તરબૂચ: કેવી રીતે તંદુરસ્ત અને રસદાર મીઠાઈ ઉગાડવી

દરેક વ્યક્તિને મીઠી, રસદાર અને સુગંધિત તરબૂચ પસંદ છે. તેથી, દેશના લગભગ તમામ પ્રદેશોમાં દક્ષિણના માખીઓની ઉગાડવાની પદ્ધતિઓ. જો તમારી પાસે જમીનનો ટુકડો ન હોય તો પણ તે વાંધો નથી. તરબૂચ તમારી અટારીનો શણગાર બની શકે છે, અને તેના ફળોનો સ્વાદ ઘરની બહાર ઉગાડવામાં આવતા ગૌણ નહીં હોય.

તરબૂચની ખેતીનો ઇતિહાસ

તરબૂચનું વતન મધ્ય અને એશિયા માઇનોર માનવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે જંગલી છોડની ખેતી ઉત્તર ભારત અને ઇરાન અને મધ્ય એશિયાના આસપાસના વિસ્તારોમાં થઈ છે. તે આપણા યુગની ઘણી સદીઓ પહેલા બન્યું હતું. રશિયામાં, આ ફળ XV-XVI સદીઓમાં દેખાયો.

તરબૂચ - ગૌરવપૂર્ણ એશિયાના વતની

હાલમાં, વિશ્વના લગભગ બધા ગરમ દેશોમાં તરબૂચની ખેતી કરવામાં આવે છે. પરંતુ એવું માનવામાં આવે છે કે સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ ફળ મધ્ય એશિયામાં ઉગાડવામાં આવે છે.

1994 થી તુર્કમેનિસ્તાન વાર્ષિક ઉત્સવ "તુર્કમેન તરબૂચનો દિવસ" ઉજવણી કરે છે. યુક્રેનમાં, જ્યાં આ સંસ્કૃતિને પણ પ્રિય છે, ત્યાં તરબૂચ મેળો ભરાય છે.

તુર્કમેનિસ્તાન વાર્ષિક તુર્કમેન તરબૂચ દિવસની ઉજવણી કરે છે

છોડનું વર્ણન

તરબૂચ સામાન્ય એ વાર્ષિક વનસ્પતિ છોડ છે. એન્ટેનાથી સજ્જ એક ગોળાકાર-ચહેરો અને સહેજ પ્યુબસેન્ટ વિસર્પી દાંડી 1.5 થી 2 મીટર સુધી વધે છે, અને કેટલીકવાર. પાંદડા ખૂબ મોટા હોય છે, વૈકલ્પિક રીતે ગોઠવેલા હોય છે, ગોળાકાર-ઓવિડ અથવા પેલેમેટ-લોબડ આકાર હોય છે. લાંબી સાંઠા સાથે દાંડી સાથે જોડાયેલ. શીટ પ્લેટમાં પણ તરુણો હોય છે, તેથી તે સ્પર્શ માટે થોડો રફ અનુભવે છે. પાંદડાની એક્સિલ્સમાં ફૂલો અને એન્ટેના હોય છે.

તરબૂચ - એક ચડતા છોડ, 2 મીટરની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે

રુટ સિસ્ટમ શક્તિશાળી છે, કારણ કે છોડ શુષ્ક સ્થળોથી આવે છે, જ્યાં પાણીની અછત છે. રુટ સિસ્ટમની શાખાઓ 1 થી 2 મીટરના વ્યાસને coverાંકી શકે છે, અને 1.5 મીમી સુધી મુખ્ય મૂળમાં પ્રવેશ કરે છે.

તરબૂચના ફળને કોળા કહેવામાં આવે છે, તેમાં ગોળાકાર અથવા નળાકાર આકાર હોય છે. બાહ્ય ફળની પટલ (એક્સોકાર્પ) ચામડાની અને સ્થિતિસ્થાપક છે. તેનો રંગ અલગ હોઈ શકે છે - સફેદ, પીળો, લીલો અથવા બ્રાઉન, પટ્ટાઓ સાથે અથવા વગર. સપાટી પણ અલગ છે - એકદમ સરળથી રફ સુધી. એક છોડ 2 થી 8 ફળોમાંથી રચાય છે, જેનો સમૂહ 1.5 થી 10 કિલો સુધી બદલાય છે.

પલ્પ ખૂબ જ રસદાર, સુગંધિત, મીઠી હોય છે. કેટલીક જાતોમાં, ખાંડનું પ્રમાણ 20% સુધી પહોંચે છે. મધ્યમ ઘનતાની સુસંગતતા. રંગમાં સફેદથી લીલોતરી (ગ્રેડના આધારે) વિવિધ પ્રકારના શેડ હોઈ શકે છે.

તરબૂચના પલ્પનો રંગ વિવિધ પર આધારીત છે

ગર્ભની પોલાણની અંદર બીજથી ભરેલું પોલાણ છે. તેમાં ઘણા બધા છે. ફ્લેટ, સાંકડા અથવા પહોળા અંડાકાર બીજમાં સફેદ કે પીળો રંગનો રંગ હોય છે. બાહ્ય કવરની સપાટી ચળકતા અથવા મેટ છે.

તરબૂચની અંદર અસંખ્ય બીજ છુપાયેલા છે

સ્ત્રીથી પુરુષ ફૂલો કેવી રીતે અલગ પાડવી

તરબૂચ એક મોનોસિઅસ પ્લાન્ટ છે. તેના પર, નર અને માદા ફૂલો એક સાથે વિકાસ કરી શકે છે. તરબૂચ પરાગ ભારે અને સ્ટીકી હોય છે, તેથી પરાગાધાન માટે સહાયકો - મધમાખી અથવા કીડીઓની જરૂર પડે છે. પરંતુ કેટલીકવાર હાથની કુશળતા પણ ઉપયોગી છે - ગ્રીનહાઉસીસમાં અથવા ખરાબ હવામાનમાં, જંતુઓ મદદ કરી શકતા નથી.

તરબૂચ પર દેખાતા પ્રથમ ફૂલો પુરુષ છે. તેમની સંખ્યા વિવિધતાની પરિપક્વતા પર આધારિત છે. પ્રારંભિક પાકેલા તરબૂચમાં, 2 જી અથવા 3 જી પાંદડાની ધરીમાં ફૂલો નાખવામાં આવે છે, પછીની જાતોમાં - 4 અથવા 5 મી. પ્રથમ માદા ફૂલ દેખાય તે પહેલાં, તરબૂચ 6 થી 30 નર ફૂલો રોપવાનું સંચાલન કરે છે.

તરબૂચના ફૂલો પુરુષ અને સ્ત્રીમાં વહેંચાયેલા છે

નર અને માદા ફૂલો વચ્ચેનો તફાવત તેમની રચનામાં છે. પુરુષમાં 5 પુંકેસર હોય છે જેના પર પરાગ રચાય છે. માદા ફૂલમાં સારી વિકસિત પેશીઓ હોય છે, જે પરાગાધાન પછી અંડાશયની રચના કરે છે.

વિડિઓ: જાતે પરાગાધાન તરબૂચ

એપ્લિકેશન

મોટે ભાગે, તરબૂચનો ઉપયોગ ડેઝર્ટ તરીકે થાય છે. પરંતુ રસદાર માંસ તેના કાચા સ્વરૂપમાં જ સારું છે, તે જામ, જામ, તરબૂચ મધ, કેન્ડીડ એમ્બર બનાવવા માટે એક ઉત્તમ ઉત્પાદન છે. પણ તરબૂચ સૂકવવામાં આવે છે, તૈયાર છે.

