સ્ટ્રોબેરી ફેસ્ટિવલ - એક ક્લાસિક ઘરેલું વિવિધ કે જેમાં ખાસ કાળજી લેવી જરૂરી છે

અડધી સદીથી વધુ સમય માટે, સ્ટ્રોબેરી ફેસ્ટિવલ તેના બધા રશિયન પ્રદેશોના માળીઓની ઉત્પાદકતાથી ખુશ છે. બેરી સારી રીતે ઉગે છે અને હિંદી નોર્થવેસ્ટ, સની કાકેશસ, મધ્ય બ્લેક અર્થ ક્ષેત્રમાં અને કઠોર સાઇબિરીયામાં ફળ આપે છે. વિવિધ રોગો અને જીવાતો માટે સંવેદનશીલ હોય છે, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વાર્ષિક વિપુલતાની પૃષ્ઠભૂમિ સામે ભૂલો મલકાઇ જાય છે.

વિવિધ અને મૂળનું વર્ણન

1926 માં, લેનિનગ્રાડથી 30 કિમી દૂર પાવલોવસ્ક પ્રાયોગિક સ્ટેશન વીઆઈઆરનું આયોજન કરવામાં આવ્યું. કંપની આજે સંચાલન કરે છે, સંવર્ધન, પ્રજનન, વનસ્પતિ, સુશોભન, ઘાસચારો, ફળ, બેરી પાકોના ભદ્ર બીજ મેળવવામાં વિશેષતા ધરાવે છે. 1954 માં, આ સ્ટેશન પર, જંગલી સ્ટ્રોબેરી, ઓબિલનાયા અને પ્રીમિયરની બે જાતોને પાર કરવાના પરિણામે, તહેવારની રોપાઓ મેળવવામાં આવી હતી. લેખક કૃષિ વિજ્encesાનના ઉમેદવાર યુ. કે. કેટિન્સકાયા. 1958 માં રાજ્યની કસોટીમાં એક નવી વિવિધતા દાખલ થઈ, અને 1965 માં તેને રશિયાના નવ ક્ષેત્રોમાં વાવેતર માટે સૂચવવામાં આવેલી પસંદગી સિદ્ધિઓના રાજ્ય રજિસ્ટરમાં શામેલ કરવામાં આવ્યું:

• ઉત્તર;
• વાયવ્ય;
• કેન્દ્રિય;
• સેન્ટ્રલ બ્લેક અર્થ;
• ઉત્તર કાકેશિયન;
• મધ્ય વોલ્ગા;
• લોઅર વોલ્ગા;
• પશ્ચિમ સાઇબેરીયન;
• પૂર્વ સાઇબેરીયન.

તહેવાર અને અન્ય ઘણી જાતોને ભૂલથી સ્ટ્રોબેરી કહેવામાં આવે છે. પરંતુ તેની વનસ્પતિ વિશેષતાઓ અનુસાર, સંસ્કૃતિ મોટા-ફળના ફળના સ્ટ્રોબેરી છે. તે જંગલી સ્ટ્રોબેરીની ક્ષમતામાં છે કે સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં ફેસ્ટિવલ સૂચિબદ્ધ છે.

