રશિયન રાંધણકળા માટેનો સૌથી પ્રિય મસાલામાંનો એક હોર્સરાડિશ છે. તે માત્ર માંસ અને માછલીની વાનગીઓ, ચટણીઓ અને મરીનેડ્સના સ્વાદને જ મૂળ નોંધ આપે છે, પરંતુ તે વિવિધ પ્રકારના વિટામિન્સથી પણ સમૃદ્ધ છે. કોઈપણ માળી, એક શિખાઉ માણસ પણ, હradર્સરાડિશ ઉગાડી શકે છે.
સાઇટ પર હ horseર્સરાડિશ કેવી રીતે રોપવું
હોર્સરાડિશ એક શાકભાજીનો છોડ છે જે બારમાસી bsષધિઓથી સંબંધિત છે. તેમાં શક્તિશાળી, સારી રીતે વિકસિત રાઇઝોમ્સ અને વિશાળ આઇકોન્ગ-આકારના પાંદડાઓ છે. તેમાં શિયાળાની ઉત્કૃષ્ટતા, દુષ્કાળ સહનશીલતા અને સામાન્ય જીવન ટકાવી શકાય તેવું છે, તેથી તે યુરોપિયન અને એશિયન બંને દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. મોટેભાગે, માળીઓ ન horseન-બ્રીડિંગ ("લોક") જાતોના હ horseર્સરેડિશ (સુઝડલ, વાલ્કોવ્સ્કી, લાતવિયન, રોસ્તોવ) ઉગાડતા હોય છે, તેમ છતાં ત્યાં ઉગાડવામાં આવે છે - એટલાન્ટ અને ટોલપુખ્વોસ્કી, આ સ્થળની આસપાસ હળવા સ્વાદ અને ઓછી વૃત્તિ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
હ horseર્સરાડિશનાં પાંદડાં અને રાઇઝોમ્સ શામેલ છે:
- બેક્ટેરિયાનાશક ક્રિયા સાથે અસ્થિર અને આવશ્યક તેલ;
- વિટામિન સી (100 ગ્રામ દીઠ 0.2 ગ્રામ સુધી);
- એલીલ મસ્ટર્ડ તેલ (રસોઈ અને પરંપરાગત દવાઓમાં વપરાય છે);
- જૂથ બી અને પીપીના વિટામિન્સ;
- મોટી માત્રામાં કેરોટિન (100 ગ્રામ દીઠ 115 મિલિગ્રામ).
હોર્સરાડિશ રાઇઝોમ્સ વિવિધ વાનગીઓનો સ્વાદ સુધારતા જ નથી, પરંતુ તેમાં ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો પણ હોય છે
હ horseર્સરાડિશ રોપવા અને ઉગાડવાનું સરળ છે: તે ખૂબ જ નકામું અને સખત છે - ઘણા લોકો તેને દૂષિત નીંદ માને છે અને બગીચાને પ્રવેશતા અટકાવવાનો પ્રયાસ કરે છે. સાચું, જો આ શાકભાજી અયોગ્ય રીતે જોવામાં આવે તો તે નીંદણમાં ફેરવાય છે. હોર્સરાડિશ 10-12 વર્ષ સુધી એક જગ્યાએ રહી શકે છે, પરંતુ વાવેતર પછી 1-2 વર્ષ પછી રાઇઝોમ્સ ખોદવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, નહીં તો છોડ "જંગલી ચાલે છે", મૂળિયાની ડાળીઓ અને deepંડા જાય છે, તેથી તેને દૂર કરવું ખૂબ મુશ્કેલ બને છે.
મોટેભાગે શાકભાજી ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે તેના પરિપક્વતાને વેગ આપવાની જરૂર હોય તો તમે ગ્રીનહાઉસમાં આ કરી શકો છો.
