાએ, સની વિસ્તારમાં વધુ સારી રીતે વૃદ્ધિ પામે છે, અને વધુ પડતી જમીનની ભેજ તેના માટે અનિચ્છનીય છે.
તે અગત્યનું છે! લેન્ડબૅરી, લિન્ગોનબેરી, એરિકા અને લેન્ડોડેન્ડ્રોનના મિશ્રણમાં આલ્પાઇન બગીચાઓની ગોઠવણી માટે ઉપયોગ થાય છે.
સાઇટ પર પ્રારંભિક કામ
બ્લૂબૅરી માટે સામાન્ય બગીચોની જમીન અનુકૂળ નથી, અનિચ્છનીય પરિસ્થિતિઓમાં, તે પીળો ચાલુ કરશે અને ટૂંક સમયમાં જ મરી જશે, તેથી જમીનને પહેલા તૈયાર કરવી આવશ્યક છે. આ અગાઉથી થવું જોઈએ: જો તમે ઑક્ટોબરમાં જમીન બનાવવાનું આયોજન કરો છો, તો પછી તમામ પગલાં સપ્ટેમ્બર પછીથી બનાવવી આવશ્યક છે. દરેક ઝાડ માટે આપણે છિદ્ર 1.5 મી. 1.5 મી. અને 0.6 મીટર ઊંડા છિદ્ર બનાવીએ છીએ. જો જમીન પ્રકાશમાં હોય, તો પીટ ચિપ્સ, રસોડામાં સફાઈ, ભૂસકો, અદલાબદલી છાલ અથવા ફોલ્લીઓના ઓકના પાંદડા 2: 1 ના રેશિયોમાં મૂકવા માટે પૂરતી છે. પાઉડર સલ્ફર (ચોરસ મીટર દીઠ 150-250 ગ્રામ) જમીનને વધુ મજબૂત કરે છે. ભારે માટીમાં નદી રેતી ઉમેરો. ખાડામાં જમીન રોપતા પહેલાં સ્થાયી થવું જોઈએ.
શું તમે જાણો છો? બ્લુબેરી એક મહાન મધ પ્લાન્ટ છે. બ્લુબેરી મધ ખૂબ જ સુગંધિત છે, તે એક સુખદ સ્વાદ અને લાલ રંગનું ટિંજ ધરાવે છે.
ઓપ્ટીમમ ઉતરાણ પેટર્ન
જો તમે એક પંક્તિમાં બ્લુબેરી છોડો રોપવા માંગતા હો, તો ઝાડ વચ્ચેનો અંતર 1.5 મીટર હોવો જોઈએ. બે પંક્તિઓમાં રોપણી માટે, છોડો વચ્ચે 2.5 મીટર છોડો. બ્લૂબૅરી રોપતા પહેલાં, રોપાઓના મૂળને સીધી કરવાની જરૂર છે અને જમીન ઢીલું થઈ જાય છે. તૈયાર કરેલી જમીનમાં, આપણે રુટના કદ પ્રમાણે છિદ્ર બનાવીએ છીએ, તેને ભેળવીએ છીએ, એક ઝાડ રોપીએ છીએ અને જમીનથી ઢાંકીએ છીએ. છોડની આસપાસની જમીનને સંમિશ્રિત અને પાણીયુક્ત કરવાની જરૂર છે.
શું તમે જાણો છો? બેલેબરી માટેના જૈવિક નામ એ વેકસિનિયમ માર્ટિલીસ છે. સામાન્ય નામ લેટિન શબ્દ "ગાય" ("વેકા") માંથી આવે છે, કારણ કે કેટલીક જાતિઓના પાંદડા પશુધન ફીડ માટે યોગ્ય છે, અને ચોક્કસ - "માર્ટટસ" ("માર્ટટસ") શબ્દ પરથી નાના મર્ટલ સાથે બ્લુબેરીની સમાનતાને કારણે.
બગીચા બ્લુબેરી માટે મોસમી સંભાળના નિયમો
જ્યારે બગીચામાં બ્લૂબૅરીની કાળજી લેતી હોય ત્યારે તે મહત્વપૂર્ણ પગલાં છે જેમ કે પાણી આપવું, નકામું કરવું, જમીનને ઢાંકવું, છીંકવું, કાપવું.