મધ્ય યુગમાં, તરબૂચ એશિયામાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય ખોરાક હતો, ખાસ કરીને રમઝાનની ઉજવણી પહેલા ઉપવાસના સમયગાળા દરમિયાન.

તરબૂચ એક અદભૂત અને સ્વસ્થ મીઠાઈ છે

લાભ

તરબૂચની હીલિંગ ગુણધર્મો સારી રીતે જાણીતી હતી અને એવિસેન્નાના સમયથી દવામાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

કોષ્ટક: પ્રોટીન, પાણી, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ચરબીનું પ્રમાણ

તરબૂચ એ ઓછી કેલરીનું ઉત્પાદન છે. 100 ગ્રામ પલ્પમાં સરેરાશ 35 કેસીએલનો સમાવેશ થાય છે, તેથી ગર્ભ સ્થૂળતાથી પીડિત લોકો માટે પણ તે ગર્ભનિરોધક નથી.

પલ્પમાં વિવિધ ઉપયોગી પદાર્થોની વિશાળ સામગ્રીને કારણે તરબૂચને વાસ્તવિક "ફર્સ્ટ-એઇડ કીટ" કહી શકાય. Theષધીય પીણા અને ડેકોક્શન્સની તૈયારી માટે છાલ અને બીજનો સક્રિય રીતે ઉપયોગ થાય છે.

તરબૂચને પોષક તત્ત્વોની વાસ્તવિક પેન્ટ્રી સલામત રીતે કહી શકાય

લાંબા સમયથી, તરબૂચનો ઉપયોગ કોઈ ગંભીર બીમારીમાંથી બહાર નીકળવામાં મદદ કરવાના સાધન તરીકે કરવામાં આવે છે. પલ્પ આંતરડાને ઉત્તેજીત કરે છે અને તેના માઇક્રોફલોરાને સુધારે છે. તરબૂચ આ માટે ઉપયોગી છે:

• એનિમિયા
• એથરોસ્ક્લેરોસિસ;
• ક્ષય રોગ;
• સંધિવા
• બેશરમ;
• રક્તવાહિની રોગ;
• કિડની અને મૂત્રાશય રોગો.

તે આ પ્રમાણે લાગુ થાય છે:

• શામક;
• બળતરા વિરોધી;
• રેચક;
• મૂત્રવર્ધક પદાર્થ.

બ્યુટિશિયન ટ tonનિક અને પૌષ્ટિક માસ્કની તૈયારી માટે તરબૂચની ગુણધર્મોનો સક્રિયપણે ઉપયોગ કરે છે. ફળનો પલ્પ, કઠોર બનીને ચહેરા પર લગાવવામાં આવે છે, ત્વચાને કોમળ બનાવશે, તેલયુક્ત ચમકને રાહત આપશે અને એક નાજુક રંગ આપશે. આ માસ્ક નિયમિતપણે એક મહિના માટે લગાવો.

પરંતુ તરબૂચને વિરોધાભાસી છે:

• નર્સિંગ માતાઓ દ્વારા ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ. બાળકમાં, આ પેટ અને દુ painfulખદાયક પાચનના કામમાં ખલેલ પહોંચાડે છે;
• ખાલી પેટ પર, તરબૂચ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી;
• તરબૂચનો પલ્પ લીધા પછી, તમારે ડેરી ઉત્પાદનો ન ખાવા જોઈએ અને ઠંડુ પાણી પીવું જોઈએ નહીં. આ અપચો તરફ દોરી જાય છે;
• દારૂ સાથે જોડાઈ શકતા નથી;
• સાવધાની સાથે, તરબૂચનું સેવન એવા લોકો દ્વારા કરવું જોઈએ જેઓ અલ્સર, ડાયાબિટીઝ મેલીટસ અથવા યકૃતના રોગોથી પીડાય છે.

તરબૂચની જાતો

સૌથી વધુ લોકપ્રિય તરબૂચની જાતોમાં શામેલ છે:

• ટોરપિડો. વિસ્તરેલ કોળું ગ્રેશ રંગની છાલથી coveredંકાયેલું છે, મધ્યમ ગીચતાવાળા ગ્રીડ પેટર્નથી લપેટાયેલું છે. ગર્ભનો સમૂહ 2.5 થી 6 કિલો છે. લીલોતરી-સફેદ રસાળ પલ્પમાં ઉત્તમ સ્વાદ અને નાજુક રચના છે. ક્રીમી પીળા બીજ ખૂબ વિશાળ અને સહેજ વિસ્તરેલા નથી. છોડ ચ climbી રહ્યો છે, મધ્યમ કદની વિચ્છેદિત લીલા પાનની પ્લેટ. મધ્ય સીઝન ગ્રેડના છે. ઉત્પાદકતા - 1.8 કિગ્રા / મી². 15-20 દિવસ માટે ફાટેલો કોળું વ્યાપારી ગુણ ગુમાવતો નથી;

  

  મધ્ય એશિયાની સૌથી પ્રખ્યાત જાત ટોર્પિડો તરબૂચ છે

• મેડોવકા. કોળુ આકારમાં લંબગોળ હોય છે, જે 2.5 થી 4.2 કિગ્રા સુધી હોય છે. પોપડો હળવા પીળા રંગમાં રંગવામાં આવે છે, તેમાં સહેજ સળની સપાટી હોય છે. જાળીદાર પેટર્ન ખૂટે છે. પલ્પ મધ્યમ જાડાઈનું હોય છે, એક સુખદ લાઇટ ક્રીમ રંગમાં રંગવામાં આવે છે. સરેરાશ સ્તર પર ઉત્તમ અને રસદાર સ્વાદનો સ્વાદ. સુસંગતતા ટેન્ડર, ગલન છે. સુગંધ હળવા હોય છે. સાંકડી-અંડાકાર અને તીવ્ર પોઇંટેડ બીજ મધ્યમ કદના હોય છે અને હાથીદાંતના રંગમાં રંગવામાં આવે છે. છોડમાં મજબૂત ફટકો છે. પર્ણ વિચ્છેદિત, મધ્યમ કદ, લીલો. ઉત્પાદકતા - 1.2-2 કિગ્રા / મી². સંગ્રહ પછી 10-12 દિવસ પછી વ્યવસાયિક ગુણવત્તાને સાચવે છે. વિવિધ મધ્ય સીઝન છે;

  

  મૈત્રીપૂર્ણ ફળ પાકા અને ઉત્તમ સ્વાદ એ છે કે મેડોવકા તરબૂચ માટે મૂલ્યવાન છે

• ઓક્સણા. કોળું આકારમાં લંબગોળ છે, પીળો રંગ કરે છે. ગર્ભનો સમૂહ 2 થી 2.6 કિલો સુધી છે (કેટલાક નમુનાઓ 4.5 કિલો સુધી વધે છે). સપાટી સપાટ છે, ગાense જાળીદાર પેટર્નથી coveredંકાયેલ છે. માંસ રંગમાં હળવા ક્રીમ છે. ક્રિસ્પી, નાજુક અને રસદાર પોત ઉત્તમ સ્વાદ સાથે જોડાઈ. બીજ મોટા, મંદબુદ્ધિવાળા, પીળા-ક્રીમ છે. છોડ ચ climbી રહ્યો છે, પાંદડા વિચ્છેદિત છે, મધ્યમ કદના. વિવિધતા મધ્યમ વહેલી છે. ઉત્પાદકતા 141-202 કિગ્રા / હેક્ટર. દૂર કર્યા પછી 8-10 દિવસની અંદર, સંપૂર્ણ સ્વાદને જાળવી રાખે છે;

