ડુંગળીને વનસ્પતિ છોડ માનવામાં આવે છે. જીનસમાં ખાદ્ય અને સુશોભન જાતો શામેલ છે. આ શાકભાજી ઘણા વિટામિન્સનો સ્રોત છે, તેથી તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર રસોઈ અને પરંપરાગત દવાઓમાં થાય છે. તેઓ ડુંગળીના ગ્રીન્સ અને છોડના માથા બંને ખાય છે.
દેખાવમાં બાદમાં એક સલગમ જેવું લાગે છે. લાંબા પાંદડા એક સાંકડી ફ્લેટ આકાર ધરાવે છે. પુષ્કળ લણણી મેળવવા માટે, તમારે એકદમ સરળ અલ્ગોરિધમનું પાલન કરવાની જરૂર છે. પીછા પર વધતી ડુંગળીની ઓછી કિંમતના કારણે નફાકારક પારિવારિક વ્યવસાય બનશે.
ડુંગળીની જાતોની પસંદગી જે પીછા પર ઉતરાણ માટે સૌથી યોગ્ય છે
પ્રથમ પગલું એ યોગ્ય જાતોનું સંપાદન છે.
વ્યાપક ભાત વચ્ચે, બહુ-દ્રાક્ષની જાતોને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ. દરેક કળી તેમાં 3-5 પાંદડા બનાવે છે.
ગ્રેડ | વર્ણન |
અરજમાસ | 2-3 આદિમ મધ્ય સીઝન. હિમ પ્રતિરોધક. ડુંગળીની ફ્લાય્સ, પેરોનોસ્પોરોસિસથી પ્રભાવિત. |
બેસોનોવ્સ્કી | 2-3 પ્રારંભિક પાકેલા. તે રોગ પ્રતિરોધક છે, પરંતુ ડાઉન માઇલ્ડ્યુ માટે સંવેદનશીલ છે. |
પોગરસ્કી સુપિરિયર | |
રોસ્ટોવ સુધર્યો | 3-4- 3-4 પ્રાચીન, અસ્પષ્ટ. ઠંડા પ્રતિરોધક, રોગ પ્રતિરોધક. |
સ્પાસ્કી સુધર્યો | કદાચ 10 પ્રિમોર્ડિયા, મધ્યમ પાક. હિમ પ્રતિરોધક. ડુંગળીની માખીઓ અને ડુંગળીના સામાન્ય રોગોથી પ્રભાવિત. |
સ્ટ્રીગુનોવ્સ્કી | મધ્ય સીઝન, લગભગ 3 પ્રિમોર્ડીયા. જીવાતો અને રોગોથી પ્રભાવિત. |
ડુંગળી-બટૂન ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે. તેને ઘણીવાર શિયાળો, તતાર, ડુડુક અથવા રેતી કહેવામાં આવે છે. વાર્ષિક અને બારમાસી પણ ગ્રીન્સ આપે છે. તેમની વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત એ સંભવિત સંખ્યાની કટ છે. 9 m² ની ઉત્પાદકતા 20 થી 35 કિગ્રા છે.
Herષધિઓના નિસ્યંદન માટે ડુંગળી પસંદ કરી રહ્યા છીએ, વિવિધ સુવિધાઓ અવગણવી જોઈએ નહીં. ઉદાહરણ તરીકે, સૌથી વધુ લોકપ્રિયની સૂચિમાં બટૂનની આવી જાતો શામેલ છે:
- એપ્રિલ - પ્રારંભિક, મોટા પાંદડા. લાંબા સમય સુધી અસભ્ય ન બનો. ઠંડા પ્રતિરોધક, રોગ પ્રતિરોધક;
- મૈસ્કી - મધ્યમ મોડું મોડું ડુંગળી, જે વેચાણ અને વ્યક્તિગત જરૂરિયાતો માટે ઉગાડવામાં આવે છે;
- ઉરલ કુટુંબ - મધ્ય સીઝન, હિમ પ્રતિરોધક અને ઉત્પાદક. પાંદડા એક નાજુક માળખું અને અર્ધ-તીક્ષ્ણ સ્વાદ ધરાવે છે;
- સેરેઝા - પ્રારંભિક, શિયાળો-હાર્ડી. ગ્રે-લીલો પીંછા 50 સે.મી.થી વધુની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે.
સુગંધિત પીંછા માટે ચાઇવ્સનું મૂલ્ય છે. તેની લાક્ષણિકતાઓમાં પ્રભાવશાળી લંબાઈ, નાજુક સપાટી અને સાંકડી આકાર શામેલ છે.