કેવી રીતે પાણીની વ્યવસ્થા કરવી
બ્લુબેરી નિયમિતપણે જરૂરી છે, પરંતુ પુષ્કળ પાણી પીવાની જરૂર નથી. વધારે ભેજ રોગોનું કારણ બની શકે છે.
નીંદણ અને માટી છોડવું
બ્લુબેરી મૂળ જમીનની સપાટી પર પ્રાયોગિક રીતે હોય છે, તેથી ઝાડને ઢાંકવાની નજીક ખૂબ જ સાવચેતીથી, નાની ઊંડાઈ (લગભગ 3 સે.મી.) સુધી કરવામાં આવે છે.
મલચ ની ભૂમિકા
Mulch loosening ની આવર્તન ઘટાડવા, જમીનમાં ભેજ જાળવી રાખવા, નીંદણ લડવા, અને ઉનાળામાં જમીનની ઉપરની સપાટીને ગરમ કરવા માટે પરવાનગી આપતું નથી. છોડની નજીક જમીન પર મૂકવું શ્રેષ્ઠ છે, રુટ ગરદન બંધ કર્યા વિના, 10 સે.મી. જાડાઈના લાકડાના સ્તરને સહેજ અને જમીનથી થોડું મિશ્ર કરો. મલચ માટેનો બીજો સારો વિકલ્પ કપડાની સફાઈ છે. ઓછી અસર સાથે, તમે સ્ટ્રો અને ઘટી પાંદડા ઉપયોગ કરી શકો છો.
ડ્રેસિંગ કેવી રીતે કરવું
જો તમે યોગ્ય રીતે તેમને ખવડાવતા હો તો બ્લુબેરી ઉદાર કાપણી માટે તમારો આભાર માનશે. બાયબેકરી બગીચા માટે કાર્બનિક ખાતર ખાતર, ખાતર અથવા પીટ ચિપ્સ હોઈ શકે છે. દર 2-3 વર્ષે તેઓ ચોરસ મીટર દીઠ 3-4 કિગ્રાના દરે જમીનની ટોચની સપાટી પર લાગુ પડે છે. ખનિજ ખાતરો, સુપરફોસ્ફેટ, એમોનિયમ સુપરફોસ્ફેટ અને પોટેશિયમ મેગ્નેશિયામાંથી ઉપયોગ થાય છે. જમીનની ઓછી એસિડિટીએ (5.0 થી ઉપર પી.એચ.), પાવડર સલ્ફર (50-60 ગ્રામ) દરેક બુશ હેઠળ દર વર્ષે ઉમેરવામાં આવે છે. ગુણવત્તાની ગુણવત્તા સાથે, આ પ્રક્રિયા વૈકલ્પિક છે.
તે અગત્યનું છે! દર થોડા વર્ષે, જમીનની પ્રતિક્રિયા તપાસવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે. આ લિટમસના ફળનો રસ કાગળ ની મદદથી કરવામાં આવે છે: તેઓ તેના પર ભેજવાળી જમીન લાદી અને રંગ પરિવર્તનની રાહ જુઓ. બ્લુબેરી માટે શ્રેષ્ઠ પી.એચ. 3.8 છે.
સાહિત્ય કાપણી
બ્લુબેરી ગાર્ડનની યોગ્ય ખેતી ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા કાપણી વિના અશક્ય છે, કારણ કે છોડો મોટા પ્રમાણમાં વિસ્તૃત છે. કાપણી પ્રારંભિક વસંતમાં કરવામાં આવે છે, જ્યારે બ્લૂબૅરી કળાની સોજોના તબક્કામાં પ્રવેશી શકતી નથી. ફૂલો દરમિયાન લુપ્ત કાપણી ઓછી ઉપજમાં પરિણમી શકે છે. જો તમે 3 વર્ષથી વધુ જૂની છોડની રોપણી કરી રહ્યા છો, તો રોપણી પછી, શાખાઓ 20 સે.મી.ની ઊંચાઇમાં કાપી લેવા જોઈએ જેથી કરીને છોડ તંદુરસ્ત યુવાન અંકુરની વૃદ્ધિ કરી શકે. જ્યારે ઝાડ 3-4 વર્ષની ઉંમર સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તેને નિયમિત કાપણીની જરૂર પડે છે. તંદુરસ્ત ઝાડમાં 6-8 શાખાઓ શામેલ હોય છે, બધી ક્ષતિગ્રસ્ત, સૂકા અથવા રોગગ્રસ્ત શાખાઓ દૂર કરવી આવશ્યક છે. કળીઓ સાથે સાઇડ અંકુશ પણ દૂર કરવામાં આવે છે, નાના બેરી તેમના પર બને છે અને લાંબા સમય સુધી પાકે છે. 20 સે.મી.ની ઊંચાઇ પર વિરોધી વૃદ્ધાવસ્થા કાપણી હાથ ધરવા માટે 15 વર્ષથી વધુ ઉંમરના જૂના છોડની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ માપ ઉપજને જાળવવામાં મદદ કરશે. 