  

  તરબૂચ ઓકસાના - એક અદ્ભુત મધ્ય-મોસમની વિવિધતા

• કારામેલ કોળું અંડાકાર છે, તેનો સમૂહ 1.2 થી 1.9 કિલો છે. પોપડો સરળ સપાટી સાથે કાળો પીળો રંગનો હોય છે જેના પર સતત જાળીદાર પેટર્ન દેખાય છે. જાડા માંસની એક નાજુક અને ગલન રચના છે. તેનો સ્વાદ મહાન, રસદાર છે. સુગંધ ઉચ્ચારવામાં આવે છે. સૂર્યમુખીના બીજ મધ્યમ, મંદબુદ્ધિવાળા, અંડાકાર આકારના, ક્રીમી પીળો હોય છે. મધ્ય-પ્રારંભિક ગ્રેડના છે. છોડને ફટકોની સારી વૃદ્ધિ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, પાંદડા ખૂબ કોતરવામાં આવતા નથી, કદમાં મધ્યમ છે. ફ્રૂટિંગ સારું છે, સરેરાશ સરેરાશ 94-156 સી / હે. તેના ફ્યુઝેરિયમના પ્રતિકાર અને પરિવહનક્ષમતાના rateંચા દર માટે મૂલ્યવાન;

  

  ફ્યુઝેરિયમ પ્રતિકાર - કારમેલ તરબૂચની મૂલ્યવાન ગુણવત્તા

• બિઝાન. 2 થી 2.8 કિલો વજનવાળા લંબગોળ કોળા પીળા લીસી છાલથી isંકાયેલ છે. જાળીદાર પેટર્ન ગા d, મધ્યમ જાડાઈ છે. માંસ હળવા ક્રીમ છે, જેનો સ્વાદ, ટેન્ડર અને રસદાર છે. કડક સુસંગતતા. સ્વાદને સારા તરીકે રેટ કરવામાં આવે છે. તેમાં ઉચ્ચારણ તરબૂચની સુગંધ છે. મધ્યમ કદના બીજ, મંદબુદ્ધિવાળા, ક્રીમી પીળો. છોડ લાંબા-ચડતા હોય છે, નાના વિચ્છેદિત પાંદડા સાથે. મધ્ય પ્રારંભિક વિવિધતા. હેક્ટરની સરેરાશ ઉત્પાદકતા 126-256 કિગ્રા. વ્યવસાયિક ગુણો 8-10 દિવસ માટે સંપૂર્ણ રીતે સંગ્રહિત છે;

  

  બિઝાન તરબૂચમાં કડક અને રસદાર માંસ હોય છે

• ઇથોપિયન કોળું વિશાળ-ગોળાકાર છે, પીળી-નારંગી ત્વચા સાથે, સપાટી થોડી રંગદ્રવ્ય, સરળ છે. જાળીદાર પેટર્ન ઘનતા અને જાડાઈમાં મધ્યમ છે. પલ્પનો રસદાર, ગલન, નાજુક દેખાવ નારંગી રંગનો છે. સ્વાદ સારો અને ઉત્તમ છે, સુગંધ ભારપૂર્વક ઉચ્ચારવામાં આવે છે. ફળો એકદમ મોટા છે - 2.3-2.8 કિગ્રા. 89-145 સી / હેક્ટરની ઉપજ સાથે મધ્ય પાકની જાતોનો ઉલ્લેખ કરે છે. ફટકો લગાવતા છોડમાં મધ્યમ કદના, સહેજ વિચ્છેદિત લીલા પાન હોય છે. કોળુ 2 અઠવાડિયા માટે વ્યવસાયિક ગુણો જાળવવામાં સક્ષમ છે. ગરમી પ્રતિકાર માટે મૂલ્યવાન;

  

  ઇથોપિયન તરબૂચ ગરમી ખૂબ જ સારી રીતે સહન કરે છે

• સામૂહિક ખેડૂત. 0.7-1.3 કિલો - ફળોના નાના સમૂહ હોવા છતાં વિવિધતા સાબિત અને ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. કોળાનો આકાર ગોળાકાર છે, ત્વચા પીળી-નારંગી છે, સપાટી સરળ છે. કેટલીકવાર સપાટી બરછટ જાળીદાર પેટર્નથી શણગારવામાં આવે છે. પલ્પ રસદાર અને મીઠી હોય છે. સુસંગતતા ગાense, સહેજ કડક અને તંતુમય છે. સ્વાદને સારા અને શ્રેષ્ઠ તરીકે રેટ કરવામાં આવે છે. મધ્ય સીઝન ગ્રેડના છે. છોડ ચ climbી રહ્યો છે, તેમાં મધ્યમ કદ અને પાતળા દાંડા છે. શીટ પ્લેટ ગોળાકાર છે, પાયા પર એક મંદબુદ્ધિ સાથે, મધ્યમ પરિમાણો ધરાવે છે. ઉત્પાદકતા 14.6-22.7 ટી / હે. તેની ઉત્તમ પરિવહનક્ષમતા માટે પ્રશંસા કરી. બેક્ટેરિઓસિસ સામે પ્રતિકાર છે.

  

  તરબૂચની જાતો કોલઝોઝનીત્સા સમયની કસોટી કરે છે અને ખૂબ જ લોકપ્રિય છે

તરબૂચનું બીજ

રોપાની પદ્ધતિમાં વધતા તરબૂચ, તમે સામાન્ય કરતા થોડોક પહેલા સુગંધિત કોળા મેળવી શકો છો. આ ઉપરાંત, તે કૂલર પ્રદેશોમાં માળીઓને એક નાજુક સંસ્કૃતિ કેળવવા માટે મદદ કરશે.

કેવી રીતે બીજ એકત્રિત કરવા માટે

પાકેલા તરબૂચમાં બીજની ગુણવત્તા ખૂબ ઓછી છે, આ કિસ્સામાં સારી લણણીની કોઈ આશા નથી. બીજ ફક્ત પાક્યા ફળમાંથી કાપવામાં આવે છે:

1. તરબૂચ અડધા કાપીને બીજ કાractedવામાં આવે છે.
2. પલ્પના ટુકડાઓથી છૂટકારો મેળવવા માટે વહેતા પાણીની નીચે કોગળા.
3. વધુ પડતા ભેજને કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં સૂકવવા માટે, સ્વચ્છ કાપડ અથવા કાગળ પર પાતળા સ્તરમાં ડ્રેઇન કરવાની અને બહાર મૂકવાની મંજૂરી આપો. બીબાને બીબાકાથી બચવા માટે, તેમને સારી રીતે હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ મૂકો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તરબૂચ બીજ સૂકવવા નથી.