જ્યારે મોતી ડુંગળી (લીક્સ) વધતી જાય છે ત્યારે એક નાજુક સ્વાદવાળી વિશાળ લાઇન ગ્રીન્સ મળે છે. એક સાઇટથી, બધા નિયમોને આધિન, તમે ઓછામાં ઓછા 20 કિગ્રા લઈ શકો છો.
શલોટ લીલા પીછાઓની સંખ્યામાં અગ્રેસર છે. અનુભવી ઉનાળાના રહેવાસીઓ આ વિવિધતાની ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા અને અભેદ્યતાની નોંધ લે છે.
લીંબુંનો થોડો લસણની ગંધ, નાજુક પોત અને વિશાળ સપાટ પીછાઓ ધરાવે છે. વિવિધતા ઓછા તાપમાન અને પ્રારંભિક પરિપક્વતા માટે પ્રતિરોધક છે. તે ઘરની અંદર ઉગાડવામાં આવે છે. કેનેડિયન અને ઇજિપ્તની જાતોમાં મલ્ટિ-ટાયર્ડ ડુંગળી પણ ઉચ્ચ હિમ પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તાપમાનના તીવ્ર ફેરફારો સાથે પણ તે સ્થિર થતું નથી.
પ્રિમોર્ડીયાની સંખ્યા નક્કી કરવા માટે, તમારે ટ્રાંસવર્સ દિશામાં માથું કાપવાની જરૂર છે. આ લક્ષણ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતાં, માળીઓ ડુંગળીના વર્ણસંકર બહાર કા .ે છે.
એક પીછા પર ડુંગળી વાવેતરની તારીખો
તેઓ નિર્ધારિત છે, લક્ષ્યસ્થાન, આબોહવા, વાવેતર માટે બનાવાયેલ સ્થળ અને વિવિધ સુવિધાઓ ધ્યાનમાં લે છે. ઘરે, ગ્રીન્સ આખા વર્ષ દરમિયાન ઉગાડવામાં આવે છે. મુખ્ય વસ્તુ એ પૂરતી સૂર્યપ્રકાશ અને નિયમિત હાઇડ્રેશન પ્રદાન કરવી છે. Octoberક્ટોબરથી એપ્રિલના સમયગાળા દરમિયાન ગ્રીનહાઉસમાં શાકભાજીનું વાવેતર કરવામાં આવે છે.
રોપણી સામગ્રી તૈયાર કરી રહ્યા છીએ
આ તબક્કે કોઈપણ સંસ્કૃતિ માટે વિશેષ મહત્વ છે. પ્રથમ, ઉનાળાના રહેવાસીએ ડુંગળીના માથા ખરીદવા જોઈએ. આ કિસ્સામાં, તમારે પૂછવું જોઈએ કે આરામનો તબક્કો કેટલો સમય ચાલે છે. વનસ્પતિ સમયગાળો આ પર આધાર રાખે છે. વાવેતર કરતા પહેલા ડુંગળીની પ્રક્રિયા
આગળનું પગલું એ છે કે ડુંગળીને કા discardી નાખો અને તેને જંતુનાશક દ્રાવણમાં પલાળી દો. ગ્રીન્સના દેખાવને ઝડપી બનાવવા માટે, તમારે ડુંગળીને એક ક્વાર્ટર દ્વારા ટ્રિમ કરવાની જરૂર છે. પ્રોસેસ્ડ મટિરિયલને ગરમ પાણીમાં 5-6 કલાક માટે પલાળી રાખવી જોઈએ.
ડુંગળીને પીછાં કા disવાની પદ્ધતિઓ
પાક ઉગાડવાની ઘણી રીતો છે. ડુંગળી ખુલ્લા માટીમાં, ઘરે, લાકડાંઈ નો વહેર પર વાવેતર કરી શકાય છે. તેની અભેદ્યતાને કારણે, માળીને સામાન્ય રીતે પ્રક્રિયા અને વાવેતર દરમિયાન સમસ્યાઓ થતી નથી.
ખુલ્લા મેદાનમાં
ઘાસવાળું છોડ પ્રારંભિક વસંત orતુ અથવા પાનખરમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. જે બીજને તાલીમ આપવામાં આવી છે તે ટેપ અથવા બ્રિજ પદ્ધતિથી વાવેતર કરી શકાય છે.