વિડિઓ: સ્ટ્રોબેરીનો તહેવાર કેવી રીતે ગાય છે

સ્ટ્રોબેરી ફેસ્ટીવનાયાની વિવિધતાઓ

વિવિધ માધ્યમ પકવવું. પ્રથમ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પ્રદેશ પર આધાર રાખીને જૂનથી જુલાઈ સુધી ગાવામાં આવે છે. ફળફળાટ લાંબી છે, લણણી અનેક તબક્કામાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. ઝાડવું tallંચું, શક્તિશાળી, પરંતુ કોમ્પેક્ટ છે. પાંદડા હેઠળ હંમેશાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્પષ્ટ રીતે દૃશ્યમાન પીંછીઓ હોય છે. પેડનક્યુલ્સ, મૂછો, પાંદડાઓની પેટીઓલ્સ - જાડા, રસાળ. પાંદડા ઘેરા લીલા હોય છે, જેમાં લવિંગની ધાર સ્પષ્ટ રીતે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લાલચટક, ચળકતા, આકારમાં વારંવાર અનિયમિત હોય છે: શંકુ, ગોળાકાર, ટ્રેપેઝોઇડલ, ઓબલેટ. પ્રથમ, સૌથી મોટા ઉગાડવામાં 35 ગ્રામ, પછી નાના વધવા. તેથી, ગર્ભનો સરેરાશ સમૂહ 10 ગ્રામ છે એચેનેસ ત્વચા પર દબાવવામાં આવતા નથી, સુપરફિસિયલ સ્થિત છે. પલ્પ ગાense, લાલ, રસદાર છે. સ્વાદ નિષ્ણાતો રેટ તરીકે સારી છે.

ફેસ્ટિવલ બેરીમાં હંમેશાં અનિયમિત સપાટ આકાર હોય છે, તેમની ત્વચા ચળકતી હોય છે, એચેન્સ દબાવવામાં આવતી નથી

સ્ટ્રોબેરી વાવેતર

વાવેતરનો સમય તમારા ક્ષેત્રમાં વાવેતર સામગ્રીની ઉપલબ્ધતા પર આધારિત છે. ઉદાહરણ તરીકે, પશ્ચિમી સાઇબિરીયાની નર્સરીઓ, સ્ટ્રોબેરી મૂછો વસંત springતુના પ્રારંભમાં અને જુલાઈ - Augustગસ્ટમાં વેચાય છે. જો તમારી પાસે તમારું વાવેતર છે, તો પછી તહેવારની એક સુવિધા ધ્યાનમાં લો - તેના મૂછો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પહેલાં દેખાય છે. જો તમે તેમને દૂર નહીં કરો, તો તમે પાકમાં ગુમાવશો. તેથી, વરસાદની મોસમ શરૂ થતાં, તમારે ઉનાળાના અંતમાં, લણણી પછી તમારા પોતાના સ્ટ્રોબેરી રોપવાની જરૂર છે.

બંધ રુટ સિસ્ટમવાળી રોપાઓ રુટ લેવાનું વધુ સરળ છે

સામાન્ય રીતે તમામ ફળ અને બેરીના પાક માટે સન્ની સ્થળ ફાળવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ ફેસ્ટિવનાયા, ઘણા સ્ટ્રોબેરીની જેમ, આંશિક શેડમાં સારી રીતે ઉગે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સફરજન અને પિઅરના ઝાડના છૂટાછવાયા તાજ હેઠળ. બટાટા, ટામેટાં, રાસબેરિઝ પછી સ્ટ્રોબેરી રોપશો નહીં. તેમની સાથે પડોશીઓ ટાળો. આ પાક સ્ટ્રોબેરી જેવા જ રોગો અને જીવાતોથી અસરગ્રસ્ત છે. સ્થાપિત નિયમો અનુસાર વાવેતર કરતા પહેલાં જમીન તૈયાર કરો. હ્યુમસ અથવા ખાતરની 1-2 ડોલ અને 1 કપ પર સમાનરૂપે 2 કપ રાખ છંટકાવ. જો ત્યાં કોઈ જૈવિક પદાર્થ નથી, તો જંગલી સ્ટ્રોબેરી માટે કાર્બનિક ખાતરો ખરીદો: ફર્ટીકા, ગુમિ-ઓમી, એગ્રોસ, ઓગોરોડનિક, શુદ્ધ પાંદડા, વગેરે.

વિડિઓ: સ્ટ્રોબેરી વાવેતર

વાવેતર યોજના 50x50 સે.મી. છે, પરંતુ 60x60 સે.મી. પણ શક્ય છે, પછી ઉગાડવામાં છોડો પાંદડાથી બંધ નહીં થાય, પરંતુ તે બધી બાજુથી પ્રસારિત કરવામાં આવશે.