તરબૂચના બીજ ભેગા કરવાનું એક ત્વરિત છે

રોપાઓ માટે બીજ વાવેતર

પ્રદેશની આબોહવાની સ્થિતિને આધારે એપ્રિલના મધ્ય ભાગમાં અથવા અંતમાં રોપાઓ માટે બીજ વાવવાનું કાર્ય કરવામાં આવે છે. નાના કન્ટેનર, પ્રાધાન્ય પીટ, કન્ટેનર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ભેજવાળી જમીનમાં 3 બીજ વાવો. એક થેલી સાથે આવરે છે અને તેજસ્વી અને ગરમ જગ્યાએ મૂકો. અંકુરણ 20-25 ના તાપમાને થાય છે^વિશેદિવસ સાથે, રાત્રે - 18 કરતા ઓછી નહીં^વિશેસી.

તરબૂચના બીજને અંકુરિત કરવા માટે, તમારે પોટ્સને તેજસ્વી અને ગરમ જગ્યાએ મૂકવાની જરૂર છે

રોપાઓની સંભાળ

બીજ ઝડપથી અંકુરિત થાય છે, એક અઠવાડિયામાં અંકુરની દેખાય છે. તેમને કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરો, અને સૌથી મજબૂત પસંદ કરો. બાકીના જમીનના સ્તરે કાપો. બાકી ખેંચાણની રુટ સિસ્ટમને નુકસાન ન પહોંચાડે તે રીતે ખેંચવું અશક્ય છે.

કાર્યવાહી

1. જેથી રોપાઓ લંબાય નહીં, તેમને હળવા વિંડોઝિલ - દક્ષિણમાં રાખવાની જરૂર છે. જો તમારી વિંડોઝ બીજી બાજુ જુએ છે, તો અતિરિક્ત પ્રકાશિત કરવામાં મદદ મળશે. આ માટે, ફ્લોરોસન્ટ લેમ્પ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે રોપાઓ ઓછામાં ઓછા 10-12 કલાક સુધી પ્રકાશિત થવો જોઈએ.
   

   રોપાઓને ખેંચાતો અટકાવવા માટે, વધારાના રોશનીનો ઉપયોગ કરો

2. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સંભાળ એ ફરજિયાત તબક્કો છે. જ્યારે બીજ બીજ એક વાસ્તવિક પાંદડા વિકસાવે છે ત્યારે પ્રથમ હાઇડ્રેશન હાથ ધરવામાં આવે છે. ફક્ત ગરમ પાણીથી પાણી પીવું જરૂરી છે, ખાતરી કરો કે પાંદડા અને દાંડી પર ભેજ ન આવે. વધુ પડતા ભેજથી રોપા રોગ થઈ શકે છે. કાળા પગના સામાન્ય રોગને ટાળવા માટે, જમીનની સપાટીને સૂકી દંડ રેતીથી છાંટવામાં આવે છે.
3. તે રૂમમાં જ્યાં રોપાઓ સ્થિત છે તે પ્રસારિત થવું આવશ્યક છે, આ ભેજમાં વધારો ટાળવા માટે મદદ કરશે. પરંતુ ખાતરી કરો કે રોપાઓ ડ્રાફ્ટમાં ન આવે.
4. વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન, રોપાઓ માત્ર 2 વખત આપવામાં આવે છે. આ માટે, જટિલ ખનિજ ખાતરોનો ઉપયોગ થાય છે. ડોઝ લેબલ પર સૂચવવામાં આવે છે.
5. રોપાઓ પર ઓછામાં ઓછા 3 સાચા પાંદડા વિકસિત થયા પછી, છોડને બાજુના અંકુરની રચના તરફ દબાણ કરવા માટે ચપટી વહન કરવામાં આવે છે.
6. જમીનમાં વાવેતર કરતા એક અઠવાડિયા પહેલાં, રોપાઓ સખત થવાનું શરૂ કરે છે. આ માટે, દિવસ અને રાતનું તાપમાન ધીમે ધીમે 15-17 પર લાવવામાં આવે છે^વિશેસી અને 12-15^વિશેસી, અનુક્રમે આ સમયગાળા દરમિયાન પ્રસારણ સામાન્ય કરતા વધુ લાંબી ચાલે છે.

ચૂંટો

તરબૂચ રોપાઓ માટે, બધા કોળાની જેમ, ચૂંટવાની પ્રક્રિયા હાથ ધરવામાં આવતી નથી. રોપાઓ પ્રત્યારોપણની પ્રક્રિયા ખૂબ જ નબળી રીતે સહન કરે છે, અને તેથી તરત જ અલગ કન્ટેનરમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

આઉટડોર તરબૂચની સંભાળ

ખુલ્લા મેદાનમાં તડબૂચનું વાવેતર બીજ અથવા રોપાઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે. પ્રથમ પદ્ધતિનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે દક્ષિણના પ્રદેશોમાં કરવામાં આવે છે. બીજ મેના પ્રારંભમાં અથવા અંતમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, પ્રદાન કરે છે કે તૈયાર પલંગ coveringાંકતી સામગ્રીથી .ંકાયેલ હોય છે. જ્યારે વાવેતર કરવામાં આવે ત્યારે તે દૂર થતું નથી, બીજ દાટી દેવામાં આવે છે, પેશીઓમાં ક્રુસિફોર્મ ચીરો બનાવે છે.

ખુલ્લા મેદાનમાં, તરબૂચ બીજ અને રોપાઓ સાથે વાવેતર કરી શકાય છે

જ્યારે તે ઓછામાં ઓછી 25 દિવસની હોય ત્યારે ફિલ્મના આશ્રય હેઠળ સખત રોપાઓ રોપવામાં આવે છે. સમયની દ્રષ્ટિએ, આ મેના અંતમાં અથવા જૂનની શરૂઆત સાથે સુસંગત હોવું જોઈએ. વાવેતરનાં બીજ અથવા તરબૂચની રોપાઓ માટેની વધુ કાળજી વ્યવહારિક રૂપે અલગ નથી.

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની

તરબૂચ એક માંગણી કરતી સંસ્કૃતિ છે; તેને પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પસંદ છે. પરંતુ તેઓને કેટલાક નિયમોનું નિરીક્ષણ કરીને, અમલ કરવાની જરૂર છે:

• પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સપ્તાહમાં સરેરાશ 1 વખત હાથ ધરવામાં આવે છે;
• પાણીનું તાપમાન 22 કરતા ઓછું હોવું જોઈએ નહીં^વિશેસી;
• પ્રક્રિયા વહેલી સવારે અથવા સાંજે હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ. સખ્તાઇથી જુઓ કે ટીપાં પાંદડા, ફૂલો અથવા ફળો પર ન આવે. છોડની મૂળ માળખા પણ પાણી ભરાવાથી પીડાય નહીં. તરબૂચ સામાન્ય રીતે છોડની આસપાસ ખોદાયેલા ખાંચોમાં પુરું પાડવામાં આવે છે, પરંતુ ટીપાં moistening એ શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે;
• આગળનું પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પ્રક્રિયા ટોચની માટીના સ્તરની સંપૂર્ણ સૂકવણી પછી જ હાથ ધરવામાં આવે છે.

જ્યારે તરબૂચ પર ફળોની રચના થાય છે, પાકા સમયગાળા દરમિયાન તેને પાણી આપવાનું ધીમે ધીમે ઘટાડવાનું અને સંપૂર્ણપણે બંધ કરવાનું શરૂ કરે છે. આ ખાંડની સામગ્રીનું મહત્તમ સ્તર પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે. જો આ હાઇડ્રેશનના સમયગાળા દરમિયાન, ચાલુ રાખવા માટે, ફળો પાણીયુક્ત અને સ્વાદહીન બનશે.