શેડિંગ માટે પૂરતા પ્રતિકાર હોવા છતાં, હ horseર્સરાડિશને હજી પણ મજબૂત પડછાયાઓ પસંદ નથી, તેથી તમારે ગા for ઝાડ અથવા ઝાડવાવાળા છોડથી દૂર બગીચામાં તેના માટે એક સ્થળ પસંદ કરવાની જરૂર છે. ઘણા માળીઓ વાડની સાથે વનસ્પતિ રોપવાની ભલામણ કરે છે.
ઉતરાણની તારીખો: ઉનાળામાં અને શિયાળા પહેલા
હોર્સરાડિશમાં એટલી મહાન જોમ છે કે તે વર્ષના લગભગ કોઈપણ સમયે વાવેતર કરી શકાય છે:
- વસંત inતુમાં છોડના કાપવા, જ્યારે માટી પહેલેથી જ ઓગળી ગઈ છે (એપ્રિલનો બીજો ભાગ શ્રેષ્ઠ સમય માનવામાં આવે છે). મજબૂત વળતરની ફ્રostsસ્ટ્સ સાથે, કાપવા મૂળિયાં લેશે નહીં, તેથી તમારે માટીનું તાપમાન +5 ની ઉપર ન આવે ત્યાં સુધી રાહ જોવી પડશે વિશેસી;
- પાનખરમાં પ્લાન્ટ રોપશો (સપ્ટેમ્બરનો બીજો દાયકા - મધ્ય રશિયા માટે મધ્ય ઓક્ટોબર). હિમાચ્છાદિત પહેલાં 12-14 દિવસ રહેવું જોઈએ. જો પાનખર શુષ્ક હોય, તો વાવેતરને પાણીયુક્ત કરવાની જરૂર પડશે. એક નિયમ મુજબ, છોડ સંપૂર્ણપણે મૂળિયા રાખે છે અને શિયાળાને સારી રીતે સહન કરે છે;
- ઉનાળા દરમ્યાન, તમે બંને રોપણી કરી શકો છો અને હોર્સરાડિશ ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકો છો. વાદળછાયા દિવસની પસંદગી અને મૂળિયાંને સુગમ બનાવવા માટે છોડને કેવી રીતે પાણી આપવું તે સલાહ આપવામાં આવે છે. જો હવામાન ખૂબ ગરમ અને શુષ્ક હોય, તો ઉનાળામાં હ horseર્સરેડિશ વાવવાનું ટાળવું વધુ સારું છે;
દુષ્કાળની ગેરહાજરીમાં પણ ઉનાળામાં હોર્સરાડિશ વાવેતર અને રોપણી કરી શકાય છે
- નવેમ્બરની શરૂઆતમાં - શિયાળામાં હradર્સરેડિશનું વાવેતર ઓક્ટોબરના અંતમાં શક્ય છે. આ કરવા માટે, Octoberક્ટોબરના પહેલા ભાગમાં, તમારે નીંદણ અને છોડના ભંગારની જમીનને સાફ કરવાની જરૂર છે, પછી તેને ઠંડા ખોદવું. હિમ સામે રક્ષણ આપવા માટે વસંત વાવેતર (cm- 3-4 સે.મી.) કરતા કાપવા વધારે ઉંડા બનાવવી જોઈએ.
હ horseર્સરાડિશ કાપવા રોપણી
હોર્સરાડિશ ભાગ્યે જ બીજ આપે છે, તેથી મોટેભાગે તે કાપીને ફેલાવવામાં આવે છે, જે ખરેખર મૂળના ટુકડાઓ હોય છે.