સ્ટ્રોબેરી રોપણીને લસણ અથવા ડુંગળીથી ગીચ બનાવી શકાય છે. પડોશી પાકને સ્ટ્રોબેરી સાથે સિંચાઈ અને ટોચનો ડ્રેસિંગ પ્રાપ્ત થશે. પરિણામે, સમાન પ્રયત્નો અને ખર્ચવાળા એક બગીચામાંથી તમને એક વધારાનો પ્રભાવ મળશે - ડુંગળી અથવા લસણની સારી પાક. સ્ટ્રોબેરી પલંગ પર તમે કોમ્પેક્ટ ગંધવાળા છોડ ઉગાડી શકો છો જે જીવાતોને દૂર કરે છે: સુવાદાણા, કારાવે બીજ, ફાર્મસી કેમોલી, કેલેંડુલા, અદભૂત મેરીગોલ્ડ્સ, વગેરે.

નીંદણથી છુટકારો મેળવવા માટે, જમીનને ભેજવાળી રાખવા માટે, ભૂખરા રોટ રોગથી બચવા માટે, પથારી વાવેતર કરતા પહેલા અપારદર્શક આવરણવાળી સામગ્રીથી coveredંકાયેલ હોય છે, ધાર છંટકાવ કરે છે અને રોપાઓ માટે છિદ્રો બનાવે છે. બીજો વિકલ્પ તે લીલા ઘાસ મૂકવા માટે છે, જે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને જમીન વચ્ચે એક સ્તર તરીકે સેવા આપશે. ઘાસ અથવા સ્ટ્રો આદર્શ છે.

સ્ટ્રોબેરી કેર

વિવિધતાની સુવિધાઓ: મજબૂત ઝાડવું, પુષ્કળ બેરી, ઘણી મૂછો. તહેવાર સંપૂર્ણપણે હિમવર્ષાથી શિયાળો સહન કરે છે. એક જગ્યાએ ત્રણ વર્ષ વાવેતર કર્યા પછી, ઉપજમાં ઘટાડો થાય છે. કાળજી લેતી વખતે તમારે આ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે.

ફેસ્ટિનાયા વિવિધ ખૂબ ઉત્પાદક છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વજન હેઠળ ફૂલોની સાંઠા જમીન પર પડે છે, તેથી બિન-વણાયેલા સામગ્રીથી coveredંકાયેલ પથારીમાં આ સ્ટ્રોબેરી ઉગાડવી તે વધુ સારું છે

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની

સ્ટ્રોબેરી પાંદડા સહિત પાણીને ચાહે છે, અને તે હેઠળની જમીન હંમેશા ભેજવાળી હોવી જોઈએ. આ બેરીની મૂળ જમીનના ઉપરના 30 સે.મી.માં સ્થિત છે, જ્યાં સુધી પૃથ્વી આ depthંડાઈ સુધી ભીના ન થાય ત્યાં સુધી પાણી આપવું જરૂરી છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વૃદ્ધિ પહેલાં અને લણણી પછી (મે, જુલાઈ અને ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં), ફળની વૃદ્ધિ અને પાકા દરમિયાન અને પાનખરમાં, મૂળની નીચે પાણી છાંટવું. સ્ટ્રોબેરીને બધા સીઝનમાં પાણીની જરૂર હોય છે:

• વસંત inતુમાં - નવા પાંદડાઓની વૃદ્ધિ માટે;
• ઉનાળામાં - બેરી લોડ કરવા માટે;
• લણણી પછી અને પાનખરમાં - તાકાત પુન restoreસ્થાપિત કરવા અને આવતા વર્ષના ફૂલની કળીઓને બુકમાર્ક કરવા.

સ્ટ્રોબેરીને નિયમિતપણે પાણીયુક્ત કરવાની જરૂર છે, લાંબા વિરામ વિના, પૃથ્વીના ઉપરના સ્તરને પણ સૂકવવાથી અટકાવે છે. 7-10 દિવસો સુધી ભેજની અછતને કારણે, વર્તમાન અને આવતા વર્ષે ઉપજ ખૂબ જ ઘટાડો થયો છે. આ પાક માટે, ટપક સિંચાઈ આદર્શ માનવામાં આવે છે.

