વટાણા ગ્લોરીઓસા એ પ્રારંભિક પાકની જાતોમાંની એક છે. ઘણા નોંધે છે કે તેની લાક્ષણિકતાઓ, વાવેતર અને પ્રક્રિયા બંનેમાં, તેને એનાલોગમાં શ્રેષ્ઠ બનાવવાની મંજૂરી આપે છે.
ઉપયોગી! આ વટાણાનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓ રાંધવા માટે થાય છે, તે કેનિંગ, રસોઈ અને ઠંડક માટે પણ યોગ્ય છે.
શાકભાજીની વિવિધતા ગ્લોરિઓસાનું વર્ણન
વટાણાની વનસ્પતિ ગ્લોરીઓસા એ ફળોના પરિવાર સાથે સંબંધિત છે. શાળામાંથી દરેક જાણે છે કે જીવવિજ્ .ાનના વર્ગીકરણ અનુસાર, સંસ્કૃતિ છોડના વર્ગની છે જેમાં ગર્ભમાં 2 લોબ્સ છે.
ગ્લોરિઓસા વટાણા
રશિયન અક્ષાંશમાં, તેઓ વાર્ષિક છોડ તરીકે વટાણાને ઉગાડવાનું પસંદ કરે છે, જોકે ત્યાં બારમાસી પ્રજાતિઓ છે. ગ્લોરીઓસા એ વાર્ષિક વનસ્પતિ પાકોના પ્રતિનિધિઓમાંનું એક છે. છોડ ઉંચાઇમાં 65-80 સે.મી. સુધી વધવા માટે સક્ષમ છે. પાકા પાક વાવણી પછી 55-60 દિવસ પછી થાય છે. શ્રેષ્ઠ વૃદ્ધિની પરિસ્થિતિમાં સરેરાશ ઉપજ પ્રતિ હેક્ટર 50 ટનથી થાય છે. વનસ્પતિના વિવિધ જાતનાં વટાણાનાં બીજ મોટા અને મધુર પાકથી આનંદ થાય છે. ગ્લોરિઓસા વટાણા પૂરતા પ્રમાણમાં પહોંચે છે, તેથી તેને ટેકોની જરૂર પડશે. ઝાડવું પર ગા D શીંગો રચાય છે, તેમાંના દરેકમાં 7 થી 9 ફળો હોય છે.
ગ્લોરિઓસા વટાણાની ખાંડ (વિવિધ વર્ણન) એ ફળોની જાતિઓનો એક લીગ્યુમિનસ (શતાવરીનો) પ્રતિનિધિ છે. તે વિન્ડોઝિલ પર ઘરે વાવેતર કરી શકાય છે. અનાજ મેળવવા માટે, વાસણમાં ઉગાડવાનો વિકલ્પ સંપૂર્ણપણે યોગ્ય નથી, કારણ કે વટાણાને અનાજ પાકાવવા માટે વધુ જગ્યા અને સૂર્યની જરૂર હોય છે.
ગ્લોરીઓસા વટાણાની ખેતી
મહત્વપૂર્ણ! રોપાઓ જમીન માટે નમ્ર છે, પરંતુ તેને સૂકવવાનું પસંદ નથી. તેથી, ગ્લોરીઓસા વટાણાને વારંવાર પાણી આપવાની જરૂર હોય છે. આ પ્રક્રિયાને નિયંત્રણમાં રાખવી જ જોઇએ જેથી વટાણા tallંચા અને સ્વાદિષ્ટ થાય.
ફળનો રંગ ઘેરો લીલો છે, સ્વાદ મીઠો છે. આ વટાણામાં સરળ દાણાવાળી વટાણાની જાતો કરતા ઓછી સ્ટાર્ચ અને વધુ શર્કરા હોય છે. ગ્લોરીઓસાનો ઉપયોગ સંપૂર્ણપણે અલગ વાનગીઓ બનાવવા માટે રસોઈમાં થાય છે.
- સૂપ;
- છૂંદેલા બટાટા;
- સલાડ.
