કેટરન એકદમ નવી વનસ્પતિ પાક છે, તેથી ઘણાને ખબર નથી કે તે શું છે અને તે કેવી રીતે વધવું. પોષક અને સ્વાદ દ્રષ્ટિએ, છોડ horseradish જેવું લાગે છે. બાદમાં, કટ્રાનમાં રુટ આકાર પણ વધુ હોય છે.
કેટરન ગ્રુપ બી, સી, એ, પી, અને માઇક્રોલેમેન્ટ્સના વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે અને વિરોધી સ્કેલિંગ એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે. મૂળમાં મોટા પ્રમાણમાં ફોસ્ફરસ અને પોટેશ્યમ જોવા મળે છે. છોડમાં મળી આવશ્યક તેલ તે તીક્ષ્ણ ગંધ અને સ્વાદ આપે છે.
કેટરના મૂળનો ઉપયોગ હર્જરડિશ જેવા થાય છે. કટરનને પરંપરાગત દવામાં તેનો ઉપયોગ મળ્યો છે, તે ફાયટોનડાઇલ એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે. આ છોડને હર્જરડિશ માટે અવેજી ગણવામાં આવે છે અને તેનાથી ઓછા પ્રમાણમાં. આ લેખમાં, આપણે કટ્રાન શું છે તે ધ્યાનમાં લઈએ છીએ, તેમજ રોપણી અને કાળજી લેવાના નિયમો પણ લઈએ છીએ.
કેટરન: આ પ્લાન્ટ શું છે
કેટરન - આ એક બારમાસી છોડ છે જે કોબી પરિવારથી સંબંધિત છે, જેની ખેતી દર વર્ષે લોકપ્રિયતા મેળવી રહી છે. ફળદ્રુપતા પછી, તે મરી જાય છે. સ્ટેમ એકદમ, શાખવાળી છે, જે મીણની મોરથી ઢંકાયેલી હોય છે અને 150 સે.મી. સુધી વધે છે. પાંદડા લીલો હોય છે, જે, સ્ટેમની જેમ, મીણિયાળ મોર, પેટિયોલેટ, પિન્નેટ સાથે ઢંકાયેલી હોય છે. 
પ્રથમ વર્ષમાં, પ્લાન્ટ બેસલ પાંદડા (સામાન્ય રીતે 10 ટુકડા સુધી) ની રોઝેટ બનાવે છે અને લાકડી, નળાકાર, જાડા મૂળ રૃપ જે જમીનમાં ઊંડા જાય છે. ક્યારેક રુટ 2 મીટરની ઊંડાઈ સુધી પહોંચે છે.
શું તમે જાણો છો? હર્ટરડિશથી વિપરીત, કેટરન, બીજ દ્વારા ફેલાય છે.પ્લાન્ટની મૂળ પાક ગ્રે-વ્હાઇટ છે, ક્રીમ રંગીન માંસ વ્યાસમાં 3 સે.મી. જેટલું છે. બીજા વર્ષમાં, ક્વેઈલ જૂનની શરૂઆતમાં સ્ટેમ અને મોરનું સ્વરૂપ બનાવે છે અને 50-65 દિવસ સુધી મોર આવે છે. વનસ્પતિના ફૂલો રેસિમમાં ભેગી, નાનું, સફેદ હોય છે.
કેટરન - સ્વ-પરાગ રજકણ, પરંતુ તે પણ પરાગ અને ક્રોસ કરી શકે છે. ઓગસ્ટના અંતમાં ફળ પાકે છે. રુટનો વજન 800 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે અને સ્વાદની ગુણવત્તા દ્વારા આ ઘોડાની ચિકિત્સાની આ સ્થિતિ વધુ ખરાબ નથી, કટ્રન તાજા અને તૈયાર બંનેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. છોડ ગરમી અને ઠંડા, સૌથી તીવ્ર શિયાળામાં પણ ટકી શકે છે.