વિડિઓ: જંગલી સ્ટ્રોબેરી માટે ટપક સિંચાઈ

ટોચ ડ્રેસિંગ

વધુ પડતા સ્ટ્રોબેરી બનાવવી અશક્ય છે, નહીં તો મોટા, રસદાર અને ટેન્ડર પર્ણસમૂહ વધશે, જંતુઓ અને પેથોજેનિક ફૂગ માટે આકર્ષક. આવી ઝાડવું શિયાળામાં સ્થિર થઈ શકે છે, તે પૂરતી ફૂલોની કળીઓ રોપતું નથી. તે seasonતુ દીઠ 4 વખત તહેવારને ખવડાવવા માટે પૂરતું છે, અને દર 10-14 દિવસમાં નહીં, કેમ કે તેઓ ખાતરોવાળા પેકેજો પર કહે છે:

1. વસંત earlyતુની શરૂઆતમાં, જલદી જમીન પીગળી જાય છે, યુરિયા (10 લિટર દીઠ 50 ગ્રામ) અથવા એમોનિયા (10 લિટર દીઠ 2 ચમચી.) ના દ્રાવણ રેડવું.
2. ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન, સૂક્ષ્મજીવાણુઓવાળા જટિલ ખાતર સાથે ખોરાક લો, ઉદાહરણ તરીકે, સ્ટ્રોબેરી અને સ્ટ્રોબેરી માટે ઓએમયુ ફર્ટીકા (10 એલ દીઠ 15-30 ગ્રામ) અથવા ખીજવવું અને અન્ય નીંદણનો આથો રેડવું (પાણી સાથે 1: 5).
3. લણણી પછી, પાછલા ડ્રેસિંગનું પુનરાવર્તન કરો, એટલે કે જટિલ ખાતર અથવા herષધિઓનું પ્રેરણા.
4. પાનખર માં, છોડો હેઠળ છૂટાછવાયા અને 1 ગ્રામ દીઠ 40 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ અને 20-40 ગ્રામ પોટેશિયમ સલ્ફેટ સાથે ભળવું અથવા ટ્રેસ તત્વોથી સમૃદ્ધ બટાકાની ટોચ, ખાસ કરીને ફોસ્ફરસ, પાણીની ડોલમાં રાખનો ગ્લાસ છોડવું અને રેડવું.

વાવેતર પછી એક કે બે વર્ષ, જ્યારે છોડોનો આધાર જમીનની ઉપર વધવા માંડે છે, મૂળ ઉજાગર થાય છે, સ્ટ્રોબેરી હેઠળ હ્યુમસ અથવા ખાતર રેડવું.

કાપણી પાંદડા અને મૂછો

સમગ્ર મોસમમાં પીળો, ડાઘ, સૂકા પાંદડા તેમજ તંદુરસ્ત, પરંતુ સૌથી પ્રાચીન, નીચલા ભાગોને કા removeી નાખો જે જમીન પર પડેલો છે અને તેમાંથી ફૂગ દ્વારા ચેપ લાગી શકે છે.

Theાંકતી સામગ્રીની ટોચ પર ઉગાડવામાં આવે ત્યારે પણ, સ્ટ્રોબેરીના નીચલા પાંદડા ઘણીવાર પીળા અને સૂકા થઈ જાય છે

બધી પર્ણસમૂહને કાપી નાખવા માટે લણણી પછી ભલામણો છે જેથી જૂના પાંદડામાંથી થતા રોગો અને જીવાત યુવાન પાંદડામાં ન જાય, જે ફળની ફળિયા પછી ફરી ઉગે છે. પરંતુ આવા પરેશન છોડને નબળી પાડે છે, યુવાન પાંદડા નુકસાન થાય છે, પ્રકાશસંશ્લેષણ બગડે છે. બધી પર્ણસમૂહને કાowingવી અને બાળી નાખવી એ ફક્ત બે કિસ્સાઓમાં જ મૂલ્યવાન છે:

1. ત્યાં ઘણા બધા સ્ટ્રોબેરી છે, દરેક ઝાડવું હેઠળ જોવું અને જૂના પાંદડા કાપવું અશક્ય છે.
2. લગભગ તમામ પાંદડા રોગો અને જીવાતોથી સંક્રમિત છે.