સંસ્કૃતિ વિટામિન સી અને પ્રોટીનથી ખૂબ સમૃદ્ધ છે, તેથી તેનો ઉપયોગ એક વર્ષના બાળક માટે બાળકના ખોરાક માટે કરવામાં આવે છે. વર્ષથી શરૂ કરીને, તમે બાળકોના પોષણમાં વટાણાની પૂરી રજૂ કરી શકો છો.
બીજ વિશે
વાવણી માટે વનસ્પતિ ગ્લોરીઓસાના વટાણાની ખરીદી કરતી વખતે, તમારે પેકેજ પરના લેબલને તપાસવું જોઈએ. જો બીજ 3 વર્ષ કરતા વધુ પહેલાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, તો રોપાઓ વિરલ હશે, જ્યારે અંકુરિત થાય છે ત્યારે પણ, અંકુરણમાં નોંધપાત્ર વિસંગતતા હશે. સંભવ છે કે આવા બીજ બધામાં અંકુરિત નહીં થાય.
ગ્લોરીઓસા ખાંડ વટાણા કેવી રીતે અને ક્યારે વાવવા
ઘરે વટાણા ઉગાડવાથી મોટી સમસ્યાઓ થતી નથી, કારણ કે કોઈપણ વટાણા એકદમ ઠંડા પ્રતિરોધક પાક છે. પ્રારંભિક તબક્કામાં તે સાઇટ પર વાવણી કરી શકાય છે, પહેલેથી જ વીસમી એપ્રિલમાં.
બીજ વાવણી
ઘરે વટાણા કેવી રીતે રોપવી? બીજ શરૂઆતમાં તૈયાર કરવું આવશ્યક છે, અને પછી બગીચામાં વાવેતર કરવું જોઈએ.
જો બીજ અંકુરિત થાય છે, તો તે તમને જોવા દેશે:
- કયા બીજ વાવણી માટે યોગ્ય છે.
- અંકુરણની પ્રક્રિયા માટે આભાર, રોપાઓ અગાઉ દેખાય છે.
- ફણગાવેલા બીજ સાથે વાવણી પથારી પર "નુકસાન વિના" પણ રોપાઓ પ્રદાન કરશે.
અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવેલી બીજ પૂર્વ ભેજવાળી જમીનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. હરોળમાં વાવેતર વટાણા જરૂરી છે. તેમની વચ્ચેનું અંતર 15 સે.મી. હોવું જોઈએ, એમ્બેડિંગની depthંડાઈ 3 થી 4 સે.મી.
વટાણાને ઘણી વાર પાણીયુક્ત થવું જોઈએ, તેને વધારે ન કરવું તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. છોડને ખૂબ પાણીની જરૂર હોય છે, પરંતુ તેઓ ભેજનું સ્થિરતા સહન કરતા નથી. કોઈ પણ સંજોગોમાં તેને વટાણાની શીંગોને સૂકવવાની મંજૂરી ન હોવી જોઈએ, નહીં તો પાક તેની ઉપયોગી ગુણધર્મો ગુમાવશે.
વટાણાની ખેતી માટે, એક સન્ની સ્થળ યોગ્ય છે. પલંગ ખુલ્લો હોવો જોઈએ, જ્યારે ડ્રાફ્ટ્સ અને તીવ્ર પવનથી સુરક્ષિત રહેવું જોઈએ. વાવેતરના આ નિયમની અવગણનાથી એ હકીકત તરફ દોરી જશે કે વટાણાની ઓછી આવક થશે, અને આ પાકેલાને પણ અસર કરશે. નિયમ પ્રમાણે વાવણી પછી 6-15 દિવસ સુધી વટાણા ખુલ્લા મેદાનમાં અંકુરિત થવા લાગે છે.