વધતી કતરણ માટે આવશ્યક શરતો
તમે એક કટ્રાન રોપાવો તે પહેલાં તમારે તેના માટે યોગ્ય પરિસ્થિતિઓ બનાવવાની જરૂર છે. છોડ જમીન પર નકામા છે, પરંતુ તે રેતાળ અથવા મધ્યમ લોમી બિન-એસિડિક જમીન પર વાવેતર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો ભૂગર્ભજળ પર સાઇટ ઉપર આધારીત રીતે જમા કરવામાં આવે છે, તો ઉતરાણ હેઠળ આ સ્થાન યોગ્ય છે. ભારે માટીમાં, બીજ નબળી રીતે અંકુરિત થાય છે, અને ખાટા કટ્રાનમાં તે ઘણીવાર નુકસાન પહોંચાડે છે અને નબળી વૃદ્ધિ પામે છે. પ્લાન્ટ વૃદ્ધિ માટે આરામદાયક હવાનું તાપમાન + 19 છે ... +25 ° સે. સીડ્સ +4 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર અંકુરિત થાય છે, અને રોપાઓ -6 ડિગ્રી સેલ્સિયસ નીચે તાપમાનનો સામનો કરે છે. 
શું તમે જાણો છો? કોટન, કોળુ, બટાકાની, વટાણા અને દાળો પછી સારી વૃદ્ધિ કરશે, પરંતુ કોબી પછી તમારે તેને રોપવું નહીં.
કટ્રાન કેવી રીતે રોપવું: બીજમાંથી "હર્જરડિશ અવેજી" વધવું
કેટરન એક પિકી પ્લાન્ટ નથી, તેથી ખુલ્લા મેદાનમાં આ પાક માટે રોપણી અને કાળજી કરવી મુશ્કેલ નથી. જો તમે બીજને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરો છો અને વાવણીની તકનીકને જાણો છો, તો ક્વોટ ઘાસ સારી રીતે વધશે અને સમૃદ્ધ પાક લાવશે. આગળ, આપણે "ઘોડેસવારની અવેજી" વિકસાવવા માટે શું કરવાની જરૂર છે તેના વિશે વધુ વિગતવાર ધ્યાનમાં લઈએ છીએ.
રોપણી માટે બીજ તૈયારી
બધા ઉપર, કતરણ બીજ રોપણી, તેમની તૈયારી સાથે શરૂ થાય છે. વસંત વાવણીમાં શક્ય તેટલી ઝડપથી રોપાઓ જોવા માટે, બીજની જરૂર છે stratify કરવા માટે. આ કરવા માટે, તેમને પોટેશ્યમ પરમૅનેનેટના 1% સોલ્યુશનમાં અથવા + બે કલાક માટે પાણી + + + + +20 ડિગ્રી તાપમાન + + તાપમાને સૂકવવાની જરૂર છે. તે પછી, તેમને 1: 3 રેશિયોમાં થોડો ભેજવાળી રેતીથી ભરો અને 0-1 સે. દિવસ માટે 95-100 દિવસો માટે સ્ટોર કરો, ઉદાહરણ તરીકે, રેફ્રિજરેટર અથવા ભોંયરામાં. આ પ્રક્રિયા કર્યા પછી દેશમાંથી હર્જરડીશ જેવા પ્લાન્ટને કેવી રીતે વધવું તે પછી, આગળ વિચાર કરો.
તેમના ઉનાળાના કુટીર ખાતે વાવણી કરનારાના નિયમો અને નિયમો
ડચમાં કટરન વાવણી પહેલાં, તમારે 3-4 કિ.ગ્રા / ચોરસ બનાવવાની જરૂર છે. એમ ખાતર અને 35-40 ગ્રામ / ચોરસ. ફોસ્ફેટ અને પોટાશ ખાતરો એમ. તમે "કેમિરા-સુપર", "એઝોફસ્કા" અને "કેમિરા-યુનિવર્સલ" જેવા જટિલ ખાતરોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
કટ્રાનને ખાસ કૃષિ તકનીકોના ઉપયોગની જરૂર નથી; બીજમાંથી આ પાકની ખેતી કોઈપણ સ્તરે માળીની શક્તિમાં હશે. બીજ 3 સે.મી.ની ઊંડાઇમાં વાવે છે, અને પંક્તિઓ વચ્ચેની પહોળાઇ 65-70 સે.મી. છે. કાતરન બીજને ટેપ રીતે રોપવું શક્ય છે, આ માટે, પ્રત્યેક રિબનમાં 35 સી.મી.માં 3 રેખાઓ બનાવવામાં આવે છે અને રિબનની વચ્ચે પહોળાઈ 60 સે.મી. છે.