શું તમે જાણો છો? ગૂક્લિનીના ટ્રાન્સકારપાથિયન ગામમાં યુક્રેનમાં બ્લુબેરીનું એકમાત્ર સ્મારક છે, અથવા યફીના, કેમ કે તે આ ભાગોમાં તેને બોલાવે છે. ગામ બોર્ઝાવા પર્વતમાળાના ખીણો વચ્ચે સ્થિત છે, જ્યાં મોટા "બ્લુબેરી ક્ષેત્રો" છે.
જંતુ અને રોગ સંરક્ષણ
છોડ અને રોગોથી છોડને અટકાવવા માટે, નિયમિતપણે ઝાડને કાબૂમાં રાખવા, પાનવાળી પાંદડા એકત્રિત અને બર્ન કરવી જરૂરી છે.
બાયબેરી પાંદડાઓની પાંદડાઓની હાર સાથે, છોડને જંતુનાશકો સાથે સારવાર આપવામાં આવે છે, અને તેમને શોલ્ડમાંથી બોર્ડેક્સ પ્રવાહી સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે. મિસ્કોસ્ફેરેલીયોઝ બ્લુબેરીના પાંદડાને અસર કરે છે, જે લાલ-કાળો ફોલ્લીઓ બનાવે છે. છોડ "ટોપ્સિના" અથવા "ફંડઝોલ" (પાણીના 1 લી દીઠ 2 ગ્રામ) ના સોલ્યુશનથી છાંટવામાં આવે છે. પાંદડા પર ઘેરા બ્રાઉન ફોલ્લીઓનો દેખાવ એનો અર્થ છે કે છોડને કાટમાળથી કાપી નાખવામાં આવે છે, નિયંત્રણનું માપ વિશેષ એન્ટી-રસ્ટ ફુગિસાઇડ્સનો ઉપયોગ કરશે. ગ્રે મોલ્ડ બેરીના પાકને નાશ કરી શકે છે. તેનો સામનો કરવા માટે, છોડને બોર્ડેક્સ પ્રવાહીના સોલ્યુશનથી છાંટવામાં આવે છે: પ્રથમ વખત - ફૂલો પહેલાં, બીજા પછી, ત્રીજો - થોડા અઠવાડિયામાં. પણ ફૂગનાશક ("ટોપ્સિન", "ફંડઝોલ", "યુપરિન") નો ઉપયોગ થાય છે.
શું તમે જાણો છો? "બ્રેકફાસ્ટ બાય ટિફની" ફિલ્મ માટે ઓડ્રે હેપ્બર્નનું ઓસ્કાર વિજેતા સાઉન્ડટ્રેક ગીત "મૂન રીવર" ("મૂન રીવર") હતું. તેમાં રેખાઓ છે: "અમે સપ્તરંગીને અનુસરી રહ્યા છીએ, મારા હકલબેરી મિત્ર, ચંદ્ર નદી અને મને", જે અનુવાદ કરે છે: "અમે સપ્તરંગીના એક ઓવરનેને અનુસરીએ છીએ, જે ખૂણાની આસપાસ અમારી રાહ જોઈ રહ્યું છે. સાચા મિત્ર, ચંદ્ર નદી અને હું. " "હકલેબરી મિત્ર" શબ્દનો શાબ્દિક અર્થ છે "બ્લુબેરી મિત્ર." આ ગીતના લેખક, જ્હોની મર્સર, આમ, તેમના બાળપણની નાસ્તિકોની યાદોને અમર બનાવતા હતા, જ્યારે તેઓ અને તેમના મિત્રો નદી દ્વારા બ્લુબેરી ભેગા કરતા હતા.