ઘરે વટાણા કેવી રીતે પાળવી
બીજ વાવવા પહેલાં, તમારે સામગ્રી તૈયાર કરવાની જરૂર રહેશે:
- ફૂગનાશક જીવાણુનાશકો સાથે વાવેતરની સામગ્રીની સારવાર કરવી જરૂરી છે, જેથી પછીથી ફૂગના રોગો સામે લડવું ન આવે. પ્રક્રિયા કરવા માટેનો ડોઝ પેકેજિંગ પર મળી શકે છે. આજે વટાણાના બીજ ટીએમટીડી વીએસકે અને સિંકલેર પર પ્રક્રિયા કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- રોગો સામેની સારવાર પછી, બીજ વૃદ્ધિના નિયમનકારો દ્વારા કરવામાં આવે છે. વટાણા માટે, બોરિક એસિડ ઝડપી અંકુરણ માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે. બીજ 5 મિનિટ માટે ઉકેલમાં મૂકવામાં આવે છે. પાણી પર આધારિત એક તૈયારી તૈયાર કરવામાં આવી રહી છે: 10 લિટર પાણી દીઠ 2 ગ્રામ બોરિક એસિડ લેવામાં આવે છે.
- તે પછી, વટાણાના દાણા ગરમ, અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે. શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ એ છે કે વૃદ્ધિ નિયમનકારમાં ભીના કપડાનો ઉપયોગ કરવો, જે પાણી સાથેના સામાન્ય કન્ટેનરમાં પણ મૂકી શકાય. 7-8 કલાક પછી, બીજ પેક કરવાનું શરૂ કરે છે, 12 પછી, મૂળ સ્પષ્ટ દેખાશે.
ઉપયોગી વટાણાના ફણગાવેલા બીજ વાવવાનું કાળજીપૂર્વક મૂલ્યવાન છે, કારણ કે અંકુરણ પછી eભરતાં મૂળ ખૂબ નાજુક છે. સહેજ ખોટી હિલચાલ પર, તે તૂટી શકે છે, આવું બીજ નવું ફણગા નહીં આપે.
ખેતીવાડી
સમગ્ર પાકની લણણી થયા પછી, પાનખરમાં વાવેતર પરની કૃષિ પ્રવૃત્તિઓ શરૂ થાય છે, અને નવી વાવણી માટેના પ્લોટોનું વિતરણ કરવામાં આવે છે.
મહત્વપૂર્ણ! જીવાતો અને રોગોની સમસ્યાઓથી બચવા માટે, પાકના પરિભ્રમણને વળગી રહેવું યોગ્ય છે. તમે વટાણા પાછલા વાવણીના સ્થળે લણણી પછીના 4 વર્ષ પહેલાં નહીં કરી શકો છો. જો સાઇટ પાણી ભરાવાની સંભાવનામાં હોય, તો આ શબ્દ ઓછામાં ઓછો બે વાર વધારવામાં આવે છે.
જો તમે પાકના પરિભ્રમણ પર નોંધો રાખતા હોવ તો, દરેક પાક માટેના શ્રેષ્ઠ પૂરોગામીને ધ્યાનમાં રાખીને, ભાવિ વાવણી માટેની સાઇટ વિશે નિર્ણય કરવો એકદમ સરળ છે. બીટ અને ગાજર વટાણા માટે ઉત્તમ અગ્રદૂત છે, અને બટાટા અને બિયાં સાથેનો દાણો પછી સારો બીનનો પાક ઉગાડશે.
એકવાર તમે ભાવિ વાવણીના સ્થળ પર નિર્ણય લીધા પછી, પોટેશ અને ફોસ્ફરસ ખાતરો શિયાળા હેઠળ લાગુ કરવામાં આવે છે (માત્રા - ચોરસ મીટર દીઠ 20 થી 40 ગ્રામ (1 / 2-1 / 4 કપ)). ફરજિયાત પોષક જમીનમાં જડિત છે. જમીન ખોદવામાં આવી છે, ખાતરો આ સમયે લાગુ પડે છે.
વસંતની શરૂઆત સાથે, બીજ પસંદ કરીને તૈયાર કર્યા પછી, બગીચાને વાવણી માટેની તૈયારીઓ કરવી જરૂરી છે. પ્રથમ પગલું જમીનને ningીલું કરવું (ખોદવું, સમતળ કરવું) છે. ફરજિયાત ખાતરો રજૂ કરવામાં આવે છે - ચોરસ મીટર દીઠ 10 થી 20 ગ્રામની માત્રામાં સમાપ્તિ (રેકનો ઉપયોગ કરીને) નાઇટ્રોજન ખાતરો.