તરબૂચને પાણી આપવા માટે ટપક પદ્ધતિ સૌથી યોગ્ય છે

ટોચ ડ્રેસિંગ

તરબૂચ માટે પોષક જરૂરિયાતો નિયમિત ખાતર એપ્લિકેશન દ્વારા સમર્થિત હોવી જોઈએ. છોડને ખાસ કરીને નાઇટ્રોજન-ફોસ્ફરસ ફળદ્રુપતાની જરૂર હોય છે.

કોષ્ટક: ખાતરનો સમય અને દર

જેથી ખાતરો રુટ પ્રણાલીને નુકસાન ન પહોંચાડે, તેને પાણી પીવાની સાથે જોડવામાં આવે છે.

યોગ્ય ખોરાક આપવાથી સારી પાકની સંભાવના વધે છે

પિંચિંગ તરબૂચ

લીલી માસના વિકાસને મર્યાદિત કરવા અને સંપૂર્ણ પાક મેળવવા માટે પિંચિંગ હાથ ધરવામાં આવશ્યક છે. ખુલ્લા મેદાનમાં, તરબૂચ ફેલાતાં આડા ઉગાડવામાં આવે છે. આ પદ્ધતિ સાથે, નીચેની પ્રક્રિયા હાથ ધરવામાં આવે છે.

1. 4-5 મી પાંદડા પર પ્રથમ ચપટી પછી, 3 અંકુરની વનસ્પતિની રચના થાય છે, જેમાંથી 2 સૌથી શક્તિશાળી પસંદ કરવામાં આવે છે. તેઓ 4-6 મી શીટ પર ચપટી છે.
2. ત્રીજી ચપટી અંડાશયની રચનાના તબક્કે હાથ ધરવામાં આવે છે. નબળા અને બિન-ફળદ્રુપ અંકુરની દૂર કરો. Th- 3-4 શીટ પર અંડાશય સાથે ચાબુક મારવી.
3. પિંચિંગના સ્થાનોને કચડી કોલસા, સલ્ફર અને ચૂનાના શુષ્ક મિશ્રણથી ડસ્ટીંગ કરવું આવશ્યક છે, સમાન પ્રમાણમાં લેવામાં આવે છે.
4. તેઓ કોશિશને દિશામાન કરે છે જેથી તેઓ એકબીજા સાથે કામ ન કરે અને પાંખને આવરી લે નહીં.

તરબૂચની વિવિધ જાતોમાં, પિંચિંગ અલગ રીતે કરવામાં આવે છે.

પાક પરિભ્રમણ

તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે કે સંસ્કૃતિ સ્વસ્થ અને ઉત્પાદક બને છે, અનુભવી માળીઓ હંમેશા પુરોગામીને ધ્યાનમાં લે છે. તરબૂચ માટે, સૌથી સફળ થશે:

• શિયાળો ઘઉં;
• મકાઈ
• મસાલેદાર bsષધિઓ;
• ડુંગળી અને લસણ;
• ટામેટાં
• રીંગણા;
• મીઠી મરી;
• કોબી;
• વટાણા અને કઠોળ.

કોળા અને ગાજર પછી, એક તરબૂચ રોપવો એ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ નહીં હોય. તે જ સ્થળે કેટલાક વર્ષોથી સંસ્કૃતિ ઉગાડવી તે પણ યોગ્ય નથી.

તરબૂચનો સ્ટોક અને પગલું-દર-રસીકરણ રસીકરણ સૂચનો

આ ઓપરેશનનો ભાગ્યે જ આશરો લેવામાં આવે છે કારણ કે થોડા લોકો તેના વિશે જાણે છે. દરમિયાન, આ પ્રક્રિયા ઉપજમાં લગભગ 2 ગણો વધારો કરવામાં મદદ કરે છે.

પરંતુ તરબૂચ માટે તમારે સંપૂર્ણ સ્ટોક પસંદ કરવાની જરૂર છે. તે ભવિષ્યમાં છોડ કેવી રીતે ફળ આપશે તેના પર નિર્ભર છે. આ માટે સૌથી યોગ્ય કોળા અને લેજેનેરિયા છે.

પ્રક્રિયા કેવી રીતે જાય છે:

1. જ્યારે તરબૂચ પર 1-2 વાસ્તવિક પત્રિકાઓ દેખાય છે ત્યારે તેઓ રસીકરણ શરૂ કરે છે.
2. સ્ટોક અને સ્કિયોનના દાંડી 30 ના ખૂણા પર કાપવામાં આવે છે^વિશે. આ કોટિલેડોન્સની શક્ય તેટલી નજીક થવું જોઈએ. Specપરેશનને સ્પેક્યુલર પ્રતિબિંબમાં તીવ્ર પાતળા બ્લેડ સાથે હાથ ધરવામાં આવે છે.
   

   વનસ્પતિના દાંડી એક અરીસામાં કાપવામાં આવે છે
3. પછી ટsબ્સ એકબીજામાં શામેલ થાય છે અને જંકશન વરખના પાતળા ટુકડાથી લપેટી છે. આદર્શરીતે, પ્રક્રિયા માટે ખાસ ક્લિપ્સની જરૂર છે.
   

   દાંડી એકબીજામાં દાખલ થાય છે

4. એક કન્ટેનરમાં બે દાંડી વાવેતર કરવામાં આવે છે, પ્રાધાન્ય પ્લાસ્ટિક.
   

   રસીકરણ પછી, છોડને સવાર સુધી અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો

5. સાંજે રસીકરણની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને છોડને અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો. સવારે પ્રકાશમાં લાવવા માટે.
6. લગભગ આઠમા દિવસે, તમે તરબૂચની દાંડી કાપી શકો છો. રસીકરણ પછી 3 દિવસથી પ્રારંભ કરીને, રુટસ્ટોક વૃદ્ધિ બિંદુને દૂર કરવાની જરૂર છે, અને વૃદ્ધિ અટકે ત્યાં સુધી આ કરો.
7. 25-25 મી દિવસે કાયમી સ્થળે કલમી છોડ રોપવામાં આવે છે.

ઘરે તરબૂચ ઉગાડવો

જે લોકો પ્રયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે, તેમાં કોઈ અવરોધો નથી, અને બાલ્કની અથવા વિંડો સેલમાં તરબૂચ ઉગાડવું મુશ્કેલ રહેશે નહીં. છેવટે, તે બધા પ્રેમ તરબૂચ - હૂંફ અને પ્રકાશ, તમે ઘરે છોડ પ્રદાન કરી શકો છો. બાલ્કની અથવા લોગિઆ પર વધવા માટે, નાના કોળા સાથેની જાતો તદ્દન યોગ્ય છે:

• Genગન (0.8 થી 1 કિલો સુધી),
• અલ્તાઇ (0.8 થી 1 કિલો સુધી),
• લ્યુબુષ્કા (0.7 થી 0.8 કિગ્રા),
• ટેન્ડર (0.9 થી 1.1 કિગ્રા સુધી).