મૂછો સાથે, આવી જ પરિસ્થિતિ. તમારે તેમને નિયમિતપણે ટ્રિમ કરવાની પણ જરૂર છે, જેમ કે તેઓ દેખાય છે. વહેલા દૂર કરવા માટે, વધુ રસ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના પાકવા અને આવતા વર્ષે કળીઓ મૂકવા જશે. પરંતુ જો સ્ટ્રોબેરીનો પ્રચાર કરવાનો લક્ષ્ય છે, તો પછી સૌથી વધુ ઉત્પાદક છોડો પસંદ કરો અને તેમના ફૂલોની દાંડીઓ કા removeો. પછી પ્લાન્ટ ઘણી બધી મૂછો આપશે અને તેમના પર મજબૂત રોસેટ્સનો વિકાસ કરશે.

વિડિઓ: સ્ત્રી ઝાડવું પુરુષથી કેવી રીતે અલગ પાડવું

રોગો અને જીવાતો

ફેસ્ટિવલનાયામાં રોગોનો સરેરાશ પ્રતિકાર હોય છે.

કોષ્ટક: રોગો, જીવાતો અને નિયંત્રણની પદ્ધતિઓ

ફોટો ગેલેરી: રોગો અને સ્ટ્રોબેરીના જીવાતો

શિયાળા માટે આશ્રયસ્થાન

ઉત્સવની શરૂઆત ઉત્તર-પશ્ચિમ જિલ્લામાં કરવામાં આવી હતી, તેથી, તે શિયાળાની hardંચી સખ્તાઇ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. જો તમારા ક્ષેત્રમાં પહેલેથી જ પાનખરના અંતમાં - શિયાળાની શરૂઆતમાં ઘણો બરફ પડે છે, તો પછી સ્ટ્રોબેરીને આવરી લેવાની જરૂર નથી. તે પહેલાથી ડિસેમ્બર છે ત્યારે તેનાથી ડરવું યોગ્ય છે, તે બહાર હિમવર્ષા કરે છે, પરંતુ બરફ પડતો નથી. આ કિસ્સામાં, સ્પ્રુસ સ્પ્રુસ શાખાઓ, રાસબેરિઝ, ગૂસબેરી, એગ્રોફિબ્રેની અનેક સ્તરો અને અન્ય શ્વાસની સામગ્રીમાં ગડીવાળા કાપીને શાખાઓ સાથે પથારીને coverાંકવાની ખાતરી કરો. વસંત Inતુમાં, બરફ પડતાની સાથે જ, આશ્રયને દૂર કરો, નહીં તો સ્ટ્રોબેરી પાકે છે અને સડે છે. પાનખરમાં ન મૂકવા કરતાં ઘણીવાર વસંત putતુમાં આવરણ ન લેવું વધુ જોખમી છે.

વિડિઓ: સુવાદાણા અને કેલેન્ડુલાથી સ્ટ્રોબેરી માટે આશ્રય

લણણીનો ઉત્સવ

જુલાઇમાં ઉત્સવની વૃદ્ધિ થાય ત્યારે સૌથી સુખદ સમય. હવામાનને ધ્યાનમાં લીધા વિના દર 1-2 દિવસમાં સૂવાના બેરી એકત્રિત કરો. પરંતુ બજાર, પરિવહન અને સંગ્રહ માટે (રેફ્રિજરેટરમાં 2 દિવસથી વધુ નહીં), જ્યારે ફક્ત ઝાકળ નીચે આવી ગયો હોય ત્યારે સવારે સ્ટ્રોબેરી લેવામાં આવે છે અને સૂર્યમાં બેરી હજી સુધી ગરમ થઈ નથી તે યોગ્ય છે.