સ્થળની પસંદગી અને જમીનની તૈયારી
તમારા વિસ્તારમાં હોર્સરેડિશ વાવેતર કરતા પહેલા, તમારે તેના માટે યોગ્ય સ્થાન પસંદ કરવાની જરૂર છે. છોડને સૂર્યમાં અથવા આંશિક છાંયોમાં રોપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જમીનમાં ઉચ્ચ ભેજ અને હવાની અભેદ્યતા હોવી આવશ્યક છે. સૈદ્ધાંતિક રીતે, હ horseર્સરેડિશ કોઈપણ માટી પર વિકાસ કરી શકે છે, પરંતુ ભારે માટીના સ્વરૂપમાં કડવી અને સખત, પાંખોવાળી મૂળ હોય છે, અને રેતાળ પર તે સ્વાદહીન બને છે. સારી ગુણવત્તાવાળા રાઇઝોમ્સ મેળવવા માટે, તમારે ફળદ્રુપ કાળી જમીન, કમળ, રેતાળ લોમ અથવા જૈવિક ખાતરોથી સમૃદ્ધ પીટરલેન્ડ્સ પર છોડ લગાવવાની જરૂર છે.
કાળી માટી ઘોડાના છોડ માટે સારી જમીન છે
ટમેટાં, બટાટા અને અન્ય શાકભાજી ઉગાડતા ત્યાં હ horseર્સરેડિશ રોપવાનું સારું છે.
તમારે જમીનને અગાઉથી તૈયાર કરવાની જરૂર છે: ઉદાહરણ તરીકે, વસંત વાવેતર માટે, પાનખરમાં જમીન તૈયાર કરવામાં આવે છે. પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે:
- નીંદણને પસંદ કરેલ સ્થળ પર દૂર કરવામાં આવે છે, કાર્બનિક ખાતરો વેરવિખેર થાય છે અને ખોદવામાં આવે છે.
- વસંત Inતુમાં, વાવેતર કરતા થોડા સમય પહેલાં, ખનિજ અથવા કાર્બનિક ખાતરોની રજૂઆત સાથે બીજી છીછરા ખોદકામ હાથ ધરવામાં આવે છે:
- પોટેશિયમ અને એમોનિયમ નાઇટ્રેટ, સુપરફોસ્ફેટ, જે સમાન પ્રમાણમાં ભળી જાય છે - 30 ગ્રામ / એમની માત્રા2;
- માટીની જમીનમાં પીટ અને રેતીની એક ડોલ, તેમજ ચોરસ મીટર દીઠ 10-12 કિલો ખાતર;
- 0.4-0.5 કિગ્રા / મી2 જમીનમાં વધારો એસિડિટીએ રાખ.
કાપણી સંગ્રહ અને સંગ્રહ
હોર્સરાડિશ કાપવા સરળતાથી સ્વતંત્ર રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. આ કરવા માટે:
- જ્યારે પાનખર મોટા રાઇઝોમ્સથી ઉત્ખનન કરે છે, ત્યારે તમારે વાર્ષિક વૃદ્ધિ કાપવાની જરૂર છે.
- કાપીને 20-25 સે.મી.ની લંબાઈ અને 0.5-1.5 સે.મી.નો વ્યાસ હોવો જોઈએ, બધી બાજુની પ્રક્રિયાઓ અને શાખાઓ કાપી નાખવી જોઈએ.
- ઉપરના કાપવાને 90 an ના ખૂણા પર કાપવું આવશ્યક છે, અને તળિયે - ત્રાંસાથી, જેથી જ્યારે વાવેતર થાય ત્યારે ઉપલા અને નીચલા ભાગોને ભળી ન જાય.
- કાપવાને એક ટોળું બાંધવું જોઈએ અને ભોંયરું માં મૂકવું જોઈએ, થોડું moistened રેતી અથવા લાકડાંઈ નો વહેર સાથે છાંટવામાં, અથવા વસંત સુધી બગીચામાં ખોદવું.
સબસ્ટ્રેટને મજબૂત ભીનાશ કરવો એ અકાળ મૂળને ફેલાવવા માટે ઉત્તેજીત કરી શકે છે.
રુટ કાપવા તૈયાર કરવા માટે, 20-25 સે.મી. લાંબી ટુકડાઓ પણ હોર્સરેડિશ રાઇઝોમ્સથી કાપી નાખવામાં આવે છે
જ્યારે માટી ઓગળી જાય છે ત્યારે તમે વસંત inતુમાં વાવેતર માટે સામગ્રી તૈયાર કરી શકો છો. કાયમી સ્થળે આવા કાપવા જલદીથી વાવેતર કરવા જોઈએ.