તમે માર્ચથી ઘરે ઘરે તરબૂચની વાવણી શરૂ કરી શકો છો, પરંતુ જૂનના પહેલા દિવસો પછી નહીં. આ કરવા માટે, તમારે આની જરૂર છે:

1. ઓછામાં ઓછા 5-6 લિટરના વોલ્યુમવાળા કન્ટેનર તૈયાર કરો. તટસ્થ એસિડિટીએ તેમને સાર્વત્રિક માટીથી ભરો. જો શક્ય હોય તો, સ્ટોર માટીમાં ખરીદી "કાકડીઓ માટે."
2. વાવણી બીજ સાથે કરવામાં આવે છે. આવું કરવા માટે, ભેજવાળી જમીનમાં રાખને એક ચમચી સાથે છિદ્રમાં જમીનને મિશ્રિત કર્યા પછી, બીજને 3 સે.મી.થી ઠંડા કરો. વાવણી કરતા પહેલા બીજ પલાળીને કરી શકાય છે, તે પછી તેઓ થોડોક જ પહેલાં ફૂંકાય છે.
3. તમે પહેલા રોપાઓ ઉગાડી શકો છો (એપ્રિલમાં બીજ વાવો), અને પછી અટારી પરના કન્ટેનરમાં ટ્રાન્સશિપમેન્ટ દ્વારા ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકો છો.
4. સૌથી વધુ પ્રકાશિત જગ્યાએ પ્રકાશ અને ગરમી-પ્રેમાળ તરબૂચ વધવા જોઈએ.
   

   ઘરે ઉગાડવામાં તરબૂચ માટે, હળવા અને સૌથી ગરમ ખૂણા પસંદ કરો
5. છોડને ફક્ત ગરમ પાણીથી પાણી આપો, પાંદડા અને દાંડી પર ન પડવાનો પ્રયાસ કરો. પોટની ધાર સાથે પાણી શ્રેષ્ઠ રેડવામાં આવે છે. ટોપસ theઇલ સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાય તે પછી જ પાણી. હવામાનની સ્થિતિને આધારે આવર્તનને સમાયોજિત કરો.
6. ભેજનું સ્તર જુઓ. જો આ દર highંચો હોય, તો તરબૂચને નુકસાન થઈ શકે છે.
7. ફૂલોની રચના પહેલાં નાઇટ્રોજન ધરાવતા ડ્રેસિંગ્સ આપવાનો પ્રયત્ન કરો. આ સમયગાળા દરમિયાન, તેઓ એઝોફોસ - 1 ચમચી સાથે ખવડાવે છે. એલ 3 લિટર પાણી. એક છોડ માટે, 1 લિટર સોલ્યુશન પૂરતું છે. ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન, બાલ્કની તરબૂચ ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ ટોચની ડ્રેસિંગ પસંદ કરે છે - 1 ચમચી. એલ સુપરફોસ્ફેટ અને 2 ચમચી. એલ 10 લિટર પાણી દીઠ પોટેશિયમ સલ્ફેટ. જો છોડ વૃદ્ધિમાં ધીમો પડી જાય છે, તો તેને પાણી આપ્યા પછી તૈયાર સોલ્યુશન રજૂ કરીને, કાર્બનિક (મ્યુલેન અથવા ચિકન ડ્રોપિંગ્સ) સાથે લાડ લડાવો.
8. બાલ્કની સંસ્કૃતિને ગાર્ટરની જરૂર છે. પરંતુ એક જાફરી બનાવવા માટે અડધા યુદ્ધ છે. તરબૂચ, કાકડીથી વિપરીત, તેમાં કોઈ એન્ટેના નથી અને તે પોતાને કર્લ કરશે નહીં. તેથી, ફટકો સૂતળીની આસપાસ લપેટીને સુતરાઉ કાપડ અથવા દોરડાથી બાંધી રાખવો જ જોઇએ. જેમ જેમ તમે મોટા થાઓ તેમ કરો.
9. ઘરે તરબૂચ પણ રચનાની જરૂર છે. પ્રથમ ચપટી 5-6 મી પાંદડા પર કરવામાં આવે છે. સાઇડ શૂટ, જે મુખ્ય સ્ટેમની જગ્યાએ, જાફરીમાં બાંધો. વર્ણસંકર પર, તેનાથી વિપરીત, તેઓ મુખ્ય દાંડીને ચૂંટતા નથી, પરંતુ બાજુના અંકુરની પર, 2-3 મી પાંદડા ઉપર, વધુ જાડું થવું ટાળવા માટે કરો.
10. જો તમારી પાસે ખુલ્લી અટારી છે, તો જંતુઓ પરાગ રજકોની ભૂમિકા સંભાળી શકે છે. પરંતુ સલામત રહેવું અને ફૂલોને હાથથી પરાગાધાન કરવું વધુ સારું છે.
11. છોડ પર, 2 થી 3 ફળો છોડો. તેઓ એકબીજાથી ચોક્કસ અંતરે સ્થિત હોવું જોઈએ. જેથી ગર્ભ ચાબુક કે તૂટી ન જાય, તેને બાંધવું જ જોઇએ. ટેનિસ બોલના કદ પર પહોંચ્યા પછી, તે ફળ જાળીમાં ભરેલું છે અને તેને જાફરી સાથે જોડવામાં આવે છે.
    

    પાકા ફળને ચોખ્ખી અને ટાઇમાં પ Packક કરો
12. રોગો અને જીવાતો માટે, ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગે ત્યારે તે જ તૈયારીઓનો ઉપયોગ કરો.

ખેતી પદ્ધતિઓ

રસદાર મીઠાઈ ઉગાડવાની ઘણી રીતો છે. પરંપરાગત લોકોથી - ફેલાવો અથવા જાફરી પર, અસામાન્ય લોકો સુધી - બેગ અથવા બેરલમાં.

તળિયા વગર બેરલમાં તરબૂચ

આ પદ્ધતિ મધ્ય રશિયા માટે યોગ્ય છે, જ્યાં ઉનાળો હૂંફ સાથે ખૂબ બગાડતો નથી. તરબૂચ માટે, એક સરળ બેરલ સંપૂર્ણપણે અનુકૂળ નથી. ખૂબ ઓછી જગ્યા, કારણ કે ચાબુકને બહાર ન મૂકવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, કારણ કે તાપમાનનો તફાવત પાકને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. અને ખરાબ હવામાનના કિસ્સામાં, એક સીસી સરળતાથી ફિલ્મ અથવા અન્ય આવરી સામગ્રીથી beંકાયેલી હોવી જોઈએ. તેથી, લોખંડની ચાદરો એકસાથે જોડાઈ અથવા મોટી ક્ષમતા - ફક્ત બરાબર.

આવા પલંગને અગાઉથી સ્થાપિત કરો:

1. શાખાઓ, છોડના સૂકા ભાગો: ટાંકીના તળિયે વનસ્પતિના તમામ અવશેષો મૂકે છે. તેઓ માત્ર ડ્રેનેજ તરીકે જ સેવા આપશે નહીં, વિઘટન દરમિયાન ગરમી ઉત્પન્ન થશે.
2. પછી તાજી ઘાસ, પરાગરજ, હ્યુમસ અને ફળદ્રુપ જમીન ટોચ પર નાખવામાં આવે છે.
3. બધું જ પાણી અથવા બાયકલ ખાતરથી પુરું પાડવામાં આવે છે, જે છોડને વધુ ગરમી માટે વધુ સારી રીતે મદદ કરશે.
4. માળખું ઉપરથી સેલોફેનથી coveredંકાયેલું છે અને મેની શરૂઆત સુધી બાકી છે.
5. તમે તેને એપ્રિલના બીજા ભાગમાં પલાળેલા બીજ અથવા મેના મધ્યમાં રોપાઓ સાથે રોપણી કરી શકો છો, પરંતુ હંમેશા આશ્રય હેઠળ છો.