પછીના કિસ્સામાં, ઉનાળાના નિવાસી બલ્બને ચુસ્ત હરોળમાં મૂકે છે. 1 એમ² રોપવા માટે, તમારે લગભગ 10 કિલો શાકભાજીની જરૂર પડશે. આગળનું પગલું એ જમીન સાથે પાકનો છંટકાવ છે.
ટેપ પદ્ધતિ પણ મુશ્કેલ નથી. શાકભાજી ગ્રુવ્સમાં રોપવામાં આવે છે જેની વચ્ચે તેઓ ઓછામાં ઓછા 10-15 સે.મી. છોડે છે પાનખર વાવેતર દરમિયાન, જમીનમાં ખસેડ્યા પછી ડુંગળીને કાર્બનિક ખાતરોના સ્તર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
બીજની મદદથી પીછા પર ડુંગળી ઉગાડવામાં આવે છે. આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ તદ્દન ભાગ્યે જ થાય છે, કારણ કે બીજની ખરીદીમાં બચત કરવી એ સમયના નુકસાનને યોગ્ય ઠેરવી નથી. પ્રથમ પાક બીજ વાવવાના માત્ર છ મહિના પછી મળશે.
ફરજિયાત સંભાળનાં પગલાઓની સૂચિમાં માટીના coverાંકણાની તૈયારી, મલ્ચિંગ, ટોચની ડ્રેસિંગ, નિયમિત પાણી આપવું શામેલ છે. ક્ષતિગ્રસ્ત થયા પછીના નુકસાનના નમુનાઓ, અનુભવી માળીઓ ઘણીવાર અલગ બગીચાના પલંગમાં વાવેતર કરે છે. આમ, તેઓ ગેરવાજબી ખર્ચ ઘટાડે છે.
ગ્રીનહાઉસ માં
ડુંગળીને ફેધર દીઠ ઉગાડવામાં આવતી સુવિધામાં નીચેની આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરવી આવશ્યક છે:
- આશ્રયની પૂરતી સંખ્યા. આ ઉપકરણો જગ્યા બચાવવા, ઉત્પાદકતા વધારવામાં મદદ કરે છે. અવિભાજિત જગ્યા કરતા અલગ વિભાગો ઝડપથી ગરમ થાય છે;
- યોગ્ય સ્થાન. ગ્રીનહાઉસ એક સાઇટ પર સ્થિત છે જે સારી રીતે પ્રગટાવવામાં આવે છે. પ્રકાશની અભાવ માટે, ગ્રીનહાઉસમાં ફાયટોલેમ્પ્સ સ્થાપિત થાય છે;
ટપક સિંચાઈ. નિયમિત હાઇડ્રેશન એ પુષ્કળ પાક માટે પૂર્વશરત છે; - હવાના તાપમાન નિયંત્રણ સિસ્ટમની હાજરી. તે +18 below ની નીચે ન આવવું જોઈએ. વાવેલા પાકની સામાન્ય સ્થિતિ આના પર નિર્ભર છે.
લાકડાંઈ નો વહેર
તેઓ ઘણીવાર માટી તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તમે પાલતુ સ્ટોર પર અવેજી ખરીદી શકો છો. તૈયાર બ boxક્સમાં રેડતા પહેલા, ફિલર જંતુનાશક હોય છે. ઉકળતા પાણી અથવા પોટેશિયમ પરમેંગેટના નબળા સમાધાન દ્વારા આ કરો. લાકડાંઈ નો વહેર પર ડુંગળી વધતી
કન્ટેનરનો તળિયા ઓઇલક્લોથથી coveredંકાયેલો હોય છે, કુતરાઓ પોતાને માથામાંથી દૂર કરવામાં આવે છે. લાકડાંઈ નો વહેર moistened પછી અને પ્રક્રિયા હેડ તેમના પર નાખ્યો છે. ડુંગળીને હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ અને પાણીમાંથી તૈયાર થતી રચના સાથે નિયમિત પાણીયુક્ત થવું જોઈએ. પ્રવાહીના 1 લિટર દીઠ 10 ઘટક મુખ્ય ઘટક લેવામાં આવે છે. અવગણો
લાકડાંઈ નો વહેર લાંબા સમય સુધી ભેજ જાળવી રાખે છે. લેન્ડ્ડ બલ્બવાળા કન્ટેનરને ગેરેજમાં અથવા અટારી પર મૂકી શકાય છે. એ નોંધવું જોઇએ કે આગામી ઉતરાણ માટે લાકડાંઈ નો વહેરનો નવો બેચ જરૂરી રહેશે.