હ horseર્સરાડિશ ફેલાવાની "આળસુ" પદ્ધતિનો લેખક સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ કરે છે. છોડની અનન્ય સધ્ધરતાને જોતાં, પાનખર ખોદકામ દરમિયાન, તમે વધારાના નાના મૂળ અથવા મૂળના ટુકડાઓ (ઓછામાં ઓછા 8-10 સે.મી. લાંબા અને ઓછામાં ઓછા 1 સે.મી. જાડા) લઈ શકો છો અને તરત જ તેમને નવી જગ્યાએ રોપણી કરી શકો છો, 5-6 સે.મી.થી વધુ ગા deep બને છે. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સામાન્ય રીતે આવા કાપીને સફળતાપૂર્વક રુટ થાય છે અને 2 વર્ષ પછી ઉપયોગી rhizomes આપે છે.
વાવેતર માટે કાપવા તૈયાર કરી રહ્યા છીએ
વસંત Inતુમાં, મૂળના ટુકડાઓ વાવેતર માટે તૈયાર થવાનું શરૂ કરે છે:
- અંકુરણ સુનિશ્ચિત કરવા માટે 12-15 દિવસ સુધી, કાપવાને વધુ તાપમાનવાળી જગ્યાએ ખસેડવામાં આવે છે અને ભીના કપડાથી અથવા પીટના સ્તરથી coveredંકાયેલ હોય છે.
- જલદી કાપીને ફૂટે છે, તેઓ મધ્ય ભાગની બધી "આંખો" ને અંધ કરે છે. આ કરવા માટે, મૂળિયા અને પાંદડાના રોઝેટના વિકાસ માટે ફક્ત ઉપલા અને નીચલા કળીઓને છોડીને, દાળને બર્લપના ટુકડા, એક ખરબચડી કાપડ અથવા છરી બ્લેડની એક બાજુની બાજુથી સાફ કરો.
બધા ફણગાવેલા હોર્સરાડિશ કાપવા બધા "આંખો" દ્વારા "આંધળા" થાય છે
અંકુરણ ગ્રીનહાઉસમાં કાપીને કા anીને પણ કરી શકાય છે (એક ખૂણા પર મૂકવામાં આવે છે, ત્રાંસુ કાપીને).
તેથી તૈયાર કાપવા જમીનમાં વાવેતર કરી શકાય છે.
વિડિઓ: રોપણી સામગ્રીની તૈયારી - હ horseર્સરાડિશ કાપવા
જો તમારી પાસે તમારી પોતાની વાવેતરની સામગ્રી નથી, તો એપ્રિલ મહિનામાં જમીનમાં રોપણી કરનારા, મોટા ટુકડાઓ (લંબાઈમાં 3-5 સે.મી.) કાપવા માટેનો મોટો ર horseઝોમ ખરીદો. પાનખર દ્વારા, વાવેતર સેગમેન્ટ્સ એક યુવાન વૃદ્ધિ આપે છે, જે વાવેતર સામગ્રી તરીકે સેવા આપશે.
અપિકલ કિડની
રોપણી સામગ્રીની બીજી વિવિધતા એ શુદ્ધ કળીઓ છે જે મુખ્ય શૂટ અથવા બાજુની પ્રક્રિયાના અંતમાં સ્થિત છે, જે રાઇઝોમ (2-3 સે.મી.) ના ટુકડાથી કાપી છે.
Icalપિકલ કળીઓ 6 નંબર દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે, દરેક કાપવાના ઉપલા ધાર પર સમાન જાગે છે
તમે તેમને શિયાળામાં પણ તૈયાર કરી શકો છો, કારણ કે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત રાઇઝોમ્સ પર પણ કળીઓ ઉછરે છે.