તે અગત્યનું છે! વાવણી અથવા છત પર શ્રેષ્ઠ વાવણી કરવામાં આવે છે.હારમાળા અથવા પીટથી ભરાયેલી જમીન કટ્રાન ઉતરાણ વખતે કરવુ જરૂરી છે. રોપાઓના ઉદભવ પછી, તેઓ ફરીથી માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ સાથે ગળી જાય છે.
કતરણની કાળજી કેવી રીતે કરવી
વધતી કતરણ કેવી રીતે શરૂ કરવી, આપણે શોધી કાઢ્યું, તે છોડની ગુણવત્તા સંભાળ પૂરી પાડવાનું છે. બે સાચા પાંદડાઓના તબક્કામાં પંક્તિઓ પાતળા કરવી જરૂરી છે જેથી છોડ વચ્ચેનો અંતર 30 સે.મી. જેટલો હોય. શરૂઆતમાં, છોડ ધીરે ધીરે વિકાસ પામે છે, અને આ સમયે પંક્તિઓ વચ્ચે છોડવું અને નીંદણ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, આ ક્વોત્રની મુખ્ય સંભાળ છે.
તબક્કામાં જ્યારે પ્રથમ સાચા પાંદડા દેખાય છે, ત્યારે જંતુનાશક નિયંત્રણની જરૂર છે. આ horseradish- જેવા પ્લાન્ટ જરૂરી તરીકે પાણી આપવું, પરંતુ મે અંતમાં, 30 લિટર / ચોરસ દર, પાણી પીવાની વધુ સમૃદ્ધ બનાવવામાં આવે છે. મી
પ્લાન્ટને થતી વખતે પ્રથમ ટોચની ડ્રેસિંગ જરૂરી છે; આ માટે, 5-10 ગ્રામ / ચોરસ લો. એમોનિયમ નાઇટ્રેટ એમ. બીજા ટોચના ડ્રેસિંગમાં, 5 સાચું પાંદડા, 9 -15 ગ્રામ / ચોરસ તબક્કામાં. પોટેશિયમ મીઠું અને 6-7 ગ્રામ / ચોરસ મીટર. એમોનિયમ નાઇટ્રેટ એમ. વધતી મોસમના બીજા ભાગમાં પોટેશ્યમ ખાતરો બનાવવો જોઈએ. 
તે અગત્યનું છે! સૂકી સીઝનમાં પ્રવાહી સ્વરૂપમાં ફળદ્રુપ થવું જોઈએ.
કટરન: લણણીની લાક્ષણિકતાઓ
સપ્ટેમ્બરના અંતમાં પાનખરમાં કતરણની મૂળ લણણી થાય છે. બધા પાંદડા કાપીને છોડના જીવનના પહેલા અથવા બીજા વર્ષમાં હાર્વેસ્ટ કરો. યોગ્ય કાળજી સાથે, પાક 1 કિલો / ચોરસ સુધી પહોંચી શકે છે. મી
મૂળો સંગ્રહવા માટે, તેઓ ભોંયરું, ખંડેર, વગેરેમાં ભીની રેતીમાં સહેજ prikopat હોવું જોઈએ. તાપમાન + 4-5 ° સે, અને હવા ની ભેજ - 85% કરતાં ઓછી હોવી જોઈએ. Quatane વધવા માટે શરૂ થાય ત્યાં સુધી તમે, વસંત માં મૂળ ખોદવું કરી શકો છો. જીવનના બીજા વર્ષમાં, મૂળ પાક વધારે છે, કેટલાક છોડ મોર આવે છે, અને બીજ બને છે, તેથી કુલ ઉપજ ઘટાડે છે.