હાર્વેસ્ટિંગ અને સ્ટોરેજ
જુન મધ્યથી સપ્ટેમ્બરના પ્રારંભમાં બ્લુબેરી લણવામાં આવે છે. જેમ કે બેરી અસમાન રીતે પકડે છે, તે 5-10 દિવસના અંતરાલ પર લેવામાં આવે છે. તેને એકત્રિત કરવા માટે બેગ લેવાનું વધુ સારું નથી, પરંતુ એક પ્લાસ્ટિક ડોલ. બેરી એક સંપૂર્ણ છાલ સાથે ઘેરો, વાદળી જાંબલી પસંદ કરો. સ્ટેમમાંથી બેરી ફાડી નાખવા માટે, તમારે ધીમે ધીમે બે આંગળીઓથી પકડીને તેમાં સ્ક્રોલ કરવાની જરૂર છે.
બેરી એકત્રિત કરવા માટે, તમે એક ખાસ સંયુક્ત પણ વાપરી શકો છો. તે એક શૉપ જેવી લાગે છે, જેમાં શરીર અને હેન્ડલનો સમાવેશ થાય છે. શરીરના તળિયે લાકડીની "કાંસકો" થી સજ્જ છે. બેરીને બહાર પડતા અટકાવવા માટે, ઉપકરણના આગળના ભાગમાં એક હિન્જ્ડ બારણું છે. મિકેનિઝમ નોંધપાત્ર રીતે લણણીની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે અને સરળ બનાવે છે, પરંતુ પાંદડા બેરી સાથે અંદરથી મેળવી શકે છે. જો મિશ્રણ હોમમેઇડ અથવા નબળી ગુણવત્તા હોય, તો તે ઝાડને નુકસાન પહોંચાડવામાં સક્ષમ છે. ગેસોલિન એન્જિન અને પંપવાળા વેક્યૂમ બેરી કલેક્ટર્સ વ્યાવસાયિક રૂપે ઉપલબ્ધ છે.
એક સરળ ઉપકરણ નળી અને પરંપરાગત પ્લાસ્ટિકની ફનલમાંથી બનાવવામાં આવી શકે છે. અમે નળીને ફનલ પર મૂકીએ છીએ, અને બીજો અંત બકેટમાં ફેરવીએ છીએ. બેરીને નળી દ્વારા ફેનલમાં ફેંકવામાં આવે છે, તે બકેટમાં પડે છે.
બેરી ઉપરાંત, બ્લુબેરી પાંદડા પણ લણવામાં આવે છે. મેમાં, જ્યારે બ્લૂબૅરીઓ ખીલવાનું શરૂ કરે છે, લીલી અંકુરની અથવા વ્યક્તિગત પાંદડાવાળી ફૂલોવાળી ફૂલો કાપીને સૂકાઈ જાય છે અને સૂકાઈ જાય છે. તેઓ હેમોસ્ટેટિક, પેશાબ, પેશાબ અને choleretic, મજબૂત અસર સાથે દવા તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
તાજા બ્લુબેરીમાંથી મહત્તમ લાભ મેળવી શકાય છે. શૂન્ય તાપમાને, તેઓ 6 અઠવાડિયા સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. ફળમાંથી તમે ખાંડ અને જામ, ખાંડ સાથે મસાલા, મેશ રાંધવા શકો છો. લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે સલાહ: ભઠ્ઠીમાં ગ્લાસની બોટલ બનાવવા માટે, છાલવાળી બ્લૂબૅરી, કૉર્કને આવરી લેવું અને મીણથી ભરો. ઠંડી શ્યામ જગ્યાએ સ્ટોર કરો.
તે અગત્યનું છે! એવું માનવામાં આવે છે કે બ્લુબેરી દ્રષ્ટિને સુધારી શકે છે અને આંખના રોગોનો ઉપચાર કરી શકે છે, પરંતુ આ મુદ્દા પરના તબીબી અભ્યાસો હાથ ધરવામાં આવ્યા નથી. તેમ છતાં, બેરીના ગુણધર્મો આંખો માટે ફાયદાકારક છે.