ક્રિયાઓનો ક્રમ નીચે મુજબ છે:
- સામગ્રી ફળદ્રુપ સબસ્ટ્રેટ સાથે કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે અને મૂળ દેખાય ત્યાં સુધી પુરું પાડવામાં આવે છે.
- પછી દરેક છોડને એક અલગ ગ્લાસ અથવા પોટમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે.
મૂળની રચના પછી, icalપિકલ કળીઓ સાથે હ horseર્સરાડિશ મૂળના ટુકડાઓ એક વાસણમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે
- વધુ પડતા પાંદડા કા Removeો જેથી બેથી વધુ રોઝેટ્સ ન રહે. મૂળ વૃદ્ધિને ઉશ્કેરવા માટે આ જરૂરી છે.
- તૈયાર છોડ એપ્રિલમાં કાપવા જેવા સ્થાયી સ્થળે વાવેતર કરવામાં આવે છે.
ખુલ્લા મેદાનમાં હ horseર્સરાડિશ રોપવું
ખુલ્લા મેદાનમાં હ horseર્સરાડિશ કાપવાને વાવેતર કરતી વખતે, બીજની પgગનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તેની સહાયથી, ત્રાંસી (30-45) વિશે) ઇચ્છિત લંબાઈને deepંડા બનાવવી.
તેઓ જમણા ખૂણા પર હોર્સરાડિશ દાંડીને રોપવા માટે ટાંકાની લાકડીથી જમીનને વીંધે છે
ઉતરાણ પ્રક્રિયામાં નીચેના પગલાં શામેલ છે:
- રોપાના પેગ દ્વારા બનાવવામાં આવેલી રીસેસમાં, ઘોડોનાશના મૂળને ડૂબી જાય છે, તેને ત્રાંસુ કાપીને દિશામાન કરે છે. છોડને હરોળમાં 0.7-0.8 મીટરની હરોળ અને 30-40 સે.મી.ની હરોળમાં અડીને ઝાડીઓ વચ્ચેનું અંતર રોપવામાં આવે છે.
વાવેતર કરતી વખતે, હેન્ડલના ઉપલા અને નીચલા અંતને મૂંઝવણ ન કરો, અને તેને slાળ હેઠળ વાવેતર કરો, ical--5 સે.મી. દ્વારા icalપિકલ કળીને નિમજ્જન કરો
- Icalપિકલ કિડનીને 3-5 સે.મી. માટીથી છંટકાવ કરવામાં આવે છે.
- ઝડપી મૂળિયા માટે, માટી સહેજ પગથી કોમ્પેક્ટેડ છે.
એક નિયમ મુજબ, ચોરસ મીટર દીઠ 4-6 છોડ છે.
વિડિઓ: રોપણી ઘોડો
હ horseર્સરાડિશ બીજ રોપતા
જીવનના બીજા વર્ષમાં ઘોડાના છોડો ખીલે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે બીજ ખૂબ ઓછી માત્રામાં રચતા નથી અથવા દેખાતા નથી. તેથી, બીજનો પ્રસાર ભાગ્યે જ જોવા મળે છે.
હોર્સરાડિશ ખૂબ સુખદ સુગંધિત ફૂલો આપે છે, પરંતુ લગભગ બીજ બનાવતા નથી
જો તમે હજી પણ હ horseર્સરાડિશ બીજ એકત્રિત કર્યા છે અથવા ખરીદ્યા છે, તો તમે તેનો ઉપયોગ વનસ્પતિ ઉગાડવા માટે કરી શકો છો. બીજમાંથી હોર્સરાડિશ અન્ય શિયાળુ-નિર્ભય પાકની જેમ ઉગાડવામાં આવે છે. બીજની પ્રક્રિયા અને સ્તરીકરણ જરૂરી નથી, અને પ્રારંભિક બીજ રોપવાની જરૂર નથી. વાવણી વસંત inતુમાં અથવા શિયાળા પહેલા જમીનમાં તરત જ કરી શકાય છે. કાપણી કાપવા જેટલી જ રીતે માટી અગાઉથી તૈયાર હોવી જ જોઇએ.