ઘરે
ઘરે, ડુંગળી નીચેની રીતે નિસ્યંદિત થાય છે:
- જમીનમાં. ફળદ્રુપ જમીન ફૂલની દુકાન પર ખરીદી શકાય છે અથવા ઉનાળાની કુટીર પર લખી શકાય છે. સારવાર પછી જ માટીને કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે. એક પલંગ માટે તમારે 7-8 મધ્યમ કદના માથાની જરૂર પડશે. પરિણામે પ્રાપ્ત થયેલ હરિયાળી ત્રણ લોકોના પરિવાર માટે પૂરતી છે;
- પાણીમાં. એક કન્ટેનર પસંદ કરો જેમાં પછીથી ગરમ પાણી અને ખનિજ ખાતરોનો સમાવેશ રેડવામાં આવશે. બલ્બ ગોઠવવું જોઈએ જેથી માત્ર પાયા પ્રવાહીમાં હોય. સડો અટકાવવા માટે, કન્ટેનરમાં સક્રિય કાર્બનની 2-3 ગોળીઓ ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. એક અઠવાડિયામાં પીછાઓ દેખાશે. તમે 10-14 દિવસ પછી રેખીય પત્રિકાઓ કાપવાનું પ્રારંભ કરી શકો છો.
પસંદ કરેલી પદ્ધતિને ધ્યાનમાં લીધા વિના, ઘણા મહત્વપૂર્ણ નિયમો યાદ રાખવા જોઈએ. આ શાકભાજી ફોટોફિલસ છોડની છે, તેથી લાઇટિંગને વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ. ડુંગળીવાળા નજીકના કન્ટેનરમાં વધારાના ફાયટોલેમ્પ મૂકવા પડશે.
હીટિંગ સિસ્ટમની નજીક પાણી અને માટીવાળા કન્ટેનર મૂકવા સખત પ્રતિબંધિત છે.
જે રૂમમાં ડુંગળી ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યાં હવાનું તાપમાન +22 less કરતા ઓછું હોવું જોઈએ નહીં.
શ્રી ડાચનિક ભલામણ કરે છે: હાઇડ્રોપોનિક્સમાં વધતા લીલા ડુંગળી
હાઇડ્રોપોનિક્સ એ એક પદ્ધતિ છે જેમાં પોષક દ્રાવણ અને કૃત્રિમ માધ્યમનો ઉપયોગ વનસ્પતિ સંસ્કૃતિને વધારવા માટે થાય છે. આ તકનીકીનો ઉપયોગ કરીને, કોઈપણ વિશેષ મુશ્કેલીઓ વિના પોષક શાસન, તાપમાન શાસન, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ સાંદ્રતા અને પોષક દ્રાવણના સપ્લાયને નિયંત્રિત કરવું શક્ય છે. જ્યારે હાઇડ્રોપોનિક સિસ્ટમનો વિકાસ થાય છે, ત્યારે શાકભાજીના પાકની તમામ જરૂરિયાતો ધ્યાનમાં લેવામાં આવી હતી. છોડની મૂળ ભેજથી સંતૃપ્ત હવાના વાતાવરણમાં હોય છે. સબસ્ટ્રેટ રાસાયણિક તટસ્થ સામગ્રીથી બનાવવામાં આવે છે. હાઇડ્રોપોનિક ફેધર નમન
આ પદ્ધતિ તે લોકોમાં લોકપ્રિય છે જેઓ આખા વર્ષ દરમિયાન ગ્રીન્સ મેળવવાની યોજના ધરાવે છે. તેનો મુખ્ય ફાયદો ટૂંકા વિકાસની મોસમ છે.
નિસ્યંદન માટે ખાસ જાતોનો ઉપયોગ કરો. તેમાંથી અર્ઝમાસ્કી, સ્પાસ્કી, યુનિયન, બેસોનોવ્સ્કી છે.
લણણી ઘણી બધી છે તેની ખાતરી કરવા માટે, વાવણી માટે પાનખર લણણીના વડા લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
વધારાની બોનસ એ નીંદણ સમસ્યાઓનો અભાવ છે. સુપર પદ્ધતિનો આભાર, વધતી ડુંગળીની પ્રક્રિયામાં વધુ સમય લાગતો નથી અને પ્રભાવશાળી સામગ્રી ખર્ચની જરૂર નથી. બાદમાં ખાસ કરીને જ્યારે વ્યવસાય કરવામાં આવે ત્યારે સાચું હોય છે. પરિણામે મળેલ નફો, બધા ખર્ચને ન્યાયી ઠેરવશે.