વિડિઓ: બગીચો તરબૂચ

થેલીમાં

આ પદ્ધતિ તેમના માટે ઉપયોગી છે જે બાલ્કનીમાં તરબૂચ ઉગાડે છે. પરંતુ, જો તમે મોટી બેગ લો છો, તો પછી નાના વિસ્તારમાં પાક લેવાનું શક્ય છે. અલબત્ત, પાતળા સેલોફેન બેગ સામગ્રી તરીકે કામ કરશે નહીં. આપણને વિશાળ, ટકાઉ પોલિઇથિલિનથી બનેલું છે. ફળદ્રુપ સાર્વત્રિક જમીન બાલ્કની સંસ્કૃતિ માટે યોગ્ય છે. જાફરી સ્થાપિત કરવાનું યાદ રાખો. બગીચાના બંધારણમાં, તમે બેરલમાં ઉગે ત્યારે તે જ રીતે વોલ્યુમ ભરી શકો છો.

વિડિઓ: બેગમાં વધતી ખાઉં

ગરમ પલંગ પર

આ ડિઝાઇન બેરલમાં વધવાની ઉપરની પદ્ધતિની ચોક્કસ નકલ છે. ફક્ત એટલો જ તફાવત છે કે બ metalક્સ મેટલથી નહીં, પણ સુંવાળા પાટિયા બનાવ્યો છે.

ઉચ્ચ પથારી - ગરમી પ્રેમાળ પાક ઉગાડવાની એક શ્રેષ્ઠ તક

જાફરી પર

અટારી પર અથવા ગ્રીનહાઉસમાં પાક ઉગાડતી વખતે આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ થાય છે. તે તમને જગ્યાને નોંધપાત્ર રીતે બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે, છોડને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સંભાળ આપે છે, જે ઉચ્ચ ઉપજ અને ઓછા બનાવના દરો સાથે લાભકારક બનશે.

1. પદ્ધતિમાં યુ-આકારના ફ્રેમનું નિર્માણ શામેલ છે - સ્તંભોને જમીનમાં દફનાવવામાં આવે છે જેથી તેઓ જમીનથી 2 મીટરની ઉપર ઉગે, તેમની ટોચ ઉપર વધુ સ્થિરતા માટે ટ્રિમ સાથે જોડાયેલા હોય.
2. પંક્તિની ક theલમ વચ્ચેનું અંતર ઓછામાં ઓછું 2 મી.
3. પછી ટ્રાંસવર્સ બીમ સાથે નરમ વાયર બાંધવામાં આવે છે.
4. એક છેડો ક્રોસબાર સાથે જોડાયેલ છે, નીચલા ભાગને વધતી તરબૂચ તરફ નીચા કરવામાં આવે છે અને છોડ પર ઠીક કરવામાં આવે છે.
5. ત્યારબાદ, વધતી ફટકો કાળજીપૂર્વક વાયરની આસપાસ લપેટી છે અને બાંધી છે.

જ્યારે જાફરી પદ્ધતિ સાથે વધતા તરબૂચ, સપોર્ટ્સ વચ્ચે બરછટ-જાળીદાર મજબૂત મેશ ખેંચી શકાય છે.

ટ્રેલીસ તરબૂચની સંભાળ રાખવામાં સરળ છે

પદ્ધતિ ફેલાવો

આ પદ્ધતિ સૌથી કુદરતી અને સરળ માનવામાં આવે છે. ખુલ્લા મેદાનમાં મીઠા ફળની ખેતીમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. આ પદ્ધતિથી વાવેતર કરવાની યોજના: હરોળમાં છોડ વચ્ચેનું અંતર 60 સે.મી.થી ઓછું હોવું જોઈએ નહીં, પંક્તિનું અંતર 1 મી. છોડના દાંડીને એકબીજા સાથે જોડવું જોઈએ નહીં. જેથી અંકુરની પવન ફૂંકાય નહીં, વાયર સ્ટેપલ્સની મદદથી તેને જમીનમાં પિન કરો.

એક સ્પ્રેડમાં વધતી તરબૂચ - સૌથી સહેલી અને સૌથી કુદરતી રીત

વિવિધ પ્રદેશોમાં વધતા તરબૂચની સુવિધાઓ

માત્ર ગરમ વિસ્તારોમાં જ માળીઓ સૂર્ય-પ્રેમાળ સાઉથનર વધવા માંગે છે. તેથી, તરબૂચ પણ ઉત્તર તરફ - યુરલ્સ અને સાઇબિરીયા તરફ જાય છે. પરંતુ દરેક આબોહવા ક્ષેત્રની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ હોય છે જ્યારે તરબૂચ વધતી વખતે ધ્યાનમાં લેવી આવશ્યક છે.

• ગરમી પ્રેમાળ સંસ્કૃતિ કેળવવા માટે ખૂબ જ યોગ્ય પરિસ્થિતિઓ યુક્રેન, રશિયાના દક્ષિણ પ્રદેશો (લોઅર વોલ્ગા, ઉત્તર કાકેશસ, ક્રસ્નોદર) અને ક્રિમીઆ કહી શકાય. અહીં તમે ખુલ્લા મેદાન અથવા રોપાઓમાં સલામત રીતે બીજ રોપી શકો છો. સૂર્યપ્રકાશનો પૂરતો જથ્થો, અને તેને ઓછામાં ઓછા 12 કલાકની જરૂર હોય છે, તમને પ્રારંભિક પાક્યાથી મોડે સુધી વિવિધ જાતો ઉગાડવાની મંજૂરી આપે છે:
  • ઓગસ્ટિન
  • આઈકીડો
  • એલિસ
  • બાબર
  • વિક્ટોરિયા
  • ગોલ્ડન
  • આઇડિલ
  • મીરોન,
  • પડવું
  • પ્રીમા
  • રેમન્ડ
  • તમન
  • સાઉથનર;
• સમાન હવામાન પરિસ્થિતિઓ મધ્ય રશિયામાં પ્રદેશોમાં સ્થિત છે, પરંતુ હજી પણ હવામાન વધુ મનોમંજક છે. આ શરતો હેઠળ ખેતી માટે યોગ્ય જાતોમાં શામેલ છે:
  • સામૂહિક ખેડૂત
  • રાહત લોકમ,
  • રોક્સોલાના
  • સૌર;
• મધ્ય પ્રદેશ, મોસ્કો અને લેનિનગ્રાડ પ્રદેશો, બેલારુસની પરિસ્થિતિમાં, તરબૂચ મોટા ભાગે ગ્રીનહાઉસ અથવા ગ્રીનહાઉસ પાક તરીકે થાય છે. પરંતુ ખુલ્લા મેદાનમાં આવી પરિસ્થિતિઓમાં ફળો ઉગાડવાનું પણ શક્ય છે. સફળતાની ચાવી એ યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલી વિવિધતા છે, જેમાં ઠંડક, છાંયડો સહનશીલતા અને ફૂગના રોગો પ્રત્યે પ્રતિકાર સાથે, 90 દિવસ સુધીની વધતી અવધિ છે. તમારે પહેલાથી ઉગાડવામાં આવેલી અને કઠણ રોપાઓવાળી જમીનમાં રોપવાની જરૂર છે. આ આબોહવા માટે આદર્શ વિવિધતા પ્રિન્સેસ સ્વેત્લાના છે;
• યુરલ્સ અને સાઇબિરીયામાં, બીજ આપવાની પદ્ધતિની મદદથી ગ્રીનહાઉસીસમાં તરબૂચ શ્રેષ્ઠ ઉગાડવામાં આવે છે. પરંતુ તમે એક તક લઈ શકો છો અને બહાર વિકાસ કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. આ કરવા માટે, તમારે સન્નીસ્ટ એરિયામાં ગરમ ​​બગીચો બનાવવો પડશે. કોમળ છોડને ઠંડકથી બચાવવા માટે, આવરી લેતી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરો, છોડને ફક્ત ગરમ પાણીથી પાણી આપો અને ભેજનું સ્તર મોનિટર કરો, તેના વધારોને અટકાવો. વહેલી પાકેલા જાતોની ભલામણ કરવામાં આવે છે:
  • અલ્તાઇ,
  • સામૂહિક ખેડૂત
  • લોલિતા
  • ટેન્ડર
  • ડેવડ્રોપ.