તહેવાર સ્થિર સ્વરૂપમાં સારો છે. છેલ્લા નાના બેરી સૂકવવામાં આવે છે અને ચામાં ઉમેરવામાં આવે છે. વિવિધ શિયાળાની તૈયારીની તૈયારી માટે યોગ્ય છે: જામ, કોમ્પોટ્સ, જામ. શિયાળામાં સૌથી ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ સારવાર તાજી સ્ટ્રોબેરી છે, ખાંડ સાથે છૂંદેલા. બલ્ક પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરથી ભરાય છે અને ફ્રીઝરમાં સંગ્રહિત થાય છે. સ્વાદિષ્ટ આલ્કોહોલના ચાહકો તહેવારના પ્રવાહી, ટિંકચર, લિકરથી તૈયાર કરે છે.

પ્રખ્યાત વાનગી - ક્રીમ સાથે સ્ટ્રોબેરી - ખૂબ સુંદર નથી, પરંતુ તે અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ છે

ગ્રેડ સમીક્ષાઓ

અમે, વોરોન્ઝની ભૂમિમાં, તહેવારને પ્રેમ કરીએ છીએ ... બજારમાં, હું એ હકીકત તરફ ધ્યાન દોરું છું કે જો કોઈ ફેસ્ટિવલમાંથી ડોલ કા takesે છે, તો તેઓ તેને ખૂબ જ ઝડપથી લઈ જાય છે. પરંતુ બગીચાઓમાં તે ઓછું અને ઓછું છે.

બેબેન્કો

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=46&t=598&start=1125

અમારી પાસે એક વેરાયટી ફેસ્ટિનાયા લાંબા સમયથી નર્સરીમાં ખરીદી છે. મૂછો અપડેટ થઈ. મને એકવાર એક નર્સરીમાં કહેવામાં આવ્યું હતું કે ફેસ્ટિવનાયા વિવિધ કાળી માટી માટે સૌથી યોગ્ય છે - તે સ્થિર થતું નથી અને ભીનું થતું નથી.

કોનોવાલોવા અનાસ્તાસીઆ

//frauflora.ru/viewtopic.php?t=5807

હું વારંવાર એ હકીકત તરફ આવી ગયો છું કે ફેસ્ટિવનાયા પ્રકારની જૂની જાતોમાંથી લેવામાં આવેલી "મૂછો" વચ્ચે, ત્યાં ફૂલો વગરની ઝાડીઓ છે અને મોટી સંખ્યામાં ફક્ત "મૂછો" આપે છે. તેઓ હંમેશાં બીજા કરતા મોટા અને ચરબીદાર લાગે છે, તેઓને ગામમાં "મૂર્ખ" કહેવામાં આવે છે, મને ખબર નથી કે તેમના દેખાવની સમજણ શું છે, પરંતુ આ નીંદણ નથી સંભવત કંઈક આનુવંશિક છે.

કિસમિસ

//www.websad.ru/archdis.php?code=396899

વિવિધ અમારા માટે દૂરના સોવિયત સમયથી આવ્યા હતા. તે માળીઓ માટે રસપ્રદ છે કે જેઓ ખૂબ મોટા, ગાense અને મીઠી બેરીવાળા આધુનિક ડચ વર્ણસંકરને પસંદ નથી કરતા. ઉત્સવ એ એક સાબિત ક્લાસિક છે જેમાં મધ્યમ-મીઠા અને ખાટા ફળો છે. કોઈપણ રશિયન પ્રદેશની આબોહવાની સ્થિતિમાં પુષ્કળ ફળ આપવાની ક્ષમતા આ સ્ટ્રોબેરીની ખૂબ લોકપ્રિયતાનું કારણ છે અને તેની બધી ખામીઓનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.