Bilberry સંવર્ધન પદ્ધતિઓ
બિલેબરી માટે યોગ્ય બીજ અને પ્રજનનની વનસ્પતિ સ્થિતિ છે. બેલેબરીના યંગ બશેસ ફ્યુચિંગમાં દાખલ થશે નહીં. જો છોડ બીજમાંથી મેળવે છે, તો બેરીને 5-6 વર્ષ રાહ જોવી પડશે. બ્લુબેરી કાપવા પ્રજનન કિસ્સામાં - થોડી ઝડપી.
બ્લુબેરી બીજ
બેરી માંથી બીજ મેળવવા માટે, તમારે તેમને ગળી જવું અને પાણી સાથે મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે. થોડા સમય પછી, ખાલી બીજ અને બેરીના અવશેષો સપાટી પર ફરે છે. પાણી સાફ થવું જોઈએ અને બીજ તળિયે રહે ત્યાં સુધી પાણી કાઢવું જોઈએ. અમે તેમને કન્ટેનરમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ અને કાગળ નેપકિન પર સૂકાઈએ છીએ. ભવિષ્યમાં, બ્લૂબૅરીને સીધી સીડીથી રોપવું શક્ય છે, તેને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવું. બાયબેરી બીજ રોપવું બોક્સ અથવા પીટ સાથે બટકામાં કરવામાં આવે છે. થોડા અઠવાડિયામાં, શૂટ દેખાય છે. શિયાળા દરમિયાન, સ્પ્રાઉટ્સ સાથેનો કન્ટેનર તેજસ્વી ઓરડામાં 5-10 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાન સાથે રાખવો આવશ્યક છે. વસંતઋતુમાં, રોપાઓને ડાઇવ્ડ કરવાની જરૂર છે, અને તે પછી - વધવા, અને આગામી વર્ષે કાયમી સ્થાને રોપવામાં આવશે.
તે અગત્યનું છે! બ્લુબેરીની ખેતી માટે ફ્રોઝન બેરીમાંથી યોગ્ય બીજ છે. વાવેતર પહેલાં, તેને દૂર કરવામાં આવે છે અને વૃદ્ધિ પ્રમોટરો સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે.
છોડો વિભાગ
પ્રજનનની આ પદ્ધતિ સાથે, માતાનું છોડ પાનખરમાં ખોદવામાં આવે છે અને આંશિક ઝાડીઓ (ઝાડને બનાવતા જૈવિક એકમો) માં વિભાજિત થાય છે, પ્રાધાન્ય 5 અખંડ કળીઓ સાથે. લેન્ડિંગ હંમેશાં કરવામાં આવે છે.
કાપીને
કલમ બનાવવાની સામગ્રી વિવિધતાવાળા બ્લૂબૅરીના રંગીન અંકુરની છે. જૂનના અંતમાં - જુલાઇની શરૂઆતમાં, 4-6 સે.મી. લંબાઈની કાપીને તીક્ષ્ણ જંતુરહિત છરી સાથે કાપી લેવામાં આવે છે. નીચલા પાંદડા દૂર કરવા જોઈએ અને બાકીના ભાગોને ભેજનું બાષ્પીભવન ઓછું કરવા અર્ધ દ્વારા ઘટાડવામાં આવશે. કટીંગની ધારને રુટ રચના ઉત્તેજક સાથે સારવાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પછી તમારે રોપણીની ક્ષમતા તૈયાર કરવાની જરૂર છે: 6-8 સે.મી. પીટ અથવા પીટ જેવી જમીન બૉક્સમાં અને 2-3 સે.મી. ધોવાઇ નદીની રેતીમાં રેડવાની છે. કાપીને રેતીમાં મુકવું જોઈએ જેથી તેઓ પીટ સ્તર સુધી પહોંચે નહીં અને ટોચની ફિલ્મ અથવા ગ્લાસથી ઢંકાયેલી હોય. સમયાંતરે, કાપીને પ્રસારિત થવાની જરૂર છે અને નિયમિતપણે સ્પ્રે કરવામાં આવે છે, રેતી સૂકાઈ જવી જોઈએ નહીં. વસંતમાં, મજબૂત કટીંગ કાયમી સ્થાને સ્થાનાંતરિત થાય છે.
સાઇટ પર વધતી જતી બ્લૂબૅરી એ એક સરળ પ્રક્રિયા નથી, જ્ઞાન, પ્રયત્ન અને ધીરજની જરૂર છે, કારણ કે વાવેતર કરેલા છોડમાંથી લણણીને ઘણા વર્ષો રાહ જોવી પડે છે.