બીજ ગ્રુવ્સમાં વાવવામાં આવે છે, બીજ વચ્ચેનું અંતર ઓછામાં ઓછું 7-10 સે.મી.
વટાણા પાક
માળીઓ ટીપ્સ:
- પાકને ફિશિંગ નેટ અથવા સ્પેનબોન્ડથી beાંકવા જોઈએ. આ તેમને પક્ષીની મુલાકાતથી સુરક્ષિત કરશે.
- શીંગોની રચના દરમિયાન છોડને ખવડાવવું તે સીધા ઝાડવું પર જ છે, પાંદડા પર છાંટવાથી. આનો ઉપયોગ ફક્ત નાઇટ્રોજન ખાતરો માટે જરૂરી છે.
- જો તમે યોજના અનુસાર છોડ રોપશો તો એક સુંદર પાક ઉગાડવાનું શક્ય બનશે 13-16 સે.મી. * 25-30 સે.મી .. દરેક ઝાડવું બગીચામાં આરામથી વિકાસ કરશે.
- પાકને વધારવા, અંકુરણ અને પાકનો ખર્ચ કેટલાંક તબક્કામાં કરવો. તેમની વચ્ચેના અંતરાલો 7 થી 10 દિવસના હોવા જોઈએ.
વધવાની પ્રક્રિયામાં, વટાણા સાથે પથારીને નીંદવું, પાણી આપવું, ખવડાવવા (10 લિટર પાણી દીઠ 50 ગ્રામ માત્રા) ની જરૂર છે. સિંચાઈ દરમિયાન પ્રવાહી ખાતરોવાળા વિકાસશીલ છોડને ખવડાવવાનું શ્રેષ્ઠ છે: તમારે પહેલા પથારીને પાણીથી ફેલાવવાની જરૂર છે, પછી છોડને ખવડાવવું જોઈએ.
જ્યારે છોડ ઝટકવું અને કર્લ કરવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે સાઇટ પર ડટ્ટા મૂકવાની કાળજી લેવી જોઈએ. જો આ કરવામાં ન આવે તો, વટાણા "ચ climbી" કરવા પર ભાર મૂકવા માટે "લેવી" કરશે, આવી ક્રિયાઓ પડોશી છોડને નુકસાન પહોંચાડે છે.
વટાણા અને ગાર્ટર પેં ગાર્ટર
લણણી
ફૂલોના પૂરા થતાં 2 અઠવાડિયા પછી પાક (પાક વાવણીના 25-29 દિવસ પછી ફૂલવા લાગે છે) ની કાપણી શરૂ થઈ શકે છે. લણણીનો સમયગાળો 30-45 દિવસ સુધી ટકી શકે છે, કારણ કે 1.5 મહિના સુધી વટાણા ધીરે ધીરે ખીલવા અને ખીલે છે, તે સમયે પાકની લણણી શક્ય છે.
ગ્લોરિઓસા પેં હાર્વેસ્ટ
ટીપ. જો તમે ગ્રીન્સ (રોલિંગ માટે પોડ અથવા અનાજ) લણવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો, તો તમારે પહેલા એકત્ર કરવાનું પ્રારંભ કરવું પડશે. જો અનાજ સૂકવણીની અપેક્ષા છે, તો પછી લણણી શરૂ કરો.
લણણી
સંસ્કૃતિ વિશેની વિગતવાર સામગ્રી તેમજ પગલા-દર-પગલ એગ્રોટેકનિકલ પ્રક્રિયાઓનો અભ્યાસ કર્યા પછી, તમે તમારી પોતાની સાઇટ પર ઉત્તમ પાક ઉગાડશો. માળીઓની ઉપયોગી ભલામણો બાગકામના પ્રારંભિક લોકોને પણ ઇચ્છિત પરિણામ મેળવવા માટે મદદ કરશે.