જો ઇચ્છિત હોય તો, વાવણી કરતા પહેલા હોર્સરાડિશ બીજની વૃદ્ધિ ઉત્તેજક સાથે સારવાર કરી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, એનર્જેન. આ કરવા માટે, દવાની 1 મિલીલીટર પાણીમાં 50 મિલીલીટરમાં ઓગળી જાય છે અને બીજ 6-20 કલાક સુધી પલાળી જાય છે.
કેવી રીતે horseradish રોપણી
હોર્સરાડિશ નીચેની રીતોમાં વાવેતર કરી શકાય છે:
- bedભા પલંગ પર,
- એક ડોલ અથવા બેરલ માં,
- પ્લાસ્ટિક ફિલ્મના "સ્લીવમાં" પ્રવેશ કરો.
મોટેભાગે, horseંચા પલંગ પર હોર્સરેડિશ વાવેતર કરવામાં આવે છે. પાતળા ફળદ્રુપ સ્તર અથવા વધુ પડતા ભેજવાળી જમીન માટે ખાસ કરીને આ વાવેતર પદ્ધતિની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પલંગની heightંચાઈ 25-30 સે.મી. હોવી જોઈએ: આવા વાવેતર સાથે, છોડ ભારે વરસાદ દરમિયાન પાણીથી ભરાતો નથી અને, ઉપરાંત, પાનખરમાં રાઇઝોમ્સની ખોદકામની સુવિધા આપવામાં આવે છે.
પાતળા ફળદ્રુપ સ્તર અથવા વધુ પડતા ભેજવાળી જમીન માટે horseભા પથારી પર હ horseર્સરાડિશ રોપવું તે યોગ્ય છે
હોર્સરાડિશ બગીચામાં તેના "વિલંબ" ને મર્યાદિત કરવા માટે ડોલ અથવા બેરલમાં રોપવામાં આવે છે. ડોલમાં અને બેરલમાં વાવેતર વચ્ચેનો તફાવત ફક્ત છોડની સંખ્યામાં જ છે જે આ કન્ટેનરમાં ફિટ છે.
તેઓ નીચે પ્રમાણે બેરલ અથવા ડોલમાં ઘોડો ઉછેર કરે છે:
- જૂની ડોલમાં (બેરલ), ખાતર અથવા માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણમાંથી પોષક મિશ્રણ માટી સાથે ભરો.
- ભરાયેલા કન્ટેનરને જમીનમાં દફનાવી દો જેથી બાજુઓ સપાટીથી cm- cm સે.મી. ઉપર ઉભા થાય.તમે દરેક ડોલમાં 2-3- 2-3 રાઇઝોમ મૂકી શકો છો, બેરલમાં 6-6.
જો તમે ડોલમાં હ horseર્સરાડિશ છોડો છો, તો તે સાઇટની આસપાસ કમજોર નહીં થાય
- પાનખરમાં, કન્ટેનર દૂર કરવામાં આવે છે અને બાજુ તરફ વળવું - જ્યારે મૂળ સરળતાથી દૂર થાય છે અને અકબંધ રહે છે.
ઉનાળામાં બેરલ અથવા ડોલમાં છોડને પાણી આપવું અને ખવડાવવું એ સામાન્ય યોજના અનુસાર હાથ ધરવામાં આવે છે.
વિડિઓ: બેરલમાં હ horseર્સરાડિશ કેવી રીતે ઉગાડવી
જાડા (100 માઇક્રોન) પ્લાસ્ટિક ફિલ્મની સ્લીવ પણ આ વિસ્તારમાં હોર્સરેડિશના ફેલાવાને અટકાવે છે. સ્લીવમાં પસંદ કરવામાં આવે છે જેથી તેનો વ્યાસ 4-5 વખત હેન્ડલની જાડાઈ કરતા વધી જાય.