ઠંડા વિસ્તારોમાં ઉગાડતા તરબૂચ, ફળો હેઠળ બોર્ડ મૂકવાનો પ્રયાસ કરો જેથી તરબૂચ ભેજથી ભળી ન જાય. ઉપરાંત, ફળોને સમય સમય પર બીજા બેરલમાં ફેરવવાની જરૂર છે.

વિડિઓ: વધતો તરબૂચ

ગ્રીનહાઉસ માં તરબૂચ

ગ્રીનહાઉસ ઠંડા હવામાનમાં રહેતા માળીઓને મદદ કરશે. આ વિકલ્પ તે લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ સુગંધિત ફળોની વહેલી લણણી મેળવવા માગે છે. સ્થિર તાપમાન, સામાન્ય ભેજ અને હવા વિનિમયની સંભાળ રાખવા માટે પૂરતું પોષક ક્ષેત્ર સાથે તરબૂચ પ્રદાન કરવું એ મુખ્ય કાર્ય છે.

સફળ ફળના નાના રહસ્યો:

• સફળ વાવેતર ફંગલ રોગો સામે પ્રતિરોધક જાતો પ્રદાન કરશે;
• શ્રેષ્ઠ રોપાઓ રોપણી;
• ભૂલશો નહીં કે પરાગાધાન તમારી ચિંતા છે, કારણ કે મધમાખી ગ્રીનહાઉસમાં ઉડતી નથી;
• માત્ર એક જાફરી પર ઘરની અંદર તરબૂચ ઉગાડવું.

ગ્રીનહાઉસ - ઠંડા હવામાનમાં તરબૂચની સફળ પાકની ચાવી છે

રોગો અને જીવાતો

ખુલ્લા અથવા બંધ જમીનમાં તરબૂચ ઉગાડવામાં આવે છે તે ધ્યાનમાં લીધા વિના, જો તેને યોગ્ય કાળજી ન મળે તો તે વિવિધ રોગોથી પસાર થઈ શકે છે. હાનિકારક જંતુઓના આક્રમણ સામે દક્ષિણની સંસ્કૃતિનો વીમો લેવામાં આવતો નથી.

કોષ્ટક: રોગો અને જીવાતો, સારવાર અને નિવારણ

ફોટો ગેલેરી: રોગો અને જીવાતોને કેવી રીતે ઓળખવા

વધતી તરબૂચ વખતે સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડ્યો

કેટલીકવાર બિનઅનુભવી માળીઓ વધતી તરબૂચની પ્રક્રિયામાં નિષ્ફળતાનો અનુભવ કરે છે. પરંતુ ત્યાં કશું બદલી ન શકાય તેવું છે.

કોષ્ટક: સમસ્યાઓ અને ઉકેલો

જ્યારે તરબૂચ પકવવું શરૂ થાય છે, ત્યારે પાણી આપવાનું અને ખોરાક આપવાનું બંધ કરો, નહીં તો ફળ ક્રેક થઈ શકે છે

લણણી અને સંગ્રહ

તમે તરબૂચ ફળો એકત્ર કરવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, ખાતરી કરો કે તેઓ પાકેલા છે. નીચેના સંકેતો દ્વારા આ કરવાનું સરળ છે:

• ફળ વિવિધ પ્રકારની ચોખ્ખી પેટર્ન લાક્ષણિકતા પ્રાપ્ત કરી;
• તરબૂચની આજુબાજુ એક નાજુક સુગંધ ફેલાય છે;
• પાકેલા ફળ સરળતાથી ચાબુકથી અલગ થઈ જાય છે.

એક ફાટેલ પાક ન થાય તેવું ઇચ્છિત પાકા ફળ સુધી પહોંચશે નહીં, લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થશે નહીં. ઓવરરાઇપ - લાંબા સમય સુધી જૂઠું બોલતું નથી, તેને તરત જ ખાવાનું વધુ સારું છે. પરિપક્વતાના પ્રથમ તબક્કે ઉત્તમ સંગ્રહિત ફળ.

દાંડી સાથે તરબૂચ દૂર થાય છે. તેમને એક સ્તરમાં રેક્સ પર સંગ્રહિત કરવાની જરૂર છે. તમે કપાસની જાળીમાં ફળો લટકાવી શકો છો. સ્ટોરેજ સ્થાનમાં વેન્ટિલેશન હોવું જોઈએ, મહત્તમ તાપમાન 1-3 હોવું જોઈએ^વિશેસી, 70 થી 80% સુધી ભેજ. મધ્ય સીઝન અને અંતમાં જાતો શ્રેષ્ઠ રાખવાની ગુણવત્તા દર્શાવે છે. તેઓ શિયાળાના અંત સુધી સ્વાદ અને વ્યવસાયિક ગુણો જાળવવામાં સક્ષમ છે.

તમે અન્ય શાકભાજીઓ સાથે તે જ રૂમમાં તરબૂચને સ્ટોર કરી શકતા નથી. ફળો સરળતાથી બહારની ગંધને શોષી લે છે, જે સ્વાદને બગાડે છે.

તરબૂચ સારી રીતે લિમ્બોમાં રાખવામાં આવે છે

પ્રથમ નજરમાં એવું લાગે છે કે તરબૂચ એક ખૂબ જ મૂડિત સંસ્કૃતિ છે. પરંતુ, જો તમે વાવેતરના તમામ નિયમોનું પાલન કરો છો, તો તમારા માટેના ઇનામ સુગંધિત, મીઠા અને સ્વસ્થ ફળ આપશે. અને તે મહત્વનું નથી, તમે દક્ષિણમાં રહેશો કે ઉત્તરમાં, દરેકના તાકા હેઠળ કોમળ ફળ ઉગાડશો. તદુપરાંત, સંવર્ધકોએ ઘણી જાતો ઉગાડવામાં આવી છે જે મુશ્કેલ વાતાવરણને સરળતાથી સહન કરે છે અને રોગ પ્રત્યે પ્રતિરોધક હોય છે.