ક્રિયાઓનો ક્રમ:
- સ્લીવમાં માટી ભરાય છે, દાંડી તેમાં મૂકવામાં આવે છે જેથી ઉપલા છેડા 1-1.5 સે.મી., અને નીચલા એક 2 સે.મી.
- પછી સ્લીવને એક ખૂણા (30-35 °) પર જમીનમાં ખોદવામાં આવે છે. ફિલ્મ છોડને બાજુની શાખાઓ બનાવતા અટકાવે છે, અને પાનખર લણણી દરમિયાન, રાઇઝોમ સરળતાથી દૂર કરવામાં આવે છે.
લેન્ડિંગ કેર
વાવેતર માટે સારી લણણી મેળવવા માટે તમારે યોગ્ય કાળજી લેવાની જરૂર છે:
- બહાર નીંદણ
- માટી ooીલું કરો
- પાણી અને ફીડ.
જ્યારે હ horseર્સરાડિશનો પ્રથમ સ્પ્રાઉટ્સ દેખાય છે, ત્યારે પાતળા થવું જોઈએ જેથી ફક્ત મજબૂત અંકુરની જ રહે. જુલાઈમાં, રાઇઝોમ્સને ખોદવામાં આવે છે અને તમામ બાજુની મૂળને 25 સે.મી.ની depthંડાઈથી કાપી નાખવામાં આવે છે, પછી મૂળ ફરી પૃથ્વીથી coveredંકાયેલી હોય છે, કોમ્પેક્ટેડ હોય છે અને યોગ્ય રીતે પાણીયુક્ત થાય છે.
વૃદ્ધિ પામેલા હ growingર્સરાડિશની મુખ્ય સ્થિતિઓમાંની એક છૂટક માટી. ઉનાળા દરમિયાન કુલ 3 છૂટછાટની જરૂર પડશે:
- ઉતર્યા પછી 7-8 દિવસ (3-4ંડાઈ 3-4 સે.મી.);
- પછી રોપાઓના અંકુરણ પછી (depthંડાઈ 6-8 સે.મી.);
- પછી બીજા 12-14 દિવસ પછી (10-12 સે.મી.).
યુવાન મૂળને નુકસાન ન પહોંચાડે તે માટે Lીલું રાખવું ખૂબ કાળજી રાખવું આવશ્યક છે.
રેક વડે યુવાન છોડને છોડો, કાળજીપૂર્વક જેથી હ horseર્સરેડિશ મૂળને નુકસાન ન થાય
હોર્સરાડિશમાં દુષ્કાળની સારી સહિષ્ણુતા છે, પરંતુ કાપવાને લગતી મૂળિયાઓ માટે પાણી આપવું જરૂરી છે. તે પ્રથમ દર 7-10 દિવસમાં 2-3 એલ / એમના દરે કરવામાં આવે છે2 (શુષ્ક હવામાનમાં, પાણી પીવાનું વધુ વારંવાર આવે છે). જ્યારે છોડ રુટ લે છે, ત્યારે તેમને વરસાદની ગેરહાજરીમાં જ પાણી આપવું જરૂરી છે (3-4 એલ / એમ2).
ખાતરો લાગુ કરવાની જરૂર નથી - તેમના વિના હોર્સરેડિશ સારી રીતે વિકસે છે. જો ઇચ્છિત હોય તો, તમે મહિનામાં એકવાર જટિલ ખાતરો સાથે વાવેતર કરી શકો છો (પાણીની એક ડોલ દીઠ 50 ગ્રામ).
અન્ય છોડ સાથે સુસંગતતા
હોર્સરાડિશ એક આક્રમક પ્લાન્ટ છે. તે પોતે જ અન્ય છોડના પડોશીને સરળતાથી સહન કરે છે; ફક્ત તેના માટે ટામેટાં, કઠોળ અને સ્ટ્રોબેરી અનિચ્છનીય છે. અને ઝાડ અને છોડને નજીક હ horseર્સરાડિશ ન રોપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, કારણ કે વૃક્ષની મૂળિયા ઘોડાના છોડના રાઇઝોમ્સના નિષ્કર્ષણમાં દખલ કરશે.
આ શાકભાજી માટે સારા પડોશીઓ સુગંધિત bsષધિઓ અને બટાકા છે. કોલોરાડો બટાકાની ભમરોને અટકાવવાના સાધન તરીકે બટાટાની બાજુમાં હ horseર્સરાડિશ રોપવાની ભલામણ પણ કરવામાં આવે છે. રેવંચીનો હ horseર્સરાડિશ સારી રીતે સહન કરે છે, અને બ્રોકોલી માટે આ છોડ એક પુરોગામી તરીકે સારું છે.
ઘોડેસવારીવાળા પડોશીને સહન ન કરો:
- કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ;
- સ્વીડ
- સલગમ;
- ગાજર;
- ઘંટડી મરી;
- સ્કોર્ઝોનર (સ્પેનિશ બકરી અથવા કાળો મૂળ)
સામાન્ય રીતે, તે વનસ્પતિ રોપવાનું શ્રેષ્ઠ છે જે "મૂળાની મીઠી નહીં" હોય, તે અન્ય છોડથી દૂર - પ્લોટની સરહદ પર અથવા બગીચાના ખૂણામાં - અને તેની બાજુઓને લપેટવાની ક્ષમતાને મર્યાદિત કરો.
હોર્સરાડિશ વાવેતર માળીઓની સમીક્ષાઓ
બધા છોડથી અથવા બગીચાના ખૂણામાં સામાન્ય રીતે હોર્સરેડિશ રોપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે અને હંમેશાં ખાતરી કરો કે તે બાજુઓ પર ગોળીબાર કરશે નહીં. તમે તેને આયર્ન પ panનમાં રોપણી કરી શકો છો જેથી તે બગીચામાં ઉગે નહીં. તે સંવર્ધન કરવું સરળ છે, પરંતુ તે પછી કેવી રીતે છૂટકારો મેળવવો? મારા પાડોશી, સામાન્ય રીતે, બિર્ચ હેઠળ વાડની પાછળ, તેનું સ્થાન નક્કી કરે છે. તેથી હું તેનો ઉપયોગ કરું છું. જેમ જેમ લોકો કહે છે: જો સાસુ-વહુ મોટા પ્રમાણમાં નારાજ થાય છે, તો તેણી તેની કબર પર ઘોડો ચishાવવાની ધમકી આપે છે!
તાત્યા-ના
//www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html
હું બગીચામાં અથવા બગીચામાં હ horseર્સરાડિશ રોપવાની સલાહ આપીશ નહીં. તેને વાડની પાછળ ક્યાંક રોપવું શ્રેષ્ઠ છે. હોર્સરાડિશ - એક છોડ ન સમજી શકાય તેવું પ્લાન્ટ, જેને કોઈ ખાસ કાળજી લેવાની જરૂર નથી, અથવા વારંવાર પાણી આપવાની જરૂર નથી. પરંતુ મૂળિયાઓ આવા લે છે અને મોટા થાય છે જેથી પછી તમે તેને ટ્રેક્ટર વગર જડમૂળથી કા .ી શકો નહીં.
ટાટા બધા લાલ
//www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html
હ horseર્સરાડિશ રોપવામાં કોઈ મુશ્કેલીઓ આવતી નથી. ફક્ત યોગ્ય સ્થાન પસંદ કરવું જરૂરી છે જેથી છોડ માત્ર વિકસિત ન થાય, પણ બગીચાના અન્ય રહેવાસીઓને પણ દમન ન કરે. યોગ્ય કાળજી સાથે, તમે દર વર્ષે આ તંદુરસ્ત મસાલેદાર શાકભાજીની પુષ્કળ લણણી મેળવી શકો છો.
